豌豆玉米蝦球的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“你有一萬種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒有健康,只能是空談。”對于養(yǎng)生,不乏很多流傳很廣的詩句與名言,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“豌豆玉米蝦球的做法”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定經(jīng)常和朋友出去吃飯。而嘗遍了人間美食的你,是否已經(jīng)有點厭倦。沒關系,如果你能夠像小編我這樣,學會豌豆玉米蝦球的做法,你肯定會興奮良久。
3.21鍋中水加入鹽和油,燒開后放入豌豆和玉米煮上2分鐘過涼備用。
4.野生北極蝦室溫解凍,剝成蝦仁。
5.用刀將蝦背切開,取出蝦線。加入胡椒粉、料酒腌片刻。
6.炒鍋倒油,爆香蔥、姜。
7.先下胡蘿卜丁炒、后下甜豌豆、甜玉米、加入鹽和糖中火翻炒均勻。
8.最后放入蝦仁,淋入香油,快速翻炒均勻關火。
9.盛入做好的橙皮碗里。
看完豌豆玉米蝦球的詳盡步驟,再通過你的反復嘗試,你必然能做出最美味的它。而從此以后,每當你享受這道美食的時候,肯定會很欣慰。而心情好了,身心必然更健康。
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每次看到電視上的美食節(jié)目,你是不是都垂涎三尺?但是想要跟著做,卻發(fā)現(xiàn)節(jié)目早已結束。別氣餒,今天小編就先來教您有關豌豆玉米炒蝦球的具體方法步驟。
2.1選擇新鮮的甜玉米,用刀切下玉米粒,然后洗凈備用。
3.2豌豆選擇大小勻稱顆粒飽滿的去殼后洗凈備用。
4.1烹飪方法:1、鍋淋油入蔥白、姜片,用文化煸出蔥姜香油。
5.2將加工好的食材碼放在配菜盤內(nèi)備用。
6.1大蝦溜炒至變色后裝盤備用。
7.2蔥姜香油味濃郁時,加入漿制好的大蝦溜炒。
8.原鍋加熱入豌豆淋入適量食鹽、甜玉米煸炒至豌豆變色。
9.待豌豆變色時,加入適量清水,蓋上鍋蓋燜燒片刻。
10.豌豆七分熟后,加入溜炒過的大蝦,淋入適量白砂糖。
11.用大火翻炒收汁、調(diào)味、勾芡即可裝盤。
12.【美食之春交響曲】——綠意獻鮮《豌豆玉米炒蝦球》菜式成品圖。
營養(yǎng)的全面吸收,當然離不開美味的食物了。那么小編今天為您介紹的豌豆玉米炒蝦球就是營養(yǎng)比較全面的做法又比較簡單,喜歡做菜的朋友,趕快去嘗試一做一下吧。
人從出生的那一刻開始就離不開吃的,我們一輩子要吃的東西有很多,而飲食也和我們的身心健康密切相關?,F(xiàn)實中的很多病人,都是“吃”出來的。所以,吃的好,不僅能美容養(yǎng)顏,而且還能夠預防疾病。而下面,小編就來介紹一下玉米蝦卷這道菜的做法。
2.212原料圖。
3.在案板上有刀拍碎,放入碗里,加入一點點的料酒。(用刀拍碎即可,不需要剁,拍的時候是用刀拍下去,然后把刀往身前拉動)
4.胡蘿卜切小丁,和玉米一起入開水鍋焯熟,和肉糜一起同時加入碗里。
5.調(diào)入少許鹽,用手把所有餡料混合成團,然后在碗里摔打上勁,最后加入蔥花拌勻。(蔥花等到餡料摔打上勁以后再加入,過早加入的話,都摔沒了)
6.雞蛋磕入碗中,調(diào)入少許鹽和水淀粉,攪拌均勻,入鍋攤成蛋皮。
7.把蛋皮取出,切去四邊成一個正方形,在蛋皮上鋪上大小一致的海苔。
8.均勻的鋪上餡料,留一點點邊不要鋪滿。
9.從身前開始,卷起來,接口處抹少許水淀粉,便于粘合。
10.收口朝下,放入開水鍋里蒸約3到5分鐘至熟即可,食用時切成大小適合的塊,可根據(jù)自己的喜好蘸醬汁或者直接吃。
今天這道玉米蝦卷,美味健康是不是很有誘惑力,既簡單又營養(yǎng)又豐富,那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
現(xiàn)在人的生活好了,在吃的方面變得非常的注意。以前,大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃,則是為了延長壽命。那么,如何利用“吃”來延壽呢?還是得靠自己親手去實現(xiàn)。而現(xiàn)在,小編就先來介紹一下關于玉米鮮蝦球的做法。
2.再去頭去殼,剝出蝦肉。注意分量中的蝦肉是剝皮后的哦
3.將蝦肉剁成泥,越碎約細越好,做出來的蝦球越好看和帶彈性
4.將調(diào)料與蝦肉一起攪拌,打出蝦膠。這一步也可以用筷子沿著一個方向一直攪拌
5.直到蝦肉變得黏黏的,有點透明起膠的感覺
6.將玉米粒,擦干,滾上一些淀粉(我用的是冷凍玉米粒,解凍后有水。所以要擦凈水)
7.挖一勺蝦肉,用虎口擠出蝦球。手上沾水會比較不容易粘哦
8.再滾上玉米粒,玉米要確實嵌入蝦肉,才不容易掉
9.擺入蒸鍋,開鍋后大約蒸8-10分鐘。再燜一下再打開哦
10.如果不做玉米蝦球,就是普通的蝦球,可以直接水煮就可以了。煮的時候水不要滾沸,否則蝦球容易散掉而且鮮味也會流失掉哦。煮好后的蝦球,可以冷凍保存,隨時取用
生活中的小聚經(jīng)常有,但是你是不是從來沒有表現(xiàn)過?這樣的你肯定不開心。所以有了玉米鮮蝦球的詳盡做法,你完全可以展示下自己的廚藝,做個最全能的自己。
青豆,玉米都是屬于農(nóng)作物的一種,青豆玉米也都是屬于豆類,這樣的食物算是五谷雜糧,多吃這樣的食物對身體有強身健體的作用,而青豆和玉米還可以用來結合蝦仁制作成美食,青豆玉米蝦仁的做法單從顏色上來看就會非常的鮮美,并且還特別的好吃,而青豆玉米蝦仁還特別的有營養(yǎng),這樣的美食吃了之后還特別的養(yǎng)顏,那么青豆玉米蝦仁的做法有哪些?
青豆玉米炒蝦仁
食材明細:凍青豆 適量;凍玉米粒 適量; 凍蝦仁 適量; 蔥 一根; 鹽 適量; 胡椒粉 適量; 橄欖油 適量。
做法
1. 準備材料。
2. 蔥白切段。
3. 燒半鍋開水,入蝦仁燙至有點變色立刻撈出。
4. 蝦仁用鹽和胡椒粉腌制。
5. 繼續(xù)下玉米和青豆燙至水沸騰。
6. 熱鍋,爆香蔥白。
7. 下蝦仁炒香后盛出。
8. 就著底油下玉米和青豆翻炒。
9. 加適量鹽調(diào)味。
10. 下蝦仁翻炒均勻即可。
營養(yǎng)分析
1. 蝦營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;
2. 蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死;
3. 蝦的通乳作用較強,并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;
4.蝦仁體內(nèi)很重要的一種物質(zhì)就是蝦青素,就是表面紅顏色的成分,蝦青素是目前發(fā)現(xiàn)的最強的一種抗氧化劑,顏色越深說明蝦青素含量越高。廣泛應用在化妝品、食品添加劑、以及藥品中。日本大阪大學的科學家發(fā)現(xiàn),蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應而產(chǎn)生的“時差癥”。
青豆玉米蝦仁的做法,自己喜歡多吃哪種食物就可以在做時候多放點什么材料,如果喜歡青豆的話就多加點青豆,喜歡玉米就多加玉米,喜歡蝦仁的話就可以多加點蝦仁,如果有孩子的話,那么就可以頻繁的做點這樣的營養(yǎng)健康美食給孩子吃,蝦仁有補鈣的作用,吃了之后對孩子的身體特別的好。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過,一日三餐不定時,而且?guī)缀跞谕饷娉?。所以下面小編就先來介紹下關于玉米蝦仁拌面這道菜的做法。
2.1黃瓜和紅柿椒切丁。
3.2把玉米粒剝下來。
4.12蝦去頭剝皮,挑去蝦腸清洗干凈。蔥切片。
5.21炒鍋熱油,熗蔥花。出香味后下蝦仁翻炒。
6.1翻炒約半分鐘后加玉米粒翻炒。
7.2炒半分鐘后下黃瓜和紅柿椒翻炒。
8.加少量料酒去除蝦的腥味。
9.加半勺十三香粉炒勻。
10.加適量生抽。
11.加半勺鹽調(diào)味,炒勻后關火。
12.湯鍋燒水,水開后煮面條。
13.面條煮好后撈入碗中。炒好的玉米蝦仁等舀入,拌勻即可開食。
看了小編的介紹,您對這道玉米蝦仁拌面應該很有興趣吧!大家不要害怕失敗,我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦!
餃子是很多人都非常喜歡吃的一種食物,而且關于餃子的種類有很多,就比如:玉米蝦仁餃子,也就是餃子的一種。但是對于很多地方的人來說,很多都是沒有吃過玉米蝦仁餃子的,所以他們對于玉米蝦仁餃子的做法也是不熟悉的。但是對于我們北方的大多數(shù)人來說,對于玉米蝦仁餃子一般是比較熟悉的。
眾所周知的是,北方人一般都是以面食為主食的,而餃子也就是面食的一種,雖然不如面條吃的機會那么多,但是還是會經(jīng)常被吃到的,而且很多北方人都是非常喜歡吃餃子的,當然也包括玉米蝦仁餃子。那么,下面就來說說玉米蝦仁餃子的做法。
制作材料
主料:蝦仁(200克) 玉米(鮮)(100克) 小麥面粉(250克)
輔料:荸薺(50克) 芹菜(25克) 肥膘肉(50克)
調(diào)料:大蔥(10克) 姜(5克) 鹽(5克) 味精(2克) 植物油(15克) 胡椒粉(2克) 淀粉(豌豆)(10克) 雞蛋(75克)
制作工藝
1.小蝦仁洗凈后用干布吸干,放入盛器中,加鹽、味精、胡椒粉、淀粉,用手攪拌上漿。
2.肥膘洗凈后上籠蒸熟。
3.馬蹄、肥膘、凈芹菜分別切成細粒。
4.將已上漿的蝦仁加蔥花、姜末拌和,再與其他材料一起加調(diào)味料拌勻即成蝦仁玉米餡。
5.將面粉、鹽2克、水30毫升、雞蛋混合在一起,揉搓成面團,再將面團分小塊,再搟成面皮,備用。
6.搟好的面皮中包入餡,捏好,包成餃子,以常法煮熟食之。
食譜營養(yǎng)
蝦仁:蝦仁營養(yǎng)豐富,肉質(zhì)松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;蝦肉中含有豐富的鎂,能很好的保護心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補腎壯陽,通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。
玉米(鮮):玉米中含有豐富的營養(yǎng)元素,具有益肺寧心,健脾開胃,防癌,降膽固醇,健腦之功效;玉米中的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性,可防治便秘、腸炎、腸癌等。
小麥面粉:面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效,主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
荸薺:荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中最高的,能促進人體生長發(fā)育和維持生理功能的需要,對牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處,同時可促進體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝,調(diào)節(jié)酸堿平衡。因此荸薺適于兒童食用。荸薺有一定的抑制細菌作用,對降低血壓、防治癌腫也有一定效果。荸薺含有粗蛋白、淀粉,能促進大腸蠕動。荸薺所含的粗脂肪有滑腸通便作用,可用來治療便秘。荸薺質(zhì)嫩多津,可治療熱病津傷口渴之癥,對糖尿病尿多者,有一定的輔助治療作用。荸薺水煎湯汁能利尿排淋,對于小便淋瀝澀通者有一定治療作用,可作為尿路感染患者的食療佳品。荸薺還含有一種抗病毒物質(zhì)可抑制流腦,流感病毒,能用于預防流腦及流感的傳播。
芹菜:芹菜是常用蔬菜之一,既可熱炒,又能涼拌,深受人們喜愛。近年來諸多研究表明,這是一種具有很好藥用價值的植物。豐富的鐵、鋅等微量元素,有平肝降壓,安神鎮(zhèn)靜,抗癌防癌,利尿消腫,增進食欲的作用。近年來的研究還表明,多吃芹菜還可以增強人體的抗病能力。國外科學家發(fā)現(xiàn),由于芹菜中富含水分和纖維素,并含有一種能使脂肪加速分解、消失的化學物質(zhì),因此是減肥的最佳食品。
肥膘肉:肥膘肉中含有多種脂肪酸,能提供極高的熱量,并且含有蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素E、維生素A、鈣、鐵、磷、硒等營養(yǎng)元素;但肥豬肉中膽固醇、脂肪含量都很高,故不宜多食,而肥胖人群及血脂較高者則不宜食用。
通過上面文章關于玉米蝦仁餃子的做法的詳細介紹,我們不禁會發(fā)現(xiàn)一點,那就是玉米蝦仁餃子的做法其實和一般餃子的做法是差不多的,唯一不同的只是餃子餡的不一樣而已。另外,玉米蝦仁餃子的玉米蝦仁餡兒的營養(yǎng)價值是非常高的,所以大家是可以經(jīng)常食用玉米蝦仁餃子的。
沒有結婚的你,是否一個人在外漂泊,為的就是揚名立萬.光宗耀祖。這樣的你是可敬的,但是這樣的你,誰來照顧你的飲食,大部分人都不會做菜吧?那么,現(xiàn)在就讓小編來教你如何做好玉米蝦仁蛋炒飯這道菜。
2.12把玉米和豌豆剝成粒,洗凈
3.21用水焯一下?lián)破?/p>
4.1洋蔥去掉外皮,切成小丁
5.2蝦仁用熱水泡泡洗凈
6.1加洋蔥丁炒出香味
7.2雞蛋打散, 鍋里油肉,炒成雞蛋花撈起
8.加米飯和幾點酒炒散開
9.加玉米粒和豌豆粒翻炒均勻
10.鹽翻炒均勻
11.加蝦仁繼續(xù)翻炒一會
12.加雞蛋
13.胡椒粉調(diào)味出鍋
主婦們看了小編的介紹,您是否已經(jīng)按捺不住了?那么趕快進入到我們的廚房,在我們自己的天地闖出自己的玉米蝦仁蛋炒飯。
玉米和蝦仁是我們平時生活中耳熟能詳?shù)膬煞N配菜,將兩者搭配起來,做成一道美味兒,是非常不錯的享受。但是,很多人對玉米蝦仁的做法不是很清楚,確實是非常遺憾的一件事情。那么,玉米蝦仁的做法是什么?下面咱們就來詳細的了解一下玉米蝦仁的具體做法。
主料
蝦仁200g
玉米300g
配料
油適量
鹽適量
青椒適量
紅椒適量
1.蝦仁去冰洗凈
2.甜玉米洗凈備用
3.青椒洗凈切丁
4.鍋中放油,放入蝦仁煸炒
5.炒好的蝦仁盛出備用
6.鍋中放油,放入玉米,青椒丁煸炒2分鐘
7.放入炒好的蝦仁一起翻炒,放入適量的鹽
8.放入適量的糖
9.放入適量的味精,翻炒均勻
10.即可出鍋裝盤
上面就是玉米蝦仁的做法的簡單做法,大家是不是已將學會了呢。玉米和蝦仁都是我們生活中比較常見的食材,這道玉米蝦仁的做法也相對簡單,在平時的生活中,在家中就能夠做出這道美味兒的佳肴,快快動手進行制作吧。
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