麻馓炒白菜的做法
秋天飲食養(yǎng)生炒韭黃。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！彪S著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“麻馓炒白菜的做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
我們大中國(guó)地大物博，各種資源都很多，而且各個(gè)地方都有屬于自己的美食。不過長(zhǎng)居家中的你，卻很難吃到，這是不是一種遺憾呢？沒關(guān)系，如果你能自己掌握它們的做法，那什么問題就都解決了?，F(xiàn)在，就請(qǐng)大家跟我一起來學(xué)著如何做好麻馓炒白菜。
2.將小顆白菜去根叢中間一切為二...
3.然后將白菜切絲后清洗干凈控水，這樣的切法可以使白菜更加入味些...
4.鍋加入適量的食用油加熱，放白菜絲加入適量的食鹽和十三香...
5.白菜炒半熟的時(shí)候放入麻馓，這樣炒出來的麻馓才不過軟...
6.麻馓白菜炒好后加入適量的雞精提味即可裝盤了..
看完麻馓炒白菜這道菜的具體方法步驟，也許你會(huì)覺得有點(diǎn)復(fù)雜，但這真的只是你的執(zhí)念而已。如果你能夠全身心地投入到實(shí)踐做菜中去，相信你很快就能完成。
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不管是身體健康時(shí)還是身染疾病時(shí)，飲食都可以說是相當(dāng)重要的，合理的飲食可以促進(jìn)健康，還可以進(jìn)行食療，幫助治療疾病，馓子的做法很簡(jiǎn)單，而且還能幫助調(diào)理身體，促進(jìn)身體健康。
2、面粉三斤，鹽十五克，鹽不要太多，應(yīng)為鹽多了會(huì)搓馓子條搓不開的，容易斷，把面粉和的比面條面軟些，隔半小時(shí)揉一揉
3、逛好的馓子如圖用筷子撐住
4、用虎口夾著馓子條的一頭，上下逛，感覺不要大把馓子就少逛點(diǎn)
5、一頭涮涮在一頭涮涮
6、在把撐著馓子的筷子邁一下如圖
7、在把撐馓子的筷子放掉如圖
8、見一面黃了，翻一下在炸另一面，兩面炸好就可以撈出來了
9、馓子出鍋
忙碌的工作讓許多人放棄了自己在家里做飯，不過馓子的做法簡(jiǎn)單，即使工作再忙，也可以自己享受到美味又健康的佳肴。
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? 麻食，可能對(duì)于一些南方的朋友來說并不是很了解。麻食最早是在陜西一帶處出現(xiàn)的，之后流傳開來。在陜西一帶的居民都很喜歡麻食，可以說是必不可少的一道面食。并且，麻食的做法有很多種，每種做法都能麻食的口感耕田一層樓。現(xiàn)在我們來說說比較基礎(chǔ)的炒麻食吧。
步驟
1.將150克水，2克鹽，300克面粉投入面包機(jī)中，啟動(dòng)揉面程序，將其揉成面團(tuán)。
2.取出面團(tuán)，稍微整形后，餳面半小時(shí)。
3.將洗好的西紅柿，去皮切塊。
土豆，胡蘿卜，西葫蘆，豆腐，平菇切小丁。
將木耳，黃花菜，海帶用溫水泡發(fā)，后切成小丁。
將花生米洗好備用。
4.鍋中放油，油溫五成熱時(shí)加入切好的豆腐丁。
5.再加入適量花椒粉，小火煎至微黃盛出備用用。
6.鍋中倒少許食用油，油溫八成熱時(shí)加入切好的姜、蒜末，煸出香味。
7.加入土豆、胡蘿卜、西葫蘆，中火翻炒幾分鐘。
8.依次再加入西紅杮、木耳、黃花菜、海帶，花生米，平菇，小火炒2分鐘。
9.加入生抽。
10.加入煎好的豆腐丁，翻炒均勻。
11.加入適量的清水，稍微燉煮幾分鐘，加入適量的鹽。
12.翻炒均勻，關(guān)火備用。
13.取出餳好的面，整形如圖。
14.取搟仗搟成大約0.5cm厚的面餅。
15.將搟好的面餅橫向切成約0.5cm寬的長(zhǎng)條。
16.再縱向切為0.5cm寬的小丁，撒上適量面撲。
17.取一個(gè)面丁放在蓋簾上（沒有可以用壽司簾代替），
用拇指壓住一個(gè)切好的面丁，用力向下并向前推進(jìn)拇指，搓成貝殼狀的麻食即可。
18.搓好的麻食。
19.所有面丁均搓成貝殼狀麻食待用。
20.另取一鍋放入水，大火燒開后加入搓好的麻食，蓋鍋蓋煮開后攪勻，轉(zhuǎn)至中火開蓋煮熟。
21.用笊籬撈出麻食，澆入炒好的蔬菜臊子，滴幾滴辣椒油。拌勻即可。
?以上就是詳細(xì)具體的炒麻食做法了，土豆、胡蘿卜、西葫蘆、西紅杮、木耳、黃花菜、海帶，花生米，平菇等都是根據(jù)個(gè)人口味添加的。喜歡吃炒麻食的朋友可以根據(jù)自己的愛好加入一些小菜和調(diào)味料。還在等什么，趕快試一試吧。
小的時(shí)候最愛吃的就是油炸馓子了，能夠吃上這樣的小食品真的是太好了，油炸馓子的吃法也很多，小的時(shí)候喜歡泡著茶吃，其實(shí)用油炸馓子煮湯也是很好的，大家吃過用油炸馓子抄綠豆芽嗎，這是很有名的一道菜了，也是一種家常菜，那么大家想了解油炸馓子的做法嗎。
大家應(yīng)該都喜歡吃油炸馓子吧，現(xiàn)在在大街上也會(huì)經(jīng)常看到一些賣油炸馓子的，油炸馓子的味道很好，脆脆的，平時(shí)休閑的時(shí)候也可以嚼一些油炸馓子，下面我們看看油炸馓子的做法。
做法
食材：小麥面粉500克，食用油適量，食鹽7克，雞蛋1個(gè)，清水適量。
做法：
1.小麥面粉放在和面盆里，用筷子在面粉中央挖個(gè)小洞，打入一個(gè)雞蛋，加食鹽7克、涼水250克，用筷子把小洞邊緣的面粉向里攪動(dòng)，使雞蛋液和面粉充分融合。
2.用手把所有的面絮揉合在一起，反復(fù)揉成表面光滑的面團(tuán)。
3.蓋上一塊干凈的廚用布，放在一邊餳30分鐘。
4.餳好的面團(tuán)放在案板上，用手搓成長(zhǎng)條的圓柱形狀，再切成10小塊。
5.取一個(gè)面劑子，在案板上來回滾動(dòng)。
6.把面團(tuán)拉長(zhǎng)，然后搓成筷子粗細(xì)的圓長(zhǎng)條。
7.左右手分別握著粗面條的兩端，左右手相配合上下抖動(dòng)，輕輕向外拉抻。
8.將面條對(duì)折，端口處與另一端并齊，形成一個(gè)環(huán)狀條。
9.左右手分別握著環(huán)狀面條的兩端，上下抖動(dòng)，輕輕向外拉抻。
10.再拉細(xì)的面條再對(duì)折，接口口并齊，形成并列的四根環(huán)狀面條。
11.左右手分別握著環(huán)狀面條的兩端，上下抖動(dòng)，輕輕向外拉抻。
12.拉長(zhǎng)的細(xì)面條從一端開始纏繞在筷子上，形成環(huán)狀面條。
13.鍋里放適量食用油，燒至7成熱。
14.將面條移到油鍋邊，下端先放入油鍋炸制。
15.待面條下端定型后，即可將面條整個(gè)放入鍋中。
16.將筷子抽出，直到將面條表面炸成金黃色即可夾出來，放在吸油紙上吸取面條表面多余油分即可。
對(duì)于油炸馓子的做法大家應(yīng)該知道了吧，其實(shí)油炸馓子的做法也是很簡(jiǎn)單的，小的時(shí)候媽媽就會(huì)經(jīng)常做一些油炸馓子，那個(gè)時(shí)候最喜歡吃馓子了，現(xiàn)在很多地方賣的馓子的味道都沒有小時(shí)候的味道，那么大家不妨自己在家做吧。
你是否還在吃著學(xué)校或者公司食堂單一的飯菜，你是否正在為飯菜的無味而感到無奈？其實(shí)你完全可以不繼續(xù)這樣，如果你自己有個(gè)很好的廚藝，那么相信你會(huì)吃的開心，活得更開心的。那么，下面小編就為大家介紹下雞蛋炒麻糍的做法吧。
2.12切成片狀或者塊狀，沖洗備用
3.21將各種材料切絲
4.12下油爆肉絲
5.21加入各種切好的絲，翻炒，加入適量的料酒，鹽。
6.炒至半成熟即可盛出備用
7.雞蛋
8.打成糊
9.下油，小火，倒入麻糍片
10.加入蔬菜絲
11.再倒入蛋糊
12.撒上蒜葉，出鍋
13.?
這道雞蛋炒麻糍的做法小編為你介紹完了，那么大家在做菜的時(shí)候，小編也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
很多時(shí)候，我們都羨慕別人有一個(gè)會(huì)做菜的親人，這樣可以在下班后，可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人，不如自己動(dòng)手，下面我們就給大家介紹豆醬炒麻葉的做法。
2.將其洗凈。
3.準(zhǔn)備好獨(dú)蒜。
4.去皮，剁成蒜蓉。
5.煮開水，下鹽。
6.下麻葉。
7.略過一下水，麻葉變色即撈起。
8.下油，待油溫略升高，下蒜蓉，用中小火將蒜蓉煸炒出香味。
9.下豆醬，繼續(xù)用中小火炒出香味。
10.轉(zhuǎn)大火，下麻葉，翻炒將豆醬與麻葉炒均勻。
11.加入兩湯匙上湯或開水。
12.再快速翻炒幾下，熄火，裝盤食用。
豆醬炒麻葉的出鍋需要經(jīng)過精心的雕琢，而熟知做法步驟的你，通過自己的精心，肯定能夠做出最特別的味道。
相信很多人過年時(shí)候的姿勢(shì)都是差不多的,躺在沙發(fā)上,身前放著各種各樣的零食,除了薯片水果跟各種糖果之外一定不能缺少的一種就是各種炸制的面試.各家擺的炸制的面食的好壞也標(biāo)志著各家女主人的能干程度,所以女人學(xué)會(huì)一些面食的炸制方法不僅能滿足自己的口腹之欲還能贏得一個(gè)好名聲.
那么炸馓子究竟怎么制作呢呢?炸馓子制作的時(shí)候在那些方面要特別注意呢呢?炸馓子怎樣制作才能酥脆可口呢?對(duì)于很多熱愛家常菜的人,尤其是在過年的時(shí)候,炸馓子這種小零食是十分受歡迎的.
馓子是西北地區(qū)回族特有的美食,是用油和面為主的食物,炸的蘇酥脆脆的很好吃,不過做起來是有點(diǎn)難,如果做不好的話會(huì)不那么脆的.
1. 將面粉放入盆內(nèi),兌入約250毫升溫水(天熱可用涼水),雞蛋1個(gè),鹽12克,同時(shí)放入,待鹽溶化后,用手把面抄勻,再用手把面扎成柔軟光滑有筋力的面團(tuán),蓋上濕布餳20分鐘
2. 案子上抹些油,把面放在案子上,在面皮上再抹一層油,用水搓成筷子樣粗細(xì)的長(zhǎng)條,分層盤入盆內(nèi).層層都要刷油,從頭到尾搓成一根
3. 將面條的一頭夾在左手的虎口處,用右手捋住面條,往左手并排伸出的4個(gè)指頭上纏9-10圈,再取一雙筷子,撐在纏好的面條圈套內(nèi),用雙手拿住兩頭,往外抽至20厘米左右長(zhǎng),投入七成熱的油鍋中,剛一見熱,立即將一頭扭一個(gè)半劑,然后抽出筷子,在油鍋中炸至定型,成柿黃色撈出即成回族、撒拉族等一些少數(shù)民族的群眾,在每年歡度傳統(tǒng)的"古爾邦節(jié)"、"爾德節(jié)"、"圣紀(jì)節(jié)",以及婚喪大事中,都把馓子作為待客的主要面食品.
通過上述內(nèi)容的介紹,可以了解到炸馓子制作的過程比較簡(jiǎn)單,適合家庭制作.炸馓子在制作的時(shí)候要注意要按照步驟一層一層的抹油,纏繞方式最好按照原來的.過年的時(shí)候炸上一點(diǎn)炸馓子一定是家里最具特色的美食,平時(shí)也一定是最顯示廚藝的方式.
白菜在生活中特別常見，平時(shí)清炒時(shí)蔬，還有普通的炒蔬菜，最常見的是白菜，白菜的價(jià)格也是最便宜的，所以經(jīng)常會(huì)看到很多餐館還有賣的一些食物方面，配菜主要都是白菜，因?yàn)榘撞俗顒澦悖灰詾榘撞艘驗(yàn)檫^于常見就沒有好處，其實(shí)豬肉炒白菜這道美食，還是非常好吃的。
五花肉炒白菜
材料
五花肉200克，白菜五、六片，青椒1個(gè)，辣醬1勺，蔥姜蒜，生抽，花椒粉、鹽
做法
1、五花肉切片，用生抽腌幾分鐘。
2、白菜去掉葉子，順長(zhǎng)切開，再片成片。
3、青椒切大塊，姜蔥蒜切片、段。
4、鍋內(nèi)放入肉片，用小火慢慢煸出油，不喜歡吃肉的可以煸的干一些。
5、肉片開始打卷變小時(shí)，放入辣醬炒香。
6、再放蔥姜蒜，翻炒，放入白菜片，翻炒幾下，放點(diǎn)生抽提味。
7、放花椒粉，炒到白菜變色，視情況放鹽。快出鍋時(shí)放入青椒塊，翻炒出鍋。
雞肉炒白菜胡蘿卜絲
材料
材料：雞胸肉150克，胡蘿卜一個(gè)，白菜葉八片，蔥一顆，姜兩片，鮮橘皮一小塊（沒有也無妨）。
調(diào)料：橄欖油1.5大匙，鹽1.5茶匙，生抽1茶匙，白醋1/2茶匙，香油三滴，料酒1茶匙，淀粉1/2茶匙（用水1大匙調(diào)成水淀粉）。
做法
（1）將雞肉洗凈，切片，用0.5茶匙鹽加料酒和水淀粉調(diào)勻，腌制15分鐘。
（2）將胡蘿卜白菜洗凈，切絲，橘皮切絲，蔥切蔥花，姜切絲備用。
（3）炒鍋熱后放1大匙橄欖油，下腌好的雞肉翻炒，炒至變色，加生抽，蔥姜，翻炒均勻先盛出。
（4）鍋中放入余下的0.5大匙橄欖油，放入胡蘿卜絲，白菜絲，橘皮絲，中火翻炒至變軟，加1茶匙鹽，1/2茶匙白醋炒勻，放入剛才炒好的雞肉，將肉與菜炒勻，再滴上三滴香油（多滴幾滴更好吃）拌勻即可出鍋。
備注：一大匙=15毫升（table spoon），一茶匙=5毫升（tea spoon）。
辣炒白菜
材料
白菜葉6片，剁椒2勺，蔥、蒜、鹽、生抽、雞精、植物油
做法
1、白菜洗凈，梗切成小片，葉子切成較大的塊。
2、植物油燒熱，放入剁椒炒香，放入蔥段、蒜片。
3、放入白菜梗，翻炒，稍后放入白菜葉。
4、放點(diǎn)生抽，根據(jù)情況放鹽或不放，白菜熟后放雞精炒均勻，出鍋。
5、下米飯、拌面條、就饅頭，樣樣都行！
小訣竅
炒的過程中千萬不要加水哦。白菜梗不容易熟，所以要先放。
從小到大衣食住行被父母包辦的你，現(xiàn)在混進(jìn)社會(huì)了，還能夠單獨(dú)做點(diǎn)什么事呢？尤其是吃飯，你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃，但是這種行為不但浪費(fèi)金錢，而且還毀健康。所以，年紀(jì)輕輕的你應(yīng)該學(xué)會(huì)自己做飯。那么，現(xiàn)在就請(qǐng)跟著小編一起來了解一下有關(guān)白菜炒肉絲的做法吧。
2.12白菜洗凈，切絲。
3.21老姜洗凈，拍碎，切絲。
4.開大火，炒鍋放色拉油加熱，放入姜絲炒出香味。
5.放入肉絲翻炒，斷生后起鍋。
6.余油中放入白菜絲翻炒，斷生后加入鹽拌勻。
7.再加入肉絲翻炒，拌勻。
8.再加入肉絲翻炒，拌勻。
9.關(guān)火起鍋，盛入盤中即可。
不知道小編今天分享的白菜炒肉絲的做法符合不符合你的口味，如果你喜歡的話，趕快就按照方法去嘗試一下吧，你的廚藝一定會(huì)大漲。
白菜是很常見的蔬菜，對(duì)這類蔬菜選擇，完全可以放心進(jìn)行，不過在吃白菜的時(shí)候，要注意不能過多選擇，吃的太多的話，對(duì)身體也是會(huì)有負(fù)擔(dān)，白菜含有的水分較多，因此吃的太多會(huì)引發(fā)尿頻現(xiàn)象，那臘肉炒白菜做法如何呢，制作這道佳肴也不是很復(fù)雜，下面就詳細(xì)介紹下。
臘肉炒白菜：
主料：白菜一顆，臘肉一塊。紅尖椒、食用色拉油、食鹽、姜、蒜適量。
做法
1、熱鍋下臘肉慢慢煸出油份，下姜蒜末炒香。
2、加入白菜翻炒至熟即可。
3、加入鹽和紅椒即可出鍋。
小貼士：
臘肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
熏好的臘肉，表里一致，煮熟切成片，透明發(fā)亮，色澤鮮艷，黃里透紅，吃起來味道醇香，肥不膩口，瘦不塞牙，不僅風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且具有開胃、去寒、消食等功能。陜南臘肉保持了色、香、味、形俱佳的特點(diǎn)，素有“一家煮肉百家香”的贊語。
首先，臘肉的脂肪含量非常高。從重量上看，100克臘肉中脂肪含量高達(dá)50%;不僅如此，臘肉還含有相當(dāng)數(shù)量的膽固醇――每100克含膽固醇123毫克，比豬肉要高50%!很多證據(jù)表明，飽和脂肪和膽固醇正是導(dǎo)致高血脂的“危險(xiǎn)因素”。其次，臘肉營(yíng)養(yǎng)損失多。在制作過程中，肉中很多維生素和微量元素等幾乎喪失殆盡，如維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等含量均為零?？梢哉f，臘肉是一種“雙重營(yíng)養(yǎng)失衡”的食物。這種雙重失衡對(duì)健康的不利影響也可能“雪上加霜”。第三，臘肉的含鹽量較高。100克臘肉的鈉含量近800毫克，超過一般豬肉平均量的十幾倍。長(zhǎng)期大量進(jìn)食臘肉無形中造成鹽分?jǐn)z入過多，可能加重或?qū)е卵獕涸龈呋虿▌?dòng)。
因此，對(duì)于血脂高的朋友而言，科學(xué)選擇和食用油脂是非常重要的。大量進(jìn)食油脂固然于健康不利，完全不吃油也是不可取的。日常飲食可選用以單不飽和脂肪酸為主的植物油，如橄欖油、茶油等，對(duì)降低“壞膽固醇”、升高“好膽固醇”有幫助。不過，再好的“油”也得適量吃，每天20―25克就足夠了。
在對(duì)臘肉炒白菜的做法認(rèn)識(shí)后，制作臘肉炒白菜的時(shí)候，對(duì)臘肉的放入一定要合理，很多人在放入臘肉數(shù)量上比較隨意，這樣制作出來的食物口感會(huì)改變的，這點(diǎn)在制作臘肉炒白菜的時(shí)候，都是要進(jìn)行注意的。
番茄是一種比較家常的食物，很多人都喜歡吃番茄，白菜也如此。而使用番茄和白菜兩種食物，是可以制作出來番茄炒白菜這種食物。番茄炒白菜不僅美味，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高。當(dāng)然，想要做出美味的番茄炒白菜，是需要技巧的。下面，就為大家介紹一下番茄炒白菜的做法及營(yíng)養(yǎng)。
一、番茄炒白菜的做法
1.白菜切細(xì)條，青辣椒去年里面的種子后，切成片；姜切絲
2.番茄背部用刀劃個(gè)十字，開水燙過后容易去皮，切成滾刀塊
3.熱鍋放油，先放入花椒，有香味后把花椒撈出，放姜爆香
4.先放蕃番茄塊炒出汁，再放入白菜條翻炒，炒出水后再放放青辣椒片，直至炒熟收汁，依個(gè)人口味放鹽裝盤即可
二、番茄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
番茄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，各種維生素含量比蘋果、梨、香蕉、葡萄等高2-4倍。生吃時(shí)這些維生素和其它營(yíng)養(yǎng)成分幾乎毫無損失；番茄含有大量果酸對(duì)維生素C有保護(hù)作用，番茄與其它菜同燒還可刺激食欲，幫助消化。此外，番茄還具有涼血平肝、清熱解毒、降低血壓等功效；高血壓、眼底出血等患者，每日清晨空腹吃1-2個(gè)鮮西紅柿，可起到良好功效。 長(zhǎng)期站立的女性多吃番茄，可以減少腿部疲勞。
三、白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
白菜中含有B族維生素、維生素C、鈣、鐵、磷，白菜中微量元素鋅的含量也是非常高的。中醫(yī)認(rèn)為白菜其性微寒無毒，經(jīng)常食用具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。
白菜也含有豐富的粗纖維，不但可以起到潤(rùn)腸的作用，還有促進(jìn)排毒的作用，可以刺激腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)大便的排放，可以有改善消化不好的人。經(jīng)常吃一些白菜，還可以起到預(yù)防腸癌的良好作用。
經(jīng)常吃白菜還可以預(yù)防乳腺癌的發(fā)生，白菜中含有的微量元素，他們能幫助分解同乳腺癌的聯(lián)系的雄激素。美國(guó)紐約激素研究學(xué)家也表明常吃白菜，可以預(yù)防乳腺癌的發(fā)生。
吃很容易，只要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，卻很難，至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會(huì)出現(xiàn)這樣情況呢？因?yàn)樗麄儧]有好的方法。而今天，小編就來傳授給大家關(guān)于白菜炒鴨片的做法妙招。
2.12香菇洗凈切塊
3.21大蒜拍碎切成蒜末
4.1鍋內(nèi)放油燒熱，然后放蒜末炒出香味
5.2吃剩的烤鴨，大片改刀，小片直接炒
6.放一勺油辣椒
7.炒出紅油
8.放白菜和香菇翻炒均勻，中火炒至白菜和香菇有些出水的時(shí)候
9.鍋內(nèi)放烤鴨片，加少許鹽，雞精
10.放少許白糖，適量耗油翻炒均勻
11.臨出鍋的時(shí)候加幾滴香油炒勻出鍋即可
大家看了小編的介紹，是不是對(duì)這白菜炒鴨片非常感興趣，那就不要在等待了，趕快親手去嘗試嘗試。
當(dāng)你已結(jié)婚，或者有了另一半的時(shí)候，如果你提前下班，你會(huì)干嗎呢？這時(shí)候如果你能夠去廚房為心愛的人準(zhǔn)備好一頓豐盛的晚餐，他肯定很感動(dòng)，你們的感情肯定會(huì)得到升華。那么，現(xiàn)在小編就來傳授大家關(guān)于辣炒白菜詳細(xì)做法。
2.1白菜切片，白菜葉切小，蔥切段，泡椒可以切成小段，泡椒里一定要到點(diǎn)泡椒水。
3.2白菜葉子和白菜幫切開分開放。
4.1白菜幫翻炒七八分熟后將葉到進(jìn)鍋內(nèi)。
5.2鍋中放油燒熱后先下蔥炒香，后放白菜幫，翻炒幾下后放一小勺鹽（根據(jù)自己口味放鹽）
6.葉炒軟后將泡椒和泡椒水一起倒進(jìn)鍋內(nèi)翻炒均勻，放一點(diǎn)味精就好。
7.炒好的白菜裝盤。又酸又辣的，夠味。
首先，看完辣炒白菜的做法介紹，表明你是很有耐心的。而這份耐心，也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以，趁著青春年少，你需要趕緊嘗試。
我們的生活離不開朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無話不談。聚餐，大多數(shù)人會(huì)選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做，相信朋友們會(huì)更加開心。那么，這里就先來給大家一下素雞炒白菜這道菜的做法。
2.西紅柿洗凈切塊
3.素雞切條，蔥切末
4.熱油鍋，放入西紅柿翻炒
5.將西紅柿炒出紅湯
6.放入蔥末炒香
7.再放入白菜翻炒
8.放入素雞翻炒
9.放入適量花椒粉炒勻
10.一小勺白糖
11.再放適量鹽炒勻
12.放入一點(diǎn)醬油
13.大火繼續(xù)不停翻炒，炒至白菜軟爛
14.最后調(diào)入雞精即可
健康營(yíng)養(yǎng)的食物從烹飪開始，那么今天小編給大家分享的素雞炒白菜您一定學(xué)會(huì)了吧，那就親自去實(shí)踐一下，讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《麻馓炒白菜的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“秋天飲食養(yǎng)生炒韭黃”專題。
