香煎土豆蝦仁餅的做法
老人養(yǎng)生餅。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！彪S著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的香煎土豆蝦仁餅的做法，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
雖然外面的餐館很多，但是如果你仔細(xì)觀察，就會(huì)發(fā)現(xiàn)無(wú)非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許，這些店里的菜吃起來(lái)很多“味兒”，但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，現(xiàn)在就讓我來(lái)為大家介紹下有關(guān)香煎土豆蝦仁餅做法
2.212土豆去皮，洗凈，切滾刀塊。
3.1鍋燒熱，放油，放少許蔥花熗鍋，倒入切碎的蝦仁。
4.2蝦去皮和蝦腸，洗凈，切碎，放少許鹽攪拌均勻。
5.用鏟子不停的翻炒，防止蝦仁炒糊。
6.待蝦仁炒散，變成嫩紅色即可。
7.此刻土豆也就熟了，土豆用搟面杖壓成泥。
8.土豆泥收碗中，放入炒熟的蝦仁、面粉、蔥花和適量的鹽。
9.用手把土豆泥揉在一起，邊揉邊加入面粉，直到有粘性即可。
10.用手揪雞蛋大小的土豆泥。
11.用手掌中心把土豆泥揉圓。
12.再用掌心壓成小土豆餅即可。
13.鍋中倒適量油，把土豆餅放入鍋中，不停的把鍋轉(zhuǎn)動(dòng)幾下。
14.用鏟子把土豆餅翻過來(lái)，接著煎另一面。
15.兩面都變?yōu)榻瘘S色，就可以出鍋了。
也許你在大酒店吃過香煎土豆蝦仁餅，也許你在大排檔也吃過。但是我相信，深知做法的你，自己做出來(lái)的味道肯定比這些地方做出來(lái)的強(qiáng)很多。
ys630.coM延伸閱讀
香煎土豆三蔬餅是一道健康綠色的菜品，和街上各色小吃不同，所需食材全是無(wú)毒無(wú)公害的綠色食物，還具有增強(qiáng)人們免疫力的功能。這道菜可以根據(jù)自己的口味搭配調(diào)料，不同味道的搭配會(huì)給人味蕾不同刺激。
2、把土豆、胡蘿卜、黃瓜都擦絲，小香蔥切蔥花！
3、蔥白切碎與三蔬絲一起入鍋加適量鹽翻炒至八分熟！
4、炒過的三蔬絲裝入湯碗里放置溫?zé)峒尤腚u蛋、蔥花、五香粉、白胡椒粉、料酒進(jìn)行攪拌！
5、然后再加入面粉攪拌！
6、攪拌均勻就可以準(zhǔn)備下鍋煎呢！
7、熱鍋涼油，當(dāng)油燒到冒小氣泡就可以用勺子取適量攪拌好的半成品進(jìn)行煎了，雙面煎至金黃就可以起鍋呢！
8、一盤煎好的土豆三蔬餅出鍋啦！慢慢品嘗吧！
香煎土豆三蔬餅的做法簡(jiǎn)單，所使用的食材很普通，在我們生活中很常見，但味道卻是相當(dāng)不錯(cuò)的。
土豆蝦仁餅的做法是怎樣的？土豆蝦仁餅是許多人喜歡的早餐和下午茶，因?yàn)橥炼刮r仁餅不僅味道好，而且營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，可以為人體提供每天所需的營(yíng)養(yǎng)。其實(shí)土豆蝦仁餅的做法是很容易的，只要準(zhǔn)備好了食材，按照步驟一步一步的進(jìn)行就可以做出美味的食物，特別是在現(xiàn)在炎熱的夏季，經(jīng)常吃土豆蝦仁餅還可以有解毒、清理腸胃的效果。
土豆：中醫(yī)認(rèn)為，土豆味甘、辛，性寒。有補(bǔ)益腸胃、解毒、止餓之功效；經(jīng)常吃土豆能留住歲月的腳步，還可以美容養(yǎng)顏、減肥、調(diào)整體質(zhì)虛弱。土豆含有豐富的維生素B6和鈣、磷，經(jīng)常吃能吃出好性格，改善人的精神狀態(tài)。
蝦仁：具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、健胃的功效；凡久病體虛、短氣乏力、面黃肌瘦者，可作為食療補(bǔ)品，而健康人食之可健身強(qiáng)力。
原料：土豆2個(gè)，大蝦8只，面粉適量。
做法：
1.土豆去皮，洗凈，切滾刀塊。
2.放入微波爐大火蒸10分鐘。
3.蝦去皮和蝦腸，洗凈，切碎，放少許鹽攪拌均勻。
4.鍋燒熱，放油，放少許蔥花熗鍋，倒入切碎的蝦仁。
5.用鏟子不停的翻炒，防止蝦仁炒糊。
6.待蝦仁炒散，變成嫩紅色即可。
7.此刻土豆也就熟了，土豆用搟面杖壓成泥。
8.土豆泥收碗中，放入炒熟的蝦仁、面粉、蔥花和適量的鹽。
9.用手把土豆泥揉在一起，邊揉邊加入面粉，直到有粘性即可。
10.用手揪雞蛋大小的土豆泥。
11.用手掌中心把土豆泥揉圓。
12.再用掌心壓成小土豆餅即可。
13.鍋中倒適量油，把土豆餅放入鍋中，不停的把鍋轉(zhuǎn)動(dòng)幾下。
14.用鏟子把土豆餅翻過來(lái)，接著煎另一面。
15.兩面都變?yōu)榻瘘S色，就可以出鍋了。
上述就是土豆蝦仁餅的做法，看著上面的步驟是不是覺得很簡(jiǎn)單，在做土豆蝦仁餅的時(shí)候一定要注意土豆的狀態(tài)，發(fā)青和發(fā)芽的土豆一定不能要，還有你可以根據(jù)自己的愛好，用雞蛋和蝦仁搭配做成雞蛋蝦仁餅，豬肉和韭菜都可以和蝦仁組合在一起。蝦仁餅簡(jiǎn)單又好吃，趕快試試吧。
經(jīng)歷了一周五天的連續(xù)上班，你應(yīng)該很疲憊。而周末放假的你，肯定是蜷縮在沙發(fā).床上，午飯晚餐不是泡面，就是外賣。這樣的你，真的就不擔(dān)心英年早逝嗎？所以，趁著沒病趕緊自己學(xué)做點(diǎn)吃的吧。現(xiàn)在，小編就來(lái)教你如何做好香煎蓮藕餅。
2.蓮藕洗凈去皮，順著切成絲，再切成小粒，越細(xì)越好。
3.藕粒下入開水鍋中焯燙1分鐘。
4.撈出過涼水。
5.瀝干裝入碗中，加少許面粉拌拌裹干水份。
6.加入肉餡。
7.調(diào)入鹽、半個(gè)打散的雞蛋、料酒、胡椒粉、生抽、雞精拌勻。
8.再加入少許面粉，往不同方向拌勻，感覺餡有粘性即可。（不能順著一個(gè)方向攪拌上勁）
9.平底鍋放少許油燒熱。
10.手上抹點(diǎn)油，把拌好的餡搓成一個(gè)個(gè)圓子，按扁放入平底鍋煎。
11.蓮藕餅小火煎至兩面金黃即可。
12.在吸油紙上過過。
13.裝盤。
有了香煎蓮藕餅的完整步驟方法，相信你很快就能完全掌握。到時(shí)候，你肯定會(huì)為自己的“業(yè)績(jī)”而喜不勝收的。
香煎紫菜餅的做法是怎樣的您知道嗎?香蕉紫菜餅其中需要多少配料用要用多少雞蛋?大家都了解嗎?其實(shí)生活當(dāng)中想要做成美食，首先就要了解美食的過程以及配料，適當(dāng)?shù)囊私馀淞系呐c比例這樣才能夠作出好吃的美食，今天就和大家介紹一道香煎紫菜餅的做法，保證能夠滿足大家的味蕾。
制作難度:簡(jiǎn)單
所需時(shí)間:一小時(shí)
菜品口味:蔥香
主要工藝:煎
主要食材:米面類
折疊編輯本段食材明細(xì)
中筋面粉 200克
雞蛋 2個(gè)
紫菜 10克
鹽 適量
清水 200克
麻油 1大勺
蔥花 1大勺
制作過程
1.將面粉倒入干凈的容器中,打入兩個(gè)雞蛋和適量的鹽,用筷子攪拌均勻。
2.慢慢地倒入清水,邊到邊用筷子攪拌至無(wú)干粉粒狀態(tài)，加入剪碎了的紫菜,繼續(xù)用筷子攪拌均勻。
3.加入一大勺的麻油,繼續(xù)用筷子攪拌均勻成為紫菜餅糊，將攪拌好的餅糊蓋上蓋子,靜置30分鐘。
4.餅糊靜置結(jié)束,加入一些蔥花,用筷子攪拌均勻，取一平底鍋，倒入適量的油略燒熱后，用勺子舀入適量的餅糊,用中小火煎香，翻面后，用鍋鏟稍壓一下,繼續(xù)用中小火煎香即可切塊裝盤食用。
這一到香煎紫菜餅相信大家都躍躍欲試了，在做的時(shí)候提醒大家可以用平底鍋和小火煎制，這樣做出來(lái)的土司餅才能夠好吃美味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，做的時(shí)候要記得用筷子均勻地?cái)嚢琛?/p>
一個(gè)懶字已經(jīng)毀掉了無(wú)數(shù)人的生活，因?yàn)閼?，你?huì)把衣服堆積起來(lái)，最后放進(jìn)洗衣機(jī)一起洗掉；因?yàn)閼?，你家冰箱從?lái)沒有新鮮的蔬果，因?yàn)槟銖牟蛔约鹤鲲垺榱烁牡暨@個(gè)陋習(xí)，你需要跟著我一起學(xué)做一下香煎藕餅。
2.2蓮藕洗凈刨皮，留出兩小節(jié)身形筆直勻稱的，其余部分蓮藕用擦板擦成藕茸備用
3.將蝦皮清水淘洗兩次后瀝水備用，小蔥洗凈切末、生姜切末，肉末中添加鹽、糖、白胡椒粉、生粉、蠔油、純香麻油，姜末拌勻，腌制10分鐘備用；將藕茸擠水后與肉末混合，添加入蝦皮、蔥末混合均勻備用
4.將預(yù)留的兩小節(jié)藕切成1CM左右的厚片，用滾水氽煮1、2分鐘后撈出，控干水分后撒上生粉輕拍，使藕片均勻沾裹生粉備用
5.將混合料肉餡揉成肉圓放置在藕片上，掌心按壓成扁平餅狀，依次將所有藕餅做好，再輕拍一層薄薄的生粉備用
6.煎鍋加熱注油，油溫起來(lái)后將藕餅肉面朝下排入鍋中，稍煎一會(huì)定型之后往鍋里撒上少許高湯，加蓋燜煎2-3分鐘至金黃焦香后翻面，再煎1-2分鐘即可起鍋。直接食用或蘸食香辣醬、番茄醬配食均可
常年吃外賣的你，如今掌握了香煎藕餅做法，肯定想自己去廚房做做看。相信自己，做出來(lái)的東西絕對(duì)別有一番風(fēng)味。
做菜最容易忽略的就是火候，在做香煎芋頭餅這道菜的時(shí)候，火候是很重要的，注意火候，這無(wú)疑就是一道成功的菜品。家中請(qǐng)客的時(shí)候，不用去大酒店，準(zhǔn)備一道這樣的美味菜肴，同樣會(huì)讓客人印象深刻。
2、去皮放碗里用勺子，刀子弄碎。
3、倒一勺白糖。
4、兩勺糯米粉。
5、揉成面團(tuán)，放一旁醒醒嘍。
6、大約醒20分鐘后，揪成均勻的五個(gè)小劑子。
7、用手掌團(tuán)圓再按扁，像圖這樣。
8、下一步，熱鍋涼油，油的量不要太多，因?yàn)榕疵仔★灢辉趺次汀?/p>
9、把芋頭小餅放鍋里。小火慢煎。
10、煎好一面翻過了繼續(xù)煎另一面。
11、顏色還行吧，金黃小餅出鍋嘍。
12、放盤子里嘍。
13、順便煎了幾個(gè)紫薯餅。
14、成品.圖。
吃在我們生活中占據(jù)著重要的位置，香煎芋頭餅的做法很容易，同時(shí)還可以為我們提供諸多營(yíng)養(yǎng)，值得推薦。
你是否還在吃著學(xué)?；蛘吖臼程脝我坏娘埐?，你是否正在為飯菜的無(wú)味而感到無(wú)奈？其實(shí)你完全可以不繼續(xù)這樣，如果你自己有個(gè)很好的廚藝，那么相信你會(huì)吃的開心，活得更開心的。那么，下面小編就為大家介紹下香煎土豆夾的做法吧。
2.調(diào)料、鹽、自制蝦皮味精（詳見菜譜）、食用油、香油、生抽.
3.蔥、姜切碎、肉剁成餡。
4.蔥姜沫加入肉餡中，調(diào)入食用油、生抽、料酒、自制蝦皮味精、香油調(diào)好餡料。
5.面粉放入容器加水調(diào)拌均勻，面糊中加入一個(gè)雞蛋，調(diào)拌成均勻潤(rùn)滑面糊。
6.土豆切成連刀片的土豆夾。
7.肉餡釀入土豆中。
8.全部釀好的土豆肉夾。
9.電餅鐺（或平底鍋）預(yù)熱，抹薄油。
10.土豆夾沾滿面糊。
11.放入鍋中。
12.蓋上蓋子，5分鐘后，煎制兩面金黃熟透即可。
或許之前，你從未在家中自己做菜吃。但是看完香煎土豆夾的做法簡(jiǎn)介，你必然能夠獨(dú)自完成。也許過程有點(diǎn)繁瑣，但是結(jié)果肯定是美好的。
香煎土豆肉餅是一道很平常的菜肴，但是這道菜也能吃出很多花樣來(lái)，多種做法給人視覺、味覺帶來(lái)不同的刺激。看起來(lái)就非常美味，口味淡的不加辣椒也非常好吃，口味重的可以多加辣椒，希望美味可口。
2、豬肉切碎，切成肉泥。
3、蒸熟的土豆，用勺子按壓成土豆泥。
4、肉餡放入料酒，鹽，蔥碎，香油，少許生抽攪拌均勻。
5、再放入土豆泥中，一起攪拌均勻。
6、盆子里放入燕麥片，用手把土豆肉餡安壓成圓餅。
7、兩面均勻的沾上燕麥片。
8、平底鍋放入油，油溫3成熱時(shí)放入土豆肉餅，小火煎熟。
9、蓋上鍋蓋，煎至兩面金黃即可。
10、出鍋開吃。
11、成品圖。
飯店雖然為人們提供了方便，但畢竟不是長(zhǎng)久之計(jì)，香煎土豆肉餅的做法簡(jiǎn)單，而且吃起來(lái)也非常的可口。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《香煎土豆蝦仁餅的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“老人養(yǎng)生餅”專題。
