茶樹菇燉雞腳湯的做法
夏季養(yǎng)生燉盅湯。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復(fù)我們的身體。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“茶樹菇燉雞腳湯的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
當你每次欣賞一道美食的時候，你是否有想過，它究竟是怎樣做出來的呢？換作自己，是不是也一樣能做好呢？如果你有這種想法，那就先來跟著小編學(xué)習(xí)一下茶樹菇燉雞腳湯的做法吧。
2.將茶樹菇剪去頭，用清水浸泡30分鐘。
3.將雞腳洗凈，切去腳趾，放入煮鍋中，倒入適量的清水，煮滾，撈起，將水倒掉，再次洗凈雞腳和煮鍋。
4.重新將雞腳放入煮鍋中，一次性倒入適量的清水，蓋鍋蓋，大火煮滾，揭蓋，關(guān)火，倒入電燉鍋中。
5.蓋鍋蓋，大火燉30分鐘，揭蓋，放入洗凈的茶樹菇。
6.蓋鍋蓋，大火再燉1.5小時左右。YS630.coM
7.揭蓋，加入適量的雞粉調(diào)味，即可斷電。
看看小編今天的介紹大家其實在外面吃到的茶樹菇燉雞腳湯其實沒有那么難，步驟也是非常簡單，我們不妨在家里做出更健康的吧！
ys630.COm精選閱讀
吃很容易，只要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，卻很難，至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會出現(xiàn)這樣情況呢？因為他們沒有好的方法。而今天，小編就來傳授給大家關(guān)于茶樹菇燉雞肉的做法妙招。
2.撈出斬塊，燒花椒水，水開放雞肉，料酒一湯匙，不要蓋鍋蓋，煮三分鐘，撈出過涼水洗干凈。
3.茶樹菇泡軟（泡的方法可以先洗干凈，放溫水里，小火煮開，然后泡到半小時，因為茶樹菇有點硬，不泡好口感要遜色）。
4.鍋里燒三湯匙油，大火煸炒雞肉，雞肉皮發(fā)黃，肉稍干。
5.下蔥姜蒜香葉等煸炒出香味，放一湯匙醬油，半湯匙糖，半湯匙白酒（可以用別的酒代替，小時候農(nóng)村是沒有料酒用的）。
6.放入茶樹菇，一起炒一會，兌溫水，大火燒開，小火燉四十分鐘到一個半小時。放鹽，五香粉，味精，再中火煮一會，出鍋撒香菜香蔥末。
茶樹菇燉雞肉固然美味可口，但是只有自己做出來，你才能夠真正體會到那份“美味”。所以，現(xiàn)在請你好好掌握下這道美食的具體做法，走進廚房操刀做起來，相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
湯是生活中很常見的，它的種類很多，而且不同的湯含有的營養(yǎng)元素不同，湯中常含有的就是蛋白質(zhì)、維生素和其他礦物質(zhì)，這些對人體營養(yǎng)補充都是有著很好的幫助，同時也是人體每天所需要，尤其是對維生素和蛋白質(zhì)的增加，都是每天進行，那茶樹菇燉雞湯中，茶樹保護的一些礦物質(zhì)元素就很多。
那茶樹菇燉雞湯做法如何呢，也是很多人不太了解，因此對它在制作前，也是要進行詳細咨詢，使得對那它的制作方法，都是有著更好認識，知道如何做最佳，利于身體健康。
茶樹菇燉雞湯：
材料：
全雞一只，干茶樹菇50克，姜一塊，蔥一棵，八角少許，花椒少許，醬油少許，白糖少許，鹽適量，香菜少許。
做法：
1.將干茶樹菇洗凈用溫水泡30分鐘，瀝干水分，姜切片，蔥切斷兒
2.雞洗凈，剁成小塊，入沸水焯去血沫撈出備用
3.鍋里放油，大火加熱炒鍋中的油，放入姜片、蔥斷、八角和花椒炒香，再加入雞塊翻炒，至雞肉變色
4.放入茶樹菇翻炒，加入白糖，醬油繼續(xù)翻炒，炒勻后加入能沒過所有食物的開水
5.湯汁沸騰后改中火，先燉30分鐘，再放入鹽后燉20分鐘左右，湯汁收濃，撒上蔥花和香菜即可。
通過以上介紹，對茶樹菇燉雞湯做法也是有著一些了解，在制作上都是可以按照以上的方法進行，但是要注意的是，在食材搭配上，盡量要按照要求進行，這樣對人體健康的幫助，也是有著很好的效果，而且這樣湯對滋補身體效果是非常不錯的。
最近，學(xué)了一種新的雞湯的做法，不妨給大家講講，讓大家都品嘗一下它的味道如何。這種方法就是茶樹菇燉雞湯的做法，茶樹菇可以說它是一種含蛋白量高，但是脂肪含量低的食物，它是一種食用菌類的食物。
它的營養(yǎng)豐富，而且由于它的脂肪含量很低，所以很多的女性朋友都特別的愛吃。如果要是將其與雞湯燉到一塊的話，那味道會更鮮美。下面就給大家講講茶樹菇燉雞湯的做法，該食品有著減肥的效果，可以消除體內(nèi)的多余的脂肪。
1. 干茶樹菇提前半天冷水泡發(fā)
2. 草雞剁成大塊，泡水30分鐘，可加適量料酒去腥
3. 鍋中燒開水，放入雞塊焯水，焯水時可用勺子壓壓雞肉讓它的血水焯干凈，水開后漂去血沫，雞塊撈出備用
4. 雞塊，泡發(fā)好的茶樹菇，蔥段，姜片，大料一個放入鍋中，喜歡吃辣的可以加兩個干辣椒，加醬油兩茶匙，鹽糖適量(鹽要少加，或者出鍋調(diào)味時再加，即防止做咸了，又省的雞肉燉老了)，加冷水沒過材料就好，想多喝湯也可以多加水，然后用電壓力鍋的雞肉檔半小時開飯.
怎么樣了解了茶樹菇燉雞湯的做法，是不是也想親手嘗試一下呢?如果你時間比較緊的話，就可以提前準備好以上的三點，然后再上班前就可以將雞湯燉上，不過得要讓電壓力鍋定好時間，等下班之后就可以吃到香噴噴的雞湯了。
茶樹菇絲瓜湯，是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的湯，相信大家都喝過吧！是不是感覺很美味呢？而且在這個季節(jié)是最適合喝湯的了，所以，就為大家介紹茶樹菇絲瓜湯的做法了，如果你不會做茶樹菇絲瓜湯，如果你想要做茶樹菇絲瓜湯，那就趕快來看看我為大家介紹的吧！
主料: 絲瓜500克 茶樹菇200克
調(diào)料: 鹽3克 黃酒10克 植物油15克 淀粉(玉米)10克 味精2克
2 茶樹菇絲瓜湯做法
1. 先將絲瓜削去皮,再一剖兩半,切條
2. 茶樹菇菇去根,用冷水洗凈,撈出瀝干
3. 在鍋內(nèi)放入植物油,燒至三成熱,放入絲瓜,炒至變色收縮,盛出瀝油
4. 另取湯鍋倒入鮮湯,放入絲瓜、鮮茶樹菇、黃酒、鹽,用大火燒開
5. 改小火燜至鮮茶樹菇熟軟再轉(zhuǎn)大火,用水淀粉勾薄芡,加味精調(diào)味即可.
健康提示
1.此湯有祛暑清心、涼血解毒、通絡(luò)行血、利腸下乳、補脾開胃等作用.
2.此湯色澤誘人,口感鮮嫩,潤滑.
茶樹菇 又名茶薪菇，柱壯田頭菇，楊樹菇，柳松菇，歐洲人稱楊鱗耳，日本人稱柳松茸。是一種高蛋白，低脂肪，無污染，無藥害的高檔珍稀食用菌。茶樹菇，原為江西廣昌境內(nèi)高山密林地區(qū)茶樹蔸部生長的一種野生蕈菌。是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食療于一身的純天然無公害保健食用菌。
相信大家在看過上文之后，也已經(jīng)知道了茶樹菇絲瓜湯的做法是什么了吧！茶樹菇絲瓜湯的做法非常的簡單，而且茶樹菇絲瓜湯的營養(yǎng)非常的豐富，經(jīng)常喝可以增強體質(zhì)，增強免疫力，對人體真的有非常多的好處哦，相信你一定會喜歡的。
烏雞茶樹菇湯是一道非常養(yǎng)顏滋補的湯品，在寒冷的季節(jié)多喝一些烏雞湯對身體非常好，而烏雞本身就有溫補的作用可以改善一些女性手腳冰涼等問題，長期食用也可以達到強身健體的功效，烏雞茶樹菇湯制作過程簡單好做，湯汁味濃，老少皆宜，下面讓我們一起來學(xué)習(xí)一下這道湯的詳細制作方法。
茶樹菇烏雞湯
用料：主料：茶樹菇100克，烏骨雞半只，調(diào)料：食鹽適量，蔥適量，姜適量。
茶樹菇烏雞湯的做法：
1.茶樹菇洗凈、切段。
2.烏雞用冷水洗凈，斬成大塊。
3.烏雞放入砂鍋中加入沒過烏雞的冷水，大火燒開鍋中的水，讓烏雞滲出血沫，將血沫撇清。
4.然后再加入足夠的水，放入蔥、姜，大火燒開后調(diào)成小火煲2小時。
5.然后再加入茶樹菇小火煲20分鐘，上桌前調(diào)入鹽即可。
營養(yǎng)功效
喝烏雞湯預(yù)防和治療感冒有科學(xué)依據(jù)，烏雞湯中的維生素和其他有效成分似乎具有生物作用。發(fā)現(xiàn)烏雞湯比熱茶、咖啡通鼻氣的作用好，烏雞湯不僅減少感冒癥狀，使患者感到舒適，而且在清除呼吸道病毒方面有較好的效果。
? ? ?
經(jīng)常喝烏雞湯可使營養(yǎng)得到充足的補充，可增強人體的自然抵抗力，預(yù)防感冒的發(fā)生。同時起到凈化血液的作用，及時清除呼吸道的病毒，有效地抵御感冒病毒侵襲。
? ? ?
烏雞內(nèi)含豐富的黑色素、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低。
? ? ?
烏雞肉中含氨基酸高于普通雞，豐富的黑色素，入藥后能起到使人體內(nèi)的紅血球和血色素增生的作用。因此，烏雞自古以來，一直被認為是滋補上品。
? ? ?
茶樹菇，氨基酸微量元素含量多多，能夠補腎壯陽，益氣和胃茶樹菇營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、維生素和多種礦物質(zhì)，中醫(yī)認為，該菇性甘溫、無毒，有健脾止瀉之功效，并且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用，同時，烏雞也是一種優(yōu)良的烹飪原料，肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，可以烹制出色、香、味各異風(fēng)味別具的多種菜肴。
以上文章中所講述的就是烏雞茶樹菇湯的具體介紹了，這道烏雞茶樹菇湯對身體非常的滋補，味道也非常濃香醇厚，烏雞其中的脂肪含量少所以煲出的湯品不會那么油膩，加入了茶樹菇整道湯的味道變的非常香醇清淡，女性食用可以美容養(yǎng)顏達到養(yǎng)護皮膚的功效。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《茶樹菇燉雞腳湯的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/xiajiyangshengdunzhongtang/">夏季養(yǎng)生燉盅湯”專題。
