冬瓜胡蘿卜丸子湯的做法
丸子的做法冬季養(yǎng)生知識。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！彪S著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“冬瓜胡蘿卜丸子湯的做法”，希望能為您提供更多的參考。
當(dāng)今社會，訂餐軟件那么多，還有多少人愿意自己下廚房去做呢？網(wǎng)上訂餐是方便，但長期下去，健康卻消失無影。所以，甩開你的“懶惰”，走進廚房，操練起來吧。或許，你還需要跟我學(xué)一下如何做好冬瓜胡蘿卜丸子湯
2.用挖球器在冬瓜上挖些小球
3.把所有的冬瓜球都準(zhǔn)備好
4.在肉餡中加入適量的姜末，鹽，胡椒，味精，生粉等調(diào)料
5.順著一個方向攪拌均勻上勁
6.將紅蘿卜用搽子搽成細末
7.再加入少量的鹽，胡椒和橄欖油等調(diào)料
8.將它們順著同一方向攪拌均勻
9.將泡過的蝦米連同水一起倒入鍋中，再加入適量的水
10.左手虎口將肉餡擠成光滑的丸子
11.右手用勺舀起放入鍋中
12.全部擠好后將冬瓜球一起倒入
13.蓋上蓋子一起煮上五分鐘
14.揭開鍋蓋后，加入適量的鹽，胡椒調(diào)味
15.盛入碗中
16.上面撒上些青菜絲
很多主婦都為今天吃什么而發(fā)愁大家今天可不用煩惱了，看來小編今天的介紹，趕快把這道新學(xué)的冬瓜胡蘿卜丸子湯呈上桌吧！
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對于中老年人來說，人生一半可以說是過去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細節(jié)開始，比如說一日三餐。很多中老年人有許多美食來沒享受到，下面就讓小編來介紹一下如何來做蓮藕胡蘿卜丸子這道菜。
2.香菜切末
3.胡蘿卜先擦成絲再切碎
4.蓮藕也先擦成絲再切碎，然后三種食材放到一個容器里
5.打入一個雞蛋
6.加適量鹽拌勻
7.再加少許面粉
8.能攥成團即可
9.團成丸子狀
10.分多次下油鍋炸制
11.全部炸好后再復(fù)炸一遍
12.盛出即可食用，做湯時丟幾個進去也還是不錯滴
蓮藕胡蘿卜丸子雖然很平凡，但是如果自己做，吃出來的味道卻是不平凡的。如果你想嘗到自己的“不平凡”，肯定馬上就會動手來做了。
你帶我們?nèi)ワ堭^吃飯，看到美味佳肴，上桌的時候都快流口水了，這些美味佳肴我們也是可以嘗試自己來做的，小編現(xiàn)在給大家介紹熘胡蘿卜丸子，自己看完自己去廚房做一下。
2.21胡蘿卜擦絲后剁碎，放入盆中。
3.香菜剁成末，倒入盛蘿卜碎的盆中，加入五香粉，面粉，鹽，水淀粉拌勻。（不用加水，胡蘿卜有水分，能揉成團就行）
4.揉成小丸子。
5.鍋燒熱，倒入植物油燒至六七成熱，將胡蘿卜丸下油鍋炸至金黃色，撈出瀝油。（我用的是小鍋，這樣省油些。）
6.這是炸好的丸子。
7.另起鍋倒少許油，放入蔥末，姜末煸香，加入生抽，少許鹽，和適量的水，燒開后用沒用完的水淀粉勾芡即可。
8.投入丸子攪拌均勻，裝盤即成。
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時間。當(dāng)然做菜也是這樣的，但是你付出一定有回報的，到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下熘胡蘿卜丸子。
胡蘿卜丸子是一道非常普通的家常菜，但是因為它的做法簡單，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，所以受到了男女老少的喜愛。記得小時候，每當(dāng)節(jié)日或者家庭大聚餐的時候，家里的主婦們都會給我們這些小家伙做上一道胡蘿卜丸子，色澤金黃的丸子是我們的心頭好，怎么樣都吃不夠，胡蘿卜丸子的做法非常的簡單，只要隨便動手試一試，都會做出非常好的美味。
胡蘿卜丸子的做法：
主料：胡蘿卜、雞蛋、面粉
輔料：油、鹽、蔥、味精、小蘇達
1.胡蘿卜洗凈控干表面水漬，擦子擦細碎（攪拌機的話別太碎否則容易出水）必要時可起刀再跺碎一點，加一點鹽然后用手揉搓充分融入，放置幾分鐘，用手輕擠水（不需像做餃子餡一樣把水劑干凈，胡蘿卜出水不多的情況也可不擠水),加入洗凈切碎的香菜
2.加入五香粉，綠豆面，和白面，在加適量鹽（我放了大概2平調(diào)味勺的鹽），順指針攪拌至菜面完全集合，這個過程也就是2分鐘
3.放置5-10分鐘，讓面醒發(fā)一下，就你那個看到和剛攪拌好不一樣的效果，是不是看起來有點兒像餃子餡。
4.準(zhǔn)備起鍋炸，我每次覺得炸完東西剩下的油無論做什么都不夠健康，所以每次油不多，下的丸子也不多，分撥炸制的時間就會略長一些。這里提醒新手，炸丸子為使丸子形不散，要沒油煙的時候就下鍋，油開了丸子成金黃色就可以撈起了。
以上就是家常胡蘿卜丸子的做法，看著上面的步驟是不是覺得很簡單，在制作胡蘿卜丸子的時候，一定要注意的是要放雞蛋，這樣不僅可以讓丸子的顏色變得非常的好看，還可以提升丸子的口味，還有就是炸丸子的時候，火不要太大，要不然就會出現(xiàn)炸丸子時丸子糊了的狀況。
做菜是一門學(xué)問，當(dāng)然也是一種技術(shù)，有了好的方法，我們才能做出美味可口的菜肴，今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的胡蘿卜香菜丸子做法吧！
2.香菜清洗干凈切碎，與胡蘿卜一起放在大碗中。
3.大蔥切末加入。
4.雞蛋磕入碗中。
5.加兩小勺食鹽。
6.加一勺半十三香。
7.加入面粉，用筷子朝同一方向用力攪拌，直至碗里的菜糊抱成團。
8.手用水打濕，取合適大小，團成丸子形狀。
9.鍋中放油，熱至6成時把團好的丸子下入鍋中，改調(diào)小火，不停地用筷子攪動。
10.炸至丸子金黃，撈出瀝油即可趁熱食用或炒菜做湯時放入，都非常不錯哦。
對于一些人來說，要做胡蘿卜香菜丸子也許很簡單，但是只有付出真心的你，才能夠真正做好它。
冬瓜，是食物中一種營養(yǎng)價值比較高的一種，而冬瓜里面含有大量的維生素C，人們喜歡吃冬瓜，是因為冬瓜不僅維生素含量豐富，同時冬瓜里面還含有大量的對人體有利的東西，冬瓜水分多，當(dāng)人們不利尿的時候就可以多吃冬瓜，冬瓜可以和胡蘿卜一起用來燉排骨湯吃，那么冬瓜胡蘿卜排骨湯的做法有哪些?
做法一
材料 胡蘿卜2根 排骨2根 冬瓜1塊 姜5-8片
1 將胡蘿卜 排骨 冬瓜 切塊 。
2 鍋內(nèi)燒水 把排骨煮5-10分鐘 然后把排骨撈起來 血水倒掉。
3 放油 放入姜片爆香 加清湯 燒開 放入排骨 燉30-40分鐘 然后放入冬瓜 胡蘿卜 再燉20分鐘 放入調(diào)味料 起鍋。
做法二
燉排骨可以冬瓜和胡蘿卜一起放。
材料
冬瓜200克、胡蘿卜200克，排骨200克、薏米30克，蔥、姜、香菜、食鹽各適量。
做法
1、排骨洗凈，薏米洗凈，冬瓜，胡蘿卜切成大小適合的塊;
2、將排骨放入鍋中，倒入適量清水，大火煮開后去掉浮沫;
3、放入蔥段、姜片，再倒入洗凈的薏米;
4、轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋，煮40分鐘左右;
5、放入冬瓜，胡蘿卜，再煮20分鐘至冬瓜，胡蘿卜熟透;
6、最后加鹽調(diào)味，關(guān)火后，撒上香菜末即可。
做法三
排骨香菇冬瓜燉胡蘿卜的做法：
配料:
排骨、香菇、冬瓜、胡蘿卜、蒜、豆瓣醬、醬油。
操作:
1)排骨用水煮一下，去血水，洗凈備用。胡蘿卜3枝，蒜2-3瓣切片，香菇幾朵切片，冬瓜一塊切成片。
2)鍋熱油，下排骨炒，加郫縣豆瓣醬，加老抽醬油上色，加蒜片，炒，然后，加入香菇片兒，胡蘿卜塊兒和冬瓜片，稍微沒過排骨的水，燒開之后，小火燉熟，再大火收汁，出鍋的時候，再撒幾滴香油即可。
上面內(nèi)容我們介紹了關(guān)于如何利用冬瓜和蘿卜來燉這個排骨湯，上面內(nèi)容我們所介紹的方法是很詳細的，如果大家都想品嘗這樣的美味營養(yǎng)湯的話，那么不妨按照這樣的方式來做，制作冬瓜胡蘿卜排骨湯的時候里面也可以加入其他的，但是不能加入山藥，西紅柿，這些食物會與胡蘿卜相克。
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