竽頭魚湯的做法
冬季養(yǎng)生魚湯。
物質(zhì)是健康的基礎，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學是健康的法寶！隨著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《竽頭魚湯的做法》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，當然也要經(jīng)常去練習做菜，提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個做菜的機會，趕快來學習竽頭魚湯的做法吧！
2.121把姜切片，蔥打結(jié)，蒜拍扁。
3.212把鯽魚的身上抹上鹽和料酒。
4.鍋中入油，加入姜片炸一炸。
5.放入鯽魚兩面稍煎下。
6.煎好后鍋中入開水，加入蔥、姜、蒜。
7.把竽頭和雞腿菇切成滾刀塊。
8.把竽頭、雞腿菇入鍋中，蓋上蓋子煮。
9.把小蔥切碎。
10.竽頭爛后，入鹽、味精調(diào)味。
11.最后加入少許牛奶，撒入蔥花出鍋。
看完竽頭魚湯的詳盡步驟，再通過你的反復嘗試，你必然能做出最美味的它。而從此以后，每當你享受這道美食的時候，肯定會很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
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已經(jīng)結(jié)婚生子的你，是否發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常挑食.厭食。你是否擔心這樣會影響他們的成長發(fā)育呢？而身為家長的你，該怎么辦呢？其實只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么，下面就讓小編來給你介紹一下花肉煲竽頭的做法。
2.花肉洗凈切塊,香芋去皮切塊,洗凈瀝干水份備用,蒜頭拍扁.
3.鍋中煮開水把花肉燙煮2分鐘,盛起備用.
4.炒鍋燒熱,下花肉煸炒出油,炒至兩面金黃,下3瓣蒜頭炒香.
5.調(diào)入鹽、生抽炒2分鐘,關(guān)火.
6.取一高壓鍋,把炒好的花肉倒入,加入1碗清水,蓋上蓋子,開大火,鍋上氣,轉(zhuǎn)小火煲10分鐘.
7.趁煲花肉的時間,把香芋倒入油鍋中,煎至兩面金黃,下蒜頭炒香,關(guān)火.
8.10分鐘后,關(guān)火,花肉煲好了,鍋下汽后,打開蓋子.
9.往花肉中倒入煎好的竽頭,蓋上蓋子,開大火,鍋上汽后,馬上關(guān)火,讓花肉芋頭虛燜5分鐘.
10.5分鐘后,打開蓋子,花肉煲芋頭完成了！
11.成品圖.
平時嘴饞的時候，一定非常想吃一些美食，那時候你一定恨自己怎么不會做飯呢。現(xiàn)在有了這篇文章的介紹，自己可以動手做一下這道花肉煲竽頭
每天過著單一的生活，從睜開眼開始，一直循環(huán)。就連吃的，也是如此的單調(diào)，沒有半點吸引力。所以，這個時候，該有一點“新鮮的血液”來沖擊你。你可以學做一些可口的美食來激發(fā)自己的正能量，心動了就趕緊和我一起學做竽頭燒豆丹這道菜吧。
2.2準備竽頭燒豆丹丹、竽頭、雞腿菇。
3.1用搟面杖搟出豆丹肉。
4.2把里面的水份擠到碗中備用。
5.1切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。
6.2豆丹搟好。竽頭、雞腿菇切成滾刀塊。
7.豆丹放入碗中，打入一個雞蛋，攪拌均勻。
8.鍋中入油，加入雞蛋煎成小塊，裝出備用。
9.鍋中入油，入蔥、姜、蒜、辣椒炸香。
10.加入雞腿菇和竽頭炒一炒。
11.加入開水，倒入豆丹湯汁。
12.鍋中的竽頭燒爛后，放入豆丹燒出白湯，放入鹽、雞精、胡椒粉拌勻出鍋。
美食固然誘人，但是只有自己做起來，才會明白它真正的價值。而對于大家來說，在明白了竽頭燒豆丹這道菜的做法之后，相信多數(shù)人應該都會自己嘗試的。
小的時候，媽媽在身邊，我們覺得做菜很簡單。長大后，我們獨自在外闖蕩，發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長期在外面就餐，真的很不健康。所以，為自己也為家人，你應該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做竽頭芹菜海米粥吧。
2.把海米切成小丁。
3.鍋中放入米和海米。
4.加入水，蓋上蓋子煮。
5.把芹菜和竽頭切成小丁。
6.粳米煮到半爛時加入竽頭，再煮。
7.鍋燒熱入少許的油，加入芹菜炒一炒，加入少許的鹽拌勻，裝出備用。
8.粳米煮好時，加入芹菜稍煮，放入鹽、味精調(diào)味。
9.最后放上壓碎的花生米。
竽頭芹菜海米粥已經(jīng)介紹完了，不知你心中已經(jīng)理解了沒？退一步講，認真看幾遍，你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢，你需要的就是付諸行動了，因為美食都是在鍛煉中做出來的。
在生活中有很多人都特別喜歡吃芋頭，因為芋頭的營養(yǎng)價值特別高，而且魚頭的做法多種多樣對于一些小孩子來說，吃芋頭是最適合的，而且芋頭這種食物既可以做菜吃又可以當飯吃，它的外形看起來有一些很像紅薯，是南方的一種食物，那么芋頭怎么做好吃?下面讓小編來給大家介紹吧!
芋頭燉豬蹄的做法
材料:豬蹄、芋頭、蔥、姜、料酒、醬油、香料袋、白糖、精鹽、雞精、胡椒粉。
做法
1、首先將準備好的豬蹄用清水沖洗干凈，然后將其切成小方塊，留著備用。
首先將準備好的豬蹄用清水沖洗干凈
2、蔥切段,姜切片,一同放進鍋中加清水、料酒煮沸,十幾分鐘后將豬蹄撈出,用醬油涂勻豬蹄表面,晾涼備用。
3、將準備好的芋頭用清水沖洗干凈，然后再將芋頭去皮切成大滾刀塊。
4、鍋內(nèi)多放些油,待油溫七八成熱時,將豬蹄皮朝下入油鍋炸至八成熟,撈出瀝干油分。
5、芋頭塊下鍋炸成金黃色,撈出瀝油備用。
6、砂鍋內(nèi)放好竹筷當墊,倒入清水燒開,放入炸好的豬蹄和香料袋,再加入醬油、料酒、白糖、精鹽,加蓋約2小時左右。
7、倒入炸好的芋頭塊,再燜約20分鐘,后加雞精、胡椒粉拌勻,揀出香料袋,裝盤即可。
香蒸荔浦芋頭的做法
材料:荔浦芋頭、油、醬油、鹽、水。
做法
1、首先將荔浦芋頭去皮,切成較小的滾刀塊。芋頭不要切太大,不然很難煮熟。
首先將荔浦芋頭去皮,切成較小的滾刀塊
2、將油,水,鹽,醬油混合與芋頭拌均勻,裝入盤中。
3、蒸鍋中加入適量的清水,將裝盤好的芋頭放入,大火蒸煮25分鐘左右就可以出鍋了。
4、可以根據(jù)個人的喜好增加一些蔬果青菜點綴。
雞腿芋頭
材料:雞腿800克,輔料:芋頭200克,鹽3克,味精2克,大蔥5克,香油2克,植物油50克。
做法
1、手相將準備好的雞腿應清水洗凈切塊,將芋頭去皮用清水洗凈,切滾刀塊;
2、熱鍋加油,倒入雞腿塊及芋頭塊翻炒數(shù)下,撈起;
3、鍋內(nèi)留少許,再將雞腿塊及芋頭塊倒入,加鹽、味精、高湯,中火燜煮25分鐘,起鍋前淋上麻油并撒上蔥花即可。
魔芋是人們經(jīng)常吃的一種食物，又稱為魔芋豆腐，這是一種營養(yǎng)很豐富的食物，比如魔芋含有豐富的淀粉，另外還有一定量的蛋白質(zhì)，除此之外，魔芋還含有維生素以及多種礦物質(zhì)元素，吃魔芋可以防治便秘以及降血壓等等，下面教大家制作魔芋的詳細方法。
魔竽的做法：
燒魔芋
材料
食材：魔芋豆腐（切片）、辣椒、青蒜苗
調(diào)料：豆瓣辣醬、糖、鹽、料酒、姜、蔥、蒜
做法
1、開火燒水，將魔芋豆腐放入鍋中稍微燙一下，撈起來備用。
2、鍋內(nèi)倒入花生油，放入豆瓣辣醬、姜蔥蒜炒香。
3、炒香后加入魔芋，放點料酒、糖、鹽翻炒。
4、翻炒片刻后加水燜一下，然后放入青蒜苗炒一下即可出鍋。
剁椒魔芋
材料
主料：魔芋，蒜蓉，蔥白，剁椒鹽，淀粉，香油
做法
魔芋切成塊呀片呀絲呀條呀都可以！蒜蓉、蔥切粒，蔥白和蔥花分開，剁椒若干湯勺，鍋里放2湯匙油，燒熱，下、蒜蓉、蔥白、剁椒爆香，把魔芋加進去，翻炒，加幾滴老抽上色，加一點點糖，轉(zhuǎn)小火燜一下，讓魔芋入味，再用淀粉水勾個芡，滴幾滴麻油，出鍋前撒上蔥花，裝碟。
清炒魔芋
材料
主料：魔芋350克
輔料：蔥、姜、蒜各10克
調(diào)料：高湯，豆瓣醬，食鹽，雞精，植物油
做法
1、將魔芋清洗干凈后切成片，入沸水鍋中焯燙去堿味；
2、撈起放清水中洗凈；
3、蔥姜蒜分別洗凈，均切切末。
4、鍋置火上放植物油燒熱，爆香蔥、姜、蒜末，加豆瓣醬炒勻。
5、加適量高湯大火燒開。
6、倒入焯好的魔芋，加食鹽、雞精燒沸，轉(zhuǎn)小火慢燉；
7、待魔芋入味，湯汁濃稠時，撒上蔥花，盛起裝盤。
麻辣魔芋
材料
盒裝魔芋1盒，辣椒面，花椒1小把，醬油，白糖，青紅椒
做法
1.魔芋用清水沖洗干凈，或者按照包裝要求進行焯燙鍋中加熱少許油，爆香花椒，之后倒入瀝干的魔芋，翻炒幾下，加入少許鹽入味；
2.之后加入一勺量的醬油讓魔芋上色和增加香味，加入辣椒面一勺、白糖一小勺，翻炒均勻；
3.倒入青紅椒絲，拌勻后加入半小碗水，將火轉(zhuǎn)成大火，收干湯汁后即可。
魚湯的營養(yǎng)是很多的，特別是家里有孕婦的，經(jīng)常都會喝魚湯來補充營養(yǎng)，很多人都愛喝魚湯，忘不了那么鮮美的味道，魚湯的種類也很多，不同的魚的營養(yǎng)作用是不一樣的，很多人喝魚湯都是選擇自己喜歡吃的魚，魚湯的做法也有很多，特別是不同的魚，湯的做法都不一樣。
我們平時都愛喝魚湯，特別是常見的鯉魚湯，很多人愛喝魚湯，但是自己不知道怎么做，害怕最出來會有很腥的味道，魚湯的做法都是選擇新鮮的活魚，具體的制作方法，我們來看看下面的介紹。
魚湯的做法
魚湯的營養(yǎng)十分豐富，食療功效不可小視，而且不同種類的魚保健功能也不盡相同，所以常常成為諸多靚湯的主料。舉個簡單例子，鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、清熱解毒等功能，將它和冬瓜、蔥白煮湯服食，可以減輕水腫癥狀;而若是與少許川貝合煮，便可以起到抗炎作用，治療咳嗽氣喘。黃魚，鯽魚等，肉嫩味鮮，用來做湯是老人，體弱病人及哺乳婦女的理想補品。
香菜鯉魚湯
原料：鮮鯉魚1尾(重約1000克)，蓽茇2.5克，花椒2.5克，生姜5克，香菜7.5克，蔥白2根，料酒、食鹽、陳醋各適量。
香菜鯉魚湯的做法
1、將鯉魚去鱗，剖腹去內(nèi)臟，洗凈，切成小塊。把蔥、姜洗凈，拍破。
2、鍋內(nèi)放入魚、蓽茇、蔥、姜、花椒，加水適量，放在旺火上燒開，然后小火燉半小時，加入香菜、料酒、醋、食鹽即成。
功效：此湯有消腫除脹、逐水利尿之功效。適用于夏季濕熱內(nèi)蘊而致水腫不消、小便短少、慢性腎炎等。對產(chǎn)后下奶尤佳。
魚類的藥用價值
鰱魚：常食可治脾胃虛寒，食少腹痛，嘔吐清涎，倦怠水腫。對產(chǎn)后氣血不足的乳少癥有奇效。鰱魚還可潤澤皮膚，皮膚粗糙失華者尤宜食之。
鱖魚：主治腸內(nèi)惡血、去腹內(nèi)小蟲。令人豐腴、補虛勞，益脾胃。
泥鰍：利小便，治皮膚瘙癢。皮外黏液和白糖可治丹毒、療瘡、腮腺炎等。
黃顙魚：消水腫，利小便，益脾胃。燒灰可治瘰疬傷及潰不收斂。
帶魚：和中開胃，治脾胃虛寒、食少納呆、氣短、乏力、氣虛脫肛等癥，.常食還可潤膚。帶魚鱗有抗癌功效。
黃花魚：填精安神。體虛及食少腹脹、眩目心煩癥患者直食之。
鯧魚：健脾益胃，養(yǎng)血生精。對食少贏瘦、精血虛虧者尤為適宜。
沙丁魚：可降低血膽固醇，還有安定鎮(zhèn)靜之功效。
金槍魚：預防癌癥，增強生殖功能，預防動脈硬化，且富含硒。
上面對魚湯的做法介紹的都很仔細了，愛喝魚湯的人平時應該多學習一些，知道怎么最魚湯好喝才能夠讓自己更享受，也才能夠讓自己補充道更全面的營養(yǎng)，大家一定不要偷懶哦，要勤動手，既然那么愛喝魚湯，就趕緊自己來做一道吧，一定會佩服自己的手藝。
讓自己的廚藝不斷的提高，讓家人能吃到健康的美味，是很多主婦們的愿望，今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的香竽腐竹燜五花肉做法，感興趣的趕快來學習一下吧！
2.12熱鍋放小許油，將五花肉翻炒一下〔油不能放太多一小匙就可以了，因為五花肉會出油〕
3.21加入二小匙的米酒翻炒一下，可以去腥味
4.1加入竽頭快速炒
5.2加入一匙老抽調(diào)色，不能放太多，一匙就夠了
6.加入水燜至十分鐘，水一定要蓋過材料
7.加入三小粒冰糖。這樣可以讓肉的顏色深一點
8.在燜肉的空閑時間調(diào)調(diào)醬汁：加入一匙蠔油，二小匙老干媽，魚露一小匙，生抽三匙，胡椒粉小許，加兩小匙清水拌勻醬汁
9.將調(diào)好的醬汁調(diào)入在燜的肉里，翻炒一下
10.加入泡好的腐竹蓋上蓋子燜至收汁
顯然，讀完香竽腐竹燜五花肉這道菜的相關(guān)介紹，你此時應該已經(jīng)了然于胸了。但是實踐才能出真知，所以相信你很快就會行動起來。當你嘗到自己做出來的美味，肯定是無比開心激動的。
有些食物如果發(fā)芽了的話就不能繼續(xù)食用來，有些食物則是讓其發(fā)芽之后吃，例如土豆和豆芽，都是因為長芽，一個不能食用一個則專門吃發(fā)出的芽。芋頭是一種可以當作蔬菜和糧食的食物，如果蒸著吃的話口感細膩。有些芋頭保存不當則會發(fā)芽，那么芋頭發(fā)芽能吃嗎?一起來了解一下吧～
一、芋頭發(fā)芽了還可以吃嗎除了土豆發(fā)芽后會產(chǎn)生毒素，堅決不能吃外，不少植物發(fā)芽后還很好吃，如黃豆芽、綠豆芽、發(fā)芽豆等等，花生發(fā)芽后也能做好菜吃。口感營養(yǎng)都很豐富。芋頭發(fā)芽并沒有毒素產(chǎn)生。因此發(fā)芽的芋頭是可以食用的，只要不產(chǎn)生毒素一般都還是可以食用的，口感也會有所改變。
芋頭營養(yǎng)豐富，含有大量的淀粉、礦物質(zhì)及維生素，既是蔬菜，又是糧食，可熟食、干制或制粉。芋頭口感細軟，黏嫩爽口，營養(yǎng)豐富，既能做菜肴又能做各種各樣的零食，酥脆又可口。
二、芋頭用法用量
1、芋頭的黏液中含有一種復雜的化合物，遇熱能被分解，這種物質(zhì)對機體有治療作用，但對皮膚黏膜有強的刺激，因此在剝洗芋頭時，手部皮膚會發(fā)癢，在火上烤一烤就可緩解，所以剝洗芋頭時最好戴上手套;
2、芋頭烹調(diào)時一定要烹熟，否則其中的黏液會刺激咽喉;
3、芋頭既可作為主食蒸熟蘸糖食用，又可用來制作菜肴、點心，因此是人們喜愛的根莖類食品。
三、芋頭的功效與作用
芋頭性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，調(diào)中氣，化痰散結(jié)。可治少食乏力、痕瘍結(jié)核、久痢便血、癰毒等病癥。
1. 芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、
皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用;
2. 其豐富的營養(yǎng)價值，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療及其康復過程中，有輔助治療的作用;
3. 芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。故中醫(yī)認為芋艿能解毒，對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來防治腫瘤及
淋巴結(jié)核等病癥;
4. 芋頭為 堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，調(diào)整人體的酸堿平衡，產(chǎn)生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用，還可用來防治胃酸過多癥;
5. 芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食欲，幫助消化，故中醫(yī)認為芋艿可補中益氣。
黃鱔為席上佳肴，其肉、血、頭、皮均有一定的藥用價值。黃鱔有補血、補氣、消炎、消毒、除風濕等功效。黃鱔肉性味甘、溫，有補中益血，治虛損之功效，民間用以入藥，可治療虛勞咳嗽、濕熱身癢、痔瘺、腸風痔漏、耳聾等癥。
鱔魚湯老少皆宜。身體虛弱、氣血不足、風濕麻痹、四肢酸痛、糖尿病、高血脂、冠心病、動脈硬化等患者宜經(jīng)常食用。鱔魚湯美味且營養(yǎng)豐富，下面就一起來了解鱔魚湯的做法吧。
用料:
黃鱔 生姜 料酒 蔥 胡椒粉
1.黃鱔去內(nèi)臟,剪成段.
2.熱水鍋里燙一下,去掉上面的粘膜.
3.熱鍋冷油,煸香姜末,蔥花,把魚段加入.
4.加點料酒,翻炒幾下,加水,雞精燒開,改小火燉半小時.
5.加點鹽,開大會燒兩分鐘.
6.最后撒上胡椒粉,蔥花就可以.
特別注意做鱔魚湯時洗好鱔魚，一定要用開水燙去鱔魚身上的滑膩物，這樣燒出來的鱔魚才更美味。常吃鱔魚有很強的補益功能，特別對身體虛弱、病后以及產(chǎn)后之人更為明顯。經(jīng)常攝取卵磷脂，記憶力可以提高20%。故食用鱔魚肉有補腦健身的功效。
湯是很多人最愛，湯對人體營養(yǎng)補充有著很好效果，而且選擇它對身體各方面改善，也是有著很好幫助，那湯的種類比較多，例如蔬菜湯、雞蛋湯、魚湯都是不錯之選，這些湯對人體體質(zhì)改善，都是有著一些幫助作用，那魚湯的做法大全中，都有什么樣的制作方法呢，也是很多不清楚的。
對魚湯的做法大全中，都有什么樣的制作方法呢，它的制作方法也是比較多，而且不同魚制作出來的口感也是不同，下面就詳細的介紹下，鯽魚湯的制作方式。
魚湯的做法大全：
鯽魚湯
材料：鯽魚1條，金針菇250g，枸杞子10粒，大蔥適量，小蔥適量，姜適量
做法：
1、鯽魚去腮開膛收拾干凈，在兩側(cè)魚身都用刀劃3個口子。
2、下油鍋煎至兩面金黃色取出備用。
3、把魚放入砂鍋或湯鍋內(nèi)，加入適量的水，最少要沒過魚身。加入料酒、鹽、蔥段、姜片。開大火加蓋煮。
4、等開鍋加入枸杞子，換小火煮20分鐘。
5、20分鐘后，再加入金針菇。
6、5分鐘后即可出鍋，撒入小蔥末裝扮，美味完成。
燉魚湯
材料：小鯽魚，豆腐，蔥花，白糖，油，清水，醋，鹽，雞精
做法：
1.坐鍋倒油，開大火，油冒煙時將魚順鍋邊輕輕滑入，約兩分鐘之后翻面再煎兩分鐘，放幾片姜稍炸，然后一次加足清水，加入蔥段、小半湯匙的醋和白糖，大火煮開。
2.放入豆腐，鹽、少許的雞精，繼續(xù)大火咕嘟，三五分鐘之后湯就變白了，再繼續(xù)大火煮五分鐘左右換中火燉約5~10分鐘，出鍋前撒上點的蔥花就OK了。
通過以上介紹，對魚湯的做法大全中，鯽魚湯的制作方法，都是有著很好了解，因此對它制作的時候，都是可以按照以上方法進行，不過要注意的是，對這樣湯制作的時候，在鹽巴放入的時候，也是要適量，不能太多。
許多人都喜歡喝魚湯，魚湯非常的鮮，可是魚湯做不好的話會有一股腥味的，這樣的魚湯會讓人們難以下咽，所以大家對于燉魚湯的做法都非常的想要進行深入的了解，可以讓自己做出的魚湯非常的鮮美，讓人們都不能離開，下面就介紹一下燉魚湯的做法，希望大家都能做出美味的魚湯。
燉魚湯為什么很多人都喜歡學習呢?是因為魚湯有著很高的蛋白質(zhì)，又不會使人發(fā)胖，而且燉魚湯所使用的材料是一般家庭都有的，所以才會有那么多人喜歡燉魚湯，鮮嫩可口的魚湯馬上就開始了。
燉魚湯的營養(yǎng)價值主要是在主料上，燉魚湯的主料是羅非魚，豆腐，當然還缺少不了輔料，香菇，木耳，清水，鹽油
燉魚湯的做法步驟
1. 首先把魚洗干凈，把魚鱗給刮了，然后挖掉腮，還有肚子里的一堆東西。
2. 然后準備好輔料，我就準備了豆腐、香菇與木耳。香菇木耳放在水里泡著，豆腐因為不是嫩豆腐，所以先放水煮一下，然后切塊啦。
3. 接著分魚，這個有點殘忍，拆成小塊。
4. 好了，然后放到炒鍋里過一下油，這樣湯比較泛白，樣子好看啦。我隨便炒了炒，哎，人懶沒辦法啊!
把炒好的魚塊扔到電飯鍋，我沒這么大的鍋，只好用電飯鍋代替拉。放入姜、輔料。燉料就沒放了，追求自然嘛~
旺火燉開，微火續(xù)燉。其實就是加熱與保溫啦。
對于燉魚湯的做法相信大家都熟悉了，相信用不了多久大家就可以做出美味的魚湯了，凡事都是需要嘗試的，美味的魚湯做法非常的簡單，味道有非常的好，營養(yǎng)價值也很高，所以大家還在等什么，趕緊去嘗試一下自己的手藝吧。
食物是生活中很常見的，生活中常見的食物種類很多，在購買食物上，也是可以根據(jù)自己的喜愛進行，這樣對吃的時候，還是對自身身體，都是有著很好的幫助作用，那對人體最有幫助的就是湯，它可以直接對人體進營養(yǎng)補充，使得人體體質(zhì)得到提高，墨魚湯的做法都有什么呢?
對墨魚湯的做法都有什么呢，這樣的湯在制作上，都是有著獨特方式，主要也是因為它含有的蛋白質(zhì)豐富，而且選擇這樣的湯，在對人體健康上，也是沒有任何損害。
墨魚湯的做法：
材料：
墨魚兩只，肥肉2兩，香菜葉1小片，鹽，胡椒粉。
做法：
1.墨魚用清水泡發(fā)，切成粗絲;
2.肥肉切厚片，入電紫砂煲，加墨魚絲，加足水燒開后轉(zhuǎn)小火煲2小時，吃前調(diào)鹽和胡椒粉就OK了!
小訣竅
1、墨魚泡水前最好到火上過一下，這樣泡水后很容易將黑膜撕干凈;
2、肥肉燉湯非常香，吃的時候去掉肥肉不吃就是;
3、此湯水要一次加足，一定要細火慢煲，鮮香才會完全釋放;
4、無須另外加雞精了;
墨魚豬肚湯
材料
主料：墨魚250克，豬肚250克，
輔料：杏仁15克，
調(diào)料：姜5克
做法
1.新鮮墨魚不用刮，整只洗凈;
2.豬肚擦洗干凈，全部放入煲;
3.加杏仁、生姜，加水3碗，煲3小時，即可飲用。
小訣竅
健康提示：
此湯能健胃、治胃濕熱、有痰及胃潰瘍。
食物相克：
墨魚：墨魚與茄子相克，同食容易引起霍亂。
杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。
通過以上介紹，對墨魚湯的做法也是有著一些了解，這兩種湯的制作方法并不是很難，而且在制作上，也不用花費太多時間，所以都是不錯之選，這兩種墨魚湯，對人體胃部的改善都是有著很好幫助，同時治療胃潰瘍疾病效果也不錯。
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