水果香腸涼面的做法
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對于上班族來說，沒到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日，你除了可以享受到寧靜.祥和之外，你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前，相信你必是無比激動(dòng)的。那么，下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下如果做水果香腸涼面。
2.雞蛋打開，在平底鍋煎熟，備用
3.取碗，放生抽2茶匙、鹽1茶匙、糖2茶匙和白米醋2茶匙，攪拌均勻，加冰水，攪勻
4.鍋里放水置火上，燒開，放點(diǎn)鹽，把手搟面放入，煮熟，撈到冰水里，過涼
5.把面撈到盛有調(diào)味汁的碗里，把上面準(zhǔn)備好的蘋果片、梨片、西紅柿片、黃瓜片和香腸片碼在面上，再放上煎好的雞蛋，就可以開吃了
水果香腸涼面固然美味可口，但是只有自己做出來，你才能夠真正體會到那份“美味”。所以，現(xiàn)在請你好好掌握下這道美食的具體做法，走進(jìn)廚房操刀做起來，相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
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身體健康的人，都是十分會“吃”的人。這就是告訴我們自己要學(xué)會做菜，下面小編就給大家簡單的介紹黑豆涼面，看完后希望大家嘗試做一下。
2.12泡開后，再用水沖洗一遍，倒入鍋里，放入水（漫過豆）煮
3.21水開時(shí)，撇去浮沫
4.取煮好的黑豆1杯，放入攪拌機(jī)，添加少量水打成糊
5.打好的黑豆糊
6.黑豆糊內(nèi)倒入礦泉水進(jìn)行稀釋，根據(jù)個(gè)人喜歡的濃度，稀釋后放入冰箱冰鎮(zhèn)
7.煮面，此處省略，不說了
8.煮好的面條過水，最好涼涼的
9.過水面入碗，冰鎮(zhèn)好的黑豆湯用鹽調(diào)好，放入碗內(nèi)，加入冰塊、黃瓜絲、小西紅柿、芝麻點(diǎn)綴一下。濃郁、涼爽的黑豆面完成了！建議頭天晚上飲酒過度的哥們，可在第二天試一試。
想要做好菜，其實(shí)難度不是特別大，主要還是需要用心。根據(jù)上面的步驟，先準(zhǔn)備好食材和調(diào)料，然后就開始做一下這道黑豆涼面
平時(shí)總是羨慕別人家的一桌子美味佳肴。那么，這里就先來給大家一下私房涼面這道菜的做法。
2.2火腿切絲，黃瓜切絲，小番茄對半切，大番茄切瓣，香菜切碎待用
3.1鍋里不要放油，直接把花生放進(jìn)去中火焙5分鐘
4.2將芝麻醬、醋、生抽、蒜蓉水和糖混合，均勻攪拌成順滑的醬汁待用
5.晾涼后搓去紅皮，放研缽內(nèi)略搗碎待用
6.面條放進(jìn)加了點(diǎn)油鹽的開水中煮熟，撈出來立即過冷水，冷卻后瀝干
7.面條中調(diào)入1大勺麻油，拌勻抖散
8.面條盛在碗里，放上黃瓜絲、火腿絲、番茄和香菜碎，澆上醬汁，最后撒花生碎即可
到這里，關(guān)于私房涼面這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后，心中已經(jīng)有了自己的想法了。那么接下來需要你做的就是走進(jìn)廚房，把它變成現(xiàn)實(shí)了。當(dāng)夢想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)的那一刻，必定是星光熠熠的。
說到?jīng)雒?，種類就是非常的繁多的，但是各有各的不同味道。當(dāng)然，做的好壞，直接影響到吃的開不開心。怪味涼面是一道味道鮮美的美食，但是一般是飯店做的很好吃。如果想要遲到味正，又不想出遠(yuǎn)門到飯店吃的話，就需要了解相關(guān)的制作方式。那么，怪味涼面在家怎么做才味道正宗呢?
既然是涼面，那么準(zhǔn)備的食材當(dāng)然就是有面了。選用的面最好是有勁道，粗細(xì)適中，然后是濕的面條。其次，就是配料要新鮮。主要包括黃瓜，大蒜、火腿腸、小蔥和辣椒油，這是配料適量就好。
1.黃瓜洗凈切成細(xì)絲，火腿腸切條，小蔥切碎，大蒜搗成碎碎的，這樣比較入味，備用。取一個(gè)小碗，加搗碎的大蒜，加1勺鹽，3勺糖，一勺醬油，一勺蠔油，適量胡椒粉，適量醋，一點(diǎn)點(diǎn)水拌勻，這樣搬出來的面比較勻稱，不會一口吃到很多鹽，嘿嘿。
2.面條：水燒開后，大火煮兩分鐘，換小火，一分鐘就好，最好是嘗起來面條比較硬，這樣比較有嚼勁。
3.煮好后，撈出來，最重要的是過涼水，第一遍，輕輕的搓一下面條，讓里面的淀粉洗出來。第二遍，讓面條變得涼爽起來~喜歡非常冰的可以多過幾遍。
4.所有的東西準(zhǔn)備好以，記得加小蔥，。放在大點(diǎn)的盆子里，根據(jù)口味加辣椒油，我的辣椒油也是自己做的，非常辣，哈哈。
5.拌勻，就可以開吃了~~
由于辣椒油是辛辣的，所以對于一些人來說在添加的時(shí)候要慎重，尤其是身體不適時(shí)，最好是放棄辣椒油。此外，辣椒油可以到商場去選購，也可以自己制作。如果是自己制作可以根據(jù)自己的口味做獨(dú)特的辛辣食物。當(dāng)然，怪味涼面是夏季比較好的食物選擇。
辣椒油我是自己做的，很夠味，一點(diǎn)就夠了。你也可以自己試試哦~
家常菜就是要讓人有家的味道，豆角涼面是一道家鄉(xiāng)味十足的菜肴，做法簡單卻不敷衍。熱氣騰騰的菜上桌，一家人做在一起品嘗這道菜，這就是家的味道，餐桌上笑聲不斷，幸福的味道也莫過于此。
2、把姜切成小片！
3、把青紅椒大蒜瓣姜片少許鹽放入蒜臼里搗成蓉！
4、鍋中燒沸水，放入豆角～煮五分鐘！
5、撈出過冷水！
6、鍋里在燒沸水～放入面條煮兩次水開??！
7、馬上撈出過冷水！
8、把豆角撈出切段放入碗里！再把搗成蓉的蒜泥倒入碗里加入鹽糖麻油！
9、把它拌勻！
10、把過水后的面撈出裝盤！倒入拌好的豆角！吃時(shí)拌勻！既成！
這道豆角涼面的做法簡單易學(xué)，而且比較方便，對于忙碌的辦公者來說，是最好的選擇，其口味可以依據(jù)個(gè)人口味而定，添加醬油、料酒、蒜末等調(diào)味料即可。
我們生活中的有很多吃貨朋友，如果我們有一個(gè)好的廚藝，閑暇休息時(shí)。可以叫上好朋友一起做炸醬涼面，真的是非常享受。
2.121炒至肉色發(fā)白，調(diào)入一勺鹽。
3.212炒至肉色發(fā)白，調(diào)入一勺鹽。
4.1適量生抽（提味）。
5.2適量老抽（上色）。
6.兩勺黃豆醬（增加豆香味和粘稠度）。
7.倒入開水，水量能淹住肉醬稍多一點(diǎn)即可，小火熬煮。
8.再調(diào)入一勺剁椒醬（增加辣味）。
9.雞蛋一個(gè)打散后也淋入肉醬中。（這步可省略，不要學(xué)我哈~~我是心血來潮突然想模仿【東北雞蛋醬】的做法胡來的）
10.1準(zhǔn)備一些夏季常吃的蔬菜，如圖啦，這個(gè)隨意。
11.2中小火熬制10分鐘，熬至醬汁濃稠，一點(diǎn)點(diǎn)味精，關(guān)火，炸醬就做好了！
12.西芹洗凈，切成細(xì)絲，下鍋燙熟。
13.撈出過涼水備用。
14.就用剛才燙芹菜的水，不夠再添一些，燒開后，下入面條。
15.煮好的面條撈入冰水（開水放涼后，再放入冰箱冷藏室中半個(gè)小時(shí)以上或者直接投入冰塊）中過一下。
16.撈出，控干水分，拌入兩勺【自制花椒蔥油】。
17.拌勻，防止面條粘在一起。
18.碼上菜碼兒，澆上一大勺炸醬，哎碼~~饞S。~~迫不及待了都！
健康營養(yǎng)的食物從烹飪開始，那么今天小編給大家分享的炸醬涼面您一定學(xué)會了吧，那就親自去實(shí)踐一下，讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
如果你生活在醫(yī)院周圍，你就會發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代患癌的人是越來越多了。雖然癌癥的產(chǎn)生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出來的。所以，為了杜絕吃出來的癌癥，你最好學(xué)會自己下廚。下面，就請大家跟我一起來學(xué)一下如何做好口水涼面。
2.1水燒開后，放入面條進(jìn)去煮，同時(shí)加少量芝麻油，以及一勺鹽。這樣煮的面條不會粘連。煮個(gè)兩三開就可以了，中途開了就點(diǎn)少量冷水。當(dāng)然喜歡吃軟一點(diǎn)的面可以稍微多煮一會。
3.2選擇這種堿性面條，一般超市的賣的那些一團(tuán)一團(tuán)的拉面就是堿性面條，那個(gè)就可以做。面的量可以根據(jù)自己家里人口自行決定，下多了也沒事，可以留著！
4.1把簸箕里面的面條放在電扇下面吹一會兒，讓面條上多余的水分在干一點(diǎn)。
5.2煮好了撈出，盡量面條上面不要留水，瀝干一點(diǎn)。放進(jìn)簸箕里面。
6.面條吹得差不多了，就拿一個(gè)木筷子來抖散面條，邊抖面條的同時(shí)邊加油，防止面條間的粘連，一定是邊抖邊加油，看的粘住了就多加點(diǎn)油可以用菜油也可以用芝麻油
7.抖到這種一根根分開的程度面條也就算好了，同時(shí)面條一點(diǎn)已經(jīng)是吹涼了。這個(gè)時(shí)候涼面的面條就準(zhǔn)備好了，其實(shí)這個(gè)抖好的面條也可以做熱干面，只是熱干面就得再下鍋去煮一開再把作料，而涼面就不需要直接把作料了！所以我說面條下多了也沒關(guān)系，可以留著做熱干面
8.最后把面條放在盤子里面，加點(diǎn)一勺生抽（口味重可以多加點(diǎn)）。加半小勺鹽，加一勺陳醋，加兩勺辣椒油（喜歡吃辣可以多加點(diǎn)），加半小勺白糖，上面再加適量榨菜肉絲撒少許杏仁碎，加少許準(zhǔn)備好的蒜水，最后淋上一大勺芝麻醬，一伴就可以吃了?。?！
天天下館子，不僅浪費(fèi)金錢時(shí)間，而且還“浪費(fèi)”了健康。所以在掌握口水涼面的做法之后，如果你能獨(dú)自做好它，才能夠活得健康一點(diǎn)。
繁忙的工作使許多人提不起興趣自己做飯，每天都是隨便在外面吃點(diǎn)東西就算解決肚子，然而這樣做的結(jié)果是讓自己的健康處于亞健康狀態(tài)，變得容易生病，居家涼面的做法容易，還能幫助提高身體抵抗力，更好地維持健康。
2、將面條下入燒開的水中，煮大約3-5分鐘(個(gè)人口味而定)，熟后撈出用涼開水沖涼后裝盤。往裝蒜粒的碗中加入醬油、醋、麻油、十八鮮，加適量煮面的開水于其中，放旁邊等涼待用。 煮面的水倒掉大部分，將西紅柿放入剩下的水中，大火煮開1-2分鐘，以看到西紅柿汁水為宜，倒入另一個(gè)碗中備用。往鍋里倒適量菜油，將青椒炒熟后直接倒入裝面的盤中，并攪拌。
3、依次將西紅柿和碗里調(diào)料加入，充分?jǐn)嚢琛？杉词?，也可完全放涼后再食用?/p>
為了健康著想，我們提倡在家做飯，居家涼面的做法非常簡單，而且也美味、健康，是非常值得推薦的。
在結(jié)束了一天忙碌的工作、學(xué)習(xí)之后，拖著饑腸轆轆的身體，還要準(zhǔn)備晚餐真是一件累人的事情。涼拌涼面的做法簡單易學(xué)，只需要炒鍋就可解決，無需煎炸燉，配上清湯，就可以享受美味啦。
2、鍋中倒少許油燒熱，下生花生米小火炒香后拉出控油，放涼變松脆待用。
3、準(zhǔn)備食材。
4、鍋中倒入適量水燒開，下面條，加幾滴食用油和少許鹽煮熟，七八分即可，不要太熟了。
5、準(zhǔn)備一碗涼白開水，將煮好的面條過撈出過涼水。
6、撈出控水放入盤子里或案板上，加一小瓶蓋香油拌勻，防粘連。
7、拌勻后鋪開晾涼，涼面就做好了，放一旁備用。
8、準(zhǔn)備個(gè)小碗，調(diào)入生抽，香醋，白糖，香油，花椒油，鹽，雞精，蠔油，攪勻。
9、黃瓜切絲，大蒜剁蓉，蔥切花，花生米去皮用菜刀拍碎。
10、準(zhǔn)備個(gè)大點(diǎn)的碗，放入面條，蔥，蒜，黃瓜絲，花生米，淋入調(diào)好的汁兒，舀入1勺油辣子。
11、用筷子拌勻。
12、裝盤，開吃！
13、油辣子是自制的，喜歡可以參考我的菜譜“自制油辣子”。
涼拌涼面這道菜做法簡單，不會耽擱人們太多時(shí)間，閑暇之余做一道菜，盡情的享受美味，這就是生活。
食物對于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的，它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。那么，怎樣才算是好的飲食呢？我想至少得自己做。下面，就讓我來為大家介紹下有關(guān)鹵菜涼面這道菜的做法。
2.我們家瓦力也來幫忙了！以后在論壇里，它會經(jīng)常在廚房幫我的！
3.把水燒開
4.把面放下去，煮過心就可以了，不要煮太久，涼面軟了就不好吃了。
5.把面挑在筲箕里（其實(shí)我家筲箕被我媽扔了），然后放入菜油和蔥油，這里一定要放入菜油，面才不會糊在一起！
6.把風(fēng)扇力量開大，然后不停的用筷子挑散，一直要把面吹冷、挑散了，才不會糊在一塊，面才勁道。
7.這就是拌好了的面。
8.然后開始打作料，這一步是最重要的，比例和分寸一定要拿穩(wěn)，不然味道會大不一樣。步驟：姜蒜水、生抽、油辣子海椒、麻油、花椒面、味精、花生粒、白糖、豬耳朵、核桃肉、蔥花！
9.這樣、一碗最有重慶味道的鹵菜涼面就做好了！
10.近照來兩張！
吃貨朋友們，是不是早已按耐不住了，小編已經(jīng)讓您胃口打開了。那就快快行動(dòng)起來，自己制作鹵菜涼面一飽口福吧。
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