五彩鮮蔬剪刀面的做法
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經(jīng)常有朋友上門做客，而你卻次次帶他們到外面就餐，這是不是很沒有禮貌?。扛螞r，如果能在家里吃會(huì)更健康一點(diǎn)。所以，為了友誼為了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起來學(xué)學(xué)如果做好五彩鮮蔬剪刀面
2.121大致搓成圓椎體，再醒20分鐘。
3.212揉成光滑的面團(tuán)，再蓋上濕布，再醒20分鐘。
4.1剪到鍋里的面條，是這個(gè)樣子的，看上去像一條條的小魚。
5.2如圖所示，電蒸鍋中加水，即將開鍋時(shí)，這樣子剪一刀，轉(zhuǎn)動(dòng)一下面團(tuán)，剪一刀，轉(zhuǎn)動(dòng)一下面團(tuán)，全部剪完后，將電量調(diào)大繼續(xù)煮。
6.煮熟的面條，冷水里浸涼后撈出配用。
7.先將雞蛋炒熟，切成小塊，再將胡蘿卜、土豆、生豬肉、黑木耳、黃瓜、火腿腸切成丁備用。
8.鍋里放適量食用油，倒入肉丁，翻炒幾下。
9.再放入胡蘿卜丁和土豆丁（我提前在水里煮過了，可以節(jié)省時(shí)間），加一點(diǎn)生抽、蠔油。
10.再放入其他的原料翻炒，加點(diǎn)水。
11.倒入備用的面條，翻炒。
12.放入適量鹽，再翻炒幾下即可，美味可口的剪刀面做好了，面條果然是既爽滑又勁道呢。
13.給它來一張?zhí)貙懓?，看著誘人啊。
今天的介紹五彩鮮蔬剪刀面就到這里結(jié)束了，感謝大家的關(guān)注，那么學(xué)會(huì)了方法趕快去嘗試吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
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2.212準(zhǔn)備原料
3.雞蛋加適量鹽打散
4.雞蛋炒熟成出備用
5.黃花木耳泡發(fā)后切碎，西紅柿切小塊
6.熱鍋涼油爆香蔥花和干辣椒
7.加入西紅柿炒出汁
8.再加入黃花木耳炒勻后加入生抽適量，鹽和雞精調(diào)味
9.加入半碗水微微燒5分鐘，之后加入炒好的雞蛋。臊子就好了
10.面團(tuán)揉光揉成橢圓形
11.煮面，這個(gè)比較耐煮煮面時(shí)間是一般面條的兩倍
12.剪好的面
也許你以前吃過西紅柿剪刀面，但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實(shí)做法的你，還有什么理由你自己動(dòng)手做呢？這樣，你才會(huì)體會(huì)到真正的甘甜。
當(dāng)今社會(huì)，訂餐軟件那么多，還有多少人愿意自己下廚房去做呢？網(wǎng)上訂餐是方便，但長期下去，健康卻消失無影。所以，甩開你的“懶惰”，走進(jìn)廚房，操練起來吧?；蛟S，你還需要跟我學(xué)一下如何做好牛腩剪刀面
10.倒入事先腌制好的牛腩塊，翻炒片刻
11.不用炒熟，翻炒之表面脫水，呈微金黃色就可以
12.取一容器將炒過的牛腩盛起備用
15.香料爆香后，倒入之前炒好的牛腩塊，翻炒片刻
25.將醒好的面團(tuán)，面團(tuán)表面撒點(diǎn)干面粉或者撒上干面再重新將面團(tuán)揉均勻。撒點(diǎn)粉，剪面的時(shí)候就不容易粘住手或者剪刀;把火調(diào)小，以免先下的煮過，后下的夾生；邊煮邊快速的把面剪成均勻的短條，不要剪的太薄或者太厚，薄了容易煮過，厚了不好煮熟
26.剪完面團(tuán)后，把火調(diào)大，不用加蓋，開蓋煮，不時(shí)的用鍋鏟鏟一下底，以免糊底。直到看見湯面有面條浮起，用筷子夾上一根弄斷看到中間沒有夾生，就可以關(guān)火啦，不要煮太過，煮過了面塌了，影響口感
牛腩剪刀面的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完了，了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了，相信自己開始練習(xí)吧。
在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房里做菜，把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛好，每一道菜都是自己成功的作品，當(dāng)自己的美味作品受到家人的稱贊那就是最大的鼓勵(lì)，今天就給大家來介紹番茄羊肉剪刀面的做法，再次讓你體驗(yàn)和享受成功后的喜悅！
2.212面粉 1小勺鹽(約5克) 120ML水,用筷子拌勻
3.12趁著醒面的時(shí)間準(zhǔn)備其他食材:羊肉飛水去膻味
4.21重新注入適量清水,羊肉加姜、香葉、小茴、花椒、八角、丁香等香料高壓鍋煮15分鐘成羊肉湯底，下點(diǎn)鹽調(diào)味即可
5.另外準(zhǔn)備番茄雞蛋
6.番茄切塊
7.雞蛋加鹽打散
8.這時(shí)面醒得差不多了，準(zhǔn)備一個(gè)干爽的碟子，上邊鋪干面粉防沾
9.把面團(tuán)揉成錐形，一手拿面一手拿剪，轉(zhuǎn)動(dòng)著慢慢修剪
10.直至全部剪完（在剪得差不多的時(shí)候，就去開花準(zhǔn)備燒一鍋開水吧）
11.水開了，就可以下面條。
12.等面條燒開，澆上一碗涼水，再次燒開，再燒一碗涼水，如事者兩三遍，面條就切底熟透了，撈到碗里備用
13.重新熱鍋涼油燒開，炒雞蛋
14.雞蛋炒好，再放油爆香蒜蓉
15.入番茄中火翻炒至出湯
16.加入雞蛋，糖鹽，沙司，一點(diǎn)水，翻炒均勻，就是一盤美味番茄炒蛋了。直接勺到面碗里
17.最后澆上羊肉湯，撒芫茜蔥花。至此香噴噴的番茄羊肉剪刀面就做大功告成了。
番茄羊肉剪刀面的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了。實(shí)踐出真知，相信真正的美食都是這樣出來的。
現(xiàn)在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃，則是為了延長壽命。那么，如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實(shí)現(xiàn)。而現(xiàn)在，小編就先來介紹一下關(guān)于醬拌剪刀面的做法。
2.面粉加雞蛋和水
3.揉成較硬的面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒半小時(shí)左右
4.醒好的面團(tuán)重新揉至光滑
5.面團(tuán)揉長后，一邊轉(zhuǎn)動(dòng)，一邊用剪刀剪成較小的條形。（剪刀要不斷沾粉防粘。）
6.邊剪邊撒粉，防止粘連
7.醬拌菜的材料：里脊肉，胡蘿卜，青椒
8.里脊肉切成絲，加少許料酒，鹽和黑胡椒抓勻腌制一會(huì)
9.胡蘿卜和青椒切成絲
10.油鍋姜片爆香后，倒入肉絲炒至變色后盛出備用
11.另起油鍋，倒入胡蘿卜和青椒絲炒至斷生
12.肉絲重新入鍋，加料酒，生抽，老抽，豆豉醬，糖和少許水或高湯
13.炒勻后，大火收汁即可
14.鍋內(nèi)水煮開后下入剪刀面煮至浮起
15.剪刀面加醬拌菜拌勻即可
也許你從來都沒有去過廚房，但是看完醬拌剪刀面的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動(dòng)吧。
家常菜就是要讓人有家的味道，火腿鮮蔬五彩披薩是一道家鄉(xiāng)味十足的菜肴，做法簡單卻不敷衍。熱氣騰騰的菜上桌，一家人做在一起品嘗這道菜，這就是家的味道，餐桌上笑聲不斷，幸福的味道也莫過于此。
2、開火起鍋，鍋中放橄欖油10克，燒一會(huì)就放洋蔥，再放黃油融化、加入番茄、番茄醬、意大利混合香料、黑胡椒粉、鹽3克，加入少量水熬制并不時(shí)翻炒，約持續(xù)五分鐘。加糖5克直到醬料黏糊、水分較少?；?。如果口感偏酸加入多點(diǎn)糖。
3、高筋面粉200克、砂糖10克、鹽2克、橄欖油20克、干酵母4克加100克水混合，揉成光滑的面團(tuán)，放到溫暖濕潤處發(fā)酵。我準(zhǔn)備的是盛有四十度左右溫水的蒸鍋，蒸鍋處于熄火狀態(tài)，把面放到蒸屜上，蓋好蓋子發(fā)酵。
4、一小時(shí)后，直到面發(fā)好到兩倍原來大小即可，拉開可見蜂窩狀結(jié)構(gòu)。
5、發(fā)酵好的面團(tuán)取出，揉面排氣。準(zhǔn)備好披薩盤，鋪錫紙，涂一層橄欖油，揪一塊面團(tuán)，手上也涂少量橄欖油，用手按壓成餅狀，邊緣略厚中間厚薄均勻，也可以用搟面杖搟制。用叉子在面胚上均勻的扎眼，防止烘烤時(shí)膨脹過大。
6、雞蛋用攪拌器打散攪拌均勻，用刷子在餅胚表面刷一層雞蛋液。
7、烤箱預(yù)熱180度，將披薩餅胚放入烤箱中層加熱五分鐘，拿出。抹上已經(jīng)炒好的披薩醬、撒上一層馬蘇里拉奶酪，再鋪上火腿、玉米粒、彩椒、青椒。
8、放入烤箱中層，上下火180度，烤20分鐘。
9、取出后均勻撒上馬蘇里拉奶酪。
10、重新放入烤箱，烤約5分鐘后奶酪全部融化，拿出烤盤。
11、晾2分鐘至錫紙不燙手，撕掉錫紙，切好裝盤。哈哈有人都等不及了，咱們快快開吃吧！
火腿鮮蔬五彩披薩這道菜的制作，無需火候的把握，也不需要深厚的廚藝功底，只要花費(fèi)半小時(shí)不到的時(shí)間，就可以享受美食了。
做菜可以是很簡單的事，菜倒進(jìn)鍋里，炒一下或是煮一下就好了。但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就讓小編來教您如何做好五彩燜面。
2.將面條煮到八分熟撈出備用。
3.鍋中放入適量油，待油熱后放入圓蔥丁炒香。
4.放入土豆丁。
5.放入胡蘿卜丁。
6.加入兩大勺香辣牛肉醬，翻炒。
7.將剩下的配料一起倒入鍋中，均勻翻炒，讓食材與牛肉醬充分混合。
8.加入少許高湯，鹽，耗油，少許的白糖，稍稍煮一會(huì)。
9.放入煮過的面進(jìn)行燜制。
10.等到湯汁收的差不多就可以裝盤啦~
大家看了小編的介紹，是不是對這五彩燜面非常感興趣，那就不要在等待了，趕快親手去嘗試嘗試。
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