竹炭雙色饅頭的做法
冬季養(yǎng)生饅頭。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《竹炭雙色饅頭的做法》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
我們很多時(shí)候都想學(xué)習(xí)做飯，但是又不知道如何學(xué)習(xí)。小編在這里給大家介紹一下學(xué)習(xí)方法和心得，其實(shí)自己首先要開始動(dòng)手做一道菜，下面介紹竹炭雙色饅頭的做法，先自己動(dòng)手嘗試做一下。
2.再揉成光滑的面團(tuán)，包上保鮮膜放溫暖處進(jìn)行發(fā)酵。
3.發(fā)酵至原來的2倍大左右，手指按進(jìn)不會(huì)反彈回縮就可以了。
4.將發(fā)酵面團(tuán)擠壓排除氣泡，再分成2份，1份加入竹炭粉揉成黑面團(tuán)。
5.兩塊揉好的面團(tuán)放案板上松馳幾分鐘
6.將兩種不同色的面團(tuán)各搓成兩段差不多的面條狀
7.扎成辮子狀。
8.按按扁，然后搟成薄面片，這時(shí)候我想到了，如果不參加規(guī)定節(jié)目，我肯定要整成熊貓和奶牛饅頭了，以后做吧！
9.慢慢卷起來www.cndadi.net
10.切作兩邊
11.切成大小差不多的小段
12.將做好的刀切饅頭擺在蒸籠里，最后發(fā)酵約10分鐘。
13.開大火燒開蒸15分鐘左右，關(guān)火后再悶3分鐘即可出爐
14.發(fā)得挺好，就快裝不下了！
15.很時(shí)尚的刀切饅頭哦！
美食固然誘人，但是只有自己做起來，才會(huì)明白它真正的價(jià)值。而對(duì)于大家來說，在明白了竹炭雙色饅頭這道菜的做法之后，相信多數(shù)人應(yīng)該都會(huì)自己嘗試的。
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一到飯點(diǎn)，就拿著菜單發(fā)呆，快餐速食天天吃，就想吃家常便飯，卻經(jīng)常時(shí)間不允許，行動(dòng)力不在線， 雙色奶饅頭的做法極為簡(jiǎn)單，是一道極為簡(jiǎn)單易學(xué)的菜肴，不用半小時(shí)時(shí)間，美食即可呈現(xiàn)在你面前。
2、把剩余酵母白糖奶粉放到2斤白面里…活好…發(fā)酵
3、一個(gè)半小時(shí)后發(fā)好狀態(tài)
4、白面發(fā)好狀態(tài)
5、分別揉勻待用…這些面我分割了四份做的
6、這是其中一份…把白面搓成條
7、按扁…趕成長片
8、把提前搓成條的紫薯粉放到成片的白面上
9、從一頭開始包嚴(yán)實(shí)
10、包好后的樣子
11、切成均等的段
12、然后整理一下
13、入鍋開蒸…大約15分鐘…在稍等五分鐘開鍋
14、奶香味十足的饅頭好了
在飯店吃飯有好處也有壞處，權(quán)衡利弊還是在家做飯好，雙色奶饅頭的做法簡(jiǎn)單，廚藝欠佳也無需擔(dān)心。
生活中喜歡吃五谷雜糧的朋友們，肯定不要錯(cuò)過了巧克力雙色饅頭的做法，好東西要一起分享，大家可以多學(xué)一下廚房里面的手藝，再則多吃五谷雜糧能夠強(qiáng)身健體，在做的過程中一定要注意火候，否則容易失敗哦！
2、加牛奶入面粉中，少許的糖、鹽，和拌勻。
3、將和好均勻的面團(tuán)分成兩份。
4、在一團(tuán)面團(tuán)中和入一大勺的巧克力醬，繼續(xù)努力地揉搓面團(tuán)。
5、把和好的面團(tuán)靜置，蓋子蓋上，第一次醒發(fā)酵。
6、發(fā)酵至面團(tuán)漲大至原來面積2倍大。即可
7、把白色面團(tuán)捍成一塊面皮，巧克力面團(tuán)桿成同樣大小的面皮。疊放一起后卷起成條狀。
8、切成小塊，做第二次醒發(fā)（此處為重點(diǎn)，請(qǐng)注意必須要切件后放置發(fā)酵20分鐘）
9、在每個(gè)小切件下面放油紙，饅頭不會(huì)粘在蒸格上。
10、上鍋，冷水蒸20分鐘，關(guān)火后3分鐘后取出。
11、成品出鍋啦！哇啦啦！
你知道巧克力雙色饅頭的吃法了嗎？在吃巧克力雙色饅頭的時(shí)候最好簡(jiǎn)單一些，不要太多元化、太復(fù)雜，溫度也不宜太高，否則會(huì)導(dǎo)致品質(zhì)下降，無法保證食物的營養(yǎng)。
人從出生的那一刻開始就離不開吃的，我們一輩子要吃的東西有很多，而飲食也和我們的身心健康密切相關(guān)?，F(xiàn)實(shí)中的很多病人，都是“吃”出來的。所以，吃的好，不僅能美容養(yǎng)顏，而且還能夠預(yù)防疾病。而下面，小編就來介紹一下雙色蝴蝶饅頭這道菜的做法。
2.12南瓜洗凈去皮切塊放入微波爐高火5分鐘左右至熟
3.21準(zhǔn)備35度左右的溫水少許，加入冰糖粉和酵母靜置幾分鐘
4.1將南瓜壓成泥
5.2南瓜濾掉水分，稍涼
6.1加入酵母水和適量溫水、豬油、鹽，揉成兩個(gè)光滑的面團(tuán)，醒發(fā)15分鐘
7.2將南瓜泥和接近一半分量的面粉混合
8.將兩個(gè)面團(tuán)搟成長薄片
9.將南瓜面團(tuán)放在白面團(tuán)上面，從一端卷成卷，然后再搓成長條
10.用刀切成大小適宜的塊
11.拿出兩塊橫截面朝上并列
12.用筷子夾成蝴蝶的形狀，用手整整形
13.用剪刀剪出蝴蝶的觸角
14.發(fā)到原來的兩倍大小時(shí)入鍋蒸，水開后蒸12分鐘，關(guān)火燜3分鐘
15.蝴蝶饅頭出鍋了
生活中的小聚經(jīng)常有，但是你是不是從來沒有表現(xiàn)過？這樣的你肯定不開心。所以有了雙色蝴蝶饅頭的詳盡做法，你完全可以展示下自己的廚藝，做個(gè)最全能的自己。
饅頭是日常生活中最常見的面食，無論是北方還是南方都很喜歡吃，南方人喜歡把饅頭當(dāng)作早餐，北方人早餐中餐晚餐吃饅頭都不為過。饅頭的做法也比較簡(jiǎn)單易學(xué)，可以成為美味的早餐，也能夠作為日常主食。巧克力饅頭也是非常受小孩子喜歡的，那么巧克力饅頭的做法你了解嗎？
巧克力饅頭做法：
一、材料
普通面粉 (300克)、 細(xì)砂糖 (30克)、 水 (140克)、 可可粉 (7克)、 即發(fā)干酵母 (3克)
二、做法
1面盆里放入即發(fā)干酵母、再加適量的溫水、細(xì)砂糖，攪拌均勻，靜置幾分鐘。（水和糖都是包含在配方內(nèi)的，不要額外添加）。
2加入面粉、細(xì)砂糖、水。
3用筷子攪拌，讓面粉吸足水分，成為面疙瘩。
4用手把面團(tuán)揉光滑。
5把面團(tuán)發(fā)至原來的兩倍大。
6發(fā)好的面團(tuán)取出，稍揉一會(huì)后，分成均等的兩個(gè)面團(tuán)。
7在其中的一份面團(tuán)上過篩入可可粉。（注意另一份暫時(shí)不用的白面團(tuán)要用濕布蓋住，避免表面變干）
8把可可粉揉到面團(tuán)中成為可可面團(tuán)，干粉揉到面團(tuán)中有點(diǎn)費(fèi)時(shí)費(fèi)力，這一步要耐心。
9把白面團(tuán)搟成長方形的薄面皮。
10把可可面團(tuán)也同樣搟成長方形的薄面皮，面皮搟得越薄，蒸出的饅頭的層次也越多。
11把兩白面皮同可可面皮疊合，再用搟面杖搟一會(huì)，讓兩張面皮緊貼在一起，把面皮對(duì)半切開。
12卷成條狀，白面皮在外的蒸出來表面就是白饅頭，反之，可可面皮在上的蒸出來表面就是好看的巧克力色。
13用鋒利的刀切成均等的份，兩頭的可把它們兩個(gè)對(duì)接起來，呈牛角狀，或者單個(gè)豎放，蒸出來的就是漂亮的雙色花朵饅頭。
14把饅頭生坯間隔放入刷了油的籠屜中，蓋上蓋子，松弛30分鐘。這個(gè)配方的量我蒸了兩籠屜小饅頭。
15蒸制：大火燒開水后，轉(zhuǎn)中小火蒸12分鐘，關(guān)火后要等3分鐘后，再開蓋取出食用。
以上有關(guān)巧克力饅頭的做法就介紹到這里，如果小孩不喜歡吃飯，可以嘗試做一點(diǎn)巧克力饅頭給他，激發(fā)他的食欲。這款色香味俱全的雙色巧克力饅頭很受小孩子喜歡的，可以給孩子帶去學(xué)校分享給同學(xué)們，肚子餓了可以隨時(shí)吃。
衣食住行是生活的重要組成部分，這其中“食”一向都是中國人最看重的，吃好了才能保證有個(gè)好身體，身體好了，才能更好地工作和學(xué)習(xí)，雙色繡球饅頭的做法很簡(jiǎn)單，吃起來口感也是非常不錯(cuò)的。
2、放進(jìn)蒸屜里蒸15分鐘。
3、用勺子搗成泥。
4、加入一半面粉，酵母。
5、揉成面團(tuán)，放到溫暖處發(fā)酵一個(gè)小時(shí)。
6、酵母粉用溫水化開攪勻。
7、一半面粉加紫薯粉攪勻。
8、一點(diǎn)一點(diǎn)倒酵母水，用筷子攪成棉絮狀。
9、揉成團(tuán)，放到溫暖處發(fā)酵一個(gè)小時(shí)。
10、用手按下去面不回縮，就發(fā)酵好了。
11、把兩個(gè)面團(tuán)分別揉一會(huì)排氣，搓成長條，分成幾個(gè)小面團(tuán)。
12、拿出四個(gè)面團(tuán)，都搓成22-25厘米長，1厘米寬的長條。
13、按下圖這樣，一條搭一條做成井狀。
14、順時(shí)針奇數(shù)搭在偶數(shù)上面。。
15、這是順時(shí)針搭好的。
16、再逆時(shí)針奇數(shù)搭在偶數(shù)上面。
17、這是逆時(shí)針搭好的。
18、翻過來把面的末端用手捏好，收好口。
19、用手整好形狀。
20、也可以做成同色的。
21、蒸屜底部刷上一層油，把做好的放進(jìn)去二次發(fā)酵15分鐘。這個(gè)時(shí)候鍋里燒上水，水開后把蒸屜放到鍋里蒸25分鐘，關(guān)火后再燜5分鐘。
22、成品圖。
腸胃不好的人一定要注意平日的飲食，不要經(jīng)常在外吃飯，雙色繡球饅頭的做法簡(jiǎn)單，自己做也很方便。
人為財(cái)死鳥為食亡，這話雖然有一定的道理，但是對(duì)于當(dāng)今社會(huì)而言，卻不完全這樣，因?yàn)楹芏嗳怂蓝际且驗(yàn)椤笆场?。因?yàn)槌缘牟唤】?，所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉，現(xiàn)在就跟小編學(xué)一下如何做好雙色花朵饅頭。
2.2準(zhǔn)備原料紫薯泥和面粉，在紫薯泥里擠10滴左右新鮮的檸檬汁，牛奶沒拍進(jìn)去，我都是用牛奶和的面。
3.12放溫暖處發(fā)至1.5-2倍大，我一般在鍋里燒點(diǎn)溫水，把容器放在上面，一會(huì)水冷了再打開燒1分鐘左右關(guān)掉，這樣重復(fù)2次差不多了。
4.21放溫暖處發(fā)至1.5-2倍大。
5.面團(tuán)取出排氣后，把兩種面團(tuán)分別切成小劑子，把白面團(tuán)搟成1厘米左右厚的圓片，把紫薯小劑子搓圓放在里面。
6.像包包子一樣包起來，注意包得稍緊一點(diǎn)，最后收口朝下。
7.用刀分切成相等的份，注意中間不要切斷。
8.把切開的每一片從下面扭過來，把側(cè)面放在上面，并捏成花瓣的樣子。
9.依次做好每一個(gè)花瓣。
10.在上面放一個(gè)紫薯圓片和白圓片。當(dāng)花蕊。
11.放溫暖處發(fā)酵20分鐘，大火蒸15分鐘關(guān)火后2-3分鐘后取出。
感謝大家看完這篇文章，和大家一起來學(xué)習(xí)雙色花朵饅頭的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂。
或許你在外上學(xué)，或許你每天忙著工作，但是再忙你也得吃飯，因?yàn)檫@是你活著的基本條件。吃飯的方式有很多，但是我們得健康地吃飯，我們得自己做飯菜來吃，只有這樣才健康。為此，小編在這里就先來說說關(guān)于雙色開花饅頭這道菜的做法。
2.21紫薯粉加水、1.5克酵母、15克糖攪勻成糊狀；椪柑紅蘿卜用料理機(jī)攪汁后隔渣，加1.5克酵母、15克糖攪溶
3.各取100克面粉，分別加入紫薯糊和果菜汁攪成雪花狀，再各自加5克油，揉成光滑的面團(tuán)
4.置溫暖處發(fā)酵至2倍大
5.發(fā)好的面團(tuán)取出揉一會(huì)排氣，醒10分鐘，再稱重分割成小劑子
6.把紫薯面團(tuán)搟成中間厚邊上薄的片，包入果菜汁面團(tuán)，捏緊，收口向下整圓
7.用一鋒利的刀片，刀鋒沾油，在面團(tuán)頂部劃十字，注意，劃得越深成品開花越大
8.黃色饅頭如上做法，皮餡互換。全部做好后擺進(jìn)蒸籠里最后發(fā)酵
9.冷水上鍋大火蒸，水滾后轉(zhuǎn)中火，全程約20-25分鐘，蒸好后燜5分鐘再揭蓋。
雙色開花饅頭的做法已然介紹完結(jié)，但是每個(gè)人對(duì)于它的理解和掌握都不一樣，下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。
一遇到各種的美食，我想很多人的智商就為零，就算再減肥可能也顧及不到，想大吃一頓過過嘴癮。其實(shí)要想吃得放心健康，我們自己在家里學(xué)著制作紅曲雙色饅頭，當(dāng)然是更安全放心的。那么喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來學(xué)習(xí)做菜吧！
2.將水倒入酵母中，攪拌至溶化
3.將面粉，白砂糖，油倒入大碗，加入酵母溶液
4.和成三光面團(tuán)
5.分割成大小兩個(gè)面團(tuán)
6.將大面團(tuán)放在一邊松弛，小面團(tuán)中加入紅曲粉
7.揉成紅曲面團(tuán)
8.將兩個(gè)面團(tuán)分別搟成長方形
9.在白面團(tuán)上刷水
10.放上紅曲面團(tuán)
11.切去不整齊的四邊
12.在紅曲面團(tuán)上刷水
13.卷成長條，從中間向兩邊揉搓，使粗細(xì)一致
14.切成大小均等的面坯
15.放入蒸籠，加蓋醒發(fā)20分鐘
16.醒發(fā)結(jié)束，開中大火蒸制
17.上汽后蒸15分鐘，關(guān)火燜3-5分鐘
18.出籠
看到這里，你也完全了解了紅曲雙色饅頭的詳盡做法了。希望你掌握做法之后，能夠盡快實(shí)踐起來。只有最快的實(shí)踐，你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。
做菜最容易忽略的就是火候，在做雙色雜糧饅頭這道菜的時(shí)候，火候是很重要的，注意火候，這無疑就是一道成功的菜品。家中請(qǐng)客的時(shí)候，不用去大酒店，準(zhǔn)備一道這樣的美味菜肴，同樣會(huì)讓客人印象深刻。
2、切成小塊
3、大火蒸熟，晾冷備用
4、使用攪拌機(jī)分別將南瓜和紫薯攪成糊狀
5、按照比例稱取面粉和酵母（安琪干酵母），酵母用溫水化開后倒入面粉，再加入南瓜糊
6、和面，按需要再加入溫水
7、同樣地，將化開的酵母和紫薯糊加入面粉中，和面
8、揉成光滑面團(tuán)時(shí)，和面完成，靜置發(fā)酵
9、面團(tuán)發(fā)至一倍以上，并且手指壓痕不回縮時(shí)，發(fā)酵就OK了
10、再次揉面，排出氣泡后靜置約半小時(shí)
11、將面團(tuán)切成等體積三份，搓成長條后，切成等大的劑子，取五個(gè)劑子，搟成圓形，依次疊放起來
12、卷好
13、從中間切開
14、整理一下，就成了玫瑰花饅頭，樓主偷懶了，只做了幾個(gè)
15、發(fā)酵好的紫薯面團(tuán)也依照剛才的步驟進(jìn)行處理
16、大火蒸約20-25分鐘就好了，黃澄澄的南瓜饅頭就出爐了
17、漂亮又營養(yǎng)的雙色雜糧饅頭
冬季想要身體好，皮膚好，一定要學(xué)會(huì)做雙色雜糧饅頭，做好這道菜之后你的食欲也會(huì)越來越贊，記得在做雙色雜糧饅頭的時(shí)候根據(jù)個(gè)人口味加入白糖，味道會(huì)越來越贊。
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