草莓奶酪的做法
養(yǎng)生粥的做法。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！生活越來(lái)越好，人們?cè)絹?lái)越注重養(yǎng)生，很多人生活的不幸，源于沒(méi)有注意平日的養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“草莓奶酪的做法”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
很多人都是家里的獨(dú)生子女，他們的長(zhǎng)大，都是父母的庇佑。而成人之后，脫離了父母的懷抱，他們很多人都不會(huì)吃飯了，因?yàn)闆](méi)人做了。面對(duì)這樣的現(xiàn)實(shí)，你肯定不愿意被餓死吧，所以你只有自己動(dòng)手。現(xiàn)在，小編就先來(lái)教大家如何做好草莓奶酪。
2.1低筋面粉和酵母粉混合過(guò)篩，邊篩邊用刮刀攪拌均勻
3.2用電動(dòng)打蛋器打至接近硬性發(fā)泡，即拉起來(lái)看蛋白尖微微下垂即可
4.1加入牛奶打發(fā)
5.2加入奶酪繼續(xù)攪拌
6.倒入烤盤(pán)上擺好的模具中，每個(gè)八分滿即可
7.烤箱開(kāi)上下火220度預(yù)熱，關(guān)火，放入烤箱中下層，改上火180度烤20分鐘即可
8.出爐了，真香?。?/p>
今天這道草莓奶酪，你可不能錯(cuò)過(guò)它的方法，既簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)又豐富，那么親愛(ài)的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
相關(guān)閱讀
很多女孩子抱怨飯菜不好，所以吃的很少。造成營(yíng)養(yǎng)不良，身體素質(zhì)不好。其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)做菜的，下面就給大家介紹法式草莓奶酪蛋糕的做法
2.12蛋白加入檸檬汁或塔塔粉，分幾次加入糖粉，往一個(gè)方向打發(fā)，用打蛋器挑起蛋白，蛋白呈倒小三角，角尖不下垂為止
3.21將打發(fā)的蛋白的3分1倒入蛋黃糊，用刮皮刀從底下刮起來(lái)，拌勻
4.1將面糊倒入模具，輕磕烤盤(pán)，震出里面的大氣泡，用牙簽刺破就可以了
5.2將步驟3的糊倒入蛋白里，用刮皮刀從底下刮起來(lái)面糊，用刮皮刀拌勻
6.烤箱預(yù)熱160度，上下火，烤25分鐘
7.考好后的蛋糕體，冷卻后撕掉油紙，放在平板上，用三寸的幕斯圈壓出蛋糕塊，我一共裁出了8塊3寸的圓蛋糕片和6塊1寸半的蛋糕片
8.將吉列丁片放在冷水里浸泡10分鐘，軟化后，將水倒去，加上兩湯勺水，少許糖，隔熱水化開(kāi)
9.吉列丁溶液冷卻后，加入COINTREAU，沒(méi)有可以不加，打勻，加入奶酪，打勻
10.把打發(fā)的奶酪裝入裱花袋，我用的是圓的中號(hào)裱花嘴，放入冰箱冷藏
每當(dāng)我們看到別人做的一手好菜的時(shí)候，肯定眼饞羨慕?，F(xiàn)在不用擔(dān)心了，自己根據(jù)上面的介紹，自己嘗試的做一下法式草莓奶酪蛋糕
人這一輩子很長(zhǎng)，面臨的疾病也很多。人生了病，大多時(shí)候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效，但其實(shí)很多病都是可以靠食材來(lái)輔助醫(yī)治的，而治病的食材還得經(jīng)過(guò)你精心的烹飪才行。那么，下面我就來(lái)為大家介紹草莓奶酪慕斯蛋糕這道菜的做法。
2.21篩入低粉和可可粉
3.攪拌均勻，備用
4.蛋白中加入幾滴濃縮檸檬汁、少許鹽，打至粗泡后，分三次加入白砂糖，打發(fā)至近干性發(fā)泡
5.取1/3打發(fā)好的蛋白霜，加入到蛋黃面糊中
6.先切后拌，抄底，上下翻拌均勻后，倒回剩余的蛋白霜中
7.先切后拌，抄底，上下翻拌均勻
8.以層疊的方式，倒入模具中
9.輕震幾下模子，去掉大氣泡，入預(yù)熱180度的烤箱，中下層，上下火，30分鐘左右，出爐后立即倒扣，放至室溫后，脫模
潛心的鉆研才成就了草莓奶酪慕斯蛋糕，而當(dāng)你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手藝吧？那就不要再等了，就現(xiàn)在，你肯定能夠快速完成。
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少對(duì)人體有害的東西嗎？你知道長(zhǎng)期吃下去，各種慢性病都會(huì)來(lái)找你嗎？所以，閉上你貪吃的嘴，還是自己買(mǎi)菜回來(lái)做點(diǎn)放心的食物吧。下面，就跟著小編學(xué)一下如何來(lái)做草莓奶酪?jiàn)A心餅干。
2.分兩次加入蛋液，每次都用打蛋器拌勻，再加香草粉拌勻。
3.篩入中粉和鹽。
4.并用手抓成面團(tuán)。
5.將面團(tuán)搟成薄片，搟時(shí)上面鋪保鮮膜，下面少放點(diǎn)面粉，冷藏至少1個(gè)小時(shí)以上，至凝固。
6.取出壓出心形狀，放入鋪有錫紙的烤盤(pán)，烤箱預(yù)熱160度，上下火中層13分鐘，烤到表面呈金黃色。
7.取一個(gè)實(shí)心的抹上果醬。
8.取一個(gè)空心的放在上面，輕壓即可。
看完小編對(duì)于草莓奶酪?jiàn)A心餅干的詳細(xì)介紹，你是否已經(jīng)垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就這一秒沖到廚房，用你的全心全意做好這道美美的食物。
制作奶酪的主要原料是新鮮的牛奶，牛奶現(xiàn)在廣泛的被大家所認(rèn)識(shí)，都知道經(jīng)常喝牛奶的好處是補(bǔ)鈣，人體在各個(gè)時(shí)期都需要鈣的補(bǔ)充，特別是生長(zhǎng)發(fā)育期和老年時(shí)期的鈣需求量更大。十公斤的牛奶可以制作一公斤的奶酪，四十克奶酪的營(yíng)養(yǎng)就可以頂上半斤牛奶的營(yíng)養(yǎng)，可見(jiàn)奶酪的好處。
奶酪不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，奶酪的口感也更好，以前只有蒙古的一些只要奶產(chǎn)區(qū)才可以吃到奶酪，現(xiàn)在奶酪全國(guó)各地各大超市都有賣(mài)的，各地的人們都可吃到奶酪，奶酪還可以自己做，下面教大家奶酪的制作方法：
一、溫?zé)崤Ｄ?，將牛奶放入雙層加熱鍋，并緩慢加熱到32攝氏度，加入用牛奶融化后的發(fā)酵劑，并攪拌5分鐘，充分均勻。然后靜置一個(gè)半小時(shí)，再加入用純凈水溶解的凝乳酶稍加溫到40度，再靜置30分鐘。二、 切割凝乳，牛奶經(jīng)過(guò)發(fā)酵劑的發(fā)酵產(chǎn)酸、凝乳酶的凝結(jié)作用，這時(shí)候的牛奶已經(jīng)成塊了，切割凝乳。 三、凝乳攪拌加溫 靜置10分鐘后，你需要輕輕攪拌，是攪拌而不是攪碎!用勺子背，朝一個(gè)方向慢慢攪拌10分鐘，半透明的乳清，就會(huì)迅速排出。 四、加壓 把這些凝乳碎塊，放到紗布中過(guò)濾，并且輕輕擠壓，排除乳清。凝乳連帶紗布，放入盆中，上面壓一塊干凈的重物，可以是加工后的石塊。靜置30分鐘，等待乳塊進(jìn)一步發(fā)酵。 五、成型 取出變硬的凝乳塊，切割成3-4厘米的長(zhǎng)方形。 六、把奶酪常溫下(25攝氏度)干燥3天，再用酒精噴灑一便消毒。繼續(xù)存放3-4天。并把奶酪完全密封，存放在5攝氏度冰箱內(nèi)2-3周，等待最后成熟。
奶酪的制作過(guò)程不是十分的復(fù)雜，大家可以在有時(shí)間的前提下自己做，自己做的奶酪不用擔(dān)心防腐劑的問(wèn)題，還有奶酪由于儲(chǔ)存的時(shí)間太久，營(yíng)養(yǎng)丟失的問(wèn)題。大家一定要注意制作奶酪的牛奶必須是鮮牛奶，也就是剛剛從奶牛身上采集的奶。
不管是身體健康時(shí)還是身染疾病時(shí)，飲食都可以說(shuō)是相當(dāng)重要的，合理的飲食可以促進(jìn)健康，還可以進(jìn)行食療，幫助治療疾病，奶酪球的做法很簡(jiǎn)單，而且還能幫助調(diào)理身體，促進(jìn)身體健康。
2、把黃油、奶油奶酪和糖粉，一起放入容器中。
3、拌勻成順滑狀態(tài)。
4、加入雞蛋液。
5、攪拌均勻至無(wú)顆粒狀態(tài)。
6、篩入低筋面粉。
7、拌勻后揉成面團(tuán)，包上保鮮膜放入冰箱冷藏半個(gè)小時(shí)。
8、取大約七克左右的面劑子，用手揉成圓球狀。
9、依次做好所有的奶酪球排放烤盤(pán)中。
10、烤箱180度預(yù)熱，放入中層上下火烤25分鐘左右。
11、烤至奶酪球表面變色即可出爐，晾涼后食用。
12、成品圖。
奶酪球的做法非常簡(jiǎn)單，你們會(huì)做了嗎?這是一道常見(jiàn)的家常菜，非常適合獨(dú)居的人在家食用品嘗。
在經(jīng)濟(jì)騰飛的今天，越來(lái)越多的人去追求“口舌之快”，而越來(lái)越多的美食店也突然冒出來(lái)。在外吃飯固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”，你可以跟我學(xué)做奶酪餡餅
2.1把面團(tuán)分成30克一個(gè)的劑子,搟成中間厚,四周薄的餃子皮狀,加入適量的餡料,包成一個(gè)個(gè)的小包子,包上保鮮膜放室溫發(fā)酵半小時(shí),然后放冰箱冷藏過(guò)夜
3.2將馬蘇里拉刨成細(xì)絲,與包子餡混合均勻,這一步忘記拍了哈 ,將就看下我包包子的餡料,這個(gè)餡料里有粉絲.炒好的肉沫.香菇.千張皮.香蔥
4.早上將平底鍋放點(diǎn)點(diǎn)底油(這個(gè)油只需要一點(diǎn)點(diǎn)就夠了,讓每個(gè)餅底都均勻沾上油就行),把包子有褶的一面朝下,用手掌按平,同時(shí)讓餅底沾上油,將餅底煎一兩分鐘煎黃時(shí),用小碗倒小半碗水鍋中,蓋上蓋子燜幾分鐘,待鍋中水沒(méi)有的時(shí)候,揭開(kāi)蓋子,將每一個(gè)餅翻面煎金黃即可
5.來(lái)一張奶酪拉絲圖
看到這里，你也完全了解了奶酪餡餅的詳盡做法了。希望你掌握做法之后，能夠盡快實(shí)踐起來(lái)。只有最快的實(shí)踐，你才能夠最快地享受到美食帶來(lái)的愉悅感。
對(duì)于很多媽媽來(lái)說(shuō)，家里的寶寶和愛(ài)人吃得健康，才會(huì)少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的芒果奶酪。
2.1取100克果泥備用
3.2芒果去皮核，放在網(wǎng)篩中碾壓過(guò)篩成果泥
4.12吉利丁片放入冰水中浸泡至軟
5.21撈出，擠干水分備用
6.1小火加熱攪拌，至細(xì)砂糖完全溶化，熄火
7.2牛奶，淡奶油，細(xì)砂糖，倒入鍋中
8.1隔冰水，攪拌至冷卻
9.2放入吉利丁片，攪拌至完全溶化
10.倒入檸檬汁，攪拌均勻
11.倒1/3芒果果泥到奶液中，攪拌均勻
12.再倒回剩下的果泥中
13.攪拌均勻
14.過(guò)篩
15.得到細(xì)致均勻的液體
16.倒入容器中，冷藏至凝固
17.取出，在表面用芒果丁和綠葉點(diǎn)綴
美食固然誘人，但是只有自己做起來(lái)，才會(huì)明白它真正的價(jià)值。而對(duì)于大家來(lái)說(shuō)，在明白了芒果奶酪這道菜的做法之后，相信多數(shù)人應(yīng)該都會(huì)自己嘗試的。
健康的生活當(dāng)然離不開(kāi)營(yíng)養(yǎng)的美食，營(yíng)養(yǎng)的美食當(dāng)然離不開(kāi)嫻熟的烹飪技巧。所以我們經(jīng)常在家里學(xué)做飯，烹飪技術(shù)才會(huì)越來(lái)越好 ，那么今天小編就為大家來(lái)介紹奶酪番薯的做法，趕快來(lái)提高一下你的烹飪技術(shù)吧！
2.1番薯削皮 切片 放入盤(pán)子中 加水 剛覆蓋過(guò)番薯 微波爐高火5分鐘左右 出來(lái)濾掉水 按碎 加糖 我怕不夠甜 也可以不加的
3.2奶酪先解凍
4.先加上少許奶酪 混進(jìn)去 再在上面灑下一層厚厚的奶酪 奶酪我是用刨的 自創(chuàng)秘方哦
5.入烤箱 8分鐘 上下火 150°C
6.看著上面一層厚厚的奶酪是不是很開(kāi)心阿？ 香醇的奶酪香配上樸實(shí)的番薯是不是一種奇妙的搭配呢？
感謝大家今天和小編一起來(lái)學(xué)習(xí)奶酪番薯的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂(lè)，您不妨也把這份快樂(lè)分享給您身邊的朋友吧，讓我們共享美食。
會(huì)做菜的人其實(shí)都很有魅力，所以男孩子想要追求女朋友，會(huì)做菜絕對(duì)是一個(gè)非常大的優(yōu)勢(shì)，先做這道自制奶酪試一下。
2.冷卻兩分鐘后,加入準(zhǔn)備好的新鮮檸檬汁85ml.
3.可以看到牛奶中的蛋白質(zhì)開(kāi)始凝固沉淀.
4.將一個(gè)漏勺架在一個(gè)盆子里
5.5至6分鐘后就可以將牛奶倒在紗布上,通過(guò)漏勺裝置來(lái)瀝去乳清液體.
6.乳清液體呈淡黃色,可以用來(lái)做面包
7.待奶酪團(tuán)稍涼時(shí)可以拉擠紗布使瀝去更多乳清液體.
8.可以重新打散拌入適量細(xì)鹽(我家了1ml)
9.在一個(gè)稍有深度的盤(pán)子內(nèi)放一個(gè)小的圓模,將奶酪放入模型內(nèi)并用小勺壓實(shí).壓實(shí)過(guò)程中如果有液體出來(lái)可以倒掉.
10.奶酪冰箱冷藏兩個(gè)小時(shí)變涼后就可以脫模品嘗了.
也許你以前吃過(guò)自制奶酪，但是你絕不知道它竟是這樣做出來(lái)的。而深諳其真實(shí)做法的你，還有什么理由你自己動(dòng)手做呢？這樣，你才會(huì)體會(huì)到真正的甘甜。
定期去旅游，當(dāng)作給自己的獎(jiǎng)賞。到外面看看風(fēng)景，也可以愉悅自己，從而更加健康。而外出游玩，必然會(huì)享受到“舌尖上的美食”，你必然會(huì)留戀。而留戀之余，你或許可以自己在家學(xué)著做。那么，現(xiàn)在我就給大家介紹一下奶酪布丁的做法。
2.加檸檬汁繼續(xù)打發(fā)成蛋黃醬狀
3.淡奶油混合牛奶加熱，邊加熱邊攪拌大約40度溫度，慢慢倒入奶酪中攪勻
4.雞蛋打散分多次加到奶酪液中攪勻
5.這是混合好的布丁液
6.將布丁液過(guò)篩到另一容器中
7.過(guò)篩好的布丁液分裝到小奶瓶中，瓶口封保鮮膜
8.鍋里水燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火放入小奶瓶，水的高度剛好沒(méi)過(guò)小奶瓶的一半即可，蓋上鍋蓋繼續(xù)煮5分鐘關(guān)火，不要開(kāi)蓋子奶瓶繼續(xù)在鍋中燜5-8分鐘，取出后冷藏過(guò)夜
看了以上小編為您介紹的這道奶酪布丁的具體做法，你是否已經(jīng)學(xué)會(huì)了呢？如果感興趣的話，趕快進(jìn)廚房嘗試一下，一定會(huì)有新的收獲哦！
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《草莓奶酪的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專(zhuān)題。
