天然酵母可可瑪芬的做法
天然養(yǎng)生。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢(qián)少，就怕死得早?！睂?duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“天然酵母可可瑪芬的做法”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
中國(guó)那么多，你想去看看嗎？相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見(jiàn)識(shí)，可以開(kāi)拓視野，還有益身心健康。而到了一個(gè)陌生地，你首先要做的必然是嘗下當(dāng)?shù)氐拿朗?，這對(duì)于愛(ài)吃的你來(lái)說(shuō)，是頭等大事。而吃過(guò)了，可能就留戀了。而留戀了，就請(qǐng)跟我一起學(xué)著做下天然酵母可可瑪芬這道美食吧。
2.2雞蛋 淡奶油 糖 植物油，用蛋抽全部混合均勻；
3.1低粉 蘇打粉過(guò)篩，切拌均勻；
4.2加入天然酵母，充分拌勻；
5.將面糊裝入樂(lè)葵 料理烘焙裱花筆6頭 大號(hào) 綠色 中；
6.將用裱花筆把面糊均勻分裝入瑪芬模中；
7.175度，烤箱中下層，20分鐘左右；
8.放涼后擠上奶油醬裝飾。
9.咖啡奶油餡：蛋黃打散，糖 水 咖啡粉煮至沸騰，呈線狀加入蛋黃中，一邊加一邊攪拌，直至完全冷卻；冷卻后的蛋黃糊與軟化的黃油拌勻，即可使用。這次調(diào)配的面糊較稀，用樂(lè)葵的這款裱花筆來(lái)裝模是最最合適不過(guò)的。（太稠的面糊不適合用裱花筆）裱花筆的盒身是稍傾斜的設(shè)計(jì)，裝入面糊后不會(huì)從裱花嘴中流出來(lái)，面糊裝滿一盒后先使用，用完后把盒蓋打開(kāi)，再裝入面糊，拆下來(lái)的盒蓋可以看出來(lái)，它的密封性不錯(cuò)，盒蓋的螺旋邊緣不會(huì)沾染到面糊，反復(fù)裝面糊也不會(huì)污染盒身。面糊全部用完的時(shí)候，拿樂(lè)葵的刮刀伸進(jìn)盒身里刮一圈，可以把盒身刮得很干凈，不會(huì)殘留多少面糊在裱花筆中，用起來(lái)不費(fèi)料。
也許你家中有人會(huì)做天然酵母可可瑪芬，那么現(xiàn)在你就能證明給你的家人，你其實(shí)也可以做飯，照顧好自己和親人。
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經(jīng)常在外吃飯，既不健康也不實(shí)惠，但又礙于沒(méi)時(shí)間做飯，這樣一道可可馬芬，可以解決這個(gè)煩惱。這道菜的做法簡(jiǎn)單，既好吃又健康，而且耗時(shí)較短，在你排隊(duì)等餐的空隙就可立即做好。
2、低筋面粉，可可粉，奶粉，等混合過(guò)篩兩遍待用
3、黃油軟化后打至順滑
4、分三次加入糖粉打至順滑
5、繼續(xù)加入蛋液低速打至順滑
6、篩入低粉純牛奶等材料，烤箱180°預(yù)熱
7、翻拌均勻
8、加入巧克力豆拌勻
9、倒入紙杯中，八分滿裝，表面再撒少許巧克力豆
10、入烤箱180°，30分鐘烤制
11、成品圖~
12、再來(lái)一張~
吃好了我們才能有了心情，可可馬芬的做法很簡(jiǎn)單，想要自己做飯卻不知道從何著手的人不妨多學(xué)習(xí)。
對(duì)于那些剛邁入婚姻殿堂的人來(lái)說(shuō)，是否感到有點(diǎn)焦慮？因?yàn)閺男∈裁词露际歉改笢?zhǔn)備好的，現(xiàn)如今都要自己做了，是不是很不習(xí)慣？尤其是做飯做菜。不要擔(dān)心，現(xiàn)在就讓小編來(lái)介紹下關(guān)于可可麥芬的做法吧。
2.12把黃油軟化（可以用電吹風(fēng)、微波爐），然后用電動(dòng)打蛋器打至半打發(fā)。
3.21打至半打發(fā)的時(shí)候加入細(xì)砂糖，繼續(xù)打發(fā)。
4.然后分2~3次加入雞蛋，每次加入都要和面糊攪拌均勻，繼續(xù)打發(fā)。
5.打發(fā)好了的黃油，所有東西都要被均勻攪拌噥。
6.12倒入牛奶（此時(shí)不用攪拌）。
7.21把所有的粉類都篩入面糊中。
8.用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻。
9.翻拌至細(xì)膩無(wú)顆粒感。
10.將面糊裝到模具里（不要太滿，7~8成就可以了）。
11.裝好了都。
12.185℃預(yù)熱5分鐘，之后185℃烤大概30分鐘。
13.好了噥。
看看小編今天的介紹大家其實(shí)在外面吃到的可可麥芬其實(shí)沒(méi)有那么難，步驟也是非常簡(jiǎn)單，我們不妨在家里做出更健康的吧！
經(jīng)歷了一周五天的連續(xù)上班，你應(yīng)該很疲憊。而周末放假的你，肯定是蜷縮在沙發(fā).床上，午飯晚餐不是泡面，就是外賣(mài)。這樣的你，真的就不擔(dān)心英年早逝嗎？所以，趁著沒(méi)病趕緊自己學(xué)做點(diǎn)吃的吧?，F(xiàn)在，小編就來(lái)教你如何做好天然酵母吐司。
2.加入黃油，將面團(tuán)揉到能拉出大片簿膜后放溫暖處發(fā)酵至3倍大
3.將發(fā)酵好的面團(tuán)按壓排氣，分割成三等份，蓋上保鮮膜松弛約30分鐘
4.取一松弛好的面團(tuán)搟開(kāi)成橢圓長(zhǎng)條形
5.輕拉面團(tuán)由上往下卷起成圓柱體，并輕壓收口，松弛15分鐘
6.再將面團(tuán)搟開(kāi)，重復(fù)第5步的步驟
7.面團(tuán)收口朝下放入吐司模，依次將面團(tuán)做好，放溫暖濕潤(rùn)處進(jìn)行最后發(fā)酵
8.最后發(fā)酵至吐司的8分滿（約4小時(shí)），表面刷上一層全蛋液
9.放入預(yù)熱好的烤箱，上火200度/下火200度，烤烘35分鐘，取出輕敲模具脫模即可
營(yíng)養(yǎng)搭配全面，制作方法簡(jiǎn)單，沒(méi)有任何烹飪基礎(chǔ)的人都可以哦，這天然酵母吐司不要只看不做，行動(dòng)起來(lái)，滿足自己的食欲吧。
已經(jīng)結(jié)婚生子的你，是否發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常挑食.厭食。你是否擔(dān)心這樣會(huì)影響他們的成長(zhǎng)發(fā)育呢？而身為家長(zhǎng)的你，該怎么辦呢？其實(shí)只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么，下面就讓小編來(lái)給你介紹一下紅薯瑪芬的做法。
2.將紅薯洗凈切片放鍋里蒸熟
3.將蒸熟的紅薯?yè)v成泥
4.低粉加鹽，小蘇打，泡打粉混合后過(guò)篩
5.另外準(zhǔn)備一個(gè)容器，將雞蛋打散，加入糖
6.攪勻后再加入玉米油拌勻
7.然后再把紅薯泥也加進(jìn)去
8.攪拌均勻
9.將混合液倒入過(guò)篩后的面粉中
10.上下的翻拌均勻至無(wú)白色面粉顆粒
11.最后將面糊裝進(jìn)模具中至七分滿
12.烤箱180度，25分鐘即可
紅薯瑪芬的出鍋需要經(jīng)過(guò)精心的雕琢，而熟知做法步驟的你，通過(guò)自己的精心，肯定能夠做出最特別的味道。
怎么樣才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就讓我來(lái)為大家介紹下有關(guān)葡萄瑪芬這道菜的做法。
2.1黃油切成小丁，放入低粉中。
3.2把粉類混合過(guò)篩一遍。
4.1加入細(xì)砂糖和2/3的葡萄干。
5.2輕輕地搓成屑狀。
6.1另取一碗，把雞蛋磕入碗中，加入牛奶一起攪拌均勻。
7.2輕輕拌勻。
8.把牛奶蛋液倒入拌好的面粉里，輕輕翻拌拌勻。（拌好的濕料看起來(lái)很粗糙的樣子，但已經(jīng)可以了）
9.把拌好的濕料平均裝入紙杯中。（2/3滿即可）
10.放入預(yù)熱好的烤箱，200度，中層，上下火，20分鐘。（具體時(shí)間依據(jù)各家烤箱特性而定）
到這里，關(guān)于葡萄瑪芬這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后，心中已經(jīng)有了自己的想法了。那么接下來(lái)需要你做的就是走進(jìn)廚房，把它變成現(xiàn)實(shí)了。當(dāng)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)的那一刻，必定是星光熠熠的。
我們使用的酵母一般是從超市里買(mǎi)回來(lái)的，使用起來(lái)也很方便，對(duì)身體也沒(méi)什么壞處，可放心使用。不過(guò)，有的人也會(huì)自己制作酵母，天然酵母的制作_自制酵母的方法是怎樣的呢？一般選擇水與酸奶來(lái)制作天然的酵母，可以使用專業(yè)的酸奶機(jī)來(lái)制，具體做法大家可向有經(jīng)驗(yàn)的人咨詢 。
1、天然酵母面包健康的原因
天然酵母面包是人類食品中營(yíng)養(yǎng)素含量最完全的。
選擇天然酵母面包，就是選擇營(yíng)養(yǎng)健康。
純天然酵母=無(wú)人工添加物、100%健康
"純天然酵母"由純天然植物培植而成，天然安全，無(wú)人工合成物
2、純天然酵母四重補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)
一重補(bǔ)：優(yōu)質(zhì)完全蛋白質(zhì);
二重補(bǔ)：天然完整的B族維生素;
三重補(bǔ)：優(yōu)質(zhì)功能性膳食纖維;
四重補(bǔ)：14種以上生命結(jié)合態(tài)的必需礦物質(zhì)。
它們還是吃不胖的面包哦~
酸奶酵母
這是從稱為“林巴”的瑞典喜慶用面包改良而成的。使用原味酸奶制作酸奶酵母，還在面團(tuán)中揉入了和乳酸菌的酸味相當(dāng)搭配的檸檬皮。
粉類使用的是高筋面粉、全麥粉和裸麥粉三種相混合。這款面包可以說(shuō)兼?zhèn)淞藰闼睾退诘奶刭|(zhì)。
材料配方
水……200克
酸奶……400克
1、將玻璃瓶子高溫消毒，將酸奶干放入瓶子中，加入水放在28℃的環(huán)境里。
2、每天打開(kāi)蓋子輕晃幾下，防止發(fā)霉發(fā)酸，第4天出現(xiàn)很多小氣泡，說(shuō)明就產(chǎn)生發(fā)酵作用了。
3、到第5天氣泡越來(lái)越多，就發(fā)酵成了，用過(guò)濾網(wǎng)將酵母原汁過(guò)濾出來(lái)。
4、用200克酸奶酵母原汁加上200克高筋面粉拌均勻，室溫28℃發(fā)酵8個(gè)小時(shí)左右，有發(fā)酵的跡象。
5、再加入200克面粉和水?dāng)嚢杈鶆虬l(fā)酵，重復(fù)3次發(fā)酵起來(lái)即可用來(lái)做面包。
黑麥天然酵母
酵母都是自然界的真菌，純天然的，和普通干酵母不同的是，天然酵母所含的菌種更多，并且不穩(wěn)定難控制。
有比較高的技術(shù)門(mén)檻，要靠烘焙師的真功夫，從而喂養(yǎng)出適當(dāng)?shù)慕湍?，?lái)使面包擁有自然獨(dú)特的風(fēng)味和口感。
可以加在吐司面包、普羅旺斯香草面包或面包西點(diǎn)中，用途非常廣泛。是以嚴(yán)格篩選的有機(jī)酵母和小麥為主原料，使用純凈水且完全以有機(jī)營(yíng)養(yǎng)素培育的德國(guó)制品。
其添加量要比一般酵母多，且搓揉溫度較高。完成的面團(tuán)以質(zhì)地細(xì)致滑潤(rùn)、香氣高雅為特征。
在此混合了裸麥粉和優(yōu)質(zhì)小麥專用粉，采用最能引出酵母本身香氣的直接法來(lái)制作長(zhǎng)棍面包。
材料配方
第一天：
黑麥粉……100克
水……100克
第二天：
黑麥粉……100克
水……100克
第三天：
黑麥粉……100克
水……100克
1、將第一天的黑麥粉和水一起攪拌均勻。
2、室溫28℃發(fā)酵8小時(shí)左右。
3、第二天再加入黑麥粉和水?dāng)嚢杈鶆颍詼囟?8℃，發(fā)酵8小時(shí)左右。
4、再加入第三天的黑麥粉和水拌均勻發(fā)酵6小時(shí)，發(fā)酵3倍大左右。
讓自己的廚藝不斷的提高，讓家人能吃到健康的美味，是很多主婦們的愿望，今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的香酥巧克力瑪芬做法，感興趣的趕快來(lái)學(xué)習(xí)一下吧！
2.加入細(xì)砂糖與黃油拌均勻。
3.加入低筋粉。
4.用手將低筋粉與黃油糖翻拌均勻直到顆粒狀,放入冰箱冷藏備用。
5.雞蛋用打蛋器打拌至蓬松。
6.倒入牛奶繼續(xù)與雞蛋打拌均勻約2-3分鐘。
7.倒入食用油。
8.繼續(xù)打拌均勻約2-3分鐘。
9.將瑪芬預(yù)拌粉過(guò)篩。
10.篩入打發(fā)好的雞蛋液里。
11.用刮刀翻拌均勻后加入杏仁粉和巧克力豆。
12.蛋糕糊翻拌均勻后放入模具里八分滿。
13.表面灑上酥粒，烤箱預(yù)熱180度中層烤20-25分鐘即可。
平時(shí)休息的時(shí)候，不要老是吃外賣(mài)或者去外面吃飯，畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個(gè)非常大的問(wèn)題，自己根據(jù)上面的介紹，自己動(dòng)手做一下香酥巧克力瑪芬
任何人都抵擋不住來(lái)自美食的誘惑，香蕉瑪芬蛋糕是一道讓人止不住口水的菜品。和重口味菜品不同的是，這道菜的食材準(zhǔn)備非常簡(jiǎn)單，但是做出來(lái)的時(shí)候色香味俱全，入口香濃，適合家居常備的精品菜肴。
2、保鮮袋包住香蕉，用手捏碎，成泥狀
3、玉米油，雞蛋，糖，全部倒入一個(gè)容器中，用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻
4、倒入香蕉糊，繼續(xù)攪拌均勻
5、加入泡打粉
6、篩入低粉
7、用刮刀拌勻到無(wú)散面粉
8、模具上放紙杯，倒入做好的面糊，8分滿
9、切點(diǎn)香蕉丁，放到上面
10、烤箱180度預(yù)熱，中層25分鐘
11、烤好拿出來(lái)晾涼就可以吃了
在飯店吃飯有好處也有壞處，權(quán)衡利弊還是在家做飯好，香蕉瑪芬蛋糕的做法簡(jiǎn)單，廚藝欠佳也無(wú)需擔(dān)心。
面對(duì)現(xiàn)在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵擋不住誘惑的，但是有很多食品是不干凈的，那么面對(duì)這種情況，其實(shí)我們可以自己在家學(xué)做菜的，那么先給大家演示柚子醬瑪芬的做法。
2.1用打蛋抽快速攪打至雞蛋和油混合均勻，不到一分鐘的時(shí)間就能搞定。
3.2雞蛋、果醬、玉米油、糖倒入一個(gè)容器中。
4.篩入過(guò)了篩的粉類。
5.切拌成均勻的面糊糊。很容易拌勻的，1分鐘絕對(duì)能搞定。
6.把面糊糊分裝至模具中（我給其中兩只還撒了一點(diǎn)點(diǎn)炒香的芝麻），這個(gè)分量能做3只紙杯瑪芬或者5只正常尺寸的瑪芬。模子大小雖然不同，只要保證，面糊倒入模子的2/3就好了，膨脹力度很大，最好預(yù)留1/3空間。最多裝到3/4滿，否則烤的時(shí)候就流出來(lái)的。放入預(yù)熱180度的烤箱，中下層，25分鐘即可。根據(jù)模子大小和烤的數(shù)量多少適當(dāng)調(diào)整烤制時(shí)間哈。
柚子醬瑪芬做起來(lái)并不復(fù)雜，相信仔細(xì)閱讀上文的你也是這么認(rèn)為的。當(dāng)然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請(qǐng)操刀嘗試吧。也許第一次的你有點(diǎn)“酸楚”，但是你還是會(huì)嘗到不一樣的“甜蜜”。
當(dāng)今社會(huì)許多小孩子動(dòng)手能力特別差，為了讓孩子學(xué)會(huì)做葡萄瑪芬蛋糕，父母?jìng)兛梢职咽纸桃唤?，這是大家非常喜歡的食物，健康營(yíng)養(yǎng)，而且吃不完還可以放入冰箱，做這個(gè)食物的時(shí)候一定要掌握技巧，發(fā)酵過(guò)程必不可少。
2、首先，將雞蛋打入無(wú)水無(wú)油的碗中，接著加入白砂糖、鹽。
3、用手持打蛋器攪拌均勻即可，將雞蛋略微打出魚(yú)眼狀。
4、然后加入色拉油，只要攪拌均勻即可，這一步不需要過(guò)度攪拌。
5、接著加入淡奶油，
6、食材需要一步一步地加，直到攪拌均勻再加下一種食材，不可一次性將食材全部混合攪拌。
7、加入牛奶拌勻。
8、將泡打粉、低筋面粉過(guò)篩，倒入液體中。
9、可以加一些自己喜歡的水果進(jìn)去，比如藍(lán)莓、草莓、葡萄、香蕉等等，
10、但是不要過(guò)量，不然含水率過(guò)高，會(huì)影響到蛋糕的烘烤。
11、我加的是冷凍后的葡萄，這樣在和面團(tuán)攪拌的時(shí)候不會(huì)被搗爛，在烘烤的過(guò)程中才會(huì)在蛋糕中爆漿，成品切開(kāi)后會(huì)有果汁流出來(lái)哦，超級(jí)誘人的。
12、預(yù)熱烤箱180度，
13、然后將面糊倒入模具中，七八分滿即可，因?yàn)榧恿伺荽蚍?，在烘烤過(guò)程中還會(huì)長(zhǎng)高，所以，千萬(wàn)不要倒?jié)M模。
14、正好可以裝十個(gè)小號(hào)的紙杯。
15、80度，烤30-35分鐘就可以享用美味的瑪芬了，祝大家好胃口(*^_^*)
16、Bon appetite.
不自己做飯一般是因?yàn)槊?，或者是不?huì)做，葡萄瑪芬蛋糕的做法很簡(jiǎn)單，只要稍微學(xué)習(xí)就能掌握，值得推薦。
幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點(diǎn)好吃的。不會(huì)做菜的你需要先學(xué)。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)焦糖巧克力瑪芬這道菜的做法吧。
2.12軟化后的黃油加入砂糖攪拌打發(fā)至顏色變淺膨脹。
3.21加入雞蛋打發(fā)均勻。
4.1加入焦糖繼續(xù)攪拌均勻。
5.2分次加入常溫牛奶攪拌均勻。
6.篩入低粉和泡打粉，攪拌均勻。
7.加入巧克力豆攪拌均勻。
8.裝入紙杯大約7分滿。
9.表面再撒上一些巧克力豆。
10.烤箱預(yù)熱后放入中層，160度上下火烤15分鐘。
11.出爐后在瑪芬表面澆上一點(diǎn)焦糖。
12.可以開(kāi)動(dòng)了！
健康營(yíng)養(yǎng)的食物從烹飪開(kāi)始，那么今天小編給大家分享的焦糖巧克力瑪芬您一定學(xué)會(huì)了吧，那就親自去實(shí)踐一下，讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
都市人每天兩天一線，目的地永遠(yuǎn)都是辦公樓和公寓，無(wú)暇顧及下廚，但是吃慣了快餐速食，也會(huì)懷念起家常便飯來(lái)，香蕉杏仁瑪芬蛋糕的做法方便快捷，十幾分鐘就可以烹飪出的美味，只需蒸煮，無(wú)需擔(dān)心油煙的傷害。
2、雞蛋打碎加白糖拌勻。
3、加牛奶拌勻。
4、加植物油拌勻。
5、香蕉泥倒入盆里拌勻。
6、篩入低粉，泡打粉，小蘇打繼續(xù)拌勻成糊狀。（香蕉糊）
7、用勺子取適量香蕉糊放入紙杯里，有七八分滿就可以了，表面撒杏仁（喜歡什么就撒什么）。
8、烤箱預(yù)熱五分鐘，上火120度下火135度烤60分鐘。
9、出爐了，香噴噴的，曬曬。
我們并非完全否定在外吃飯的好處，但它有很多不足之處，香蕉杏仁瑪芬蛋糕的做法很簡(jiǎn)單，而且也比較健康。
人的生活條件好了，都開(kāi)始注重養(yǎng)生了。但是很多人對(duì)養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢(qián)保養(yǎng)。養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要你從生活的最基層開(kāi)始，比如說(shuō)飲食。那么，現(xiàn)在我就來(lái)介紹下香提瑪芬蛋糕這道菜的做法。
2.21加入雞蛋和牛奶一起繼續(xù)攪拌
3.第二步攪勻后篩入面粉和泡打粉
4.繼續(xù)攪拌均勻，攪成沒(méi)有氣泡和顆粒的面糊糊，比上圖稍微稠點(diǎn)
5.用裱畫(huà)袋或者勺子將面糊倒入專用的耐熱紙杯中，6-7分滿即可，正好9杯
6.撒上自己喜歡的蜜餞果敢或者在面糊中放入喜歡吃的水果粒，可以隨心所欲，想怎么吃就怎么吃
7.烤箱預(yù)熱后，把面糊湖放進(jìn)去以180的溫度烤30分鐘左右，20分之后一定要看蛋糕的色澤，如果已經(jīng)變成深黃就可出爐了，晾涼之后吃哦，要不然容易上火呢
健康的生活離不了健康的飲食，自己在家里學(xué)著做菜，不僅健康，而且營(yíng)養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的香提瑪芬蛋糕你學(xué)會(huì)了嗎？
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《天然酵母可可瑪芬的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“天然養(yǎng)生”專題。
