黃油軟綢蛋糕的做法
女性軟巣養(yǎng)生。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！隨著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，養(yǎng)生關系著你、我、他的生活質量。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們如何正確認識呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《黃油軟綢蛋糕的做法》，希望能對您有所幫助，請收藏。
癌癥肆虐的今天，你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類越來越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來給大家介紹關于黃油軟綢蛋糕
2.1用打蛋器先低速攪拌，使粉類和黃油、雞蛋等濕性材料完全混合在一起后，再改為中速，持續(xù)攪打3分鐘
3.2將所有的原料都倒入大碗里
4.攪打完的面糊呈如圖所示的濃稠、蓬松、順滑狀態(tài)
5.邊長為7寸(約18CM)的方形蛋糕模內壁涂上薄薄的一層黃油防粘。把攪打好的面糊倒入模具，抹平。放入預熱好180℃的烤箱中層，烤30分鐘左右，至表面金黃色，用牙簽扎入并拔出后牙簽上沒有殘留物，就表示熟了
6.烤好后，關閉烤箱電源，不急著將蛋糕取出，留在烤箱里用余溫燜10分鐘再取出。冷卻后脫模，切成小塊即可食用
上面為大家介紹的這道黃油軟綢蛋糕營養(yǎng)豐富，制作方法也不是很復雜，如果您想試試的話，趕快去準備食材吧！
擴展閱讀
蛋糕是很多人都喜歡的甜點，當然蛋糕的種類有很多種，如果你是顏值控，如果你還喜歡蛋糕細膩松軟的感覺，那么就要吃黃油蛋糕，黃油蛋糕就是高顏值高美味，是很多妹子比較青睞的蛋糕。如果你是剛剛學習烘焙的小白，嘗試著做黃油蛋糕吧，其做法簡單，整個的制作過程就是一種享受。
食材：中筋面粉120克，黃油120克，雞蛋2個，細砂糖120克，粘米粉40克，牛奶40克，泡打粉5克，香草精1/2小勺(2.5ML，可不放)
烘焙：烤箱中層，上下火180℃，30分鐘左右
制作步驟：
1.準備原料。黃油切小塊室溫軟化。面粉、粘米粉、泡打粉混合過篩。將所有的原料都倒入大碗里。用打蛋器先低速攪拌，使粉類和黃油、雞蛋等濕性材料完全混合在一起后，再改為中速，持續(xù)攪打3分鐘。攪打完的面糊呈如圖所示的濃稠、蓬松、順滑狀態(tài)。
2.邊長為7寸(約18CM)的方形蛋糕模內壁涂上薄薄的一層黃油防粘。把攪打好的面糊倒入模具，抹平。放入預熱好180℃的烤箱中層，烤30分鐘左右，至表面金黃色，用牙簽扎入并拔出后牙簽上沒有殘留物，就表示熟了。
3.烤好后，關閉烤箱電源，不急著將蛋糕取出，留在烤箱里用余溫燜10分鐘再取出。冷卻后脫模，切成小塊即可食用。
注意事項
1、這款蛋糕極其簡單，將所有材料混合后攪打3分鐘即可，無任何難度。唯一需要注意的地方可能就是烤的火候了，時間與溫度請根據(jù)自家烤箱實際情況靈活調整。
2、粘米粉是大米磨成的粉。它的粘性非常低，能使蛋糕口感更加松軟。買的時候如果沒有發(fā)現(xiàn)叫“粘米粉”的，找找“大米粉”，一般能找到。不能用糯米粉或其他面粉代替。
3、制作這款蛋糕，使用中筋面粉即可，也就是一般制作面點最常見的面粉，平時家里做饅頭包子所用的面粉就行。此外，用低筋面粉亦可。
人這一輩子很長，面臨的疾病也很多。人生了病，大多時候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效，但其實很多病都是可以靠食材來輔助醫(yī)治的，而治病的食材還得經(jīng)過你精心的烹飪才行。那么，下面我就來為大家介紹花生黃油蛋糕這道菜的做法。
2.21砸好的花生碎備用，買的紅衣花生、衣也要。
3.1黃油室溫軟化后攪開，加入紅糖打發(fā)。
4.2準備好所有材料。
5.全蛋打散，分次加入打好的黃油糊中，攪拌至完全吸收，這過程不能性急要慢慢來。
6.攪好的黃油蛋糊，兩個蛋我差不多拌了半個小時。
7.分次加入已混合過篩的低粉、杏仁粉和小蘇打，攪拌均勻。
8.倒入花生碎攪拌均勻，花生衣也一起拌進去了。
9.拌好的面糊倒入已鋪油紙的電飯鍋內，把中間略挖低一點，這樣有利于蛋糕的膨發(fā)。
10.按下‘煮飯’鍵等跳到‘保溫’后保溫約半小時，再如此重復一次，后來開蓋覺得面上好像還不太好，又按下‘煮飯’跳過‘保溫’后保溫了約15分鐘。
11.花生醬、花生碎又是大量的黃油和杏仁粉，所以蛋糕香得不得了的。
12.內部很松軟。
上面關于花生黃油蛋糕的做法雖然看起來有點繁瑣，但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己動手了，相信你的動手能力也非常強。
人這一輩子很長，面臨的疾病也很多。人生了病，大多時候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效，但其實很多病都是可以靠食材來輔助醫(yī)治的，而治病的食材還得經(jīng)過你精心的烹飪才行。那么，下面我就來為大家介紹焦糖乳酪黃油蛋糕這道菜的做法。
2.12然后加入軟化的奶油奶酪，與黃油大致拌勻，再加入15g細砂糖用手動打蛋器攪拌順滑的乳霜狀
3.21加入卡士達醬攪拌均勻
4.依次加入兩個蛋黃攪拌均勻，備用
5.將蛋白分3次加入細砂糖，打至濕性發(fā)泡；然后加入1/3蛋白放入上一步的乳酪糊中，用橡皮刮刀拌勻
6.篩入一半的低粉和泡打粉，用橡皮刮刀拌勻
7.然后再放入1/3蛋白拌勻，接著篩入另一半低粉和泡打粉拌勻，最后拌勻剩余的1/3蛋白徹底拌勻
8.然后加入做好的焦糖醬，大致拌一下，不要拌的太勻，否則出來的蛋白沒有大理石紋路，粗略拌一下即可
9.倒入準備好的模具中，約8-9分滿的樣子，放入預熱好的烤箱中下層或者下層，180度上下火同開，烤約40分鐘，出爐立即扣出，室溫放涼，冷藏保存3-4個小時以上食用口感更好
您只要按照小編的介紹，準備好要用的食材，按照步驟一一開始，相信美味的焦糖乳酪黃油蛋糕一定會出自您的手筆哦。
對于中老年人來說，人生一半可以說是過去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細節(jié)開始，比如說一日三餐。很多中老年人有許多美食來沒享受到，下面就讓小編來介紹一下如何來做巧克力黃油杯子蛋糕這道菜。
2.12分三次加入蛋液，使黃油和蛋液充分融合。
3.21撒入可可粉，拌勻。
4.加入過篩的低粉。
5.切拌均勻。
6.模具抹油撒粉，用小勺將面糊舀入約7分滿。
7.180℃，30分鐘。
8.烤好后，取出蛋糕，待涼。
9.淡奶油加糖打發(fā)后，裝入裱花袋，擠在蛋糕里，撒點水果，抹上果膏即可。
常年的外賣生活，你肯定已經(jīng)厭倦了。如今掌握了巧克力黃油杯子蛋糕做法的你，肯定想自己去廚房做做看。相信你對這道菜的不同理解，肯定能做出人間最美的味道。
黃油戚風蛋糕這道菜在做的時候，要準備需要的食材，注意調味料的準備充足，需要用到蔥姜蒜等香菜，而醬油、醋、料酒在出鍋時加入，能夠潤色又豐富味道，是這道菜味道豐富的關鍵，裝盤后散上蔥花點綴。
2、把蛋黃蛋清分離
3、攪拌蛋黃
4、攪拌好的蛋黃加入牛奶黃油一起攪拌攪拌到融合為止
5、攪拌好的蛋黃糊篩入低粉
6、篩好的低粉攪拌至無顆粒
7、打發(fā)蛋白一檔低速先打發(fā)至漁網(wǎng)狀
8、糖要分3次加入，漁網(wǎng)狀時加入第一勺白糖，有檸檬汁的同時加入檸檬汁。
9、打發(fā)至6成發(fā)時加入第二勺糖繼續(xù)打發(fā)
10、打發(fā)至8成加入最后一勺白糖打發(fā)至全發(fā)，我有拍出它的鉤形狀態(tài)，如果不知道幾成發(fā)的親們可以看圖參考
11、將打發(fā)好的蛋白霜分兩次加入蛋黃糊中，第一次加入三分之一
12、用翻拌的手法將它混均勻至無白色蛋白霜
13、混合后的狀態(tài)
14、將和好的蛋黃糊一次性倒入剩下的三分之二蛋白霜中，翻拌均勻。
15、準備好烤盤，鋪上油紙，或6寸磨具8寸磨具隨便親么怎么使用各種磨具，我這里演示的是烤盤加紙杯，因為我做的分量比較多
16、倒入磨具震出氣泡
17、多余的我裝入裱花袋直接擠入紙杯做紙杯蛋糕啦，沒有裱花袋沒有紙杯的親可以換別的磨具來使用
18、我混了點蔓越莓在杯子里，根據(jù)自己口味來，同時烤箱預熱170度
19、將他們送去烤箱150度30分鐘。根據(jù)各家烤箱的脾氣來調時間。因為各個牌子烤箱溫度都不一樣
20、叮！出爐，看完全沒有開裂，完美，顏色好很嫩，稍微放涼我們打奶油
21、50克雀巢淡奶油，本人比較喜歡雀巢的可感，打發(fā)跟蛋白霜的打發(fā)一致。因本人不喜歡太甜所有糖會放的少點30克左右。大家根據(jù)自己口味調節(jié)丹麥m
22、打好的奶油平鋪在蛋糕烤時的正面
23、奶油全部鋪開薄薄的一層
24、卷起來，多余的奶油裝入裱花袋擠出自己想要的花型裝飾，水果也是根據(jù)自己喜歡裝飾。
25、在給親們看看我杯子蛋糕的爬高度
26、連紙杯都很容易脫下來的戚風
吃得怎么樣無疑對一個人的幸福感是有影響的，黃油戚風蛋糕的做法簡單，還能為家人帶來幸福的感覺。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《黃油軟綢蛋糕的做法》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/nyuxingruanchaoyangsheng/">女性軟巣養(yǎng)生”專題。
