核桃酥餅的做法
核桃的養(yǎng)生。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀。”生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“核桃酥餅的做法”，相信能對大家有所幫助。
你有孩子嗎？你會給自己的孩子反復(fù)琢磨吃的嗎？如果是，那你是一名合格稱職的家長。如果沒有，那么你可以從現(xiàn)在開始學(xué)一下，要知道花樣多的美食，必然有益孩子的身心發(fā)展。那么，小編就來給你介紹一下關(guān)于核桃酥餅的做法。
2.12加入打散的雞蛋，繼續(xù)用打蛋器攪打均勻
3.21打發(fā)到如圖所示的蓬松輕盈狀態(tài)即可
4.1用橡皮刮刀翻拌均勻，使面粉和黃油完全混合成為面糊。此時面糊可能很粘，不方便整形，將面糊放入冰箱冷藏半個小時左右，使面糊變得干爽不粘手www.cndadi.net
5.2低筋面粉過篩入黃油里
6.冷藏好的面糊取出，整形成如圖所示的圓筒狀
7.將整形好的圓筒狀面團(tuán)放在切碎的核桃仁上（核桃仁盡量切的碎一些），滾動使核桃仁碎沾裹在面團(tuán)表層。把裹好的面團(tuán)放入冰箱冷凍室，冷凍一個小時左右，直到面團(tuán)凍硬
8.凍硬的面團(tuán)取出，切成0.5CM厚的薄片。將薄片放在烤盤上，每片中央放上1個半塊的完整核桃仁
9.將烤盤放入預(yù)熱好180℃的烤箱中層，烤10分鐘左右取出，在核桃表面刷一層奶油焦糖醬，重新放入烤箱繼續(xù)烤8分鐘左右，直到面團(tuán)顏色變成褐色即可出爐
10.出爐的曲奇冷卻后密封保存，可保存2個星期
上文介紹的核桃酥餅的做法也許很單一，但是理解力超凡的你，肯定會加上自己的創(chuàng)新。而敢于創(chuàng)新的你，必然能夠做出別有新材的美食來。
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飲食安排得好不好是直接關(guān)系著我們的健康的，在外面吃飯當(dāng)然是容易的，但是健康卻不到保證，因此，我們即使時間有限，也不妨自己在家里做上一些簡單的菜肴，桃酥酥餅的做法很簡單，而且也能為身體提供多種所需要的營養(yǎng)素。
2、全部混合后搓成25克左右的丸子，掌心按壓扁，周圍會自然出現(xiàn)裂紋。刷上蛋黃液，食指和中指并攏點上芝麻。
3、用刀平平起出，放入鋪上油紙的烤盤中。30升烤盤剛好能放12個。
4、烤箱200度預(yù)熱，放入中上層,200度烤10分鐘左右，酥餅上色即可。根據(jù)自家烤箱脾氣調(diào)整時間。同時烤兩盤需交換位子。
5、我是同時烤兩盤，中層和中上各一盤，中上的那盤好了就取出來，中層的移動到中上。這個時候繼續(xù)做餅，待取出的那盤略涼后放到?jīng)黾苌?，新做的放入烤盤。剛才烤箱里中上那盤也好了，替換出來。這次做的就是兩份的量，一會就烤好了。
6、涼冷密封，好幾周都不會回油。
7、成品
自己在家做飯的人日益多了起來，桃酥酥餅的做法很簡單，并且這道菜肴對于健康是大有裨益的。
桃酥餅的做法有很多，而我們經(jīng)常吃到的一般就只有一種，那是最原始的桃酥餅，也是最好吃的一種桃酥餅。隨著社會的發(fā)展，時代的進(jìn)步，現(xiàn)在市面上關(guān)于桃酥餅的種類越來越多，而且很多都是各種不同口味的，但是對于一般人來說，還是最原始的桃酥餅最好吃，味道最香醇，回味時間最長久。
桃酥餅其實是皇家的一種糕點在古代的時候。但是對于我們現(xiàn)代人來說，是經(jīng)?？梢猿缘教宜诛灥模乙话愣际窍氤缘臅r候就可以吃到，因為桃酥餅在我們的生活中實在是太常見了。下面就來介紹一下有關(guān)桃酥餅的做法。
桃酥是一種南北皆宜的食品，以其干、酥、脆、甜的特點聞名全國，桃酥主要成分是面粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質(zhì)，食用方便，尤其是得到老年人和孩子的喜愛。
用料
面粉300克，白糖120克，豬油150克，色拉油25克，雞蛋25克，小蘇打2克
做法
1，準(zhǔn)備材料
2，將豬油和白糖用手掌根充分擦透
3，分次加入雞蛋充分擦透
4，分次加入色拉油
5，加入面粉和蘇打粉的混合物
6，自上而下將面粉與豬油蛋液攪拌好，不要出筋
7，分成小份，用手搓成圓形
8，放入烤盤中，用兩個手指壓平，烤箱預(yù)熱后，180度第二層20分鐘左右。
貼士
1，蘇打粉的量不能多，一點點就行，不然會苦。
2，豬油和白糖要充分揉好，這樣才會酥。
桃酥的主要成分是面粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質(zhì)，食用方便，是人們最常食用的糕點之一。制作桃酥時面團(tuán)不宜太干，不要為了追求健康就大量減少油類，會導(dǎo)致成品干硬不酥脆，面團(tuán)也不要揉的太瓷實，如果沒有廚師機(jī)就用手將面團(tuán)抓勻即可。傳統(tǒng)桃酥在制作中需要使用臭粉，它作為膨松劑可以在短時間內(nèi)釋放大量氣體，使桃酥的表面出現(xiàn)裂紋。但臭粉較難保存也不宜購買，所以現(xiàn)在家庭制作桃酥都會省略臭粉。
其實，通過上面關(guān)于桃酥餅的做法的詳細(xì)介紹，有心的人就會發(fā)現(xiàn)，對于一般人來說，要做桃酥餅并不難，而且之喲啊花費(fèi)一定的時間，再加上上面的做法，就一定可以學(xué)會的。其實這也未嘗不是一件好事，因為越多的人學(xué)會了，就能夠更加保證桃酥餅這一傳統(tǒng)美食能夠永久流傳下去。
做一桌子豐盛的晚餐是比較難的，但要說做一些家常菜滿足家人并不困難，生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴，就看我們懂不懂得怎么做了，香脆桃酥餅的做法簡單，營養(yǎng)價值高，非常值得推薦。
2、準(zhǔn)備一個大的攪拌器皿，總量有近1000克，盡可能大一點的方便攪拌，倒入食用油。
3、如果使用豬板油會更香，將豬板油融化與食用油一樣成稀狀就可以，不能高溫，以免加雞蛋時雞蛋成了熟的就不好了
4、倒入糖粉或者細(xì)砂糖使用手動打蛋器攪拌均勻
5、使用手動打蛋器攪拌均勻直到?jīng)]有顆粒完全融化
6、接著加入二個完整雞蛋，蛋黃蛋清一起就可以
7、使用手動打蛋器將雞蛋打散，攪拌均勻至完全融合
8、將小蘇打加入面粉里，使用塑膠鏟或者手適當(dāng)混合一下，盡量多攪拌幾次
9、倒入面粉與小蘇打的混合輔料前先將蛋液再攪拌均勻，因為油輕容易漂浮在上面，攪拌均勻后一次性倒入所有面粉混合物就可以
10、使用塑膠鏟將面粉與蛋液攪拌均勻，直到?jīng)]有面粉顆粒為止，全部融合就可以，也可以用手來攪拌，可能更方便更均勻
11、混合完成后就如下面圖片一樣就可以了，桃酥餅面團(tuán)就算完成了
12、為了讓面團(tuán)重量大小統(tǒng)一，我使用克重稱先將面團(tuán)稱重并搓圓
13、先把面糊全部過秤搓圓，方便后面使用
14、找一個大號的飯碗或者小號湯碗，底部直徑約在7公分左右即可，
15、如果沒有合適的碗也可以不用，直接將上面的面團(tuán)在烤錫紙上面用手掌直接壓成2-3mm厚的餅狀即可
16、在碗底先鋪一層烤錫紙或者保鮮膜，然后放上已經(jīng)搓圓的面團(tuán)；
17、烤錫紙與保鮮膜主要是起到好剝離的作用，可以使作品美觀完整
18、再在面團(tuán)上面蓋一層烤錫紙，使用塑料刀或者菜刀或者平面的材料都可以，直接在烤錫紙上壓扁就可以
19、壓扁后先將上面烤錫紙慢慢揭開，因為有食用油，所以剝離后會很完整
20、在烤盤上鋪上一張烤錫紙，然后將剛才已經(jīng)揭去一面的面餅再翻過來直接放在已經(jīng)準(zhǔn)備好的烤錫紙上或者手上
21、我覺得放在手上方便在烤盤錫紙上好擺放位置
22、擺滿面餅后，在面餅上面撒上芝麻，黑芝麻、白芝麻都可以，鋪撒多少芝麻也在于自己的喜歡
23、烤箱170度上下火預(yù)熱15分鐘，預(yù)熱后，將已經(jīng)準(zhǔn)備好的烤盤放入下面第二層，調(diào)上下火20分鐘烘烤，
24、因為每一臺的烤箱溫度都會不一樣，所以在第一次烤制時最好先看著變化，表面層金黃就可以出爐，然后接下去的溫度與時間就按照第一次來設(shè)定
25、在壓制面團(tuán)時打開烤箱預(yù)熱最合適，不會浪費(fèi)時間在預(yù)熱等待中
26、0分鐘后，叮的一聲，香噴噴的香脆桃酥餅就出爐了
27、大約半小時就能放涼了，接著裝盤就可以接待親人朋友們了。
28、多余的可以裝密封瓶保存，避免潮濕了不香不脆，特別是南方城市，潮氣大，半小時后就可以裝密封瓶保存。
外面飯店的食物很可能添加味精，不夠健康，香脆桃酥餅的做法簡單，自己做才能真正在健康的前提下享受美味。
現(xiàn)代社會的發(fā)展，很多家用電器的發(fā)明，在家做飯其實更容易了，可是卻發(fā)現(xiàn)很多人是不會做菜的，也許是因為生活工作壓力大，外賣餐飲的快速發(fā)展，很多人都不會進(jìn)廚房了，今天小編就給大家介紹一下，如何做核桃酥。
2.核桃仁切碎備用。
3.盆中倒入玉米油，把白糖放進(jìn)去攪拌均勻。
4.打入一個雞蛋。
5.用打手動蛋器攪打均勻。
6.倒入核桃仁拌勻。
7.低筋粉和泡打粉混合均勻后過篩，倒入盆中。
8.用刮刀拌勻揉成面團(tuán)，蓋保鮮膜松弛20分鐘。
9.分成25克左右的小劑子，揉成圓球。
10.烤盤鋪油紙，把面球放在烤盤上，用手指按扁。
11.烤箱170度預(yù)熱，中層25分鐘左右烤至餅干上色。
12.取出晾涼食用。
13.成品圖。
核桃酥的步驟固然簡單，但是要想做好它，還需要你的認(rèn)真嘗試、實踐。方法雖然重要，但是領(lǐng)悟更重要。只有真正理解，才能夠做出美食來。
經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使我們身上的壓力越來越大，每天待在公司的時間也是越來越長。這樣的我們，不得不每天拿起手機(jī)叫外賣，但是我們的內(nèi)心對外賣卻是充滿著排斥的。所以，到了周末節(jié)假日，我們都愿意自己下廚做飯吃?，F(xiàn)在，就讓小編來為大家說一下關(guān)于果仁核桃酥的做法。
2.2烤盤中鋪上烘焙紙備用，核桃仁炒熟，切碎
3.關(guān)火繼續(xù)攪拌，冷卻至室溫加入雞蛋，攪勻至所有砂糖醬都融于雞蛋
4.低筋面粉，小蘇打，泡打粉過篩，放一半核桃仁，倒入蛋液中。因為減了油的量，可以加少許的牛奶?；旌铣绍浢鎴F(tuán)
5.把軟面團(tuán)平均分成均勻的小面團(tuán)，分別把每個面團(tuán)揉搓均勻放在烤盤上按成餅狀，然后撒上核桃仁，制成核酥柸，放置10分鐘讓它松弛
6.烤箱200度預(yù)熱10分鐘，放烤盤上，下火烤15分鐘。以自己家的烤箱溫度為準(zhǔn)
節(jié)假日期間走親訪友的機(jī)會很多，如果你能夠獨(dú)自做好果仁核桃酥，那么在親友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都會好開心吧。
對于一個單身的人來說，如果一個異性主動上門找你，這時候你該做點什么呢？什么！你的想法好污。在這個時候，如果你能夠為她做上幾份可口的美食，她必然為你傾心。所以，現(xiàn)在就讓小編來教你如果做香酥核桃桃酥吧。
2.取核桃肉然后碾碎哦
3.把剩下的材料混合均勻
4.把混合號的粉加到液體中
5.把它們混合均勻哦
6.然后揉捏成一個光滑的球
7.大約做成9個的量，每個都先揉搓成小球，然后壓扁。放在鋪好錫紙的烤盤上，表面刷上蛋液
8.烤箱175度預(yù)熱十分鐘，把桃酥放進(jìn)去烤
9.175度，上下火，放在中層，10分鐘就可以啦！很酥很好吃~(o)/
認(rèn)真看完小編對香酥核桃桃酥的具體介紹，你肯定已經(jīng)基本掌握了。但是一道美食的出現(xiàn)并非那么容易的，它需要你的不斷嘗試。當(dāng)然，也許你領(lǐng)悟力高、動手能力強(qiáng)，那么不一會兒就能做出最美味的它來。
在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房里做菜，把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛好，每一道菜都是自己成功的作品，當(dāng)自己的美味作品受到家人的稱贊那就是最大的鼓勵，今天就給大家來介紹核桃酥條的做法，再次讓你體驗和享受成功后的喜悅！
2.121顆雞蛋打勻后加入糖10g、鹽2g和20ml水?dāng)嚢柚撂侨芑?/p>
3.21把蛋液和酵母水倒入面粉中和成面團(tuán)
4.1面團(tuán)在常溫松弛30分鐘，用保鮮膜包好放入冰箱冷藏1-3個小時
5.2將面團(tuán)移到案板上后加入20g黃油揉至面團(tuán)光滑
6.案板上撒一些面粉防黏，用搟面杖敲打裹入黃油60g整形成厚1cm的長方形片狀，搟薄后的黃油軟硬程度應(yīng)和面團(tuán)硬度基本一致，如敲打后的黃油過軟可放入冰箱中冷藏一下備用
7.從冰箱中取出面團(tuán)回室溫15分鐘，用搟面杖將面團(tuán)搟成長方形（寬度與裹入黃油一致，長度為其3倍）
8.1將面片搟成厚1.5cm后一疊4折，包保鮮膜后放入冰箱冷藏松弛20分鐘
9.2把整形后的黃油放入面片中間，將兩側(cè)的面片包住黃油，后將上下端捏緊
10.從冰箱中取出面團(tuán)在搟成1cm厚長方形，將面片折3折后放入冰箱在松弛20分鐘，在重復(fù)一次即可
11.餡料：核桃仁碾碎后與60g白砂糖混合備用
12.將面團(tuán)搟成厚0.5cm左右的長方形面片（2片），面皮上用叉子先戳一下在刷上一層蛋液
13.把餡料均勻的鋪在面皮上
14.取另一片面皮蓋在餡料上后用搟面杖稍微輕壓一下，切成1.5cm寬的條狀
15.將面條擰成螺旋狀后放入冰箱冷凍20分鐘使其定型，等待期間將烤箱預(yù)熱170度，后放入核桃酥烤約10分鐘使其表面金黃即可
看看小編今天的介紹大家其實在外面吃到的核桃酥條其實沒有那么難，步驟也是非常簡單，我們不妨在家里做出更健康的吧！
核桃的食療作用是很多的，我們都知道核桃是很好的一種堅果了吧，它的價格也是很貴的，我們在平時應(yīng)該很少去吃核桃吧，但是懷孕的女性就會經(jīng)常吃到核桃，核桃的形狀很像我們的大腦，女性懷孕的時候吃核桃能夠讓孩子更聰明，下面我們來看看核桃酥的做法大全。
核桃酥大家應(yīng)該都吃過吧，特別是老年人都是特別愛吃這樣的點心的，它的營養(yǎng)是很高的，大家應(yīng)該都了解核桃對我們的好處吧，因此核桃酥也就是很多人喜歡的了，下面我們看看核桃酥的做法大全。
奶香核桃酥
材料
低粉150克，糖粉50克，黃油75克，蛋2只，核桃仁20克，蘇打粉1/4小匙，泡打粉1/4小匙，鹽1/4小匙
做法
1.原料集合準(zhǔn)備：黃油室溫軟化，低粉過篩
2.黃油倒入面粉，蘇打粉，泡打粉，鹽，揉搓成散狀的面粉
3.倒入1只打散的蛋液，與面粉充分混合揉成面團(tuán)
4.將面團(tuán)分成15克左右的小劑子，撮成圓團(tuán)，再壓扁(周圍會自然開裂)，再放上核桃仁，最后掃上蛋液
5.烤箱預(yù)熱后，170度，中層烤25分鐘，關(guān)火后10分鐘后再取出
小訣竅
TIpS： 1，原料中使用黃油和豬油風(fēng)味各異，豬油是傳統(tǒng)方子，可能更適合中國人的口味; 2，關(guān)于原料的混合攪拌，網(wǎng)上不同方子有不同的做法。有的是先在軟化的黃油中加入糖粉打發(fā)后，分次加入蛋液，均勻后再加入粉類。 3，孟老師的方子中烤餅干都是大約25分鐘左右，關(guān)火之后再隔10分鐘取出，有助于桃酥口感更松脆。
核桃酥餅
材料
碎核桃50公克，雪白油160公克，細(xì)砂糖120公克，鹽1公克，全蛋30公克，低筋面粉320公克，小蘇打粉4公克，發(fā)粉2公克，蛋黃液少許
做法
1.碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘后取出放涼備用。
2.雪白油加入細(xì)砂糖和鹽一起打至松發(fā)變白。
3.蛋打散成蛋液后，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
4.再加入過篩后的低筋面粉、小蘇打粉和發(fā)粉拌勻，最后再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為面糰。
5.用手將面糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平后，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最后在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
6.將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置于烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。
加州核桃酥
材料
美國加州核桃30g，低筋面粉100g，無鹽黃油60g，蛋黃1個，奶粉10g，白糖60g
做法
1、核桃在砧板用刀切成細(xì)小顆粒。
2、黃油用刀切成小塊后，放入大不銹鋼盆里，用打蛋器大發(fā)至膨脹，打蛋器提起時能看到黃油呈三角狀。
3、將蛋白分離干凈，留取蛋黃。
4、蛋黃打發(fā)后分三次加入黃油中，繼續(xù)打發(fā)至蛋與油完全融合。
5、奶粉兌上10ml的開水，晾涼后，注入到盆里，加入糖粉繼續(xù)打至糖化。
6、這時可以把碎核桃放入，一樣需要打發(fā)。
7、篩入面粉，用刮刀將所有食材拌勻，注意拌時不要打圈了。
8、預(yù)熱烤箱，烤盤鋪上錫紙，把面團(tuán)分成28等份，然后分別把小面團(tuán)放在烤盤上?？鞠溥@時已經(jīng)有溫度，托盤放入時注意別燙手;上下火，溫度170度，20分鐘即可。
小訣竅
1、按這個配方做出來的核桃酥油大，因我忽略了核桃的含油量，下次要適當(dāng)減去黃油的量。
2、核桃油性大，用攪拌器會粘連刀片，使之?dāng)嚥粍?，故改用刀切方便又速度?/p>
核桃酥的做法大全有很多，核桃酥的口味也有很多，大家是不都愛吃核桃酥呢，特別是老年人，如果我們經(jīng)常給他們買一些核桃酥，他們也會感到很幸福的，那么我們不妨自己在家做核桃酥吧，各種各樣的核桃酥都能夠做出來。
對很多女性朋友來說，看到別人有一手好的廚藝都是非常羨慕的，羨慕別人，今天大家只要跟著小編一起來學(xué)習(xí)紅糖核桃酥的做法，一定也會讓你的廚藝大漲哦！下面就和小編一起動手吧！
2.2、烤箱預(yù)熱180度，先將一半的低粉（65克）烘烤15分鐘，晾涼備用；
3.3、紅糖放碾磨缽內(nèi)碾碎結(jié)塊的大顆粒；
4.4、低粉（包括做法2中烘烤過的低粉）、小蘇打粉及泡打粉一起過篩并攪拌均勻；
5.5、加入鹽，用雙手搓揉成均勻的松散狀；
6.6、最后加入全蛋繼續(xù)用手抓勻；
7.7、抓揉成面團(tuán)；
8.8、將面團(tuán)包入保鮮膜內(nèi)，放室溫下松弛30分鐘左右；
9.9、取面團(tuán)約25克，用手揉成圓球狀后，直接放在烤盤上；
10.10、用大拇指輕壓中間，呈凹狀；
11.11、再放上核桃碎；
12.12、烤箱170度中層烤約25分鐘，熄火后繼續(xù)用余溫燜10分鐘左右即可。
好了，看了小編的介紹，我想主婦們趕快把你手上的紅糖核桃酥扔掉吧，來學(xué)學(xué)今天小編為您介紹的這道菜營養(yǎng)健康又好吃的菜肴，加油做起來。
夏天剛過，外賣送餐人員也漸漸消停了。點外賣的那么多，可見現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時間天氣很熱，但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)，長期下去必致病。而為了活得久一點，你或許可以自己下廚房，跟著小編學(xué)一下如何做好核桃仁桃酥這道菜。
2.21核桃仁小火炒香。
3.1低粉，杏仁粉，泡打粉，蘇打粉混合。
4.2冷涼后用搟面杖壓碎備用。
5.然后過篩兩次備用。
6.雞蛋打入盆中攪打。
7.12再加入綿白糖繼續(xù)攪打。
8.21攪打至顏色發(fā)白。
9.再加入葵花籽油繼續(xù)攪打。
10.直到顏色發(fā)白微有些膨脹。
11.篩入所有的粉類翻拌。
12.再把核桃碎加入翻拌。
13.翻拌成為油潤得面團(tuán)。
14.面團(tuán)在分成乒乓球大的面團(tuán)按扁成為小餅排放入烤盤。
15.烤箱預(yù)熱180度放入烤盤烤制20-25分鐘。
16.烤好后放烤網(wǎng)涼一涼密封保存。
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時間。當(dāng)然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下核桃仁桃酥。
核桃酥的做法是什么呢？許多人對于這種美味的點心都是十分的喜愛的，核桃酥是江南一帶比較流行的美味點心，這種點心擁有很高的人氣，對于一些老年人來說核桃酥是最熟悉不過的美食，而且是小時候的記憶，能夠讓人回憶起小時候的生活，下面就來看看核桃酥的做法是什么的介紹吧。
1. 將融化的黃油、打散的雞蛋液（蛋液要留一點）、細(xì)砂糖在大碗中混合均勻稍微攪打一下
2. 面粉和泡打粉、小蘇打混合均勻 過篩
3. 將核桃碎倒入面粉中 混合均勻
4. 把面粉倒入1中揉成面團(tuán)
5. 將面團(tuán)搓成長條 用刀切成小塊 放入烤盤 按上核桃仁
6. 在表面刷一層雞蛋液 180度 25分鐘烤到表面金黃就可以了
小貼士
1、核桃碎沒有太固定的量，可以隨意放，個人的感覺是先把核桃仁烤至八分熟壓碎，成品會更加酥香。
2、可以用其它堅果碎替代核桃碎做出不一樣的口味。
3、烤箱的溫度和時間請根據(jù)自己烤箱設(shè)定，一般上色就好了！
4、烤盤如果不是不粘盤一定要墊油紙，硅膠墊不容易移動效果會更好。
5、糖的用量我是減了20克感覺正好，喜歡吃甜可以用原方80克的量。
核桃酥的做法是非常簡單的，這對于一般的家庭主婦來說都是比較容易學(xué)會的，所以，對女性喜愛在家里做點心的人士來說在家里面做一份美味的核桃酥是個非常不錯的選擇，最后，希望喜歡在自己動手做美食的人士能夠在家里面研究一些核桃酥的做法。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《核桃酥餅的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“核桃的養(yǎng)生”專題。
