花生黃油蛋糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“養(yǎng)生之道,常欲小勞,但莫大疲,及強所不能耳。”養(yǎng)生,很多人只是聽說但并未真正力行,養(yǎng)生關系著每一個的生活質(zhì)量。進行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《花生黃油蛋糕的做法》,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
人這一輩子很長,面臨的疾病也很多。人生了病,大多時候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效,但其實很多病都是可以靠食材來輔助醫(yī)治的,而治病的食材還得經(jīng)過你精心的烹飪才行。那么,下面我就來為大家介紹花生黃油蛋糕這道菜的做法。
2.21砸好的花生碎備用,買的紅衣花生、衣也要。
3.1黃油室溫軟化后攪開,加入紅糖打發(fā)。
4.2準備好所有材料。
5.全蛋打散,分次加入打好的黃油糊中,攪拌至完全吸收,這過程不能性急要慢慢來。
6.攪好的黃油蛋糊,兩個蛋我差不多拌了半個小時。
7.分次加入已混合過篩的低粉、杏仁粉和小蘇打,攪拌均勻。
8.倒入花生碎攪拌均勻,花生衣也一起拌進去了。
9.拌好的面糊倒入已鋪油紙的電飯鍋內(nèi),把中間略挖低一點,這樣有利于蛋糕的膨發(fā)。
10.按下‘煮飯’鍵等跳到‘保溫’后保溫約半小時,再如此重復一次,后來開蓋覺得面上好像還不太好,又按下‘煮飯’跳過‘保溫’后保溫了約15分鐘。
11.花生醬、花生碎又是大量的黃油和杏仁粉,所以蛋糕香得不得了的。
12.內(nèi)部很松軟。
上面關于花生黃油蛋糕的做法雖然看起來有點繁瑣,但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己動手了,相信你的動手能力也非常強。
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蛋糕是很多人都喜歡的甜點,當然蛋糕的種類有很多種,如果你是顏值控,如果你還喜歡蛋糕細膩松軟的感覺,那么就要吃黃油蛋糕,黃油蛋糕就是高顏值高美味,是很多妹子比較青睞的蛋糕。如果你是剛剛學習烘焙的小白,嘗試著做黃油蛋糕吧,其做法簡單,整個的制作過程就是一種享受。
食材:中筋面粉120克,黃油120克,雞蛋2個,細砂糖120克,粘米粉40克,牛奶40克,泡打粉5克,香草精1/2小勺(2.5ML,可不放)
烘焙:烤箱中層,上下火180℃,30分鐘左右
制作步驟:
1.準備原料。黃油切小塊室溫軟化。面粉、粘米粉、泡打粉混合過篩。將所有的原料都倒入大碗里。用打蛋器先低速攪拌,使粉類和黃油、雞蛋等濕性材料完全混合在一起后,再改為中速,持續(xù)攪打3分鐘。攪打完的面糊呈如圖所示的濃稠、蓬松、順滑狀態(tài)。
2.邊長為7寸(約18CM)的方形蛋糕模內(nèi)壁涂上薄薄的一層黃油防粘。把攪打好的面糊倒入模具,抹平。放入預熱好180℃的烤箱中層,烤30分鐘左右,至表面金黃色,用牙簽扎入并拔出后牙簽上沒有殘留物,就表示熟了。
3.烤好后,關閉烤箱電源,不急著將蛋糕取出,留在烤箱里用余溫燜10分鐘再取出。冷卻后脫模,切成小塊即可食用。
注意事項
1、這款蛋糕極其簡單,將所有材料混合后攪打3分鐘即可,無任何難度。唯一需要注意的地方可能就是烤的火候了,時間與溫度請根據(jù)自家烤箱實際情況靈活調(diào)整。
2、粘米粉是大米磨成的粉。它的粘性非常低,能使蛋糕口感更加松軟。買的時候如果沒有發(fā)現(xiàn)叫“粘米粉”的,找找“大米粉”,一般能找到。不能用糯米粉或其他面粉代替。
3、制作這款蛋糕,使用中筋面粉即可,也就是一般制作面點最常見的面粉,平時家里做饅頭包子所用的面粉就行。此外,用低筋面粉亦可。
人這一輩子很長,面臨的疾病也很多。人生了病,大多時候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效,但其實很多病都是可以靠食材來輔助醫(yī)治的,而治病的食材還得經(jīng)過你精心的烹飪才行。那么,下面我就來為大家介紹焦糖乳酪黃油蛋糕這道菜的做法。
2.12然后加入軟化的奶油奶酪,與黃油大致拌勻,再加入15g細砂糖用手動打蛋器攪拌順滑的乳霜狀
3.21加入卡士達醬攪拌均勻
4.依次加入兩個蛋黃攪拌均勻,備用
5.將蛋白分3次加入細砂糖,打至濕性發(fā)泡;然后加入1/3蛋白放入上一步的乳酪糊中,用橡皮刮刀拌勻
6.篩入一半的低粉和泡打粉,用橡皮刮刀拌勻
7.然后再放入1/3蛋白拌勻,接著篩入另一半低粉和泡打粉拌勻,最后拌勻剩余的1/3蛋白徹底拌勻
8.然后加入做好的焦糖醬,大致拌一下,不要拌的太勻,否則出來的蛋白沒有大理石紋路,粗略拌一下即可
9.倒入準備好的模具中,約8-9分滿的樣子,放入預熱好的烤箱中下層或者下層,180度上下火同開,烤約40分鐘,出爐立即扣出,室溫放涼,冷藏保存3-4個小時以上食用口感更好
您只要按照小編的介紹,準備好要用的食材,按照步驟一一開始,相信美味的焦糖乳酪黃油蛋糕一定會出自您的手筆哦。
對于中老年人來說,人生一半可以說是過去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細節(jié)開始,比如說一日三餐。很多中老年人有許多美食來沒享受到,下面就讓小編來介紹一下如何來做巧克力黃油杯子蛋糕這道菜。
2.12分三次加入蛋液,使黃油和蛋液充分融合。
3.21撒入可可粉,拌勻。
4.加入過篩的低粉。
5.切拌均勻。
6.模具抹油撒粉,用小勺將面糊舀入約7分滿。
7.180℃,30分鐘。
8.烤好后,取出蛋糕,待涼。
9.淡奶油加糖打發(fā)后,裝入裱花袋,擠在蛋糕里,撒點水果,抹上果膏即可。
常年的外賣生活,你肯定已經(jīng)厭倦了。如今掌握了巧克力黃油杯子蛋糕做法的你,肯定想自己去廚房做做看。相信你對這道菜的不同理解,肯定能做出人間最美的味道。
黃油戚風蛋糕這道菜在做的時候,要準備需要的食材,注意調(diào)味料的準備充足,需要用到蔥姜蒜等香菜,而醬油、醋、料酒在出鍋時加入,能夠潤色又豐富味道,是這道菜味道豐富的關鍵,裝盤后散上蔥花點綴。
2、把蛋黃蛋清分離
3、攪拌蛋黃
4、攪拌好的蛋黃加入牛奶黃油一起攪拌攪拌到融合為止
5、攪拌好的蛋黃糊篩入低粉
6、篩好的低粉攪拌至無顆粒
7、打發(fā)蛋白一檔低速先打發(fā)至漁網(wǎng)狀
8、糖要分3次加入,漁網(wǎng)狀時加入第一勺白糖,有檸檬汁的同時加入檸檬汁。
9、打發(fā)至6成發(fā)時加入第二勺糖繼續(xù)打發(fā)
10、打發(fā)至8成加入最后一勺白糖打發(fā)至全發(fā),我有拍出它的鉤形狀態(tài),如果不知道幾成發(fā)的親們可以看圖參考
11、將打發(fā)好的蛋白霜分兩次加入蛋黃糊中,第一次加入三分之一
12、用翻拌的手法將它混均勻至無白色蛋白霜
13、混合后的狀態(tài)
14、將和好的蛋黃糊一次性倒入剩下的三分之二蛋白霜中,翻拌均勻。
15、準備好烤盤,鋪上油紙,或6寸磨具8寸磨具隨便親么怎么使用各種磨具,我這里演示的是烤盤加紙杯,因為我做的分量比較多
16、倒入磨具震出氣泡
17、多余的我裝入裱花袋直接擠入紙杯做紙杯蛋糕啦,沒有裱花袋沒有紙杯的親可以換別的磨具來使用
18、我混了點蔓越莓在杯子里,根據(jù)自己口味來,同時烤箱預熱170度
19、將他們送去烤箱150度30分鐘。根據(jù)各家烤箱的脾氣來調(diào)時間。因為各個牌子烤箱溫度都不一樣
20、叮!出爐,看完全沒有開裂,完美,顏色好很嫩,稍微放涼我們打奶油
21、50克雀巢淡奶油,本人比較喜歡雀巢的可感,打發(fā)跟蛋白霜的打發(fā)一致。因本人不喜歡太甜所有糖會放的少點30克左右。大家根據(jù)自己口味調(diào)節(jié)丹麥m
22、打好的奶油平鋪在蛋糕烤時的正面
23、奶油全部鋪開薄薄的一層
24、卷起來,多余的奶油裝入裱花袋擠出自己想要的花型裝飾,水果也是根據(jù)自己喜歡裝飾。
25、在給親們看看我杯子蛋糕的爬高度
26、連紙杯都很容易脫下來的戚風
吃得怎么樣無疑對一個人的幸福感是有影響的,黃油戚風蛋糕的做法簡單,還能為家人帶來幸福的感覺。
對于每個人來說,都想有個穩(wěn)定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一個幸福的家庭,這樣的人生也就完美了。但是完美的同時,你需要有健康的身體來享受才行。為了健康,請你經(jīng)常在家做飯吃。如果你不會,那現(xiàn)在就請跟著小編一起來學做抹茶黃油蛋糕。
2.12將糖倒入黃油中打發(fā),先低速打發(fā)使砂糖融化,再高速打發(fā)使黃油變白,體積變大。
3.21將蛋液至少分4次加入黃油打發(fā)攪拌至完全均勻。
4.攪拌好的黃油與蛋液如圖。
5.將混合好的各種粉再次篩入黃油中,攪拌均勻。
6.1放入光波爐,選擇光波:微波為1:1的那一檔15分鐘,時間到后再選擇單獨光波10分鐘即可。中間不要開門。使用光波爐時直接放在玻璃轉(zhuǎn)盤上即可,不要放在燒烤架上。如果用烤箱則180度上下火25分鐘。
7.2裝入蛋糕模,抹平。
8.我使用6寸的圓模,烤出來也有5cm多高。聞到濃郁的香味就是熟了。
9.做上些裝飾就成了。
10.家里沒有奶油了,只好抹的巧克力醬,加上些點綴就好。
現(xiàn)如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢?這是一個現(xiàn)實問題,而這個問題需要你自己來解決。今天,得知抹茶黃油蛋糕全部做法的你,可以真正改變自己了。
癌癥肆虐的今天,你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病,為什么離人類越來越近?飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以,遠離癌癥,首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布,你需要自己在家做。下面,就讓小編來給大家介紹關于黃油軟綢蛋糕
2.1用打蛋器先低速攪拌,使粉類和黃油、雞蛋等濕性材料完全混合在一起后,再改為中速,持續(xù)攪打3分鐘
3.2將所有的原料都倒入大碗里
4.攪打完的面糊呈如圖所示的濃稠、蓬松、順滑狀態(tài)
5.邊長為7寸(約18CM)的方形蛋糕模內(nèi)壁涂上薄薄的一層黃油防粘。把攪打好的面糊倒入模具,抹平。放入預熱好180℃的烤箱中層,烤30分鐘左右,至表面金黃色,用牙簽扎入并拔出后牙簽上沒有殘留物,就表示熟了
6.烤好后,關閉烤箱電源,不急著將蛋糕取出,留在烤箱里用余溫燜10分鐘再取出。冷卻后脫模,切成小塊即可食用
上面為大家介紹的這道黃油軟綢蛋糕營養(yǎng)豐富,制作方法也不是很復雜,如果您想試試的話,趕快去準備食材吧!
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