三寶芋頭糕的做法
冬季養(yǎng)生三寶。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物。”隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的三寶芋頭糕的做法，希望能為您提供更多的參考。
三寶芋頭糕的做法，沒有大家想的那么復(fù)雜。先把餐具，調(diào)料準(zhǔn)備好。然后按步驟開始做，記得控制好火候。
2.1三寶料的香菇浸軟，蝦米洗凈略浸和臘腸全都切成小小粒狀。
3.2芋頭去皮切薄片放蒸鍋蒸熟。
4.121炒出香味即可放下三寶調(diào)味料（醬油，白糖，紹興酒）拌勻。
5.212鍋中放1湯匙橄榔油燒熱放下三寶料爆炒。
6.炒好滴三寶料起鍋裝盤備用。
7.把2/3蒸熟的芋頭用叉子壓成泥。
8.1粘米粉和玉米粉加2杯的清水拌均勻成面糊備用。
9.2另1/3略為弄碎成小粒狀。
10.燒熱4湯匙的油，放下芋頭泥，芋頭粒拌炒。
11.加入2杯半的水用慢火煮，要不時攪拌芋泥，免得糊底。
12.微滾后放下芋頭調(diào)味料（五香粉，玉米粉，醬油，胡椒粉，鹽）拌勻。
13.再倒下三寶料攪拌均勻。
14.把調(diào)好的面糊倒下快速地拌均勻，熄火。
15.倒進刷油的烤盤中放進蒸鍋蒸40分鐘至熟。（牙簽插入中間部份，拉出不沾就代表熟了）
16.待它略涼，即可脫盤拿出。
17.切件裝盤，我滴三寶料切太大個了點，所以就成了這個樣。大家可以再切的細幼一點。
18.三寶芋頭糕。
三寶芋頭糕固然美味可口，但是只有自己做出來，你才能夠真正體會到那份“美味”。所以，現(xiàn)在請你好好掌握下這道美食的具體做法，走進廚房操刀做起來，相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
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本文導(dǎo)讀：秋季吃什么進補呢？秋天吃什么最能補身體呢？專家推薦秋季進補三寶：紅薯芋頭蓮藕。
俗話說， 一夏無病三分虛 。炎熱的夏季，人體出汗多，消耗大，或多或少都有體虛的表現(xiàn)。尤其是體質(zhì)本身就虛弱的老人，在初秋合理進補，可以補充夏季的虛損。
夏季，人們大多貪食冷飲冷食，脾胃功能還沒有恢復(fù)過來。此時，若是大魚大肉進補，會增添脾胃負擔(dān)，消化吸收的效果都不會很好。用一些有滋補作用的素食來進補，既可起到補虛的效果，又不會增加脾胃負擔(dān)，真是一舉兩得的好辦法。
紅薯。又名地瓜、山芋、番薯、白薯等?！侗静菥V目》記載，紅薯有 補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰 的功效，使人 長壽少疾 ，還能補中、暖胃、安五臟等，所以常適宜用來補虛。經(jīng)常食用紅薯還可以保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化，對心血管系統(tǒng)有一定的保護作用。
芋頭。又稱香芋、芋艿。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，芋頭性平，味甘、辛，入腸、胃經(jīng)，具有益胃生津、寬腸通便、化痰散結(jié)、補中益氣等多種功效，非常適宜用來補虛。常食芋頭能補肝益腎、添精益髓、健胃和中，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病及久病體弱的老人食用，是老人秋補的佳品。
蓮藕。中醫(yī)認(rèn)為，生藕味甘，性寒，入心、脾、胃經(jīng)，具有清熱生津、補脾開胃、止瀉的功效；熟藕性溫，具有益胃健脾、養(yǎng)血補氣的功效；由此可見，補虛需要吃熟蓮藕，對脾胃虛弱、氣血虧虛者均有良好的補益效果。
很多人都不會做飯，這個在現(xiàn)代社會很正常。畢竟現(xiàn)代餐飲業(yè)的繁榮，我們可以在飯店吃飯。可是很多時候自己親手做的，味道真的不一樣，關(guān)于水陽三寶的做法，你可以自己動手做一下，然后自己品一下，相信味道絕對不一樣。
2.1鍋加適量清水，放入鴨腳包，鴨翅。
3.2香干切塊，姜切片，蒜切半，蔥切末備用；干凈碗里放入一勺料酒和一勺老抽備用。
4.1蓋上鍋蓋大火燒開轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右。
5.2再放入八角，桂皮，草果和姜片；再倒入1勺料酒和1勺老抽。
6.20分鐘之后鴨腳包和鴨翅微爛，再放入香干和蒜瓣一起煮7-8分鐘左右入味。
7.倒入少許李錦記蒸魚豉油調(diào)味收汁即可。
8.出鍋撒入甜椒末和蒜末即可。
今天小編為大家介紹的這道水陽三寶的不錯，可是非常的詳細的，您不妨照這些步驟一起嘗試一下，一定可以成功的。
生活環(huán)境的惡化，學(xué)習(xí).工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養(yǎng)生行動刻不容緩。養(yǎng)生的方法很多，而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來給大家介紹一下關(guān)于干鍋三寶這道菜的做法。
2.212鴨肉切小塊。
3.撈出鴨肉塊放蒸鍋蒸20分鐘。
4.蒸鴨肉的時候準(zhǔn)備配料。
5.12豬肉切丁。
6.21油豆腐干切小方片。
7.姜蒜切片，辣椒和蔥斜切段。
8.鍋內(nèi)放一大勺油，放去殼的鵪鶉蛋炸至。鵪鶉蛋表面保持干燥，防止濺鍋。
9.1蒸好的鴨肉塊取出倒出油水。
10.2炸至金黃撈出。
11.另起鍋放油，下姜片煸香
12.放豬肉丁煸炒至變色。
13.放蒜片略炒。
14.放蒸好的鴨肉塊翻炒。
15.放油豆腐塊。
16.放炸好的鵪鶉蛋。
17.放蔥和辣椒段。
18.放一勺黃豆醬。
19.稍加熱水炒干使菜入味即可出鍋放入干鍋內(nèi)。
好了，看了小編的介紹，我想主婦們趕快把你手上的干鍋三寶扔掉吧，來學(xué)學(xué)今天小編為您介紹的這道菜營養(yǎng)健康又好吃的菜肴，加油做起來。
當(dāng)你拖著疲憊的身體回到家，如果有人已經(jīng)做好了可口的飯菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果沒有，你是不是會自己去做呢？下面，就先讓小編來教您如何做好三寶咕嘟豆腐。
2.12豆腐切小塊，香菇洗凈去根，木耳掰小朵。
3.21鵪鶉蛋煮熟剝皮。
4.1蔥姜熗鍋。
5.2鍋中放鹽，用鹽水焯豆腐。
6.炒出香味，放入料酒，醬油，蠔油，鹽，加水。
7.放入豆腐，鵪鶉蛋，香菇木耳一起咕嘟豆腐。
8.等豆腐入味，收干湯汁兒，放入味精，香油。
9.出鍋前放入煮熟的青豆即可。
10.看看成品吧
三寶咕嘟豆腐做起來并不復(fù)雜，相信仔細閱讀上文的你也是這么認(rèn)為的。當(dāng)然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請操刀嘗試吧。也許第一次的你有點“酸楚”，但是你還是會嘗到不一樣的“甜蜜”。
現(xiàn)在的年輕人大部分都很懶，每每都會以忙為借口而出去吃飯。雖然外面的飯菜可能很“可口”，但是長期下去各種慢性病會接踵而至，真的得不償失。現(xiàn)在就跟著小編一起來學(xué)習(xí)一下三寶綠豆粥的做法，你肯定會愿意。
2.21銀耳泡發(fā)備用。
3.泡好的銀耳，去根，掰成小朵。
4.干百合用冷水泡發(fā)。
5.1鍋里加水，先放入紅豆，綠豆，蓮子和銀耳一起熬煮。
6.2大米淘洗后泡半小時。
7.大火熬開后，小火煮15-20分鐘。
8.然后放入泡好的大米。
9.繼續(xù)小火煮制，煮到全部成熟，粘稠。
10.放入泡好的百合，煮開后即可。
11.看看成品吧
健康營養(yǎng)的食物應(yīng)該從烹飪開始，看得小編今天的介紹三寶綠豆粥，大家趕快去學(xué)著來制作一下，讓我們的家人吃得更健康吧！
很多人都是家里的獨生子女，他們的長大，都是父母的庇佑。而成人之后，脫離了父母的懷抱，他們很多人都不會吃飯了，因為沒人做了。面對這樣的現(xiàn)實，你肯定不愿意被餓死吧，所以你只有自己動手。現(xiàn)在，小編就先來教大家如何做好三寶潤燥粥。
2.21蓮子用溫水泡發(fā)，洗凈。
3.1銀耳摘去根蒂，用手掰成小片。
4.2粳米用水沖洗兩遍，瀝干水備用。
5.砂鍋中加兩碗水，放入蓮子。
6.銀耳放進去。
7.把大棗放砂鍋內(nèi)。
8.放入冰糖進去，中火開始煮。
9.燒沸后，加入粳米。
10.勺子攪拌幾下，防止粘鍋。
11.用勺子撇去浮沫。
12.蓋上蓋子，小火熬煮20分鐘即可。
今天的介紹三寶潤燥粥就到這里結(jié)束了，感謝大家的關(guān)注，那么學(xué)會了方法趕快去嘗試吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
人體的肝臟具有排毒的功效，為我們的機體的運行起到很大的作用呢，如果自己肝血不足的話很容易引起一些疾病的。輕者會頭暈眼花，皮膚暗沉無光，嚴(yán)重者還會出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)，甚至引起脂肪肝等情況的出現(xiàn)。平時一定要多吃青菜，多吃水果，還有要保持心情的愉悅，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。
肝血不足會帶來哪些影響：
一、頭暈眼花。肝血不足會引起頭暈耳鳴、眼睛干澀、視物不清、視力下降或夜盲。
二、皮膚萎黃。面色淡白，沒有光澤。指甲缺少光澤。
三、手足麻木震顫。筋骨痙攣，肌肉顫動。
四、女性月經(jīng)量少，色淡或閉經(jīng)等。
五、肝臟不好，還會引發(fā)脂肪肝、肝硬化等疾病。
養(yǎng)肝離不開三件寶：
一、綠色食物養(yǎng)肝。中醫(yī)認(rèn)為，肝屬木，綠色入肝，多吃綠色食物，可以養(yǎng)肝。
綠色葉菜食物中葉綠素和人體血液中的血紅蛋白結(jié)構(gòu)高度相似，不同的是，葉綠素絡(luò)合的是鎂，而血紅蛋白絡(luò)合的是鐵，除此之外，完全相同。
正是這個原因，新鮮的綠葉菜能夠促進血細胞的再生，促進血液中毒素的排出。
（1）菠菜-大力水手
（2）油菜-降脂奇兵
（3）芹菜-夫妻菜
（4）韭菜-起陽草
（5）生菜-蔬菜皇后
（6）空心菜-南方奇蔬
（7）香椿-樹上蔬菜
二、息怒。中醫(yī)認(rèn)為，人的情志由五臟所主，肝在志為怒，過怒、大怒，暴怒都會傷害肝，導(dǎo)致肝的功能失調(diào)。每天給自己一個好心情，精神飽滿，心態(tài)平和，清心養(yǎng)性。
（1）看振奮人心成功故事。
（2）用肌膚的溫度溫暖自己。
（3）重拾曾經(jīng)熱愛的事物。
（4）設(shè)定個休息日。
三、常按肝經(jīng)來護肝。肝經(jīng)上有14個穴位和肝、膽、胃、肺、膈、頭、咽部都有聯(lián)系。
（1）失眠的原因是魂不守神-太沖穴。每天臨睡前一定要花十分鐘刺激按揉肝經(jīng)上的太沖穴（足背第一、二趾間上1.5寸處，即第一、二跖骨接合部之前凹陷處），只要點揉幾分鐘，心情氣和，自然也就安然入睡。
（2）人體自身的“菊花茶”-太沖穴。太沖穴是肝經(jīng)上最重要的穴位，是治各類肝病的特效穴位。能降低血壓、平肝清熱、清利頭目，和中藥菊花的功效很像。每天堅持按揉太沖穴2分鐘，用不了一個月脾氣就不再暴躁。
（3）拯救肝臟的義士-期門穴、行間穴。
肝好人年輕，好好把握養(yǎng)肝的三件寶，，留住青春的腳步?！旧睢筐B(yǎng)肝護肝有三寶，一樣都不可缺少！
芋頭糕，主要成分是芋頭、稻米、冬菇、臘肉等。是廣東地區(qū)十分有名的一種糕點小吃。因為其口感良好、食用方便，逐漸受到全國各地人們的歡迎與喜愛。芋頭糕偏甜口，尤其奪得喜好甜食人員的喜愛。跟著一起了解芋頭糕的做法。
芋頭糕是什么
芋頭糕是芋頭作為原料，然后加入稻米、冬菇等蔬菜類食材，臘肉等肉類食材，混合一起蒸成糕點類的小吃。
芋頭糕的營養(yǎng)價值
1、芋頭糕的主要食材芋頭中富含有豐富的蛋白質(zhì)，還有豐富的維生素和人體所需的微量元素，例如胡蘿卜素、維C、B族維生素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、等多種成分。其中礦物質(zhì)氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
2、芋頭含有的黏液蛋白，可提高人體的抵抗力。
3、芋頭為堿性食品，可以中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，維持人體的酸堿平衡，可以用來防治胃酸過多癥。同時，芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常。
4、芋頭糕中的稻米有很高的營養(yǎng)價值，例如豐富B族維生素，可以補充人體對于基本營養(yǎng)物質(zhì)的需要;
5、芋頭糕中的蝦米含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，尤其是鈣含量極為豐富;還有鎂元素，可以保護心血管系統(tǒng)，對于預(yù)防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用。
芋頭糕的功效與作用
1、其豐富的營養(yǎng)價值，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療及其康復(fù)過程中，有輔助治療的作用。
2、同時能增進食欲，幫助消化，抗癌防癌。
3、芋頭糕中的大米具有有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
4、食用芋頭糕有鎮(zhèn)定作用，常用來治療神經(jīng)衰弱、植物神經(jīng)功能紊亂等癥。老年人常食，可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥。
芋頭糕的做法
食材：
芋頭2個、粘米粉250g、臘腸2根、蝦米20g、鹽、湯、雞精、胡椒粉、姜、蒜、食用油、水、小蔥
做法：
1、芋頭去皮洗凈切成小丁，臘腸切成小丁，蝦米洗凈空干水份;
2、鍋內(nèi)放油燒熱，將姜、蒜碎放入炒出香味;
3、依此加入臘腸、蝦米、芋頭丁翻炒;
4、加入鹽、白糖、雞精炒勻，隨后加入胡椒粉繼續(xù)翻炒大約2分鐘，關(guān)火放涼。
5、站米粉放入盆中，加清水?dāng)嚢柚梁隣?，倒入開水調(diào)成生熟漿;
6、將放涼的芋頭丁等混合物倒入生熟漿中攪拌均勻;
7、蒸盤上刷一層食用油，將攪拌均勻的芋頭漿倒入蒸盤，大火蒸30分鐘左右;
8、30分鐘后撒蔥花放涼后即可切塊食用。
芋頭糕怎么做好吃
芋頭糕做好之后，可以沾一些輔助調(diào)料，從而提高芋頭糕的口感，使得芋頭糕更好吃。例如，可以用芋頭糕蘸取白糖吃、蘸取蜂蜜吃、蘸取煉乳吃等。
芋頭糕的熱量
芋頭糕每100g大約有150-200卡的熱量，在同類食物中單位熱量較為適中。其中每100克煎芋頭糕的熱量，大約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的7%。
懷孕可以吃芋頭糕嗎
可以。芋頭，作為芋頭糕的主要食材，營養(yǎng)價值極高，可以增強人體的免疫功能、提高機體抗病能力，也可以作為防治癌瘤的常用藥膳主食，可有助病后康復(fù)。但是，需要注意的是，孕婦不宜過多食用芋頭，因為孕婦的飲食往往注重葷素搭配，注意營養(yǎng)的均衡，過多的食用芋頭可能會引起不適。
吃芋頭糕上火嗎
不會。芋頭糕并不屬于熱量極高或者是辛辣的食物，所以食用芋頭糕不會上火。
哪些人不宜食用芋頭糕
1、食滯胃痛、腸胃濕熱者不宜食用芋頭糕。
2、有痰、過敏性體質(zhì)者不宜食用芋頭糕，芋頭糕內(nèi)含有蝦米，很容易使得過敏體質(zhì)者產(chǎn)生過敏反應(yīng)。
3、小兒食滯者不宜食用芋頭糕，不易消化。
4、糖尿病患者不宜食用芋頭糕，芋頭糕的成分里有粘米粉，淀粉含量高。
芋頭糕的注意事項
1、芋頭食用時必須蒸熟，且芋頭含有較多淀粉，一次吃的過多容易引起腹脹。
2、芋頭的粘液中皂甙，能刺激皮膚發(fā)癢，因此生剝芋頭皮時需小心。手指有傷的時候更需要注意，如果沾上了芋頭皮，可以浸泡醋止癢。
芋頭糕的食用禁忌
1、芋頭糕不可與香蕉同吃，兩種食物一起吃的話，會引起腹脹。
2、芋頭糕不可與馬肉、蒼耳一起食用。
3、芋頭糕不可與大量維生素C一起食用，否則生成三價砷，對身體有害。
4、芋頭糕不可以豬肉一起食用，損精。
芋頭糕蒸多久
芋頭糕大約需要蒸30分鐘，切記蒸芋頭糕的時間不宜過短，一定要保證芋頭糕蒸熟，否者使用了為蒸熟的芋頭糕會引起腹脹、消化不良等癥狀。
芋頭糕作為小吃，口感清甜，越來越受到人們的歡迎。同時，芋頭糕的營養(yǎng)價值也很高，但是切記所有食物均有利弊，食之用之也都應(yīng)該講究一個度。切不可因其好吃、具有大量的營養(yǎng)價值就多食多吃，茫然不顧。我們要吃，也要了解食材的本身，發(fā)揮它最大的食用價值，我們要吃，就要吃的健康、吃的美味、吃的舒心。
燥是深秋時節(jié)最明顯的氣候特點，所以寒露之后，養(yǎng)生保健應(yīng)從養(yǎng)肺、潤肺、補肺入手，而百合、白蓮子、銀耳、蓮藕等食物白色食物為入肺首選。
蓮藕
荷蓮一身是寶，秋藕最補人，入秋后空氣干燥，人容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來去秋燥。蓮藕富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉，有明顯的開胃清熱、潤燥止渴、清心安神，益血益氣的功效，也可增強人體免疫力。
食用蓮藕生熟皆可。作為水果生吃，味道甘甜、清涼入肺；和糯米、蜂蜜、紅棗一起蒸，粉紅透明，軟糯清潤，是秋令美味小菜；和排骨燉湯，健脾開胃、營養(yǎng)豐富，適合脾胃虛弱的人滋補養(yǎng)生。
杏仁
俗話說蘿卜杏仁干姜梨，治咳有效不求醫(yī)。秋天易于被秋燥耗傷津液，引發(fā)口干舌燥，咽喉疼痛，食用豬肺、柿餅、枇杷、荸薺等潤燥補肺的食物正當(dāng)時。而堅果中最滋潤的，非杏仁莫屬。
《本草綱目》中列舉了杏仁的三大功效：潤肺，清積食，散滯。杏仁富含蛋白質(zhì)、微量元素和維生素。具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。
杏仁分甜杏仁與苦杏仁，其中，甜杏仁潤肺效果更勝一首。杏仁可與薏米按1:5的比例一起熬粥，也可和豬肺一起燉湯，都有滋養(yǎng)緩和之效。當(dāng)然，當(dāng)零食吃的烤杏仁也能適當(dāng)吃一些。
百合
百合，味甘微苦，性平，入心肺經(jīng)；因其具有潤肺止咳、清心安神等功效，成為秋季食用之上品。百合的營養(yǎng)成分豐富，有蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果膠以及多種生物堿，對抑制癌細胞增生有一定的療效。
百合食用的方法很多，可與西芹、牛肉一起炒，味道清淡，回味無窮。而秋季食百合，最佳吃法是煮粥。可與糯米制成百合粥，加入一點冰糖熬制，不僅可口，而且安神，有助于睡眠；還可以用百合、蓮子和紅棗共煮成羹，可補益安神。
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