米香松糕的做法
葛米養(yǎng)生粥的做法。
“活動(dòng)有方，五臟自和?！睆墓胖两?，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《米香松糕的做法》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
如果你每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會(huì)感到幸福。當(dāng)然，這樣的幸福很少有人得到。不過，這幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點(diǎn)好吃的。當(dāng)然，如果不會(huì)做你需要先學(xué)。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)米香松糕這道菜的做法吧。
2.212先把米粉和糯米粉混合。
3.干粉里撒少許清水拌勻。
4.然后舀入一湯匙桂花糖漿拌勻調(diào)味。
5.1把熟核桃仁切碎備用。
6.2用手把米粉搓勻攪散，里面無顆粒狀即可，然后蓋上毛巾或保鮮膜靜置兩小時(shí)以上，使其充分潤透保持干粉略感潮濕松軟即可。
7.米粉靜置兩小時(shí)后抖散過篩。
8.過篩后不要攪拌，要使其保持松散。
9.1然后用勺輕輕刮平撒入碎核桃仁。
10.2在籠屜里鋪上一塊濕屜布，把慕斯圈放在上面，往模具里舀入米粉，大約兩厘米厚即可。
11.米粉上面再撒上適量葡萄干。
12.然后碼上幾枚大棗。
13.鋪好心料后再撒上一層米粉把餡料覆蓋嚴(yán)密，在表層撒少許青絲紅絲和幾粒黑葡萄干加以點(diǎn)綴。
14.此數(shù)量的米粉可制作兩個(gè)六寸慕斯圈的松糕。
15.一切做好后蓋好籠屜蓋進(jìn)行蒸制。
16.用旺火蒸20分鐘即可。
17.蒸好后掀開蓋子稍晾取出倒模。
18.吃的時(shí)候用刀切成小塊即可。
現(xiàn)實(shí)生活中，會(huì)做菜的男人不多。但有了米香松糕的完成攻略，男士朋友們肯定能獨(dú)自做好。而如果你能為心愛的她做好這道菜，你們的感情必然得到前所未有的升華。
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想要做好這道佳肴，需要你在做菜之前都會(huì)把菜和所需要的東西準(zhǔn)備好，下面我們給大家介紹紅豆松糕的做法，看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.稱取200克的紅豆水（不使用紅豆）。
3.取一只大碗，將大米粉、糯米粉和綿白糖倒入其中。
4.多次少量的加入晾涼的紅豆水，用手搓揉至松散的糕粉。
5.將松散的糕粉分兩次過篩（可用手輔助不停旋轉(zhuǎn)按壓糕粉）。
6.過篩至細(xì)膩的粉末狀后（取1/3糕粉放置另一碗中，加入蜜紅豆拌勻即為紅豆糕粉）。
7.取一只蒸籠，用刷子刷上薄薄的一層食用油，放上一張蒸籠紙。
8.先撒入一層糕粉，接著放入一層紅豆糕粉。
9.最后在撒入一層糕粉，用刮板抹平表面。
10.在撒上一層蜜紅豆、切成絲狀的蜜餞（盡量選取顏色各異的蜜餞切絲）。
11.蓋上竹蓋，放入水開的蒸鍋中。
12.大火蒸30分鐘，至松糕邊緣與蒸籠分離即可。
紅豆松糕介紹就到這里了，朋友們您是否對(duì)這道菜感興趣，學(xué)會(huì)了它的制作方法？那么趕快回家，在廚房自己嘗試一下吧！
家常松糕很多人們都是非常愛吃，只是一提到制作就會(huì)變得非常的頭疼，這還是由于自己沒有辦法掌握好在做之前對(duì)于原料比例搭配，這樣就會(huì)使得自己做出來的松糕吃起來沒有那么正宗和松軟，其實(shí)在做的時(shí)候就應(yīng)該要先將準(zhǔn)備好的粳米放入到溫水當(dāng)中浸泡八個(gè)小時(shí)左右，這樣會(huì)更好揉成面。
(1) 把粳米放在20℃水中泡8小時(shí)﹐撈出后磨成面。
(2) 粳米面100里以白糖10%﹐濁酒15%﹐加水量45%的比例和面﹐在30℃發(fā)酵8小時(shí)。
(3) 用于調(diào)料的大棗去核切成絲﹐雞冠葉要挑紅且嫩的洗凈并撈取﹐炒黑芝麻。
(4) 把和好的面放在墊有干凈麻布的松糕框或蒸鍋里﹐并將大棗和雞冠葉﹐黑芝麻﹐石耳作為調(diào)料放在上面。
(5) 冒熱氣的時(shí)候﹐開始要蒸20分以上。涼后切成菱形和四角形。
大多數(shù)傳統(tǒng)松糕是以糯米、紅糖、肥肉為原料，配以紅棗、核桃仁、桂花做餡。棕色的六棱形松糕剛出炊出來時(shí)冒著裊裊的熱氣，表面上有紅棗和桂花的點(diǎn)綴，里有亮晶晶的肥肉和核桃的夾餡，香氣撲鼻。
制作原料
大米 800克、綠豆200克、白糖 25克、香油 20克、精鹽 8克。
制作工序
1、把綠豆泡約4個(gè)小時(shí)后剝皮，然后放入白糖揉成餡。
2、將大米用水泡開，撈出來控干后磨成粉，然后倒入熱鹽水和面，把它做成20克左右圓扁面團(tuán)，然后放進(jìn)綠豆餡，做成松糕。
3、在蒸爐里鋪一層燙過的蘇子葉，將做好的松糕整齊地排列后蒸約30分鐘，蒸完后燜十分鐘左右，然后用涼水里洗一下，晾干以后抹上香油放到盤子里。
泡泡松糕的做法
1.把雞蛋打散
2.把黃油和花生醬隔水加熱使它們?nèi)芑?/p>
3.與蛋液混合
4.鹽與面粉混合后，篩入混合的蛋液里
5.將面糊倒入蛋糕模里，約五成滿
6.然后拿入預(yù)熱的烤箱烤約20分鐘，400-425F，烤的過程中切記不要打開烤箱，烤好后可夾上您喜歡的醬、琪淋等來享用
烹飪技巧
1、面糊不要注得過滿，約五成滿就可以了;
2、在烤的過程中不要打開烤箱，以免熱氣散掉使松餅泄氣塌下來
夏天剛過，外賣送餐人員也漸漸消停了。點(diǎn)外賣的那么多，可見現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時(shí)間天氣很熱，但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)，長期下去必致病。而為了活得久一點(diǎn)，你或許可以自己下廚房，跟著小編學(xué)一下如何做好香蕉松糕這道菜。
2.12將牛奶、細(xì)砂糖、雞蛋、香蕉泥、植物油等配料倒入大碗里
3.21用打蛋器攪打，使液體材料混合均勻
4.倒入過篩后的低筋面粉與泡打粉混合物
5.用橡皮刮刀快速的翻拌均勻，使粉類材料完全濕潤
6.拌的時(shí)候切忌攪拌過度，拌到面粉完全濕潤，拌好的面糊看上去粗糙且多塊，就可以停止了
7.將拌好的面糊倒入模具，2/3滿，立刻放入預(yù)熱好180度的烤箱，中層，上下火，烤15-20分鐘，至表面呈淺金黃色就可以取出來了
生活中的小聚經(jīng)常有，但是你是不是從來沒有表現(xiàn)過？這樣的你肯定不開心。所以有了香蕉松糕的詳盡做法，你完全可以展示下自己的廚藝，做個(gè)最全能的自己。
現(xiàn)在生活工作忙碌壓力大，很多人在飲食方面都不注意規(guī)律性，就會(huì)引發(fā)各類的疾病，自己掌握一兩道菜的健康做法，既能享受美味，還可以補(bǔ)充身體的營養(yǎng)，讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來學(xué)做紫薯松糕
2.1紫薯泥過篩，篩的時(shí)候用勺子往下按，很快就篩出來了；
3.2大米粉、糯米粉、糖粉混合。100多克的紫薯蒸熟，壓成泥，取60克左右；
4.1過篩的紫薯泥混入大米粉混合粉中，用手抓均勻；
5.2紫薯泥過篩，篩的時(shí)候用勺子往下按，很快就篩出來了；
6.1分多次加入牛奶，牛奶不一定全加完，視狀態(tài)而言。一點(diǎn)一點(diǎn)搓均勻，最后成這種狀態(tài)：抓一小把能捏起來，輕輕一搓又散開；比我這個(gè)干點(diǎn)更好。
7.2過篩的紫薯泥混入大米粉混合粉中，用手抓均勻；
8.分多次加入牛奶，牛奶不一定全加完，視狀態(tài)而言。一點(diǎn)一點(diǎn)搓均勻，最后成這種狀態(tài)：抓一小把能捏起來，輕輕一搓又散開；比我這個(gè)干點(diǎn)更好。
9.過篩粉，并倒入預(yù)先抹好薄油的模具中，直接倒入就好，不能壓，表層輕輕抹平；
10.過篩粉，并倒入預(yù)先抹好薄油的模具中，直接倒入就好，不能壓，表層輕輕抹平；
11.覆上保鮮膜，隔水蒸30分鐘，出鍋直接倒出來，撒糖粉，切件。
12.覆上保鮮膜，隔水蒸30分鐘，出鍋直接倒出來，撒糖粉，切件。
看完紫薯松糕的詳細(xì)介紹后，相信你已經(jīng)迫不及待了吧。別急，先把這具體的方法銘記于心，然后再去好好地學(xué)著做，相信你肯定能夠做好。
大部分疾病都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。我們開始學(xué)著自己做飯吧，做菜沒有那么困難，小編先給大家介紹雙色南瓜松糕。
2.把早米粉和糯米粉混合均勻。糯米粉約為早米粉的一半不到一點(diǎn)。
3.把混合粉分成一大一小兩份。
4.大的一份加入南瓜泥用手搓成細(xì)粒狀，抓一把捏一下能成團(tuán)，但還能弄散就可以了，南瓜要一點(diǎn)點(diǎn)地加。小份的加入適量糖水也如大份的制作。
5.將兩份米粉分別過篩。（這是最磨人的一步，毫不夸張，我滴手指都抽筋了，抓狂啊~~~~~）
6.過篩好的兩份米粉。
7.把枸杞用溫水略泡后倒去水。
8.在容器底部鋪上枸杞。（此步可省，因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)后來脫模進(jìn)，好幾個(gè)枸杞粘在模具上了）
9.鋪上一層白的粉，直到遮住枸杞。（往模具倒粉時(shí)千萬不可按壓，輕輕抹平即可，以下幾步也如此）
10.再鋪一層南瓜粉。
11.再鋪一層白的粉。
12.最后鋪一層南瓜粉。
13.水開后，上鍋蒸25-30分鐘。
14.蒸至邊緣自然脫模。
15.倒扣脫模。
16.切成合適大小趁熱食用。松糕涼后會(huì)變硬，吃前再蒸一下會(huì)變軟。
吃貨朋友們，是不是早已按耐不住了，小編已經(jīng)讓您胃口打開了。那就快快行動(dòng)起來，自己制作雙色南瓜松糕一飽口福吧。
當(dāng)你每次欣賞一道美食的時(shí)候，你是否有想過，它究竟是怎樣做出來的呢？換作自己，是不是也一樣能做好呢？如果你有這種想法，那就先來跟著小編學(xué)習(xí)一下黑加侖糯米松糕的做法吧。
2.21把糯米粉、大米粉和綿白糖混合均勻
3.分次加入清水，用手?jǐn)嚢璩筛蓾駹?/p>
4.再用手將粉塊搓散搓勻
5.12用篩子濾出細(xì)粉粒待用
6.21細(xì)粉粒，用手輕輕一攥成團(tuán)，但輕輕一碰會(huì)散，蓋好餳半小時(shí)
7.準(zhǔn)備一個(gè)深口的盤子或淺一點(diǎn)的蛋糕模
8.盤子上墊上濕潤的棉紗布
9.用勺子將搓好的細(xì)粉粒一半均勻地鋪在盤子上，不要按
10.撒上葡萄干
11.在沸水鍋上蒸5分鐘，使其緊實(shí)
12.取出，均勻地鋪上另一半細(xì)粉粒，輕輕抹平，不要按
13.再上沸水鍋蒸15-20分鐘，蒸的時(shí)間要視容器大小而定
14.隨后取出撤掉籠布，冷卻后切片或造型均可
看了上面關(guān)于黑加侖糯米松糕的介紹，你肯定躍躍欲試了吧。那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學(xué)著做一下。當(dāng)然，一般人不可能一次成功。但是反復(fù)地嘗試，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《米香松糕的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“葛米養(yǎng)生粥的做法”專題。
