黑芝麻花生卷的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂逍遙。天天開口笑,壽比彭祖高?!惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關的勸諭和詩句,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。如何避免關于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“黑芝麻花生卷的做法”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
每逢佳節(jié)倍思親,身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天,你就可以一解相思之苦了。而見到親人,如果你能親手做上一頓可口的飯菜,他們肯定無比欣慰。那么,下面就讓小編先來教您如果做好黑芝麻花生卷
2.1化開的酵母水倒入拌好的粉里,再酌情加水揉成面團。
3.2中粉和黑芝麻粉拌勻,酵母入少量溫水化開。
4.12面團放在溫暖濕潤處,發(fā)至兩倍大。
5.21取出輕壓排氣。
6.1打成花生糖粉。
7.2紅衣花生仁和糖一起入料理機。
8.面團用搟面杖搟開成薄片。
9.均勻的撒上花生糖粉,輕按。
10.用手輕推卷起面片。
11.切成小段。
12.蒸架上抹油,擺上切好的黑芝麻花生卷,再醒約半小時。www.cndadi.net
13.冷水入鍋,上汽后轉中小火再蒸約二十分鐘關火,燜五分鐘左右再開鍋。
看到這里,千萬不要被上面介紹的黑芝麻花生卷的做法而嚇到。雖然過程多了點,但是真正做起來卻是非常連貫的,那就趁著記憶猶新,趕緊去做做吧。
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假如你已結婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當老婆不在家,你該怎么辦呢?或許有很多男人會選擇快餐.泡面等等。但如果你自己會做?這畫面會不會很美呢?相信你妻子也特別愿意看到。那么,下面就為大家介紹下有關黑芝麻花生糖的做法吧。
2.12花生放到烤箱烤熟(時間根據(jù)自家烤箱而定)也可以直接用炒鍋炒熟
3.21去皮,壓碎
4.壓成這樣就可以了
5.芝麻洗好瀝干水,炒熟
6.糖到入鍋中加適量的清水,用白糖也可以,家里剛好用完了,我就直接用冰糖了
7.糖漿熬得有點拉絲就可以了
8.把花生和芝麻倒進去拌勻
9.到進準備好的模型里,放涼就可以切片了
常年吃外賣的你,如今掌握了黑芝麻花生糖做法,肯定想自己去廚房做做看。相信自己,做出來的東西絕對別有一番風味。
人生在世,說短不短說長不長,而每天的生活都離不開吃飯。吃得好,一個人心情也好;心情好,自然身體也就健康多了。當然,這健康的前提得自己做飯吃,那么,下面就請大家跟著我一起學做一下黑芝麻麻花。
2.1放入面粉和黑芝麻粉揉成較硬的面團醒30分鐘
3.2把1中攪拌均勻
4.1左手從面條中間提起,右手拿住一根面條順時針往另一根面條上纏繞
5.2醒好面團再次揉勻,分成小劑子搓成細長面條
6.把兩端接頭提起它會自然擰起,用手稍整理下把借口捏好
7.依次做好的麻花生胚
8.鍋里放足量油中火燒致4成熱轉小火
9.把麻花生胚放入炸至金黃即可
要想提高你的廚藝,當然多多練習做菜是避免不了的,今天小編為,喜歡下廚的朋友介紹的黑芝麻麻花就非常適合去練手,讓你的廚藝大有長進,趕快去試試吧。
其實很多時候,做菜不僅自己吃的開心,而且還能陶冶情操,讓自己放松。所以有時候我們需要學習一下做菜,下面就給大家介紹一道黑芝麻花生酥性餅干的做法
2..先用橡皮刮刀攪拌均勻
3..再用電動打蛋器攪打均勻
4..分兩次加入全蛋液
5..用電動打蛋器快速打發(fā),打至均勻奶油糊狀
6..加入花生醬,攪打均勻
7..將低筋面粉和小蘇打一起篩入
8..用橡皮刮刀以不規(guī)則的方向攪拌成面團
9..將面團分為15g左右一個的小面團,搓圓、按扁,擺在烤盤中;烤箱170度預熱5分鐘,放入餅干烘烤25分鐘左右,?;鸷罄糜鄿貭F10分鐘左右
健康的飲食對于一個人而言是非常重要的,而掌握了黑芝麻花生酥性餅干做法的你,為什么不為自己創(chuàng)造一個新的健康飲食的環(huán)境呢?不要猶豫了,趕緊去廚房操刀做菜吧。
我們有時候會發(fā)現(xiàn)身邊總有幾個人特別喜歡做飯,把做菜當成自己的一種興趣愛好,每一道菜都是自己成功的作品,我們不要總是羨慕別人的才華,其實自己可以學習的,下面就是關于黑芝麻花卷的介紹,自己趕緊開始動手吧
2.12將面團加入適量小蘇打揉勻,再進行二發(fā)
3.21將面團揉勻排氣,用搟面杖搟成長方形面皮
4.1撒上黑芝麻
5.2均勻的涂抹一層油
6.從上往下卷成卷
7.切成等大的劑子
8.取一劑子,中間壓道印
9.向相反方向擰一下
10.順著方向兩端底部捏合就成了
11.蒸鍋坐水,間隔的擺入花卷
12.大火燒開蒸5分后轉中火蒸15分即可
今天為大家介紹的黑芝麻花卷你學會了嗎?然它的步驟有點多,可是每一步都不復雜,很簡單,只要你按照步驟去做,一定可以成功的哦。
很多人說自己會做菜,其實就是特別擅長做泡面。為了避免這個尷尬,下面大家一起學習,先給大家黑芝麻花椒薄餅的做法,認真看一下吧
2.212面粉和成團醒20分鐘。
3.放上花生油,抹均勻。
4.在均勻的撒上鹽.花椒.黑芝麻。
5.1切成小塊。
6.2卷起來。
7.把一個小塊拽長。
8.卷起來。
9.豎起來,按扁。
10.用搟面杖搟成薄餅。
11.電餅鐺抹油,放上薄餅。
12.5分鐘,雙面金黃就好了。
13.一層層的薄餅。
黑芝麻花椒薄餅的做法步驟雖然多,但是只要你認真掌握就一點兒不難。當然做菜還得靠天賦,而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。當然,如果你想要追求完美,就需要多多實踐了。
對于喜歡吃甜食的人們來說,恐怕黑芝麻花生糖對你們來說一點都不陌生吧!黑芝麻花生糖,味道濃郁、香香甜甜的,令人回味無窮,而且是老少皆宜的小吃。可是,你知道黑芝麻花生糖的制作方法是什么嗎?想要自己在家就吃到美味的黑芝麻花生糖嗎?快來看看它的做法吧!
特點編輯
柔軟的糖,香脆的花生,味道濃郁的芝麻,讓人回味無窮,一個顆接一顆,拿不停手,吃不???,是老少咸宜的澳門特產小吃.黑芝麻在炒制過程中要注意火候,否則會讓黑芝麻產生焦糊味。
制作方法編輯
1.將花生米用文火炒熟去皮,分成兩瓣;
2.將油倒入鍋里,待油熱時放上糖并不斷翻砂,糖全部化后,將花生米倒進鍋內與糖混合;
3.趁熱將混合好的花生米和糖,放在一個長方形的盒內,最好在底上抹上油以防粘底;
4.用鏟湯勺用力將其壓平壓緊(四角更應壓緊),5分鐘之后,將盤扣過來,把黑芝麻花生糖倒在一塊干凈的面板上;
5.待糖開始變硬,但尚溫熱時,用刀切成小塊,待其完全冷卻后即成花生糖;
小貼士
1、做這種糖,最難的是拿捏糖漿的溫度﹐如果有溫度計就方便很多,不然就要靠經(jīng)驗來判斷。
2、整個過程必需一氣呵成﹐動作要快﹐不然的話糖漿很快就會硬化﹐很難操作。
3、另外還要注意的是,拌入糖漿的果仁必需是熱的。糖漿煮到160℃高溫后含水量極少,一下子就會冷卻凝結,再加入涼的果仁,還沒拌勻就會凝結變硬,尤其是像這么冷的冬天,根本沒辦法往下做了。
4、煮好糖的鍋子會有一層硬的糖漿凝固在上面,不要費力用鏟子鏟,只要在鍋中放入清水,大火加熱,糖會慢慢的融化,等糖全都融化后,再趁熱洗刷就非常方便了。
通上文的介紹,相信你已經(jīng)知道黑芝麻花生糖的制作方法是什么了吧!制作黑芝麻花生糖是有一定的難度的,既要注意它的火候,還有注意它的溫度,放出的時間,是比較麻煩的,但是只有練習幾次,就可以完全掌握它的做法的,希望想要學習的朋友們,能夠多一些耐心。
吃很容易,只要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,卻很難,至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會出現(xiàn)這樣情況呢?因為他們沒有好的方法。而今天,小編就來傳授給大家關于黑芝麻蛋糕卷的做法妙招。
2.放涼后用搟面杖搟成黑芝麻粉
3.糖60克,生粉10克混合均勻
4.四個蛋白打至粗泡,加少許白醋
5.分次加入糖
6.打至干性發(fā)泡
7.蛋黃,牛奶,油,鹽,酒,用電打低速攪打1分鐘至均勻
8.篩入低粉
9.加入黑芝麻粉
10.繼續(xù)攪打混合均勻
11.將打好的蛋白用手動攪拌器再攪拌均勻
12.使之濃縮
13.將蛋白分三次加入蛋黃糊中
14.翻拌均勻
15.倒入底部鋪好油紙的烤盤中
16.中層,140度烤35分鐘
17.出爐倒扣1分鐘
18.取出揭開油紙
19.切掉邊角(可省略)
20.趁熱卷起,待涼后再切斷
不管干任何事情,都是要經(jīng)過不斷的努力,才能提高技藝,做菜也是一樣,今天為您
隨著時代的發(fā)展,我們身邊可能沒有幾個會做菜的。大家一起吃大排檔,外賣。這沒有什么不對,但是外面的食品不一定就很干凈,有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食,還能收獲健康,下面小編就給大家介紹黑芝麻餅干卷,自己學習做一下吧。
2.把食用油倒在容器里
3.加入白糖和少許鹽
4.用打蛋器攪勻
5.加入打散的全蛋液
6.打至蛋液顏色變淺
7.加入面粉,拌勻
8.加入玉米粉,拌好和勻
9.和好成光滑面團。靜置10分鐘
10.面團展開成片狀
11.鋪上一層黑芝麻粉
12.縱向卷起來
13.用保鮮膜包好,放入冰箱,冷藏1小時
14.取出面卷,搓成更長的條狀
15.切成0.5CM厚的片
16.碼放在微波轉盤上
17.放入微波爐。高火叮1分鐘,取出來看一下,周圍有點濕;繼續(xù)高火1分鐘。取出,翻面,再次放入,高火叮1分鐘即可
現(xiàn)在很多人都不會做飯了,畢竟餐飲業(yè)的非常發(fā)達,基本上都滿足我們對食物的需求,如果自己有一定的愛好,可以親自嘗試做一下黑芝麻餅干卷。
小的時候,媽媽在身邊,我們覺得做菜很簡單。長大后,我們獨自在外闖蕩,發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長期在外面就餐,真的很不健康。所以,為自己也為家人,你應該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做芝麻花生糖吧。
2.12烤好后冷卻去皮備用
3.21黑白芝麻用烤箱150度的溫度烤制約10分鐘,中途拿出一次翻動一下即可,烤完后冷卻備用
4.把細砂糖、麥芽糖、水、鹽倒入鍋中用中下火煮至細砂糖完全融化
5.再轉中火熬制糖漿約160度左右(中間不需要一直攪拌,偶爾攪拌一下即可)即可熄火
6.把花生仁和芝麻倒入鍋中快速的翻炒勻
7.趁熱把翻炒勻的芝麻花生糖倒入油紙或是油布上,上面再蓋一張
8.用搟面杖快速的搟開,盡量搟的薄一點
9.還趁熱乎的時候切開即可
有很多朋友都覺得做菜很麻煩,不愿意去動手,也有很多菜是比較簡單的,今天為你介紹芝麻花生糖就比較適合懶人來做,大家不妨去試試。
說到料理,大家可別忘記了芝麻花生核桃酥,它是一道非常易操作的料理,蔥、生姜必不可少,而且需要準備山藥粉做調料,制成之后可以搭配各種食材一起烹飪,味道非常鮮美可口,喜歡吃肉的朋友們可以放開吃了,也不需要擔心肥胖。
2、把炒熟的花生核桃仁用料理機打碎!稱重
3、全蛋倆個,加入白糖20克,和食用鹽2克打發(fā)
4、倒入稱重好的180克花生核桃碎,倒入170克熟透的放涼的花生油,攪拌均勻
5、加入422克普通面粉,和成光滑的面團
6、分成25克的面團,把芝麻團面團的時候團進去,在把面團做成橢圓形的核桃酥,按壓出薄厚均勻的面餅
7、這是圓形的,大小似雞蛋黃,一個凈重12克,我如果做這一種的話就是一盤35個剛剛好,這盤40個為了拍照漂亮多放了幾個,這個方子,35個一盤可以剛好烤三盤,也就是說成品一共有105個
8、這是按壓好的半成品,還是生的,沒進烤箱呢!一盤剛好35個
9、烤箱預熱下190度,上180度!定時35分鐘
10、烤箱預熱下190度,上180度!定時35分鐘
11、這個圖片烤的是圓形的,在最后10分的時間里要觀察上色情況,如果上色不好可以把上溫度按鈕,調制溫度在高些,但是人要一直在跟前觀察,不要糊了,最后幾分鐘,絕定著核桃酥的成敗,一定要用心去做!35分鐘后叮鈴一聲響!烤好出爐啦!
12、出爐后的芝麻花生核桃酥
13、圓形的一盤
14、特寫一盤
15、你想吃哪一盤呢
花式芝麻花生核桃酥帶給你不一樣的新鮮生活,隔三差五做一道這樣的菜肴,充滿著濃烈的幸福感,也能夠讓你的家人非常開心幸福。
過慣了依賴的生活,你是否已經(jīng)喪失了很多能力。至少對于大部分人來說,現(xiàn)在已經(jīng)喪失了做飯的能力。想要全能的你,肯定不希望自己這樣。所以,現(xiàn)在就請跟我來學一下如何做好黑芝麻果仁面包卷。
3.2將(除糖和鹽外)所有原料投入面包機內攪拌成光滑面團后加入鹽和糖,因為用的是色拉油,所以也要在一開始加入,以便和面粉的更好混合。使用2次攪拌程序40分鐘,面團拉開有不易破的薄膜,取出揉成光滑面團,繼續(xù)放在面包機用其發(fā)酵程序發(fā)酵。(如圖一)
4.1取一個面團,搟開成長方形,表面涂上餡料(涂餡料之前要先確保面皮和案板是不粘連的哦,不要涂上后才想起來就麻煩了,你也可以將面片反過來涂餡料。如圖四)
5.2面團排氣,分割3等份(如圖三)
6.將面片卷起成圓柱形,兩頭捏緊(如圖五)
7.用切面刀從一端2厘米處切開(如圖六)
8.切開后交叉凝成麻花狀,放置溫暖處發(fā)酵至兩倍大。(如圖七)
9.預熱175度,烤制25分鐘左右,既可
有時候家庭聚會,總是被自己的親人抱怨,不會做菜,大家沒有口?!,F(xiàn)在不用擔心,看著上面的步驟,自己趕緊學習做一下黑芝麻果仁面包卷
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