花式蔥香火腿面包的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識(shí)。
“養(yǎng)生孰為本,元?dú)獠豢商?;養(yǎng)生孰為先,養(yǎng)心須樂觀?!别B(yǎng)生,很多人只是聽說但并未真正力行,很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“花式蔥香火腿面包的做法”,僅供您在養(yǎng)生參考。
世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定經(jīng)常和朋友出去吃飯。而嘗遍了人間美食的你,是否已經(jīng)有點(diǎn)厭倦。沒關(guān)系,如果你能夠像小編我這樣,學(xué)會(huì)花式蔥香火腿面包的做法,你肯定會(huì)興奮良久。
2.將除了油的所有材料和中種面團(tuán)放入面包機(jī)中攪拌(揉20分鐘)。
3.面團(tuán)揉至有彈性后加入黃油繼續(xù)攪拌(面包機(jī)中約攪拌需要20分鐘)。
4.加入黃油后攪拌成表面光滑的面團(tuán),面團(tuán)拉開能成薄膜后放入容器中加保鮮膜覆蓋餳發(fā),就開始進(jìn)行基本發(fā)酵,發(fā)酵至2倍大,用手戳一下不會(huì)縮就發(fā)好了。
5.拿出來,排氣,再分割成大小相對(duì)的三個(gè)面團(tuán),滾圓。蓋上保鮮膜在餳上10分鐘。
6.將餳上十五分鐘的面團(tuán)搟成長條形。
7.將一根火腿腸包入其中。
8.包上翻面,在上面按相等的距離切下去,不要切斷。
9.擺出造型,將一片面包向左,后一片想右,不同方向錯(cuò)開后,再用按壓火腿腸讓花型向下倒。
10.放在溫暖濕潤的地方最后發(fā)酵,將發(fā)酵好的面包表面涂上全蛋液,撒上用鹽腌一下的蔥花。
11.放入預(yù)熱好的烤箱中,180度,中層,16分鐘(中間面包上色后,要加蓋錫紙。
花式蔥香火腿面包的步驟固然簡單,但是要想做好它,還需要你的認(rèn)真嘗試、實(shí)踐。方法雖然重要,但是領(lǐng)悟更重要。只有真正理解,才能夠做出美食來。
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隨著競爭的日益激烈,越來越多人開始加班加點(diǎn),飲食也是隨便吃一些東西就算是一頓了,長期如此,身體健康就很可能會(huì)有問題,其實(shí),蔥香火腿芝士面包的做法簡單,即使時(shí)間少,大家也不妨自己在家做來吃。
2、將面包材料都放入面包桶,先液體后分類,白糖和鹽對(duì)角放最上面,酵母挖個(gè)坑放中間。(即先倒入牛奶,玉米油雞蛋,后放高粉,奶粉,最后放鹽,白糖,酵母)
3、面包機(jī)蓋子開著,啟動(dòng)面包機(jī)揉面程序30分鐘。
4、揉至完全階段,即能拉出薄膜的狀態(tài)。
5、滾圓面團(tuán)直接放面包桶里蓋上蓋子進(jìn)行第一次發(fā)酵。
6、發(fā)酵至原來的兩倍大,手指沾水探入不回縮即完成發(fā)酵。(大約50分鐘)
7、揉幾分鐘給面團(tuán)排氣,然后分成6個(gè)大小約120g的小面團(tuán),蓋保鮮膜松弛10分鐘。
8、準(zhǔn)備一次性模具和火腿。
9、將松弛好的面團(tuán)用搟面丈搟成長舌狀,放入一根火腿,如圖。
10、由下至上卷起來,如圖。
11、卷好后收口朝下。
12、放入一次性模具中。
13、其他五個(gè)依次完成,放到烤盤上。
14、將整形好的面包生胚放入烤箱,下面坐一碗熱水,以保持烤箱內(nèi)的溫度和濕度,進(jìn)行第二次發(fā)酵,發(fā)酵至原來的兩倍大,這過程大約45分鐘。(天氣熱的時(shí)候不必開發(fā)酵功能,只是放里面就行)
15、準(zhǔn)備全蛋液,芝士碎,蔥花,沙拉醬,番茄醬。
16、將發(fā)酵好的烤盤取出??鞠渖舷禄痤A(yù)熱180度。表面刷一層全蛋液。
17、撒芝士碎。
18、擠沙拉醬。
19、擠番茄醬。
20、撒蔥花。
21、送入預(yù)熱好的烤箱中層上下火180度烤25分鐘。(每個(gè)人烤箱溫度差異不同,請(qǐng)根據(jù)自家烤箱脾氣做適當(dāng)調(diào)整,如果上火偏高中途上色好了可以覆蓋錫紙烤完。)
22、出爐,稍涼不燙手即可食用。
23、內(nèi)部圖。面包非常松軟,拔絲效果明顯,甜味正好!
蔥香火腿芝士面包的做法操作簡單,無論是不是經(jīng)常下廚,這道菜都能做的非常好,只要不加太多鹽就可以啦。
中國那么多,你想去看看嗎?相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見識(shí),可以開拓視野,還有益身心健康。而到了一個(gè)陌生地,你首先要做的必然是嘗下當(dāng)?shù)氐拿朗常@對(duì)于愛吃的你來說,是頭等大事。而吃過了,可能就留戀了。而留戀了,就請(qǐng)跟我一起學(xué)著做下花式火腿面包這道美食吧。
2.1212加入雞蛋和細(xì)砂糖攪拌均勻
3.2121加入低粉30g以及高粉40g,加細(xì)鹽,攪拌成面煳,靜置5分鐘
4.1揉至光滑面團(tuán)后,包入黃油,揉至黃油被完全吸收,再次提至案臺(tái)操作
5.2加入剩余80g高粉,揉成面團(tuán)提至案臺(tái)操作
6.可拉出大片薄膜即可
7.盆內(nèi)抹少量色拉油,放入面團(tuán),蓋上保鮮膜進(jìn)行一次發(fā)酵
8.發(fā)酵至兩倍大,沾粉戳洞不塌陷不回縮即完成一次發(fā)酵
9.將面團(tuán)分割成3份(圖片是4份,經(jīng)實(shí)踐做3份最合適),蓋上保鮮膜松弛15分鐘
10.把面團(tuán)搟成橢圓
11.拉成近似長方形,一側(cè)搟癟,利于卷起后收口
12.將火腿腸卷入面餅,用利剪均勻剪出7道口(剪斷火腿腸即可,千萬別全剪斷了)
13.如圖示意,左右交叉向外翻開后,進(jìn)行二次發(fā)酵
14.二次發(fā)酵完后,刷上全蛋液,擠上沙拉醬,撒上蔥花
15.度底層烤10分鐘,再轉(zhuǎn)中層烤5分鐘即可
16.是不是很誘人呢?
不知道小編今天分享的花式火腿面包的做法符合不符合你的口味,如果你喜歡的話,趕快就按照方法去嘗試一下吧,你的廚藝一定會(huì)大漲。
蔥香火腿雞蛋餅的營養(yǎng)價(jià)值非常高,隨著冬季悄然而至,在冬季飯桌上準(zhǔn)備這樣一道菜,非常開胃下飯,刺激你的食欲,而且蔥香火腿雞蛋餅還是一種健康美白的好菜肴,能夠促進(jìn)脂肪新陳代謝,成為女性朋友最愛的一道菜,喜歡吃辣的朋友還可以放多一些辣椒調(diào)味。
2、火腿腸切成丁備用。
3、面粉里加入雞蛋。
4、把蔥花也放進(jìn)去。
5、加入適量的水,鹽,雞精,五香粉攪拌均勻成糊。
6、電餅鐺上放點(diǎn)油。
7、油熱后把面糊均勻的攤開。
8、再把火腿腸撒在面糊上,用鏟子壓實(shí)貼緊面糊。
9、底下一面烙熟后,再烙帶有火腿腸的一面,兩面烙的發(fā)黃至熟即可。
10、為了拍照好看把餅的邊邊全都切掉了。
11、再配上蕃茄醬更美味!
多吃吃家常便飯,有利于身體健康,蔥香火腿雞蛋餅做法簡單容易學(xué)會(huì),只要想吃隨時(shí)都可以制作,食材也常見,味道還可以根據(jù)自己的口味添加,滿足挑剔吃貨們的愿望。
天天辛苦學(xué)習(xí).工作的你,最大的樂趣無非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋,還不如自己動(dòng)手。下面,我就來給大家介紹一下有關(guān)蔥香火腿雙味花卷的做法。
2.1取出面團(tuán),排出氣泡,揉圓,蓋上保鮮膜松弛15分鐘。
3.2醒發(fā)至2-3倍大。
4.1212小蔥和玉米腸切成末備用。
5.2121將面團(tuán)均勻搟成長圓形的片。均勻的刷上一層油。
6.先均勻的撒上一層椒鹽,再撒上蔥碎。
7.從一端開始卷起,卷成一個(gè)圓柱型。
8.均勻分切成大小一致的段。
9.取其中兩段,疊在一起,以此類推。
10.雙手捏住兩端,輕輕拉長一些,雙手向相反的方向擰約180度,繞到底部捏合。
11.依次卷好,最后餳發(fā)15分鐘。
12.餳發(fā)好后,放入蒸鍋,水開后15分鐘關(guān)火,過5分鐘揭蓋。
13.做火腿花卷,面團(tuán)搟成長圓形,先刷一層食用油,再均勻的撒一層鹽,再把火腿碎撒在上面。
14.和做蔥香花卷一樣的做法,依次卷好,醒發(fā)15分鐘。
15.餳發(fā)好后,放入蒸鍋,水開后15分鐘關(guān)火,過5分鐘揭蓋。
16.蒸好的一大鍋蔥香火腿花卷,吃早點(diǎn),正餐都是不錯(cuò)哦
你以前可能沒有做過菜,但是現(xiàn)在你看完蔥香火腿雙味花卷的做法簡介,你可以自己嘗試一下,培養(yǎng)興趣和感情。
當(dāng)我們擁有健康時(shí),一定要學(xué)會(huì)珍惜,而注重日常飲食是維護(hù)健康的一個(gè)重要方面,應(yīng)重視起來,很多家常菜既健康又美味,可供人們選擇食用,蔥香火腿腸蛋炒飯的做法十分簡單,花少許時(shí)間很快就可以做出來 了。
2、小蔥切蔥花備用
3、火腿腸切丁備用
4、雞蛋打入碗中攪拌均勻
5、鍋中抹一層油,燒七成熱,倒入雞蛋液
6、用筷子把雞蛋撥散
7、盛出雞蛋備用
8、炒鍋放適量油燒七成熱,放入蔥花煸炒出香味,油比炒菜時(shí)多一點(diǎn)
9、加一勺鹽到鍋中
10、中小火炒化鹽,倒入火腿腸丁翻炒
11、炒勻后,直接加入白米飯快速翻炒
12、用鏟子把成塊的米飯鏟碎,但不要用鏟子背部壓米飯
13、盡量把米飯都炒散成粒狀
14、然后放入炒好的雞蛋
15、用鏟子一邊翻炒一邊把雞蛋鏟碎
16、迅速把鍋里所有食材炒勻
17、加入適量孜然粉
18、炒勻即可
19、出鍋裝碗里,再撒些許蔥花即可
20、蔥香火腿腸蛋炒飯做好了
營養(yǎng)美味的菜肴不僅能滿足一個(gè)人的口福,還能帶來健康,蔥香火腿腸蛋炒飯的做法簡單,而且營養(yǎng)也相當(dāng)豐富。
食品安全問題在我國一直是個(gè)大問題,隨著地溝油等問題的曝光,越來越多人開始從在外吃飯轉(zhuǎn)向自己在家做飯,這樣吃著才放心,蔥香芝士火腿面包的做法簡單,能有效避免吃到地溝油等,保證自身及家人的健康。
2、用力揉,摔,砸面,怎么發(fā)泄怎么好,揉至光滑的面團(tuán)放室溫發(fā)酵至兩倍大戳個(gè)洞不回縮就可以了。
3、將面團(tuán)揉一下,然后醒5分鐘后,分成4個(gè),面團(tuán)。
4、用搟面杖將面團(tuán)搟成,長橢圓形,然后將烤腸,將香腸卷進(jìn)去。我在里面也涂了一層沙拉醬。
5、依次將4個(gè)面團(tuán),搟平,涂醬,然后卷香腸卷好。這時(shí)候預(yù)熱烤箱180度。
6、預(yù)熱烤箱180度,在卷好的面包坯上刷上剩下的蛋液,用裱花袋剪個(gè)小口,擠上沙拉醬,然后放上芝士碎,再擠上番茄醬,放蔥花。送入烤箱烤10分鐘后轉(zhuǎn)160度烤8分鐘左右。
7、口感不錯(cuò),蔥香撲鼻。番茄醬酸甜加沙拉的絲滑再加整根的香腸,吃起來真爽。
對(duì)于胃腸道不好的朋友,大家日常生活中可以多吃蔥香芝士火腿面包,也可以教會(huì)你的朋友、同事,大家學(xué)一學(xué)就會(huì)了,超級(jí)簡單,最關(guān)鍵還有營養(yǎng)。
在我們生活中有很多人都受到了胃病的傷害和影響,這主要是因?yàn)樗麄冿嬍巢缓侠碓斐傻?,想要保護(hù)腸胃健康,就應(yīng)該重視飲食,芝士香蔥火腿面包的做法特別的簡單,想要自己做飯卻不知道應(yīng)該如何是好的人不妨可以嘗試這道菜式。
2、放入20克黃油啟動(dòng)面包機(jī)發(fā)酵功能!等面團(tuán)發(fā)酵到2.5倍大!
3、把發(fā)酵好的面團(tuán)排氣分成6份,松弛20分鐘左右!
4、取個(gè)面團(tuán)搟成面片!
5、在面片中刷黃豆醬,切點(diǎn)火腿夾在里面!然后卷好放在鋪好油紙的烤盤里!放進(jìn)烤箱,烤箱下面放盆熱水,借助熱水的溫度進(jìn)行第二次發(fā)酵!大概40分鐘左右!
6、這時(shí)可以切火腿和蔥!芝士!
7、將第二次發(fā)酵好的面包上先刷全蛋液!在鋪火腿,再撒點(diǎn)蔥,然后鋪滿芝士,烤箱預(yù)熱170度,中層,上下火,烤20分鐘左右!自己家的烤箱,最后幾分鐘要注意火哦!
8、烤好后的成品,很香,面包超軟!味道也極好!
9、很好吃噢!中間的餡兒!
10、很拉絲!
11、很快都吃完了!
為了自己,也為了家人,我們還是自己在家做飯好點(diǎn),芝士香蔥火腿面包的做法容易,任何人都能輕易學(xué)會(huì)。
如果為了圖方便經(jīng)常去餐館吃飯,結(jié)果讓自己的腸胃出現(xiàn)了問題或疾病,那是得不償失的,為了我們的健康著想,我們最好還是自己學(xué)會(huì)一些家常菜做法,自己在家做,花式火腿卷的做法簡單,大多數(shù)人都能很快學(xué)會(huì)。
2、酵母用35度左右的溫水溶化后倒入面粉中,再酌情添加溫水,并用筷子攪拌
3、先用筷子攪拌成絮狀,然后用手揉成面團(tuán),包上保鮮膜發(fā)酵
4、面團(tuán)變大,撥開后里面呈蜂窩狀,發(fā)酵完成
5、把面團(tuán)排空空氣,蓋上干凈的濕棉布醒發(fā)20分鐘
6、醒發(fā)好的面團(tuán)取一塊,搓橢圓形,用手壓平
7、用搟面杖搟成長舌狀,放上火腿腸
8、把面皮卷在火腿腸上,縫隙捏緊,用刀把兩頭多余的面切除
9、翻到?jīng)]有縫隙的那一面,切成幾個(gè)小花瓣,不要完全切斷,只要把火腿腸切開即可
10、相鄰的兩個(gè)花瓣向上翻,一共切了五次,就是六個(gè)花瓣
11、我一共做了兩個(gè),另一個(gè)切了六次,翻折好中間多了一個(gè)花心,做好以后上鍋,水開蒸18分鐘
12、蒸好后拿出晾涼,要不時(shí)的翻面,避免水蒸氣
13、好看又好吃的花式火腿卷~餐桌上的春天來了!
多吃吃家常便飯,有利于身體健康,花式火腿卷做法簡單容易學(xué)會(huì),只要想吃隨時(shí)都可以制作,食材也常見,味道還可以根據(jù)自己的口味添加,滿足挑剔吃貨們的愿望。
做椰蓉花式面包的時(shí)候,相信很多人都無從下手,這是一道令人垂涎欲滴的菜肴,需要準(zhǔn)備雞肉、蔬菜兩種原材料,加上廚師精湛的廚藝讓美味變得更加吸引人,這也是一道養(yǎng)生的菜譜,可以經(jīng)常做給家中長輩食用。
2、揉大概15分鐘,把面團(tuán)用手撕或者刀切小塊,加入黃油繼續(xù)揉,大概十分鐘左右在弄成小塊一次就可以了。這個(gè)時(shí)候把和餡的黃油拿出來軟化。
3、發(fā)酵很完美,大概面團(tuán)的2.5倍就可以了,拿起來時(shí)軟軟的。
4、分成六個(gè)均等的小面團(tuán),醒發(fā)十分鐘左右
5、這個(gè)時(shí)候弄椰蓉餡,已經(jīng)軟化好的黃油加入半個(gè)蛋黃椰蓉白糖用手或者其把它活好,如果餡干,就加點(diǎn)雞蛋或黃油,如果要是稀了就加椰蓉,待用。
6、把小面團(tuán)搟成面餅,把椰蓉餡放進(jìn)去
7、像包包子一樣包好,口朝下。
8、用手按下,拿搟面杖再次搟成餅
9、用刀切開,想割幾個(gè)口就個(gè)幾個(gè)口
10、切好的也可以動(dòng)一動(dòng),還是很好看的
11、擺在烤盤中,提前鋪好吸油紙
12、再次發(fā)酵,蓋上保鮮膜
13、發(fā)酵到2.5時(shí)就可以了,烤箱預(yù)熱,180度,刷上蛋液,灑點(diǎn)芝麻
14、放入烤箱,180度25分鐘也得根據(jù)自己烤箱的實(shí)際狀況,如果上色嚴(yán)重就蓋錫紙。出鍋,享用吧。
椰蓉花式面包這道菜做法簡單,不會(huì)耽擱人們太多時(shí)間,閑暇之余做一道菜,盡情的享受美味,這就是生活。
不在家做飯,家里就難免會(huì)有些冷清,如果夫妻兩個(gè)每天連吃飯都不在一起,感情是比較容易出現(xiàn)問題的,因此,即使工作再忙,也最好是在家做飯,花式山楂面包的做法簡單,不會(huì)占據(jù)做飯者太多的時(shí)間。
2、揉到一刻鐘時(shí)放入黃油繼續(xù)揉!
3、中途停止一次,重新啟動(dòng)繼續(xù)攪拌,總共半小時(shí)至四十分鐘就差不多這個(gè)樣子了,輕輕拉開有薄膜!
4、放置面包機(jī)里進(jìn)行發(fā)酵,發(fā)酵至兩倍大就可以了!
5、取出揉均排氣蓋保鮮膜松弛十五分鐘!
6、松弛好的面團(tuán)加入切碎的山楂條!
7、將山楂揉到面里揉均!
8、將面團(tuán)分成大小相同長條!
9、兩頭抻起稍微擰一下!
10、兩端交叉!
11、一頭從底下掏出,另一頭從上面掏出,或者做成隨意花型!
12、做好之后的花型!
13、造型做完入烤箱30度二次發(fā)酵40分鐘,烤箱放一碗開水增加濕度與溫度!
14、發(fā)酵至兩倍大端出!
15、刷上蛋液,烤箱提前預(yù)熱,180度底層烤20分鐘!
16、出爐晾涼裝盤!
對(duì)于胃腸道不好的朋友,大家日常生活中可以多吃花式山楂面包,也可以教會(huì)你的朋友、同事,大家學(xué)一學(xué)就會(huì)了,超級(jí)簡單,最關(guān)鍵還有營養(yǎng)。
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