田園雞肉燉飯的做法
秋天飲食養(yǎng)生雞肉的做法。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復我們的身體。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“田園雞肉燉飯的做法”，希望能對您有所幫助，請收藏。
怎么樣才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就讓我來為大家介紹下有關(guān)田園雞肉燉飯這道菜的做法。
2.將雞腿斬成適合的大小，加鹽，料酒，白胡椒粉腌制半小時
3.蔥切末，姜切絲，豆角切丁，土豆切小塊，冷凍雜蔬丁解凍，香菇泡水后切成條形（泡香菇的水留著備用）。菠菜葉洗好，瀝水。沒有菠菜葉的可以選擇其他易熟的青菜葉
4.鍋內(nèi)加油（我這次用的是橄欖油，比較不膩），燒至六成熱后，下蔥姜末熗鍋。然后下香菇，翻炒出香味。油鍋繼續(xù)加溫。大火下雞塊，均勻拌炒
5.雞塊炒至發(fā)白后，下土豆和豆角丁，加入料酒，生抽，蠔油，白糖，均勻翻炒
6.將洗好的米倒進鍋里，中小火翻炒一會。倒入泡香菇的水，然后加高湯（清水也可以），多次少加，直到水量大概沒過食材后，中火燒開后加解凍后的雜蔬丁，最后按個人口味加鹽
7.將整鍋食材倒入電飯煲里，按下煮飯鍵。大概20-25分鐘，電飯煲跳閘后，在飯上鋪上菠菜葉，蓋上蓋子燜10分鐘。完成
看到這里，千萬不要被上面介紹的田園雞肉燉飯的做法而嚇到。雖然過程多了點，但是真正做起來卻是非常連貫的，那就趁著記憶猶新，趕緊去做做吧。
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雞肉可以說是我們飯桌上經(jīng)常會出現(xiàn)的美味食物，因為雞肉中很有非常多的有利于我們身體健康的營養(yǎng)和保健食物，所以說對我們的身體健康又很大的保健工作，而雞肉飯也是最常吃的一種，不僅制作方法便簡單，而且非常的美味，又有很高的營養(yǎng)保健功效，下面就去看看雞肉飯的做法，
雞肉飯實際上并不是什么非常珍貴的是食物，因為最為飯桌上都會準備的食材，雞肉不管是以什么樣的方式被我們食用，都深受人們的喜歡，對于調(diào)理我們的身體健康也有很大的幫助。
材料
雞大腿1只，蔥3根，姜片5片，蒜頭5瓣，蒜香鹵肉汁500㏄，八角1顆，白飯1碗
做法
1.將雞大腿按摩松弛肌肉，入滾水汆燙后撈起，放入冰水洗凈;蔥切段;姜片洗凈拍碎;蒜頭去皮洗凈，拍碎備用。
2.鍋燒熱后倒入蒜香鹵肉汁，放入作法1的材料與八角，以大火煮滾后，轉(zhuǎn)小火鹵15分鐘熄火，再燜20分鐘后待涼，將雞腿取出，剝成細絲。
3.將雞絲放在白飯上，再淋上作法2的鹵肉汁即是一碗雞肉飯。
上面就是關(guān)于雞肉飯的一個制作，如果你一直對雞肉非常的喜歡，那么都不妨嘗試上面的制作方法，不管是雞肉飯，還是雞肉飯還是雞肉湯，都可以給我們的身體健康帶來很大的功效，希望大家都能夠吃到美味的雞肉飯，
經(jīng)常有朋友上門做客，而你卻次次帶他們到外面就餐，這是不是很沒有禮貌啊？更何況，如果能在家里吃會更健康一點。所以，為了友誼為了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起來學學如果做好板栗雞肉飯
2.2將雞腿肉剁成塊用清水沖洗干凈。
3.1鍋中留點底油，倒入生姜和蔥，翻炒出香味。
4.2油鍋做熱，倒入煮至八成熟的板栗，炸制金黃色出鍋。
5.倒入雞腿肉，翻炒。
6.加入一大勺料酒，一大勺醬油，一小勺鹽，兩小勺白糖，翻炒出香味。
7.加入板栗繼續(xù)翻炒。
8.加入白開水，沒過雞肉和板栗，大火煮開后轉(zhuǎn)小火收汁。之后加入煮好的白米飯即可開吃啦，單獨吃也很贊喔（：
板栗雞肉飯的做法介紹完了，你可能還沒有掌握，但是一定要多加的練習，可以抽時間去廚房做一下。
培根雞肉飯的美味想必大家都品味過吧，這是一種非常美味的食物，很多人吃還總是只是去飯店吃，自己并不會做，其實他的做法，并沒有我們想象中的那么困難，只要認真的去學去做可以掌握他的做法，很多人都想去學習一下，下面就讓我們一起了解一下培根雞肉飯的做法吧。
做法一：
1、放一點油，炒香蔥花，放入蘑菇和培根，炒熟。
2.米飯先用手掰碎，然后一起下鍋炒熱。
3.炒好以后，倒入烤盤中，拌入準備好的白汁。
4.撒上一層馬蘇里拉奶酪，放入已經(jīng)預熱的烤箱中200度烤到奶酪融化，變成金黃色。
5.大約15-20分鐘就烤好了，可以出爐了
做法二：
原料：長方形培根6片，大雞腿1只，胡蘿卜、菠菜芯適量，香菇2個，椒鹽、黃油少許
做法：
1、雞腿去骨、去皮，焯去血水，取肉切絲備用。
2、胡蘿卜、香菇洗凈切絲，菠菜芯洗凈，所有蔬菜焯過水后瀝干備用。
3、準備幾根牙簽頭，把雞肉絲和蔬菜絲分別卷入培根片中，用牙簽頭固定。
4、平底鍋底抹少許黃油，把卷好的培根幾面煎香，撒少許椒鹽粉出鍋。
5、用筷子輕壓取出牙簽頭，裝盤。
只要我們根據(jù)培根雞肉飯的做法一步一步的來，都可以在最短時間內(nèi)掌握培根雞肉飯的做法，同時制作也可以根據(jù)個人的口味選擇，適合自己的調(diào)味兒品可以更有效地滿足自身的口味兒，同時，這道菜的做法還需要在實踐中不斷地去完善。
很多人都是家里的獨生子女，他們的長大，都是父母的庇佑。而成人之后，脫離了父母的懷抱，他們很多人都不會吃飯了，因為沒人做了。面對這樣的現(xiàn)實，你肯定不愿意被餓死吧，所以你只有自己動手。現(xiàn)在，小編就先來教大家如何做好雞肉咖喱飯。
2.洋蔥、胡蘿卜切好，雞腿肉切塊，蒜切細備用
3.兩盒裝塊料，拿出一盒備用
4.熱鍋里放黃油和蒜末炒香
5.先放雞肉翻炒兩分鐘
6.加入切好的蔬菜一起翻炒
7.洋蔥炒蔫后，加入900ml清水
8.翻炒幾下，然后換成煮鍋，把菜都翻到煮鍋里
9.開鍋后中火煮15分鐘
10.然后把咖喱塊料掰小，加到鍋里
11.把咖喱料攪拌化，拌勻
12.再加入牛奶，攪拌
13.繼續(xù)小火煮10分鐘，期間不間斷的攪動，到時間就可以關(guān)火
14.把米飯和咖喱分別裝到盤里，請慢用
看完雞肉咖喱飯的詳細介紹后，相信你已經(jīng)迫不及待了吧。別急，先把這具體的方法銘記于心，然后再去好好地學著做，相信你肯定能夠做好。
對于一個單身的人來說，如果一個異性主動上門找你，這時候你該做點什么呢？什么！你的想法好污。在這個時候，如果你能夠為她做上幾份可口的美食，她必然為你傾心。所以，現(xiàn)在就讓小編來教你如果做雞肉茴香爛飯吧。
2.1煮熟的雞肉撈出放涼后用手撕成絲備用。
3.2雞胸肉洗凈放入煮鍋里，加入適量水，放入姜塊、蔥段、草果、料酒煮熟。
4.1煮粥時要經(jīng)常攪動，這樣煮出來的粥才潤口。
5.2撈去雞湯里的蔥、姜、草果。把雞湯倒入砂鍋里煮沸，放入淘洗好的大米煮粥。
6.粥快煮好時，放入雞絲繼續(xù)煮十分鐘。
7.把茴香菜洗凈，切成末。
8.把茴香菜放入粥里煮兩分鐘，調(diào)入鹽和香油即可食用。
健康的飲食對于一個人而言是非常重要的，而掌握了雞肉茴香爛飯做法的你，為什么不為自己創(chuàng)造一個新的健康飲食的環(huán)境呢？不要猶豫了，趕緊去廚房操刀做菜吧。
食物講究營養(yǎng)搭配，不僅吃不胖，還能讓你吃出苗條健康的身材，對于減肥的朋友們，趕快看過來吧，今天小編為您介紹雞肉咖喱焗飯的制作方法。
2.鍋燒熱，放入黃油，待黃油完全融化后，加入洋蔥，炒至洋蔥呈半透明狀。
3.加入雞塊，炒至雞塊變色，再加入胡蘿卜丁和土豆丁，翻炒，加入適量水沒過食材煮至胡蘿卜和土豆軟爛。
4.待胡蘿卜和土豆軟爛后，關(guān)火。放入三塊咖喱塊，使咖喱完全溶解在湯汁里。
5.開小火，倒入少量淡奶油，再煮直至湯汁濃稠即可。注意期間要不停攪拌湯汁，防止糊鍋。
6.裝米飯鋪在烤盤底部。
7.澆上咖喱汁和雞塊。
8.最后再鋪上切成片的奶酷，烤箱預熱170度，將烤碗放在烤架上，入烤箱，中層，約15分鐘，烤至奶酷完全融化覆蓋在咖喱汁上即可。
相信看完上面的關(guān)于雞肉咖喱焗飯的做法，對于這道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要動手做一下。
孩子不愛吃飯，是做媽媽最頭疼的一件事，你家孩子是不是也不愛吃飯呢?如果有這種情況，你可以試著改變一下做飯的方法，變著花樣的給你的孩子做出可口的飯菜。今天小編就為大家介紹一下營養(yǎng)豐富，做法簡單的蘑菇雞肉飯的做法，媽媽們不妨試一下，具體做法和需要的食材如下。
原料：
大米150克、雞腿2、3個、蘑菇適量(選兩三種自己喜歡的蘑菇就好，雞肉與蘑菇的組合很經(jīng)典，比如雞肉蘑菇湯、雞肉蘑菇意大利面、雞肉蘑菇粥...)、黃甜椒1/4個、紅甜椒1/4個(可以隨意搭配你喜歡的蔬菜。)、洋蔥1/4個、鹽1小匙、白胡椒粉少許、料酒1小匙、高湯適量(雞湯、骨頭湯就行，我是把去骨后的雞腿又煮了煮，當成了簡單的湯來使用。)、海鮮醬油2小匙。
做法：
1、大米淘洗干凈，瀝干水分備用。
2、雞腿洗凈，去骨，切成小塊，放入容器中，加鹽、料酒、胡椒粉腌漬一會;蘑菇洗凈，全部切成小塊;黃甜椒、紅甜椒洗凈后切丁就行。
3、把雞骨放入小湯鍋，加入適量清水煮成湯。
4、取來炒鍋，用平底鍋、不粘鍋比較好。鍋內(nèi)加入少許油，加入洋蔥碎炒香，再加入所有菇類，繼續(xù)炒香，再加入雞肉塊，炒至雞肉變白，接著加入白米炒香，然后加入高湯，蓋上鍋蓋小火燜至米熟，待湯汁煮干后加入紅椒碎和黃椒碎，再加入鹽、胡椒粉、海鮮醬油調(diào)味，拌炒均勻就可以出鍋了。在加入高湯后記得常打開蓋子攪拌一下，記得勤觀察，以免糊底。
蘑菇雞肉飯的做法還是比較簡單的，大家在做這道飯時應注意，湯的量不要太多，剛剛沒過食材就可以，水太多的話很容易變成一鍋粥，如果把握不好水量的話，可以一次少加點，分幾次加入。如果喜歡起司還可以在做好的飯上撒一些起司絲，然后放入烤箱內(nèi)烘烤一下，味道也是相當不錯的。
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定經(jīng)常和朋友出去吃飯。而嘗遍了人間美食的你，是否已經(jīng)有點厭倦。沒關(guān)系，如果你能夠像小編我這樣，學會南瓜雞肉焗飯的做法，你肯定會興奮良久。
2.2食材準備。南瓜切小塊，奶酪切片，雞胸肉切小塊，加鹽、黑胡椒、淀粉、水稍腌一下。
3.12熱油爆香蒜碎，喜歡辣的，加點紅辣椒絲。
4.21加入雞肉和南瓜，放入糖、鹽、黑胡椒炒勻，味道稍重一些，因為要加米飯。
5.加入高湯，煮熟南瓜塊，能用鍋鏟鏟開就行。
6.下米飯，加入高湯。（沒有的話，水也一樣，我昨天燒了雞湯，還剩下一些）。
7.將飯與南瓜混合，稍收一下汁。
8.盛入可入烤箱的烤箱碗里，壓平一些。
9.鋪上奶酪，我這次買的奶酪不好，用那種切成絲的最好，我的這個貌似放久了?？鞠?00度預熱5分鐘，放入烤箱碗，200度烤6-8分鐘。直到奶酪融化。
10.哎，我的奶酪真的不太好，化都化不開，還不如買那種奶酪片呢……
11.用勺挖開，味道不錯，除開上面的奶酪……那真是悲劇。如果是正常的我以前用的奶酪的話，肯定香味更濃。
其實做菜也沒有那么難的，只要用心按照步驟去做，你一定會做出和飯店一樣美味的食物哦，快來動手做一下南瓜雞肉焗飯
經(jīng)常光臨必勝客一樣的西餐廳，常?？梢姛h飯這一道美味，不僅高端大欺上檔次，而且做法尤其的簡單，只要用新鮮的大米，雞肉，還可以用一些剩飯，剩雞肉來做，不僅不影響味道而且連口感也不會影響。雞肉可以用多種方法來做，最好是表面弄傷奶酪，意大利香芹也可以，一想到淡淡的雞肉味道與奶香味道融合在一起，我們來了解一下是什么。
1、雞胸肉煮/燜熟，切成條或塊狀。我直接用的之前雞肉沙拉剩下的雞胸塊 :-) 忽略新鮮食材這個元素的話，其實沒有差別啦，只要你用的雞肉不是宮保雞丁、辣子雞之類的就可以啦(當然，想試試中西混搭也沒問題，只是生抽辣椒什么的混上芝士味道太詭異了)。
2、洋蔥切丁，新鮮蘑菇切片，大蒜切蓉。這里的蘑菇只要不是干香菇就行(同樣，想中西結(jié)合不妨試試)。
3、鍋內(nèi)燒油(食用油、黃油均可)，中高火，加入蒜末、洋蔥丁炒香，加入蘑菇翻炒片刻，加入適量鹽、黑胡椒、意大利香芹調(diào)味。最后加入事先做好的雞肉，翻炒均勻，出鍋備用。這時候可以將烤箱開350F(190C)預熱。
4、另起一鍋做醬——中低火燒熱，加入一點食用油或黃油，加入1/2至1杯的面粉，攪拌片刻調(diào)成糊狀。
5、加入1杯牛奶和車打芝士屑，慢慢攪拌成均勻的奶白醬。想要奶香味濃的，就用全脂牛奶、多放芝士，怕卡路里呢，就用減脂/脫脂的牛奶和芝士，只是奶香味就不濃了。
6、在烤盤中，將奶白醬與炒好的蘑菇雞肉、米飯充分混合。米飯可以是剩飯，或者剛煮好的，也可以是生米。不管是用熟米還是生米，烤的時間并不會差太多，但是如果用的生米，就好像你要用牛奶去煮米飯一樣，醬的量(特別是牛奶)就相應要多一些。
7、混合好后，表面撒上一些馬蘇里拉奶酪。放入預熱好的350F(190C)烤箱，25-30分鐘，直到芝士融化，白醬在冒泡即可(感覺就是牛奶煮飯煮好了。。。)最后表面撒上一些意大利香芹點綴。
以上就是雞肉蘑菇焗飯做法詳細的說明和介紹，這種菜唯一的好處是對于食料沒有那么多的要求，就算是剩菜都沒什么關(guān)系，但是需要注意的是不要選擇放得太久的剩菜了，這樣的話一定做不好。需要注意的話不光是用剩飯還是新鮮的米烤的時候，時間不會相差才打，生米需要時間長一些。
常年在外的你，每當夜深人靜的時候，是不是總想家？是不是特別懷念媽媽做的好吃的？媽媽做的家常菜固然簡單，但是味道真的很美好。所以，為了一解自己的相思之苦，你為何不自己嘗試學著做呢？下面，小編就來教大家做香菇雞肉煲飯這道菜吧。
2.香菇洗凈，入沸水燙熟，過涼水控干水分，切丁備用
3.一杯半的東北大米淘凈，放入適量水
4.熱鍋放入少許油，多放點花椒粉會使米飯更加入味，然后放入備好的雞絲，煸炒片刻加料酒少許，紅燒醬油，再放入香菇繼續(xù)煸炒，放入少許糖提鮮，少量鹽，然后倒進事先淘好的大米中，之后就和電飯煲燜飯一樣了，按下按鍵，等待美味吧
5.pS:米飯好了后稍燜片刻，之后放入事先備好的蔥花均勻攪拌一下，香氣撲鼻··米飯里的水要比平時少放，因為有肉汁和香菇的水份，做好了很香，絕對值得試試，也可以試試換做其他食材，下次我準備來個排骨煲飯！
這道香菇雞肉煲飯的做法小編為你介紹完了，那么大家在做菜的時候，小編也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
我們經(jīng)常在電視上看到一些美食節(jié)目，看到自己非常眼饞。下面介紹鐵板雞肉飯的做法，自己準備好食材，開始做吧
2.12加入芝加哥精品牛排腌料（沒有可以用鹽、胡椒粉、生抽、白糖、雞精代替。），兩面拍勻。
3.21涂抹腌料的雞肉，用刀背再次敲到，可以更加幫助入味。這一步在下圖1。腌15分鐘。（這段時間準備其他蔬菜即可）。
4.青豆和玉米粒少許備好，紫包菜切絲，胡蘿卜用花模取形，切片。
5.腌好的雞肉，兩面撒干淀粉。
6.平底鍋燒熱，倒入少許橄欖油（色拉油），將雞脯肉煎至兩面金黃即可。
7.將雞脯肉切片。（要是雞肉小塊，鐵板能放開也可不切）。
8.平底鍋燒熱，倒入少許橄欖油，放入青豆、玉米和胡蘿卜，少許過油。
9.鐵板放火上，先開小火，將紫包菜絲撒在鐵板上，上面碼上雞脯肉。米飯裝碗，壓實，扣在鐵板上。上面再點綴青豆、玉米粒、胡蘿卜片，打上一顆雞蛋。開火，將鐵板燒熱，米飯底部結(jié)黃嘎巴，雞蛋底部變金黃即可。（雞蛋離火之后翻面，照樣能熟，放心好了。）。
健康的飲食對于一個人而言是非常重要的，而掌握了鐵板雞肉飯做法的你，為什么不為自己創(chuàng)造一個新的健康飲食的環(huán)境呢？不要猶豫了，趕緊去廚房操刀做菜吧。
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