茶香醬油炒飯的做法
女性養(yǎng)生茶的做法。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。生活中，不同年齡的人都開始關注如何養(yǎng)生，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。如何避開有關飲食養(yǎng)生的認識誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供茶香醬油炒飯的做法，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
下面給大家介紹茶香醬油炒飯的做法，大家看完以后記得自己做一下。只有自己動手，才能學會做菜。
2.212甜豌豆化冰備用，萵筍去皮切丁備用，香菇泡發(fā)備用。
3.1用手把剩米飯和雙茶老抽抓捏均勻。
4.2倒入李錦記雙茶老抽約1勺的量。
5.泡發(fā)的香菇切丁備用。
6.點中火做鍋，鍋中倒入適量的玉米油，加入蔥花炒香。
7.加入香菇粒繼續(xù)炒香。
8.最后放入萵筍丁和豌豆粒繼續(xù)翻炒。
9.淋上一勺量的李錦記薄鹽生抽，加入少許鹽炒勻。
10.把炒好的蔬菜盛出備用。
11.鍋中加入少許底油，放入打散的雞蛋液，撒上蔥花。
12.待底面稍稍凝固，上面還呈蛋液狀時，加入醬油腌制的米飯。
13.放入之前炒好的蔬菜，翻炒均勻。
14.最后再淋上一勺量的李錦記雙茶老抽炒勻即可出鍋。
看完小編對茶香醬油炒飯的詳細解析，是不是很想動手做啊。不過你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。
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炒飯是很多人最愛，這樣的食物味道獨特，含有的營養(yǎng)元素也是比較豐富，而且在制作上，也是比較簡單，炒飯的種類比較多，在制作炒飯的時候，都是可以根據(jù)自己喜愛進行，這樣吃的時候，也利于人體健康發(fā)展，那醬油炒飯做法怎么樣呢，這樣的食物在制作上，也是有著很好方式。
很多對醬油炒飯做法并不是很了解，因此對它制作前，也是需要對它的制作方式，進行很好的認識，這樣制作的時候，才會知道如何做最佳，使得制作的時候能夠輕松些。
醬油炒飯做法：
材料：圓白菜、胡蘿卜、蔥、姜、蒜、雞蛋、生抽、老抽、米飯。
做法：
1、圓白菜切絲、胡蘿卜切小丁、蔥、姜、蒜切末備用;
2、鍋中油熱后，倒入打散的雞蛋，炒至蛋液凝固，盛出備用;
3、鍋中倒適量油，油熱后，放入蔥、姜炒出香味，放入胡蘿卜丁翻炒均勻，放入圓白菜絲翻炒均勻;
4、圓白菜炒至稍稍變軟，倒入適量生抽醬油調(diào)味，再倒入少許老抽調(diào)色，翻炒均勻;
5、倒入炒好的雞蛋翻炒均勻;
6、倒入隔夜的米飯翻炒均勻，放入蒜末炒出香味，加少許鹽調(diào)味即可。
小訣竅
1、胡蘿卜的搭配是為了使炒飯看起來顏色更豐富，同時也更有營養(yǎng)，不加也可;
2、圓白菜也可以用油菜、菜心等其他自己喜歡的青菜代替，風味略有不同;
3、炒青菜和米飯的時候要大火翻炒才好吃，炒的時候要迅速，防止粘鍋;
蒜末要多加一些，炒出香味，蒜香可以使這個醬油炒飯更美味!
通過以上介紹，對醬油炒飯做法也是有著一些認識，在制作的時候，都是可以按照以上方式進行，不過要注意的是，對它制作的時候，食材的選擇也是要合理，這樣吃的時候，才利于人體消化，對人體各方面都是有著很好的幫助。
朝九晚五的工作，是不是讓你喘不過氣？常年的加班，你是不是已經(jīng)無力吐槽？當你拖著空扁的肚子繼續(xù)工作時，你是不是向往路邊的美食攤？打住，去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學著做。下面，就讓小編帶大家先來學習一下臘味醬油炒飯的做法吧。
2.1為了方便，我提前把調(diào)料都放在小碗里，攪拌均勻。也可以把調(diào)料在炒飯的時候分別加入。
3.2首先準備米飯、蔥花，然后把臘腸、胡蘿卜和洋蔥分別切丁。
4.1油熱后，倒入蔥花、蒜瓣炒香。
5.2先把鍋預熱，油倒入適量。
6.分別倒入米飯、胡蘿卜和洋蔥丁，翻炒片刻。
7.因為臘腸是熟的，所以可以最后再放入。翻炒均勻后，在此步驟加入調(diào)好的料汁，再次翻炒片刻就可以出鍋啦~
8.香噴噴的臘味醬油炒飯就做好了，我已經(jīng)餓壞了，趕快開吃吧！哈哈
9.再配上幾顆圣女果，這就是我自己省時又簡單的午飯啦。
世界那么大，餐館那么多，臘味醬油炒飯的味道自然也很多。但是沒有一種味道，能和你自己做出來的一樣，所以趕緊嘗試下吧。
炒飯是一種非常便捷的食物，尤其是前一天吃剩下的米飯，第二天單純熱起來不好吃了，拿出來做炒飯也是非常合適的。最常見的炒飯莫過于醬油炒飯了，但是這種炒飯好吃不好吃關鍵在于醬油的選擇。那么，醬油炒飯用的什么醬油，是普通醬油還是其他類似醬油的調(diào)味品呢?
醬油炒飯怎么做
醬油炒飯是一道家常主食，主要食材是米飯(冷飯更佳)，配以肉粒、雞蛋、蔥花和醬油等炒至熟熱。醬油炒飯可以根據(jù)個人口感添加少許酸或辣，并且配料也可以根據(jù)個人喜好適量加入。
食材準備
白米飯200克，雞蛋1個，香蔥少許，醬油3大匙，紹酒、白糖各1小匙，食用油1大匙，味精、胡椒粉各少許。
制作步驟
1.香蔥切蔥花，雞蛋達入碗中，攪成蛋液備用;
2.炒鍋上火燒熱，下油，用香蔥、紹酒熗鍋，下調(diào)味料醬油、白糖、味精、胡椒，再下入白米飯，炒拌均勻入味;
3.見白米飯變色，淋入雞蛋液，翻拌均勻至定漿，出鍋裝盤，醬油炒飯即成。
注意事項
1.不要用熱氣藤藤的飯，不要用香米，普通大米;
2.熗鍋時一定要用料酒，醬油要用老抽，還有用豬油比較好吃;
3.最重要是糖和胡椒要適量，但是一定要有，否則味道單調(diào)。
醬油炒飯生抽還是老抽
一、炒飯用生抽。生抽主要是用來調(diào)味，顏色淡，故做一般炒飯的時候用。
二、生抽
生抽是醬油的一種，是以大豆或黑豆、面粉為主要原料，人工接入種曲，經(jīng)天然露曬，發(fā)酵而成的，顏色比較淡并且呈紅褐色。生抽是用來做一般的烹調(diào)用的，味道較咸。生抽主要是用來調(diào)味，顏色淡，故做一般的炒菜或者涼菜的時候用得比較多。以優(yōu)質(zhì)黃豆和面粉為原料，經(jīng)發(fā)酵成熟后提取而成。色澤淡雅醇香，醬香濃郁，味道鮮美。
三、老抽
老抽是在生抽的基礎上加入焦糖，經(jīng)特殊工藝制成的濃色醬油，適合肉類增色作用，其色澤紅壯烏潤，味道咸甜適口，是各種濃香菜肴上色入味的理想幫手。
產(chǎn)品用途
烹調(diào)時添加老抽一般都能起上色提鮮的作用，尤其是做紅燒菜肴或者是燜煮、鹵味時。做菜時，要讓菜肴起到很好的上色作用，就需早點把老抽加進去，但是不能過于太早，否則會降低老抽的營養(yǎng)價值。需要注意的是，老抽不適宜用于點蘸、涼拌類菜肴。
喜歡吃涼拌菜的朋友們一定不會錯過豇豆醬油炒飯，趕緊學一學它的做法，在打理食材的時候必須要細心一點，把沙子都處理干凈，加入調(diào)味料的量必須適當，可以根據(jù)口味加入辣椒，讓你吃的嘴巴爽、心里也爽。
2、豇豆.蔥頭.胡蘿卜均切丁。
3、鍋中燒熱油，爆香蔥頭。
4、倒入豇豆粒，炒到豇豆斷生。
5、加入胡蘿卜粒
6、轉(zhuǎn)小火倒入白米飯，開大火炒飯粒粒分明。
7、加入一茶匙辣椒醬，適量醬油，放入適量白胡椒粉炒均勻出鍋。
8、把炒飯盛入小，用勺子按平按緊。
9、倒扣盤中即可。
10、上桌
11、享用
這道菜一般人都是可以進食的，老人、小孩、婦女都可以經(jīng)常吃，如果胃腸道消化不適的朋友要少食用，美食好吃可別貪哦。
每個人都喜歡吃，健康，美味的食物更是我們的追求，不少的人一生都在追求著吃，渴望吃進天氣美食，這也是吃貨們的夢想啊。但是，我們總要生活吧，吃也是需要錢的。其實，我們自己做的美食才是最美味的，最有成就感的，而今天我們將會為大家介紹家常醬油炒飯的做法大全的。
做法一
材料：米飯，雞蛋，黃瓜，胡蘿卜，蘑菇，蔥花，醬油，鹽，雞精
1.米飯和適量醬油拌勻，放在一旁備用
2.黃瓜，胡蘿卜，蘑菇切丁
4.放入蘑菇丁翻炒一會兒，再放入胡蘿卜丁，翻炒片刻倒出備用
3.將鍋內(nèi)放油炒雞蛋（放些水），炒熟后成出一半，留一半在鍋中
5.再放入攪拌好的米飯，翻炒片刻后，加入一個生雞蛋翻炒（可防止米飯粘鍋），放入少量鹽
6.再放入備用的配菜和剩下的一半雞蛋翻炒，放入適量雞精，再放入蔥花翻炒均勻后即可
做法二
炒飯的原料：涼米飯、肉餡、雞蛋、鮮豌豆、胡蘿卜、圓白菜。
炒飯的調(diào)料：醬油、鹽、雞精、胡椒粉、料酒、蔥、姜。
醬油炒飯的做法：
1、胡蘿卜切成粒，圓白菜切成絲，蔥姜切成末；
2、坐鍋上火，加肉餡加水(水要多過肉餡)，炒至干酥加醬油、胡椒粉、雞精、料酒、鹽、胡蘿卜炒勻出鍋待用；
3、坐鍋上火加少許底油，放入打好的雞蛋炒勻，加入米飯、豌豆煸炒，揮發(fā)出一部分水分以后加入炒好的肉酥炒勻，出鍋前加入蔥姜末和圓白菜絲即可。
這道美味，營養(yǎng)，健康的家常醬油炒飯的做法大全，你學會了嗎？家常，自然就是家喻戶曉的了，既然每家都那么的喜歡吃，肯定是因為它好吃了，做醬油蛋炒飯是有很多的小技巧的，掌握了這些小技巧，做出來了醬油蛋炒飯會更加美味的。
許多工作族都不愛自己煮飯，一來沒有時間，二來懶得動手做飯，雜蔬肉丁醬油炒飯這道菜簡單易學，是上班族們的必備品，是集營養(yǎng)美味于一身的菜肴，吃膩了餐館飲食，不如自己動手，享受美味。
2、熱鍋，放入少量的油，油熱后放入豬肉粒煸香，調(diào)入少量姜粉、八角粉、花椒粉、味極鮮以及少量的鹽炒熟盛出備用；
3、重新起鍋放油，油量略微多一點，油熱將豌豆粒、玉米仁和胡蘿卜丁一同放入翻炒；
4、調(diào)入略微多一點點的老抽（醬油）和適量食鹽，翻炒均勻至胡蘿卜斷生；
5、關火，倒入剩米飯用鏟壓散；
6、開中小火，將蔬菜丁和米粒炒散炒勻，使米粒都能均勻的掛上醬色；
7、最后放入煸炒好的肉丁快速炒勻，出鍋！
8、色澤和食材搭配都讓人食欲滿滿～
9、可以看到炒好的米飯顆粒不黏連，顆顆分離，借助醬油的成色和鮮咸，加上米粒的Q彈飽滿，很有嚼勁，唇齒間回味無窮！
腸胃不好的人一定要注意平日的飲食，不要經(jīng)常在外吃飯，雜蔬肉丁醬油炒飯的做法簡單，自己做也很方便。
在我們?nèi)粘Ｉ钪?，炒飯是比較簡單快速做好的家常美味。炒飯的方法種類繁多，各個地方的炒飯也有自己的特色，可以根據(jù)自己口味添加材料。醬油炒飯是比較簡單的炒飯，制作材料比較單一而不失美味。就算初學做飯的你也會很快上手。下面就來介紹一下簡單醬油炒飯的做法是什么？ ?
1 蔥切蔥花；雞蛋達入碗中，攪成蛋液備用； ?
2 起鍋放入植物油和豬油，比例為一比一，如果沒有豬油，我們可以放入幾片肥肉煸出油后撈出。然后放入蔥熗鍋，淋入少許料酒，接著下調(diào)味料醬油。白糖、雞精，再下入白米飯，炒拌均勻入味； ?
3 見白米飯變色，淋入雞蛋液，翻拌均勻至定漿，出鍋裝盤，醬油炒飯即成。
注意事項 ? 米飯不要用剛剛蒸好的，最好用隔夜飯或者用硬一些的米飯，這樣的口感有嚼勁。一定要放入一些豬油。我們平時在飯店吃的時候，感覺口感很滑潤，而且很香，其實這就是豬油的作用。一定要放少量的料酒烹一下，這樣是為了增香。 ?最好用老抽，因為老抽是加入了焦糖色、顏色很深，呈棕褐色有光澤的。同時吃到嘴里后有種鮮美微甜的感覺。但是注意用量，用的多了顏色會太深。糖是提味的，一般做炒飯不需放糖，但是做醬油炒飯的時候放如少量的糖，吃不出什么甜味，主要是提味增香的作用。
上面就是對于簡單醬油炒飯的做法是什么的介紹，相信大家看了以上關于簡單醬油炒飯的制作步驟就可以感受到方法非常簡單，對于初學做飯的人，一直在吃別人做的飯，如果自己也可以做出來，肯定不失為一種進步啊。炒飯的米飯要比較硬，最好在冰箱放過?？禳c動手做起來吧！
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