韓式拌飯的做法
夏天養(yǎng)生小拌菜。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“韓式拌飯的做法”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
當你上了一天班回來，肯定覺得渾身疲憊。當然，這時你也會覺得肚子空空的，如何填飽肚子呢？最好的莫過于自己下廚房了。當你嘗到自己汗水中的美食，你肯定覺得無比香甜。下面，就給大家嘗試做一下韓式拌飯。
2.雞蛋打散加少許鹽攤成蛋餅備用。塔吉鍋里放一點水燒開，焯燙一下豆芽
3.然后焯燙菠菜，水里可放少許鹽和油
4.將水倒掉，鍋干后放油，先炒胡蘿卜，將胡蘿卜炒軟，再次一點點鹽。胡蘿卜富含脂溶性維生素，所以用油炒而不是焯燙
5.再炒香菇，香菇炒過更香。最后炒牛肉
6.全部配菜準備好了
7.塔吉鍋底抹少許油，兩杯半米，加沒過米面一厘米的水，大火燒開后轉(zhuǎn)中小火燜米飯
8.米飯燜好了，判斷熟透否嘗下最上面的米飯即可
9.燜飯的同時可以把拌飯的醬準備好，韓國拌飯醬，沒有的話可以直接韓國辣醬用一點麻油，一點梨汁略微稀釋下
10.把先前準備好的菜蔬依次碼放上去。按顏色深淺錯開即可，中間放上牛肉
雖然韓式拌飯這道菜做起來很簡單，但是從未做菜的你如果看不懂，不妨請教下自己的長輩，而在長輩的指導(dǎo)下，你必然能夠完成得更好。
yS630.Com相關(guān)推薦
不知道大家有沒有試過一種韓式拌飯醬。就相當于是一種不需要做菜，直接拌著飯就可以吃的那種。要不然也不會被叫做拌飯醬。韓國總是盛產(chǎn)這類東西，但是味道也是不可否認的很好吃的。那么今天就來教教大家韓式拌飯醬怎么制作吧。
所需原料折疊主料折疊韓式辣椒醬200克、肉碎150克(牛肉或豬肉都可以，一般我都用瘦肉，有時也用五花肉，味道更香，只是涼后看起來會很膩，一定要將肉剁得碎一些，如果是買來的肉餡，最好也在剁一剁)、雪梨1個、色拉油30克、熟芝麻30克、蜂蜜20克肉碎調(diào)料折疊醬油10克、料酒少許、蒜末15克、元蔥末15克、香油20克。做法折疊1、準備肉末，一定要碎一些;
2、圓蔥和蒜(5瓣)也切成細末;
3、將肉碎調(diào)料全部放入肉碎中攪勻;
4、雪梨去皮去核打成梨漿;
5、準備韓式辣醬和熟芝麻;
6、鍋燒熱放色拉油將肉碎炒變色;
7、倒入辣椒醬炒出香味;
8、倒入梨漿攪勻，中小火熬至濃稠關(guān)火;
9、晾至溫乎時放入芝麻和蜂蜜拌勻;
10、做好的調(diào)味辣椒醬用來拌飯比沒經(jīng)過調(diào)味的辣椒醬味道要好。
以上就是為大家?guī)淼捻n式拌飯醬的做法了，喜歡吃醬拌飯的你們也可以動手來做做試試看，那天要是懶得炒菜了，也可以用它拌著飯吃，味道也不會次于菜品的。喜歡的就趕快拿起鍋鏟來做做看看吧。
? ?韓式拌飯來源于韓國，現(xiàn)在很多人崇韓，喜歡韓國的房子，韓國的明星，韓國的食物，就連衣服都買帶韓范的。但是韓國的美食確實在世界上是十分著名的，讓很多人慕名前去，只為了吃！比如韓式烤肉，韓式泡飯，韓式拌飯，韓式湯飯等，今天要教大家做的就是韓式拌飯的做法。
? ?將切好的黃瓜、小南瓜用鹽把水分腌出來，然后分別炒。黃豆芽綠豆芽先煮好再拌，有泡菜就少放些，韓國人擱雞蛋喜歡煎半熟的，因為這樣拌起來容易。把米飯煮硬點，盛出，上邊再放上準備好的蔬菜，擱煎雞蛋，最后放香油和辣椒醬就可以了。如果覺得有點干不好拌就放半勺肉湯。
? ?什么拌飯最地道：石鍋底面一般是擦點香油以后才盛米飯的，服務(wù)員給你端石鍋拌飯上來的時候你可以聽到噗嘟噗嘟的聲音，這才是正常的。別著急，拌飯先不要拌到最下面的，差不多吃完時，你就可以品嘗香油浸透的鍋巴。如果他們給你的石鍋“不吭一聲”，那意味著你要吃到不太地道的.
? ?1．準備蒸好的白米飯，再準備與之相拌的蔬菜，它們是涼拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、紅蘿卜絲、炒好的肉末（肉的品種可根據(jù)自己喜好選擇，若用海鮮會有更意想不到的效果）。
? ?2．只煎雞蛋的一面，使蛋黃完整而表面凝結(jié)，使其脫離蛋清而不破裂。準備兩個嫩蛋黃。
? ?3．米飯在放入石鍋前，在石鍋底部及邊緣涂抹一層香油，其作用是不使米飯粘鍋，同時添加油香味道。
? ?4．準備一小碗佐餐的淡湯，當你覺得飯干時可拌入；準備一小碟辣椒醬，適量拌入后非常提味。
? ?5．石鍋放入米飯后，再在表面呈扇狀鋪上與之相拌的蔬菜、肉末與雞蛋，加熱后當香油茲茲作響時端下，此時，濃香四溢，你可以用筷子攪拌使它們混合，視覺效果五彩斑斕，在它們與石鍋熱接觸中，增加你的味覺快感。
? ?以上就是韓式拌飯的做法，大家學會了可以在家做一做?，F(xiàn)在在大街上，韓式拌飯也越來越
喜歡看韓劇的朋友，一定會發(fā)現(xiàn)經(jīng)常出現(xiàn)韓式拌飯這道美食。與國內(nèi)吃飯不一樣，韓式拌飯將五彩斑斕蔬菜和熱氣騰騰的米飯拌在一起，再加上滋味美妙的醬汁，別提多好吃了。其實，韓式拌飯我們在日常生活中也可以自己動手制作，那么大家如何在加制作正宗的韓式拌飯呢？下文為大家介紹下吧。
正宗韓國拌飯醬怎么調(diào)
第一種做法
主料：韓式辣椒醬200克、肉碎150克、雪梨1個、色拉油30克、熟芝麻30克、蜂蜜20克。
肉碎調(diào)料：醬油10克、料酒少許、蒜末15克、元蔥末15克、香油20克。
做法：
1、準備肉末，一定要碎一些。
2、圓蔥和蒜(5瓣)也切成細末。
3、將肉碎調(diào)料全部放入肉碎中攪勻。
4、雪梨去皮去核打成梨漿。
5、準備韓式辣醬和熟芝麻。
6、鍋燒熱放色拉油將肉碎炒變色。
7、倒入辣椒醬炒出香味。
8、倒入梨漿攪勻，中小火熬至濃稠關(guān)火。
9、晾至溫乎時放入芝麻和蜂蜜拌勻。10、做好的調(diào)味辣椒醬用來拌飯比沒經(jīng)過調(diào)味的辣椒醬味道要好。
第二種做法
主料：韓國辣椒醬40g，韓國大豆醬40g。
輔料：熟芝麻適量，生抽10ml，蒜瓣4個，生姜15g，香油適量。
做法：
1、準備好所有的食材。
2、生姜，蒜瓣加入適量的清水放入攪拌機。
3、攪大成為姜蒜汁。
4、姜蒜汁倒入碗中，加入辣椒醬。
5、再加入大豆醬。
6、攪拌均勻。
7、在加入生抽。
8、加入香油。
9、加入熟芝麻。
10、繼續(xù)攪拌均勻成為拌飯醬。
韓國拌飯經(jīng)常會搭配有拌飯醬，這個拌飯醬就是拌飯的靈魂，對韓國拌飯的味道起到?jīng)Q定性的作用。
怎樣做韓式拌飯
“石鍋拌飯”又稱“韓國拌飯”、“石碗拌飯”，朝鮮語???，是朝鮮半島以及中國東北地區(qū)黑龍江、吉林、遼寧特有的米飯料理。
它的發(fā)源地為韓國全羅北道，后來演變?yōu)槌r半島的代表性食物。是朝鮮半島三大名菜（平壤冷面，開城湯飯，全州拌飯）之一。
韓國全州的石鍋拌飯名聞遐邇，拌飯里蘊涵著“五行五臟五色”的原理。在石鍋鍋內(nèi)放入米飯及菜肴，再烤到鍋底有一層鍋巴，噴香誘人，石鍋是陶做成的，厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮，而且保溫效果好。細嚼慢咽的人可安心享用，不用怕飯菜冷掉。石鍋拌飯材料并不新奇特別，主要為米飯、肉類、雞蛋，以及黃豆芽、菌菇類和各式野菜，菜的種類并無一定，采用當季最對味的季節(jié)時令蔬菜去調(diào)配即可。
吃是一件很簡單的事，因為只要你張張嘴就可以了。但事實上，吃真的沒那么簡單，因為為了自己的身體，你必須吃得健康。而為了吃得健康，下面就讓小編來為大家介紹一下如何去做韓式石鍋拌飯。
2.金針菇、黃花菜、菠菜、豆芽用開水焯熟
3.分別將焯熟的金針菇、黃花菜、菠菜、豆芽加入少許鹽和香油拌勻
4.鍋中油熱，倒入切好的胡蘿卜和香菇炒熟，加少許鹽翻炒均勻
5.鍋中少許油，可以用洋蔥圈輔助煎一個溏心太陽蛋
6.石鍋中薄薄涂一層香油，鋪好熟米飯
7.將準備好的食材碼放在米飯上
8.在蔬菜上放煎好的太陽蛋，石鍋放在火上加熱，直至發(fā)出滋滋的聲音，鍋底米飯略焦即可
美食的誘人，只有自己做起來，才會明白它真正的價值。而對于大家來說，在明白了韓式石鍋拌飯這道菜的做法之后，自己真的應(yīng)該嘗試做起來。
對于想要學做韓式石鍋拌飯的朋友來說，了解韓式石鍋拌飯的做法是必須的，那么韓式石鍋拌飯怎么做呢？韓式石鍋拌飯的做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹兩種韓式石鍋拌飯的做法，僅供大家參考。想要了解韓式石鍋拌飯的做法有哪些的朋友不妨來看一看哦！
韓式石鍋拌飯的做法一
材料：200g米飯，50g菠菜，100g金針菇，50g胡蘿卜，30g香菇，50g韓式辣醬，20g生抽，5g黑芝麻。
做法：
1、準備好青菜、菠菜、胡蘿卜洗凈，金針菇切掉尾部。
2、香菇切掉尾部，只留傘葉，切絲。
3、菠菜焯水。
4、胡蘿卜先橫切斷，再切絲，這樣切法長度可以掌握。
5、雞蛋煎單面。
6、胡蘿卜過油，炒過，這樣胡蘿卜的營養(yǎng)才會更好的被我們吸收。
7、石鍋內(nèi)刷香油，不僅防粘，還帶有香油的香氣。
8、米飯盛入石鍋內(nèi)，壓實，在上面碼上蔬菜。
9、將雞蛋放在上面，將石鍋放火上加熱至茲茲響，聞到焦香即可。
10、辣椒醬和生抽調(diào)勻，吃時將醬汁倒入鍋內(nèi)，用大勺子拌勻，開吃即可。
韓式石鍋拌飯的做法二
材料：熟米飯1碗，牛肉50g，黃豆芽1把，雞蛋1個，蕨菜6根，胡蘿卜半根，菠菜4根，香菇2朵，金針菇1小把，韓國甜辣醬1大勺，香油適量，鹽，黑胡椒少許。
做法：
1、把菠菜、黃豆芽、蕨菜、金針菇洗凈切成4cm長的段，胡蘿卜和香菇切成4cm長的絲，牛肉剁碎備用。
2、鍋中倒入清水煮開，放入蕨菜燙熟后撈出瀝干水分，再放入菠菜和紅蘿卜絲汆煮1分鐘后撈出。
3、炒鍋中倒入少許油，待油熱時，下入黃豆芽，蕨菜、金針菇、胡蘿卜絲和香菇絲翻炒熟后撒少許鹽出鍋備用。
4、鍋中再次倒入少許油，油熱后放入牛肉碎煸炒，加入少許鹽和黑胡椒翻炒熟后盛出，同時，再加入少許油，打入雞蛋，制成單面熟的煎蛋備用。
5、在石鍋內(nèi)壁涂上香油，放入熟米飯，再將炒好各種蔬菜絲和牛肉碎平鋪碼在飯上，把煎至單面熟的荷包蛋放中心。石鍋用小火加熱，當聽到米飯發(fā)出滋滋的聲音便可關(guān)火，此時鍋底的米飯會形成微黃的鍋巴。
6、吃的時候配上韓國甜辣醬，拌在飯里即可。
以上就是關(guān)于韓式石鍋拌飯的做法有哪些的相關(guān)介紹。相信大家看了上面的介紹之后，對韓式石鍋拌飯的相關(guān)做法已經(jīng)非常了解了。如果想要學做韓式石鍋拌飯的的話，可以參考下上面介紹的相關(guān)做法哦！當然啦！不同的食材搭配出的味道都是不一樣的，因此，大家可以按照自己的口味來進行搭配哦！
韓式五花肉拌飯是比較有特色的一種辦法，它主要的原料就是米飯，五花肉和金針菇，另外還有黃瓜，小胡蘿卜等等調(diào)味品，還有韓國辣椒醬等等，它的做法是比較簡單的，吃起來比較有濃郁的韓國飲食的特色。不但口感好，營養(yǎng)也是不錯的，我們來看一下還是五花肉拌飯的做法。
韓式五花肉拌飯
食材明細
原料：白飯一碗、一把金針菇、五花肉1小塊、黃瓜小半根、胡蘿卜小半根、紫甘藍少許(昨天拌沙拉剩下的)、雞蛋1個、熟黑芝麻適量。
配料：韓國辣椒醬1大匙、料酒少許、香油少許、鹽少許、糖少許、生抽少許。
制作步驟
1、五花肉洗凈，切片，加料酒，鹽，生抽，少許糖腌制15-20分鐘，(這時候可以準備其他材料)，熱鍋，加少許油到微微冒煙，加入肉片，煎到雙面都熟微微卷邊。
2、胡蘿卜，黃瓜，紫甘藍洗凈，切絲。
3、金針菇，胡蘿卜，紫甘藍，依次分別放入沸水里氽燙一下，水里放少許鹽，要把它們焯熟。
4、鍋底，鍋邊抹上一層香油，加入白飯磨平(不要太緊，最好剩飯先微波爐加熱一下)，把菜和五花肉碼在飯上，加熱悶到有鍋巴。
5.、在悶飯的時候，煎個蛋，煎蛋的時候不要反面，最好是半生不熟的。
做法二
材料
主料：五花肉250g、胡蘿卜1根、芹菜4根、黃豆芽50g、大米2杯
配料：韓式辣蘿卜塊1包、韓式辣桔梗1包、紫菜1片
調(diào)料：拌飯辣醬2湯匙、韓式烤肉汁4湯匙
做法
1. 將五花肉片放入碗中，加入韓式烤肉汁腌制15分鐘;
2. 先煮米飯，等待的過程中處理其他材料，鍋內(nèi)放入少許油，放入腌制好的五花肉片煎至一面焦黃后翻面;
3. 將兩面煎烤好的五花肉盛出備用;
4. 將胡蘿卜切粗絲，芹菜切段;
5. 將豆芽與胡蘿卜，芹菜段分別用熱水汆燙熟;
6. 米飯燜好后斷電再燜3分鐘，打開蓋稍微降降溫;
7. 將米飯盛出在合適的碗中;
8. 將五花肉，芹菜，胡蘿卜和辣桔梗分別擺放至米飯上;
9. 舀2勺拌飯辣醬放到五花肉上，撒上紫菜碎與白芝麻即可。
小訣竅
1. 蔬菜可以根據(jù)個人喜好選擇;
2. 韓式辣醬一定不能省略，否則會喪失風味。
相信大家肯定都吃過韓式拌花菜吧，韓式拌花菜是韓國菜里面非常經(jīng)典的一道，很多朋友在品嘗到韓式拌花菜的時候總是希望自己在家也可以自制出韓式拌花菜來，韓式拌花菜使用到的食材價格都是非常便宜的，但是做出來的韓式拌花菜不但味道很好而且還含有豐富的營養(yǎng)，所以韓式拌花菜是一道性價比很高的菜。
韓式拌花菜的做法：
食材食譜熱量：550.9(大卡)
主料：腐竹 100 桔梗 30
1桔梗就是在超市里買的那種咸菜，直接用就行， 俗稱狗寶
2腐竹用涼水泡好，斜刀切成4-5公分的小段，黃瓜片、胡蘿卜切成菱形片。
3花生米過油炸好，晾涼，這個步驟不能省，剛炸好的花生米不脆，一定要涼了以后才好吃。
4找一個大點的盆，把腐竹、黃瓜、胡蘿卜、桔梗倒進盆里，依次序放進，蒜末、炸辣椒皮，紅油、鹽、味精、白糖、香油、醋精，喜歡甜口的多放點糖。
5讓后用手抓勻。倒進盤中即可。
食用價值：
腐竹又稱腐皮，是很受歡迎的一種客家傳統(tǒng)食品，也是華人地區(qū)常見的食物原料，具有濃郁的豆香味，同時還有著其他豆制品所不具備的獨特口感。腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質(zhì)及多種營養(yǎng)成分，用清水浸泡(夏涼冬溫)3～5小時即可發(fā)開。可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風味。但是患有腎炎、腎功能不全、糖尿病酮癥酸中毒、痛風患者是不適宜食用腐竹的。
在上面的文章里面我們介紹了一道非常經(jīng)典的韓國菜，那就是韓式拌花菜，我們知道韓式拌花菜不但做法簡單而且含有豐富的營養(yǎng)，上文詳細介紹了韓式拌花菜的做法，相信大家都掌握了具體的教程吧。
對于大部分城市來說，大家不難發(fā)現(xiàn)，路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐，但是就餐衛(wèi)生誰來保證呢？長期吃路邊攤，必然導(dǎo)致重大疾病。而為了健康地或者，你可以選擇自己在家做著吃。下面，我就為大家介紹如何來做韓式拌韭菜。
2.2新鮮的韭菜洗凈，切段，用鹽，先腌制15分鐘左右，去除其多余的水分。
3.1將糯米粉加適量的清水，用小火，慢慢熬制成糊狀。趁熱倒入，韓式干辣椒面的碗中。這樣，就把生的干辣椒面，給燙熟了。
4.2將姜，大蒜，切碎末，洋蔥，蘋果，用專門的研磨器，磨成細碎。全部混合在一起，備用。
5.再將蘋果汁的混合物，倒入，充分拌勻。
6.將拌勻的辣椒醬倒入，事先腌制好的韭菜中，再倒入些熟芝麻，白糖，加些魚露，海蝦醬（朝鮮風味）。
7.充分拌勻，即可。
8.即食或是裝在無水無油的器皿中，入冰箱珍藏也不錯的。
食物充斥著我們每一天的生活，而食物的健康也與我們的性命息息相關(guān)?？赐觏n式拌韭菜的介紹，你真的應(yīng)該自己學習、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開心、放心，而且還能夠收獲健康的身心。
癌癥肆虐的今天，你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類越來越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來給大家介紹關(guān)于韓式拌白菜
2.12包菜手撕小片入開水中焯燙過涼備用。
3.21胡蘿卜洗凈切條焯燙過涼備用。
4.所有的蔬菜放入大盆中，在加入蒜末。
5.加入適量的鹽抓拌均勻腌制片刻。
6.1再加入白醋。
7.2腌制好的蔬菜擠干水分，加入韓式糖稀。
8.再倒入香油。
9.加入韓式辣醬和魚露。
10.全部抓拌均勻，要多拌一時讓其入味。
11.再加入熟芝麻。
12.再次抓拌均勻即好。
今天的介紹韓式拌白菜就到這里結(jié)束了，這道菜的制作方法您學會了嗎？如果已經(jīng)學會了，還等待什么，趕快回家去嘗試，讓自家的餐桌多道美食吧！
很多的人喜歡吃拌飯，拌飯的制作的方法也是很簡單的，喜歡吃拌飯的人可以來學習一下拌飯的制作的方法來進行制作，這樣能夠很好的制作出美味的拌飯， 尤其是韓式拌飯的制作的方法能夠很好，那么韓式拌飯該如何來制作呢?那么下面我就為大家來介紹一下這個問題吧。
韓國拌飯的做法原料：米飯，胡蘿卜，肉末(肉片都可，家里有肉末，而且入味快)，菠菜，桔梗，豆芽，黃瓜，(還可以選生菜，金針蘑，厥菜，按照自己的口味，但是偶們每次菠菜和胡蘿卜一定要有的，顏色好味道好，肉肉也一定要有的)，雞蛋，炒熟的白芝麻(用微波爐高火一會也成，沒有也無所謂的)，海苔絲。 胡蘿卜：切絲，(用水先chao一下也可以)，用油炒好，加鹽，一點點胡椒粉(不喜歡不加也無所謂)。
黃瓜：切絲，用鹽鹽一會，20分鐘-30分鐘，用手擠去水(要是太咸，洗洗在去水)，+糖+雞精+香油+辣椒粉(可選)，拌好。 豆芽：偶一次買了黃豆芽，其實也滿好吃的，但是店里都用綠豆芽，用水chao一下,然后+鹽+雞精+香油，拌好。 菠菜：用水chao一下,然后+糖+鹽+雞精+白芝麻+醋一點點，拌好。肉末：用大喜大(韓國一種調(diào)料，沒有就不放)，醬油，胡椒粉，15分鐘后入味，然后在鍋里炒熟，+鹽調(diào)味 若選生菜，可以切不太細的絲 若選金針古，chao水，+鹽+胡椒粉+雞精炒好，厥菜類似這個做法(買的拌好的也成) 偶最喜歡放自己拌的桔梗咸菜(也叫狗寶咸菜)，放在拌飯里，吃起來味道很正宗這個東西， 米飯上面放各樣的小菜，要是覺得不夠香，在滴點香油，然后放上面一個一面煎好的雞蛋。
灑點海苔絲，白芝麻。將調(diào)好的辣醬放入，就是韓式辣椒醬+水+白芝麻+鹽一點點+糖一點點，因為這個醬很厚的。
以上就是我為大家介紹的這個問題的看法，如果喜歡吃拌飯的人可以來學習一下上述的制作的方法來進行制作，這樣能夠很好的保證韓式拌飯的美味，并且喜歡吃拌飯的人可以來學習一下上述的方法來制作，尤其是能夠適合小孩子進行食用。
每個人都是吃貨，如果不是，那也是因為你沒遇到自己喜歡吃的。要做自己喜歡吃的菜肴，你就得學。下面，就讓小編來為大家介紹一下如何做好速拌韓式小菜。
2.先剝掉包心菜外面的老葉用清水洗凈，然后把包心菜掰開，切成合適大小的片。
3.撒上鹽進行剎水和入底味，直至把包心菜腌塌秧為止。
4.把大蒜去皮，把姜和蘋果、洋蔥切成小塊，先把蘋果和洋蔥放入料理機攪打成泥。
5.最后把大蒜和姜放入料理機繼續(xù)攪打。
6.把四種原料混合攪打成泥后備用。
7.把包心菜剎出水腌制好后，用手攥凈多余的水份，倒入混合蒜泥等。
8.再放入細砂糖。
9.里面再放入味精、辣椒粉和白米醋攪拌均勻即可。
10.略腌幾分鐘便可碼盤食用。
平時休息的時候，不要老是吃外賣或者去外面吃飯，畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個非常大的問題，自己根據(jù)上面的介紹，自己動手做一下速拌韓式小菜
我們的生活離不開朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無話不談。這時候就需要一個好的廚子，所以抓緊時間和小編一起學習韓式拌雜菜的做法。
2.放入鹽，料酒，生粉，生抽或者老抽拌勻（我用的老抽，上色比較重）
3.用手抓起
4.摔向容器。反復(fù)做幾次，然后腌制10分鐘，熱鍋涼油炒熟
5.按上述方法炒熟牛肉絲盛出備用
6.胡蘿卜切絲，黑木耳泡開切絲，菠菜洗凈
7.粉條煮熟，放入涼白開中備用。鍋內(nèi)燒熱油，先下蘿卜絲和木耳炒至八成熟，下菠菜一同翻炒熟，下炒好的牛肉絲和泡好的粉條翻炒均勻關(guān)火
8.最后放入鹽，糖，生抽，香油和白芝麻拌勻即可
潛心的鉆研才成就了韓式拌雜菜，而當你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手藝吧？那就不要再等了，就現(xiàn)在，你肯定能夠快速完成。
? ?對于喜歡追韓劇的人來說，對于韓劇里面五花八門的韓式料理，大家肯定也是充滿了好奇心，韓國人對于食物的確有非常精細的處理，很多美眉不僅想自己動手去學習這些韓式料理，但是都無從下手，今天我們給大家介紹幾種韓式料理的做法，牛肉營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量豐富，而且脂肪含量低，對于愛美的美眉 又愛吃肉的美眉來說是不錯的選擇。
1》生拌牛肉（朝鮮族家常傳統(tǒng)菜）
? ?制法是取牛里脊切成細絲，用白梨切絲墊底，加白糖、醬油、香油、松仁末、熟芝麻、蔥、蒜、鹽、胡椒粉拌勻,另外，還另備醋精、醬油，食用時另行調(diào)味
2》生拌牛肉：
? ?使用經(jīng)過脫酸處理的"黃瓜條"（牛肩胛處的肉，每頭牛只有兩塊），再經(jīng)特殊的速凍保鮮處理，配上生菜、梨絲、青椒、紅椒等時鮮蔬菜，放入蒜沬、檸檬汁、黑胡椒粉，以及韓國傳統(tǒng)醬料，再磕入生雞蛋，然后拌制而成。其色鮮味美，質(zhì)地柔嫩。第一次邂逅雖心有余悸，但嘗過之后就再也難以忘懷。
3》生拌牛肉絲 ?
[原料]
? ?牛里脊肉300克，白梨100克，炒熟的芝麻25克，香菜少許，精鹽、味精、醬油、醋精、醋、辣醬油、白糖、白胡椒粉、蒜泥、蔥絲、香油各適量。 ?
[制法]
? ?1．將牛里脊肉切成絲，用醋精拌勻，然后放在涼開水里洗凈醋精和血液，與芝麻和各種調(diào)料拌勻待用；把香菜洗凈，瀝干水分，裝入盤內(nèi)墊底。
? ?2．盤內(nèi)放牛里脊絲和白梨絲，與香菜拌勻即成。 ?
[特點]
? ?辣、鮮、香，微酸甜，質(zhì)地脆嫩，別有風味。
? ?今天我們非常詳細的介紹了韓式生拌牛肉的做法，這幾種做法大家都可以學習一下，根據(jù)自己的喜好選擇自己喜歡的口味。美食是不分國界的。大家平時也可以多多學習其他國家的料理，給我們的生活增加一些新意，吃飯不能只是為了滿足生理的需求，重要的是滿足心理的需求。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《韓式拌飯的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/xiatianyangshengxiaobancai/">夏天養(yǎng)生小拌菜”專題。
