XO黃金美帽飯的做法
黃金養(yǎng)生鍋。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”隨著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“XO黃金美帽飯的做法”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
朝九晚五的工作，是不是讓你喘不過氣？常年的加班，你是不是已經(jīng)無力吐槽？當(dāng)你拖著空扁的肚子繼續(xù)工作時，你是不是向往路邊的美食攤？打住，去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學(xué)著做。下面，就讓小編帶大家先來學(xué)習(xí)一下XO黃金美帽飯的做法吧。
2.將大蝦去殼挑去蝦線。
3.荷蘭豆洗凈去絲切碎。
4.雞蛋只取蛋黃打散倒入米飯中拌勻。
5.將蟹肉棒和青豆玉米粒、蝦仁煮熟。
6.鍋里放少量油，油熱后倒入米飯加少許食鹽炒勻取出。
7.油鍋繼續(xù)放油炒荷蘭豆。
8.加入青豆玉米粒、蟹肉棒以及適量食鹽炒勻。
9.放入三分之一的米飯炒勻，最后放入適量李錦記XO醬拌勻即可。
10.將剩下的三分之二米飯取一部分填入碗中壓薄薄一層殼。
11.接著中間填入有菜的米飯壓實。
12.倒扣入盤中，旁邊繼續(xù)用剩下的米飯堆出帽沿。
13.蛋清打散加紅曲粉和適量玉米淀粉。
14.攤成蛋餅。
15.切長條連體花瓣狀，從頭卷起用便當(dāng)叉固定即是康乃馨。
16.將雞蛋康乃馨放在帽子上即可。
健康營養(yǎng)的食物應(yīng)該從烹飪開始，看得小編今天的介紹XO黃金美帽飯，大家趕快去學(xué)著來制作一下，讓我們的家人吃得更健康吧！
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生活環(huán)境的惡化，學(xué)習(xí).工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養(yǎng)生行動刻不容緩。養(yǎng)生的方法很多，而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來給大家介紹一下關(guān)于黃金咖喱豬扒飯這道菜的做法。
2.胡蘿卜、土豆和洋蔥分別切塊
3.鍋里放一大勺油，油熱后將洋蔥下鍋煸炒
4.等洋蔥爆香后，將胡蘿卜和土豆一起下鍋煸炒
5.加入少許鹽，加入開水沒過蔬菜
6.加入適量的咖喱膏或咖喱粉（隨個人口味）
7.然后轉(zhuǎn)小火慢燉
8.等到土豆和胡蘿卜燉軟、湯汁變少，加入少許海鮮醬油，加入半罐椰奶
9.接著再燉一會即可關(guān)火
10.腌好的豬排拿出，將雞蛋打散
11.豬排在蛋液里蘸一下
12.裹面包糠
13.再蘸蛋液
14.再裹面包糠，直到表面的厚度自己滿意為止
15.鍋里油燒六成熱，將豬排下鍋炸制
16.一面金黃后翻面
17.直到豬排成熟酥脆即可撈出
18.做菜的同時，電飯煲已經(jīng)燜好米飯，照貓畫虎咱就自己整一盤吧~~~~
首先，看完黃金咖喱豬扒飯的做法介紹，表明你是很有耐心的。而這份耐心，也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以，趁著青春年少，你需要趕緊嘗試。
xo醬的做法到底怎么做的呢，xo醬這個詞我們可是經(jīng)常聽到的，每次去餐廳或者路邊的大排檔，我們總是能聽到xo醬這個詞，xo醬到底是什么呢，我們可以用xo醬在哪些方面呢，xo醬對于我們?nèi)梭w有什么好處或者說xo醬用太多會有什么樣子的副作用呢，這些都需要我們好好理解得到答案，下文我們介紹一下xo醬的做法。
xo醬一開始是在香港流行起來的，是由黃炳華先生發(fā)明創(chuàng)造出來的，xo醬是一種非常美味的調(diào)料品，具體的成分沒有特別嚴(yán)格的要求，但是像蝦米，瑤柱，辣椒這些都是必不可少的。xo醬的制作方法比較復(fù)雜，我們好好學(xué)習(xí)一下吧。
材料
干貝150克、比目魚3片、火腿75克、蝦米20克、大蒜10瓣、辣椒3個
調(diào)味料
酒2大匙、蠔油4大匙、糖1大匙、胡椒粉1/2茶匙、干貝汁1杯
作法
1.干貝洗凈、泡軟，連同水一同入鍋蒸半小時取出，撕碎備用。
2.比目魚用一碗油以小火炸酥，撈出后切碎;其他材料分別切碎。
3.用一碗油先炒蒜末，再放入干貝及其他材料拌炒均勻，待香味散出時加入所有調(diào)味料，炒勻后以小火熬煮半小時。
4.待湯汁收至稍干，水分已吸收且鍋內(nèi)溢出油時即可盛出，裝罐。
制作小秘訣
1干貝是這道醬料的主材料，但是不需用太大顆粒的干貝制作，也不能太小，以色澤金黃、外表光潤、大小適中的干貝最為適用。
2干貝蒸好可以撕成絲后直接炒，切碎則可增加分量，并且較容易與配料融合。
3裝罐保存的干貝醬一定要讓油沒過醬料，以免醬料太干;每次夾取時要用干凈的筷子或湯匙，不要沾到生水，可保存1個月之久。
4如果能買到馬友咸魚最好;火腿要先煮過一次，去除多余的咸味再切碎，否則不但咸，還會有腥味。
上文我們介紹了什么是xo醬，我們知道xo醬是一種非常出名的調(diào)料品，一開始xo醬是由黃炳華先生發(fā)明出來的，在香港流行開來，現(xiàn)在全國乃至全球都能看到xo醬的身影。xo醬的做法相對復(fù)雜，上文也給出了xo醬制作的教程，希望對大家有幫助。
食物是我們離不開的，每天在食物選擇上，都是有著一些區(qū)別，食物的種類有很多，所以制作的時候，都是可以根據(jù)自己的喜愛進行，這樣在吃的時候，也是會很喜歡，那常見的就是米飯、饅頭，這是最常吃的主食，他們對人體能量補充都是有著很好幫助，那黃金咖喱豬扒飯如何呢?
對黃金咖喱豬扒飯怎么樣呢，這類食物也是很好之選，它的營養(yǎng)豐富，而且吃的時候，對人體健康也沒有任何損害，是一個放心的好選擇，同時在口感上，也是得到很多人喜愛。
黃金咖喱豬扒飯：
材料：豬扒肉，土豆，胡蘿卜，洋蔥，咖喱塊，雞蛋，面粉，面包糠。
做法：
1.豬扒肉切成均勻大小的片狀，厚度約2厘米左右
2.洋蔥切片
3.土豆、胡蘿卜去皮后切滾刀塊
黃金豬扒的做法：
1、先用刀背將豬扒肉拍松，然后用生抽、胡椒粉、雞粉、姜蒜末腌入味，20分鐘左右;
2、準(zhǔn)備好面粉、雞蛋液、面包糠;
3、分別將豬扒肉兩面依次沾上面粉、雞蛋液和面包糠;
4、用中小火煎或炸至兩面金黃色即可。
咖喱飯的做法：
1、鍋中熱油，放入洋蔥、土豆、胡蘿卜翻炒;
2、倒入適量的清水，煮至原料軟爛;
3、關(guān)火，放入咖喱塊攪動至其融化;
4、重新開火，煮約5分鐘左右，即可。
通過以上介紹，對黃金咖喱豬扒飯也是有著一些了解，這樣的食物在吃的時候，都是可以按照以上方法制作，但是在食材搭配上，也是要按照上方進行，這樣使得它的營養(yǎng)元素較多，而且制作過程中，火候不宜太多，這樣使得黃金咖喱豬扒飯又香又好吃。
你有孩子嗎？你會給自己的孩子反復(fù)琢磨吃的嗎？如果是，那你是一名合格稱職的家長。如果沒有，那么你可以從現(xiàn)在開始學(xué)一下，要知道花樣多的美食，必然有益孩子的身心發(fā)展。那么，小編就來給你介紹一下關(guān)于黃金咖喱雞排飯的做法。
2.把雞胸肉片成大片，用刀背剁幾下。
3.用鹽，生抽和黑胡椒粉把雞胸肉腌制20分鐘。
4.胡蘿卜洗凈去皮切塊，洋蔥也洗凈切塊。
5.土豆洗凈去皮切小塊。
6.雞蛋打散。
7.把腌制好的雞排拍上淀粉。
8.雞排在蛋液里蘸一下。
9.雞排裹滿面包糠，用手壓一下，以免炸制的時候面包糠脫落。
10.鍋中倒油燒熱，放入雞排炸制。
11.先用大火炸至雞排定型，改小火炸至雞排微黃，然后再改大火炸至雞排金黃。
12.炸好的雞排撈出控油備用。
13.鍋中的油倒掉，然后把洋蔥和胡蘿卜放入鍋中翻炒。
14.洋蔥炒出香味后放入土豆塊翻炒。
15.放入豌豆米炒勻。
16.放入一碗水，大火燒開后改中火燉制15分鐘。
17.放入大喜大黃金咖喱。
18.邊煮邊用鏟子攪拌，咖喱完全融化后再煮幾分鐘，關(guān)火。
黃金咖喱雞排飯的做法介紹完了，你可能還沒有掌握，但是一定要多加的練習(xí)，可以抽時間去廚房做一下。
做菜可以是很簡單的事，菜倒進鍋里，炒一下或是煮一下就好了。但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就讓小編來教您如何做好大黃鴨黃金咖喱飯。
2.212鍋子里不放油，蒸好的米飯倒入，開小火
3.1起鍋。
4.2翻炒均勻，讓米粒都包裹上蛋液。
5.1然后倒入雞肉。（雞肉可以提前汆個水去去腥）
6.2另起鍋，鍋里倒油，油熱后，先將切好的洋蔥放進去煸炒下。
7.煎至雞肉表皮金黃。
8. 倒入土豆塊和胡蘿卜塊。
9.一勺鹽。
10.倒入開水，水稍微多一點。
11.蓋上鍋蓋，燜煮3、4分鐘。
12. 調(diào)入咖喱粉。
13.適量生抽。
14.繼續(xù)蓋上鍋蓋，燜煮至雞肉塊軟爛就可以關(guān)火了。
15.用保鮮膜（或食品塑料袋）幫助捏成鴨頭和鴨身， 容易成型，而且不沾手。
16.喏，鴨頭！圓嘟嘟的，安上鴨嘴巴和眼睛。
17.鴨身子，整理一下，呈長橢圓形， 尾部稍微向上翹一點。
18.將嘴巴、眼睛安上去，身體和鴨子頭摞起來，嘎嘎~~嘎，人見人愛、花見花開的大黃鴨來咯！
大黃鴨黃金咖喱飯的做法步驟雖然多，但是只要你認(rèn)真掌握就一點兒不難。當(dāng)然做菜還得靠天賦，而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。當(dāng)然，如果你想要追求完美，就需要多多實踐了。
吃對于一個人來說，是非常重要的，因為它直接決定著我們的健康。如果你足夠細心，就會發(fā)現(xiàn)那些經(jīng)常在外面吃飯的人身上總有點毛病。而為了避免這種情況發(fā)生在自己身上，你盡量做到在家吃飯。當(dāng)然如果你在做菜方面感到為難，不如就跟著小編先來學(xué)一下如何做好自制XO醬。
2.21洋蔥，干辣椒分別切小丁，蒜頭剁蒜蓉
3.1泡好的海米剁碎，海米水留用
4.2火腿切小丁
5.1鍋內(nèi)放2大碗油，熱鍋后小火炒洋蔥
6.2干貝連水一起入蒸鍋蒸15-20分鐘，濾出放涼后拆絲，干貝水留用
7.洋蔥半透明后下辣椒碎和蒜蓉繼續(xù)小火炒香
8.下火腿丁炒到出油
9.下海米碎略翻炒
10.下干貝絲翻炒
11.等海米和干貝都被油浸透炒出香味后，下海米水，瑤柱水，料酒大火煮開
12.悶煮3分鐘后下蠔油，生抽，糖，一半黑胡椒，大火持續(xù)翻炒收干水分，到水分基本收干后轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)翻炒到出油并起泡即可關(guān)火，拌入剩下的黑胡椒
13.晾涼后放入干凈容器中放冰箱保存
也許你吃過無數(shù)的山珍海味，也許你從不自己下廚。但是看完自制XO醬的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動吧。
很多人都不會做飯，這個在現(xiàn)代社會很正常。畢竟現(xiàn)代餐飲業(yè)的繁榮，我們可以在飯店吃飯?？墒呛芏鄷r候自己親手做的，味道真的不一樣，關(guān)于山寨XO醬的做法，你可以自己動手做一下，然后自己品一下，相信味道絕對不一樣。
2.12蔥頭；紅椒；蔥切末
3.21海米提前用清水加料酒泡發(fā)30分鐘
4.1鍋中放油
5.2用刀剁碎
6.放入一半的蔥花爆香，接著放入紅蔥頭末
7.放入海米末
8.炒香后，放入紅椒末；另一半蔥花炒香
9.倒入蝦醬
10.炒勻后調(diào)入料酒；辣醬；醬油；鹽；糖；雞精
11.小火燉制3分鐘即可出鍋
看完山寨XO醬的詳細介紹后，相信你已經(jīng)迫不及待了吧。別急，先把這具體的方法銘記于心，然后再去好好地學(xué)著做，相信你肯定能夠做好。
可能有些人會覺得做飯實在是太麻煩了，在外面吃飯多簡單，何必那么麻煩呢？但是在飯店吃飯肯定是沒有自己做來得衛(wèi)生的，要是希望自己活得更健康，就最好不要貪方便，XO醬蒸鮑魚的做法非常容易，做起來并不麻煩，值得推薦。
2、用軟的小刷子將鮑魚擦乾淨(jìng)
3、保留一半的外殼，擦洗乾淨(jìng)備用
4、蔥和薑分別切成蔥蓉和薑蓉
5、將XO醬放在一碗中，下所有的調(diào)味料拌勻
6、鮑魚表面畫十字花
7、鮑魚下XO醬調(diào)味料拌勻醃10分鐘
8、醃好的鮑魚放進外殼中排在盤子上，剩下的XO醬調(diào)味料用小碗裝著，用錫紙蓋上放在盤子中，水沸上蒸鍋
9、蒸10分鐘拿出再淋上小碗的XO醬調(diào)味料即可上餐桌享用
10、XO醬是以金華火腿、瑤柱、辣椒為主要材料，再配以不同味道的海鮮汁配制而成的一種味道獨特而鮮美的調(diào)味料。
在外吃飯容易導(dǎo)致健康受損是一個不爭的事實，XO醬蒸鮑魚的做法不難，而且還是味道很不錯的一道菜肴。
想要做出好的美味佳肴，前提是要準(zhǔn)備好所需要的一切食材，調(diào)料，以及餐具。當(dāng)然最重要的還是對火候的把握。把這一切準(zhǔn)備好后，下面我們就開始做微波XO醬蝦
2.1蝦用剪刀從背部剪開，挑出腸泥，加1湯匙花雕酒腌一會，XO醬備好
3.2蝦洗凈剪須，蔥、蒜切片，蔥撕成小段放入水中備用
4.1然后放入腌好的蝦，拌勻后高火加熱2分鐘
5.2在微波容器中放入1湯匙葡萄籽油、蔥、姜片，高火加熱1分鐘，爆香蔥、姜片
6.取出拌勻再高火加熱2分鐘，倒出微波容器中的水
7.加入2湯匙XO醬、1湯匙生抽和適量鹽攪勻，微波爐高火加熱3分鐘
8.取出再拌勻，高火加熱2分鐘即可
好了，看了小編的介紹，我想主婦們趕快把你手上的微波XO醬蝦扔掉吧，來學(xué)學(xué)今天小編為您介紹的這道菜營養(yǎng)健康又好吃的菜肴，加油做起來。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《XO黃金美帽飯的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“黃金養(yǎng)生鍋”專題。
