熊貓饅頭的做法
冬季養(yǎng)生饅頭。
“養(yǎng)生孰為本,元氣不可虧;養(yǎng)生孰為先,養(yǎng)心須樂觀?!惫磐駚?,人們都普通注意養(yǎng)生!不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“熊貓饅頭的做法”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
每天過著單一的生活,從睜開眼開始,一直循環(huán)。就連吃的,也是如此的單調(diào),沒有半點吸引力。所以,這個時候,該有一點“新鮮的血液”來沖擊你。你可以學(xué)做一些可口的美食來激發(fā)自己的正能量,心動了就趕緊和我一起學(xué)做熊貓饅頭這道菜吧。
2.靜置發(fā)酵,約2倍大,即可;(大熱天,發(fā)酵速度太給力了。所以,注意別發(fā)酵過頭了喲)
3.黑面團部份,揉成光滑的面團放碗里備用;
4.將發(fā)酵好的白面團分割成均勻大小的小面團;
5.用手滾成圓形;(兩手捏住面團兩邊,向外朝底翻,反復(fù)兩三次,面團表面就光滑了)
6.取1/3黑面團搓成細長條,揪出熊貓的耳朵,粘在白面團上方兩側(cè);
7.桌面撒點干粉,將剩下的黑面團先搟成面片,然后用帶有大小圓孔的工具印出熊貓的眼睛
8.微拉扯一下成橢圓形,然后粘在白面團上,可沾點水增加粘度;熊貓饅頭胚就完成了!
9.蒸鍋里先裝好水,蒸架上抹成簿油防粘;將熊貓饅頭胚擺入,注意每個之間要留有空隙;蒸之前,進行第二次發(fā)酵,30分鐘左右;
10.然后開火,大火,蒸制15分鐘;關(guān)火后,不要急著開蓋,虛蒸3分鐘,大功告成啦……
今天的熊貓饅頭就介紹到這里,不知道您學(xué)會了嗎?如果您是一個家庭主婦,喜歡做菜,那不要錯過這個機會,趕快去嘗試。
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熊貓豆包是一道做法非常有生活味道的家常菜,做這道菜不用刻意的去準備調(diào)料品,就家中基本的鹽、味精、醬油醋就可以打磨出精致的一道菜肴,這道菜的湯汁看起來更是色香味俱全,讓人忍不住流口水。
2、糖和面粉放入盆子里,攪拌均勻。將酵母水慢慢的加入,用筷子攪拌成雪花狀。
3、把面粉揉成光滑的面團。室溫28攝氏度發(fā)酵1小時左右。
4、直至面團發(fā)酵至原來體積的兩倍,用手指蘸面粉,戳入面團,小洞不回縮,就說明發(fā)酵好了。
5、將發(fā)酵好的面團排氣,平均分成8份。碗內(nèi)放可可粉,放入一份面團,揉成可可面團。
6、用搟面杖將可可面團搟成薄面片,用小號裱花嘴大圓孔那邊壓出14個圓形,做熊貓的眼睛。
7、將多余的可可面片取走。用裱花嘴小圓孔那邊壓出熊貓眼睛的瞳孔。留7個小圓片做熊貓的嘴巴。
8、多余的可可面團揉成長條,平均分成14份。
9、取1份白面團揉勻,用手捏成圓形。
10、擠入適量的紅豆沙。
11、捏緊收口,收口朝下,團圓。
12、取兩份可可面團,團圓,做熊貓的耳朵。將熊貓的耳朵、眼睛和嘴巴分別蘸少許水,粘在白面團上。一個熊貓豆包生坯就做好啦!
13、依次做好7個小熊貓,蒸屜底部鋪上油紙,放入熊貓豆包生坯,靜置15分鐘,進行二次發(fā)酵。
14、冷水上鍋,加蓋蒸20分鐘。
15、時間到,關(guān)火,等5~10分鐘后再揭開鍋蓋。
16、取出蒸好的熊貓豆包,裝盤??蓯鄣男⌒茇垼?/p>
熊貓豆包是容易制作的一道菜,長期工作加班,沒有時間做飯的人,可以試試做一下這道菜,只需簡單蒸煮,出鍋前加入符合自己口味的調(diào)料即可完成。
我們是一個天天喊著減肥,還要滿大街找美食的一群人,當(dāng)然面對美味的誘惑,幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款熊貓包子,以后可以自己在家做一下哦。
2.1酵母用溫水化開,倒入面粉中,攪拌成絮狀,再揉成面團,我揉了整整十分鐘,面團挺細膩的,一點也不粘手。
3.2酵母也有專門的小量勺了,3克。
4.12鍋里倒上熱水,隔水醒面團。
5.21醒面同時處理蘿卜。
6.1加適量鹽殺殺生辣味,腌出的水分倒掉。
7.2用刨子擦成絲,蘿卜大話,千萬小心,最后指甲掐不住的那一點我扔了,步步驚心啊。
8.1澆適量料酒。
9.2加入剁好的肉末。
10.倒入切好的蒜葉末。
11.攪拌均勻備用。
12.兩小時后,面醒好了,拉開有好多氣孔。
13.揉面團擠出空氣,分成合適大小的劑子。
14.用上搟面杖搟薄。山西來的搟面杖,很好用,這是第二次使用,還有點手生。
15.多包點餡料,之前腌蘿卜絲時擠過了,沒什么汁水,很好包。
16.包好的包子有褶子一面朝下。
17.黑芝麻面團掐兩小粒,捏扁,上圓下平,沾點水做成熊貓耳朵。取兩粒大小均勻的黑葡萄干,斜斜對稱安置,當(dāng)眼睛。(葡萄干蒸了有點退色,早知道全用黑芝麻面了)
18.全部做好醒10分鐘,開火蒸10分鐘,燜五分鐘。就可以了。
你以前可能沒有做過菜,但是現(xiàn)在你看完熊貓包子的做法簡介,你可以自己嘗試一下,培養(yǎng)興趣和感情。
人從出生的那一刻開始就離不開吃的,我們一輩子要吃的東西有很多,而飲食也和我們的身心健康密切相關(guān)?,F(xiàn)實中的很多病人,都是“吃”出來的。所以,吃的好,不僅能美容養(yǎng)顏,而且還能夠預(yù)防疾病。而下面,小編就來介紹一下熊貓吐司這道菜的做法。
2.2121所有材料稱量好,除抹茶粉、可可粉外倒入面包機。
3.1將面團分成3份:75g克巧克力面團,210克普通面團,剩下的不到280克是抹茶面團。
4.2設(shè)置到面團發(fā)酵,揉捏20分鐘,停止運轉(zhuǎn),重啟周期,再揉捏15分鐘直至擴展階段。
5.抹茶粉、可可粉分別用沸水溶解,待冷卻后加到所需的面團里,揉捏到成色均勻。
6.三個面團分別獨立發(fā)酵到原來的2倍大。
7.將面團取出擠壓排除大氣泡。
8.分成所需要的份數(shù)、重量,滾圓再進行15分鐘中間發(fā)酵。
9.取白色面團一塊90克、可可面團2塊60克。(普通面團做臉,2片30克的巧克力面團做眼睛)
10.面團壓平,用搟面杖搟成比較扁的橢圓形;自上而下卷起捏緊。
11.如圖堆積起來,將剩余的可可面團一分為二,作為耳朵。
12.緊貼在抹茶面團的的兩側(cè)。(面團的干濕度可用小噴霧瓶調(diào)結(jié))
13.剩下的綠色面團,全部搟成長方形薄片,包裹住全部面團。
14.放入土司盒中,進行最后發(fā)酵,約40分鐘,發(fā)酵到2倍大即可。
15.發(fā)酵完成后,在表面刷一層雞蛋液。
16.烤箱預(yù)熱,200度,中層、上下火、25-30分鐘即可。
17.取出倒扣脫模直至冷卻便可食用。
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你,是否擔(dān)心過自己的健康?要知道,飲食的健康對于一個人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以,從現(xiàn)在起,扔掉那些垃圾食品,看著熊貓吐司的做法,下廚去做好它,這樣的你才會是最健康的。
很多人抱怨飯菜不好,所以吃的很少。造成營養(yǎng)不良,身體素質(zhì)不好。其實自己可以學(xué)習(xí)做菜的,下面就給大家介紹熊貓海鮮便當(dāng)?shù)淖龇?/p>
2.12取適量米飯,放入熊貓飯團的模具中,
3.21壓一下,壓實
4.1然后用海苔壓出眼睛,鼻子嘴巴,耳朵
5.2脫模后就是一個可愛的熊貓頭啦
6.然后分別粘好,就是一個可愛的熊貓頭了
7.把熊貓頭擺放在鋪了生菜的便當(dāng)盒里
8.121用模具在胡蘿卜片上壓出小兔子的耳朵
9.212然后制作旁邊的小兔子和小豬,取鵪鶉蛋和模具,胡蘿卜
10.在鵪鶉蛋尖尖的部分劃上一道,安上胡蘿卜耳朵
11.取海苔,壓出眼睛,鼻子嘴巴,自己隨意組合,我組合成了這個表情的呵呵
12.接下來做小豬,把火腿腸切片,用模具壓出小豬的耳朵
13.在鵪鶉蛋尖尖的頭上劃一道,安上耳朵
14.然后再壓出鼻子和眼睛,安上
15.分別擺放在便當(dāng)盒里
16.然后準備好海鮮類,鍋中放點油,油熱后下蒜炒香,然后下入焯好水的海鮮類和玉米粒豌豆粒炒熟。加點鹽和香油出鍋,擺放在便當(dāng)盒的另外一格
17.用花模在火腿腸上壓出小花,蒸熟的土豆,胡蘿卜片也分別用花模壓出心形和花型,擺放在便當(dāng)盒里
18.擺放好后的成品
19.全圖
熊貓海鮮便當(dāng)固然美味可口,但是只有自己做出來,你才能夠真正體會到那份“美味”。所以,現(xiàn)在請你好好掌握下這道美食的具體做法,走進廚房操刀做起來,相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
一道菜給一百個人做,就會有一百種味道,這主要是因為做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大廚的味道呢?現(xiàn)在,小編就來傳授您做好熊貓卡通餅干的方法。
2.2低粉和糖粉過篩入盆中
3.121倒入蛋液
4.212把黃油跟面粉抓捏成粗粒狀
5.和成面團
7.1將120克、30克的面團分別加入抹茶粉、可可粉和成面團,80克原色面團備用
8.2把面團分成120克、80克、30克的面團
9.12稱25克白面團,搓成約18cm的圓柱狀
10.21用手掌略微壓平
11.3克可可面團搓圓放置在壓好的面餅上做熊貓鼻子
12.稱10克白面團搓圓壓平
13.覆蓋在鼻子上
14.稱兩份6克可可面團搓圓壓扁
15.分別放置在鼻子兩端做眼睛
16.將剩下的所有白面團搓圓
17.壓扁后完全覆蓋住步驟14中的面團
18.再稱兩份7克可可面團搓圓
19.放在面團兩端做耳朵
20.稱15克抹茶面團搓圓壓成長方形,放在倆耳朵中間
21.剩余所有的抹茶面團搟開
22.完全包裹住步驟19中做好的面團,冷凍切片后160度烤15分鐘即可
健康營養(yǎng)的食物從烹飪開始,那么今天小編給大家分享的熊貓卡通餅干您一定學(xué)會了吧,那就親自去實踐一下,讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
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