補(bǔ)血紅棗戚風(fēng)蛋糕的做法
男性補(bǔ)血?dú)怵B(yǎng)生茶。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！鄙钪?，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“補(bǔ)血紅棗戚風(fēng)蛋糕的做法”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
當(dāng)你不開心的時(shí)候，你會(huì)怎么辦？也許你會(huì)選擇哭.笑，或者是出去瘋，又或者是抽煙酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當(dāng)你不開心的時(shí)候，不妨給自己做點(diǎn)好吃的，也許心情會(huì)立馬好轉(zhuǎn)。那么，下面小編就先來介紹下補(bǔ)血紅棗戚風(fēng)蛋糕的做法。
2.2紅棗洗凈后晾干，再去核，切細(xì)，越細(xì)越好，以免紅棗皮影響了口感；
3.12蛋白用打蛋器打發(fā)至干性發(fā)泡，即提起來起直角，其間分三次加入細(xì)砂糖；做好后入冰箱保存?zhèn)溆茫?/p>
4.21接著蛋黃的盤中加入紅糖，以及清水，葡萄籽油各40克，攪打均勻；
5.低粉篩入4中后和勻至無顆粒狀，再加入60克的紅棗粒和勻，余下20克備用；
6.把打發(fā)好的1/3蛋白加入蛋黃糊中，用刮刀以切的方式和勻；
7.和勻的蛋黃糊加入到余下的2/3蛋白中，繼續(xù)以切的方式和勻，千萬不能劃圈，以免消泡；
8.和好的蛋糕糊；
9.把剛才余下的20克紅棗碎均勻鋪在模具底部；
10.倒入和好的蛋糕糊，用刮刀抹平；用手端起在桌上用力震幾下,把內(nèi)部的大氣泡震出;
11.放入預(yù)熱好的烤箱,上下火170度,約45-50分鐘即可. 烤出的蛋糕取出后,立即倒扣在冷卻架上冷卻,然后脫模,切塊即可享用.
Ys630.COM天天下館子，不僅浪費(fèi)金錢時(shí)間，而且還“浪費(fèi)”了健康。所以在掌握補(bǔ)血紅棗戚風(fēng)蛋糕的做法之后，如果你能獨(dú)自做好它，才能夠活得健康一點(diǎn)。
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對于大多數(shù)現(xiàn)代人來說，幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的，因?yàn)樗麄兌己苊?。而一個(gè)忙字，也毀掉了他們寶貴的健康。要知道，外面的飯菜里油鹽嚴(yán)重超標(biāo)，長期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生，我們務(wù)必學(xué)會(huì)自己動(dòng)手做飯吃。現(xiàn)在，小編就來為大家說下有關(guān)補(bǔ)身補(bǔ)血戚風(fēng)蛋糕的做法。
2.在蛋黃中加入15g糖、牛奶40mL、油25mL，攪拌均勻，至糖完全融化。
3.在2中加入紅豆沙，攪拌均勻。分三次加入面粉與淀粉的混合物，每次拌勻。用筷子混合就行，橫豎畫直線，或者從底向上翻拌。但切忌畫圈混合，畫圈后就成了和面，最后跟蛋白無法混合。
4.打蛋白：蛋白中不能混入水或者蛋黃，否則打不出來的。先用打蛋器將蛋白打發(fā)至粗泡，加入15g白糖；繼續(xù)打發(fā)至細(xì)泡，加入余下的15g白糖；持續(xù)打至蛋白硬性發(fā)泡，即變?yōu)榘咨逃蜖睿崞鸫虻捌髂艹霈F(xiàn)一個(gè)小角，插入筷子不倒。
5.將打發(fā)好的蛋白分3次拌入3中，每次都上下翻拌混勻?；靹蚝?，用力磕幾下盆底，盡量將氣泡都趕出去。紙杯或者蛋糕模都分裝7分滿。
6.烤箱170度預(yù)熱，150度烤45分鐘。其間最好不打開烤箱；45分鐘后用牙簽插一下蛋糕內(nèi)部，牙簽沒有明顯雞蛋味就OK了。取出后倒扣，晾涼就可以了。美味哦?。?/p>
看完小編對補(bǔ)身補(bǔ)血戚風(fēng)蛋糕的詳細(xì)解析，是不是很想動(dòng)手做啊。不過你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。
健康的身體并不是必然的，我們每個(gè)人都有必要學(xué)會(huì)珍惜，而想要身體好，飲食就一定要健康，去外面吃飯就可能無法保證健康，因此，自己做還是比較明智的，紅棗紅糖戚風(fēng)蛋糕的做法簡單，可以在十幾分鐘內(nèi)就完成。
2、蛋黃加入20克紅糖，攪拌均勻。一般紅糖買回家都會(huì)結(jié)塊，做蛋糕用的紅糖，最好是用料理機(jī)再研磨一下，成為紅糖粉末狀態(tài)最好。
3、加入玉米油和牛奶，攪拌均勻。
4、篩入低筋面粉，攪拌到均勻無顆粒即可。紅棗去核切碎備用。
5、接著打發(fā)蛋白，蛋白用電動(dòng)打蛋器先打到粗泡狀態(tài)。
6、加入20克紅糖繼續(xù)攪打。滴幾滴白醋。
7、打到細(xì)泡沫狀態(tài)再加入20克紅糖，打到略微出現(xiàn)紋路后再加入最后20克紅糖，繼續(xù)打發(fā)
8、打到提起打蛋頭可以出現(xiàn)小彎角，呈現(xiàn)硬性發(fā)泡狀態(tài)即可。
9、取三分之一蛋白加入蛋黃糊中切拌均勻，再加入三分之一，同樣切拌均勻。
10、最后將所有蛋黃糊倒回到蛋白霜，切拌成蛋糕糊，最后倒入紅棗碎翻拌均勻?？鞠?20度預(yù)熱。
11、拌均勻后倒入八寸蛋糕模具中。用力震兩下，震出大氣泡。
12、送入烤箱，（三層烤箱的下層）100度，烤55分鐘，我家烤箱溫度偏高，請按自家烤戚風(fēng)蛋糕的時(shí)間溫度而定。
13、這是烤了30分鐘的樣子。
14、烤好的蛋糕，拿出來震一下，然后立即倒扣，完全冷卻后脫模。
15、脫模成功，切塊享用吧。
16、成品圖
貪方便去外面吃飯其實(shí)并不是長久之策，自己學(xué)些簡單的食譜還是有必要的，紅棗紅糖戚風(fēng)蛋糕的做法簡單，值得一試。
其實(shí)做菜沒有大家想象的那么難，只要你想學(xué)習(xí)，就可以慢慢練習(xí)的。小編下面給大家介紹燙面紅棗戚風(fēng)蛋糕的做法，仔細(xì)看一下，相信你一定可以學(xué)會(huì)的
2.21212紅棗去掉核取20克
3.1將棗糊倒入小鍋中
4.2用攪拌機(jī)攪拌成棗糊
5.再倒入鹽和油
6.攪拌均勻
7.低筋面粉過篩
8.將小鍋中的棗糊液用小火煮開，關(guān)火。倒入面粉
9.攪拌均勻，稍放涼
10.再倒入蛋黃
11.攪拌均勻備用
12.蛋白分三次加入白糖，打至至倒三角
13.將部份蛋白倒入面糊中
14.翻拌均勻，再倒回剩下的蛋白中
15.自下而上攪拌均勻
16.倒入模具中，烤箱170度預(yù)熱
17.將模具放在從上往下數(shù)第三層，烤10分鐘后，從小刀來兩刀
18.再繼續(xù)烤至熟即可
19.取出倒扣，放涼
20.切片食用
也許之前你沒有吃過燙面紅棗戚風(fēng)蛋糕，也不會(huì)做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動(dòng)了。要相信自己的內(nèi)心，順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
安排自己的日常飲食其實(shí)是生活中非常重要的一個(gè)部分，我們不應(yīng)忽略，在平時(shí)偶爾在外面吃下飯是沒問題的，但最好不要過于頻繁，自己做飯是最好的，紅棗戚風(fēng)蛋糕8寸的做法很簡單，有心自己做飯的人不妨可以學(xué)習(xí)。
2、紅棗預(yù)先煮熟煮爛。
3、紅棗外皮剝掉核殼去掉。
4、蛋黃，油，20g細(xì)沙糖，棗汁加一起攪拌勻，再加入棗泥攪拌勻。烤箱130度預(yù)熱
5、加入過篩好的低粉。
6、蛋白打發(fā)出成堅(jiān)立的尖釣，把1/3蛋白混合蛋黃糊中，翻拌的手法進(jìn)行翻拌勻再把拌好的糊倒入蛋白霜中進(jìn)行翻拌。
7、這是拌好的蛋糕糊。
8、倒入模具中，在桌子上振幾下振出氣泡?？鞠?30度上下火下層烤40分出爐。
9、出炸振一下倒扣涼架上晾涼。
10、切塊裝盤。
11、側(cè)面松松軟軟的，滿屋子都是香味。
飯店為了口感好一般會(huì)添加許多調(diào)味品，容易給健康造成影響，紅棗戚風(fēng)蛋糕8寸的做法，調(diào)味品少，對健康有益。
蛋糕是相當(dāng)美味的甜點(diǎn)，也是很多朋友們喜歡吃的甜點(diǎn)，蛋糕的種類很多，不知道各位朋友們喜歡不喜歡吃戚風(fēng)蛋糕，戚風(fēng)蛋糕是相當(dāng)美味的，吃后會(huì)讓人流連忘返，但是總不能一想吃戚風(fēng)蛋糕就要去蛋糕店吧，所以說我們可以學(xué)會(huì)制作戚風(fēng)蛋糕做法，這樣我們就能夠自己在家制作美味的蛋糕甜點(diǎn)了。
在制作戚風(fēng)蛋糕的時(shí)候，我們首先要做好準(zhǔn)備工作，需要準(zhǔn)備好制作戚風(fēng)蛋糕的材料，還要準(zhǔn)備好制作蛋糕時(shí)候所需要用到的器具，這樣在我們制作的過程中才不會(huì)手忙腳亂，對于戚風(fēng)蛋糕的相關(guān)做法步驟，讓我們看看文章的介紹吧。
制作步驟：
1、準(zhǔn)備材料。面粉需要過篩，蛋白蛋黃分離，盛蛋白的盆要保證無油無水，最好使用不銹鋼盆。
2、用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀的時(shí)候，加入1/3的細(xì)砂糖(20克)，繼續(xù)攪打到蛋白開始變濃稠，呈較粗泡沫時(shí)，再加入1/3糖。再繼續(xù)攪打，到蛋白比較濃稠，表面出現(xiàn)紋路的時(shí)候，加入剩下的1/3糖。(如果一次加入糖過多，會(huì)妨礙蛋白的起泡，所以打蛋白的時(shí)候，一般習(xí)慣使用分次加糖的方式。當(dāng)然，這并不代表你一次把糖全加進(jìn)去，蛋白就打不發(fā)了，只不過會(huì)更花功夫哈。)
3、再繼續(xù)打一會(huì)兒，當(dāng)提起打蛋器，蛋白能拉出彎曲的尖角的時(shí)候，表示已經(jīng)到了濕性發(fā)泡的程度。如果是做戚風(fēng)蛋糕卷，蛋白打發(fā)到這個(gè)程度就可以了。但如果制作常規(guī)的戚風(fēng)蛋糕，就還需要繼續(xù)攪打。
當(dāng)提起打蛋器的時(shí)候，蛋白能拉出一個(gè)短小直立的尖角，就表明達(dá)到了干性發(fā)泡的狀態(tài)，可以停止攪打了。
打到干性發(fā)泡以后，就不要繼續(xù)攪打了，如果攪打過頭，蛋白開始呈塊狀，會(huì)造成戚風(fēng)制作的失敗。把打好的蛋白放入冰箱冷藏，開始制作蛋黃糊。
4、把5個(gè)蛋黃加入30克細(xì)砂糖，用打蛋器輕輕打散。不要把蛋黃打發(fā)。
5、依次加入40克色拉油和40克牛奶，攪拌均勻。再加入過篩后的面粉，用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻。不要過度攪拌，以免面粉起筋(面粉如果起筋，可能會(huì)使蛋糕的口感過韌，影響蛋糕口感的松軟)。
6、盛1/3蛋白到蛋黃糊中。用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻(從底部往上翻拌，不要?jiǎng)澣嚢?，以免蛋白消?。翻拌均勻后，把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同樣的手法翻拌均勻，直到蛋白和蛋黃糊充分混合。
7、將混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平，用手端住模具在桌上用力震兩下，把內(nèi)部的大氣泡震出來。放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱，170度，約1個(gè)小時(shí)即可?？竞煤蟮牡案鈴目鞠淅锶〕鰜恚⒓吹箍墼诶鋮s架上直到冷卻。然后，脫模，切塊即可享用(直接吃已經(jīng)非常好吃了)。也可以用來制作各種裱花蛋糕。
戚風(fēng)蛋糕做法，朋友們您看了上述的文章具體的講解之后，學(xué)會(huì)了怎么自己在家制作戚風(fēng)蛋糕了嗎?如果您不想要去蛋糕房就能夠吃到美味可口的戚風(fēng)蛋糕，上面的幾個(gè)步驟您可要牢記哦，這樣我們在家 就能夠制作美味可口的戚風(fēng)蛋糕了。
如果為了圖方便經(jīng)常去餐館吃飯，結(jié)果讓自己的腸胃出現(xiàn)了問題或疾病，那是得不償失的，為了我們的健康著想，我們最好還是自己學(xué)會(huì)一些家常菜做法，自己在家做，戚風(fēng)蛋糕的做法簡單，大多數(shù)人都能很快學(xué)會(huì)。
2、蛋清的容器不能有一點(diǎn)水和油。（事先用廚房紙擦干凈）
3、將色拉油牛奶攪打至油水融合。
4、蛋黃、細(xì)砂糖（20克）加入步驟3攪打均勻。
5、往步驟5里篩入2/3面粉拌勻。（采用上下攪拌的方法）
6、繼續(xù)將剩下的1/3面粉篩入5拌勻。（采用拌勻是為了面粉起筋，其實(shí)也可以用打蛋器低速打勻）
7、開始制作蛋清：蛋清加入幾滴檸檬汁（白醋），用低速打蛋器打散蛋液，呈粗大的氣泡（魚眼泡），此時(shí)加入1/3白糖（50克分3次）。
8、將打蛋器用中速繼續(xù)攪打，蛋白氣泡變小，體積膨脹至原來的2倍。此時(shí)提起打蛋器蛋液無法粘在打蛋頭上，晃動(dòng)蛋液仍可流動(dòng)，再加入1/3白糖中速繼續(xù)攪打。
9、蛋白變得細(xì)膩，但仍然不能直立，提起打蛋頭呈垂直狀態(tài)，加入剩下的1/3白糖，繼續(xù)中速攪打。
10、蛋液的紋路越來越細(xì)膩，繼續(xù)攪打盆里的蛋液可直立，倒扣也不流動(dòng)就打好了。
11、取1/3的蛋白霜加入蛋黃糊中攪拌均勻，
12、將11倒入剩下的蛋白液中繼續(xù)攪拌均勻就可以入?？玖?。
13、拌好的糊倒入8寸活底模具，往桌面上用力震兩下，震出大氣泡。
14、放入預(yù)熱好的烤箱中下層，以上火140度，下火130度烤60分鐘就可以了。（鑒別熟沒熟可以用牙簽擦入中間試試，牙簽拔出是干凈的就證明熟了，要是還沾有面粉顆粒就還沒熟）
15、烤熟拿出用力震一下直接倒扣晾涼就可以食用了。（直接吃或者裱畫）
生活本就少不了“煙火”，廚房熱熱鬧鬧的，家里才會(huì)熱鬧起來，戚風(fēng)蛋糕的做法非常簡單，可以很快做出來。
很多上班族的一日三餐都會(huì)選擇在外面將就，畢竟工作累了，堅(jiān)持自己做飯不容易，其實(shí)戚風(fēng)蛋糕～輕松蛋糕的做法就很簡單，而且這道菜肴有著豐富的營養(yǎng)，上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物，同時(shí)還能讓自己活得更健康。
2、四個(gè)雞蛋的蛋白加入數(shù)滴檸檬汁（我一般用手?jǐn)D切了口子的檸檬的方式擠十滴）打發(fā)到這個(gè)狀態(tài)魚眼狀第一次加糖20克。（我的電動(dòng)打蛋器開到高速從開始打大概40秒就可以這個(gè)狀態(tài)了）
3、泡沫細(xì)膩時(shí)第二次加糖，20克。（從魚眼泡到這個(gè)狀態(tài)大概也是40秒左右）
4、蛋白到打蛋器攪打的時(shí)候會(huì)起一層層的紋而且不會(huì)很快消失（從泡沫細(xì)膩到這個(gè)狀態(tài)我用了大概1分40秒）的時(shí)候加入最后一次20克的糖。接著打發(fā)！
5、最后一次加糖接著攪打2分鐘后，蛋白出現(xiàn)這個(gè)狀態(tài)就打好了！可以和之前拌好的蛋黃低粉糊一起混合了。我一般是先弄三分之一的蛋白和蛋黃糊拌均，再將剩下的蛋白一起拌均勻。至于是將先拌好的三分之一的蛋白蛋黃糊倒入剩下的蛋白、還是直接將剩下的蛋白倒入蛋黃糊的先后，我都有試過個(gè)人覺得沒有什么必須的，可以根據(jù)個(gè)人的習(xí)慣！但是攪拌的時(shí)候一定要用切拌和翻拌的手法，也就類似我們炒菜時(shí)的樣子！千萬不能劃圈，否則的確很容易消泡！
6、入模七分或者八分滿都可以，入模后在桌面上用力的震幾下可以把拌好的戚風(fēng)蛋糕液里的較大氣泡震破（太滿了烤出來頂部會(huì)有輕微開裂）烤箱預(yù)熱135度，中下層60分鐘。
7、烤好后，拿出來的成品也在桌面上震幾次排掉戚風(fēng)蛋內(nèi)部的熱氣，然后放在架子上涼了就可以脫模了。這個(gè)是四寸的正面和反面。
8、這個(gè)是六寸的內(nèi)部
可能有些人會(huì)說自己因工作時(shí)間長不能自己做飯，其實(shí)，戚風(fēng)蛋糕～輕松蛋糕的做法簡單，可以在很短的時(shí)間內(nèi)就做好。
冬天來了，大紅棗戚風(fēng)蛋糕6寸非常適合在這個(gè)季節(jié)使用，極為滋補(bǔ)健康，必須要準(zhǔn)備好新鮮的食材，在制作過程中非常簡單易操作，但是放入的材料一定要控制量，不能太多、不能過少，從人口來加入水，因?yàn)闇攀亲顬檎T人的。
2、先打發(fā)蛋白，蛋白中加檸檬汁主要去雞蛋味，打蛋器高速打至粗泡大約1分鐘
3、蛋白中加入細(xì)砂糖
4、高速打至出現(xiàn)彎溝大約1.5分鐘左右，蛋清打發(fā)完成備用
5、蛋黃部分，玉米油和牛奶混合打蛋器低速攪拌5秒左右
6、加入蛋黃加入糖粉繼續(xù)低速攪拌均勻也是8秒左右
7、打成蛋黃液開始加入過撒三遍的低筋粉
8、這是過撒三遍的面粉
9、先倒一半的低筋粉低速攪拌均勻
10、再把剩余的低筋粉倒入蛋黃液中繼續(xù)低速攪拌均勻也是8秒左右
11、打蛋器低速攪拌后的效果
12、再用刮刀把二邊的粉混合于蛋黃液中
13、開始制作蛋糕糊，取三分之一的蛋清混合于蛋黃液中上下翻拌均勻，主意手法
14、這是第一次混合的蛋糕糊
15、混合好的蛋糕糊倒入蛋白中繼續(xù)上下翻拌均勻
16、蛋糕糊完成了倒入模具震幾下用牙簽劃z字型消泡
17、把4顆大紅棗也放入模具
18、烤箱預(yù)熱150°時(shí)間10分鐘，溫度計(jì)顯示150°，馬上把模具送入烤箱，最后設(shè)烤箱150°時(shí)間40分鐘
19、完成后震幾下倒扣網(wǎng)格上冷卻，大約2個(gè)小時(shí)左右
20、完美的蛋糕出籠了，是不是萌萌噠
21、切開的蛋糕松松軟軟的味道不錯(cuò)還帶有棗子味。
22、再來一張照片看看也喜歡！
健康的生活離不開合理的飲食，大紅棗戚風(fēng)蛋糕6寸的做法其實(shí)是很簡單的，而且營養(yǎng)也是不錯(cuò)的。
抽空給自己的家人做上一頓美味又營養(yǎng)的家常菜，看著一家人其樂融融的吃著自己煮的東西是一件幸福的事情，菜肴不需要太復(fù)雜，巧克力戚風(fēng)蛋糕的做法就不復(fù)雜，可以給那些既要忙工作，又要照顧家人的女性朋友帶來了方便。
2、巧克力用小煎鍋小火融化備用
3、容器干凈無水無油，蛋黃蛋白分離
4、蛋黃里加入白糖、牛奶、玉米油、巧克力，攪拌均勻到無油花、巧克力完全融化融合。
5、篩入面粉和泡打粉
6、攪拌成面糊
7、蛋清中加入白糖
8、電動(dòng)打蛋器打發(fā)至提起打蛋器帶出的蛋白成尖狀不輕易落下
9、取一半蛋白入面糊中攪拌均勻
10、把剩下的蛋白倒入攪拌均勻
11、倒入六寸模具中，輕輕震蕩幾下
12、烤箱150度預(yù)熱，上下火，150度，45分鐘
13、享用吧～
這道巧克力戚風(fēng)蛋糕的做法簡單易學(xué)，而且比較方便，對于忙碌的辦公者來說，是最好的選擇，其口味可以依據(jù)個(gè)人口味而定，添加醬油、料酒、蒜末等調(diào)味料即可。
工作忙，做飯難是很多人選擇在飯店吃飯的主要原因，其實(shí)，做飯雖然需要一點(diǎn)時(shí)間，但是自己做能更好地維護(hù)自身健康，是很值得的，戚風(fēng)蛋糕卷的做法很容易，對做飯沒有天賦的人也可以通過簡單的學(xué)習(xí)就掌握它的做法。
2、將牛奶、玉米油和20克白糖倒入另外一個(gè)盆子，用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻，再倒入蛋黃攪拌至完全融合；篩入低筋粉翻拌至無顆粒；
3、剩下的白糖分三次加入蛋清，第一次是打發(fā)至粗泡沫狀態(tài)；
4、第二次是打發(fā)至細(xì)泡沫狀態(tài)；
5、第三次是打發(fā)至有紋路；
6、蛋清打發(fā)至提起打蛋器呈彎角狀態(tài)就可以啦；
7、此時(shí)將烤箱開啟上火170度，下火一150度提前預(yù)熱，然后將三分之一蛋白倒入蛋黃糊，翻拌均勻；
8、然后將蛋黃糊再倒入盛蛋白的盆子里翻拌均勻；
9、要保證翻拌均勻，但是也不要過分翻拌，避免消泡；
10、翻拌好之后倒入鋪隔油紙的烤盤，稍震兩下，震出氣泡；送烤箱；
11、烤15分鐘左右出爐；
12、趁熱撕去隔油紙，晾涼；
13、抹上提前煮好的糖漬油桃餡兒；
14、卷起定型后切件享用吧！
戚風(fēng)蛋糕卷的做法簡單，可以馬上做好，適合生活節(jié)奏快，工作忙碌的人們，不耽誤工作學(xué)習(xí)時(shí)間。
經(jīng)常在外吃飯，既不健康也不實(shí)惠，但又礙于沒時(shí)間做飯，這樣一道檸檬戚風(fēng)蛋糕。，可以解決這個(gè)煩惱。這道菜的做法簡單，既好吃又健康，而且耗時(shí)較短，在你排隊(duì)等餐的空隙就可立即做好。
2、半個(gè)擰檬汁擠出皮切碎。
3、雞蛋分離，蛋白放2克塔塔粉。
4、牛奶，油放小一起，小火攪拌開鍋關(guān)火。
5、離火趁熱把低筋粉和玉米淀粉翻拌勻。
6、在放4個(gè)蛋黃拌均勻。
7、在放檸檬汁和檸檬碎翻拌均勻。
8、開始打蛋白，打至有尖角成紋路。
9、三分之一翻拌好的蛋白放入蛋黃糊拌勻。
10、在次把三分之二蛋白翻拌勻。
11、把二次翻拌好的蛋黃糊到入剩余蛋白中拌均勻。
12、翻拌勻到入蛋糕模具振動(dòng)汽泡入烤箱。
13、烤箱165度上下火烤35分鐘出爐稍涼脫模具。
14、切開里有檸檬碎不回縮。
在生活中認(rèn)真對待自己的日常飲食尤其重要，盡管檸檬戚風(fēng)蛋糕。的做法很簡單，但它的美味卻是公認(rèn)的。
健康對我們每個(gè)人來講都是極其重要的，而飲食對于健康又是有很大影響的，因此，在生活中我們應(yīng)在飲食方面有所講究，簡易戚風(fēng)蛋糕的做法簡單，不需要過多的技巧就可以輕松地做出來，值得推薦。
2、蛋黃加入白砂糖，色拉油，牛奶調(diào)勻
3、篩入低筋面粉
4、調(diào)至無顆粒（可以用打蛋器低速打兩三秒，不要打過頭）
5、烤箱預(yù)熱150℃，蛋白里加一點(diǎn)白醋，有檸檬更好，檸檬滴兩滴進(jìn)去，可以打的更細(xì)膩
6、用打蛋器低速打至魚眼泡時(shí)加入白砂糖
7、繼續(xù)打，打到打蛋器提起，蛋白有直立小尖角，不會(huì)彎曲即可
8、三分之一的蛋白加入蛋黃糊中，用刮刀翻拌均勻（注意，一定要像炒菜那樣翻拌，不可以轉(zhuǎn)圈調(diào)）
9、一定要拌至完全融合
10、再加入三分之一蛋白，切拌均勻
11、然后將蛋黃糊倒入剩下的蛋白糊中，繼續(xù)切拌均勻
12、最后是拌成這樣的
13、將蛋糕糊倒入蛋糕模中（我的是八寸，六寸的做法直接將所有材料減半即可），用刮刀刮平，輕輕震出氣泡
14、烤箱150度，40分鐘（想看蛋糕有沒有熟透，那根牙簽扎一下，如果上面有粘東西就繼續(xù)烤一會(huì)兒）
15、烤好的成品（還不錯(cuò)吧）
美食會(huì)給人味蕾上一定的沖擊，簡易戚風(fēng)蛋糕就是一道可以刺激人們味蕾的成功菜品，吃了飯之后可以喝點(diǎn)湯會(huì)更好。
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