黃金饅頭丁的做法
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人從出生的那一刻開始就離不開吃的，我們一輩子要吃的東西有很多，而飲食也和我們的身心健康密切相關(guān)。現(xiàn)實中的很多病人，都是“吃”出來的。所以，吃的好，不僅能美容養(yǎng)顏，而且還能夠預(yù)防疾病。而下面，小編就來介紹一下黃金饅頭丁這道菜的做法。
2.饅頭切成大小合適的丁。
3.兩個雞蛋，加適量鹽，一茶匙水，攪拌均勻。
4.將蛋液倒入饅頭丁中攪拌均勻。
5.準(zhǔn)備好蔥花，姜，花椒。
6.鍋內(nèi)放適量油，爆香蔥姜花椒。
7.放入饅頭丁，小火煎制。
8.一面煎好后翻另外一面，知道饅頭丁煎制金黃干燥，即可裝盤。
仔細(xì)看完關(guān)于黃金饅頭丁的方法步驟，你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不僅僅是方法，更需要你的耐心。那么，從此刻開始，就行動起來吧。
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外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少對人體有害的東西嗎？你知道長期吃下去，各種慢性病都會來找你嗎？所以，閉上你貪吃的嘴，還是自己買菜回來做點放心的食物吧。下面，就跟著小編學(xué)一下如何來做黃金饅頭。
2.12把面團放在溫暖的地方發(fā)酵。
3.21發(fā)酵好的面團。
4.1可以看到面團內(nèi)部氣孔豐富面均勻。
5.2將發(fā)酵好的面團從容器中取出來。
6.將面團攤在案板上晾10～15分鐘。
7.晾好的面團反復(fù)揉成光滑的面團，然后分成十份。
8.取一個面劑，用雙掌將面劑揉搓成圓球形狀胚子，放在案板上靜置。
9.所有的饅頭胚做好后放到溫暖的地方進(jìn)行二次發(fā)酵1小時，根據(jù)氣候確定時間。
10.蒸鍋中放入清水，籠屜及潮濕的屜布，將饅頭胚放在布上。
11.蓋上鍋蓋，大火燒開后整20分鐘即可。
12.剛蒸好的饅頭。
現(xiàn)在你可以相信了吧，廚房不僅僅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人們?nèi)N房做一下黃金饅頭
對于中老年人來說，人生一半可以說是過去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細(xì)節(jié)開始，比如說一日三餐。很多中老年人有許多美食來沒享受到，下面就讓小編來介紹一下如何來做什錦饅頭丁這道菜。
2.12雞蛋加鹽劃散
3.21切好的饅頭丁倒入盛蛋液的碗中，使每一粒饅頭丁都裹上蛋液
4.1洋蔥切丁
5.2黃瓜洗凈切丁
6.火腿腸切丁
7.蔥切蔥花，姜切細(xì)絲
8.炒鍋熱油，把饅頭丁倒進(jìn)去翻炒，炒至金黃色后盛出備用
9.鍋內(nèi)倒少許油，爆香蔥姜，放入火腿丁炒香
10.放入黃瓜、洋蔥炒至斷生
11.倒入炒好的饅頭丁炒勻，加鹽、黑胡椒粉調(diào)味
12.滴幾滴辣椒仔原汁即可出鍋
也許你從來都沒有去過廚房，但是看完什錦饅頭丁的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動吧。
不知道大家在生活中有沒有吃過油炸饅頭這種食物，其實油炸饅頭還是饅頭做出來的，只不過與平常的饅頭相比它多了一個油炸的步驟。因此油炸饅頭比一般的饅頭更有味道，但是吃多了油炸饅頭的話容易讓人上火，也會流失掉饅頭本身的營養(yǎng)價值?？墒墙裉烊耘f要為大家介紹一下油炸黃金饅頭的做法。
做法一
營養(yǎng)早餐：黃金饅頭片、低脂牛奶
步驟與做法：
1、準(zhǔn)備材料。
2、雞蛋加少許鹽打散;饅頭切成約1厘米的饅頭片。
3、將饅頭片放入雞蛋液中浸泡幾秒鐘，均勻的裹上一層蛋液。
4、平底鍋放適量油，將饅頭片放入。
5、中小火煎至兩面金黃即可。
做法二
原料：
高筋面粉300克、 玉米粉100克 、南瓜泥250克、蜂蜜47克、 酵母粉3克、 鹽3克
做法：
1.南瓜在蒸鍋里蒸20分鐘后去皮壓成泥，取250克;
2.把所有原料放在一起揉面到光滑即可;
3.讓面團發(fā)酵到兩倍大后再次揉面到面團細(xì)膩光滑;
4.把面團分成14個小劑子，每個在50克左右，再讓面團醒10分鐘左右;
5.取一個劑子，把面團摁扁，用兩手轉(zhuǎn)出窩形;
6.先放入一小勺蜂蜜，再放入適量芝麻核桃粉;
7.包攏捏緊，捏縫朝下，滾圓;
8.放在涂了食用油的蒸架上，上下兩層正好14個;
9.蒸鍋里加水，燒到溫?zé)彡P(guān)火，放入蒸架開始第二次發(fā)酵到面團兩倍大;
10.蓋子上包一層紗布，蓋上蓋，大火，水煮開后再蒸10分鐘，燜5分鐘即可開蓋。
小貼士:
1.揉好面后面團不粘手，但二次發(fā)酵后還是感覺南瓜稍微多加了點，因為面團向四周擴散了點，正常的應(yīng)該多向上脹的，所以可以把南瓜泥調(diào)整為240克即可，當(dāng)然南瓜含水量也是不一樣的，在揉面的時候一點點加南瓜泥比較保險;
2.芝麻核桃粉比較干，拿來做餡，很多人會選擇加糖或者油，這樣不怎么健康，可以選擇在冰箱里冷藏后凝固的蜂蜜，這樣芝麻核桃吃起來就不干了,如果你的蜂蜜不那么容易凝固，那你也可以放入冰箱冷凍一會，但不要凍的過頭，太硬就舀不起來了啊。
3.做出成功的饅頭記得兩次發(fā)酵要到位，最后蒸的時候記得大火，燜5分鐘后再開蓋;
想要減少疾病的發(fā)生，我們就不要總是去外面的飯店吃飯，畢竟飯店的菜肴添加了較多調(diào)味品，食材也可能不夠衛(wèi)生，自己做飯相對來說更健康，燴黃金饅頭的做法很簡單，而且還可以幫助促進(jìn)健康。
2、取了四片切丁
3、西紅柿燙皮切丁
4、土豆去皮，泡去上面的淀粉后切丁
5、木耳泡發(fā)后切丁，準(zhǔn)備工作就緒
6、熱鍋涼油，下西紅柿炒，小火，小火，小火！煸出西紅柿汁。
7、下肉丁，每片肉丁上都沾滿了西紅柿汁，下木耳翻炒
8、火開大，加水后在放入土豆丁。(土豆丁煮一下，湯比較鮮)
9、水開后小火悶15分鐘，土豆丁基本熟了。不過為了保險，可以15分鐘后嘗一下。然后加入饅頭丁。加鹽關(guān)火。翻一下，保證每個饅頭丁都吸滿汁了。倒入碗中，加蔥花！放香油！喜歡吃辣子的可以放點油潑辣子。我因為要給兒子吃，所以沒有加。不過味道還是美美的哦！
燴黃金饅頭的做法非常簡單易操作，而且不會耗費大量精力，最適合上班族的MM們了，烹飪過程不麻煩，還可以做其他事情，最后出鍋那一刻，你肯定會被撲鼻的香味刺激味蕾。
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少對人體有害的東西嗎？你知道長期吃下去，各種慢性病都會來找你嗎？所以，閉上你貪吃的嘴，還是自己買菜回來做點放心的食物吧。下面，就跟著小編學(xué)一下如何來做黃金提子饅頭。
2.12加適量水?dāng)嚢璩尚鯛睢?/p>
3.21揉成光滑面團醒發(fā)30分鐘。（室溫有30度，半個小時夠了）
4.醒好的面團。
5.排氣完畢，將面團按扁，加進(jìn)黃金提子揉勻，分成劑子。
6.1在小饅頭的頂端加個黃金提子。
7.2取一個劑子揉成球狀。
8.這款是按扁卷起來，兩端捏合而成。
9.這款是用南瓜面團做的，按扁卷起來，兩端捏合加顆提子當(dāng)紐扣。
10.上鍋大火蒸5分鐘，燜3分鐘。
感謝大家今天和小編一起來學(xué)習(xí)黃金提子饅頭的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂，您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧，讓我們共享美食。
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