五味尚膳酸梅桂花糕的做法
飲食與養(yǎng)生五味。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“五味尚膳酸梅桂花糕的做法”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
身體健康需要我們在平日里好好進行呵護，健康的飲食可以讓我們擁有一個好身體，自己去市場買些菜回來做是相對健康的，五味尚膳酸梅桂花糕的做法其實是非常簡單的，對重視健康的人來講是值得推薦的。
2、糖桂花倒入一個大一點的容器中。
3、加入白糖。
4、加入煮好的酸梅湯，酸梅湯是熱的，這樣有助于糖的融化。
5、加入清油攪拌均勻一定要讓油徹底乳化。
6、加入糯米粉和澄粉
7、攪拌成均勻無顆粒的糊狀。
8、盤中刷少許油防粘。
9、將面煳倒入盆中，靜置5分鐘后冷水上屜小火蒸30分鐘。
10、取出晾涼刀蘸取涼開水切塊即可。
11、表面淋上糖桂花和蜂蜜，配上清涼的酸梅湯，真的是很美味呢！
一天忙碌過后享受一下生活，五味尚膳酸梅桂花糕的做法簡單，但是好吃有營養(yǎng)，可以動手做起來啦。
Ys630.com相關(guān)知識
做蜂蜜桂花糕的時候非常簡單，主要食材有姜、水果、胡椒三種，特別適合上班族MM食用，做起來也方便，許多女孩子不愛下廚房，做這道菜就可以省掉許多步驟，而且特別健康營養(yǎng)，在日常生活中經(jīng)常吃讓我們越來越健康強壯。
2、一點點加入水揉成團，喜歡甜的這時可以放些白糖一起揉均！
3、揉好的面團一分為二，其中一份搟成薄片，搟成跟模具大小差不多的，要用不沾模具再摸些油，將面片放入模具整形，抹上豆沙陷！
4、再將另一份也搟成正方形薄片蓋在上面，用手摁平，入鍋蒸20分鐘！
5、出鍋晾涼倒扣脫模！
6、晾涼之后刀沾水切出三角形，兩個摞在一起，撒上桂花，淋些蜂蜜就可享用了！
7、成品圖！
常吃快餐速食，不利于身體健康，容易出現(xiàn)肥胖癥狀，蜂蜜桂花糕的做法方便健康，建議多下點醋，多吃醋少吃鹽，是保持健康的關(guān)鍵。
十月，正式吃桂花糕的好時節(jié)。因為十月的南京城的桂花飄香，人人都在觀賞桂花，都喜愛用桂花做成糕，然后坐在院子里一邊聞著桂花香一邊吃著桂花糕，這是一種享受。同時，也會有人把做好的桂花糕油炸了，吃起來更有口感。那么油炸桂花糕怎么做呢？下面就為大家介紹它的做法。
油炸桂花糕的做法詳細步驟
1. 將糯米粉和大米粉放入盆內(nèi)，加入白糖、桂花醬和適量水攪勻；
2. 再下入豬油拌透；
3. 方盤內(nèi)刷上花生油，把拌好的粉漿分團放入盤內(nèi)攤平；
4. 上籠用旺火蒸約30分鐘至熟出籠；
5. 涼后切成長方形，均勻撒上干玉米粉，再用篩子篩去干粉，放入花生油，鍋中以中火炸透起鍋，撒上白糖即可食之。
油炸桂花糕的做法小貼士
制作要訣：
1. 炸出的糕有時會出現(xiàn)一面黃、一面白；
2. 所以炸時要多翻動，使兩面糕身受熱均勻，這樣做出的糕就不會出現(xiàn)以上問題了；
3. 本品有油炸過程，需備花生油約500克。
食物相克：
玉米面（黃）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。
通過閱讀上面的內(nèi)容，相信大家都知道油炸桂花糕怎么做的。油炸桂花糕比桂花糕香脆，吃起來的口感更好吃，喜愛吃桂花糕的朋友們不妨嘗一嘗。要是配上一杯茶，那是更好不過了。當然，桂花糕還有其他做法，就不一一介紹了，想要了解更多，可以找一些有關(guān)的食譜。最后，希望大家生活愉快！
桂花糕是一道非常受歡迎的甜品，在大街小巷或者超市中，都可以看到有很多人在買桂花糕。單一的桂花糕人們可能已經(jīng)吃膩了，所以在桂花糕中加入其他食材，又會給人耳目一新的感覺。蓮藕粉在市場上是很容易找到的。在桂花糕中加入蓮藕粉，就成了新的美食，而蓮藕桂花糕又是另一番風味。
（一）
材料:
蓮藕粉150公克，澄粉70公克，水200公克，蓮藕120公克，冰糖160公克，水500公克，桂花醬30公克，蜜紅豆50公克
做法:
1.將所有材料攪拌均勻備用。
2.將蓮藕去皮切成細絲，與冰糖、水一起煮滾，加入桂花醬拌勻后熄火，然后沖入作法1的材料中攪拌拌勻成煳狀。
3.將一半的煳漿倒入已經(jīng)抹油的模型中，抹平后放入蜜紅豆，再倒入另一半煳漿，抹平后放入蒸籠蒸15～20分鐘至透明狀即可。
4.待涼后放入冰箱冷藏，冰涼后即可切塊食用。
（二）
原料：藕粉200克，面粉100克，牛奶250ml，酵母3克，白糖40克，桂花適量。
做法：
1，將白糖與酵母放入牛奶中拌至白糖和酵母都溶解。
2，加入桂花和藕粉，將藕粉拌勻至無顆粒。
3，加入面粉，拌勻成濃稠的面糊，倒入加了保鮮膜的容器中，溫暖處發(fā)酵至2.5倍大小。
4，冷水上鍋，水燒開后再蒸30分鐘左右即可。
以上就是蓮藕桂花糕的做法，蓮藕桂花糕的做法十分簡單，大家學(xué)會了也可以在家試著自己做一做。夏天的時候吃一塊蓮藕桂花糕，可以讓壞情緒都走掉，還會帶給人清涼的感覺。如果一次吃不完的話，還可以放在冰箱中冷藏，千萬不要放在高溫下。
桂花糕是常見的糕點，這樣的糕點口感獨特，而且吃的時候，對人體糖分補充也是有著很好的幫助，那在吃桂花糕的時候，需要適量的選擇，不宜吃的太多，否則會引發(fā)身體有肥胖現(xiàn)象，那桂花糕的種類也是比較多的，椰汁桂花糕就是不錯之選，椰汁桂花糕的做法如何呢?
很多人對椰汁桂花糕的做法并不是很清楚，這樣的糕點在制作上，也不是很復(fù)雜，而且在食材準備上，也是很簡單的，下面就詳細的介紹下，它的具體制作方法。
椰汁桂花糕的做法：
材料
桂花層材料：糖桂花大半碗，水兩碗，魚膠粉25g
椰汁層材料：椰漿半罐，牛奶250ml，水1碗，魚膠粉25g
做法
【桂花層】：
1、將水煮開，然后加入糖桂花。
2、等桂花水煮開之后，關(guān)小火。
3、然后加入魚膠粉，邊攪拌邊加，等魚膠粉全溶化后即可。
【椰汁層】：
1、將水煮開，放入糖，煮直糖融化。
2、往糖水中加入椰漿、牛奶，煮開。
3、煮開后關(guān)小火，加入魚膠粉，邊攪拌邊加入，煮至魚膠粉融化關(guān)火即可。
【成品】
1、向容器中倒入第一層椰汁，然后放入冷凍室(就是結(jié)冰的那層)10分鐘。
2、10分鐘之后取出，然后將放涼了的桂花水用勺子舀在已凝結(jié)的椰汁層上，再放入冷凍室10分鐘。
3、依次重復(fù)，放到最后一層的時候放入冷藏室2個小時以后即可。
以上就是對椰汁桂花糕的做法詳細介紹，制作椰汁桂花糕的時候，要注意它的時間，制作它每個步驟的時候，需要掌握它的一些技巧，這樣制作后，使得它的形狀和口感上，才會非常不錯，吃的時候也是會很喜歡選擇它。
我們經(jīng)常在電視上看到一些美食節(jié)目，看到自己非常眼饞。下面介紹白糖桂花糕的做法，自己準備好食材，開始做吧
2.2糯米粉500克與粘米粉300克混合均勻，白糖100克用150克溫水攪拌溶化后，分幾次倒入粉中，用雙手來回搓拌，雙手搓碎，不能結(jié)塊結(jié)團。最后達到的效果是抓起一把粉可以捏成團，稍加搓捏又可以散開的狀態(tài)。將粉用篩子篩過，粗細分開。將桂花、白芝麻拌入篩過的細粉中，靜置1小時使之充分吸透回軟餳發(fā).
3.八角鐵皮松糕模具內(nèi)用油抹過，先撒一層粗粒的糯米粉在模具蒸屜底部，防止漏孔漏下，再撒篩過的細糯米粉，不能壓實，確保松散。 鍋內(nèi)水燒滾，將盛滿糯米粉的模具放上，加蓋大火蒸12分鐘。（時間視松糕厚薄而定）
4.紅棗切片，將枸杞子和小蔥整棵擺放在松糕表面，擺出花形；輕輕壓一下紅棗、枸杞子花瓣。加上蓋稍微燜一下，就可以關(guān)火，將模具倒扣，脫模，白糖桂花糕的花瓣經(jīng)過熱壓后，就牢牢地鑲嵌在松糕里了。
5.稍涼再翻身，正面朝上。
6.切片裝盤，白花花、香噴噴、甜蜜蜜的白糖桂花糕，散發(fā)著陣陣清香，品嘗一口，感覺太幸福了！
怎么樣看了小編上面的介紹，你是不是覺得白糖桂花糕的做法非常的簡單？我感興趣的話，不妨親手去做一做吧，一定會有所收獲的哦!
生活中有很多甜食，甜食可以改善人的心情。每一個地方都有美食，每一種美食都有不同的味道。不同的味道不同的形狀，吃出不同營養(yǎng)的同時也有不同的心情。今天要給大家推薦上海的水晶桂花糕，各種各樣的糕點深受大家的喜愛。周末沒事也可以做一點糕點吃著，糕點不僅僅是甜的還能加入紅豆等粗糧。
做法
水晶桂花糕
水晶桂花糕
80g白糖加入200g溫水中，攪拌至融化
加入150g糯米粉和75g澄粉，攪拌均勻至無顆粒
再加入40g色拉油，攪拌均勻至水油混合(面糊中看不到色拉油)
容器內(nèi)壁刷色拉油
把攪拌好的面糊倒入，靜置40分鐘
冷水入鍋，水開后蒸30分鐘。蒸好脫模
待涼后用刀蘸水切塊，撒上干桂花，澆上蜂蜜水即可
原料配方是一級川白糖 提糖 糯米粉 熟油 蜜桂花 熟粉 色拉油 澄粉
2烹飪技巧
編輯
1、步驟2和3，一定要攪拌均勻，加入色拉油后要攪拌到看不到色拉油顆粒。
2、容器一定要刷油，否則蒸好取不出來。脫模的時候，可以用小刀蘸涼開水，沿模具邊上劃一圈再倒扣。
3、涼了以后會比較容易切塊。切塊的時候，刀要蘸涼開水，每切一次都洗干凈蘸涼開水再切，否則會粘刀。
3菜品特色
1、水晶桂花糕是上海名點，上海人過年的時候都會吃它，相傳已經(jīng)有三百多年的歷史。
2、在桂花飄香的季節(jié)，做一道晶瑩剔透、彌漫著桂花香味兒的水晶桂花糕，此時應(yīng)該更應(yīng)景。
4做法二
原料：糯米粉150克，澄粉75克，白砂糖80克，溫水200克，色拉油40克，糖桂花
做法：
1 白砂糖加入溫水里攪拌融化
2 加入糯米粉和澄粉攪拌均勻
3 繼續(xù)分次加入色拉油攪拌均勻，水油混合
4 攪拌均勻
5 模具里刷一層油
6 將攪拌好的面糊倒入，靜置40分鐘
7 冷水入鍋，水開后蒸30-40分鐘
8 蒸好取出脫模。放涼后切塊
9 淋上糖桂花即可
5營養(yǎng)價值：營養(yǎng)豐富
以上已經(jīng)把糕點的制作方式方式告訴大家了，愛吃甜食的我都想動手做了。不知道味道會不會和上海的一樣呢?自己在家做的好吃以后想什么時候吃就什么時候吃。甜食是大家喜歡的食物之一，能讓心情變得愉悅緩解低血糖，大家平時減肥的同時也要適量的增加糖的攝入。
栗子相信很多人都吃過，栗子是生活中非常常見的食物，而且栗子的味道非常美味，趁熱吃口感還十分細膩，香軟可口。而桂花糕本身就是一道非常受歡飲的甜點之一，加上栗子，就成了栗子桂花糕，味道變得更加獨特。而且栗子桂花糕的做法也非常簡單，十分容易學(xué)會，栗子桂花糕的食材也好找。
（一）
主料：熟栗子、糯米粉、桂花糖
輔料：黑葡萄干、櫻桃干、色拉油
制作步驟
1. 熟栗子剝好備用。
2. 用剪刀剪成薄片，當然用刀也可以哦。
3. 上蒸鍋大火蒸十五分鐘。
4. 用料理機把栗子打成泥狀，留些小顆粒也可，我就留了些，吃起來有嚼頭。
5. 糯米粉和栗子比例約1:5，往粉中加桂花糖適量，用開水攪拌和勻，加栗子粉攪拌均勻。
6. 和好的面團有些黏手，可以在手上沾點清水再來捏團子，壓扁，做成自己喜歡的形狀，加上葡萄干和櫻桃干。
7. 大火蒸5分鐘，再燜一會就可以吃了。
（二）
用料：
栗子300克、白糖90克、糯米粉65克、桂花醬80克、冷水200毫升
做法：
1、將栗子用開水浸漬5～10分鐘后剝皮。
2、將栗子肉切成薄片，加入100毫升冷水，上火蒸一小時左右，待栗子熟透后取出。
3、取白糖、糯米粉和冷水100毫升放入鍋中，置于中火上煮沸，待呈粘稠狀時即可離火，隨后加入栗子泥和桂花醬攪拌均勻。
4、將栗子醬倒出，用刮成2厘米厚的片狀，再隨意切成某種形狀。
生活中每個人都是吃貨，不能說栗子桂花糕每個人都會喜歡，但是只要細細品嘗，很多人都會愛上栗子桂花糕的。不僅外形美觀，口號也十分不錯，價格也不貴，所以很多人都買來吃，甚至還在家中自己學(xué)著做栗子桂花糕。希望可以幫助到大家。
在一部分地區(qū)，是比較喜歡制作白果桂花糕這種食物的，因為白果桂花糕這種食物相對來說比較甜，而且它是孩子最喜愛的食物之一。我們在生活中想要制作白果桂花糕這種食物，就需要準備好白果、桂花以及一些白砂糖等，并且跟我們制作面包的方法一樣進行發(fā)酵處理就可以蒸出白果桂花糕了。
原料：白果(銀杏)300克，糖桂花5克。
調(diào)料：
糖200克，生粉少量。
做法：
1. 將白果放在清水鍋中煮15分鐘，撈出洗凈瀝干。
2. 鍋中加入適量清水煮沸，再加入糖和洗凈的熟白果，煮開后，撇去浮沫，放入糖桂花，用生粉水勾薄芡，盛入湯碟中即可。
說明：
銀杏生吃有毒，必須熟吃，且不可過量食用。
營養(yǎng)小提示：
白果含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等多種營養(yǎng)元素，除此之外，還含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。
相信大家看完這篇文章介紹的白果桂花糕的制作方法，你們應(yīng)該都知道如何去制作白果桂花糕了吧。我們想要在生活中制作出白果桂花糕，還是要看我們平時制作面包的溫度跟方法的。如果我們沒有控制好蒸白果桂花糕的溫度，制作出來的東西也不是很完美。
在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房里做菜，把做菜當成自己的一種興趣愛好，每一道菜都是自己成功的作品，當自己的美味作品受到家人的稱贊那就是最大的鼓勵，今天就給大家來介紹五味雞翅的做法，再次讓你體驗和享受成功后的喜悅！
2.熱鍋，往鍋子里倒入花生油。然后，開小火，慢慢將雞翅放入鍋中煎，不停翻動雞翅，直至雞翅的兩面變成了好看的金黃色。
3.當雞翅的兩面變得金黃，倒入適量的水（水要差不多蓋到雞翅）。這是，把火調(diào)大。（如果有一點腌制雞翅的燒烤汁留在盤中，那么，不要浪費喔，把它也倒入鍋里吧。）
4.往鍋中倒入番茄醬、白糖（目測這個是使醬汁帶有五味鵝醬汁的味道的關(guān)鍵）、醬油。
5.煮開后，蓋上鍋子，改用小火慢慢煮。
6.煮到水干了一點之后，下一點鹽調(diào)味，再下一點生粉。然后，繼續(xù)煮，直到收汁，關(guān)火。
7.把雞翅裝在盤子里，把鍋里的醬汁也淋在雞翅上。好了，上菜(^o^)/~！
感謝大家今天和小編一起來學(xué)習五味雞翅的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂，您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧，讓我們共享美食。
椰奶和桂花糕在現(xiàn)實生活中都是非常常見的的飲品和食物，不少人都喜歡吃椰奶桂花糕，不僅因為椰奶桂花糕的美味，也因為椰奶桂花糕的做法非常簡單。而且椰奶桂花糕可以讓人遠遠的就能聞到椰香和桂花香，讓人忍不住食欲大開，椰奶桂花糕的材料也非常好找。那么，椰奶桂花糕的做法是什么？
魚膠粉適量，椰漿適量，水適量，糖、桂花適量，白砂糖適量
1. 桂花層的材料：糖桂花適量，羅伯臣魚膠粉30克，水450ml
2. 椰汁層的材料：椰漿200ml，羅伯臣魚膠粉30克，白砂糖60克，水300ml
3. 桂花層所用魚膠粉，加水逐次化開
4. 奶鍋加水450ml，用一網(wǎng)篩過濾魚膠漿，倒入鍋內(nèi)
5. 小火慢慢煮滾，期間要用筷子不斷劃動
6. 熄火后加入糖桂花攪勻
7. 桂花水倒入模具里，容量約模具的一半，放涼后擱冰箱冷藏至凝固
8. 奶鍋加水300ml，椰漿200ml。，魚膠漿隔好渣后倒入攪勻煮滾，加糖攪勻待用。魚膠漿的做法請參照桂花層
9. 椰漿水放涼后，把模具從冰箱拿出來，這時桂花層已凝固。將椰漿水倒入模具里，再放進冰箱冷藏至凝固。記住分層時，桂花層必須是凝固的，而椰漿是涼的，椰漿如果不放涼就倒下去，會把桂花層燙化的。
10. 椰香濃郁，軟滑的椰汁糕可以食用了。
以上就是椰奶桂花糕的做法，椰奶桂花糕的味道不僅十分美味，外形也十分美觀，可以說是色香味俱全，讓人十分有食欲。椰奶桂花糕在很多甜品店都是銷量非常好的甜品，而且對人體也沒什么壞處，做椰奶桂花糕的時候一定要注意時間，否則味道會有異。
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