涼粉水果凍的做法
女性養(yǎng)生的水果有哪些。
“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂逍遙。天天開口笑,壽比彭祖高。”社會發(fā)展,人們越來越接受養(yǎng)生的理念,身體是革命的本錢,我們需要掌握相關養(yǎng)生知識??茖W的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“涼粉水果凍的做法”,希望能為您提供更多的參考。
廚房是制造美食的場所,但在現(xiàn)代人的家里,廚房幾乎成了擺設,大多數(shù)人認為,做飯耗時耗力,不如下館子來得經濟實惠,而涼粉水果凍這道菜做法簡單,經濟實惠又健康,輕松解決你的顧慮。
2、把涼粉和適量水、少許糖粉用涼水攪拌至糊狀,再加入適量溫開水,倒入平底容器用電磁爐加熱。配置的量剛好夠分七個一次性杯子的五分之一,如圖。冷卻十分鐘后用保鮮膜密封,放到冰箱冷藏一小時結成單層果凍。
3、冷藏快結束的時候,準備水果?;瘕埞J猴桃切三角形、蘋果切星形(形狀可根據個人愛好)順便再按照上面配方調制一次涼粉冷卻3分鐘。
4、冷藏后的涼粉凍拿出,水果用小勺放入,再加入冷卻后的涼粉,加封保鮮膜繼續(xù)冷藏2小時。(冷卻了5分鐘所以有點輕微成型果凍了,建議冷卻3分鐘)
5、冷藏結束后拿出,成品如下。
忙碌的工作讓許多人放棄了自己在家里做飯,不過涼粉水果凍的做法簡單,即使工作再忙,也可以自己享受到美味又健康的佳肴。
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隨著夏天溫度的不斷提升,越來越熱的天氣讓我們的胃口越發(fā)不好起來,由其是挑食的孩子們,夏天胃口不好吃得少,如果一直這樣下去會嚴重影響孩子們的成長發(fā)育,所以美味可口的小食,不斷能補充孩子們缺失的營養(yǎng),還可以令孩子們胃口大開,下面就讓小編為大家介紹幾款深受孩子們喜愛的水果果凍吧。
西瓜果凍
1、食材:西瓜1個、魚膠粉15克、水(15克魚膠粉用10湯匙的水)。
2、做法:
(1)西瓜剖開,挖去瓤、去瓜籽;瓜瓤榨汁(大約300毫升)汁中加入白糖攪勻;魚膠粉放到碗中用水浸泡直至變成粘稠膏狀。
(2)泡好的魚膠粉隔熱水蒸化。
(3)魚膠粉水同瓜汁混和攪拌好(浮在瓜汁表面的白沫撈去),倒入空的西瓜皮內(一個西瓜做半個西瓜果凍)。
(4)把裝滿汁的西瓜皮放進冰箱冷藏2-3個小時,直至結凍。
(5)在結凍中途,放幾粒西瓜子在果凍表面,這樣子的西瓜果凍有以假亂真的效果。
時令果凍
1食材:桑椹150g、草莓50g、蜂蜜適量、魚膠粉適量、涼白開適量。
2做法:
(1)根據水果的多少來稱出魚膠粉的大約克數(shù)(一般的量為10克左右)。
(2)倒入一器皿里備用。
(3)然后,再兌入適量的涼白開攪合均勻。
(4)放入微波爐里打10-15秒鐘,拿出來晾涼。
(5)桑椹清理干凈。6)放入晾涼的魚膠粉水里。
(6)草莓清理干凈,切小塊。8)也放入晾涼的魚膠粉水里。
(7)再放入適量蜂蜜,攪合均勻。
(8)蓋上蓋子密封好后,放入冰箱中1-2小時后即可。
香橙果凍
1、食材:橙子1個、糖10g、鹽適量、吉利丁片1片。
2、做法:
(1)橙子對半切開。
(2)用勺子挖出橙肉來,不要弄破橙子皮,用來做容器。
(3)吉利丁片用溫水泡軟。
(4)橙子肉加入糖放進榨汁機里打成汁。
(5)隔水把吉利丁片融化在水里,加入到橙汁中攪拌均勻。
(6)倒回橙子皮碗里放進冰箱冷藏1小時。
平時在家吃飯,偶爾出去吃飯,換換口味是不錯的,但現(xiàn)在有些人卻剛好相反,平時總在外面吃飯,偶爾自己煮,其實這種飲食習慣是很不健康的,火龍果白涼粉果凍牛奶的做法簡單,即使時間有限,也完全可以自己在家里做。
2、再來一個不加奶的
3、步驟1白涼粉40克
4、倒入大盆準備
5、加入一次性半杯涼水,順方向畫圈?攪拌
6、拌成均勻無核糊狀
7、去皮半個小火龍果
8、用刀碎切
9、把碎切好的火龍果倒入涼水拌的無核糊狀,均勻順方向畫圓拌
10、加880克沸水,快速同上攪拌
11、快速攪拌成這樣
12、倒入無水鍋電磁爐
13、按開220鍵位,一邊同上攪拌
14、不停攪拌到水開沸騰一分鐘關火
15、放待冷卻
16、涼卻找膏狀了
17、刀切小塊
18、裝碟
19、開水解白糖,五勺,根據自己口味甜淡加糖和水
20、拌容解成糖水
21、按自己的囗味加糖水和牛奶
22、0K
火龍果白涼粉果凍牛奶做好之后,一定要趁熱吃,因為冷了就會影響味道、口感,提醒大家冬季多做這道菜,讓你的飯桌增添更多美好的東西。
下班帶些食材回家,好好地做頓飯,哪怕并不是那么精致的菜肴,也一樣能帶給人以滿足感,所以能自己做飯的不要偷懶,酸奶水果凍的做法很簡單,適合那些“懶人”們,而且還能在一定程度上促進健康。
2、用竹簽插入草莓(從尾部插入這樣弄出來比較美觀哦)
3、把草莓放入酸奶里,上下來回提幾次,盡量讓所以草莓都占到酸奶
4、然后放入速凍凍4-6 個小時
5、把藍莓洗凈備用
6、把凍冰塊的冰格洗凈
7、底部放入冰格1/3 的酸奶
8、然后放入適量藍莓
9、然后把酸奶填滿 ,上面在放2 顆酸奶裝飾,然后放入速凍凍4-6 個小時
10、可以吃啦( 這個可以放很久) 可以提前做,想吃再拿出來吃
享受生活其實也包括享受美食,酸奶水果凍的做法只要掌握好了,享受美食就成了一件簡單的事情。
?小孩子都比較喜歡吃果凍,嫩嫩的果凍,但是現(xiàn)在的食材真的是令大家不放心,小孩子在選擇食物的時候一定要慎重的選擇,很多的果凍里面還添加了膠水。還不如自己在家制作一些果凍給自己的孩子吃,放心又實惠。但是您知道水果果凍的做法嗎。下面就教大家做水果果凍。
?原料:
?
?油桃5個
?蔓越莓
?
?2-3片魚膠片
?
?白糖
?做法步驟:
?1、油桃5個,去皮切成塊。
?2、榨汁機給搗成桃泥。
?3、加了一點泡好的蔓越莓,是做餅干剩下的一點,也放入榨汁機中搗碎。
?4、把桃泥和蔓越莓末一起放入鍋中。
?5、稍微加入一點水燉煮半小時,加入白糖,根據甜度來加糖,以為桃子比較酸,主婦加的糖稍多。鍋開后加入2-3片魚膠片(圖片上那個網網狀的片就是魚膠片,如果買不到也可以用瓊脂),魚膠片主婦沒用過,也不知道加多少量,就放了這幾片,結果還好,凝凍挺快的。
?6、加入魚膠片要不停攪動,讓它完全融化在果汁中。
?7、熬好的汁要過篩,只留下果汁,然后倒入容器中(最好用玻璃碗,這樣比較容易脫模),晾涼后放入冰箱冷藏室冷藏2小時以上,拿出來先用刀把邊沿劃開,然后倒扣脫模。
?8、用一些小模具把果凍做成各種形狀,這樣看起來更有食欲,這可是完全是無色素添加的純天然水果果凍。
?以上就是水果果凍的做法。特別適合自己的孩子食用,所以以后就不用擔心自己的孩子想要吃果凍,而怕對孩子的身體造成一定的危害了。水果里面還含有大量的維生素,可以補充孩子的身體內所需要的各種維生素和營養(yǎng)物質,給孩子帶來一個健康快樂的童年。 ?
對于每個人來說,年紀到了就要結婚生子,而之后就會頻繁面臨數(shù)次的親友到訪。親友到家做客,像樣的飯菜自然不可少。如果你不會做,是不是糗大了?那么,現(xiàn)在小編就來教教你如何去做雙色水果凍。
2.12芒果去皮去核,切成塊
3.21蜜桃去皮去核,切成塊
4.芒果入料理機打成細膩的果泥
5.蜜桃入料理機打成細膩的果泥
6.魚膠片分別用冷水浸泡至軟
7.泡軟的魚膠片隔水融化
8.融化的魚膠片稍放涼后和果泥混合均勻。(我家的芒果和蜜桃都很甜,不用另外加糖,如果覺得不甜可以另外調入蜂蜜。)
9.混合好的果泥倒入模具,入冰箱冷藏4-5小時至凝固。(沒有任何添加劑,最好隨做隨吃,不要放的太久)
營養(yǎng)搭配全面,制作方法簡單,沒有任何烹飪基礎的人都可以哦,這雙色水果凍不要只看不做,行動起來,滿足自己的食欲吧。
想要做出好的美味佳肴,前提是要準備好所需要的一切食材,調料,以及餐具。當然最重要的還是對火候的把握。把這一切準備好后,下面我們就開始做抹茶水果涼粉
2.21加入白糖和抹茶粉拌均勻;
3.加入200克涼水;
4.加入水后涼粉攪拌成均勻至無顆粒備用;
5.1水開調小火,把調好的涼粉把入開水中,邊倒邊攪拌;
6.2把另外的800克水煮開;
7.調中火繼續(xù)煮,邊煮邊攪拌;
8.煮至沸騰,關火,表面有泡沫,用勺子撇出,倒進盤子放涼;
9.把放涼的涼粉放冰箱冷藏2小時以上;
10.吃時取出切小塊,可以加自己喜歡的水果和果汁拌合吃,這樣口感更佳。
今天的抹茶水果涼粉介紹就到這里結束了,您學會了嗎?其實方法簡單,大家不妨自己親手去嘗試一下。
白涼粉是在超市或者是生活商店里面經常可以看到的,兩三塊錢一包就可以買到,是許多大媽們的最愛。買上一包白涼粉就可以在家做出一大盆的涼粉,清涼爽口讓人在炎熱的夏天感受不到酷熱的侵襲。大家知道嗎,其實白涼粉除了可以制作簡單的涼粉外,還有其他的功效哦,那就是制作成大家都喜歡的布丁。那么你知道白涼粉做果凍的方法嗎,下面我們就來看一看吧。
一、水晶芒果果凍
材料:白涼粉、芒果、細砂糖
做法:1、白涼粉用冷開水調開,倒入鍋中。
2、鍋中繼續(xù)加水,并加入細砂糖,開火,邊煮邊攪拌,至沸騰時關火。
3、涼粉凝固冷卻成形,后放入果凍模具中,再放入芒果丁。
4、將做好的芒果果凍放入冰箱中冷藏2小時,即可食用。
二、菊花茶凍
材料:白涼粉、菊花、冰糖
做法:1、白涼粉用水調開。
2、鍋中加水燒開,放入菊花和冰糖,煲2分鐘。
3、往鍋中倒入攪拌好的白涼粉,邊煮邊攪拌,至再次煮開。
4、燒開的菊花水冷卻后倒入果凍模具中,再用菊花點綴。
5、入冰箱中冷藏1小時左右,拿走模具即成。
白涼粉做果凍的方法有哪些,看看上面的介紹你就知道了。我們都知道果凍是許多人都很喜歡的食物,特別是一些小朋友逛超市的時候,總會讓自己的長輩給自己買一些果凍,但是現(xiàn)在的外賣果凍安全性都不高,因此自己在家制作果凍,不僅味道好,而且安全衛(wèi)生,也不怕會傷害自己家的寶寶了。
人們會把各種水果做成果凍來吃,于是出現(xiàn)了口味和顏色都非常豐富的果凍食品,今天推薦大家自己在家里面做水果果凍來吃,這樣做出來能滿足自己的口味,也能感受到制作美食的樂趣。
一、水果果凍
材料
果凍粉60公克,細砂糖200公克,水1000㏄,奇異果1顆,細砂糖30公克,水蜜桃罐頭1罐,檸檬汁50㏄
做法
1.)奇異果洗凈削去外皮后,取中間部位切成0.2公分圓薄片,水蜜桃自罐頭取出后稍瀝干糖液,亦切成0.2公分薄片備用。
2.)鍋中加入30公克細砂糖,奇異果薄片表面沾滿砂糖后避免重疊排于鍋中,以小火加熱至砂糖融化,兩面煮約5~10分鐘在奇異果尚未變黃之前熄火備用。
3.)將奇異果的糖液稍瀝干后排放于模型中,水蜜桃薄片亦整齊排放于另一個模型內。
4.)將果凍粉與細砂糖置于鍋中充份拌勻,加入水繼續(xù)攪拌并置于爐火上加熱,至糖完全溶化后即可停止攪拌。
5.)果凍液繼續(xù)加熱至70-80℃左右時,即可熄火并加入檸檬汁拌勻,撈除表面氣泡后,即可將果凍液徐徐倒入模型內,稍冷卻后放入冰箱冷藏,約1-2小時凝結后即可扣出食用。
二、什錦水果果凍
材料
奇異果半顆,紅龍果半個,芒果1片,葡萄8顆,西瓜1片,蘋果1片,冷開水500公克,蒟蒻果凍粉25公克,細砂糖80公克
做法
1.所有水果除葡萄外,均切成小塊備用。
2.蒟蒻果凍粉與細砂糖先干拌混合,倒入冷開水中拌勻,再以小火加熱,煮至砂糖與果凍粉完全溶解即可熄火。
3.趁熱倒入模型中,等半凝固時,再將各種水果放入定位,待果凍完全凝固即可。
三、抹茶水果果凍
材料
吉利丁5g,砂糖45g,抹茶粉6g,水300cc,吉利T6g,砂糖40g,水300cc,櫻桃酒5cc,新鮮水果適量
做法
1、制做抹茶果凍,先將5g吉利T與45g砂糖混合后攪拌均勻;
2、小鍋中倒入300cc水及6g抹茶粉,開火攪拌并煮沸后,加入步驟1攪拌均勻;
3、待冷后,倒入杯中,放入冰箱凝固;
4、制做水果果凍,先將6g吉利T與40g砂糖混合后攪拌均勻;
5、小鍋中倒入300cc水,開火煮沸后,加入步驟#4攪拌均勻;
6、待冷后,倒入抹茶果凍上面,再放入喜歡的水果,放入冰箱冷藏凝固。
四、甜橙水果果凍
材料
甜橙,西瓜,香梨,白糖,吉利丁片,榨汁機
做法
1.甜橙用榨汁機榨出汁,西瓜、香梨切成小丁,吉利丁片用水泡軟,然后隔水燉化。
2.甜橙汁里放進適量白糖倒入鍋中加熱,用勺畫圈攪動液體,一邊一邊倒入燉化的吉利丁水,沸騰后關火,晾涼。
3.把甜橙汁倒入玻璃杯,放進冰箱冷藏結凍。
4.取出,把西瓜丁、梨丁放在果凍上,用小湯勺舀著吃。
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