番茄酸菜雞蛋湯面條的做法
養(yǎng)生雞煲湯的做法。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導引關節(jié)，吐故納新?！鄙钪校煌挲g的人都開始關注如何養(yǎng)生，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認識呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的番茄酸菜雞蛋湯面條的做法，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
經(jīng)常下飯館吃飯，擔心油重不健康？不如自己做飯來得放心，簡單的一道番茄酸菜雞蛋湯面條，只需清炒就可以完成，要注意減少鹽、雞精等調(diào)料的加入，注意保持口味的清淡，避免重油重鹽，緩解心血管疾病，更加健康生活。
2、酸菜切小段，番茄切小
3、不銹鋼盆放適量油炒酸菜
4、炒香酸菜，下番茄炒軟
5、倒入起開的水，按自己的情況放，再放點鹽。我的是三個人的量
6、湯開，打雞蛋進去，可以起鍋了
7、離火的湯
8、煮面了，起開一鍋水
9、下面條前，鍋中放點油和鹽，防止面條粘連和溢鍋。下面條
10、看看，鍋這樣漲，也不會溢出來哦。煮到，用筷子夾斷，沒有白芯，就熟了
11、面條挑碗中
12、打湯進去，放自己喜歡的佐料
13、拌勻，可以吃了
番茄酸菜雞蛋湯面條這道菜簡單易學，是適合上班族的在家做的菜肴，方便快捷，還可以享受到家的味道。
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湯面是很多人愛吃的，這樣的面食對身體沒有任何影響，吃的時候?qū)ι眢w各方面也是有很好幫助，不過在吃湯面的時候，需要對它制作進行了解，這樣制作能夠輕松進行，番茄雞蛋湯面是很多人最愛，對番茄雞蛋湯面的做法如何呢，這類湯面制作也是很簡單的，下面就詳細介紹下。
番茄雞蛋湯面的做法：
做法一
材料：番茄3個，雞蛋2枚，鹽，蔥花
做法
1.番茄入滾水燙1分鐘，撈起放入涼水中，番茄剝皮去籽，切塊備用。雞蛋打散，加少許鹽備用。
2.鍋熱油至7分熟，倒入切好的番茄，翻炒片刻，然后倒入適量清水燒開，加入少許鹽。
3.湯汁燒開熄火，把蛋液緩緩地倒入湯中，(此時不要攪動湯)，待雞蛋成蛋花狀后再輕輕攪勻，食用時撒上蔥花即可。
做法二
材料
主料：雞蛋50克，番茄100克，
輔料：菠菜200克，
調(diào)料：植物油50克，大蔥5克，鹽3克，味精1克
做法
1.雞蛋磕入碗中放入精鹽，打散入熱油鍋中煎至兩面發(fā)泡;
2.用鍋鏟切成幾塊，倒入高湯煮開;
3.把用開水燙過的番茄去皮、籽、蒂，切片;
4.菠菜切段與番茄放入蛋湯內(nèi)略煮起鍋。
小訣竅
食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
番茄：西紅柿忌與石榴同食。
這些都是番茄雞蛋湯面的做法，制作番茄雞蛋湯面的時候，要注意對番茄和雞蛋的放入，都是要合理進行，否則制作出來的湯面味道會改變，吃的時候?qū)ι眢w也不會有太多幫助的，這點在制作番茄雞蛋湯面的時候要知道的。
由于本人特別喜歡吃面條，所以自己也喜歡琢磨著做，之前在餐廳了吃了雞蛋番茄湯面條，感覺味道還不錯，回家就試著自己做了一下，沒想到家人們吃了都非常開心，雞蛋番茄湯面條，味道真的不錯，而今天，我也會為大家介紹雞蛋番茄湯面條的做法有哪些。
做法1
材料：
面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老姜片 、蔥花、香菜、花生油、醬油、花椒粉、柿子椒、香菇。
步驟：
1、兩個西紅柿洗凈切片，一個柿子椒洗凈切丁，適合數(shù)量的香菇切丁，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老姜片切碎；
2、鍋內(nèi)放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油熱爆香蔥花姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會（如果你嫌西紅柿味太酸的話，可以加一點點白砂糖，但是只加一點點）再依次放入柿子椒丁和香菇??；
4、然后加水煮入味（水可以比做湯的時候稍多一些）；大概可以煮上五分鐘吧，然后盛出倒在面碗里，加鹽（鹽要多一些），醬油、花椒粉、味精，香油；
5、另起一鍋放水煮面，面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗，撒上香菜，香噴噴！
做法2
材料：面條、西紅柿、鹽、味精、蔥花、香菜。
步驟：
1、 坐鍋放油，油熱后，放蔥花爆香。再放西紅柿，炒出汁水。
2 、待西紅柿炒好后，放入一大碗水。（請注意，水要比預計做好面的湯多）
3 、不用等水開，直接扔下掛面。
4 、看面軟爛熟透之后，盛出湯面。
5 、在面上滴些香油，撒點蔥花。
以上的幾種做法都是我平常經(jīng)常會做的，感覺都非常的不錯！做出來也特別的好吃，而我已經(jīng)為大家介紹了雞蛋番茄湯面條的做法有哪些？如果你也想要學習，那就不妨試著做一下吧！只要你用心，相信你很快就會學會做的。
西紅柿里面的維生素C和A含量很高，能夠提供豐富的營養(yǎng)。煮過的西紅柿的營養(yǎng)更容易被人體吸收，西紅柿可以降低人的血壓，眼睛干燥的人吃了可以保護眼睛。雞蛋的蛋白質(zhì)很高，做一碗西紅柿雞蛋面不僅給家人帶去溫暖，也給家人帶來了健康。西紅柿雞蛋面的做法比較簡單，大家可以跟著我的步驟嘗試做一下，下面是西紅柿雞蛋湯面的具體做法。
一、材料：
原料：面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老姜片
二、具體步驟：
1、兩個西紅柿洗凈切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老姜片切碎;
2、鍋內(nèi)放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出;
3、另放油，油熱爆香姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是只加一點點);
4、然后加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。大概可以煮上五分鐘吧，然后盛出倒在面碗里，加鹽(鹽要多一些)，味精，香油。
5、另起一鍋放水煮面，面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗，撒上香菜，香噴噴!
三、小貼士：
可以根據(jù)自己的喜好添加一些輔食，有小孩的朋友可以把西紅柿的皮去掉，這樣小孩更容易食用。
西紅柿雞蛋湯面的做法非常簡單，也不知上面一種做法，大家可以根據(jù)自己的方法加以添加。西紅柿雞蛋湯面非常適合小朋友食用，酸酸的面湯會增加小朋友的食欲。西紅柿雞蛋湯面在家隨時隨地都可以制作，可以把它當做早餐食用，可以暖胃。
現(xiàn)在的生活壓力大，很多的朋友都會患有各種各樣的疾病，那么有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關系的哦！因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小編一起來學習菠菜雞蛋湯面的做法吧！
2.1將一部分菠菜放在攪拌機中打碎，放入面粉中。
3.2將菠菜放入滾水鍋中焯一下，撈出，過涼擠干水分，裝入碗中待用。
4.12將面粉攪拌均勻，和成菠菜面團待用。
5.21將面團放在案板上，搟成薄片，卷起，切成寬條待用。
6.將面條抖了開，放入滾水鍋中煮。
7.將面條煮至五分熟時，撈出，過涼，裝入碗中待用。
8.熱鍋放油爆香蔥姜末，倒入清水燒開，加入精鹽，五香粉，打入雞蛋。
9.待雞蛋定型后，放入菠菜面。
10.將菠菜面煮熟，放入剩余的菠菜。
11.將菠菜面翻拌均勻，最后加入味精調(diào)味。
12.翻拌均勻，出鍋，裝入碗中即可。
經(jīng)常在外吃飯，對我們的身體健康可是不好的，小編為你介紹的這道自家的菠菜雞蛋湯面，營養(yǎng)健康，您不妨去嘗試一下，讓家人吃的更加安全放心。
相信大家肯定都看過和吃過西紅柿雞蛋湯面吧，西紅柿雞蛋湯面不但賣相非常好而且吃起來味道也是很不錯的，所以西紅柿雞蛋湯面受到了大家的喜愛，西紅柿雞蛋湯面含有豐富的營養(yǎng)，常吃西紅柿雞蛋湯面可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，下文我們就來給大家介紹一下西紅柿雞蛋湯面的家常做法。
1西紅柿雞蛋湯面食材。
2西紅柿洗凈切成小塊。
3熱鍋涼油油溫熱了放入打散的雞蛋滑散。
4鍋熱放少許油放入西紅柿煸炒。
5西紅柿出來紅油放入雞蛋。
6然后放入少許生抽。
7然后放入水燒開。
8下入掛面大火煮開轉中火煮熟后下入生菜即可。
9然后裝碗即可。
營養(yǎng)價值：
西紅柿含有豐富的營養(yǎng)，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原，在人體內(nèi)轉化為維生素A，能促進骨骼生長，防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病的良好功效?，F(xiàn)代醫(yī)學研究表明，人體獲得維生素C的量，是控制和提高肌體抗癌能力的決定因素。西紅柿內(nèi)的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調(diào)整胃腸功能的作用。西紅柿中含有果酸，能降低膽固醇的含量，對高血脂癥很有益處。據(jù)藥理研究，西紅柿汁有緩慢降低血壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎病等病人，有良好的輔助治療作用。
西紅柿還具有美容功效。西紅柿所含谷胱肽是維護細胞正常代謝不可缺少的物質(zhì)，能抑制酷氨酸酶的活性，使沉著于皮膚和內(nèi)臟的色素減退或消失，起到預防蝴蝶斑或老人斑的作用。將西紅柿搗爛取汁，加少量蜂蜜及新鮮黃豆粉調(diào)勻，涂面部和手臂，15分鐘后洗凈，常用能減皺紋。常飲西紅柿汁，或用西紅柿汁洗臉，能使面容光澤紅潤。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的面，那就是西紅柿雞蛋湯面了，我們知道西紅柿雞蛋湯面不但外形好看而且還含有豐富的營養(yǎng)，上文為我們詳細介紹了西紅柿雞蛋湯面的做法，相信大家都掌握了吧。
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