立體蛋糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“知足者常樂(lè)，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健。”對(duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言，沒(méi)有好的身體，萬(wàn)事事皆休。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“立體蛋糕的做法”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
去外面吃飯雖然可以省去很多麻煩，但畢竟飲食衛(wèi)生得不到保證，如果因此損害了健康就不值得了，因此，學(xué)會(huì)自己在家做飯是有必要的。立體蛋糕的做法很簡(jiǎn)單，即使沒(méi)有任何基礎(chǔ)，也可以很快就學(xué)會(huì)。
2、蛋糕胚體分三層.抹奶油放夾心水果.用奶油抹好汽車(chē)造型的大概..畫(huà)上玻璃口和窗戶口
3、取出一部分奶油調(diào)成藍(lán)色.用5齒鋸齒花嘴.擠小球.除了窗戶和前擋玻璃
4、用巧克力線膏畫(huà)出玻璃的線條.前面的大燈.和前面一個(gè)笑臉
5、在前擋做眼睛.顯得可愛(ài).前后兩邊做奧利奧當(dāng)輪胎
6、奶油調(diào)成黃色裝飾.寫(xiě)95或者h(yuǎn)appy
7、擺拍即可
制作立體蛋糕的過(guò)程并不繁瑣，只要短短廣告時(shí)間，即可完成，在等待和發(fā)呆的空檔，試試做一道菜肴，注意調(diào)料的使用，可以發(fā)現(xiàn)味道所帶來(lái)的奇特享受。
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吃出來(lái)的病，買(mǎi)不回的命。如果你理解了這句話，你還敢到處去吃東西嗎？雖然良心商家有，但是大多數(shù)都不是。所以為了保命，你還是自己回家做吧。而現(xiàn)在，就讓小編來(lái)教您有關(guān)半立體汽車(chē)蛋糕的做法。
2.2準(zhǔn)備工作：給汽車(chē)模具做防粘處理，模具涂上融化的黃油，撒上高粉，抖勻，倒掉多余的粉，放冰箱冷藏室備用。面粉與泡打粉一起過(guò)篩備用。
3.1倒入過(guò)篩好的面粉，并加入鹽，攪拌均勻。
4.2電動(dòng)打蛋器打發(fā)，攪打蛋液膨脹，并有明顯的紋路出現(xiàn)，紋路不容易消失即為打發(fā)好了。
5.1倒入一半的蛋糕糊于做好防粘處理的汽車(chē)模具內(nèi)。另一半倒入一方形烤盤(pán)。大力在桌上震幾下，震掉面糊內(nèi)的大氣泡。放入預(yù)熱175度的烤箱，烤制25分鐘。
6.2加入益力多和色拉油，攪拌均勻。
7.取出倒扣放涼。
8.用小刀輕刮邊緣，小心脫模。
9.汽車(chē)底座的蛋糕胚也同法烤制。
10.底座蛋糕胚攔腰切成兩半，抹上奶油，放黃桃做好夾層。
11.覆蓋上另一半的蛋糕胚，抹上一層薄奶油，均勻撒上一層烤過(guò)的大杏仁片（大杏仁需提前與烤箱150度烤108分鐘，這樣吃起來(lái)才會(huì)香）注意，留一小缺口不要撒杏仁片，用于粘上汽車(chē)模型蛋糕胚。
12.放上汽車(chē)蛋糕胚，用打發(fā)好的金鉆奶油，調(diào)好顏色，整齊地?cái)D上密密麻麻的小星星即可。
認(rèn)真看完小編對(duì)半立體汽車(chē)蛋糕的具體介紹，你肯定想做一下了，也許你領(lǐng)悟力高、動(dòng)手能力強(qiáng)，那么不一會(huì)兒就能做出最美味的它。
快節(jié)奏的生活已慢慢影響著人們，為了追求高效率的生活，人們往往要犧牲質(zhì)量，就連吃飯也是這樣 。立體冰皮月餅這道菜做法簡(jiǎn)單，讓你在高速發(fā)展的城市中，也可以享受到簡(jiǎn)單所帶來(lái)的美好。
2、將澄粉、粘米粉、糯米粉，按2：1：1的比例及糖粉稱重，放入碗中；
3、將鮮奶慢慢地加入碗中，邊加邊攪拌，成稀糊狀后，再加入油并徹底攪拌均勻；
4、上蒸籠蒸三十分鐘；
5、蒸好的粉，室溫放置到不燙手，充分揉勻，直至面團(tuán)光滑；
6、將面團(tuán)分成9個(gè)25克一個(gè)小份；剩余的面團(tuán)一半加入紫薯泥，另一半加入可可粉，分別揉勻直至光滑；
7、揉勻后的面團(tuán)是這樣子的；
8、在月餅?zāi)?nèi)，刷上少許手粉，取適量可可面團(tuán)，將模具頂部的立體部分填滿；
9、取一份冰皮面團(tuán)捏成面皮，包入紫薯餡兒(紫薯餡每份25克)，搓圓；
10、沾上適量手粉，放入冰皮月餅?zāi)?，壓制成型?/p>
11、壓實(shí)，脫模；
12、我們?cè)侔聪嗤姆椒ǎ鲆粋€(gè)三色的。取3種不同顏色的面團(tuán)，將模具頂部填滿；下面的步驟同上；
13、看，漂亮的三色成品；
14、剩余的面團(tuán)，按照相同的方法憑自己的喜好，不拘一格，完成制作；
15、最后，用保鮮盒裝好，放進(jìn)冰箱冷藏兩小時(shí)，此時(shí)口感最佳。
16、切開(kāi)一個(gè)嘗嘗，漂亮的紫薯冰皮月餅，皮簿餡厚，是不是很誘人哦？
其實(shí)，自己做飯雖然麻煩了一點(diǎn)點(diǎn)，但更加經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，立體冰皮月餅的做法簡(jiǎn)單，食材普通，適合普通家庭。
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定經(jīng)常和朋友出去吃飯。而嘗遍了人間美食的你，是否已經(jīng)有點(diǎn)厭倦。沒(méi)關(guān)系，如果你能夠像小編我這樣，學(xué)會(huì)立體圣誕樹(shù)面包的做法，你肯定會(huì)興奮良久。
2.121黃油和酵母。
3.212雞蛋打入碗中。
4.黃油溶化。
5.牛奶加熱，溶化開(kāi)酵母。
6.1揉成面團(tuán)后，加入黃油，反復(fù)使勁揉大約半小時(shí)。
7.2除了黃油外的原料都加入面粉中。
8.揉到擴(kuò)展階段。
9.放置餳發(fā)到面團(tuán)變成2倍大，用手指按壓，面團(tuán)不反彈即可。
10.1將其余的四個(gè)面劑，搟成厚約6mm的圓形。
11.2將面團(tuán)分割成15g、20g、35g、50g、60g的各一份。15g的用來(lái)做樹(shù)頂?shù)男男巍?/p>
12.六等分，用刀劃開(kāi)，但不斷開(kāi)。
13.反向折過(guò)去。
14.將兩端靠攏在一起，稍整形。
15.在常溫下蓋保鮮膜餳一小時(shí)。
16.擺入烤盤(pán)中，表層刷蛋液。
17.入烤箱中層，165度烤15分鐘，表面呈金黃色即可。稍晾涼后，按大小順序摞起來(lái)，把心形擺在頂端，撒糖粉裝飾。很有圣誕樹(shù)的感覺(jué)吧~
立體圣誕樹(shù)面包的做法已經(jīng)詳細(xì)仔細(xì)地介紹完了，接下來(lái)就需要自己動(dòng)手做了。而當(dāng)你付出汗水，做出絕妙的美味時(shí)，你肯定無(wú)比開(kāi)心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物，自然也會(huì)越來(lái)越健康的。
想要做好一道菜，其實(shí)有很多的講究。當(dāng)然做菜也沒(méi)有大家想象的那么難，任何事情都是開(kāi)頭難，先把食材和調(diào)料準(zhǔn)備好，然后就開(kāi)始做立體圣誕樹(shù)餅干
2.2準(zhǔn)備工作：黃油和雞蛋室溫軟化，糖塊兒碾碎備用
3.1篩入低粉和鹽用刮刀拌勻后，取出一部分加入抹茶粉，分別用保鮮袋包好，入冰箱冷藏50分鐘左右
4.2一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒的加入蛋液攪拌均勻，接著加入香草精充分?jǐn)嚢杈鶆?/p>
5.將面團(tuán)取出，鋪上保鮮膜，搟成3mm厚的薄片
6.將抹茶面團(tuán)用圣誕樹(shù)模壓出餅干坯，移至烤盤(pán)上，原色面團(tuán)做成5個(gè)正方形的方塊兒
7.烤箱180℃預(yù)熱，中層，上下火，10分鐘
8.放在烤架上晾涼
9.將正方形的粘成一個(gè)小盒子，將星星裝在完整的圣誕樹(shù)上，然后將圣誕樹(shù)的分成兩半的那個(gè)分別粘在前后，最后將圣誕樹(shù)粘在盒子上即可
這道立體圣誕樹(shù)餅干做出來(lái)真的是非常誘人，小編每次看完這篇文章都十分想自己動(dòng)手做一下，不知道你是什么想法。
提及蛋糕，大家都不陌生，雖然不是天天吃，但是，蛋糕在我們的生活中占據(jù)了很重要的地位。親朋好友過(guò)生日等都少不了蛋糕的出場(chǎng)，而我們自己學(xué)會(huì)制作蛋糕來(lái)送給親朋好友是不是更有意義呢。想要自己制作蛋糕，就必須先學(xué)會(huì)蛋糕的做法，才能做蛋糕。那么如何制作蛋糕呢?下面為大家詳細(xì)的介紹一下。
對(duì)于蛋糕的做法，很多人都認(rèn)為是非常困難的，不知道如何來(lái)制作。所以，下面的內(nèi)容就是對(duì)蛋糕的做法的詳細(xì)介紹，想要學(xué)會(huì)制作蛋糕的朋友們要仔細(xì)閱讀了。學(xué)會(huì)制作蛋糕，來(lái)送給朋友家人。
蛋糕的做法：
三根筷子準(zhǔn)備打蛋清打幾下會(huì)出現(xiàn)大泡泡這個(gè)時(shí)候就要放食材了，為了突出甜，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽一勺糖繼續(xù)打，繼續(xù)打，到有點(diǎn)稠時(shí)再放一勺糖，繼續(xù)打大約15分鐘后，
就會(huì)變成奶油狀，而且筷子上的不會(huì)掉下來(lái)，這個(gè)過(guò)程比較關(guān)鍵，15分鐘連續(xù)打，蛋黃里放兩勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，攪拌好，倒入一半奶油狀的蛋清。按下電飯煲煮飯鍵預(yù)熱1分鐘后拿出，鍋有點(diǎn)熱就可，倒入少許油，均勻涂在鍋內(nèi)，以防粘鍋。倒入攪拌好的東西，然后摔幾下鍋，把氣泡震出來(lái)。
按下煮飯鍵，2分鐘左右，會(huì)自動(dòng)跳到保溫檔，這時(shí)用毛巾捂住通風(fēng)口，悶20分鐘 然后再按下煮飯鍵，20分鐘后就好了，開(kāi)蓋后，鍋內(nèi)涂了油，一倒就出來(lái)啦，蛋糕底部顏色比較深松軟可口的蛋糕，蛋糕制作完畢。
以上的內(nèi)容就是對(duì)蛋糕的做法的詳細(xì)介紹，希望能夠給大家?guī)?lái)幫助。提醒大家，要想學(xué)習(xí)制作蛋糕的方法，就必須要仔細(xì)的閱讀上述的內(nèi)容。學(xué)會(huì)制作蛋糕是非常有意義的事情，在我們的親朋好友過(guò)生日的時(shí)候送上自己制作的蛋糕，是不是很有意義呢。
很多上班族的一日三餐都會(huì)選擇在外面將就，畢竟工作累了，堅(jiān)持自己做飯不容易，其實(shí)戚風(fēng)蛋糕～輕松蛋糕的做法就很簡(jiǎn)單，而且這道菜肴有著豐富的營(yíng)養(yǎng)，上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物，同時(shí)還能讓自己活得更健康。
2、四個(gè)雞蛋的蛋白加入數(shù)滴檸檬汁（我一般用手?jǐn)D切了口子的檸檬的方式擠十滴）打發(fā)到這個(gè)狀態(tài)魚(yú)眼狀第一次加糖20克。（我的電動(dòng)打蛋器開(kāi)到高速?gòu)拈_(kāi)始打大概40秒就可以這個(gè)狀態(tài)了）
3、泡沫細(xì)膩時(shí)第二次加糖，20克。（從魚(yú)眼泡到這個(gè)狀態(tài)大概也是40秒左右）
4、蛋白到打蛋器攪打的時(shí)候會(huì)起一層層的紋而且不會(huì)很快消失（從泡沫細(xì)膩到這個(gè)狀態(tài)我用了大概1分40秒）的時(shí)候加入最后一次20克的糖。接著打發(fā)！
5、最后一次加糖接著攪打2分鐘后，蛋白出現(xiàn)這個(gè)狀態(tài)就打好了！可以和之前拌好的蛋黃低粉糊一起混合了。我一般是先弄三分之一的蛋白和蛋黃糊拌均，再將剩下的蛋白一起拌均勻。至于是將先拌好的三分之一的蛋白蛋黃糊倒入剩下的蛋白、還是直接將剩下的蛋白倒入蛋黃糊的先后，我都有試過(guò)個(gè)人覺(jué)得沒(méi)有什么必須的，可以根據(jù)個(gè)人的習(xí)慣！但是攪拌的時(shí)候一定要用切拌和翻拌的手法，也就類似我們炒菜時(shí)的樣子！千萬(wàn)不能劃圈，否則的確很容易消泡！
6、入模七分或者八分滿都可以，入模后在桌面上用力的震幾下可以把拌好的戚風(fēng)蛋糕液里的較大氣泡震破（太滿了烤出來(lái)頂部會(huì)有輕微開(kāi)裂）烤箱預(yù)熱135度，中下層60分鐘。
7、烤好后，拿出來(lái)的成品也在桌面上震幾次排掉戚風(fēng)蛋內(nèi)部的熱氣，然后放在架子上涼了就可以脫模了。這個(gè)是四寸的正面和反面。
8、這個(gè)是六寸的內(nèi)部
可能有些人會(huì)說(shuō)自己因工作時(shí)間長(zhǎng)不能自己做飯，其實(shí)，戚風(fēng)蛋糕～輕松蛋糕的做法簡(jiǎn)單，可以在很短的時(shí)間內(nèi)就做好。
中國(guó)人一向都很講究吃，吃得好不好往往與一個(gè)人的生活水平也是掛鉤的，我們不該隨便應(yīng)對(duì)一日三餐，有的人可能會(huì)嫌麻煩而懶得自己做飯，其實(shí)，全蛋蛋糕 蒸蛋糕的做法容易，只要稍微花費(fèi)些許時(shí)間就可以完成了，不妨一試。
2、將雞蛋磕入無(wú)油無(wú)水的壓力煲內(nèi)膽中，因?yàn)檫@個(gè)深，打發(fā)全蛋時(shí)防止蛋液濺出
3、加入白糖，一次性全加
4、打電器高速檔十分鐘左右，就可以了。打發(fā)的蛋液蓬松，劃出的紋路不會(huì)立即消失
5、將面粉過(guò)篩，一次少點(diǎn)，比較容易攪拌均勻，大概面粉分三次加入。注意攪拌一定是像炒菜一樣，上下攪拌
6、面粉都加入攪勻后，加入玉米油，再次攪勻
7、將攪勻的蛋液倒入模具中，振動(dòng)幾下
8、烤箱150預(yù)熱5分鐘放入烤十五分鐘左右
9、中途注意觀察，如上部著色重，可蓋上鋁箔紙
10、著色有點(diǎn)不均，但是味道棒棒噠
11、如果是蒸蛋糕，將模具放入蒸鍋二十分鐘即可，關(guān)火再燜三分鐘，就ok啦
全蛋蛋糕 蒸蛋糕的做法極為簡(jiǎn)單，美味又健康，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠你值得擁有，趕快行動(dòng)起來(lái)吧。
飲食健康與否往往直接關(guān)系著我們的身體健康，假如希望擁有好身體，在平時(shí)就不應(yīng)偷懶，如果不愿意去做復(fù)雜的菜式，也可以試試一些做法簡(jiǎn)單的菜肴，比如蛋糕卷的做法就很簡(jiǎn)單，很適合那些既忙碌又不想將就的人。
2、蛋黃蛋清分離 把10克糖加入蛋黃里打勻 打至糖溶化
3、把玉米油加入打勻再倒入牛奶拌勻
4、篩入低粉略拌后用電動(dòng)打蛋器低速打二十幾秒
5、拌好的面糊放一旁備用
6、蛋白加入檸檬汁打發(fā) 粉分三次加入 打發(fā)至濕性 有大彎勾即可
7、舀三分之一的蛋白霜加入蛋黃糊里拌勻(不可打圈拌 要以切拌的手法拌面)
8、再把蛋黃糊倒回蛋白里 用切拌的手法拌勻
9、把拌好的面糊倒入金盤(pán)里(不沾烤盤(pán)可隨意要不要墊油紙 自帶烤盤(pán)必須墊油紙)把蛋糕糊表面抹平 震動(dòng)兩下以震出汽泡
10、烤箱預(yù)熱 中層160度18分鐘上色即可 請(qǐng)根據(jù)自家烤箱調(diào)節(jié)溫度
11、蛋糕放溫脫?！砥鸷蠓疟淅洳囟ㄐ?/p>
12、切片
健康的生活離不開(kāi)合理的飲食，蛋糕卷的做法其實(shí)是很簡(jiǎn)單的，而且營(yíng)養(yǎng)也是不錯(cuò)的。
進(jìn)入冬季時(shí)節(jié)，又到了亂燉的時(shí)刻了，酸奶蛋糕的做法簡(jiǎn)單容易，準(zhǔn)備好食材和佐料后就可以下鍋翻炒、加水、慢燉了，根據(jù)個(gè)人喜愛(ài)加入色拉油、料酒、雞精等等，許多人喜歡搭配洋蔥也是不錯(cuò)的選擇，這些做法趁著冬季的時(shí)候趕快學(xué)一學(xué)吧！
2、準(zhǔn)備兩個(gè)干凈無(wú)水的盆
3、首先將蛋白與蛋清分別打到盆中
4、把準(zhǔn)備好的25糖放入蛋黃中～攪拌均勻
5、把玉米油加入蛋黃中攪拌至油化
6、加入70克的酸奶攪拌一下
7、把低筋粉泡打粉一起篩入蛋黃中～用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻
8、準(zhǔn)備好蛋清和60克糖
9、用電動(dòng)打蛋器將蛋清打發(fā)至魚(yú)眼泡狀態(tài)加3／1的糖
10、將蛋白打發(fā)到細(xì)細(xì)的小泡沫！再加入3／1的糖
11、將蛋白打發(fā)到有明顯的紋路且不會(huì)顯示是再加入剩下的3／1白糖
12、將蛋白打發(fā)到干性～可以用打蛋器的頭豎起直直的小尖就好了
13、將蛋白的三分之一加入蛋白中！快速攪拌！一定是要想炒菜時(shí)一樣上下攪拌～千萬(wàn)不能轉(zhuǎn)圈攪拌！
14、將剩下的蛋白全部加入蛋黃中！上下攪拌均勻
15、倒入提前準(zhǔn)備好的模具中！然后震幾下～這樣是將蛋糕液中的氣泡震出！放入提前預(yù)熱好的烤箱中！低溫150烤制45分鐘即可……
16、烤完后從高空20厘米墜落一下！涼透后可脫模
17、切塊裝盤(pán)即可！味道完美！
酸奶蛋糕的做法你是不是學(xué)會(huì)了呢？在做酸奶蛋糕這道菜的時(shí)候不要加生抽或是老抽，這樣菜的顏色就太濃了。
身體好我們才有可能去做自己想做的事，好身體并不是與生俱來(lái)的，它需要我們?cè)谄綍r(shí)細(xì)心呵護(hù)，小心維持，尤其是要在飲食方面加以注意，拉絲蛋糕的做法極其簡(jiǎn)單，只需花很短的時(shí)間就可以完成了。
2、找兩個(gè)干凈的盆子，要求無(wú)水無(wú)油，蛋黃蛋清分離
3、蛋黃盆里加入玉米油、牛奶用打蛋器攪打均勻
4、使之成為淡黃色
5、低筋粉泡打粉混合后過(guò)篩，加入蛋黃盆里
6、用橡皮刮刀翻拌均勻，拌成沒(méi)有顆粒的均勻面粉糊
7、蛋清盆里滴幾滴檸檬汁，用電動(dòng)打蛋器攪打均勻
8、分三次加入白糖用電動(dòng)打蛋器攪打
9、打至提起打蛋器，蛋白能拉出一個(gè)直立的小尖角，且不會(huì)往下掉，就不要繼續(xù)攪打了
10、用橡皮刮刀取三分之一蛋白到蛋黃糊中，輕輕翻拌，就像炒菜一樣，不要打圈圈攪拌，否則容易消泡
11、翻拌好的面糊倒入蛋白盆里，繼續(xù)翻拌均勻
12、翻拌好的面糊有微微的光澤度，且沒(méi)有蛋白，整體均勻
13、模具墊油紙，倒入面粉糊，輕震幾下，震去里面的大氣泡
14、蛋黃打散裝入裱花袋中，劃線條
15、烤箱預(yù)熱，160°烘烤40分鐘左右
16、叮叮，蛋糕出爐
17、放涼后，切塊
沒(méi)有時(shí)間做飯是許多上班族都存在的問(wèn)題，學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單料理，可以解決這個(gè)難題，拉絲蛋糕這道菜只需要十幾分鐘，出鍋前加上適量的醬油提色即可。
生活質(zhì)量好不好在很大程度上與吃有關(guān)，一家人吃得好了，身體健康了，生活質(zhì)量才能得到提高，而想要吃得好，當(dāng)然是自己在家做比較好了，手工蛋糕的做法相當(dāng)簡(jiǎn)單，不懂得做飯的人也很容易就能學(xué)會(huì)。
2、三根筷子準(zhǔn)備打蛋清。
3、打兩下就成這樣了。
4、為了突出甜，放一點(diǎn)點(diǎn)的鹽。
5、一勺糖。
6、打的有點(diǎn)稠時(shí)再放一勺糖，繼續(xù)打。
7、一直打成奶油狀。（建議用電動(dòng)打蛋器打）
8、蛋黃里放兩勺糖。
9、三勺冒尖的面粉。
10、六勺牛奶。
11、攪拌好。
12、倒入一半奶油狀的蛋清，注意：上下攪拌而不是打圈。
13、攪拌均勻后加入另一半蛋清，繼續(xù)攪拌。
14、按下煮飯鍵預(yù)熱2分鐘，鍋里涂上油。
15、倒入攪拌好的東西。
16、按下煮飯鍵，用毛巾蒙住通風(fēng)口。蒙40分鐘。
17、開(kāi)蓋咯！
幸福美好的一家子圍在一起吃手工蛋糕，想想就特別幸福吧！小孩子也可以學(xué)的一道食譜，過(guò)程也能夠培養(yǎng)與孩子的感情，真的特別棒！
去餐館吃飯當(dāng)然省事，不過(guò)餐館的衛(wèi)生是否過(guò)關(guān)暫且不說(shuō)，就連食材的安全性也很難說(shuō)，自己做飯可以挑選最好的食材，也能保證衛(wèi)生，DIY蛋糕的做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)也很豐富，是很多人都非常喜愛(ài)的一道菜式。
2、蛋黃加入牛奶和玉米油，10克白糖，用手動(dòng)打蛋器攪打均勻
3、篩入低粉攪打均勻
4、蛋白加入檸檬汁，用電動(dòng)打蛋器攪打，分三次加入50克白糖
5、打至九分發(fā)，提起打蛋器，頭上呈大彎鉤狀
6、分三次加入蛋黃液
7、用刮刀翻拌均勻，注意是翻拌不是攪拌。
8、把蛋糊倒入鋪好油紙的烤盤(pán)上。
9、盆底的蛋糊加入可可粉翻拌均勻
10、倒入裱花袋
11、剪一個(gè)小口，在蛋糊面上劃出豎條
12、再用牙簽橫向順著劃一條直線，下面反方向劃一條直線，一條一條依次劃完
13、震出大氣泡，烤箱預(yù)熱160度20分鐘轉(zhuǎn)上火160度2分鐘即可
14、烤網(wǎng)上鋪保鮮膜
15、把蛋糕倒扣過(guò)來(lái)，撕去油紙
16、抹上李子果醬，提起保鮮膜卷起蛋糕放冰箱冷藏半小時(shí)
17、即可切塊。
DIY蛋糕這道家常菜，是簡(jiǎn)單好學(xué)的，但要注意時(shí)間的把握，只要食材熟透即可出鍋了。
出門(mén)在外沒(méi)法吃家常菜，開(kāi)始懷念起以前天天嫌棄的飯菜來(lái)，其實(shí)這樣的一道冰激凌蛋糕，適合出門(mén)在外的你，這道菜所需的材料比較常見(jiàn)，做法簡(jiǎn)單，半小時(shí)就可以完成，讓你感受家的味道。
2、蛋清蛋黃放入2個(gè)無(wú)油無(wú)水的盆內(nèi)。
3、蛋黃打散加入糖繼續(xù)攪打均勻。
4、加入牛奶和玉米油繼續(xù)攪打均勻。
5、篩入低粉，翻拌至無(wú)干粉。
6、蛋黃糊就完成啦。
7、蛋清加入檸檬汁用電動(dòng)打蛋器打發(fā)。
8、打發(fā)至粗泡加入1/2的糖，繼續(xù)攪打。
9、打發(fā)至細(xì)膩泡沫加入剩下的1/2的糖，繼續(xù)攪打。
10、直到打發(fā)至硬性發(fā)泡。
11、舀一勺蛋白糊到蛋黃糊內(nèi)翻拌均勻?？鞠漕A(yù)熱至180度。
12、把蛋黃糊倒入黃白糊內(nèi)，翻拌均勻。
13、蛋糕糊就完成啦。
14、倒入模具中。震出氣泡。放入烤箱中層180度，15分鐘。
15、出爐后震一下模具，反轉(zhuǎn)揭下烘焙紙晾涼。
16、晾涼后反轉(zhuǎn)在墊子上。
17、用慕斯圈切割蛋糕。
18、冰激凌用勺子攪拌成泥狀。
19、模具用錫紙包裹底部。放一塊蛋糕在底部。
20、倒入冰激凌至模具一半。
21、再加一片蛋糕
22、再將冰激凌倒?jié)M，表面抹平。
23、放入冰箱冷凍室6小時(shí)以上。最好過(guò)夜。
24、用電吹風(fēng)吹模具四周脫模。
25、脫模后淋上巧克力醬撒上糖就可以開(kāi)動(dòng)啦～
外面飯店的食物很可能添加味精，不夠健康，冰激凌蛋糕的做法簡(jiǎn)單，自己做才能真正在健康的前提下享受美味。
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