紅絲絨磅蛋糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友。”養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“紅絲絨磅蛋糕的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
工作壓力的加大使許多人都不愿意自己做飯，當然還與做飯有難度有一定的關(guān)系，其實，不是所有的菜肴都需要復(fù)雜的工序，有很多美味的家常菜做起來是很簡單的，比如紅絲絨磅蛋糕的做法就是如此。
2、黃油室溫軟化或隔熱水融化至沒有完全變?yōu)橐后w狀態(tài)。雞蛋打散。
3、黃油中加入白砂糖。
4、用電動打蛋器低速打至稍稍融合，黃油顏色變淡，加入少許鹽。
5、繼續(xù)用打蛋器轉(zhuǎn)高速打，打至黃油完全和白砂糖、食鹽融合，顏色發(fā)白。
6、將雞蛋液分幾次加入。圖為第一次加入。
7、繼續(xù)打發(fā)，至蛋液和黃油完全融合。
8、再第二次加入雞蛋液。繼續(xù)打發(fā)。
9、總共分四次加入。每次都要等雞蛋液和黃油完全融合，才能加入下一次雞蛋液。完全打發(fā)好的黃油雞蛋液，應(yīng)該是有一種稠稠的狀態(tài)。
10、將低粉和紅曲粉過篩進去。
11、正確打發(fā)的雞蛋黃油液，粉類過篩后會浮在上面。烤箱180°預(yù)熱。
12、用刮刀上下翻拌均勻至沒有顆粒。
13、馬上倒入模具中。
14、用力的懸空震動幾下，去除大氣泡。
15、放入烤箱中下層，上下火180°烤20-30分鐘左右。具體時間根據(jù)自家烤箱和做出來的分量調(diào)整。用牙簽插入蛋糕體沒有蛋糕屑帶出，蛋糕即烤熟。
16、烤好的蛋糕立刻去除同樣用力震動幾下，去除熱氣，立刻倒扣，待晾涼后脫模。
17、脫模的磅蛋糕，紅的很美，看上去組織比較粗糙，氣孔較大。
18、取事先準備好的花紋放在蛋糕體上。
19、過篩的方式撒上糖粉。
20、裝飾好的蛋糕。
21、這款屬于七夕的玫瑰磅蛋糕或者紅絲絨磅蛋糕，祝大家的生活都那么有質(zhì)量，又甜甜蜜蜜！
一道簡單的家常菜只需十幾分鐘的時間，紅絲絨磅蛋糕這道菜好學(xué)易做，準備好需要的食材，就可以制作出美味。
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紅絲絨芝士蛋糕是一道做法非常有生活味道的家常菜，做這道菜不用刻意的去準備調(diào)料品，就家中基本的鹽、味精、醬油醋就可以打磨出精致的一道菜肴，這道菜的湯汁看起來更是色香味俱全，讓人忍不住流口水。
2、加入紅絲絨預(yù)拌粉。攪拌均勻，無干粉狀即可。
3、將雞蛋黃和蛋清分離。蛋黃和紅絲絨攪拌均勻
4、蛋清盆里不能有油和水。要擦干凈。加入糖，慢速將糖混合。再快速打發(fā)至7成發(fā)。雞尾狀
5、雞尾狀
6、先將1/3的蛋清和紅絲絨以從下到上的，順勢方向攪拌。再將剩余的以同樣的手勢充分攪拌。
7、裝蛋糕模具。8份滿。進爐是要輕一下。排氣泡。以上下火180度。烘烤60分鐘
8、烤好。倒扣在涼網(wǎng)上冷透，片成3片或者4片。
9、將奶油、糖粉、百利甜酒一起打發(fā)，打至9成發(fā)，再和馬斯卡彭混合拌勻。不要過力攪拌。奶油會泄
10、馬斯卡彭口感細膩醇厚，入口絲滑，給家人的也要最好的。孕婦和寶寶都可以吃的噢
11、用六齒玫瑰花嘴。裝好奶油。左手慢慢轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)盤。右手做上下動作，轉(zhuǎn)滿一圈。因為我們做的是裸蛋糕，可以稍微露出來一點奶油。
12、夾心水果。夾上自己和家人喜歡的水果。
13、同樣的動作，將剩余的片數(shù)做完。一層胚體。一層奶，一層水果。頂部放置草莓一圈。
14、在搭配一點藍莓。在中間放上巧克力，撒上防潮糖粉
15、中間要放一點白巧克力噢，紅絲絨口感真心不錯，趕緊試試噢
吃好喝好身體好，我們才能感受到生活的美好，紅絲絨芝士蛋糕的做法雖然很簡單，不過很多人吃了都贊不絕口。
工薪階層無法天天享受大餐的美味，天生是吃貨的命，卻無法品嘗美味，感覺到現(xiàn)實所帶來的無力感。紅絲絨蛋糕胚這道菜所需的材料簡單，做法易學(xué)，絕對的平價美味，讓你在家就享受大餐的美味。
2、加入預(yù)拌粉，攪拌均勻。無干粉狀即可。
3、將雞蛋黃和蛋清分離。蛋清桶里不能有油和水。要擦干凈。
4、將蛋清加糖打發(fā)至7成，先慢速將糖攪拌均勻，至魚眼狀。在快速打發(fā)。
5、打至干性發(fā)泡，帶尖。
6、先將1/3蛋清倒入紅絲絨漿料中，拌均勻。要注意，是順勢一個方向。亂攪會消泡
7、裝在8寸活動蛋糕膜中，輕輕震一下氣泡。以上下火180度。烘烤60分鐘。根據(jù)自己爐子調(diào)節(jié)溫度。謝謝支持
8、出爐的時候。也要輕輕震動一下。這樣但胚不會縮腰。倒過來放在涼網(wǎng)上。等冷透
這道菜一般人都是可以進食的，老人、小孩、婦女都可以經(jīng)常吃，如果胃腸道消化不適的朋友要少食用，美食好吃可別貪哦。
生活中常見的蛋糕有很多，在對蛋糕選擇上，要先對它進行各方面認識，這樣在吃的時候，對身體是不是有影響，都是能夠清楚知道，紅絲絨蛋糕是很多人最愛，這樣蛋糕常吃對提高身體免疫力非常不錯，不過對這樣蛋糕吃的時候，晚上要減少選擇，它的熱量過高，那紅絲絨蛋糕的做法如何呢?
紅絲絨蛋糕的做法：
主料：低筋面粉、雞蛋
輔料：紅曲粉、奶油
調(diào)料：葡萄籽油、牛奶、綿白糖
做法
蛋黃糊原料：雞蛋黃5個、綿白糖25克、牛奶45克、葡萄籽油45克(可用色拉油或者玉米油)、低筋面粉75克、紅曲粉15克
蛋白糊原料：雞蛋白5個、綿白糖80克
內(nèi)餡：奶油150克、綿白糖50克
1.蛋黃加糖攪勻
2.倒入牛奶和玉米油攪勻
3.面粉和紅曲粉混合拌勻
4.過篩至蛋黃糊中
5.用打蛋器以撈拌的方式拌至順滑無顆粒
6.蛋白放入無油、無水的容器中，先用打蛋器攪打成粗泡，然后一次加入所有糖，繼續(xù)攪打至蛋白順滑有明顯的紋路，提起打蛋頭蛋白自然下垂不滴落，呈長長的三角狀
7.取1/3蛋白倒入面糊中拌勻，不要過度攪拌，用撈拌的方式
8.然后把面糊倒入剩余的蛋白霜中
9.用撈拌的方式將面糊拌至順滑
10.烤盤中鋪上油紙，把拌好的面糊倒入烤盤中
11.用刮板抹平
12.然后拿起烤盤，在平整的地方摔兩下，震出里邊的大氣泡
13.烤箱提前預(yù)熱約8-10分鐘，上管190℃，下管165℃，把烤盤放入烤箱，中下層，時間為16分鐘，最后5分鐘開了熱風(fēng)，上色很均勻
14.烤好后立刻出爐，放在烤網(wǎng)上至基本涼透
15.在蛋糕片的一端切個斜角
16.另一端的表面淺淺的切兩刀，卷卷會好卷一些
17.鮮奶油加糖打發(fā)后，均勻的涂抹在蛋糕片上，有斜邊的一點要預(yù)留出約2-3厘米不抹奶油，以免卷的時候奶油被擠出來
18.把搟面杖放在烤紙下，向上推蛋糕片，卷起，然后用烤紙把蛋糕卷包好，兩頭擰緊，放在冰箱冷藏30-60分鐘定型后切片即可
在對紅絲絨蛋糕的做法認識后，制作紅絲絨蛋糕的時候，都是可以按照以上制作方式進行，不過對紅絲絨蛋糕制作前，對它的食材準備一定要準確，食材準備不準確的話，會影響到紅絲絨蛋糕制作味道，這點制作蛋糕的時候要注意的。
平時生活中有不少人迫于工作壓力而不得不選擇在外吃飯，他們沒有過多的精力去自己做飯，其實，有許多家常菜的做法都是非常簡單的，只要花費少許的時間就可以完成了，比如說紅絲絨雪人蛋糕的做法就很簡單，不妨可以考慮。
2、將奶油平鋪在蛋糕胚上，露出一點奶油沒有關(guān)系，比較隨意一點。不要露太多。淡奶油容易泄。
3、我愛芒果。所以我的夾心是芒果。這個可以根據(jù)自己的喜好夾心水果。
4、夾一層胚就加一層水果。奶油厚薄根據(jù)自己。喜歡奶油可以多放一點，
5、將草莓去尖做為帽子。把尖留著不能丟噢，切兩個。將根部作為身體。在身體上面擠個小圓球，大小適中，
6、把尖尖作為帽子蓋在奶油頂部
7、在身體部分擠上兩個小圓球，帽子上也是擠個小球噢。這樣的小裝飾。會讓整個蛋糕生動起來
8、在中間奶油求上。點上眼睛。是不是瞬間就很可愛呢！
9、將草莓對切，擺在周圍
10、將藍莓分布在蛋糕上。這樣不會顯的單調(diào)
11、撒上防潮糖粉。裝在蛋糕墊上或者放盤子里，有下雪的感覺了吧！
12、如果再加個圣誕樹。就有主題了。不放圣誕樹也非常好看的
吃在我們生活中占據(jù)著重要的位置，紅絲絨雪人蛋糕的做法很容易，同時還可以為我們提供諸多營養(yǎng)，值得推薦。
工作繁忙的人們經(jīng)常會喊外賣，很少在家吃飯，其實家里的菜才是真正健康的綠色食物。紅絲絨蛋糕小方是一道非常適合忙碌的人做的菜，利用假期的時候可以忘掉外賣，自己在家做做菜，也是件不錯的事。
2、蛋白先冰箱冷藏
3、蛋黃加油打散打融合，再加10克糖，牛奶打到液體完全混合均勻。
4、再加紅曲粉，打細膩……
5、如圖……
6、再加入過篩低粉……
7、打到順滑，有點稀沒有關(guān)系就這樣的狀態(tài)……蛋黃胡糊就做好了。
8、取出冷藏的蛋白先放入鹽打發(fā)幾圈，滴幾滴檸檬汁或者白醋。再分3次加入白糖打發(fā)至彎鉤，彎鉤不用很直如圖……
9、取一半打包好的蛋白霜，拌蛋黃糊中，待混合均勻以后，再拌入另外剩下的蛋白霜，混合均勻。
10、加入紅曲粉的狀態(tài)如圖……，從底部慢慢抄起翻拌均勻，千萬不要畫圈以免蛋黃糊中的蛋白消泡。提前預(yù)熱烤箱170度五分鐘。
11、內(nèi)徑17X17烤盤一只，因為這款烤盤防粘不是很好，所以我鋪了油布，鋪油紙也是可以的。如果要做金盤28的尺寸，所有的材料乘以2或者乘以2.5倍。將所有的液體倒入模具中，輕輕震動兩下。中層進烤箱……
12、忘記拍在烤箱的狀態(tài)了。160度，25分鐘左右，趁熱撕下油布脫模。
13、這是背面撕下來的狀態(tài)。現(xiàn)在還很燙。
14、切掉邊緣的。稍待冷卻以后蛋糕，就漂亮很多。
15、先切成三個條條。
16、你也可以根據(jù)自己喜歡的樣子來切。喜歡的話可以在表面裝飾一些奶油。
紅絲絨蛋糕小方這道簡單的美食做法你學(xué)會了嗎？在成功烹調(diào)的時候會不會有一種成就感在心中呢？這就是味蕾的幸福感。
對于大部分城市來說，大家不難發(fā)現(xiàn)，路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐，但是就餐衛(wèi)生誰來保證呢？長期吃路邊攤，必然導(dǎo)致重大疾病。而為了健康地或者，你可以選擇自己在家做著吃。下面，我就為大家介紹如何來做紅絲絨蛋糕卷。
2.冷藏室取出蛋白，先用手動或電動打蛋器攪打，整體起泡后，一次性加入70g綿白糖，攪打至順滑，蛋白呈白色，且紋理呈水波紋狀。整體過程用時大概為3分鐘左右，打到蛋白撈起緩緩從打蛋器上落下，落在盆中形成的紋理不變，而未凝固在打蛋器上即可
3.蛋黃糊加入蛋白中，用手動打蛋器將二者撈起拌勻，拌勻后用刮刀將盆邊的蛋糊都整理到盆里中間（拌時并不是攪拌，是無規(guī)則的撈著拌且此過程中需即刻處理）
4.篩入30g低筋面粉及10g紅曲粉的混合物，用橡皮刮刀翻拌均勻，均勻即可
5.接著將隔水融化呈液體狀的黃油倒在刮刀上，快速的翻拌均勻
6.倒入鋪有烘焙紙的烤盤中，稍刮平，放入預(yù)熱好的烤箱中下層，190-200度，烘烤12-14分鐘左右。出爐后帶著烘焙紙馬上離開烤盤，放在網(wǎng)架上基本放涼，然后再撕去烘焙紙，用哪面作為表面，要重點保護那面的表皮不受傷害
7.從冷藏室中取出250g鮮奶油倒入盆中，并加入15g細砂糖，攪打至鮮奶油呈固體狀，涂抹前可放入冰箱冷藏保存
8.蛋糕片下墊一張油紙，采用外卷法，將餡料涂在蛋糕片內(nèi)部，起始端奶油稍厚，末端奶油稍薄，最后3cm左右不涂奶油
9.接著用底部的烘焙紙輔助卷起蛋糕片，包上油紙，冰箱冷藏30分鐘后取出食用即可
也許你家中有人會做紅絲絨蛋糕卷，但是相信做法卻是不一樣的。所以，為了體會這份區(qū)別，你應(yīng)該自己動手做一下，只有自我的付出，才會體會到它價值的所在。
看到精致的菜肴，總是心動不已？無奈自己是個手殘黨，而且時間也允許，紅絲絨裸蛋糕的做法簡單，可以解決你的煩惱，其制作方法并不困難，但卻可以讓你享受美食的樂趣，享受味道帶來的體驗。
2、雞蛋分離，蛋白，蛋黃分別放入干凈盆中
3、用蛋抽打散蛋黃，加入油和牛奶打均勻
4、然后過篩低筋面粉和可可粉，紅曲粉
5、然后拌均勻無顆粒蛋糕糊放一邊備用
6、蛋白加入三滴擰檬汁
7、用電動打蛋器高速打至大泡泡，一次性加入糖
8、打至有紋路，尖尖角濕性發(fā)即可
9、然后取1/3蛋白放入蛋糕糊中，用刮刀翻拌均勻
10、倒回剩余蛋白中繼續(xù)翻拌均勻
11、放入8寸活底模具，振動氣泡抹平表面，底部包上錫箔紙
12、放入提前預(yù)熱150度烤箱，烤盤注入適量水隔水上下火，中下層烤50分鐘即可
13、烤制完成出爐倒扣烤網(wǎng)上涼后在脫模
14、利用這時打發(fā)淡奶油，從冰箱拿出淡奶油倒入干凈無水盆中加入白糖
15、在從冰箱中把提前冷藏冰水盆拿出來
16、隔冷水用電動打蛋器低速打發(fā)淡奶油，打倒感覺有阻力看上有紋路，蛋抽拉起有尖角這時就行了
17、然后把淡奶油裝進裱花袋中備用(用6齒裱花嘴)
18、脫模蛋糕用切刀切開(只用一層蛋糕減少淡奶油用量，吃時沒有油膩感)
19、然后在四周圍擠上一圈花邊淡奶油
20、在點綴中間擠上6朵淡奶油花
21、放上鮮草莓，撒上少許彩色糖針和糖粉，裝飾完成漂亮的紅絲絨裸蛋糕
22、切開與我分享???，生日快樂???
紅絲絨裸蛋糕的做法極為簡單，在家學(xué)做做看，配上高湯更是美味的享受，美美得享受生活的美好。
大部分疾病都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。我們開始學(xué)著自己做飯吧，做菜沒有那么困難，小編先給大家介紹酸奶紅絲絨蛋糕。
2.21靜置20分鐘左右，不要攪拌，勿移動，待濃稠為止
3.1雞蛋打散分次加入到打發(fā)的黃油中。加入紅曲粉和可可粉
4.2黃油室溫軟化，加入細砂糖打至顏色發(fā)白
5.用刮刀切半均勻，加入香草精拌勻
6.倒入約1/3的酪乳，用刮刀翻版均勻
7.篩入約1/3的低筋面粉，翻拌均勻
8.再加入酪乳、篩粉。交錯的把酪乳和粉完全加入拌勻
9.裝入模具中，稍稍用力震出氣泡
10.烤箱預(yù)熱180度，中層約40分鐘，牙簽扎入不帶面糊即可
11.烤好的蛋糕脫模后冷卻至室溫
12.吃之前可以淋上酸奶，綠色開心果碾碎裝飾即可
也許之前你沒有吃過酸奶紅絲絨蛋糕，也不會做，現(xiàn)在順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
生活什么是生活也就是五味雜全，吃是老百姓關(guān)心的問題，如何吃的好還要吃的美，自己做飯是最幸福的一件事，學(xué)幾道簡單的小菜，下班之余做上幾個，一起來了解紅絲絨蛋糕（八寸）的做法。
2、將蛋黃和蛋白分離分別放在兩個無水無油的盆中
3、蛋黃中加入清水，玉米油，白糖攪拌均勻
4、把低筋面粉和紅曲粉混合后篩入（分兩次篩入，每次篩入都要拌勻才能再篩入下一次）
5、拌好的蛋黃糊
6、蛋白加入白醋，用電動打蛋器打成粗泡
7、加入白糖（白糖分三次加入），打發(fā)至硬性發(fā)泡
8、提起打蛋器有直直的小尖角即可，即為蛋白霜
9、將三分之一蛋白霜倒入蛋黃糊拌勻
10、將拌勻的蛋黃糊全部倒入剩下的蛋白霜中拌勻
11、拌好的蛋糕糊
12、烤箱上火90度，下火120度預(yù)熱，將蛋糕糊倒入八寸模具中，拿刮刀抹平表面，用手端住模具用力震幾下，把大氣泡震掉。
13、放進預(yù)熱好的烤箱，上火90度，下火120度，下層60分鐘
14、烤好后馬上拿出來震一震，然后倒扣在烤網(wǎng)上晾涼后再脫模
15、成品圖
能夠擁有健康的身體是一種福氣，紅絲絨蛋糕（八寸）的做法簡單，是很多人偏愛的一道菜譜。
平時在家吃飯，偶爾出去吃飯，換換口味是不錯的，但現(xiàn)在有些人卻剛好相反，平時總在外面吃飯，偶爾自己煮，其實這種飲食習(xí)慣是很不健康的，紅絲絨奶油夾心蛋糕的做法簡單，即使時間有限，也完全可以自己在家里做。
2、三個雞蛋清在無油無水的盆里加入少許鹽和檸檬汁打至粗泡，一次性加入白糖30克打至干性發(fā)泡
3、三分之一蛋清糊倒入蛋黃糊內(nèi)翻拌均勻，再加三分之一打拌均勻，最后一次性將蛋黃糊倒入蛋清內(nèi)打拌均勻
4、加入紅曲粉翻拌均勻
5、倒入模具內(nèi)震兩下消除小泡泡。預(yù)熱烤箱180度
6、烤箱140度烤50分鐘
7、立馬拿出來高空落下倒扣
8、完美的戚風(fēng)蛋糕做好了
9、將蛋糕分成三片
10、奶油加10克白糖打發(fā)九分發(fā)
11、一片蛋糕上涂抹奶油
12、蓋上一片蛋糕片，再涂抹奶油
13、最后把第三片蓋上放冰箱冷藏兩小時
14、切開，很美膩的蛋糕
15、奶油夾心，好吃的很哦
吃得好是維持健康的一大前提，紅絲絨奶油夾心蛋糕做法雖然很簡單，但是它美味且健康，是餐桌上常見的一道美食。
營養(yǎng)美味的食物不僅能帶給人健康，也能讓人收獲愉快的心情，自己做飯雖然略顯麻煩，但看著家人吃得津津有味的樣子，是很令人滿足的，紅絲絨戚風(fēng)蛋糕的做法很簡單，而且它所提供的營養(yǎng)素是極多的。
2、蛋黃蛋白分離蛋黃中加入油 牛奶 鹽 10克糖 旁邊備用
3、先蛋白中加入少量塔塔粉 用電動打蛋機低速打出粗泡的時候 加入三分之一的白糖 攪打到粗泡消失再加入三分之一呢白糖 用中速攪打
4、接著加入最后三分之一的白糖 用高速攪打 打至干性發(fā)泡 提起打蛋器 出現(xiàn)錐子形成短的小尖尖 蛋白就打好了
5、打備用的蛋黃 用低速打幾秒就停
6、篩入低粉 紅曲粉 可可粉
7、用打蛋器攪至無干粉 再用低速打幾秒鐘 用刮刀攪拌至無顆粒的蛋黃糊即可
8、挖出三分之一蛋白糊加入蛋黃糊翻拌均勻 再挖出三分之一蛋白糊翻拌均勻 然后把蛋黃糊全部倒入剩余的三分之一的蛋白糊中 翻拌均勻成無結(jié)塊的蛋糕糊
9、攪拌的同時160度預(yù)熱烤箱 再將蛋糕糊從高處倒入模具 震出大氣泡
10、烤箱160度烤50分鐘
11、烤好后震出剩余空氣 倒扣晾涼
12、脫模 可用奶油裝飾一下
紅絲絨戚風(fēng)蛋糕這道菜，可以讓你感受到美食的奇妙，享受味覺帶來的不同體驗，享受家常菜的美味。
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