紅絲絨蛋糕（八寸）的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變人種，你沒有健康，只能是空談?！彪S著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“紅絲絨蛋糕（八寸）的做法”，僅供您在養(yǎng)生參考。
生活什么是生活也就是五味雜全，吃是老百姓關心的問題，如何吃的好還要吃的美，自己做飯是最幸福的一件事，學幾道簡單的小菜，下班之余做上幾個，一起來了解紅絲絨蛋糕（八寸）的做法。
2、將蛋黃和蛋白分離分別放在兩個無水無油的盆中
3、蛋黃中加入清水，玉米油，白糖攪拌均勻
4、把低筋面粉和紅曲粉混合后篩入（分兩次篩入，每次篩入都要拌勻才能再篩入下一次）
5、拌好的蛋黃糊
6、蛋白加入白醋，用電動打蛋器打成粗泡
7、加入白糖（白糖分三次加入），打發(fā)至硬性發(fā)泡
8、提起打蛋器有直直的小尖角即可，即為蛋白霜
9、將三分之一蛋白霜倒入蛋黃糊拌勻
10、將拌勻的蛋黃糊全部倒入剩下的蛋白霜中拌勻
11、拌好的蛋糕糊
12、烤箱上火90度，下火120度預熱，將蛋糕糊倒入八寸模具中，拿刮刀抹平表面，用手端住模具用力震幾下，把大氣泡震掉。
13、放進預熱好的烤箱，上火90度，下火120度，下層60分鐘
14、烤好后馬上拿出來震一震，然后倒扣在烤網上晾涼后再脫模
15、成品圖
能夠擁有健康的身體是一種福氣，紅絲絨蛋糕（八寸）的做法簡單，是很多人偏愛的一道菜譜。
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當我們擁有健康時，一定要學會珍惜，而注重日常飲食是維護健康的一個重要方面，應重視起來，很多家常菜既健康又美味，可供人們選擇食用，紅絲絨水果蛋糕（6寸）的做法十分簡單，花少許時間很快就可以做出來 了。
2、蛋黃中倒入牛奶和玉米油，為的是不讓雞蛋在空氣中收縮
3、打發(fā)蛋白，蛋白中放入幾滴檸檬汁（是為了更好的打發(fā)蛋白，使蛋白穩(wěn)定）
4、開一檔，先用電動打蛋器開一檔把蛋白打散，之后開三檔，繼續(xù)打發(fā)蛋白，出現(xiàn)一個小尖之后，放入三分之一的糖（10克）
5、再繼續(xù)三檔打發(fā)，感覺到打蛋器有明顯的阻力，提起打蛋器看到一個小尖，之后加入三分之一的糖（10克）繼續(xù)打發(fā)蛋白
6、打蛋器三檔繼續(xù)打發(fā)，看到蛋白濃稠了，放入三分之一的糖（10克）和玉米淀粉在繼續(xù)打發(fā)
7、打發(fā)完畢之后，用硅膠鏟把盆周圍的蛋白之類的攪拌一下
8、開始用手動打蛋器弄蛋白，放入10克白糖繼續(xù)攪拌均勻，再放入過篩的低筋面粉和紅曲粉，用硅膠鏟攪拌均勻。
9、用硅膠鏟鏟三分之一的蛋白霜，用切入的方法，切入蛋白，（上次切入）均勻后再加入三分之一的量，繼續(xù)切入均勻，最后再加入三分之一的蛋白，繼續(xù)切入均勻，沒有大的蛋白
10、倒入6寸模具之后，震幾下，為了使里邊的氣泡出來
11、烤箱180度預熱5分鐘（底部的底盤放入水，為了使烤制過程中的水蒸氣使蛋糕更加的松軟
12、上火140度，下火150度，烤制40分鐘
13、拿出來，從高處10厘米處扔下，倒扣在面包架上，晾涼40分鐘
14、用細繩圍著蛋糕一圈，兩頭繩子一系，蛋糕就分成圓片了
15、開始制作裱花的奶油，奶油奶酪和黃油常溫下融化，用電動打蛋器打散
16、之后放入綿白糖、適量的檸檬汁，還有淡奶油，用手動打蛋器快速攪拌
17、一層蛋糕胚一層奶油的碼，最后一層做簡單的裱花，放入自己喜歡的水果
18、冷藏之后，口感更好哦
不自己做飯一般是因為忙，或者是不會做，紅絲絨水果蛋糕（6寸）的做法很簡單，只要稍微學習就能掌握，值得推薦。
看到精致的菜肴，總是心動不已？無奈自己是個手殘黨，而且時間也允許，紅絲絨戚風蛋糕（6寸）的做法簡單，可以解決你的煩惱，其制作方法并不困難，但卻可以讓你享受美食的樂趣，享受味道帶來的體驗。
2、準備做蛋黃糊，先打散雞蛋黃
3、加入6克奶粉，玉米油，電動或手動打蛋器都可以，直到混合均勻。
4、如圖看不到油在表面漂浮即可。
5、加入紅曲粉和牛奶融合的液體，如圖。
6、加入過篩的低粉和玉米淀粉。（玉米淀粉沒有也可省略）用刮刀左右翻版拌，看不到面粉如圖。細膩順滑。切記不可畫圈胡亂攪拌。
7、準備打發(fā)蛋白，中速打至大泡泡，加入3分之1白糖。
8、最后分別加入剩下的2次糖，如圖尖尖的彎鉤就OK了
9、提前預熱烤箱150度5分鐘……面糊太多不容易拌勻，先用刮刀一半蛋白霜混合蛋黃糊中
10、如圖，再倒入另一半蛋白霜中，混合均勻。
11、倒入6寸天使模具中輕輕在桌面摔2下，待表面氣泡消失。入烤箱中下層145度46分鐘左右。
12、0分分鐘……
13、35分鐘……
14、48分鐘，出爐在桌面摔幾下，振出底部熱氣，馬上倒扣……如圖
15、個小時以后吼吼……徒手脫模
16、3片，2片喜歡怎么切都行
17、太柔軟，90度小蠻腰吼吼
18、隨便裝飾一下
19、中秋嘗一下自己親手做的蛋糕和月餅。給家人送健康。
紅絲絨戚風蛋糕（6寸）是不是簡單易學呢？在進行菜肴制作的時候，要注意把握好調味，注意適量加入醬油，避免味道過于濃烈。
俗話說民以食為天，吃在每個人的生活中所占據(jù)的地位是十分重要的，假如吃不好，身體的抵抗力就容易受影響，疾病就可能乘機找上門來，紅絲絨戚風蛋糕(六寸)的做法簡單，而且還可以在一定程度上提高人體抗病力。
2、將蛋黃蛋白分離在兩個無水的大碗中。
3、蛋黃中加15g白糖，用手動打蛋器攪拌均勻。白糖可以幫助蛋黃打散。
4、加入少許食鹽。鹽可以降低甜度，使蛋糕口味更加適口。
5、再慢慢加入橄欖油。油和蛋黃混合，有乳化的作用，邊加邊攪拌，讓其乳化的更徹底，兩者能夠完全均勻混合，避免出現(xiàn)油水分離的狀態(tài)。
6、將牛奶慢慢倒入蛋黃液中，邊加邊攪拌。
7、將低粉和紅曲粉過篩進去，過篩的粉不容易起面疙瘩。
8、用手動打蛋器混合攪拌，以上下翻拌的手法拌至沒有面疙瘩為止。
9、蛋清中加一片的檸檬汁，酸性可以讓蛋清更容易打發(fā)。
10、電動打蛋器低速打發(fā)至蛋清起魚眼泡，加15g的白糖。繼續(xù)打發(fā)。
11、打發(fā)至泡泡變白變細膩以后，再加入剩下的10g白糖。繼續(xù)低速打發(fā)。
12、一直打到蛋白形成直立的小三角或小尖，掛在打蛋器上不會往下滴就可以了。這個狀態(tài)叫硬性發(fā)泡或干性發(fā)泡。
13、烤箱160℃預熱。取一半的蛋白霜用上下翻拌的手法拌到面糊里至均勻。
14、將混合好的面糊再倒入到剩下的蛋白霜中。
15、同樣以翻拌方式上下拌均勻至沒有大氣泡為止。
16、將面糊倒入模具中。在桌子上用力震動幾下，把大氣泡震動出去。
17、將模具放入烤箱下層，上下火，160°烤50分鐘。
18、烤好以后拿出，同樣的在桌子上用力震動幾下，出一下熱氣，使蛋糕和模具內壁脫離。方便一會脫離。立刻懸空倒扣在烤架上直至晾涼。
19、烤蛋糕的時候剪一個雙心的造型。
20、脫模。非常完美。
21、從側面看，蛋糕的蓬松度很好。
22、將造型放在蛋糕上，將糖粉過篩在雙心上做一個雙心的裝飾。
23、移開造型紙。雙心的造型很漂亮哦。
24、紅絲絨戚風，紅的嬌艷，紅的熱烈，讓人無法忘懷。
自己在家做飯，家人幫忙打打下手，可以增進相互間的感情，紅絲絨戚風蛋糕(六寸)的做法簡單，適合在家自己做。
身體健康的人，都是十分會“吃”的人。這就是告訴我們自己要學會做菜，下面小編就給大家簡單的介紹紅絲絨蛋糕，看完后希望大家嘗試做一下。
2.21低筋面粉過篩，加入鹽
3.1融化黃油，加入糖攪拌均勻
4.2篩入無糖可可粉，拌均
5.加入雞蛋
6.攪拌均勻
7.分三次，輪流加入干粉和ButterMilk
8.每次都要攪拌均勻。注意要以不規(guī)則的方向進行攪拌，避免面粉出筋
9.拌至無干粉就好了
10.取小杯，放入小蘇打和白醋，這一步，兩者會發(fā)生化學反應，出很多泡。混合后，快速倒入面糊中
11.加入紅色色素，拌均
12.倒入6寸模具中，輕震磕出氣泡?？鞠漕A熱170攝氏度。放下層，烤25-30分鐘。出爐后盡快脫模
感謝大家今天和小編一起來學習紅絲絨蛋糕的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂，您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧，讓我們共享美食。
紅絲絨芝士蛋糕是一道做法非常有生活味道的家常菜，做這道菜不用刻意的去準備調料品，就家中基本的鹽、味精、醬油醋就可以打磨出精致的一道菜肴，這道菜的湯汁看起來更是色香味俱全，讓人忍不住流口水。
2、加入紅絲絨預拌粉。攪拌均勻，無干粉狀即可。
3、將雞蛋黃和蛋清分離。蛋黃和紅絲絨攪拌均勻
4、蛋清盆里不能有油和水。要擦干凈。加入糖，慢速將糖混合。再快速打發(fā)至7成發(fā)。雞尾狀
5、雞尾狀
6、先將1/3的蛋清和紅絲絨以從下到上的，順勢方向攪拌。再將剩余的以同樣的手勢充分攪拌。
7、裝蛋糕模具。8份滿。進爐是要輕一下。排氣泡。以上下火180度。烘烤60分鐘
8、烤好。倒扣在涼網上冷透，片成3片或者4片。
9、將奶油、糖粉、百利甜酒一起打發(fā)，打至9成發(fā)，再和馬斯卡彭混合拌勻。不要過力攪拌。奶油會泄
10、馬斯卡彭口感細膩醇厚，入口絲滑，給家人的也要最好的。孕婦和寶寶都可以吃的噢
11、用六齒玫瑰花嘴。裝好奶油。左手慢慢轉動轉盤。右手做上下動作，轉滿一圈。因為我們做的是裸蛋糕，可以稍微露出來一點奶油。
12、夾心水果。夾上自己和家人喜歡的水果。
13、同樣的動作，將剩余的片數(shù)做完。一層胚體。一層奶，一層水果。頂部放置草莓一圈。
14、在搭配一點藍莓。在中間放上巧克力，撒上防潮糖粉
15、中間要放一點白巧克力噢，紅絲絨口感真心不錯，趕緊試試噢
吃好喝好身體好，我們才能感受到生活的美好，紅絲絨芝士蛋糕的做法雖然很簡單，不過很多人吃了都贊不絕口。
工薪階層無法天天享受大餐的美味，天生是吃貨的命，卻無法品嘗美味，感覺到現(xiàn)實所帶來的無力感。紅絲絨蛋糕胚這道菜所需的材料簡單，做法易學，絕對的平價美味，讓你在家就享受大餐的美味。
2、加入預拌粉，攪拌均勻。無干粉狀即可。
3、將雞蛋黃和蛋清分離。蛋清桶里不能有油和水。要擦干凈。
4、將蛋清加糖打發(fā)至7成，先慢速將糖攪拌均勻，至魚眼狀。在快速打發(fā)。
5、打至干性發(fā)泡，帶尖。
6、先將1/3蛋清倒入紅絲絨漿料中，拌均勻。要注意，是順勢一個方向。亂攪會消泡
7、裝在8寸活動蛋糕膜中，輕輕震一下氣泡。以上下火180度。烘烤60分鐘。根據(jù)自己爐子調節(jié)溫度。謝謝支持
8、出爐的時候。也要輕輕震動一下。這樣但胚不會縮腰。倒過來放在涼網上。等冷透
這道菜一般人都是可以進食的，老人、小孩、婦女都可以經常吃，如果胃腸道消化不適的朋友要少食用，美食好吃可別貪哦。
工作壓力的加大使許多人都不愿意自己做飯，當然還與做飯有難度有一定的關系，其實，不是所有的菜肴都需要復雜的工序，有很多美味的家常菜做起來是很簡單的，比如紅絲絨磅蛋糕的做法就是如此。
2、黃油室溫軟化或隔熱水融化至沒有完全變?yōu)橐后w狀態(tài)。雞蛋打散。
3、黃油中加入白砂糖。
4、用電動打蛋器低速打至稍稍融合，黃油顏色變淡，加入少許鹽。
5、繼續(xù)用打蛋器轉高速打，打至黃油完全和白砂糖、食鹽融合，顏色發(fā)白。
6、將雞蛋液分幾次加入。圖為第一次加入。
7、繼續(xù)打發(fā)，至蛋液和黃油完全融合。
8、再第二次加入雞蛋液。繼續(xù)打發(fā)。
9、總共分四次加入。每次都要等雞蛋液和黃油完全融合，才能加入下一次雞蛋液。完全打發(fā)好的黃油雞蛋液，應該是有一種稠稠的狀態(tài)。
10、將低粉和紅曲粉過篩進去。
11、正確打發(fā)的雞蛋黃油液，粉類過篩后會浮在上面?？鞠?80°預熱。
12、用刮刀上下翻拌均勻至沒有顆粒。
13、馬上倒入模具中。
14、用力的懸空震動幾下，去除大氣泡。
15、放入烤箱中下層，上下火180°烤20-30分鐘左右。具體時間根據(jù)自家烤箱和做出來的分量調整。用牙簽插入蛋糕體沒有蛋糕屑帶出，蛋糕即烤熟。
16、烤好的蛋糕立刻去除同樣用力震動幾下，去除熱氣，立刻倒扣，待晾涼后脫模。
17、脫模的磅蛋糕，紅的很美，看上去組織比較粗糙，氣孔較大。
18、取事先準備好的花紋放在蛋糕體上。
19、過篩的方式撒上糖粉。
20、裝飾好的蛋糕。
21、這款屬于七夕的玫瑰磅蛋糕或者紅絲絨磅蛋糕，祝大家的生活都那么有質量，又甜甜蜜蜜！
一道簡單的家常菜只需十幾分鐘的時間，紅絲絨磅蛋糕這道菜好學易做，準備好需要的食材，就可以制作出美味。
生活中常見的蛋糕有很多，在對蛋糕選擇上，要先對它進行各方面認識，這樣在吃的時候，對身體是不是有影響，都是能夠清楚知道，紅絲絨蛋糕是很多人最愛，這樣蛋糕常吃對提高身體免疫力非常不錯，不過對這樣蛋糕吃的時候，晚上要減少選擇，它的熱量過高，那紅絲絨蛋糕的做法如何呢?
紅絲絨蛋糕的做法：
主料：低筋面粉、雞蛋
輔料：紅曲粉、奶油
調料：葡萄籽油、牛奶、綿白糖
做法
蛋黃糊原料：雞蛋黃5個、綿白糖25克、牛奶45克、葡萄籽油45克(可用色拉油或者玉米油)、低筋面粉75克、紅曲粉15克
蛋白糊原料：雞蛋白5個、綿白糖80克
內餡：奶油150克、綿白糖50克
1.蛋黃加糖攪勻
2.倒入牛奶和玉米油攪勻
3.面粉和紅曲粉混合拌勻
4.過篩至蛋黃糊中
5.用打蛋器以撈拌的方式拌至順滑無顆粒
6.蛋白放入無油、無水的容器中，先用打蛋器攪打成粗泡，然后一次加入所有糖，繼續(xù)攪打至蛋白順滑有明顯的紋路，提起打蛋頭蛋白自然下垂不滴落，呈長長的三角狀
7.取1/3蛋白倒入面糊中拌勻，不要過度攪拌，用撈拌的方式
8.然后把面糊倒入剩余的蛋白霜中
9.用撈拌的方式將面糊拌至順滑
10.烤盤中鋪上油紙，把拌好的面糊倒入烤盤中
11.用刮板抹平
12.然后拿起烤盤，在平整的地方摔兩下，震出里邊的大氣泡
13.烤箱提前預熱約8-10分鐘，上管190℃，下管165℃，把烤盤放入烤箱，中下層，時間為16分鐘，最后5分鐘開了熱風，上色很均勻
14.烤好后立刻出爐，放在烤網上至基本涼透
15.在蛋糕片的一端切個斜角
16.另一端的表面淺淺的切兩刀，卷卷會好卷一些
17.鮮奶油加糖打發(fā)后，均勻的涂抹在蛋糕片上，有斜邊的一點要預留出約2-3厘米不抹奶油，以免卷的時候奶油被擠出來
18.把搟面杖放在烤紙下，向上推蛋糕片，卷起，然后用烤紙把蛋糕卷包好，兩頭擰緊，放在冰箱冷藏30-60分鐘定型后切片即可
在對紅絲絨蛋糕的做法認識后，制作紅絲絨蛋糕的時候，都是可以按照以上制作方式進行，不過對紅絲絨蛋糕制作前，對它的食材準備一定要準確，食材準備不準確的話，會影響到紅絲絨蛋糕制作味道，這點制作蛋糕的時候要注意的。
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