頂級歐式面包之--裸麥芝士球的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，沒有好的身體，萬事事皆休。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“頂級歐式面包之--裸麥芝士球的做法”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
健康的身體并不是必然的，我們每個人都有必要學(xué)會珍惜，而想要身體好，飲食就一定要健康，去外面吃飯就可能無法保證健康，因此，自己做還是比較明智的，頂級歐式面包之--裸麥芝士球的做法簡單，可以在十幾分鐘內(nèi)就完成。
2、核桃去殼放入預(yù)熱好的烤箱中。上下火180度烤8分鐘，取出備用！
3、奶油奶酪放入烤箱中軟化；蔓越梅洗干凈瀝水；
4、將蔓越梅、核桃、奶油奶酪攪拌均勻備用！
5、取出面團，蓋上濕布靜置十分鐘；
6、將面團平均分成八份；
7、拍成面餅；
8、像包包子一樣包起來；
9、將面團包的口向下，整理成圓形；再拍成中間厚邊薄的面餅；或用搟面杖搟！
10、包入攪拌好的餡料；
11、像包包子一樣包起來；
12、接口朝下整理成圓形；
13、放入鋪好油紙的烤盤中；依次包完，蓋上濕布，放在35度的環(huán)境中發(fā)酵1小時；
14、取出發(fā)酵好的面團，用篩網(wǎng)撒上面粉，再用剪刀剪出五個口；放入預(yù)熱好的烤箱中：上下火220度烤18分鐘即可；
15、取出冷卻即可食用！
Ys630.cOm其實，自己做飯雖然麻煩了一點點，但更加經(jīng)濟實惠，頂級歐式面包之--裸麥芝士球的做法簡單，食材普通，適合普通家庭。
擴展閱讀
芝士面包我們一般能在面包房可以買到，但是要說到芝士面包的做法，一般人是很少知道這點的。但是對于國外的人來說，基本每個人都會芝士面包的做法，因為在國外，芝士面包基本上是被作為主食的，就像我們中國人把大米飯或者面條作為主食一樣，而且我們也是幾乎每個人都會做飯的。
要說到芝士面包的做法就必須要用到面粉，還有其他一些食物的配合。在很多面包店的芝士面包，經(jīng)常會不合我們自己的口味，因為它往往不能像想象中那么好吃，基于這點，下面就來詳細介紹下芝士面包的做法。
做法一
用料
主料:高筋面粉200克 低筋面粉50克
輔料：雞蛋適量
調(diào)料：食鹽2.5克 水110克 黃油20克 白糖25克 香菜少許 奶酪適量
1.所有材料除黃油外揉至光滑，加入黃油揉至出小片的薄膜，但不輕易破裂
2.放入一個容器中蓋蓋發(fā)酵
3.發(fā)酵至兩倍大
4.用手指按下不會輕易反彈
5.取出來后，分成10份，蓋保鮮膜靜置10分鐘，搟長
6.整成橄欖形
7.放入烤盤上發(fā)酵
8.發(fā)酵至兩倍大后，上面刷蛋液，撒芝士條，和香菜末，烤箱180度預(yù)熱，中層18-20分鐘左右
做法二
主料：高粉140g 糖20g酵母4g 奶粉4g 雞蛋液10g 芝士片4片 鹽3g 肉松80g
輔料：黃油10g 水75g 色拉醬20g
步驟
1.把高粉、糖、雞蛋液、水、酵母、奶粉、鹽放進桶里
2.按起動，把面糊拌成團，加入黃油，再次按起動
3.利用面包機的功能把面團發(fā)酵至原來的2倍大
4.排氣
5.分割成4份，滾圓，進行15分鐘中間發(fā)酵
6.把中間發(fā)酵好的面團壓平，用搟面杖搟成比較扁的橢圓形
7.橢圓形上面的一端放上肉松
8.由上至下卷起來
9.卷的時候，將兩邊稍微往里收，卷出來的形狀才好看。
卷好后，收口，成為兩頭尖的長橄欖形面團。
10.把整形好的面團放入烤盤，把烤盤放入烤箱上層，在烤箱底部放入一盤較熱的水(或開水)，關(guān)上烤箱門進行最后發(fā)酵，約40分鐘，發(fā)酵到2倍大即可
11.發(fā)酵完成后，取出，在表面刷一層雞蛋液
12.然后在面團上覆蓋一片芝士片。
最后，在表面擠上細條的沙拉醬
用180度，烤15分鐘即可
所以，通過上面教授的兩種不同的制做芝士面包的做法的介紹，相信現(xiàn)在很多人對于制做芝士面包的方法都有了一定程度的了解。其實，有了這次的了解對于大家是有好處的，以后只要大家想吃芝士面包的時候，就可以根據(jù)自己掌握的做法在家自己做芝士面包了。
二十年前，你不會去挑選適合自己的飯菜，因為時代不允許。二十年后的今天，你可以選擇自己喜歡的飯菜，但是你太忙。但你記住，千萬別讓“忙”奪走了健康。為了健康，下面請跟我一起學(xué)著來做做芝士薯球
2.121把煮熟的土豆壓成泥
3.212炒鍋中加入大量的水，放入土豆大火煮至，土豆酥軟
4.1加入糯米粉
5.2加適量的鹽，雞精，黑胡椒粉攪拌均勻，進行調(diào)味
6.揉搓成土豆泥團
7.把兩片芝士捏在一起，搓成長條
8.用刀切成等分的小段
9.取適量的土豆泥，搓圓摁扁后放入一個芝士段再包起來，搓成圓球
10.雞蛋磕入碗中，均勻的打散
11.把球放入漏勺里，在蛋液里滾一圈
12.把球放入面包糠里翻滾，均勻的裹上面包糠
13.炒鍋加入適量的油，燒至8成熱
14.下入薯球，炸至兩面變黃即可
芝士薯球的詳細方法步驟已經(jīng)介紹完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實踐了。實踐出真知，相信真正的美食都是這樣出來的。
生活中喜歡吃五谷雜糧的朋友們，肯定不要錯過了土豆芝士球的做法，好東西要一起分享，大家可以多學(xué)一下廚房里面的手藝，再則多吃五谷雜糧能夠強身健體，在做的過程中一定要注意火候，否則容易失敗哦！
2、蒸鍋添水，土豆放入鍋里，隔水蒸10分鐘左右。
3、蒸好的土豆碾壓成泥狀。
4、土豆泥再次過篩，使土豆泥口感細膩。
5、過篩的土豆泥里放入淀粉。
6、把土豆泥和淀粉和成團。
7、芝士切碎，準(zhǔn)備面包糠，還要準(zhǔn)備一個干凈的盤子。
8、取一塊土豆泥，捏成餅狀，放入切碎的芝士。
9、雙手將圖8的土豆泥團成球狀，如果土豆泥粘手，可以蘸點水。
10、團好的土豆球放入面包糠里，沾滿面包糠，再放入剛剛準(zhǔn)備好的盤里。
11、這是所有團好的土豆球（每個土豆球約19克左右）。
12、鍋里倒油，油熱五分放入土豆球，小火慢炸，炸至金黃撈出。
13、撈出的土豆球放入吸油紙上控油。
14、再次換個容器盛入土豆球，擠上番茄醬，美美噠享受吧~
土豆芝士球的做法你是否掌握了呢？這也是所有菜譜中最簡單的了，做一份地道的土豆芝士球讓你的家人、朋友一起嘗一嘗，濃郁的香味、汁液浸入米飯中，讓人欲罷不能。
隨著經(jīng)濟全球化腳步的加快，很多別的國家的美食也傳到中國，在中國生根發(fā)芽，同時也有很多人學(xué)會了外國菜的做法。當(dāng)然這也是經(jīng)濟全球化的結(jié)果，讓各個國家更緊密得結(jié)合起來。而外國菜和中國菜上有很多不同的做法，所以要學(xué)習(xí)外國菜的做法還是需要話費不少時間的。因為各國人的口味不同，所以做菜時所放的油鹽醬醋比例也是不同的。
芝士球是一種我們常見的小吃，但是我們光知道吃，有多少人知道芝士球是怎么做的嗎?別看小小的芝士球，也是有很多種做法的，在下午茶來上一分芝士球，可是一件很棒的事情哦。來看看不同芝士球是怎么制作的吧。
1.芝士球
材料
肉末100克，總統(tǒng)奶酪兩小塊，蔥1克，玉米淀粉2克，雞蛋一個，椰蓉少許
做法
1.準(zhǔn)備材料
2.肉末加入蔥末，玉米淀粉，鹽和少許的水，攪拌均勻。(加入玉米淀粉可以有助于成型)
3.奶酪切成小塊備用
4.將肉末分成12克左右的一份。包入奶酪4克左右
5.包好的樣子
6.包好后，放在案板上備用
7.先把芝士球裹一層雞蛋液
8.再放入面包屑中滾一圈
9.鍋中放入適量的油，燒熱后，先放入一個試溫度
10.再把其他的一起放入炸至金黃色即可
2.芝士球
材料
A黃油40 G、糖30 G、鹽少許、奶粉15G、雞蛋1個
B低粉100G、泡打粉2G
C奶酪絲 50 G
3.做法
1.將材料A攪打均勻。(A黃油40G、糖30G、鹽少許、奶粉15G、雞蛋1個)
2.把材料B篩入材料A中，切拌均勻，會比較干，用橡皮刀輕輕切勻就好。(B低粉100G、泡打粉2G，C奶酪絲50G)
3.再加入奶酪絲切拌均勻
4.搓成小球狀，烤箱預(yù)熱180度，烤大概15分鐘左右
上面為大家介紹里兩款芝士球的做法，看大家愿意選擇哪種做法了。因為芝士球也有很多種做法，所以大家如果第一次做成功的話，就可以嘗試各種口味的芝士球做法了，相信各位如果做出自己喜歡吃的小吃心情一定很愉悅。
一遇到各種的美食，我想很多人的智商就為零，就算再減肥可能也顧及不到，想大吃一頓過過嘴癮。其實要想吃得放心健康，我們自己在家里學(xué)著制作歐式面包，當(dāng)然是更安全放心的。那么喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來學(xué)習(xí)做菜吧！
2.12小時以后,面團在盆中膨脹,攤平.繼續(xù)蓋上蓋子,放入冷藏3小時后即可使用
3.2用木勺或者木棒攪拌均勻即可.這個過程通常1-2分鐘,然后蓋上蓋子,室溫醒發(fā)2小時
4.1因為是很濕的面團,所以需要面粉輔助完成,面團上撒面粉,揪起你需要的大小,用刀割斷,不要使勁拉
5.2冷藏后如圖
6.割斷的面團上撒面粉,或者面團放入面粉中滾一圈,然后用手輕輕攏成圓形.千萬不要放在臺面上揉哦,會趕走氣體.烤盤上和面包上都撒上面粉
7.放置室溫,最后醒發(fā)20-40分鐘,我醒發(fā)了差不多1個小時,醒發(fā)完再撒些面粉在表面.有利于劃口,根據(jù)喜好在表面劃口
8.烤箱230度預(yù)熱,把噴壺壓力弄大,在烤箱中噴水,使其產(chǎn)生蒸汽.中間再噴1-2次,230度烤20-25分鐘,根據(jù)自己家的實際情況做調(diào)整
認真看完小編對歐式面包的具體介紹，你肯定已經(jīng)基本掌握了。但是一道美食的出現(xiàn)并非那么容易的，它需要你的不斷嘗試。當(dāng)然，也許你領(lǐng)悟力高、動手能力強，那么不一會兒就能做出最美味的它來。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對美食可是忠貞不渝的，很多吃貨在享受吃的同時，也喜歡贊美做出這些美食的人，讓做出美食的人感受一份久違的快感，今天就給大家來介紹田園芝士面包的做法，再次讓你體驗和享受成功后的喜悅！
2.把面包內(nèi)容材料中的胡蘿卜粒和青豆粒先用鹽水煮一下，瀝干。鍋里放油，洋蔥培根一起炒香，再放入煮過的胡蘿卜和青豆粒一起炒一下
3.發(fā)酵好的面團揉出空氣，分成四團，把2裹入面團中（其實，這一步可以在揉好面的時候加進去進行第一次發(fā)酵的）
4.將第3步的成品放進烤箱40度左右第二次發(fā)酵，大概40分鐘左右（烤箱放塊濕棉布，防止面團干）
5.第四步成品表面刷上蛋液，把芝士片撕成條放在面團上
6.190度，15分鐘左右，最好看著烤，表面變焦黃就可以了
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進社會生存不了，為什么呢？因為他們怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現(xiàn)實問題，而這個問題需要你自己來解決。今天，得知田園芝士面包全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
要想抓住一個男人的心，首先就得抓住他的胃。而對于男人來說，也同樣如此。所以，為了心愛的他，你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現(xiàn)在小編就先來介紹下火腿芝士面包的做法。
2.火腿腸切薄丁，30克奶酪切碎，混合備用
3.小面團用手拍扁排氣，翻面后準(zhǔn)備包餡
4.包餡，收口
5.壓扁，搟長
6.對折
7.對折處剪4刀
8.拉長，左手固定不動，右手卷——上步時盡量將面團搟得長一點，就比較好辦了
9.捏緊，成型
10.第二次發(fā)酵
11.刷上蛋液（可以不刷，我剩了蛋液所以用了），撒上洋蔥碎，再撒上馬蘇里拉芝士
12.烤箱預(yù)熱175度中層上下火，20分鐘，剩下還有5分的時候，取出迅速撒上蔥花，繼續(xù)烤完那幾分鐘
健康的身體從美食開始，通過小編今天的講解，大家是不是已經(jīng)掌握的火腿芝士面包的制作技巧呢？那就快快去行動吧！
每個人都喜歡吃家常菜，簡簡單單的食物能夠給我們帶來幸福的感覺，芝士火腿面包就是一道非常健康營養(yǎng)的食譜，許許多多的人都愛這道菜，做法也極為簡單，需要準(zhǔn)備土豆，而且是新鮮的沒有發(fā)芽的土豆，味道會更加好。
2、加入牛奶和成光滑面團
3、加入黃油繼續(xù)揉
4、直到可以拉出手套膜
5、揉圓后放入烤箱，底下放盆熱水發(fā)酵至2.5倍大
6、天涼這個過程比較漫長，發(fā)好后的樣子
7、取出面團排氣，蓋保鮮膜松弛10分鐘
8、火腿切小粒，芝士解凍備用，沙司沙拉
9、松弛好搟成大面片
10、均勻撒上火腿粒和芝士，用手輕壓實
11、從一頭卷起，邊緣捏緊
12、用刀切成大小均勻的段
13、放入烤盤，最好鋪張油紙，我的是防粘的所以沒放，入烤箱二次發(fā)酵
14、二次發(fā)好后取出，表面刷蛋液
15、擠上沙拉和沙司，烤箱180度預(yù)熱
16、放入預(yù)熱好的烤箱180度烤20分鐘
17、時間到出爐
18、再來一張看看，真的太誘人啦
為了自己，也為了家人，我們還是自己在家做飯好點，芝士火腿面包的做法容易，任何人都能輕易學(xué)會。
雖然外面的餐館很多，但是如果你仔細觀察，就會發(fā)現(xiàn)無非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許，這些店里的菜吃起來很多“味兒”，但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，現(xiàn)在就讓我來為大家介紹下有關(guān)芝士面包棒做法
2.把面團蓋上保鮮膜或濕布，放在溫暖的地方發(fā)酵40分鐘到1個小時，直到面團體積增加一倍
3.發(fā)酵好的面團，用手壓出里邊的空氣，重新揉成圓形，包上保鮮膜或蓋上濕布，室溫下醒發(fā)15分鐘
4.醒發(fā)好的面團，放在撒了面粉的案板上，用搟面杖搟開成為長方形（這個時候可以預(yù)熱烤箱了）
5.將搟好的面團切成寬為1CM的細條。大約切20條左右
6.將切好的細條擺放在烤盤上，如果細條較短，可以用手慢慢的抻長一些。每根細條的長度約為25CM。將烤盤放入預(yù)熱好200℃的烤箱，中層，烤15分鐘左右，直到表面呈金黃色即可出爐
離開了媽媽的襁褓，要你獨自做飯做菜，似乎不怎么現(xiàn)實。但是現(xiàn)如今知道了芝士面包棒的做法，你真的可以動手做一下，這不僅美味，而且還很健康。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《頂級歐式面包之--裸麥芝士球的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“面包做法冬季養(yǎng)生知識”專題。
