簡易面包的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！鄙钪?，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是小編為大家整理的“簡易面包的做法”，相信能對大家有所幫助。
很多人在做簡易面包這道菜的時候覺得很難，但是做出來的成品卻不會讓人后悔，這道菜詮釋了美味兩個字，讓人看見就有了想吃的欲望。雖然說工序較為復(fù)雜，但是注意細(xì)節(jié)一樣可以色香味俱全，在準(zhǔn)備配料的時候可以根據(jù)自己口味準(zhǔn)備。
2、六寸模具洗干凈，周圍刷玉米油。
3、雞蛋去皮打散，面痞子表面刷雞蛋液用。
4、也沒有用面板，直接分段用手上勁盤起來，擺在模具里，放在窗臺上二次發(fā)酵十分鐘。
5、變大的面團(tuán)表面刷雞蛋液，撒上適量白芝麻，烤箱預(yù)熱180°烤五分鐘。
6、烤箱空間太小了怕烤糊，用錫紙包上，烤箱溫度160°烤二十分鐘。
7、烤好的面包。YS630.cOm
8、因為用錫紙蓋著，上色不明顯。
9、面包底部還是很有食欲的！
10、掰開一看真的很成功，材料簡單，層次感非常明顯。
簡易面包的做法，完全可以根據(jù)自己的口味，在食物沒有出鍋之前，還是可以另外增加調(diào)料，料理出屬于自己口味的美食，滿足家人的口味，品嘗舌尖上的美味。
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偶爾在外面吃飯本不是問題，問題是現(xiàn)在有不少人每天都在外面吃飯，他們并不自己做飯，事實上，這種做法很容易給身體帶來問題或疾病，并不值得提倡，簡易玉米面包的做法簡單，能讓人在享受美味食物的同時維護(hù)健康。
2、將所有干性材料放進(jìn)一個盆子里，攪拌均勻。
3、將所有濕性材料放進(jìn)一個碗里，攪拌均勻。
4、將攪拌好的濕性材料倒入干性材料里。
5、翻拌到干性材料全部濕潤即可。
6、將翻拌好的面糊立刻倒入不粘磨具里，抹平表面。
7、把磨具放入預(yù)熱好的烤箱中層，上下火，180°C烘烤25分鐘左右。
8、時間到取出磨具，簡易玉米面包就做好了。
9、倒扣脫模。
10、切開后的玉米面包，很松軟香甜！
良好的生活習(xí)慣和健康的飲食是保持身體健康的重要保證，簡易玉米面包的做法簡單，營養(yǎng)豐富，值得推薦。
繁華落幕回到家做一頓可口的飯菜，也是十分浪漫而又幸福的事情。不用準(zhǔn)備太多調(diào)料，只需要準(zhǔn)備蔥、姜、蒜即可，出鍋的時候加上少許的醋調(diào)味，這道玉米饅頭（面包機(jī)簡易版）的做法就可以出鍋了。
2、說明一下，這個方子玉米粉比重比較大，加水時扣留一點(diǎn)以備用，如果中間揉面時粘度過大，顯得有阻力，就人工輔助攪拌下噢，免得損壞機(jī)器～
3、一個半小時后，面團(tuán)發(fā)酵完畢～
4、在硅膠墊上操作比較好，排氣～
5、再次揉面片刻后分成均等的小團(tuán)～
6、逐個搓圓，搓到表面光滑～
7、放入蒸籠～
8、上蒸籠醒發(fā)25分鐘左右～
9、大火蒸25分鐘，關(guān)火后燜5分鐘出鍋～
10、看起來不錯，口感比外面買的結(jié)實一點(diǎn)，沒那么松歪歪的～
11、美圖一張～
其實，自己做飯雖然麻煩了一點(diǎn)點(diǎn)，但更加經(jīng)濟(jì)實惠，玉米饅頭（面包機(jī)簡易版）的做法簡單，食材普通，適合普通家庭。
雙皮奶屬于粵式甜品，主要是采用水牛奶為原料制成的，如果往上追溯可以到清朝年間。雙皮奶具有其狀如膏，其色潔白，質(zhì)感細(xì)膩嫩滑，口味甜香清淡的特點(diǎn)。因為，主要的原料是普通牛奶，只要我們掌握了方法，在家就能動手制作。那么，簡易雙皮奶的做法是什么？下面咱們就來看看吧。
香芒雙皮奶
材料
鮮牛奶500g，蛋白3個，芒果2個，糖20g
做法
1、牛奶煮到微沸，倒入碗中放涼。
2、用筷子挑起凝結(jié)的奶皮，倒出下面的牛奶。
3、倒出的牛奶加糖攪拌融化+過濾打散的蛋白，攪勻。
4、步驟（3）攪勻的蛋奶液重新倒進(jìn)碗中，讓奶皮漂浮起來，封保鮮膜上蒸鍋，水開后小火蒸15分鐘，凝固即可。
5、芒果打成泥，澆在放涼的雙皮奶上，冷藏后更爽滑哦！
雙皮奶
一大碗蒙牛牛奶（400ml左右），蛋清二只，白砂糖二勺（或者不放糖放煉乳，這樣會更香純）-
做法
1) 先把牛奶倒到鍋中剛煮開即可（燒久了會破壞蛋白質(zhì)，也結(jié)不起奶皮了），然后再倒入大碗，這時可以看到牛奶表面結(jié)起一層皺皺的奶皮。-
2) 拿一個空的大碗中放入二只蛋清（蛋清蛋黃分離的方法想必大家都會的，就不多說了）、二勺糖，攪勻至糖溶解（不要打太久，否則變蛋泡了)-
3) 等牛奶稍涼后，用筷子把奶皮刺破，再將牛奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗，攪拌均勻，再沿碗邊緩緩倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮會自己浮起來。-
4) 最后將牛奶放入鍋中隔水蒸十分鐘左右，用筷子從中間刺入，沒有牛奶流出說明全部凝結(jié)起來了，大功告成啦。-
小訣竅
第一層奶皮甘香，第二層香滑，配合得天衣無縫，故名“雙皮奶”，冷吃熱食均可，一樣的美味無敵。喜歡的話還可以加入蓮子、紅豆一起蒸，更是營養(yǎng)豐富，美容佳品哦。-
秘訣：1. 要用全脂奶，脂肪含量越高越好；2. 牛奶煮開要放一會兒，讓奶皮有時間充分凝結(jié)；3. 要用文火慢慢燉，牛奶剛剛?cè)磕Y(jié)就關(guān)火，老了口感就不好-
蜜豆桂花雙皮奶
材料
牛奶200ml、雞蛋清2個、糖粉20g、紅豆、桂花蜜
做法
1.提前準(zhǔn)備牛奶，制作雙皮奶最好用新鮮水牛奶，做出來的奶皮才能香、滑、濃
2.將蛋清打散，加入糖粉攪拌均勻
3.牛奶倒入鍋中，用中小火加熱，但不完全燒開。慢慢牛奶表面就會結(jié)一層奶皮，將奶皮刺破，倒出全部牛奶。而后再在倒出的牛奶里添加細(xì)糖和蛋白，攪拌均勻
4.把拌好的牛奶緩緩倒回原來的碗中，使原來的奶皮浮起，蓋上蓋子，放到火上文火慢蒸15分鐘
5.凝固后晾涼，撒上蜜豆、桂花醬（桂花醬是去年8月份自己釀的，沒有可以用蜂蜜替代）
小訣竅
廚房小貼士
1.制作雙皮奶的秘訣就是牛奶，最好是新鮮的水牛奶，但是現(xiàn)在幾乎沒有，就用全脂鮮奶替代吧
2.煮牛奶時不能燒開，燒開后奶皮結(jié)的太快會破掉
3.蒸雙皮奶時火不能太大，牛奶剛剛凝固時就可以關(guān)火，時間太長口感就會變老
吃得好不好與身體健康與否往往是有著直接關(guān)系的，假如我們希望自己能夠擁有健康的身體，在平日里就不能隨便去外面飯店吃飯來打發(fā)自己，簡易布丁的做法簡單，只要稍微花點(diǎn)時間去學(xué)習(xí)，很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。
2、把牛奶倒入盆中，加入白砂糖
3、把雞蛋打散
4、鍋中放入適量清水把裝了牛奶的盆子放鍋中隔水加熱，攪拌至白砂糖完全融化
5、牛奶晾涼到不燙手才可以加入雞蛋，雞蛋分三次加入，每一次加入都必須攪拌均勻
6、另外準(zhǔn)備個盆子過濾，至少過濾兩次，這樣烤出來的布丁口感更加嫩滑
7、準(zhǔn)備好四個瓶子，用開水燙洗干凈，控干水份，把牛奶雞蛋液倒入瓶中
8、加入一勺煉乳，攪拌均勻
9、我用的是吐司盤，盆中加入一半的溫水，把瓶子放入盆中用水浴法送入烤箱，烤箱160度預(yù)熱10分鐘
10、烤箱用160度烤30-40分鐘，烤箱溫度、時間根據(jù)自家烤箱脾性調(diào)制的.
11、叮?！珪r間到，出爐咯
12、成品圖
13、美美噠，再來一張
在飯店吃飯有好處也有壞處，權(quán)衡利弊還是在家做飯好，簡易布丁的做法簡單，廚藝欠佳也無需擔(dān)心。
一個美好而又充實的童年，必然會影響人的一生，這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。下面小編就給大家做一道記憶的簡易蛋糕
2.1再并和勻。
3.2在蛋黃中加入10克糖粉，并和勻。
4.121面粉 泡打粉混合均勻。
5.212然后加入牛奶和油，并攪拌均勻。
6.蛋黃倒入大碗中，然后把面粉用篩子過濾到蛋黃液中。
7.用鏟子向上翻勻，注意，千萬不能用打蛋器翻，不然會有勁。
8.蛋白中加入其余糖粉，用力打發(fā)至呈泡沫狀，倒扣過來也不滴【我打的不算好，太累了，勸你買個電動的，省力。
9.將打好的蛋白倒入粉漿內(nèi)，用鏟子翻勻。
10.取一容器，均勻抹上油【防粘】。
11.將液體倒入容器內(nèi)，把菠蘿干和蜜棗切成丁，放入液體中。
12.放入微波爐，高火汀5分鐘即可【我家是1000W的，如果W多，時間也相應(yīng)減少，我初次試驗，所以斷斷續(xù)續(xù)汀的，熟練了就可以了，還有，最好還是入鍋蒸熟，這次是上面熟好了下面不夠松軟，微波爐就是不是專業(yè)工具啊。
13.OK，你也來一塊吧。愛美的美眉們要少吃哦，不然會發(fā)胖的，到時候可別來找我，解解饞嘛，自己做的干凈衛(wèi)生，哪都好，再會。
主婦們看了小編的介紹，您是否已經(jīng)按捺不住了？那么趕快進(jìn)入到我們的廚房，在我們自己的天地闖出自己的簡易蛋糕。
說到了羅宋湯相信沒有那些人不知道，羅宋湯就是各種蔬菜和水果放到鍋里每一條路，熬制出來的味道非常的好，而且的香濃可口，是很多老上海人非常愛喝的一種湯料，原汁原味的口感十分喜愛，又可以對治療乳腺美容養(yǎng)顏有著非常好的作用與功效，光看視頻是看不懂的，接下來就為大家介紹一下文字版的簡易羅宋湯。
難度：切墩(初級) 時間：1小時以上
主料
土豆一只 番茄一只
胡蘿卜一根 洋蔥一只
牛心菜3瓣 紅腸半根
輔料
番茄沙司半瓶 鹽適量
油適量
簡易羅宋湯的做法步驟
1. 所有的主料洗凈后，切成丁。番茄要去皮。
2. 鍋內(nèi)加入油炒香洋蔥丁后加入胡蘿卜丁繼續(xù)翻炒后，倒入湯鍋。繼續(xù)炒鍋加油煸炒番茄，炒出紅油后加入牛心菜繼續(xù)翻炒后，也倒入湯鍋。
3. 在湯鍋中加入一大碗水，加入切好的土豆丁。大火燒開后，加入番茄沙司。然后，小火煮30分后加入紅腸丁。
4. 繼續(xù)煮10分鐘后，加入適量的鹽。ok，完成。
簡易羅宋湯的做法視頻
小貼士
這一道簡易羅宋湯不僅僅體現(xiàn)了羅宋湯的價值，而且做法非常的簡單，在做的時候一定要放生紅腸，這樣可以把湯料做的鮮紅美味看起來就非常有食欲感，更別提輕輕地呈上一碗嘗一下。
經(jīng)常在外吃飯，既不健康也不實惠，但又礙于沒時間做飯，這樣一道簡易泡菜，可以解決這個煩惱。這道菜的做法簡單，既好吃又健康，而且耗時較短，在你排隊等餐的空隙就可立即做好。
2、放到罐子里用開水沖，刺激出香，將其冷卻，今天做簡易的，所以我用了鮮開水沖，如果友友們要制泡菜注意了，下面我詳細(xì)的講每個步驟。你得用優(yōu)質(zhì)的上水壇子了，泡菜看重鹽水，啟開水做底水以后泡萊忌生水，必涼開，啟生水則不過分講究，但管不了忌水的久，就是菜的層色。
3、加鹽，一次加夠，加到飽和為易。
4、加白酒這里少加些，壇子倒二兩，
5、加糖，有冰糖加冰糖30cm的壇子加二兩夠了，最好用麻糖，可靚色增脆。
6、少許白醋，壇子適量
7、老壇鹽水，可重要了，壇子一小碗，
8、這是做好的鹽水，上品啊，親愛的友友記住了，這個無所謂，壇子一定忌油啊，千叮萬囑哦，上水壇子一定要密封性好，壇盒要隨時檢查壇盒水的。
9、我們今天食材
10、快速吃就切片腌。
11、泡一小時即可，你可做飯前放菜，做好飯就開吃。
12、這是泡制一個小時就拿出來的，開吃吧，也可做配料。
簡易泡菜這道菜刺激了人們的味蕾，讓人吃了一次還想吃第二次，在家的閑暇之余還能自己研究研究這道菜的其他做法。
人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，這句話說得固然有理。但是在現(xiàn)如今的社會中，驗證這句話，還得從健康飲食的角度出發(fā)。何為健康飲食？那還得自己動手來做。下面，就請大家跟著小編一起學(xué)做簡易烤雞。
2.1紙巾擦干凈水分，將香油，鹽、胡椒粉、醬油和少許糖調(diào)成料汁，在仔雞正反面刷勻，放到冰箱冷藏1小時腌漬入味
3.2剖開成兩半，浸泡片刻倒掉血水
4.1準(zhǔn)備適量蒜米
5.2將雞從冰箱取出，再刷一遍料汁，掛通風(fēng)處，風(fēng)干至表皮起皺
6.風(fēng)干好的雞放到烤盤上
7.預(yù)熱200度，上下火，烘烤20-25分鐘
8.烤好的雞出爐后趁熱抹層橄欖油或香油，撒上蒜米，即可
平時休息的時候，不要老是吃外賣或者去外面吃飯，畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個非常大的問題，自己根據(jù)上面的介紹，自己動手做一下簡易烤雞
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過，一日三餐不定時，而且?guī)缀跞谕饷娉?。表面上看是省事了，但是從健康角度來看，這是一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛健康，就要從飲食開始。而飲食，就要從你自己開始。所以下面小編就先來介紹下關(guān)于簡易涼菜這道菜的做法。
2.1酸辣粉煮熟去水,加入菜中.
3.2將干豆腐煮熟,切絲加入菜絲中.
4.將調(diào)味料加入菜中.拌勻
5.在鍋中倒入食用油,稍微多些,待油熱加入肉絲翻炒,8分熟的時候加入醬油和蒜沫,我比較不愛吃生蒜,所有炒一下,如果不介意吃生蒜的話,可以只炒肉,生蒜單獨(dú)加到菜里.
6.再加點(diǎn)香菜,香油,喜歡吃酸點(diǎn)的再加點(diǎn)醋,之后攪拌攪拌再攪拌,大功告成,可以裝盤了...
簡易涼菜的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了，那么你就可以進(jìn)廚房準(zhǔn)備實踐了。而相信你通過幾次的實踐，就能夠完成這道美食的制作，到時候的你肯定是無比激動的。
簡易粽子的做法，沒有大家想的那么復(fù)雜。先把餐具，調(diào)料準(zhǔn)備好。然后按步驟開始做，記得控制好火候。
2.121粽葉徹底洗凈，剪掉梗稍微焯下熱水消毒。
3.212黑花生、紅棗、葡萄干備用。
4.1卷成漏斗裝。
5.2粽葉正面（光滑的一面朝上）。
6.卷成漏斗狀。
7.舀一勺米，放入內(nèi)餡。
8.卷成漏斗狀。
9.把葉子尾端剩余部分繞完，包緊。
10.拿棉繩系好。
11.包好的粽子備用。
12.鍋里加入足量的水，要沒掉粽子。
13.中火至少1、5小時。關(guān)火后可繼續(xù)燜1-2小時。
每當(dāng)我們看到別人做的一手好菜的時候，肯定眼饞羨慕?，F(xiàn)在不用擔(dān)心了，自己根據(jù)上面的介紹，自己嘗試的做一下簡易粽子
紅豆想必大家都不陌生，是一種豆科植物，屬于五谷雜糧之一，食用烹飪方法頗多，如：紅豆糕、紅豆粥、紅豆沙等。而紅豆沙就是由紅豆制成的，口感會比紅豆粥更加可口、細(xì)膩、香甜，而且有很多功效作用，如：補(bǔ)血、利尿、消腫等，本文就簡單介紹下紅豆沙的做法。
方法步驟
紅小豆稱重后放在清水里浸泡至少2小時以上。浸泡過夜更佳，因為這樣紅豆煮起來會熟的更快。
將浸泡好的紅小豆洗凈后放入大湯鍋里，加入沒過紅小豆2倍的水。如用高壓鍋煮紅豆的話，燉煮時間不宜超過半小時。用湯鍋燉煮時中間也需要有幾次的攪動，因為紅小豆吸水性很強(qiáng)。需要防止粘鍋。同時還需要注意觀察水量。需要加水的時候還是需要加水的。不然都干鍋了，豆子還沒煮裂開就不好了。畢竟每個人對火候的把握和操作熟練程度是不同的。需要靈活處理。
大火將水煮開后，轉(zhuǎn)中到小火煮至紅小豆開裂破皮比較酥爛。
將煮好的紅豆湯放至不燙手的程度將其倒入已經(jīng)洗凈的榨汁機(jī)中加速攪打2分鐘。用食品料理機(jī)中攪打也是可以的。待紅豆湯已經(jīng)成泥切不見豆皮殘余即可停止攪打。
準(zhǔn)備好不粘鍋的平底鍋，先將稱量好的面粉炒熟。
將數(shù)面粉倒在碗里備用。鍋里會沾上一層薄薄的面粉，不用刷鍋，因為正好可以先幫助吸收紅豆泥中的一部分水分。
將攪打好的紅豆泥全部倒入鍋里，加入細(xì)砂糖，開始翻炒。全程保持小火，即四周仍然還有一圈小火苗的狀態(tài)。
分次加入色拉油（我用的是玉米油，也可以用大豆油），每次都攪動至油完全被豆泥吸收再加下一次油。
隨著水分的揮發(fā)，餡會越來越粘稠。當(dāng)餡變得比較稠厚有些干硬時，可以加入已經(jīng)炒熟的熟面粉。攪動均勻至面團(tuán)狀態(tài)即可關(guān)火。紅豆沙餡就做好了。
注意事項
紅豆如果沒有時間提前浸泡的話，最好用高壓鍋來燉煮。但是要注意別超過半小時。因為紅小豆吸水性很強(qiáng)，燉煮時間久了容易粘鍋。
處理紅豆湯時，有些人會將煮好的紅豆放至水里用手反復(fù)搓至紅豆皮浮出。然后撈去豆皮。用紗布將沉入鍋底的豆沙包裹住，擠干水分。我試過這樣的方法，難免會有紅豆皮摻雜在紅豆沙中。所以，用榨汁機(jī)直接攪打成泥還是最方便快捷的。而且根本不會出現(xiàn)有些書上說的會有紅豆皮殘余的現(xiàn)象。對口感更是沒有任何影響。所以強(qiáng)烈推薦這種方法。
炒紅豆泥時，最好使用防粘的炒鍋。平底的或者深口的炒鍋皆可。我用的不沾的平底鍋有一個好處就是鏟子不用來回翻炒豆泥，而是直接在鍋里轉(zhuǎn)圈攪動即可。這樣還省時省力。
做好的紅豆沙餡等放溫后即可開始處理。將它用保鮮膜覆蓋住直接放入冰箱冷凍室或者將它搓圓成一個個圓球放入保鮮盒里方便保存取用都是可以的。要是2-3天之內(nèi)就會全部用完的話，建議放入冰箱保鮮室里。沒有用完的紅豆沙餡，需要放入冰箱冷凍室。最長一個月也不會影響口感的。當(dāng)然，任何食物還是盡量趁新鮮時盡快食用完是最好的。沒有特殊原因，不建議存放這么久。
都市人每天兩天一線，目的地永遠(yuǎn)都是辦公樓和公寓，無暇顧及下廚，但是吃慣了快餐速食，也會懷念起家常便飯來，簡易焦糖布丁的做法方便快捷，十幾分鐘就可以烹飪出的美味，只需蒸煮，無需擔(dān)心油煙的傷害。
2、多煮一會兒，煮至泡泡變成圖中顏色
3、先做焦糖——把白糖和準(zhǔn)備好的冷水倒入鍋中，中火煮，不用攪拌，一會便有了泡泡
4、把熬好的焦糖用碗盛好
5、關(guān)火，加入熱水?dāng)嚢瑁瑪嚢枰粫洪_小火接著攪拌，然后變成圖中的焦糖樣子
6、把雞蛋打散
7、接下來做奶液，牛奶加少許白糖煮熱
8、過濾4——5次，讓碗里的泡泡變少
9、煮好的牛奶倒入蛋液中，攪拌
10、裝入容器里開始蒸
11、蒸到表面不是剛剛液體的狀態(tài)【也就是布丁的樣子】然后把焦糖淋在上面
12、就變成了這樣，蒸一會就好了
13、好吃！
飯店菜肴美味，但只要用心，自己也是可以做出美味佳肴的，簡易焦糖布丁的做法簡單，味道相當(dāng)不錯。
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