花式紫薯面包的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標(biāo)，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“花式紫薯面包的做法”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
廚房是制造美食的場所，但在現(xiàn)代人的家里，廚房幾乎成了擺設(shè)，大多數(shù)人認(rèn)為，做飯耗時耗力，不如下館子來得經(jīng)濟(jì)實惠，而花式紫薯面包這道菜做法簡單，經(jīng)濟(jì)實惠又健康，輕松解決你的顧慮。
2、啟動面包機揉面程序揉面三十分鐘后放入黃油，繼續(xù)揉三十分鐘。
3、揉至出膜狀態(tài)。
4、直接在面包桶內(nèi)發(fā)酵至原來的2.5倍大，啟動揉面程序再揉幾分鐘，相當(dāng)于給面團(tuán)排氣。
5、取出排好氣的面團(tuán)蓋保鮮膜松弛20分鐘。
6、紫薯提前蒸好后搗成紫薯泥，太干可以少加點牛奶稀釋一下，喜歡甜的可以再加點糖。
7、把面團(tuán)揉勻搟成長方形的餅皮。
8、把紫薯泥均勻的涂抹在餅皮上。
9、從一頭卷起來，收邊要捏嚴(yán)。
10、切成均勻的六份。
11、依次擺放在模具中。（我沒有中空模具，用八寸戚風(fēng)模具代替，中間用硬紙板卷個筒狀包上錫紙，這個步驟我也是醉了。）
12、烤盤放烤箱中層，把模具放在烤盤上，下層放盆熱水關(guān)上烤箱門，發(fā)酵至原來的兩倍大刷上蛋液。
13、烤箱180度預(yù)熱，下層烤20分鐘左右。中途面包上色后加蓋錫紙，以免顏色過深。
14、香噴噴的面包出爐嘍！
15、擺個造型吧！
16、來一張里面的。
花式紫薯面包的做法以上做了介紹，是不是非常的好操作呢，出去吃飯不是很健康，只需要幾分鐘就可以做好啦。
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吃是一個人生存的最根本需求，而你不可能永遠(yuǎn)都活在父母的襁褓里。早已長大成人的你，是時候自己動手學(xué)做一下飯菜了。今天，小編就先來教你如何做好紫薯面包。
2.21啟動和面程序20分鐘。
3.1面團(tuán)能拉出薄膜，達(dá)到擴展階段就可以做面包了.
4.2放入黃油繼續(xù)攪拌30分鐘。
5.面團(tuán)發(fā)酵至2---2.5倍大小。
6.分割，滾圓，排出空氣，松馳10分鐘.
7.面團(tuán)整理成圓形，包入紫薯餡，包成圓形再壓扁.
8.用剪刀剪8處。
9.放溫暖處 發(fā)酵至2倍大左右，刷上蛋液，中間放上芝麻。
10.放入己預(yù)熱的烤箱190度，烤15分鐘左右 放涼，出爐。
上面關(guān)于紫薯面包的做法雖然看起來有點繁瑣，但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己動手了，相信你的動手能力也非常強。
對于大多數(shù)現(xiàn)代人來說，幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的，因為他們都很忙。而一個忙字，也毀掉了他們寶貴的健康。要知道，外面的飯菜里油鹽嚴(yán)重超標(biāo)，長期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生，我們務(wù)必學(xué)會自己動手做飯吃?，F(xiàn)在，小編就來為大家說下有關(guān)紫薯花朵面包的做法。
2.120分鐘后，將黃油放入，繼續(xù)執(zhí)行完揉面。
3.2選擇發(fā)面工作檔和面。
4.12第一次發(fā)酵到原來的2倍大，用手輕輕將面團(tuán)擠壓排除氣泡。
5.21紫薯去皮切薄片，放入蒸鍋大火蒸熟；趁熱壓成泥，放入奶酪拌勻揉成20g一份的圓球。
6.取出面團(tuán)分成所需要的份數(shù)，揉成圓形，進(jìn)行15分鐘中間發(fā)酵。
7.取一面團(tuán)按扁，包入紫薯球收口，用手掌搓圓。
8.切成8個切口，順時針將切口處豎起；然后用手掌按壓一下，再適當(dāng)搟圓。
9.面團(tuán)整理呈花朵形狀后，入烤箱進(jìn)行最后一次發(fā)酵。
10.發(fā)酵完成后取出，在表面刷一層雞蛋液；用搟面杖略蘸芝麻做花蕊點綴。
11.烤箱預(yù)熱，180度，中層、上下火、15分鐘，烘烤上色即可。
很開心小編為大家今天分享的紫薯花朵面包的做法，如果很合您的口味，那不妨就去試試吧，相信您一定會愛上它的味道。
食物對于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的，它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。那么，怎樣才算是好的飲食呢？我想至少得自己做。下面，就讓我來為大家介紹下有關(guān)紫薯芝麻面包這道菜的做法。
2.其中一份紫薯混進(jìn)A材料的黃油和白糖,攪拌均勻分成若干分.
3.B材料黃油除外,面粉過篩和其他材料混合面包機和面,第一次和面完成加入溶解的黃油繼續(xù)和面15分鐘.面和好后,醒發(fā)面團(tuán).
4.醒發(fā)好的面團(tuán)也分成若干分,用手壓成扁型把紫薯團(tuán)包進(jìn)里面,收口揉光滑,收口朝下放在涂了黃油的錫紙上醒發(fā).
5.醒發(fā)到面團(tuán)漲大1.5倍時,在面包上刷上一層薄薄的雞蛋液,撒上芝麻.
6.烤箱預(yù)熱220度,面包帶烤盤一起推進(jìn)烤箱,上下火200度烤10分鐘,調(diào)180度繼續(xù)烤至焦黃.
7.這個面包烤好后,常溫可以放兩三天,也可以放冰箱密封保存,想吃的時候噴點水在上面烤一會就能回軟.很方便.
此時此刻，你肯定已經(jīng)對紫薯芝麻面包的做法有了自己的見解。那么就從現(xiàn)在開始做起來吧，相信你肯定能做出最美味的食物來。
我們有時候會發(fā)現(xiàn)身邊總有幾個人特別喜歡做飯，把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛好，每一道菜都是自己成功的作品，我們不要總是羨慕別人的才華，其實自己可以學(xué)習(xí)的，下面就是關(guān)于紫薯面包卷的介紹，自己趕緊開始動手吧
2.2將黃油除外的所有材料都放入面包機，按發(fā)面團(tuán)鍵和面，大約20分鐘
3.121夏季，關(guān)掉面包機讓面團(tuán)自然發(fā)酵，讓它發(fā)的很大或至滿桶
4.212面團(tuán)被揉的光滑且有彈性，輕輕的試著將面團(tuán)撐開，能拉出薄膜就可以了，若達(dá)不到就再重啟揉一遍
5.然后再用發(fā)面團(tuán)鍵揉面20分鐘，給脹大的面團(tuán)排氣
6.將面團(tuán)稱量等分成18個小劑子，并逐個揉成光滑的圓面團(tuán)，此過程也能讓面團(tuán)排氣更徹底
7.趁發(fā)面的空檔做餡料：將紫薯洗凈去皮，上蒸屜蒸至能用筷子輕易的穿插即可關(guān)火
8.將紫薯、黃油一起放進(jìn)保鮮袋
9.趁熱用搟面棍按壓著將其融合并搟成泥
10.取一個小面團(tuán)，滾成細(xì)長形，越細(xì)越好
11.搟成長形的薄片狀，中間位置放上紫薯泥，要留有邊緣，以防卷起來后紫薯泥外漏
12.小心著緊實卷起即可
13.逐個卷好后，整齊的排入烤盤
14.夏季放室溫再次的發(fā)酵，面包坯脹大發(fā)胖后，取出表面刷全蛋液
15.然后入烤箱，150度30分鐘烤焙即可
紫薯面包卷這道菜的具體步驟已經(jīng)介紹好了，接下來就要看你自己的表現(xiàn)了。不過在動手做之前，你還是需要把所有的輔料給準(zhǔn)備好的，只有這樣做出來的菜才會最美味。
我們大中國地大物博，各種資源都很多，而且各個地方都有屬于自己的美食。不過長居家中的你，卻很難吃到，這是不是一種遺憾呢？沒關(guān)系，如果你能自己掌握它們的做法，那什么問題就都解決了?，F(xiàn)在，就請大家跟我一起來學(xué)著如何做好紫薯麻花面包。
2.21當(dāng)面團(tuán)增大到兩倍時，分隔成5份，揉圓，蓋保鮮膜醒發(fā)松馳15分鐘。
3.松馳結(jié)束后，將面團(tuán)搟成橢圓型。
4.鋪上事先準(zhǔn)備好的紫薯泥（收口外不要鋪，否則就捏不緊口了）。
5.從一邊開始卷起，捏緊收口處，收口朝下放置。
6.用刀從中間切開，頂部不要切斷。
7.兩股扭在一起，收尾處捏緊。
8.依次做好放在烤盤上，放溫暖濕潤處進(jìn)行最后發(fā)酵。
9.發(fā)至兩倍大時，用刷子在表面刷一層蛋液，撒上珍珠糖。烤箱預(yù)熱180度，上下火15分鐘即可（上色后記得加蓋錫紙）。
要想做好紫薯麻花面包這道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行動了。相信擁有強大行動力的你，肯定能夠很快“勝任”。
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