法式面包之--帕瑪森核桃面包的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識(shí)。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“法式面包之--帕瑪森核桃面包的做法”，希望能為您提供更多的參考。
經(jīng)常出差沒有時(shí)間自己煮飯，只能下館子打發(fā)晚餐，許多生活在都市中的人，都沒有時(shí)間做飯，一道簡(jiǎn)單易做的菜肴，是工作者的首選，法式面包之--帕瑪森核桃面包這道菜簡(jiǎn)單好做，出鍋前加入醬油、雞精、鹽等調(diào)味料就好。
2、將核桃仁切成小塊備用；帕瑪森芝士備用；
3、葡萄干提示音樂響起時(shí)打開面包機(jī)放入核桃和帕瑪森芝士，然后蓋上蓋子啟動(dòng)面包機(jī)繼續(xù)工作；
4、面包機(jī)程序結(jié)束后取出面團(tuán)，蓋上一層紗布靜置五分鐘左右；
5、平均切成三份；
6、將面團(tuán)拍成長(zhǎng)方形面餅，
7、長(zhǎng)方形的兩邊往中間卷，卷好接口朝下；
8、將面團(tuán)整成橄欖形；
9、接口的位置像包餃子一樣捏起來；
10、接口朝下放置于鋪好油紙的烤盤上，依次完成所有面團(tuán)；
11、蓋上濕布放置于35度左右的環(huán)境中發(fā)酵一小時(shí)；
12、發(fā)酵完成后取出，從中間切開一個(gè)長(zhǎng)開口，再整理成如圖的形狀；
13、用篩子均勻地灑上一層面粉，放入預(yù)熱好的烤箱中：210度上下火烤20分鐘左右即可；
14、取出冷卻后即可！
能夠擁有健康的身體是一種福氣，法式面包之--帕瑪森核桃面包的做法簡(jiǎn)單，是很多人偏愛的一道菜譜。
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平時(shí)生活中有不少人迫于工作壓力而不得不選擇在外吃飯，他們沒有過多的精力去自己做飯，其實(shí)，有許多家常菜的做法都是非常簡(jiǎn)單的，只要花費(fèi)少許的時(shí)間就可以完成了，比如說法式面包棍的做法就很簡(jiǎn)單，不妨可以考慮。
2、用手指按下去弄一個(gè)洞，如果沒有馬上縮回去就說明第一次發(fā)酵成功了
3、分割成兩份
4、用搟面杖把面團(tuán)搟成如圖似的，大約是長(zhǎng)30cm寬12cm
5、這樣的兩枚
6、再蓋上保鮮膜，保鮮膜的上面再蓋上布，讓它再休息20分鐘，這個(gè)過程叫醒面
7、0分鐘后把醒好的面對(duì)折，捏起來
8、有捏口的是棍面包的底部，翻身過來即是面包棍的原形
9、介紹一種很靠譜的第二次發(fā)酵方法，準(zhǔn)備一個(gè)保存食品的泡沫保鮮盒子，把整形好的面包棍放進(jìn)去（沒有的朋友請(qǐng)另外準(zhǔn)備比較密封的容器）這對(duì)第二次發(fā)酵成功是很重要的
10、法式棍面包水分多了不好，所以用一塊完全是干的布蓋起來，然后蓋上泡沫保鮮盒子的蓋子密封起來，再發(fā)酵1個(gè)小時(shí)
11、一個(gè)小時(shí)后，在背面用刀劃斜線
12、然后在切開的口上涂抹少許黃油，這樣烤的時(shí)候切口不會(huì)再合起來，讓面包棍的賣相更地道
13、烤爐預(yù)熱到230度，烤15分鐘、就完成了，擺盤
想要吃得健康，食材的衛(wèi)生就一定要保證，法式面包棍的做法簡(jiǎn)單，食材衛(wèi)生也能有所保障。
你是否還在吃著學(xué)?；蛘吖臼程脝我坏娘埐耍闶欠裾跒轱埐说臒o味而感到無奈？其實(shí)你完全可以不繼續(xù)這樣，如果你自己有個(gè)很好的廚藝，那么相信你會(huì)吃的開心，活得更開心的。那么，下面小編就為大家介紹下軟式法式面包的做法吧。
2.攪拌至面團(tuán)光滑有彈性即可。（面團(tuán)能拉開面膜）
3.室溫發(fā)酵50分鐘
4.分割成150克一個(gè)，稍微滾圓松弛25分鐘左右
5.將面團(tuán)排氣對(duì)折
6.將面團(tuán)卷成圓柱形
7.將面團(tuán)刷上蛋清，沾上酥菠蘿
8.以室溫30℃發(fā)酵40分鐘，發(fā)酵至面團(tuán)的2.5倍大
9.在表面用刀片劃3刀
10.以溫度200℃烘烤15分鐘，烤至金黃色即可
首先，看完軟式法式面包的做法介紹，表明你是很有耐心的。而這份耐心，也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以，趁著青春年少，你需要趕緊嘗試。
從小被寵愛到大的你，肯定不會(huì)自己做菜。而長(zhǎng)大外出的你，也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多，但是步驟方法卻那么的短，怎么學(xué)你都做不好。千萬別放棄，因?yàn)榻裉煨【幘徒o你介紹一下關(guān)于法式南瓜面包的做法。
2.1將面團(tuán)取出，排氣，揉均勻。分成4等分，放入抹過油的面包模具內(nèi)，進(jìn)行二次發(fā)酵，待面包坯發(fā)至1.5至2倍大，在面包表面涂上蛋液，撒上葵花籽仁；
3.2100分鐘后，面包機(jī)完成面團(tuán)程序；
4.122分鐘左右，面包就可以出爐了。
5.2烤箱預(yù)熱至200度，將面包坯送入。
6.稍涼后，脫模；
7.看！松軟、可口的南瓜面包切面。
看完小編對(duì)于法式南瓜面包的詳細(xì)介紹，你是否已經(jīng)垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就這一秒沖到廚房，用你的全心全意做好這道美美的食物。
面包受歡迎程度我們都可以看出來，因?yàn)楹芏嗳嗣刻煸缟喜怀燥埖臅r(shí)候或者肚子餓的時(shí)候都會(huì)選擇面包，面包的傳統(tǒng)做法很簡(jiǎn)單，但是很多人進(jìn)行了一些嘗試和突破也做出了更多種類更美味的蛋糕，帕帕羅蒂的面包就是其中的一種。它的新穎性是加入很多其他種類的物質(zhì)，帕帕羅蒂面包做法是以面粉為主料，一些咖啡為輔料，接下來讓我們一起來看一下帕帕羅蒂面包的具體做法。
準(zhǔn)備食材：面團(tuán)用高粉190g，面團(tuán)用細(xì)砂糖30g，面團(tuán)用鹽1/8小勺，面團(tuán)用奶粉10g，面團(tuán)用雞蛋20g，面團(tuán)用黃油（室溫軟化）15g，面團(tuán)用酵母1小勺，面團(tuán)用水100g，咸味奶酥餡用黃油（室溫軟化）30g，咸味奶酥餡用糖粉15g，咸味奶酥餡用鹽1/4小勺，咸味奶酥餡用奶粉50g，咸味奶酥餡用雞蛋10g，咸味奶酥餡用葡萄干適量，咖啡酥皮用黃油（室溫軟化）5g
咖啡酥皮用糖粉40g，咖啡酥皮用雞蛋
50g，咖啡酥皮用奶粉10g，咖啡酥皮用低粉70g，咖啡酥皮用速溶咖啡粉2小勺
步驟：
1. 準(zhǔn)備好面團(tuán)材料：糖、奶粉和雞蛋放一邊，鹽放另外一邊，水最后放
2. 放水之后攪拌成棉絮狀，然后包保鮮膜放冰箱冷藏20分鐘（天氣冷也可以常溫靜置）
3. 低溫靜置后的面團(tuán)比較濕潤(rùn)，有助于揉面
4. 把面粉揉成團(tuán)后，開始搓面，一手向前搓，一手輕抓面團(tuán)的另一端；往回收一點(diǎn)再向前搓；搓大概5次之后把卷回來成團(tuán)，揉幾下再接著搓。
5. 揉搓15分鐘后，面團(tuán)提起來已經(jīng)不沾板了，但不是很光滑，需要繼續(xù)揉搓
6. 繼續(xù)揉搓五分鐘之后，把面團(tuán)收?qǐng)A檢視光滑程度；表面光滑，手光滑，板也光滑，就可以進(jìn)行下一步了
7. 把面團(tuán)稍微壓扁，把黃油放中間，然后收口
8. 開始揉面，3分鐘后，黃油吸收得差不多，但是面還沒有重新成團(tuán)，需要繼續(xù)揉
9. 面重新成團(tuán)以后就開始摔面，要注意手勢(shì)，手指要伸直，增大受力的面積；輕力抓住，以免太用力導(dǎo)致摔面的時(shí)候把面團(tuán)扯斷
10. 摔和揉的動(dòng)作要結(jié)合；摔面過程中，面團(tuán)不會(huì)粘住板
看完了帕帕羅蒂面包做法，你是不是覺得自己平常說的面包做法太簡(jiǎn)單呢？當(dāng)然做法越難口味也越好吃，當(dāng)聽到做法很難的時(shí)候，這時(shí)很多人都會(huì)選擇放棄。這是不正確的，因?yàn)槿魏问虑槎加袕?fù)雜和簡(jiǎn)單的兩種選擇，做法越難我們也能吃到越美味的面包。當(dāng)然在做帕帕羅蒂面包的前期準(zhǔn)備中，在準(zhǔn)備每一種調(diào)料都要精確，不能多或者少。
很多人都不會(huì)做飯，這個(gè)在現(xiàn)代社會(huì)很正常。畢竟現(xiàn)代餐飲業(yè)的繁榮，我們可以在飯店吃飯?？墒呛芏鄷r(shí)候自己親手做的，味道真的不一樣，關(guān)于法式鄉(xiāng)村果仁面包的做法，你可以自己動(dòng)手做一下，然后自己品一下，相信味道絕對(duì)不一樣。
2.加入奶油繼續(xù)攪拌快速攪拌至面筋擴(kuò)展階段，面團(tuán)溫度28℃
3.室溫發(fā)酵一小時(shí)
4.面團(tuán)分割成每個(gè)70g并揉圓，松馳20分鐘
5.松馳完成后包入巧克力，卷起兩頭接起呈圓形
6.表面沾上花生角，最后發(fā)酵50分鐘，溫度38℃，濕度80%
7.發(fā)酵完成后擠上墨西哥
8.進(jìn)爐烘烤，上火180℃，下火180℃，烘烤12分鐘
常年的外賣生活，你肯定已經(jīng)厭倦了。如今掌握了法式鄉(xiāng)村果仁面包做法的你，肯定想自己去廚房做做看。相信你對(duì)這道菜的不同理解，肯定能做出人間最美的味道。
現(xiàn)在生活工作忙碌壓力大，很多人在飲食方面都不注意規(guī)律性，就會(huì)引發(fā)各類的疾病，自己掌握一兩道菜的健康做法，既能享受美味，還可以補(bǔ)充身體的營養(yǎng)，讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來學(xué)做法式黃金面包盒子
2.面包如圖上那么切~
3.首先離邊邊1厘米的地方四邊入刀，不要把面包戳通了，自己感覺一下
4.然后從面包旁邊靠下一厘米左右把刀插進(jìn)去橫拉一下~
5.面包片就干凈的切下來了~
6.我做的吐司小~所以中間的面包餡切成了8塊，一般的大吐司，可以橫切成2片后切井字型變?yōu)?8塊，然后把面包體和面包塊沾滿雞蛋牛奶液
7.一定要沾滿哦！濕濕的快化的感覺比較好~~然后擺在墊有烤紙的烤盤上180度預(yù)熱的烤箱烤8分鐘，把小塊塊拿出來之后~盒子體繼續(xù)烤5分鐘左右~盒子有點(diǎn)上色了~呈金黃色就OK了！一定要烤透~不要一摁下去還有牛奶液出來就說明沒有熟~~~
8.在盒子體和小面包塊上撒糖粉~~店里的方子是上面擠一小坨奶油~然后淋上楓糖漿~~可是歡歡拿出藍(lán)風(fēng)車的時(shí)候~發(fā)現(xiàn)壞掉了~~保存沒有處理好~~哭~~然后我就淋上了巧克力醬~味道也很好~~
法式黃金面包盒子的做法已經(jīng)詳細(xì)仔細(xì)地介紹完了，接下來就需要自己動(dòng)手做了。而當(dāng)你付出汗水，做出絕妙的美味時(shí)，你肯定無比開心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物，自然也會(huì)越來越健康的。
怎么樣才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就讓我來為大家介紹下有關(guān)新奧爾良法式面包這道菜的做法。
2.1分割成2份，排氣，滾圓，放松20分鐘。把每份搟開成35X15CM長(zhǎng)方形卷起，捏緊接縫，兩頭搓尖，略撮長(zhǎng)至40CM。放在鋪烘焙紙的烤盤上
3.2室溫（24C）加蓋發(fā)酵大概80分鐘，2倍大。在50分鐘時(shí)排氣折疊
4.室溫二次發(fā)酵至2倍大，大概45-60分鐘。表面抹水，割包（注意這種面包的割包方向和傳統(tǒng)法棍不同，比較橫向，也不用傾斜入刀，和面團(tuán)垂直就可以）
5.烤箱內(nèi)放一個(gè)空烤盤，預(yù)熱到260C，往烤盤里澆一點(diǎn)沸水產(chǎn)生蒸汽，關(guān)門。把放面團(tuán)的烤盤放入烤箱，下面盛水的烤盤內(nèi)再澆一杯熱水，關(guān)門?？緶亟档?18C，烤20分鐘，降溫到190C再烤20分鐘左右，至面包成金黃色
今天這道新奧爾良法式面包，美味健康是不是很有誘惑力，既簡(jiǎn)單又營養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
面包是很常見的食品，這類食品在口味上有很多，而且面包不同，在制作上也是有著一些區(qū)別，常見的面包都是奶油面包，這樣的面包在吃的時(shí)候，需要適量的選擇，否則對(duì)身體健康也是有著很大損害，它產(chǎn)生的脂肪較多，所以吃的時(shí)候不宜多吃，那法式長(zhǎng)棍面包是不錯(cuò)之選，對(duì)法式長(zhǎng)棍面包的做法如何呢?
很多人對(duì)法式長(zhǎng)棍面包的做法并不是很清楚，制作法式長(zhǎng)棍面包并不是很復(fù)雜，不過制作的時(shí)候，需要對(duì)它的制作步驟進(jìn)行掌握，這樣制作的時(shí)候，才能夠順利進(jìn)行。
法式長(zhǎng)棍面包的做法：
材料：活性干酵母15克，溫水(攝氏45度)100毫升，水450毫升，面包粉800克，鹽1湯匙，砂糖1湯匙，蔬菜油5湯匙，麥片2湯匙，蛋白1個(gè)，打散，芝麻籽1湯匙
做法
1.用小碗將酵母在溫水里溶解，放置10分鐘左右讓它形成奶油狀。
2.用大碗，將酵母漿加450毫升水、1/3的面粉、鹽、糖和蔬菜油一起攪拌到充分融合，然后加余下的面粉， 每次加一點(diǎn)并充分打散，形成面團(tuán)后，取出來放在抹了少許面粉的臺(tái)面上揉到柔軟有彈性，大約8分鐘時(shí)間。
3.在大碗里抹少許油，將揉好的面團(tuán)放進(jìn)碗里并翻轉(zhuǎn)以沾上油。然后用一塊濕布覆蓋好放在溫暖的地方1小時(shí)左右， 面團(tuán)應(yīng)該膨脹到2倍大小。
4.把面團(tuán)分成兩半，每一半都揉成23x30厘米的長(zhǎng)方形，然后象卷蛋糕那樣卷起來，從長(zhǎng)的一方卷起。把兩端封好，接合處朝下放在事先撒好麥片的大烤盤里，
5.用鋒利的刀在每個(gè)長(zhǎng)面包上對(duì)角劃3下，刷上打散的蛋白，并撒上芝麻。蓋好讓它發(fā)脹30分鐘。同時(shí)，將烤箱預(yù)熱到攝氏200度。
6.在預(yù)熱好的烤箱里烤 35分鐘，或直到呈金黃色為止。
以上就是對(duì)法式長(zhǎng)棍面包的做法一些介紹，制作這類面包的時(shí)候，也是需要一段時(shí)間，而且制作過程中，對(duì)制作面包的面粉選擇，是不能隨意選擇的，否則制作出啦的面包，在口感上也是會(huì)改變，這個(gè)需要進(jìn)行注意。
相信大家對(duì)于法式奶香小面包都不陌生許多人喜歡拿它來當(dāng)做早點(diǎn)食用 不僅具有豐厚的奶香味而且呢沒包小小的非常的可愛 許多人都愛吃，你都喜歡她那么法式奶香小面包是怎么做出來的呢？相信大家非常關(guān)注這個(gè)問題記下來這篇文章 為大家介紹下
1高筋面粉250克
? 2準(zhǔn)備牛奶80克
? 3高筋面粉里加入一勺鹽和一勺白糖，雞蛋一個(gè)，3克酵母所有材料混合，再逐步加入牛奶，用筷子攪拌成棉絮狀
? 4用手將筷子拌好的面塊用手腕力反復(fù)揉壓直至成光滑面團(tuán)，在加入20克黃油。
? 5繼續(xù)揉至基本出筋就可以了，不需要揉很久大約15分鐘
? 6第一次發(fā)酵：用保鮮膜將放置面團(tuán)的面盆封緊，放在溫暖處（28-30攝氏度為佳）發(fā)酵至面團(tuán)的2倍左右大
? 7發(fā)酵好的面團(tuán)輕輕揉壓再整成圓形，松弛15分鐘。將松弛后的面團(tuán)用搟面杖輕壓
? 8將面團(tuán)折起，底面朝上，用手整形使面團(tuán)圓滑
? 9第二次發(fā)酵：面團(tuán)蓋上保鮮膜后發(fā)酵至2倍大
? 10發(fā)酵好的面團(tuán)用篩子均勻撒上面粉在表面
? 11用刀在面包表面切幾刀
? 12烤箱預(yù)熱，200攝氏度，約20-22分鐘烤至面包表面呈金黃色
? 13待涼即可使用！
小竅門：
1，手工揉面時(shí)，面團(tuán)揉壓時(shí)間越長(zhǎng)，筋性越強(qiáng)，面包的越有韌性，本次制作大約揉15分鐘；
2，第一次發(fā)酵判斷是否完成，可用食指沾面粉插入面團(tuán)中，若面團(tuán)逐漸反彈，則發(fā)酵不夠，若小洞不變發(fā)酵完成。發(fā)酵好的面團(tuán)手感柔軟，有明顯的香氣，面團(tuán)截面有許多小孔。
以上為大家介紹了法式奶香小面包的做法，方法呢也非常的簡(jiǎn)單，大家可以自己在家里就可以做出法式奶香小面包 這樣不僅節(jié)約了資金 而且還可以給家人朋友做一頓非常美味的早餐，大家看是不是一舉兩得
民以食為天，我們只有每天吃的健康營養(yǎng)才能讓身體不生病，說起營養(yǎng)健康，當(dāng)然是自己在家里做的飯菜最可口，今天小編就教喜歡做菜的朋友一道咖啡核桃面包,讓家人吃得更健康。
2.2所有原料放入面包機(jī)內(nèi)，揉至擴(kuò)張階段，發(fā)酵到2-2.5倍大，把發(fā)酵好的面團(tuán)排出空氣，分成10份揉圓，進(jìn)行15分鐘醒發(fā)
3.1分三次加入蛋液，倒入面粉，直接用打蛋器攪拌成面糊，把切碎的核桃倒入面糊，攪拌均勻
4.2趁這個(gè)空的時(shí)間，制作面糊，先把2克水放入塑料桶里，在放入咖啡，依次放入糖粉，軟化的黃油，進(jìn)行打發(fā)
5.面糊制作好了，裝入裱花袋
6.面包發(fā)酵到2倍大后，裱花袋里的面糊擠在面團(tuán)上，覆蓋3／2可以了，放入預(yù)熱的烤箱180℃，烤15分鐘左右即可
7.香噴噴的面包來了
或許之前，你從未在家中自己做菜吃。但是看完咖啡核桃面包的做法簡(jiǎn)介，你必然能夠獨(dú)自完成。也許過程有點(diǎn)繁瑣，但是結(jié)果肯定是美好的。
很多人因?yàn)楣ぷ魈Χ雎粤孙嬍?，隨便應(yīng)付了事，其實(shí)，我們不需要花費(fèi)太多的精力，就可以為自己準(zhǔn)備一頓美味的晚餐，只要選擇得當(dāng)就可以了，法式木薯QQ小面包的做法不需要花費(fèi)過多時(shí)間，只需要簡(jiǎn)單幾步就能完成。
2、30度的溫水和蛋液混合在一起后、倒入攪拌過的芝士粉B的盆里，再次攪拌均勻
3、先前混合好的粉A過篩進(jìn)芝士蛋液里
4、然后就是攪拌到均勻堆成一個(gè)面團(tuán)后，用保鮮膜或者塑料袋密封起來放在冰箱里一個(gè)小時(shí)
5、一個(gè)小時(shí)后取出裝入擠花袋后，把擠花袋的袋口剪開，袋口大概直徑2.5厘米左右
6、擠長(zhǎng)條狀就是QQ條
7、擠成圓形的就是QQ球
8、因?yàn)檫@款的面團(tuán)比較粘手，擠完后不會(huì)自動(dòng)脫落，所以用手指沾些木薯粉，把面團(tuán)捏斷，再把擠好的小面團(tuán)用手指輕輕按壓一下整一下形狀
9、70度烤17～20分鐘
10、很可愛的形狀
現(xiàn)在有很多人因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而得了腸胃疾病，法式木薯QQ小面包的做法簡(jiǎn)單，還能對(duì)腸胃起到一定的調(diào)理作用。
疾病來時(shí)悄然無聲，但是對(duì)人體的危害卻是極大的。所以，為了防病，我們得改變自己的生活狀態(tài)。而改變，首先就要從每日的飲食開始。我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下面小編就來說說關(guān)于核桃面包布丁這道菜的做法。
2.212所有原料準(zhǔn)備好
3.核桃仁和大杏仁也切碎
4.將面包塊放入烤碗
5.取一只大碗，把雞蛋、牛奶、淡奶油、白糖混合在一起拌勻
6.倒入烤碗中，讓其中的面包塊都泡到奶糊
7.在上面均勻撒上核桃仁和杏仁碎
8.芝士片和奶酪都切成絲撒在上面
9.烤箱預(yù)熱200度，在烤盤里放入三分之二的熱水，把烤碗放進(jìn)去，中層上下火烤30分鐘
10.中間如果發(fā)現(xiàn)上色很快的話就加蓋錫紙，以免上面烤焦
11.烤好后拿出來趁熱食用，如果放涼了，用微波爐或者烤箱再加熱吃是一樣的
上面關(guān)于核桃面包布丁的做法雖然看起來有點(diǎn)繁瑣，但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己動(dòng)手了，相信你的動(dòng)手能力也非常強(qiáng)。
養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要我們從生活的最基層開始，比如說飲食。那么，現(xiàn)在我就來介紹下核桃面包圈這道菜的做法。
2.2除無鹽奶油的所有材料混合，揉至光滑的面團(tuán)（具有筋性）。加入無鹽奶油繼續(xù)揉面團(tuán)，攪拌至具有擴(kuò)展性面團(tuán)。面團(tuán)放入容器內(nèi)，蓋上保鮮膜，進(jìn)行基本發(fā)酵，約60分鐘左右
3.1將無鹽奶油和巧克力放在盆里，隔水加熱融化，攪勻
4.2在面包基本發(fā)酵的時(shí)候做內(nèi)餡，先將核桃切碎備用
5.1再加入面包糠和碎核桃，攪拌均勻。（剛攪拌好，感覺內(nèi)餡還是濕濕的，不過沒有關(guān)系，待涼透后，就干了，所以要涼透后使用）
6.2離火，在4中分別加入杏仁粉、蜂蜜、牛奶、肉桂粉，攪拌均勻。（每加入一樣攪拌一下）
7.基本發(fā)酵好的面團(tuán)，排氣、分割、滾圓。（我分割成250克兩份：天使模，300克左右兩份：咕咕洛夫模）蓋上保鮮膜，松弛15分鐘左右
8.將面團(tuán)用搟面杖搟成：15cm核桃面包圈40cm的長(zhǎng)方形。在上面鋪上內(nèi)餡。（在鋪內(nèi)餡的時(shí)候不要太用力，以免核桃弄破面團(tuán)，內(nèi)餡要鋪的均勻和平整）
9.將面團(tuán)卷起，放入模中，接口處捏緊。（光滑面朝下）放入發(fā)酵箱進(jìn)行最后發(fā)酵，約40分鐘左右
10.面團(tuán)發(fā)酵至八分滿，抹上蛋液（份外量）放入預(yù)熱的烤箱，以180℃烘烤25分鐘左右（如果表面上色過深，加蓋錫紙繼續(xù)烘烤）
11.面包出爐后，翻面（底朝上）放在涼架上冷卻。待完全冷卻后，裱上裝飾液（糖粉、速溶咖啡粉、熱水混合，再放上適量好時(shí)巧克力豆）
12.切塊放入樂扣樂扣。很喜歡核桃面包圈的切面，很贊
大家看了小編的介紹，是不是對(duì)這核桃面包圈非常感興趣，那就不要在等待了，趕快親手去嘗試嘗試。
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