精版電壓力鍋蛋糕的做法
黃金養(yǎng)生鍋。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《精版電壓力鍋蛋糕的做法》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
俗話說民以食為天，吃在每個人的生活中所占據(jù)的地位是十分重要的，假如吃不好，身體的抵抗力就容易受影響，疾病就可能乘機(jī)找上門來，精版電壓力鍋蛋糕的做法簡單，而且還可以在一定程度上提高人體抗病力。
2、處理蛋黃：蛋黃壓碎，放入牛奶、煉乳、植物油，還有三分之一的白糖，攪拌均勻至糖融化。篩入面粉和玉米淀粉，注意攪拌的時候不要畫圈，要上下左右翻。
3、打發(fā)蛋白：用電動打蛋器先打到有粗泡時放入剩下的三分之一糖；打到泡沫細(xì)膩時放入剩下的一半糖。怎樣看起來像奶油呢？打到什么程度可以了呢？（打到挑起一塊蛋白拉出一個尖尖的三角，并且三角的尖保持直立不彎曲就好了，盆子豎起來也不會滑動。）
4、放一半蛋白到蛋糊中，攪勻后再放另一半，然后攪拌均勻。一定要注意攪拌的時候上下左右不能轉(zhuǎn)圈，不要把蛋白沫壓掉了
5、在壓力鍋內(nèi)抹上一層油，防止脫模時粘連，按蛋糕鍵，我家的壓力鍋是45分鐘，耐心等待，之后晾涼一小會，就這樣可口、軟綿綿的蛋糕出鍋啦！喜歡吃熱乎乎的那就不用等待啦！
MM們是否學(xué)會了這道菜？精版電壓力鍋蛋糕是一道人人稱贊的食物，一年四季都可以做來吃，注意食材一定要新鮮，讓你每天都想吃。
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衣食住行是生活的重要組成部分，這其中“食”一向都是中國人最看重的，吃好了才能保證有個好身體，身體好了，才能更好地工作和學(xué)習(xí)，葡萄干蛋糕（電壓力鍋版）的做法很簡單，吃起來口感也是非常不錯的。
2、用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀時，加入約20克的白糖。
3、繼續(xù)攪打至蛋白開始變濃稠，表面出現(xiàn)紋路時再加入約20克白糖。
4、繼續(xù)攪打至比較濃稠，再加入約20克白糖。
5、繼續(xù)攪打，當(dāng)提起打蛋器時，蛋白能拉出一個短小直立的尖角，就可以停止攪打了。
6、把5個蛋黃用手動打蛋器打散，并依次加入40克牛奶，40克玉米油，剩下的白糖，并攪拌均勻。
7、把蛋糕粉篩入蛋液里。
8、把篩入的蛋糕粉用刮刀攪拌均勻。
9、攪拌均勻后，把一半的蛋白放入用刮刀攪拌均勻。
10、再把剩下的蛋白放入用刮刀攪拌均勻。
11、把三份之二的葡萄干放入，攪拌均勻。
12、壓力鍋啟動，按蛋糕鍵預(yù)熱。
13、約2分鐘后，預(yù)熱完畢，電壓力鍋發(fā)出5次“滴”聲，開蓋將蛋糕胚倒入熱好的內(nèi)膽中，并把剩下的葡萄干均勻灑在蛋糕胚上，合蓋到位，電壓力鍋進(jìn)入蛋糕烹飪工作程序。
14、40分鐘后，烹飪結(jié)束后，保溫指示燈亮，顯示屏顯示“b”，提示5聲“滴”，就可以開蓋，享用美味的蛋糕了。
15、蛋糕切好了。
16、各種擺盤。
17、準(zhǔn)備享用美味的蛋糕。
葡萄干蛋糕（電壓力鍋版）是一道讓人充滿食欲的菜肴，胃口不好的時候可以做一道這樣的美食，犒勞犒勞自己的胃和嘴。
蛋糕是很多人最愛，這樣的食物味道獨(dú)特，而且這樣食物在吃的時候，對人體各方面，都是沒有任何的損害，不過對蛋糕制作也是很多人不太了解的，它的制作并不是很復(fù)雜，因此在對它制作的時候，也是可以放心進(jìn)行，那電壓力鍋做蛋糕怎么樣呢，也是很多人不太清楚的。
這樣的制作蛋糕方法也是不錯之選，不僅使用簡單，而且制作后，使得蛋糕的口感上，也是很獨(dú)特，不過很多人對電壓力鍋做蛋糕做法并不是很了解。
電壓力鍋做蛋糕：
1. 蛋黃、蛋清分離，分別放進(jìn)兩個無油無水的大盆里;沖牛奶，四勺奶粉125ml水。最好用液體奶，我是因為沒有，所以用奶粉代替。
2. 處理蛋黃：蛋黃壓碎，放入三分之一白糖，牛奶、25g煉乳，植物油，攪拌均勻，糖融化。篩入面粉和玉米淀粉。注意攪拌的時候不要畫圈，要上下左右翻。
3. 打發(fā)蛋白。這是個力氣活，如果有電動打蛋器最好了，如果沒有，用手動打蛋器也可以，會很累。如果沒有手動打蛋器，拿三四根筷子分開來打也可以。先打到有粗泡放入剩下的三分之一糖。
4. 打到泡沫細(xì)膩放入剩下的一半糖。
5. 打到有紋路了放入剩下所有的糖。
6. 打到什么程度就可以了呢?到挑起一塊蛋白拉出一個尖尖的三角，并且三角的尖保持直立不彎曲就好了。盆子豎起來了，也不會滑動。
7. 放一半蛋白到蛋黃糊中，拌勻后再放另一半，然后攪拌均勻。注意攪拌的時候上下左右不能轉(zhuǎn)圈，不要把蛋白沫壓掉了。
8. 按蛋糕鍵，保溫后取出來，拿牙簽插進(jìn)蛋糕里，帶出來的蛋糕末是濕濕的，牙簽也濕濕的，輕輕觸摸蛋糕表面也是濕潤的，而且很軟，不成形說明沒做好，可以把蛋糕輕輕翻過來再放進(jìn)鍋里加熱15分鐘。如果牙簽是干的，說明做好了，倒扣出來就可以美美的享用美食了。
通過以上介紹，對電壓力鍋做蛋糕做法如何呢，這樣的食物在制作上，都是可以按照以上方法進(jìn)行，但是要注意的是，在對它制作的時候，食材的搭配也是很關(guān)鍵，這樣在吃的時候，對人體各方面，才不會有任何的損害。
對于每個人來說，都想有個穩(wěn)定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一個幸福的家庭，這樣的人生也就完美了。但是完美的同時，你需要有健康的身體來享受才行。為了健康，請你經(jīng)常在家做飯吃。如果你不會，那現(xiàn)在就請跟著小編一起來學(xué)做壓力鍋版蛋糕。
2.2雞蛋打入碗里，放適量白糖(這次偷懶，蛋黃和蛋白沒分開)。
3.1加入牛奶。
4.2面粉，泡打粉篩入蛋液里。
5.徹底拌勻無顆粒狀。
6.電壓力鍋抹油，檔位扭到煮飯位置。
7.把面糊倒入，不要用壓力鍋蓋，用一個盤子蓋住即可，大概20分鐘，如果不確定熟，拿一牙簽插一下，牙簽上沒有面糊就可以了。
有時候家庭聚會，總是被自己的親人抱怨，不會做菜，大家沒有口福?，F(xiàn)在不用擔(dān)心，看著上面的步驟，自己趕緊學(xué)習(xí)做一下壓力鍋版蛋糕
精致的菜品，是巧妙的心思細(xì)細(xì)琢磨出的，但是生活中一些看起來好吃又好看的菜肴，其實并沒有想象中那么難做，就拿簡版電壓力鍋無油蛋糕這道菜來說吧，準(zhǔn)備好材料，中火細(xì)細(xì)翻炒至食材變軟，散上蔥花提味，即可出鍋。
2、將蛋清分3次加糖打至溫性發(fā)泡：這一步比較關(guān)鍵，最好使用電動打蛋器，手打手會累到斷。檢驗發(fā)泡可以用短的竹筷插到到蛋清里，不倒就可以
3、蛋清加糖混合，可以根據(jù)個人口味加其他的東西，樓主加了一根香蕉和一些酸奶，全部攪合攪合勻了
4、蛋白蛋黃混合：很多教程說先取部分打發(fā)的蛋清到蛋黃碗里，上下攪拌均勻以后倒回蛋白碗中再上下和勻。上下目的是為了使蛋白蛋黃均勻融合同時不產(chǎn)生氣泡，可以直接把蛋黃倒入蛋白中攪拌均勻，再頓一頓、靜置容器把氣泡排出去就可以了
5、電壓力鍋鍋底倒一點油，用刷子在底面涂抹均勻，以防粘鍋
6、將剛才的蛋白蛋黃混合倒入鍋里，稍微靜置一下，表面平整以后，可以在上面加一些紅棗、枸杞之類的果脯做點綴
7、使用電壓力鍋蛋糕功能，其實就是電飯煲煮飯功能
8、程序結(jié)束，效果還是蠻不錯噠(????ω????)
簡版電壓力鍋無油蛋糕是一道讓人充滿食欲的菜肴，胃口不好的時候可以做一道這樣的美食，犒勞犒勞自己的胃和嘴。
大家都知道飲食對于健康來講是特別重要的，想要身體健康，平日里就要多注重飲食，最好是自己在家里做飯吃，其實很多家常菜不僅美味，做起來也不難，比如說電壓力鍋做蛋糕的做法就不難，只需要稍微下點功夫，花點時間就可以了。
2、準(zhǔn)備兩個無水、無油的兩個盆，把蛋清和蛋黃分離開。
3、然后把牛奶、白糖、油放到蛋黃里用手動打蛋器攪拌均勻。
4、然后把低筋面粉和泡打粉塞進(jìn)蛋黃液中，攪拌均勻。
5、攪拌均勻成蛋黃糊，放一邊備用。
6、將蛋清里放入塔塔粉和一半白糖用電動打蛋器開始打。
7、用打蛋器打出細(xì)細(xì)的小泡泡，再放入剩下的白糖，繼續(xù)打。
8、直到打到干性發(fā)泡，提起打蛋器出現(xiàn)直立的小尖狀。
9、取1/3蛋白放入蛋黃糊中，用橡皮刀翻拌均勻。
10、將蛋黃糊倒入剩下的蛋白中，用橡皮刀翻拌均勻。
11、電壓力鍋內(nèi)膽刷一層油，防止粘鍋，將做好的面糊倒入電壓力鍋內(nèi)膽，端起鍋震幾下，把氣泡震出去，表面抹平，選擇蛋糕功能，點開始。
12、電壓力鍋跳閘后不要急于拿出來，悶十分鐘再拿出來倒扣過來。
13、成品圖!很有食欲吧！
記得在做電壓力鍋做蛋糕的時候一定要掌握火候，否則容易粘鍋影響了食物的色相，從而影響大家的食欲。根據(jù)個人的口味放一些辣椒、酸醋即可。
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