綠豆餡月餅的做法
夏季養(yǎng)生綠豆。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！比祟惖臍v史長(zhǎng)河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《綠豆餡月餅的做法》，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
精致的菜品，是巧妙的心思細(xì)細(xì)琢磨出的，但是生活中一些看起來好吃又好看的菜肴，其實(shí)并沒有想象中那么難做，就拿綠豆餡月餅這道菜來說吧，準(zhǔn)備好材料，中火細(xì)細(xì)翻炒至食材變軟，散上蔥花提味，即可出鍋。
2、渾濁正常，倒入月餅粉，揉成光滑面團(tuán)，放冰箱冷凍1個(gè)小時(shí)。
3、把綠豆餡分成23個(gè)圓球狀，每個(gè)30克。面團(tuán)也是分成23個(gè)圓球狀，每個(gè)20克。
4、面團(tuán)按扁，放入綠豆餡如圖所示。
5、用虎口圍著慢慢往上捏。
6、捏成圓球后沾點(diǎn)面粉。
7、輕輕拍掉多余的面粉
8、放入模具
9、輕輕往下一按。
10、月餅出來了
11、噴點(diǎn)水在月餅上，烤箱200度烤5分鐘。
12、拿出來刷蛋黃，烤箱160度烤18分鐘
13、月餅好了，涼了裝袋回油更好吃。
合理地安排好日常飲食，對(duì)于身體健康能起到很大的促進(jìn)作用，綠豆餡月餅的做法簡(jiǎn)單，有益健康。
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生活什么是生活也就是五味雜全，吃是老百姓關(guān)心的問題，如何吃的好還要吃的美，自己做飯是最幸福的一件事，學(xué)幾道簡(jiǎn)單的小菜，下班之余做上幾個(gè)，一起來了解綠豆沙餡南瓜月餅的做法。
2、切片，上鍋蒸10分鐘
3、蒸好的南瓜自然冷卻
4、用勺子壓成泥，放入面粉和糯米粉！比例3:
5、順時(shí)針攪拌，最后揉成面團(tuán)
6、如圖放置15分鐘
7、然后搓成長(zhǎng)條
8、用稱分成25克的小塊
9、每個(gè)都盡量按成圓形
10、放入提前做好的綠豆泥餡子
11、收口后放入模具里面
12、放入鍋里面開鍋后20 分鐘出鍋即可
13、熟了以后綠豆糕南瓜月餅就做好了！口感糯糯的甜甜噠！
14、不用烤箱，不會(huì)上火的南瓜月餅來嘍！
綠豆沙餡南瓜月餅的做法就連6、7歲的小朋友都可以學(xué)會(huì)哦，所以你懂了嗎？不過食用過程中一定要適量，或者在服藥的朋友不宜吃這類食物，正確的進(jìn)食，讓你越來越健康。
如今，越來越多人意識(shí)到飲食對(duì)健康有著重要的影響，大家開始認(rèn)識(shí)到飲食的重要性，于是許多人慢慢地會(huì)開始自己做飯，這是一件好事，自制月餅 紅豆沙餡 綠豆沙餡 鳳梨餡 五仁餡的做法很簡(jiǎn)單，它所含有的豐富營(yíng)養(yǎng)成分還能讓人更好地保持健康。
2、準(zhǔn)備如圖用具：烤盤，油紙，模具，噴水器，刷子，烤箱。
3、把150克糖漿放入盆中，加5克枧水，再加50克玉米油，攪拌均勻。
4、如圖，均勻的渾濁就可以了。
5、加200克面粉，用筷子攪勻，再用手揉成光滑的面團(tuán)。放入冰箱冷凍層30分鐘，(急著揉面，忘記拍照了。)
6、用稱量好，把面團(tuán)分成20個(gè)20克均勻的小面團(tuán)，餡也分成20克的小團(tuán)，鳳梨餡較軟，為了方便包，用量少一些。
7、包餡時(shí)，先把面團(tuán)捏成均勻的薄餅，放在虎口處，放入餡團(tuán)，右手配合，慢慢向中間收攏。
8、做好的面團(tuán)，滾上一層面粉，放入模具中壓出花紋裝盤
9、烤箱調(diào)到180度，預(yù)熱3分鐘，烤5分鐘后，拿出噴水，防止裂開。
10、再烤10分鐘后拿出，刷上一層蛋黃液，繼續(xù)考3分鐘，就OK了。
11、色香味美的自制小月餅成功了，親們?cè)囈辉嚢伞?/p>
12、包上淘寶上買的小禮盒，馬上高大上，送給親朋好友們品嘗。
沒有時(shí)間做飯是許多上班族都存在的問題，學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單料理，可以解決這個(gè)難題，自制月餅 紅豆沙餡 綠豆沙餡 鳳梨餡 五仁餡這道菜只需要十幾分鐘，出鍋前加上適量的醬油提色即可。
飲食對(duì)于人們的重要性是不言而喻的，每個(gè)人都不可馬虎應(yīng)對(duì)，如果可能的話，還是自己在家里做飯比較健康，南瓜餡月餅的做法很簡(jiǎn)單，想要擁有健康，但又沒有太好廚藝的朋友不妨可以學(xué)習(xí)下。
2、渾濁正常，加入月餅粉揉成光滑面團(tuán)，放冰箱冷凍1個(gè)小時(shí)。
3、把南瓜餡捏成圓球狀，每個(gè)30克。
4、冷凍好的面團(tuán)捏成圓球狀，每個(gè)20克。
5、面團(tuán)按扁，放南瓜餡如圖。
6、用虎口圈著慢慢往上捏，捏成圓球。
7、沾點(diǎn)面粉放進(jìn)月餅?zāi)撼尚汀?/p>
8、噴點(diǎn)水在月餅上，烤箱200度烤五分鐘。
9、拿出來刷蛋黃，烤箱160度烤18分鐘。
10、月餅烤好了，裝袋回油更好吃。
看到做法介紹之后，是不是覺得簡(jiǎn)單又易學(xué)呢？在忙碌之余，制作一道南瓜餡月餅，不僅可以緩解你饑餓疲憊感，還能夠促進(jìn)身體健康。
在外面吃飯雖然能夠吃到一些比較美味的東西，但我們要知道這些東西可能并不是本身就那么好吃，而是因?yàn)樗砑恿诉^量的調(diào)味品，紅豆餡月餅的做法簡(jiǎn)單，如果不想吃太多調(diào)味品，不妨自己在家學(xué)著做。
2、先將植物油、轉(zhuǎn)化糖漿、枧水、鹽放入碗里攪拌均勻，再篩入低筋面粉攪勻。
3、攪勻后蓋上保鮮膜室溫靜置1小時(shí)。
4、將餡料分成30克一個(gè)小劑子，餅皮分成20克一個(gè)。
5、取一塊餅皮壓扁。
6、放上餡料，然后用虎口慢慢的收口，把餡料包起來。
7、收口向上，然后搓圓。
8、搓圓后沾少許面粉，然后把包好的月餅放入模具，用手壓平。
9、用力壓實(shí)，再輕輕推月餅?zāi)?，月餅坯即出?/p>
10、月餅表面噴一層薄薄的霧水。
11、放入預(yù)熱180度烤箱，中層烤5分鐘定型。
12、定型后，在月餅表面刷上薄薄的雞蛋液，不要刷太多。
13、再放入烤箱烤20分鐘，直至表面上色即可。（具體時(shí)間要根據(jù)自家的烤箱為準(zhǔn)）
14、成品。
15、成品。
16、成品。
沒有時(shí)間做飯是許多上班族都存在的問題，學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單料理，可以解決這個(gè)難題，紅豆餡月餅這道菜只需要十幾分鐘，出鍋前加上適量的醬油提色即可。
素菜也能夠做出非常棒的感覺，因?yàn)槎股仇W月餅 就是一道令人非常期待的食譜，大蒜是必不可少的調(diào)味料，制作過程中要加入鹽、橄欖油、陳醋，根據(jù)個(gè)人口味加入，這道素菜夏季吃更適合，幫助開胃刺激食欲。
2、準(zhǔn)備油皮材料。
3、把油皮所有材料放入盆子里，慢慢加入水，用手揉成光滑的面團(tuán)。同樣用酥皮材料做好酥皮面團(tuán)。兩個(gè)面團(tuán)蓋保鮮膜靜置20分鐘。
4、把油皮面團(tuán)平均分成14份，每份重120g左右；酥皮面團(tuán)也平均分成14分，每份重約13g左右；團(tuán)圓，蓋保鮮膜靜置20分鐘。
5、豆沙350g平均分成14份，每份重約25g。取一個(gè)豆沙球，包裹住半個(gè)放涼的咸蛋黃，團(tuán)成圓球。
6、依次做好14個(gè)豆沙球，蓋保鮮袋或者保鮮膜。
7、取一個(gè)油皮按扁，放入一個(gè)酥皮，包緊收口。
8、依次做好14個(gè)，團(tuán)圓。
9、取一個(gè)小圓球，放硅膠墊上，用搟面杖搟成一個(gè)長(zhǎng)條。
10、從上往下卷起來。
11、全部卷好后，蓋上保鮮膜靜置15分鐘。
12、再次搟開卷起，靜置15分鐘。
13、手指按壓中間，兩頭捏起壓扁。
14、搟開，放上裹入咸蛋黃的豆沙球。
15、捏緊收口。
16、收口朝下擺入烤盤，刷雞蛋液，撒黑芝麻。
17、把烤盤送入預(yù)熱好的烤箱中層，上下火180攝氏度，烘烤30分鐘即可。
18、時(shí)間到，出爐。
19、成品圖。豆沙月餅就做好了，酥酥的超級(jí)好吃哦！
飯店食物的來源我們無從得知，衛(wèi)生也可能得不到保證，豆沙餡月餅的做法簡(jiǎn)單，自己做也能保證衛(wèi)生。
現(xiàn)如今有很多人的身體都處于亞健康狀態(tài)，除了和不健康的生活方式有關(guān)外，飲食不合理也是很重要的一個(gè)方面，可以說注重飲食是保持健康的一種有效方法，草莓餡月餅做法容易，不想因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而導(dǎo)致健康受損的人可以在家常做。
2、將所有的粉類全部篩在干凈的盆子里
3、將牛奶倒入粉中攪拌均勻，攪拌至無顆粒狀
4、倒入煉乳和大豆油攪拌至表面看不到油浮在上面即可
5、放沸水鍋上蒸30分鐘
6、蒸好拿出用筷子快速攪拌，然后揉成一個(gè)個(gè)光滑的面團(tuán)，每個(gè)團(tuán)25g，草莓餡每個(gè)也是25g
7、將面團(tuán)壓扁包住餡（照片忘拍了，這里就用奶黃餡的補(bǔ)一下吧）
8、包好的面團(tuán)在熟糯米粉盆中滾一圈，放入模具中按壓出形狀即可
9、將所有的面團(tuán)和餡料一一包好壓出喜歡的花形
10、好看又好吃的月餅做好了，放冰箱冷藏后口感更佳哦！
草莓餡月餅的做法極為簡(jiǎn)單，美味又健康，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠你值得擁有，趕快行動(dòng)起來吧。
做菜在很多人眼中是那么的簡(jiǎn)單，但是真要自己做了，卻是半點(diǎn)頭緒都沒有，簡(jiǎn)直無從下手。要想做好一道菜，方法是關(guān)鍵。下面，小編就來給大家說說關(guān)于臺(tái)式綠豆月餅的具體做法。
2.12再將1做成粉墻狀，然后加入B拌勻
3.21將C加入2中，充分拌勻
4.將3松弛10分鐘
5.將做好的餅皮分割成20g一個(gè)
6.1將餡料包入餅皮中
7.2再將餡料分割成40g一個(gè)
8.再用模具將7壓印成型
9.將8擺入烤盤入爐，以上下火230/200℃約烤6分鐘
10.將9取出，在表面刷上蛋黃液
11.將9再烤6分鐘左右，出爐刷上光亮劑即可
看到這里，你也完全了解了臺(tái)式綠豆月餅的詳盡做法了。希望你掌握做法之后，能夠盡快實(shí)踐起來。只有最快的實(shí)踐，你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《綠豆餡月餅的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生綠豆”專題。
