抱堅果的小餅干的做法
養(yǎng)生粥的做法。
終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“抱堅果的小餅干的做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
飲食健康是我們每個人都應(yīng)注意的一個問題，要是因為不當(dāng)?shù)娘嬍骋l(fā)了疾病，導(dǎo)致身體受到損害，那就追悔莫及了，所以在平時我們最好是能夠自己學(xué)會一些家常菜的做法，抱堅果的小餅干的做法很容易，值得嘗試。
2、黃油室溫軟化，攪拌均勻
3、放入糖粉繼續(xù)攪拌
4、雞蛋打散放香草精，攪拌均勻
5、蛋液倒進(jìn)黃油繼續(xù)攪拌，
6、攪拌沒有顆粒狀
7、細(xì)膩有光澤
8、把攪拌好的黃油放到過篩后的面粉里
9、和勻
10、揉成光滑不粘手手感微軟的面團(tuán)
11、包好保鮮膜放冰箱冷冷藏半小時
12、取出來面團(tuán)，搟成一元硬幣厚的面餅，再用模具做出來形，抱上
13、烤箱160度約預(yù)熱，上下火中層15分鐘，烤箱不同，操作起來也我就差異，觀察烤箱里餅干的變化，烤至表面金黃就可以了
14、烤好啦，每個小家伙都是萌萌噠，好可愛
15、還作了一盤普通的黃油小餅干
16、我要吃堅果
17、晾涼以后，當(dāng)早餐當(dāng)小零食都非常不錯的
18、打好包裝，送朋友，一定會非常喜歡，
19、粉粉噠，萌萌噠，包裝起來感覺又好看又衛(wèi)生
20、再來一張
飯店雖然為人們提供了方便，但畢竟不是長久之計，抱堅果的小餅干的做法簡單，而且吃起來也非常的可口。
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我們每個人都應(yīng)學(xué)會愛自己，愛自己首先要做的就是吃得好，只有飲食健康有保證了，身體健康才能得到保障，小餅干的做法很簡單，如果很想自己做飯，但又對自己的廚藝不自信，不妨可以試試這道菜。
2、將蛋清打至粗泡分三次放入打至硬性發(fā)泡（天氣熱了要多打一會，硬性發(fā)泡就是星巴克咖啡上打的奶油的那種質(zhì)感）
3、蛋黃打散
4、將低粉砂糖加入到蛋黃液，攪勻加入一半蛋清攪勻，然后倒回蛋清容器砌拌攪勻
5、找一個適合的裱花頭，將拌好的材料放入裱花袋～烤盤上鋪好油紙，開始擠吧～各種你喜歡的樣子～不過大小盡量一樣，這樣容易烤熟～～（利用這個時間把烤箱預(yù)熱吧～190℃ 5分鐘）
6、入烤箱190℃烤7～10分鐘
7、ps：記得看小貼士～
在家里煮飯，整個家才不會顯得冷冷清清，小餅干的做法很簡單，我們不妨動起手來，享受美味。
很多人可能有心自己在家做飯，但是看到那些紛繁復(fù)雜的烹調(diào)方法不得不被迫放棄，其實(shí)，簡易小餅干的做法簡單，我們不需要準(zhǔn)備太多的食材，制作的步驟也比較少，關(guān)鍵是它還是一道既可口又營養(yǎng)的佳肴。
2、低粉過篩 葡萄干大個的適當(dāng)?shù)那卸?/p>
3、如圖全部攪拌均勻蓋上保鮮膜放置冰箱冷藏一個小時左右（如果想不粘上建議多冷藏幾小時好整形）
4、冷藏過后整理一下放碗里或者盤子里面，準(zhǔn)備好不粘模具， 用筷子夾一塊一塊適當(dāng)大小的團(tuán)子放入烤盤上面，相互之間留點(diǎn)空隙
5、放入烤箱第二層或者第三層 180度 25-30分鐘左右（溫度時間僅供參考）畢竟每個人的烤箱不一樣
6、成品
7、成品
8、成品
想要擁有健康的身體最好還是自己做飯，簡易小餅干的做法容易，而且食材也很好找，健康美味。
食材的味道包含這酸甜苦辣，這也是生活的味道。生活的意義就在于每天吃的好睡的香，吃飯是一天中的大事，怎么樣吃的健康有營養(yǎng)也就是我們所追求的，花生小餅干的做法是十分好掌握。
2、黃油室溫軟化后加入糖粉
3、用電動打蛋器打至體積蓬松發(fā)白
4、加入雞蛋液
5、用電動打蛋器打到雞蛋與黃油混合
6、加入花生醬
7、用電動打蛋器打至花生醬與黃油混合
8、篩入低筋面粉
9、用刮刀拌成面團(tuán)
10、用手搓成長條，大小隨自己喜好，我是做給小朋友吃，所以搓成小長條
11、用保鮮膜包好放入冰箱冷凍一個半小時以上
12、烤箱上下火180度預(yù)熱，取出冷凍的長條切成大小相同的小圓片，烤盤鋪上油紙，把小圓片放進(jìn)去，
13、放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱中，上下火180度，中層15分鐘
14、出爐后晾涼即可食用
15、成品圖
色香味俱全的食物，相信是每一個人的最愛?；ㄉ★灨梢欢〞钅闩d奮尖叫，相信許多人都吃過，自己去市場購買新鮮的食材，學(xué)著做一次，因為一點(diǎn)兒也不難。
烤小餅干是一種十分常見的小零食，主要是用牛奶或者是雞蛋和面粉所制作而成，不僅口感酥脆可口，而且營養(yǎng)價值豐富，非常適合兒童或者是老年人的喜愛，而且做法也很簡單，用烤箱就可以輕松制作，首先需要準(zhǔn)備好材料，雞蛋面粉以及牛奶和白糖黃油等，加好面粉以及配料就可以烤制了。
牛奶趣味餅干做法
主料：黃油35克 糖粉30克 低筋面粉150克 奶粉25克 全蛋液15克 牛奶40克
1、稱量好所有材料
2、黃油稍稍加熱攪拌均勻
3、加入全蛋液，攪拌均勻
4、加入牛奶，攪拌均勻
5、加入糖粉和奶粉，攪拌均勻
6、篩入面粉，拌勻
7、揉成光滑的面團(tuán)
8、用搟面杖搟成0.3cm厚度的面片
9、用餅干模具壓出形狀
10、擺入烤盤中
11、放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱里，中層，上下火，155度，15分鐘左右，至表面微微上色即可
紅糖核桃餅干做法：
1、無鹽奶油室溫軟化，加入紅糖，用刮刀拌勻，用電動攪拌器攪打均勻，稍蓬松即可
2、分2-3次加入蛋液用電動打蛋器打勻
3、篩入低筋面粉和泡打粉用刮刀稍微拌和
4、加入掰成小塊的核桃仁，抓拌成均勻的面團(tuán)
5、整理成底部直徑為3-4厘米的圓柱體，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍一小時或冷藏三小時至硬
6、切成0.5厘米厚的片，排入烤盤
7、放入預(yù)熱好的烤箱中層，原方是：上下火175°，20分鐘左右，再用余溫燜一會兒，我用烤箱自帶的慢烤程序，烤約30分鐘，看餅干先變大后又縮小基本就烤好了，保險一點(diǎn)的話，用手按一下烤箱門口的餅干，覺得硬了就行了，就是手伸進(jìn)烤箱時要小心，防止?fàn)C傷
糖漬橙皮小餅干做法
1、黃油室溫放軟切小塊
2、分次加糖打至順滑發(fā)白，再放入雞蛋打順滑
3、將低粉篩入攪拌好的黃油中
4、放入切碎的糖漬橙皮
5、面粉攪拌均勻后揉成柱狀，放冰箱冷凍半小時
6、冷凍后的面團(tuán)切均勻片狀
7、烤箱預(yù)熱180度，烤15-20分鐘即可
各種各樣的小餅干是日常生活中很受大家歡迎的食品，當(dāng)親戚朋友到家里做客時，做一份香甜清脆的小餅干招待他們，是一個不錯的選擇。它的制作食材很容易找到，制作方法簡單方便，自己在家用烤箱就可以做?？梢愿鶕?jù)口味適當(dāng)加入食材。美味健康。下面給大家介紹一種最簡單的小餅干的做法烤箱。
工具/原料：雞蛋 (1個)、低筋面粉 (200克)、黃油 (120克)、糖粉 50克、細(xì)砂糖 30克
方法/步驟：
1.準(zhǔn)備好材料
2.黃油室溫下放至軟化，用打蛋器攪打至順滑
3.加入細(xì)砂糖、糖粉再次打發(fā)順滑，打發(fā)至黃油顏色變淺，體積變大，并且形成順滑的紋路
4.分三次加入打散的雞蛋液，每次都要打至融合后再加入下一次蛋液，這個時候的黃油體積蓬松，顏色發(fā)白的類似奶油霜狀
5.篩入低筋面粉，先過篩一半，翻拌均勻后再過篩剩下的一半，分兩次篩入面粉，面糊更容易快速翻拌均勻（泡打粉沒有也可以不加）用橡皮刮刀把面粉與黃油用翻拌的手法（從底部往上撈起）攪拌，千萬不要轉(zhuǎn)圈攪拌，避免面粉出筋
6.把曲奇面糊填入裱花袋，烤盤鋪上吸油紙，裱花袋底部用剪刀剪去一點(diǎn)點(diǎn)就好，不要剪太大，感覺剪小了可以再剪，烤盤鋪上油紙，然后把曲奇擠在烤盤上
7.烤箱170度預(yù)熱10分鐘，烤箱中層烤15--18分鐘即可（具體的烘烤溫度和時間可以根據(jù)自家烤箱脾氣來調(diào)節(jié)，烤的時候盡量不要走開，多觀察上色情況）
假如你已結(jié)婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當(dāng)老婆不在家，你該怎么辦呢？或許有很多男人會選擇快餐.泡面等等。但如果你自己會做？這畫面會不會很美呢？相信你妻子也特別愿意看到。那么，下面就為大家介紹下有關(guān)橘皮小餅干的做法吧。
2.12把糖、橘皮、雞蛋與黃油混合。
3.21攪打均勻，用筷子即可，攪到糖基本融化就行了。
4.把混合好的液體倒入過了篩的低粉中。
5.切拌勻，成柔軟的面團(tuán)。這一共用不了5分鐘吧。
6.用保鮮膜把面團(tuán)裹起來大致成圓柱形，然后取一個保鮮膜的桶，把面團(tuán)塞入桶中幫助定型，放入冰箱冷凍室冷凍1小時以上。
7.取出冷凍成型的面團(tuán)，切成均勻薄片，每片0.3厘米厚。如果冷凍的時間比較長，就回溫5分鐘哈。
8.把切好的餅干片擺入預(yù)熱170度的烤箱，中層，上下火，烤15分鐘左右，至表面金黃即可。
橘皮小餅干的做法步驟雖然多，但是只要你認(rèn)真掌握就一點(diǎn)兒不難。當(dāng)然做菜還得靠天賦，而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。當(dāng)然，如果你想要追求完美，就需要多多實(shí)踐了。
餅干這種零食在生活中是小孩子主要吃的食物，因為餅干又香又脆，而且價格不會很高，所以很多小孩子都喜歡吃餅干。餅干的種類是比較多的，我們可以根據(jù)自己的口味去選擇餅干的做法，比如我們可以做草莓夾心餅干，也可以做雞蛋餅干等，具體的自制小餅干的做法可以學(xué)習(xí)文章的內(nèi)容。
果醬夾心餅干
1.奶油 210公克
糖粉 100公克
蛋黃 80公克
香草精 適量
2.低筋面粉 320公克
蛋黃 1個
器具 ：
塑膠袋 1張
餅干壓模 數(shù)個
制作：
1.奶油與糖粉拌勻后稍微打發(fā)，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。
2.面粉過篩后置于工作臺上筑成粉墻，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成面團(tuán)。
3.將面團(tuán)放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許面粉，再將面團(tuán)桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅干黏合)當(dāng)做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當(dāng)做上層，將2片相疊，并在中空處填入果醬。
4.將處理好的餅干放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅干。
花型小餅干
材料：
奶油(黃油)3/4杯，糖粉1杯，蛋2個，低筋面粉5/2杯，奶粉5大匙，鹽少許，香草片4片(壓成粉末)，果漿1/2杯，發(fā)泡粉1小匙，擠花袋1個。
制作方法：
1、奶油放入盆中，以直型打蛋器打至松軟，慢慢加入糖粉打勻，蛋分次加入用力攪打至乳白稠狀。
2、面粉、奶粉、鹽、發(fā)泡粉、香草末混合過篩后，再倒入作法(1)料中，用面刀和勻(不可揉)，做成面團(tuán)。
3、將面團(tuán)分切成4塊，裝入擠花袋中，于烤盤上擠出花型，入烤箱以攝氏 180度火力烤10分鐘左右，呈金黃色即可取出.
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