炫彩酸奶慕斯的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！鄙鐣l(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《炫彩酸奶慕斯的做法》，希望能對您有所幫助，請收藏。
我們每個人都希望自己和家人身體健康，而想要更好地維護健康，飲食就是不可忽略的一個重要方面，炫彩酸奶慕斯的做法非常簡單，只要肯學(xué)習(xí)，掌握烹飪技巧，就能做出既可口又健康的美食了。
2、消化餅干入九陽料理機啟動堅果模式打成粉備用
3、餅干粉加入隔水融化的黃油攪拌均勻，鋪于蛋糕模具底層總勺子壓平
4、吉利丁片用冷歲泡軟，隔水融化
5、酸奶加入融化的吉利丁片攪拌均勻
6、淡奶油打發(fā)至紋路不易消失
7、將酸奶倒進淡奶油拌勻
8、，這就是慕斯糊
9、留部分白色原液，其余慕斯糊加入喜歡的食用色素 攪拌均勻
10、白色慕斯倒入模具中，藍色從慕斯糊中間倒入輕輕鎮(zhèn)動使其擴散
11、同樣的方法倒入黃色慕斯液
12、綠色慕斯糊和粉色慕斯糊輕輕鎮(zhèn)動使其擴散，用牙簽在慕斯糊中間位置向邊緣均勻的畫出五條直線，再從兩條線的中間從慕斯糊邊緣向中間畫五條直線，一朵可愛的彩色花朵就形成了，滴入黃色的慕斯糊入冰箱冷藏四小時。
13、用熱毛巾圍在模具周圍或者用電吹風(fēng)吹模具周圍均可，將慕斯脫模，美味的炫彩酸奶慕斯快來品嘗吧，好吃的不得了。
這道菜一般人都是可以進食的，老人、小孩、婦女都可以經(jīng)常吃，如果胃腸道消化不適的朋友要少食用，美食好吃可別貪哦。
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忙碌的生活讓很多人在飲食方面馬虎應(yīng)對，隨隨便便應(yīng)付自己的一日三餐，殊不知，這樣容易導(dǎo)致身體處于亞健康狀態(tài)，其實，酸奶海洋慕斯的做法簡單又好吃，是一道值得推薦的家常菜肴，不妨可以常吃。
2、消化餅干搗碎，黃油微波爐融化（40秒左右）
3、拌勻，倒入模具壓實，放冰箱冷藏
4、準(zhǔn)備海洋用料，吉利丁片冷水泡軟
5、藍色RIO加一小勺砂糖，可以不加，我喜歡甜點
6、雪碧加熱，溫?zé)釙r加入泡軟的吉利丁片攪勻，待吉利丁片完全融化，加入RIO攪勻，加入3滴檸檬香精
7、分成2:1，多的一份加三滴藍色素，少的一份加半滴藍色素，調(diào)成自己喜歡的顏色（少的顏色要淺點），放冰箱冷藏四小時以上
8、準(zhǔn)備慕斯用料，吉利丁片冷水泡軟
9、淡奶油加糖混合打至稠稠的奶昔狀
10、吉利丁片與60g酸奶一起隔水加熱至融化
11、稍涼，加入240g酸奶中，加入檸檬汁拌勻，加入打好的淡奶油混合，加入10滴檸檬香精拌勻
12、倒入模具，冰箱冷藏過夜
13、用吹風(fēng)機沿邊加熱脫模，放冰箱稍微冷藏會兒，用蛋糕圍邊紙圍邊，綁上綢帶繩
14、兩塊消化餅干搗碎，放入蛋糕，稍稍壓實，做海灘
15、顏色淺的海洋，拿勺子劃碎（不規(guī)則形），放中間
16、再劃碎顏色深的，將剩下的蛋糕填滿，顏色深淺變化，更有海洋的感覺
17、放入椰蓉，制造出海浪的感覺，再依自己的喜好，擺入白巧克力貝殼，珍珠糖，完成
做飯本不是一件易事，但是酸奶海洋慕斯的做法卻很簡單，只要稍微花點心思，就完全可以讓自己吃到美味食物。
健康的身體需要我們在各個方面加以維護，飲食是不可忽略的一個重要方面，假如因為疏忽了照顧自己而患上疾病，那是很可惜的，海洋酸奶慕斯的做法容易，為那些沒有太多時間花費在煮飯上的人提供了營養(yǎng)菜肴。
2、消化餅干用搟面杖碾成粉末狀
3、黃油微波爐加熱30秒，和消化餅碎攪拌均勻
4、倒入模具內(nèi)，用勺背均勻的壓緊，放冰箱冷藏備用
5、奶油奶酪加糖隔熱水軟化，攪打順滑
6、倒入酸奶，攪打順滑
7、加入適量檸檬汁攪拌均勻（沒有檸檬汁的此部省略）
8、吉利丁粉加入牛奶攪拌均勻后，隔熱水?dāng)嚢柚翢o顆粒狀，晾溫備用
9、晾溫后倒入奶酪糊中拌勻
10、淡奶油打發(fā)至六分，類似厚厚的酸奶
11、和奶酪糊攪拌均勻，倒入模具，震幾下消粗泡后放入冰箱冷藏4小時以上（最好過夜）
12、一夜過后脫模，杯子放活底模具下方，用電吹風(fēng)吹模具四周
13、模具松動后向下輕輕一拉，脫模成功一半，然后用菜刀刀背沿著底模一圈輕輕的卡入，等底模松動就拿菜刀把整個蛋糕移到盤子或者卡紙上，再慢慢抽出菜刀脫模成功。
14、把果味粉加上雪碧拌勻后加入吉利丁粉拌勻，隔熱水?dāng)嚢柚翢o顆粒，放入冰箱冷藏一至二小時。
15、淺海裝飾做法如同步驟14
16、白巧克力隔熱水軟化成液體
17、澆入模具內(nèi)，將表面刮平，放冰箱冷藏一至二小時。
18、等蛋糕脫模后放冰箱冷藏備用，把深海果凍、淺海果凍和巧克力貝殼脫模后冷藏備用。將消化餅干搟成粉末狀放一旁備用。
19、將蛋糕四周圍上圍邊，按圖所示，先放深海果凍在最上方，之后淺海果凍放中間，有幾塊要疊加到深海果凍上，最下方撒上消化餅干，消化餅干和淺海交界處撒上椰子粉，體現(xiàn)出浪花一朵朵，最后放上貝殼巧克力，漂亮的海洋酸奶慕斯完成啦
20、看看切面，漂亮吧，果凍晶瑩剔透
在平日里，我們應(yīng)對自己的一日三餐多一些關(guān)注，海洋酸奶慕斯的做法尤其簡單，不過它卻是許多人的心頭好。
幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點好吃的。不會做菜的你需要先學(xué)。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)酸奶慕斯杯這道菜的做法吧。
2.1將酸奶倒入大碗中，加入糖粉，用手動打蛋器攪拌均勻；
3.2吉利丁片剪成小片，放入杯中，加入冷水泡軟；
4.1把吉利丁液倒入酸奶中，攪拌均勻；
5.2將泡軟的吉利丁片和冷水一起隔水加熱，并攪拌使其充分溶化成液體；
6.再加入檸檬汁攪拌均勻，放入冰箱冷藏一會使其有一定的稠度；
7.淡奶油倒入盆中，用打蛋器沿一個方向中速到高速打發(fā)，直至將淡奶油打發(fā)；
8.將冰箱冷藏后有一點稠度的酸奶倒入淡奶油中，用橡皮刮刀翻拌均勻，手指餅干掰成幾段，放在杯底；
9.倒上一層酸奶糊，再放上一片手指餅干，再倒上酸奶糊，放入冰箱冷藏4小時即可。
對于很多媽媽來說，孩子吃的營養(yǎng)，身體健康，就是媽媽最大的快樂，那么今天小編為您介紹的酸奶慕斯杯，趕快為孩子去做。
人一輩子要吃很多食物，只有用心的烹飪的美食，才會讓人流連忘返。那么，下面我就來為大家介紹酸奶慕斯蛋糕這道菜的做法。
2.1取蛋黃加約20g的細砂糖打發(fā)至顏色變淺，濃稠狀態(tài)備用。
3.2吉利丁片提前20分鐘用冷水浸泡備用。
4.1最后把蛋黃糊倒入酸奶中拌勻。
5.2再取干凈的鍋把水燒至約50-60度左右，蛋黃隔水加熱（水溫不能高，不然蛋黃成蛋花湯），把浸泡軟的吉利丁片瀝干水份，放入蛋黃中攪拌至溶化。
6.12把拌勻的酸奶糊用網(wǎng)篩過濾備用。
7.21取淡奶油加入剩余的細砂糖。
8.1把過篩好的酸奶糊倒入打發(fā)好的奶油中拌勻。
9.2用祈合電動打蛋器打發(fā)至勉強可以流動狀態(tài)。
10.取相應(yīng)的模具，把兩片蛋糕片略剪小一圈，其中一片放入模具中，倒入酸奶慕斯糊(模具的一半量)，輕輕的震出空氣，放入冰箱冷藏約10分鐘，再另一片蛋糕片放入冷藏過的慕斯上，倒入剩余的慕斯糊（滿模具即可），再放入冰箱冷藏。
11.心形模具慕斯糊完全倒?jié)M，圓形的慕斯糊倒入約8-9分滿，留位置做鏡面。
12.剩余的慕斯糊用小的薩瓦倫蛋糕模具整的，先倒入慕斯糊，最上面鋪一片能蓋住慕斯糊的蛋糕片即可。
13.需做鏡面的蛋糕，等慕斯糊頂部完全凝固，把草莓切成薄片依次排在慕斯糊上。
14.吉利丁片提前泡發(fā)好，取小盆子一個，倒入少許清水，放入約10g左右的細砂糖，再把泡發(fā)好的吉利丁片瀝干水份放入清水中，隔水加熱的辦法完全融化拌勻，取出慢慢的倒入放草莓的蛋糕上，最后繼續(xù)放入冰箱冷藏。等完全凝固后（約四個小時以上）用電吹風(fēng)脫模即可。
15.如果需要邊上擠上打發(fā)好的奶油裝飾（提前奶油加剩余細砂糖打發(fā)至8-9分硬）。
16.小模具一樣用電吹風(fēng)脫模，反過來放盤中。
17.再用奶油和水果裝飾即可。
18.心形模具和圓形的脫模一樣，最后隨自己想法裝飾即可。
今天介紹的這道酸奶慕斯蛋糕的做法，你應(yīng)該學(xué)會了吧！懂得了方法，更重要的去實踐去做，才能讓你的廚藝更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行動吧！
你帶我們?nèi)ワ堭^吃飯，看到美味佳肴，上桌的時候都快流口水了，這些美味佳肴我們也是可以嘗試自己來做的，小編現(xiàn)在給大家介紹草莓酸奶慕斯，自己看完自己去廚房做一下。
2.21烤好的蛋糕切成適合模具大小的形狀→橫向切出2片厚約1cm的蛋糕片→備用
3.魚膠粉1T 水2T→隔水加熱至魚膠粉完全融化→稍冷卻備用
4.原味酸奶1C 細砂糖2T→拌勻→放置到室溫備用
5.將酸奶倒入魚膠溶液→攪拌均勻
6.淡奶油1/2C→打至7分發(fā)→加入5中的酸奶魚膠液→攪拌均勻
7.將蛋糕片帶有千葉紋的一面朝下，鋪在模具→沿著模具的邊緣擺上切半的草莓倒入6中做好的酸奶慕斯液→在表面蓋上另外一片蛋糕密封冷藏至少4小時至慕斯液凝固
今天的草莓酸奶慕斯介紹就到這里結(jié)束了，您學(xué)會了嗎？其實整體還是比較簡單的，比較好學(xué)習(xí)的，抽時間按照上面的步驟做一下吧。
中國人一向都很講究吃，吃得好不好往往與一個人的生活水平也是掛鉤的，我們不該隨便應(yīng)對一日三餐，有的人可能會嫌麻煩而懶得自己做飯，其實，酸奶巧克力慕斯的做法容易，只要稍微花費些許時間就可以完成了，不妨一試。
2、蛋糕胚切的比模具小一圈。
3、準(zhǔn)備好所有慕斯糊材料。200g淡奶油倒在盆內(nèi)，放冰箱冷藏備用。
4、用直飲水把吉利丁片泡軟后瀝干水分備用。
5、淡奶油打發(fā)至六分發(fā)，類似酸奶狀。加入酸奶攪拌均勻。放冰箱冷藏備用。
6、煮一鍋45度左右的熱水，巧克力隔熱水?dāng)嚢璩梢簯B(tài)。
7、舀一勺酸奶淡奶油到巧克力糊內(nèi)，攪拌均勻。
8、加入吉利丁，攪拌到吉利丁融化。放一旁晾涼備用。
9、舀一勺酸奶淡奶油糊到巧克力糊內(nèi)攪拌均勻。
10、把步驟9的糊倒入酸奶淡奶油糊內(nèi)，攪拌均勻。
11、放入一片可可戚風(fēng)，倒入酸奶巧克力慕斯糊。
12、再放入一片可可戚風(fēng)。
13、再倒入慕斯糊，左右搖晃使其平整。放冰箱冷藏4小時以上，最好過夜。
14、淡奶油加糖打發(fā)成奶油狀。裝入裱花袋。
15、用齒花嘴在蛋糕裱上奶油。最后撒上黑巧克力碎，用巧克力片和糖珠做裝飾。
16、成品圖。
即使不為自己，也為了家人的身體考慮，我們還是應(yīng)自己做飯，酸奶巧克力慕斯的做法很簡單，對于健康也很有好處。
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