海藻壽司的做法
壽司家常夏季養(yǎng)生食療。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結合的養(yǎng)生才是有效的。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“海藻壽司的做法”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
一個女人會不會做飯是衡量其是否賢惠的一個重要標準，女人們如果想要家人過得好，就要行動起來，每天做好家人的一日三餐，海藻壽司的做法其實是很簡單的，能幫助女人們變得賢惠起來。
2、包裝材料（如果在家食用可以忽略此步驟的） 根據(jù)自己做的食物大小把薄膜袋剪成薄膜條
3、把白醋加上糖和鹽進行攪拌
4、煮米飯時稍許硬點 飯好后加上醋 （160克飯15ml醋）麻油 鹽（少許）黑芝麻攪拌
5、把海苔處理成條狀
6、先做飯團 （每個大約30克）
7、裹上海苔條 用米粒封口
8、每個上面鋪上海藻
9、這時已經(jīng)可以擺盤 上桌 食用咯
10、包裝一下嘛（也為了攜帶方便 互不接觸）
11、成品圖來咯
海藻壽司的做法很簡單，而且所用到的食材都是健康又營養(yǎng)的，在平時不妨經(jīng)常食用。
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壽司的做法其實有不少的種類的，在我們做壽司的時候，對于這樣的情況也是要多加的認識才可以的。那么，我們就一起去看看壽司的做法吧，找到了相關的一些壽司的做法之后，我們不妨一起去看看相關知識的介紹吧。一起去看看吧。
壽司的做法其實是比較多的。比如“箱壽司”就是其中的一種狀況。主要的作法就是先將飯放在了木盒之內，鋪上了各種各樣的配料，加上蓋力壓，之后我們就將木盒壽司拍出來，切開一塊塊的模式，形狀就好比是箱子，因此而得名。
其中比較具有代表性的有北海道、青森縣的鮭魚壽司，鮭魚壽司是將新鮮的生鮭魚(即三文魚)片與蘿卜一起加飯和曲漬制成。
石川縣的蘿卜壽司是將冬天用鹽漬過的蘿卜切成薄片與生鮭魚片、米飯、曲漬制成、蘿卜壽司是日本最具代表性的腌魚類壽司。
(te-maki)，把壽司卷成圓錐體狀(類似冰淇淋甜筒)，“手卷”其實是“卷鮨”的一種，話說十八世紀時，那些日本賭徒終日流連賭場(Tekkaba)，賭得性起，又怕餓死，便把鮪魚(金槍魚)肉放進飯中，用紫菜將之卷起來?？梢源罂诖罂诘某?，又避免飯粒黏著撲克和手指，一舉兩得，故深受賭徒歡迎。這種食物因賭場而生，故名為tekkamabi，漸漸演變?yōu)榻袢盏氖志?，所以通常用手吃?/p>
壽司的做法是比較多的，上面一些有關的壽司的做法的建議，希望可以給你做出了一個比較詳細的介紹才可以。幫助您能夠輕松且比較快速的學會怎么做壽司。幫助你實現(xiàn)美味有趣的生活。享受健康如意的人生吧。
涼拌的海藻芽大家都吃過嗎，有的人只吃了一次，但是之后就特別的想再次吃到這個涼拌的海藻芽，海藻芽是屬于海里面水草的一種，如果知道了這個海藻芽到底是怎么涼拌的話，那么大家在感覺沒有食欲，沒有胃口 的時候就會給自己涼拌海藻芽來吃，涼拌的海藻芽對人體有很大的功效，總之這個海藻芽是很健康的美食，那么這個涼拌海藻芽的做法有哪些呢?
做法一
材料
1. 海藻芽一把泡冷水 (韓國式的海藻芽)
2. 蒜泥一大勺
3. 辣椒丁適量
4. 洋蔥絲少許泡冰水
5. 糖，醬油，麻油，白醋按1：1：1：1的比例， 或可依個人口味調整甜度酸度。
做法
1. 蒜泥，辣椒丁，糖，醬油，麻油，白醋攪拌均勻后成腌醬。
2. 將冷水泡開的海藻芽用熱開水稍微沖泡過， 最后把腌醬倒入混合均勻的海藻芽和洋蔥絲中，食用前撒上一點芝麻。
做法二
材料
主料：雞肉150克，海藻(鮮)150克，
輔料：臘腸150克，黃瓜150克，
調料：芝麻醬30克，香油20克，醬油20克，白砂糖10克，鹽6克，味精3克，胡椒粉2克
做法
1.水發(fā)海藻洗凈，放入鍋內蒸25分鐘，取出晾涼，切成絲放入盤內;黃瓜洗凈，切成細絲放入碗內，用精鹽拌勻腌一會兒后擠去水分，放在海藻上面;將雞肉(雞脯肉)洗凈煮熟切成絲，放在黃瓜絲上面，香腸切面同樣粗細的絲備用。
2.芝麻醬放入碗內，用少許涼開水化開，加入精鹽、醬油、白糖、味精、胡椒粉和香油調成味汁，澆在盤中的三絲上拌勻，最后把香腸絲撒在上面，即可。
做法三
材料
海藻絲250克，青紅辣椒各一個，蒜泥1大匙，黑醋1大匙，糖1大匙，生抽1/2小匙，鹽1/4小匙，香油1大匙，熟芝麻1小匙
做法
1.青紅辣椒去蒂去籽，切成細絲，泡入淡鹽水中10分鐘。海藻絲洗凈后待用。
2.鍋中入水燒開后，放入海藻絲，汆燙1分鐘后浸入冷水中，待冷卻后撈出瀝干。
3.將海藻絲，青紅椒絲，蒜蓉放入碗中，加入所有調料拌勻即可。
做法四
材料
海藻，白芝麻，蒜，香油 ，醋，雞精，花椒油
做法
1先將海藻泡開，(泡大約6小時)綽水備用，
2芝麻小火炒熟，蒜搗成泥，3海藻放盆里，放蒜泥，澆入熱花椒油，放鹽，醋，雞精，香油，芝麻，攪勻，裝盤。
上面這些方法可以讓我們做出很美味的涼拌海藻芽，涼拌的海藻芽好吃還特別的健康，吃這個海藻芽的時候還可以在里面添加一些其他的食材，上面內容我們也給大家介紹了，不過所添加的食材最好是切絲，因為這個海藻芽都是絲，切絲的話就更好看了，這樣涼拌在美食里面就更好看了。
海藻是海里面的一種海草，樣子看起來有點像海帶，吃的時候味道也有點像海帶，不過比海帶的味道更鮮美一些，這個海藻雖然說是海里面的草，但是它的功效和作用是非常豐富的，選擇海藻來做美食的時候很多人都喜歡用海藻切絲制作涼拌的美食，夏季來臨，人們非常的喜歡吃稀飯，這個時候如果做上一道涼拌海藻的話，是非常受歡迎的，那么下面我們來看看這個涼拌海藻絲的做法有哪些?
做法一
材料
干海藻絲50克，胡蘿卜1根，黃瓜1根，香菜1把，生抽兩湯匙，醋1湯匙，蒜5瓣，糖小半勺，老干媽豆豉1湯匙，香油1湯匙
做法
1.干海藻絲漂洗至水清澈，冷水泡發(fā)半小時以上。
2.黃瓜、胡蘿卜切細絲、香菜略切碎、蒜壓成蓉。
3.鍋內水煮開后，放入1勺鹽，再將海藻絲放入，灼一分鐘至水重開， 關火撈出控干水份待涼。
4.將所有材料混后拌勻即可。
做法二
材料
海藻絲，姜，蒜，干辣椒絲，花椒粒，醬油，醋，鹽，糖，雞精
做法
1.海藻絲洗干凈，隨意切那么兩三刀;(太長吃起來麻煩，太短吃起來也很麻煩)姜和蒜切小片;(切末最好，由于不想將這二者吞入肚，所以我就切小片了)
2.水燒開后，把海藻放進去，不要蓋鍋蓋，水再開一次就把海藻撈出來瀝水，煮的太軟就沒有口感了
3.接著，秘制調料一小碗：放入醬油、醋、鹽、糖、雞精，拌勻;(調好后，可嘗下味道)
4.炒鍋熱油，放入干辣椒絲和花椒粒，炒出香味就馬上關火，注意火侯容易炒黑
5.大碗底層放海藻，然后鋪上蒜、姜，趁熱澆上剛爆香的辣椒油
6.最后，把之前調好的調料倒入，拌勻就可以開吃啦~~~
做法三
材料
主料：干海藻
佐料：鹽，味精，醬油，蒜末，干辣椒，花椒，醋，麻油，調和油
做法
1、干海藻泡水10分鐘后洗凈，放在電飯煲上蒸30分鐘。過冷水切絲裝盤。
2、起鍋下調和油5成熱時，下花椒、剪段的干辣椒爆香，改中火加蒜末拌炒后到醋、醬油、鹽、味精、麻油調成汁。
3、熄火，直接倒進裝盤的海藻絲里攪拌即可。
做法四
材料
海藻，少許鹽，1勺白醋，干辣椒，大蒜，生姜，香醋，生抽，糖，油潑辣子
做法
1、將海藻泡好，用小刷子洗干凈，切絲，用少許鹽抓一下，沖洗干掉表層黏液;
2、水燒開加入1勺白醋，將海藻絲放入開水里煮10來分鐘(涼拌不宜煮的過爛)，然后撈出晾涼;
3、干辣椒剪小圈，大蒜、生姜切成蓉;
4、鍋里放入適量油燒熱，然后倒入調料，小火炸出香味，關火離灶加入適量鹽香醋、生抽、糖、油潑辣子充分拌勻，成為調味汁;
5、將瀝干水分的海藻絲放入大容器里，加入調味汁拌勻即可。
上面介紹的都是關于如何來涼拌這個海藻絲的各種做法，大家不會的話就參照這樣的做法來制作吧，為了得到更好吃的味道，大家在制作海藻絲的時候還可以添加自己喜歡吃的食材，也可以添加黃瓜或者是胡蘿卜等之類的食材，但是主要的還是海藻，這些食材要添加的話也要少添加，這樣才好吃。
海藻中含有大量的營養(yǎng)元素，在日常生活中我們經(jīng)常會在一些護膚品店看到海藻面膜等，它具有美容養(yǎng)顏的功效，同時它還有抗癌等作用，很多人也買來使用過，但很多人不知道海藻還能夠食用，對身體也大有好處，那么海藻做法是什么呢？讓我們一起來看一看吧。希望大家能夠在家里面自己嘗試做一下這道美食。
材料:
鮮面條,紅蘿卜,海藻芽,雞蛋,青菜
調料:
麻油,芝麻醬,鹽,白糖,醬油,醋,胡椒粉,雞精,蔥,淀粉
做法:
1.將各式材料洗凈,海藻芽切片,紅蘿卜切絲,蔥切碎；
2.雞蛋打散,加少許鹽,淀粉攪拌均勻.餅鐺刷油遇熱將蛋液倒入攤成蛋皮后切絲備用.
3.鍋里燒開水,水開后放少許鹽,先下入面條煮8成熟后用篩子盛住紅蘿卜,海藻芽放鍋里同煮,再將青菜放入煮熟后撈起裝在碗里
4.小碗里放芝麻醬,白糖,鹽,胡椒粉,醬油,醋,蔥花,雞精及少許水調成汁
5.將汁倒入面碗里就可以開動啦
清火排毒的海藻綠豆粥
夏天如何預防小臉冒痘痘--清火排毒的海藻綠豆粥
原料：大米200g、糯米100g、綠豆100g、海藻芽30g。
做法：
1、大米、糯米和綠豆一起放入鍋中，用清水淘凈；
2、加水入鍋，水面高于米6cm左右，大火煮開，轉小火；
3、海藻芽用清水浸泡15分鐘左右；
4、泡發(fā)后的海藻芽，洗去表面浮鹽；
5、將海藻芽切碎；
6、煮至米和綠豆熟軟，加入海藻芽，再煮5分鐘即可出鍋。
注：
1、煮粥需要一次性將水加足，否則不夠時再加水，會影響粥的口感；
2、海藻芽需提前泡發(fā)，并洗去表面粗鹽；
3、添加糯米，可以使粥更粘稠，不喜歡粘稠口感可以全部以大米取代。
海藻中含有多種人體所需的微量元素，如鐵、鋅、硒、鈣等。具有提高人體免疫力、抗癌、抗病毒的活性。可抵抗輻射，是世界公認的抗輻射輔助治療食品。它有大量的葉綠素，可凈化血液。清除體內毒素和清洗直腸。經(jīng)常食用可清除色斑、柔嫩肌膚、防止皮膚粗糙，廷緩細胞衰老
海藻的做法多種多樣，它可以做其他菜種的輔料也可以做涼拌海藻等，有人會疑惑它為什么如此受歡迎呢？了解的人會知道，在海藻眾多的作用中有一個延遲女性皮膚衰老這一個就足以吸引很多人來嘗試，畢竟愛美之心，人皆有之。
想要做好這道佳肴，需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準備好，下面我們給大家介紹豉香海藻涼粉的做法，看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.2沿海藻涼粉包裝上的切割提示把海藻涼粉切開。
3.1把涼粉條盛入干凈的容器里，倒入一湯匙香醋、少許精鹽。
4.2把涼粉切成粗條。
5.1把炸好的豆豉切碎，撒到?jīng)龇凵稀?/p>
6.2鍋里倒少許油，放入幾粒豆豉炸酥、炸香。
7.胡蘿卜咸菜切小粒。
8.紅辣椒去籽，切碎。
9.小蔥洗凈切碎。
10.鍋里油熱后放入花椒爆香，撈出花椒不用。
11.放入紅辣椒碎，小蔥末爆香。
12.把料油倒在涼粉上，拌勻即可。
有時候家庭聚會，總是被自己的親人抱怨，不會做菜，大家沒有口福。現(xiàn)在不用擔心，看著上面的步驟，自己趕緊學習做一下豉香海藻涼粉
壽司是一種起源于日本的食物，但壽司自從傳入中國以來，就受到了各個階層人民的歡迎。壽司之所以會如此受到人們的青睞，不僅是因為壽司本身的口感，更是因為壽司有許多不同的口味。其中蛋黃也可以制作成蛋黃口味的壽司，愛吃雞蛋的人千萬不要錯過有關于蛋黃壽司的制作方法。
用料
材料
米飯
壽司醋
糖
鹽
黃瓜
胡蘿卜
雞蛋
蛋黃
做法
1. 米添加適量的水蒸成米飯
2. 米飯要硬一些
3. 米飯打散，再燜十分鐘，使其松軟。
4. 雞蛋加淀粉和清水
5. 攤雞蛋皮
6. 完成蛋皮
7. 黃瓜切絲
8. 胡蘿卜切絲過油
9. 材料準備好
10. 咸蛋
11. 咸蛋切塊
12. 碗里醋和糖和鹽，比例是10：5：1
13. 壽司醋加入米飯拌勻
14. 壽司飯準備好
15. 鋪好海苔
16. 鋪滿米飯
17. 放入材料
18. 加入蛋黃
19. 卷起來
20. 卷緊
21. 完成
22. 辣根加入壽司醬油
蛋黃功效如下：
1、補水
缺水引起的肌膚問題絕不是干燥那么簡單，幾乎每種肌膚問題都與水分補充和保持有關。那么你知道嗎?蛋黃原來也有神奇的補水作用哦，下面就和小編一起來看看吧。
材料：雞蛋1個，蜂蜜，牛奶，面粉適量
優(yōu)點：去除肌膚毒素，去痘補水
做法：雞蛋打到碗中，只取蛋黃，調入蜂蜜，牛奶，面粉，攪拌均勻
用法：晚上睡前敷在臉上，20分鐘后用溫水洗去。
功效分析：蜂蜜，蛋黃都有滋潤肌膚的作用，這款自制面膜可補充肌膚的各種養(yǎng)分，使肌膚細膩有光澤，這款補水面膜尤其適合干性肌膚以及冬天或特別干燥的地區(qū)。
2、護視力
葉黃素和玉米黃素跟保護眼睛有密切的關系。葉黃素和玉米黃素的作用都具有很強的抗氧化作用，特別有保護眼睛的作用。
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀、葉黃素和玉米黃素等人體所需要的礦物質。還有蛋黃中含有較高的膽固醇，它被認為可能會使血脂增高，導致血管硬化，所以有些人只吃蛋清不吃黃。
但是他們不知道蛋黃中含有豐富的營養(yǎng)，其中蛋黃的成分中有兩種營養(yǎng)是要特別提到的，那就是葉黃素和玉米黃素。
蛋黃中顏色為深黃色的，正是葉黃素和玉米黃素的來源。蛋黃中的脂溶性黃色物質當中，有1/3以上來自于這兩種成分，而且非常容易被人體吸收。因此，對于正常的蛋，蛋黃的顏色越黃，對眼睛健康越有好處。
雖然有冠心病、高血壓、高血脂、高膽固醇等疾病的人，不宜多吃蛋。但是適當食用一點也沒有什么大礙。專家建議，在吃蛋的同時，并多吃蔬菜水果，這樣能避免膽固醇過高同時還保護了眼睛。
3、治痛經(jīng)
雞蛋2個，益母草30克，元胡15克，放入砂鍋中加入適量清水同煮，雞蛋熟后去殼再煮片刻，吃蛋喝湯，是痛經(jīng)患者的食療佳品。
同樣的一道菜，不同的人做出來的味道肯定是不一樣的，這除了人體的差異之外，更多的其實是做法上的區(qū)別，而每個人其實都是希望吃到好吃的菜的。那么，下面就讓小編來為大家介紹一下有關壽司飯團的具體做法。
2.12雞蛋打散。
3.21入平底鍋中攤成厚薄均勻的蛋餅。
4.剩米飯微波爐里高火兩分鐘，趁熱加入適量白醋、鹽、白糖、三文魚松。
5.再加入適量芝麻油拌勻。
6.1輕壓一下。
7.2將拌好的米飯放入壽司模具中。
8.然后扣出。（這個模具后面有按片，一按即可扣出）
9.包上一片海苔。
10.選一個喜歡的模具圖案，用力壓出飯團的蛋皮。
11.將蛋皮包在壽司飯團外面。
12.裝盤食用即可。
看完上文關于壽司飯團做法的介紹，你還有什么理由下班之后就吃泡面？你還有什么理由不對自己好一點？趁著時間還多，請趕緊自己動手做一下，這樣才能真正地享受美食，享受人生。
每當你一個人在家的時候，是不是總吃泡面？這樣的食物，你不覺得虧待了自己嗎？人生在世沒多久，每一天都不能虧待了自己。所以，現(xiàn)在就請和小編一起學做一下肉松壽司。
2.12醋，糖，鹽倒入，煮至糖鹽融化。醋變?yōu)榈S色
3.21來張材料大綜合~
4.下一步開始蒸米飯，米飯跟水比例1：1
5.趁著煮飯空隙，我們來攤蛋皮。用不粘鍋很好攤的。
6.12然后把青瓜，火腿，蛋皮都切成長條
7.21下面就開始來卷sushi了
8.放上紫菜
9.放上米飯，要放勻哦，不要太厚，不要把米飯壓實
10.1鋪上一層維格肉松
11.2淺淺的涂上一層美乃滋
12.放上青瓜，雞蛋，火腿條
13.開卷，稍稍用點力
14.用九孔刀沾水切，不要太大力喲，sushi封口朝下
15.來張俯視圖
16.今天中午的午飯啦~
肉松壽司對于父母輩來說毫無壓力，但是對于飯來張口的青年人，你真的能夠獨自做好嗎？請相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能夠做得最完美。
對于上班族來說，沒到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日，你除了可以享受到寧靜.祥和之外，你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前，相信你必是無比激動的。那么，下面就讓我們一起來學習一下如果做什錦壽司。
2.121準備好其他配料。
3.212攪拌均勻。
4.將雞蛋打散煎成蛋餅，晾涼切寬條。
5.胡蘿卜切條，開水煮軟。
6.1取一個壽司簾，放保鮮膜，放一張海苔，倒入少許米飯。
7.2黃瓜切條、大根切條、火腿腸切條，雞蛋餅切片，胡蘿卜切條。
8.自上而下將米飯鋪勻，上部留空，便于最后卷好后粘卷。
9.在鋪勻的米飯上抹沙拉醬。
10.撒少許肉松。
11.鋪上雞蛋片，黃瓜條、大根條、火腿腸條，胡蘿卜條。
12.自下而上卷起來，卷緊。
13.卷的時候注意用力均勻。
14.卷好后可以用保鮮膜卷著停留一會再切片。
15.吃的時候可以蘸一點壽司醬油和芥末。
什錦壽司的做法介紹完了，你應該也掌握得差不多了。那么，你現(xiàn)在就可以去廚房了，為了家人、孩子、自己，請認真地做好這道菜，這是一份別樣的“心意”。
壽司大家都知道的吧，但是有多人都是不會自己動手制作的。壽司是日本傳統(tǒng)美食之一，主要原料是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的飯塊，再加上一些餡而制成的美食，它的味道鮮美，深受日本人喜愛。隨著中日文化的加深，壽司在中國也逐漸變得流行并且受大家喜愛。它的做法也逐漸普及到千萬家。在家里也可以嘗到壽司的美味了。那么它是怎么做成的呢?
1.材料： 壽司米(圓圓胖胖的那種，如果沒有的話，用普通米也行，但要先用水泡1小時)，壽司醋(沒有的話，也可以自己用白醋加白糖制作)，大塊紫菜一包，竹簾，一次性手套，沙拉醬(或蛋黃醬)，壽司醬油，芥末醬，檸檬。
2.餡料： 腌黃蘿卜，黃瓜，胡蘿卜，蟹柳，吞拿魚罐頭，小香腸(一包10條的雞肉腸)，新鮮的三紋魚，雞蛋。 腌黃蘿卜，黃瓜切成細長條。 胡蘿卜，小香腸用開水綽一下，切成細長條。 蟹柳解凍，擠干水放一邊。 吞拿魚罐，取出控干水，加一些沙拉醬、鹽拌勻。 三紋魚一部分切長條，另一部分切成2.5厘米乘5厘米的薄片。 雞蛋兩個加一點點鹽和白糖打勻。橄欖油熱鍋，小火將蛋液煎成圓蛋皮，出鍋后切成細長條。 餡料的選擇可以多樣化，喜歡什么都可以包進去。例如切碎的蘋果，蘆筍，吞拿魚罐頭，北極貝,鰻魚, 小熏腸等等。
3.做壽司飯： 壽司米洗凈瀝干，按1：1的比例加水，用電飯煲蒸熟后，敞開蓋放涼，等15分鐘。再把煮好的飯打松，將壽司醋一點點均勻地淋在飯上，一邊加一邊拌勻。壽司醋的分量大概是一量杯米加兩湯匙壽司醋。攪拌好后，就可以將米飯放在一邊備用。 4、卷壽司啦： 將竹簾放在最下面，把紫菜亮的一面朝下放在竹簾上。均勻地鋪上米飯，米飯不要太厚，免得卷不起來。紫菜四周都要留一點點空白，特別是遠離自己那一邊要留2，3厘米空白。在米飯上涂上薄薄一層沙拉醬(也可以不涂)，然后將黃瓜，胡蘿卜，蟹柳等等材料鋪在靠自己1/3處，自由搭配，但不要一次放太多了。接著用手指一邊按住材料一邊卷，注意要用力按緊，要不然卷得松松的切起來就不好看了。卷好后按緊保持形狀一分鐘，拿走竹簾，再用刀切成相等大小的小卷就可以啦。
以上是一般簡單的壽司的做法，在家不妨一試。材料簡單易做，是不錯的當飽的食物。不過這只是簡單的做法，想讓壽司做得很好吃，還是需要下一番功夫的，比如選用東北珍珠米。就是圓圓胖胖的那種米，放水比平時少一點，以免太濕，煮好后可以放置涼一會。
你是否還在吃著學校或者公司食堂單一的飯菜，你是否正在為飯菜的無味而感到無奈？其實你完全可以不繼續(xù)這樣，如果你自己有個很好的廚藝，那么相信你會吃的開心，活得更開心的。那么，下面小編就為大家介紹下壽司DIY的做法吧。
2.12這個是偶DIY的壽司醋，按照比例（鹽、糖、白醋按照1：5：10），加熱燒熱，待鹽和糖全部溶化，又不能將白醋燒開，因為說是會產(chǎn)生什么化學反應。醋燒熱了的味道真是不好聞，感覺刺鼻的，本來就不喜歡吃醋。
3.21煎雞蛋，哈哈，水平有待提高，不過這可是正宗蘇北草雞蛋，我二姨從我過年回家就準備好了給我。
4.12將火腿腸、黃瓜、雞蛋皮、大根都切好待用。
5.21已經(jīng)拌好了壽司醋的米飯，米飯煮的有些爛，拌上壽司醋就更加粘了，下次要注意米飯煮硬一點。一開始按照壽司醋、米飯1：6的比例拌好的，可能是因為還有點熱，味道比較重，我覺得有點酸，沒辦法，本來就不能吃酸。所以又加了一些米飯，結果涼了之后就覺得醋味不足，壽司醋的味道不是很重，有點淡了。
6.鋪好了Y(
7.o
8.)Y??這個還是要注意的，因為紫菜片比較脆，很容易破，米飯有點粘，如果放的不好要動就會把紫菜片弄壞，第一個就是比較失敗的。后來發(fā)現(xiàn)了小竅門，就好多了。
9.卷起來等一下，定型。
10.側面也來一張。
11.第一個卷好的半成品，(⊙o⊙)…有點難看，紫菜片有點破裂。
12.唉，本來一把好好的品牌刀，被隔壁的家伙砍肉砍的，鈍得不行，又沒人磨刀，只能切成這樣了。
壽司DIY這道菜做出來固然美味，但是只有自己親手做的，才能夠享受到最深層的“快意”。所以，滿足自己奉獻他人，就請趕緊動手吧。
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