臘味什錦炒飯的做法
養(yǎng)生粥的做法。
飲食貴在節(jié),讀書貴在精,鍛煉貴在恒,節(jié)飲食養(yǎng)胃,多讀書養(yǎng)膽,喜運(yùn)動(dòng)延生!生活中,不同年齡的人都開(kāi)始關(guān)注如何養(yǎng)生,那些不注重養(yǎng)生的人,必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。有沒(méi)有更好的飲食養(yǎng)生方法呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“臘味什錦炒飯的做法”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,使我們身上的壓力越來(lái)越大,每天待在公司的時(shí)間也是越來(lái)越長(zhǎng)。這樣的我們,不得不每天拿起手機(jī)叫外賣,但是我們的內(nèi)心對(duì)外賣卻是充滿著排斥的。所以,到了周末節(jié)假日,我們都愿意自己下廚做飯吃?,F(xiàn)在,就讓小編來(lái)為大家說(shuō)一下關(guān)于臘味什錦炒飯的做法。
2.21臘腸和蔥頭切片備用。
3.1先放一點(diǎn)點(diǎn)油把臘腸煎熟備用。
4.2黃瓜、蔥頭、胡蘿卜都切成丁,木耳切成和黃瓜一樣大小。
5.炒鍋熱鍋涼油,雞蛋打散油熱放入雞蛋炒散備用。
6.然后鍋內(nèi)底油少許放入蔥煸香。
7.1在放入木耳翻炒。
8.2然后放入木耳翻炒。
9.然后放入蔥頭翻炒。
10.在放入米飯翻炒。
11.米飯炒熱炒散后放入雞蛋翻炒。
12.炒勻即可放入黃瓜丁翻炒。
13.然后放入鹽和雞精調(diào)味后放入臘腸即可。
14.炒好的飯裝盤趁熱吃。
男人的壓力很大,所以當(dāng)他勞累了一天,回到家,看到你已經(jīng)做了他做愛(ài)吃的臘味什錦炒飯,他肯定會(huì)很感動(dòng),而自身的正能量也會(huì)得到提升的。
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健康的身體并不是必然的,我們每個(gè)人都有必要學(xué)會(huì)珍惜,而想要身體好,飲食就一定要健康,去外面吃飯就可能無(wú)法保證健康,因此,自己做還是比較明智的,臘味什錦蛋炒飯的做法簡(jiǎn)單,可以在十幾分鐘內(nèi)就完成。
2、將胡蘿卜切碎丁
3、干木耳用熱水泡發(fā)
4、杏鮑菇先切成絲狀放入泡木耳的水中
5、把榨菜剁碎狀
6、香腸切成丁狀
7、蔥切成蔥花圈
8、下面來(lái)處理米飯,把米飯攪碎成粒狀
9、打入兩個(gè)雞蛋到米飯里,我后來(lái)見(jiàn)顏色淡,又加了兩個(gè)
10、將蛋液和米飯攪拌均勻,使每粒米飯都沾有蛋液
11、把木耳和杏鮑菇去水,切碎
12、處理好的配菜
13、熱鍋放油
14、放入米飯翻炒均勻
15、幾乎炒成一粒粒的米粒狀,有蛋液的包裹很香的呢,盛出備用
16、放入臘腸翻炒出油
17、加入生抽,老抽調(diào)色
18、然后加入白菜和胡蘿卜快速翻炒
19、放入木耳杏鮑菇和榨菜翻炒均勻
20、最后加入蝦皮
21、配菜炒的很香了,放入米飯粒,不停的翻炒
22、香噴噴的蛋炒飯完成了
臘味什錦蛋炒飯這道菜刺激了人們的味蕾,讓人吃了一次還想吃第二次,在家的閑暇之余還能自己研究研究這道菜的其他做法。
什錦炒飯是炒飯中的一種,炒飯的品種是很多的,根據(jù)個(gè)人的喜好加入一些食材就行加工制作出不一樣的炒飯品種。不過(guò)也就是因?yàn)榧尤肓诉@些食材,才顯得炒飯沒(méi)有那么單調(diào),還增添了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。所以不管是做炒飯還是做菜,都要去創(chuàng)新出不一樣的種類出來(lái),這樣不僅能夠增加食欲,還能增添營(yíng)養(yǎng)成分。
食用的前提還是需要掌握它們的做法,這樣才能在這基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新出不一樣的品種。做不一樣的炒飯選材是很重要的,因?yàn)橛行┦澄锸遣荒軌蚍旁谝黄鹗秤玫?,所以在搭配之前先要去了解一些它們各自的特性。那么什錦炒飯的做法需要什么呢?
什錦炒飯?jiān)希好罪?00克,蘑菇、豌豆各30克,胡蘿卜半根,蝦仁100克,鹽、雞精、胡椒粉、料酒、淀粉、食用油各少許。
原料:米飯300克,蘑菇、豌豆各30克,胡蘿卜半根,蝦仁100克,鹽、雞精、胡椒粉、料酒、淀粉、食用油各少許。
做法
蝦仁去泥腸洗凈,加料酒、胡椒粉、淀粉上漿。胡蘿卜洗凈,切小片。蘑菇洗凈、切塊。將蝦仁、豌豆粒、蘑菇倒入沸水鍋中,焯燙至斷生,撈出瀝水。炒鍋中加入少許食用油,放入胡蘿卜片煸炒片刻,再放入蝦仁、豌豆粒、蘑菇加鹽、雞精、胡椒粉炒勻,接著倒入熟米飯攪拌均勻,蓋鍋蓋燜3分鐘后,即可盛盤。
提示
蝦含蛋白質(zhì)量較高,并含脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、煙酸等。對(duì)腰膝酸軟、倦怠無(wú)力和女性產(chǎn)后缺乳等有益。胡蘿卜含有維生素A,可治療夜盲癥、保持視力正常。功效:養(yǎng)血和胃,健脾生血。用法:當(dāng)主食。應(yīng)用:適用于脾胃氣虛,面色無(wú)華,唇舌色淡,乏力者。肉類的蛋白質(zhì)高,香菇,冬筍含有的微量元素較多,搭配起來(lái)是一道平衡膳食的美味佳肴。
什錦炒飯的做法需要的材料是非常多的,一般需要用到的蝦,香菇,胡蘿卜,還有豌豆外加一些調(diào)味料。不過(guò)添加的食物多,這樣食用后得到的營(yíng)養(yǎng)成分也是會(huì)增加的,所以只要清楚的知道這樣食物是可以放在一起烹調(diào)的就可以了。添加的這些食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是很高的。
從小被寵愛(ài)到大的你,肯定不會(huì)自己做菜。而長(zhǎng)大外出的你,也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多,但是步驟方法卻那么的短,怎么學(xué)你都做不好。千萬(wàn)別放棄,因?yàn)榻裉煨【幘徒o你介紹一下關(guān)于豆渣臘味炒飯的做法。
2.豆渣和打散的雞蛋拌勻,我今天用了4個(gè)雞蛋。
3.準(zhǔn)備好胡蘿卜丁、玉米和青豆。
4.臘肉切成丁。
5.鍋里下適量的油,油熱后,把雞蛋和豆渣的混合物倒進(jìn)去翻炒至熟備用。
6.鍋洗凈,再倒入適量的油,把臘肉倒進(jìn)去翻炒,然后下入大蔥末和姜末翻炒出香味。
7.放入青椒翻炒片刻,再下胡蘿卜丁、玉米和青豆翻炒,隨后再把開(kāi)始炒好的雞蛋倒進(jìn)去。
8.米飯倒入鍋里,翻炒,入適量的鹽、雞精和花椒粉翻炒均勻即可。
9.炒好的飯飯擺點(diǎn)造型更有愛(ài)呢。
今天小編為大家介紹的這道豆渣臘味炒飯的不錯(cuò),可是非常的詳細(xì)的,您不妨照這些步驟一起嘗試一下,一定可以成功的。
同樣的一道菜,不同的人做出來(lái)的味道肯定是不一樣的,這除了人體的差異之外,更多的其實(shí)是做法上的區(qū)別,而每個(gè)人其實(shí)都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就讓小編來(lái)為大家介紹一下有關(guān)臘味包菜炒飯的具體做法。
2.臘腸切粒,蒜頭剁碎,大蒜斜切成段
3.包菜洗凈后瀝干水分,去除外片,對(duì)切成四半,切去內(nèi)芯,再將包菜葉切絲
4.鍋內(nèi)熱適量油,倒入臘腸粒煸香至表面微焦,盛出備用
5.鍋內(nèi)留適量油,倒入蒜粒爆香,倒入包菜絲
6.翻炒變軟后加入少許清水(高湯),調(diào)入精鹽翻炒均勻后加入攪散的白飯
7.倒入炒香過(guò)的臘腸粒,調(diào)入生抽和雞精,翻炒均勻入味
8.炒至材料全部均勻上色入味后調(diào)入胡椒粉
9.最后加入大蒜片,滴入少許香麻油拌勻盛出食用
今天的介紹就到這里結(jié)束了,不知道您是否學(xué)會(huì)了臘味包菜炒飯的方法?于是大家只要按照小編的步驟去做,一定可以成功的,加油吧!
衣食住行是生活的重要組成部分,這其中“食”一向都是中國(guó)人最看重的,吃好了才能保證有個(gè)好身體,身體好了,才能更好地工作和學(xué)習(xí),臘味黃金炒飯的做法很簡(jiǎn)單,吃起來(lái)口感也是非常不錯(cuò)的。
2、蛋黃與蛋清分離,留用蛋黃,蛋清作它用。
3、蛋黃打散,小香蔥切碎。
4、將打散的蛋黃倒入盛米飯的碗,將蛋黃液與米飯拌勻,直至每粒米上都裹上蛋黃液。
5、起鍋下油,油五成熱時(shí)下臘肉,炒至臘肉肥肉呈半透明狀。
6、下荷蘭豆翻炒兩下立即出鍋。
7、將炒臘肉的油潷回鍋里,下拌好的米飯用中火炒散呈粒狀。
8、下鹽翻炒,慢慢炒干米飯。下胡椒粉翻炒均勻。下炒好的臘肉、荷蘭豆、小香蔥碎,離火快速翻勻出鍋(來(lái)不急拍照了)。
偶爾去外面的飯店換換口味是不錯(cuò)的,但最好不要經(jīng)常去,臘味黃金炒飯的做法簡(jiǎn)單,廚藝不好也不要緊。
食物講究營(yíng)養(yǎng)搭配,不僅吃不胖,還能讓你吃出苗條健康的身材,對(duì)于減肥的朋友們,趕快看過(guò)來(lái)吧,今天小編為您介紹臘味蝦球炒飯的制作方法。
2.1湯鍋水燒開(kāi)汆燙豌豆、玉米粒和香菇粒。
3.2先把青蝦肉漿好。
4.1炒勺上火燒熱,注入適量花生油,倒入雞蛋炒散。
5.2汆燙一分鐘后,再把蝦肉倒入一同汆燙至熟撈出備用。
6.雞蛋炒散后,下入臘肉粒和洋蔥粒一同煸炒。
7.把臘肉炒熟后倒入米飯翻炒。
8.最后下入汆燙熟的蝦球、豌豆、玉米粒和香菇粒一同翻炒。
9.把所有原料混合炒透后,用適量的鹽調(diào)味炒勻即可出鍋。
家人的健康是主婦們最大的心愿,那么,通過(guò)小編今天介紹的這道健康美味的臘味蝦球炒飯,年是不是也想學(xué)學(xué)呢?趕快為家人去去動(dòng)手做一做。
很多時(shí)候,我們都羨慕別人有一個(gè)會(huì)做菜的親人,這樣可以在下班后,可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人,不如自己動(dòng)手,下面我們就給大家介紹臘味咖喱炒飯的做法。
2.211、先把所有的食材洗凈切好,起油鍋把大蒜炒香。
3.2、把土豆放入鍋中翻炒。
4.3、土豆五分熟后,把荷蘭豆和臘腸放入一起翻炒。
5.4、翻炒五分鐘后,和米飯一起炒。
6.5、最后放咖喱粉和鹽一起炒就可以起鍋了。美味簡(jiǎn)單的臘味土豆咖喱炒飯就完成了。
7.5、最后放咖喱粉和鹽一起炒就可以起鍋了。美味簡(jiǎn)單的臘味土豆咖喱炒飯就完成了。
現(xiàn)在很多人都不會(huì)做飯了,畢竟社會(huì)生活的發(fā)展,餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá),基本上都滿足我們對(duì)食物的需求,但是自己動(dòng)手做的美食還是別有一番味道,自己可以根據(jù)上面的介紹,親自嘗試做一下臘味咖喱炒飯。
合理的飲食是我們維持身體健康的不二法寶,很多人因?yàn)楣ぷ鞣泵Χ雎粤孙嬍?,這其實(shí)是很不應(yīng)該的,事實(shí)上,自己煮飯也可以不用占據(jù)我們太多的時(shí)間,DIY什錦炒飯的做法很容易,即使沒(méi)有基礎(chǔ)也很容易學(xué)會(huì)。
2、把準(zhǔn)備好的蔬菜切碎末,備用。
3、打好雞蛋,可以加入少許鹽。
4、鍋燒紅,放少許油,先準(zhǔn)備攤雞蛋皮(不是平底鍋,所以蛋液要從四周淋下去)
5、中小火,把雞蛋攤薄,千萬(wàn)別攤老了,剛剛金黃色就關(guān)火出鍋,會(huì)很嫩喲。
6、在鍋里用鍋鏟打碎,先乘到碗里備用。
7、再炒蔬菜,加入一勺辣椒醬,大火炒,一定要炒得8成熟。
8、①這個(gè)時(shí)候,再把米飯倒進(jìn)鍋里一起炒,放些許鹽,其他調(diào)味品都不用放,本身蔬菜和蛋就能讓炒飯?jiān)鑫读藛选?/p>
9、②之前的攤好的蛋,在出鍋前再放,不然會(huì)很老。也
10、出鍋,裝盤,有營(yíng)養(yǎng)又不膩,好吃好吃。
在外吃飯易影響健康,希望大家能夠盡量自己在家做飯,DIY什錦炒飯的做法很簡(jiǎn)單,在享受美食的同時(shí)保證健康。
每逢佳節(jié)倍思親,身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天,你就可以一解相思之苦了。而見(jiàn)到親人,如果你能親手做上一頓可口的飯菜,他們肯定無(wú)比欣慰。那么,下面就讓小編先來(lái)教您如果做好蝦仁什錦炒飯
2.12胡蘿卜,黃瓜火腿切成小丁,雞蛋打散,蔥切蔥花
3.21鍋燒熱油,放入蔥花
4.1雞蛋炒好后盛出來(lái),從新起鍋燒油,炒黃瓜胡蘿卜火腿丁,
5.2鍋燒熱油先炒雞蛋
6.接著放入大蝦仁這時(shí)候需要中火,
7.蝦仁炒變色后放入雞蛋,米飯繼續(xù)煸炒,放鹽適量,
8.這時(shí)還需要中火,翻炒幾下,淋點(diǎn)香油,出鍋
9.看看,大蝦仁,五顏六色的什錦炒飯,多誘人,快來(lái)一碗吧
10.來(lái)個(gè)大蝦仁特寫
蝦仁什錦炒飯已經(jīng)介紹完了,不知你心中已經(jīng)理解了沒(méi)?退一步講,認(rèn)真看幾遍,你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢,你需要的就是付諸行動(dòng)了,因?yàn)槊朗扯际窃阱憻捴凶龀鰜?lái)的。
人們經(jīng)常抱怨壓力大,自己飲食不規(guī)律,自己的身體是亞健康狀態(tài)。其實(shí)自己休息的時(shí)候,自己學(xué)習(xí)做菜,周末休息的時(shí)候犒勞一下自己。下面先介紹什錦蛋炒飯,抽時(shí)間自己一定要做一下。
2.12玉米粒用筷子刨下來(lái)。
3.21各樣蔬菜切成粒,雞蛋加1調(diào)羹水打散,蔥切碎。
4.1下入蛋液炒散。
5.2鍋預(yù)熱加入幾滴食用油潤(rùn)鍋。
6.12炒好的雞蛋盛出。
7.21鍋中加入適量食用油下入蔥炒香。
8.下入胡蘿卜、烤腸粒翻炒均勻。
9.下入米飯翻炒均勻,下入前用勺子把米飯搗散,可以節(jié)約時(shí)間。
10.下入青菜粒翻炒均勻。
11.下入炒好的雞蛋跨蘇翻炒均勻。
12.加入食鹽。
13.加入自制的下皮味精,快速翻炒均勻。
14.盛入碗中壓實(shí)一下。
15.取一只盤子蓋在炒飯碗上。
16.然后再把盤子正放在桌子上。
17.拿開(kāi)碗,再用桔子片圍邊裝飾一下,寶寶吃飯更喜歡。
健康的生活離不了健康的飲食,自己在家里學(xué)著做菜,不僅健康,而且營(yíng)養(yǎng)美味,今天小編為你介紹的什錦蛋炒飯你學(xué)會(huì)了嗎?
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