層層香羊肉餅的做法
冬季養(yǎng)生羊肉。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！彪S著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？下面是小編為大家整理的“層層香羊肉餅的做法”，希望能為您提供更多的參考。
工作上的壓力不應(yīng)成為我們不自己做飯的借口，在外吃飯畢竟只是權(quán)宜之計，還是自己學(xué)會一些家常菜的做法比較實際，層層香羊肉餅的做法其實是很簡單的，即使是做飯“小白”，也不難學(xué)會。
2、然后把提前切碎姜末和蔥末放入盆中，加一勺醬油，適量鹽和二勺香油拌勻
3、放入羊肉餡用筷子拌勻
4、蔥白切碎不用剁
5、在放入羊肉餡中拌勻放置一邊備用
6、面粉放入盆中(不加泡打粉和酵母)準備一杯溫水
7、用筷子和成能粘一起就不要加水了
8、在手沾溫水揉成團，不須要揉光，蓋上保鮮膜放一邊松弛，最少要松馳一小時，時間長一些烙出肉餅皮薄，但不會破
9、面松馳舒服揪50克左右面擠
10、搟面杖搟開，用刀切一大囗，(在一邊切)
11、然后放入羊肉餡，留一角不放肉餡
12、用沒有肉餡這角向上疊
13、在向上重疊一次
14、重復(fù)第十三步驟
15、最后用剩下有肉餡一角翻上去，成三角形狀
16、捏合邊緣，不用搟面杖，用手輕輕按開
17、按到不到一厘米厚就行了，正反兩邊按，這樣兩面外皮薄厚一樣
18、放入提前預(yù)熱平底鍋小火烙
19、翻過來在蓋上鍋蓋
20、烙制二面金黃即可
21、熟后放一張吸油紙上切開(這樣面板不會油)
22、打開看外皮焦黃，層層肉香
23、中間餅瓤也很薄軟，肉每層都有，每層都薄軟的餅瓤和肉香
一道簡單的家常菜只需十幾分鐘的時間，層層香羊肉餅這道菜好學(xué)易做，準備好需要的食材，就可以制作出美味。
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對很多女性朋友來說，看到別人有一手好的廚藝都是非常羨慕的，羨慕別人，今天大家只要跟著小編一起來學(xué)習(xí)香蔥肉餅的做法，一定也會讓你的廚藝大漲哦！下面就和小編一起動手吧！
2.21豬肉餡放入五香粉、生抽、雞精、香油和少許料酒腌漬入味，加少許水?dāng)嚧蚓鶆?，使肉餡不至于太干
3.1溫水和好的面，醒發(fā)30分鐘后揉勻
4.2將姜切末，蔥切蔥花放入肉餡中攪拌均勻
5.1將劑子搟開，
6.2平分成4份
7.將劑子搟開，將肉餡平攤到面皮上可以適當(dāng)將不放肉的一半搟薄些
8.將面皮蓋上肉餡，面皮壓實
9.折成扇形，捏上花邊收口
10.包好的肉餅
11.電餅鐺放適量油，放入肉餅煎制
12.至兩面金黃，肉熟即可
13.用刀切三角形即可
如果你想做香蔥肉餅這道美食，那么請你認真讀完上面的方法步驟，然后仔細耐心地學(xué)著做幾遍。這樣，用不了多長時間，你就會看到自己勞動的“成果”了。
有誰不希望自己活得健健康康的，其實很多時候疾病的發(fā)生是完全可以避免的，只要我們在飲食方面多加注意，是能在很大程度上遠離許多疾病的，特別是胃病，香炸肉餅的做法相當(dāng)簡單，既美味又健康，是很值得推薦的一道家常菜。
2、準備好豆餅一個
3、用一個容器戴一次性手套把豆餅抓爛
4、把肉，紅羅卜，蔥花剁碎一起放入容器
5、打兩個蛋
6、加入生抽，鹽，蠔油，白糖，雞粉攪拌
7、加入面粉攪拌
8、隨意做成一個餅
9、下油鍋炸
10、炸至金黃熟透撈起
11、起鍋后撒點白芝麻
制作香炸肉餅的過程并不繁瑣，只要短短廣告時間，即可完成，在等待和發(fā)呆的空檔，試試做一道菜肴，注意調(diào)料的使用，可以發(fā)現(xiàn)味道所帶來的奇特享受。
羊肉餡餅想必大家都吃過，通常這是一道非常好吃的早餐，營養(yǎng)價值也是非常的高，但是每天都要去外面買來吃十分的麻煩，還很不放心，擔(dān)心會有食物添加劑，那么如何能自己在家就能制作出美味的羊肉餅?zāi)?，下面就讓我來為大家詳細介紹一下吧；
羊肉餡餅
羊肉餡餅
羊肉餡餅
工藝：生煎 口味：原本味
主料：小麥面粉(600克) 羊肉(瘦)(600克)
輔料：稻米(60克) 芹菜(60克) 洋蔥(60克) 雞蛋(150克)
調(diào)料：鹽(6克) 胡椒粉(2克) 豬油（煉制）(150克) 羊油(100克)
1.將大米淘洗干凈，加入適量清水煮成米飯，盛出晾涼；將1個雞蛋磕在碗內(nèi)，打散。
2.將羊肉、羊油洗凈，放一起剁成泥；芹菜洗凈，切成碎末；洋蔥剝?nèi)ジ善は磧簦谐伤槟?/p>
3.將羊肉泥放入碗內(nèi)，加入洋蔥末、精鹽、胡椒粉、芹菜末拌勻，倒入少許水和晾涼的米飯攪拌均勻，即成餡料。
4.將面粉倒入盆內(nèi)，加入水，磕入2個雞蛋，和成面團，餳約30分鐘。
5.將面團放在案板上，搓成條，分成劑子，將劑子搟成0.1厘米厚，直徑6厘米左右的圓片。
6.將餡餅料放在圓面片的半邊，將另半邊折過去覆蓋在餡料上，將上下半片面片的邊壓緊。
7.平鍋內(nèi)倒入豬油，燒熱后，放入蘸過蛋液的羊肉餡餅烙熟。即可食用
以上文章中所敘述的就是羊肉餅的詳細做法步驟，是不是非常的簡單明了呢，常吃羊肉可以強身健體，是非常進補身體的一道美食，也是冬季進補的最佳食物，愛好吃餅的朋友們趕緊自己動手制作起來吧。
香煎土豆肉餅是一道很平常的菜肴，但是這道菜也能吃出很多花樣來，多種做法給人視覺、味覺帶來不同的刺激?？雌饋砭头浅Ｃ牢叮谖兜牟患永苯芬卜浅：贸?，口味重的可以多加辣椒，希望美味可口。
2、豬肉切碎，切成肉泥。
3、蒸熟的土豆，用勺子按壓成土豆泥。
4、肉餡放入料酒，鹽，蔥碎，香油，少許生抽攪拌均勻。
5、再放入土豆泥中，一起攪拌均勻。
6、盆子里放入燕麥片，用手把土豆肉餡安壓成圓餅。
7、兩面均勻的沾上燕麥片。
8、平底鍋放入油，油溫3成熱時放入土豆肉餅，小火煎熟。
9、蓋上鍋蓋，煎至兩面金黃即可。
10、出鍋開吃。
11、成品圖。
飯店雖然為人們提供了方便，但畢竟不是長久之計，香煎土豆肉餅的做法簡單，而且吃起來也非常的可口。
吃出來的病，買不回的命。如果你理解了這句話，你還敢到處去吃東西嗎？雖然良心商家有，但是大多數(shù)都不是。所以為了保命，你還是自己回家做吧。而現(xiàn)在，就讓小編來教您有關(guān)香煎肉餅的做法。
2.12揉成“三光”的面團，即盆光、面光、手光。
3.21面團發(fā)酵至原來的1.5至2倍大。
4.12等候期間做肉餡。最好用三肥七瘦的豬肉做餡最好吃。
5.21肉餡里調(diào)入姜末、鹽、料酒、白糖、生抽、老抽、胡椒粉、豆瓣醬、香蔥、雞精拌勻，分次往里加入清水，朝一個方向攪拌上勁。
6.給發(fā)酵好的面團排氣，揉成光滑的團，搓成長條，切成均勻的小劑子。
7.搟成中間厚兩邊薄的圓片。
8.放上肉餡。
9.捏成包子狀，不需要太規(guī)整。
10.褶朝下壓成稍薄的餅。
11.電飯煲鍋底刷點油，放入肉餅。
12.按下煮飯鍵進行煎制。
13.跳成保溫后翻面，再按下煮飯鍵，煎成兩面金黃即可。
看完了小編的介紹，您是不是已經(jīng)流口水？這道香煎肉餅色香味俱全，想吃的朋友趕快親手去嘗試一下，你一定能取得成功。
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