肉松小酥餅的做法
冬季養(yǎng)生小常識(shí)做法。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無(wú)用的廢物。”養(yǎng)生，很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《肉松小酥餅的做法》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
只有吃好了，我們才可能擁有健康身體，才能真正享受生活的美好，可惜很多人都不愿意自己做飯，結(jié)果令健康出現(xiàn)了問(wèn)題而追悔莫及，其實(shí)，肉松小酥餅的做法簡(jiǎn)單，而且這道菜所含有的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，是非常值得推薦的佳肴之一。
2、黃油溶化后加入糖粉；
3、用手動(dòng)打蛋器攪打蓬松，顏色發(fā)白；
4、分三次加入雞蛋液；
5、每次攪拌均勻后再加入下一次；
6、篩入低筋面粉；
7、用刮刀翻拌成面團(tuán)，此過(guò)程不用過(guò)度翻拌以勉出筋；
8、將面團(tuán)分成毎個(gè)20克為單位的小面團(tuán)；
9、將小面團(tuán)壓扁后包入適量的肉松；
10、收口朝下排入烤盤中；
11、表面刷上蛋液，撒上芝麻；
12、放入預(yù)熱180度的烤箱中層，上下火、烘烤15分鐘；
13、出爐后涼涼密封食用；
14、秀一下成品圖；
15、再秀一下近照；
16、下午茶不錯(cuò)吧！
長(zhǎng)期在外吃飯不僅容易影響健康，還可影響家庭和睦，肉松小酥餅的做法非常容易，不妨多做來(lái)吃。
擴(kuò)展閱讀
一遇到各種的美食，我想很多人的智商就為零，就算再減肥可能也顧及不到，想大吃一頓過(guò)過(guò)嘴癮。其實(shí)要想吃得放心健康，我們自己在家里學(xué)著制作肉松玉米酥餅，當(dāng)然是更安全放心的。那么喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來(lái)學(xué)習(xí)做菜吧！
2.121分成一個(gè)油酥團(tuán)和一個(gè)油皮團(tuán)
3.212將油酥的材料混合，揉成面團(tuán)，蓋上保鮮膜，醒上15分鐘
4.將油皮的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，分成6等份的小劑子，將每個(gè)小劑子搓圓將油酥的面團(tuán)也搓成長(zhǎng)條，分成6等份，將每個(gè)小劑子搓圓
5.取一油皮的小劑子，按扁，放上一顆油酥小劑子，完整的包起來(lái)，收口朝下放
6.1取一包好小面團(tuán)，收口朝下放置，用手按扁，然后用搟面杖搟成橢圓型面片
7.2依次將六個(gè)都做好
8.將其如圖樣的卷起來(lái)，依次將6個(gè)全部卷好，蓋上一層保鮮膜，醒上10分鐘
9.將醒好的面團(tuán)卷按扁，用搟面杖搟成長(zhǎng)條型面片
10.將其卷起來(lái)，收尾朝下放置，蓋上一層保鮮膜，再次醒上10分鐘
11.將醒好的面團(tuán)卷拿在手中，收尾處朝上放，大拇指按住收尾處，并使勁按下，將兩頭往中間擠，將收口捏攏，并搓圓，收口朝下放置，依次將6個(gè)做好。
12.將包好的小面團(tuán)按扁，然后用搟面杖搟成圓片，放上肉松玉米餡，包起來(lái)，收口朝下壓扁。
13.酥餅表面用利刀劃兩道口，刷上蛋液撒上白芝麻點(diǎn)綴。放入預(yù)熱180度的烤箱，中層上下火20分鐘。
看完肉松玉米酥餅的詳細(xì)做法，你是否已經(jīng)了然于胸了呢？那么，就請(qǐng)你利用業(yè)余實(shí)踐開(kāi)始操刀實(shí)戰(zhàn)吧。相信以你的聰明才智，做好這道美食不需要花多久的。
?喜歡吃肉的朋友們，不要再拿著雞腿啃了，每天吃那么多肉，終究是不好的，吃成了脂肪肝，高血壓，高血糖，高血脂，生命堪憂。我們學(xué)會(huì)健康的吃肉。既然無(wú)肉不歡，那么還可以換一種方式，既能吃肉，又不影響健康。今天教給大家做肉松酥餅。
這個(gè)酥餅，完全不用疊被子。真是簡(jiǎn)單到爆，但是卻和疊被子的酥餅一樣有層次感。疊被子的酥餅，很好吃，但是挺費(fèi)事的，有興趣的童鞋可以對(duì)比下我的鵪鶉蛋咸肉月餅，這個(gè)是需要疊被子的。
肉松酥餅，完全舍棄了搟20幾個(gè)牛舌，再醒15分鐘，再搟一次20幾個(gè)牛舌，再醒15分鐘的繁瑣步驟，直接搟皮兒、抹酥、卷起、切劑子、包、烤就成了。這種大包皮的做法真是簡(jiǎn)單的不能再簡(jiǎn)單了。特此鳴謝大花花西瓜瓜，感謝她的分享，讓我從此步入簡(jiǎn)單制作高級(jí)酥皮點(diǎn)心的行列。大家可以去看她的博客，超級(jí)棒的美食博客，片子美貌，步驟精細(xì)，常常還有意外的驚喜。我常常一個(gè)個(gè)地翻著看，愛(ài)不釋手。花花，我是你的大粉絲。
外表的裝飾，我用了蜂蜜代替蛋黃液。其實(shí)蜂蜜不是很好，非常的粘，不小心流到烤盤里，就會(huì)粘住餅底，而且烤出來(lái)的樣子也沒(méi)有蛋黃液刷的好看。還是用蛋黃液的好，正好我沒(méi)有蛋黃了，就將就一下了。
健康功效：
色拉油：輔助降血脂、改善血液循環(huán)、健腦益智
食材用料：
普通面粉[圖]普通面粉
水
糖粉[圖]糖粉
色拉油[圖]色拉油
酵母
鹽
低粉
肉松[圖]肉松
沙拉醬
菜譜做法：
?1.準(zhǔn)備材料
2.制作水油皮。在面粉一邊挖個(gè)坑，倒入鹽、糖粉，在面粉另一邊挖個(gè)坑，倒入酵母；
3.倒入色拉油；
4.少量分次加入水（因?yàn)槊總€(gè)牌子的面粉吸水力不同，不可一次全部倒入）
5.揉成面團(tuán)，表面覆蓋保鮮膜，醒發(fā)1小時(shí)；6.等待水油面團(tuán)醒發(fā)的時(shí)間來(lái)做油酥面團(tuán)，將色拉油全部倒入面粉中，揉搓成團(tuán)；
7.盆里放肉松，倒入適量沙拉醬，拌勻；
8.將醒好的水油面團(tuán)分割成等量小份，油酥面團(tuán)分成同樣數(shù)量的小份；
9.捏起一塊水油皮，包入一塊酥油皮；10.底部捏緊，揉成圓形；
11.將包好的面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形；
12.翻面，從上而下卷起來(lái)，醒發(fā)5分鐘；
13.將面卷豎起來(lái)，用手掌按壓成圓形，包入肉松餡14.底部收緊，團(tuán)成圓形，用手按壓成餅狀；
15.依次做好所有面團(tuán)，排入烤盤，醒發(fā)20分鐘，表面用刀劃十字（不劃也可以），表面刷蛋液；
16.刷蛋黃液，撒芝麻，烤箱180度預(yù)熱，入爐烤30分鐘左右；
17.出爐啦
? 肉松酥餅的做法，簡(jiǎn)單易學(xué)。不再大口大口吃肉，健康有保證。把肉松藏在餅里面，咬下去才能看到驚喜，一定是過(guò)節(jié)期間給品嘗的人帶來(lái)不一般的感覺(jué)!小小的餅不是很大，大人小朋友吃起來(lái)都非常方便哦。把這樣的美味分給家人吧。
很多人都不會(huì)做飯，這個(gè)在現(xiàn)代社會(huì)很正常。畢竟現(xiàn)代餐飲業(yè)的繁榮，我們可以在飯店吃飯?？墒呛芏鄷r(shí)候自己親手做的，味道真的不一樣，關(guān)于蕃茄小酥餅的做法，你可以自己動(dòng)手做一下，然后自己品一下，相信味道絕對(duì)不一樣。
2.21繼續(xù)用打蛋器打至體積稍有膨大。
3.1快速攪打成體積膨松、顏色發(fā)白的奶油糊狀。
4.2分三次加入全蛋液，每次都要等雞蛋與黃油完全融合后再加入
5.1攪打均勻。
6.2加入亨氏蕃茄醬。
7.篩入低粉與泡打粉的混合物。
8.用刮刀以不規(guī)則的方向拌成均勻的面糊，不要過(guò)度攪拌。
9.面糊裝入裱花袋中，用花嘴擠出心形造型。
10.在表面裝飾上杏仁片。
11.長(zhǎng)帝3.5版CKTF-32GS烤箱預(yù)熱，上火170度，下火150度烘烤約20分鐘左右，熄火后用余溫燜五分鐘呈金黃色即可。
12.成品圖
13.成品圖
14.成品圖
蕃茄小酥餅的做法已然介紹完結(jié)，但是每個(gè)人對(duì)于它的理解和掌握都不一樣，下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。
俗話說(shuō)民以食為天，吃在每個(gè)人的生活中所占據(jù)的地位是十分重要的，假如吃不好，身體的抵抗力就容易受影響，疾病就可能乘機(jī)找上門來(lái)，豆沙小酥餅的做法簡(jiǎn)單，而且還可以在一定程度上提高人體抗病力。
2、制作水油皮：把黃油隔水加熱融化，加入水，白糖，面粉揉成面團(tuán)，發(fā)醒20分鐘。 制作酥皮：把色拉油和面粉揉成面團(tuán)，發(fā)醒20分鐘。 上圖為水油皮，下圖為酥皮。
3、把水油皮和酥皮各分成20等份。
4、水油皮搟成面皮，放入酥皮面團(tuán)，包好。包口面朝下放置。
5、包好的面團(tuán)，搟成長(zhǎng)條狀，卷起。旋轉(zhuǎn)90度，再搟成長(zhǎng)條狀，卷起。壓扁，搟成圓形面皮。下圖順序?yàn)閺淖笾劣?，從上到下?/p>
6、蒸好的紅豆放2至3勺白糖，搗碎成紅豆沙（我是用搟面杖一頭包上保鮮膜作為工具，供參考）。 紅豆沙放入搟好的面皮做餡，包好，包口向下放置。下圖順序?yàn)閺淖笾劣遥瑥纳系较隆?/p>
7、雞蛋打散，外面刷一層蛋液。撒上黑芝麻。
8、放入烤箱，模式：中下層，溫度：200度。時(shí)間35分鐘， 注：每家烤箱不同，最好邊觀察邊調(diào)整。 紅豆沙小餡餅，新鮮出爐，味道好極了。
豆沙小酥餅是老少皆宜的食物，而且營(yíng)養(yǎng)充足，能夠補(bǔ)充人體所需的多種物質(zhì)，還可以緩解人體各種疾病癥狀，生活如此美好，美食當(dāng)然不能少了。
食物對(duì)于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的，它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會(huì)奪走我們寶貴的生命。所以我們應(yīng)該學(xué)習(xí)做菜了，小編這就為大家介紹雞蛋小酥餅。
2.121分次加入蛋黃液。
3.212黃油室溫軟化和白糖攪拌均勻。
4.1篩入拌好的面粉。
5.2攪打均勻。
6.用勺子攪拌，一開(kāi)始有點(diǎn)干。
7.用手捏勻，面團(tuán)就好了。
8.把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，切成小塊。
9.用手搓圓。
10.用叉子壓一下。
11.可愛(ài)的小餅餅就做好了。
12.放到烤盤上，中層160度15分鐘，改上層3分鐘，就OK了。
13.酥酥的小餅餅出爐。
14.酥香可愛(ài)的小餅餅。
15.隨吃隨取.....
今天小編為您介紹的雞蛋小酥餅，已經(jīng)介紹完了?？赡苡悬c(diǎn)瑕疵，但是你要是按照上文的要求來(lái)做的話，一定可以做出美味的佳肴
對(duì)于很多媽媽來(lái)說(shuō)，家里的寶寶和愛(ài)人吃得健康，才會(huì)少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的杏仁小酥餅。
2.1再加入糖粉和鹽，打勻。
3.2加入香草精，打勻。
5.1然后……我沒(méi)耐心了，直接伸爪了，我抓、我捏……揉出光滑的面團(tuán)，放入冰箱冷藏30分鐘。
6.2用刮刀小心拌成沒(méi)有干粉的狀態(tài)。
7.冷藏好的面團(tuán)取出，分成約10克一個(gè)的小面團(tuán)，搓圓，稍按扁，放入鋪好油紙的烤盤中。
8.烤箱180度預(yù)熱。在每個(gè)面團(tuán)上嵌入一粒杏仁。
9.再在表面刷上蛋白液。送入預(yù)熱好的烤箱，原方上是烤20分鐘，但是我家烤箱可能是太溫柔了，我每次都烤了30分鐘才行?？竞煤笤诳鞠淅镌贍F10分鐘取出。
今天小編介紹的杏仁小酥餅可是色香味俱全，這你可不容錯(cuò)過(guò)，趕快去嘗試著做一做，讓你的嘴巴過(guò)過(guò)癮。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《肉松小酥餅的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生小常識(shí)做法”專題。
