雞蛋素盒子的做法
老人養(yǎng)生送雞蛋。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。對(duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《雞蛋素盒子的做法》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
雞蛋素盒子是一道做法非常有生活味道的家常菜，做這道菜不用刻意的去準(zhǔn)備調(diào)料品，就家中基本的鹽、味精、醬油醋就可以打磨出精致的一道菜肴，這道菜的湯汁看起來(lái)更是色香味俱全，讓人忍不住流口水。
2、白菜，芹菜，一起絞成細(xì)細(xì)的碎粒，加少許鹽，拌勻，擠去水份，放盆待用
3、擠去水份的菜餡，加適量鹽，香油，料油（用花椒大料炸香的油），面筋，大蔥碎，海米和勻待用
4、面團(tuán)分成均勻六分，揉圓，娶兩份，搟成薄薄的大小差不多的皮子
5、取另外一皮子蓋在放好雞蛋菜餡的皮子上，四周圍邊壓實(shí)
6、一個(gè)皮子中間放入菜餡，找平四周稍微凸起，中間打入雞蛋，雞蛋可打散可整，根據(jù)個(gè)人喜好
7、盒子邊越小越好，多余的邊用碗邊扎下，剩下的邊再重新壓實(shí)
8、輕輕地托起盒子放在預(yù)熱好的餅鐺里，蓋蓋兒加熱，這個(gè)時(shí)間可以做下一個(gè)，這個(gè)成熟，下一個(gè)正好差不多做好
9、燈滅盒子成熟
10、出鍋，切塊，裝盤
不開心的時(shí)候就做做菜，雞蛋素盒子就是一道能讓人開心的菜肴，這是一道來(lái)自舌尖幸福感的美味菜肴。
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很多人都不會(huì)做飯，這個(gè)在現(xiàn)代社會(huì)很正常。畢竟現(xiàn)代餐飲業(yè)的繁榮，我們可以在飯店吃飯?？墒呛芏鄷r(shí)候自己親手做的，味道真的不一樣，關(guān)于薺菜雞蛋盒子的做法，你可以自己動(dòng)手做一下，然后自己品一下，相信味道絕對(duì)不一樣。
2.1倒入碗內(nèi)，再打入三只雞蛋。
3.2將提前浸泡至軟的蝦米剁碎。
4.12調(diào)入少許芝麻油，攪拌均勻。
5.21燒熱鍋放少許橄欖油，倒入蛋液。
6.煎好一面再反轉(zhuǎn)煎另一面至熟后取出。
7.由于這煎雞蛋餅里有蝦米，稍感硬，所以必須要剁碎。
8.1調(diào)入少許鹽以及胡椒粉攪拌均勻。
9.2然后倒入裝薺菜的大鍋里。
10.把事先準(zhǔn)備好的面團(tuán)搟成皮即可開始包盒子了。
12.平底鍋里倒入少許橄欖油，將包好的盒子放入開始煎。
13.兩邊都煎成金黃色即可熄火上碟食用了。
今天的薺菜雞蛋盒子就介紹到這里，不知道您學(xué)會(huì)了嗎？如果您是一個(gè)家庭主婦，喜歡做菜，那不要錯(cuò)過(guò)這個(gè)機(jī)會(huì)，趕快去嘗試。
每次去朋友同事家做客的時(shí)候，你都會(huì)發(fā)現(xiàn)，他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時(shí)候，卻捉襟見肘了。這樣的你，看起來(lái)是不是特別沒面子。所以，為了你的尊嚴(yán)，現(xiàn)在就來(lái)跟我學(xué)一下粉絲雞蛋盒子的做法。
2.212干粉絲用開水燙軟后切小段，韭菜清洗干凈后切成約1至2厘米的段，雞蛋磕入碗中打散。
3.把粉絲、韭菜倒入鍋中，加入蝦皮。
4.加入適量橄欖油。
5.1加少許老抽。
6.2加入兩勺十三香。
7.加適量食鹽。
8.充分?jǐn)嚢杈鶆騻溆谩?/p>
9.面粉放入盆中，邊加開水邊用筷子攪拌，直至面粉全部變成濕面絮。晾涼后揉合成面團(tuán)。
10.給面板上撒上適量面粉，取雞蛋大小一團(tuán)面，用搟面杖搟面邊緣薄、中間略厚的圓片。
11.在面片的一邊放上適量菜餡。
12.面片對(duì)折，邊緣對(duì)齊，把重疊的面片邊緣捏合在一起，按牢。
13.如此完成所有的盒子制作。平底鍋中放少許油，油稍熱后把盒子放入，加蓋，微小火加熱。
14.一面煎至金黃后翻面，加蓋，微小火繼續(xù)加熱。煎至兩面金黃即可出鍋。
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你，是否擔(dān)心過(guò)自己的健康？要知道，飲食的健康對(duì)于一個(gè)人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以，從現(xiàn)在起，扔掉那些垃圾食品，看著粉絲雞蛋盒子的做法，下廚去做好它，這樣的你才會(huì)是最健康的。
常見的佳肴有很多，在對(duì)一些佳肴選擇的時(shí)候，需要對(duì)他們進(jìn)行很好的了解，這樣在吃的時(shí)候，對(duì)身體也是有著很好的保護(hù)，韭菜雞蛋盒子是很常見的佳肴，這類佳肴受到很多人喜愛，在吃的時(shí)候?qū)ι眢w也沒有任何的損害，不過(guò)在對(duì)這樣食物選擇的時(shí)候，需要對(duì)韭菜雞蛋盒子的做法進(jìn)行認(rèn)識(shí)。
很多人對(duì)韭菜雞蛋盒子的做法并不是很清楚，這類佳肴在制作上，也是有著很好的方式，下面就詳細(xì)的介紹下，使得對(duì)它的制作，都是有著很好的了解，知道該如何制作最佳。
韭菜雞蛋盒子的做法：
材料：韭菜一把，青蝦仁，雞蛋兩只，蠔油，鹽，糖，料酒，豬油。
做法：
1、雞蛋攪碎后倒入油鍋中不停攪動(dòng)，至熟時(shí)已經(jīng)把所有雞蛋攪散，放在鍋里備用
2、將青蝦仁洗凈祛紗線吸干水分(很重要哦)，切成小塊，不能太小放入雞蛋里面
3、韭菜切碎放入鍋里
4、加入蠔油一大勺，少量鹽和糖一點(diǎn)料酒和生抽，最后放入一勺豬油攪拌(本著素餡葷油，葷餡兒素油的原則，另外豬油可以讓本來(lái)嫌散的餡料凝固一些)
5、燙水和面，醒10分鐘左右
6、為了和茴香餡區(qū)分，韭菜合子像包餃子一樣對(duì)折后捏出花邊
以上就是對(duì)韭菜雞蛋盒子的做法詳細(xì)介紹，對(duì)韭菜雞蛋盒子制作的時(shí)候，韭菜和雞蛋都是必備的材料，在對(duì)他們選擇上，都是必須的，不過(guò)要注意的是，這些材料在使用的時(shí)候，需要適量的進(jìn)行，不宜太多，否則會(huì)用不完，使得他們會(huì)壞掉。
對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)，年紀(jì)到了就要結(jié)婚生子，而之后就會(huì)頻繁面臨數(shù)次的親友到訪。親友到家做客，像樣的飯菜自然不可少。如果你不會(huì)做，是不是糗大了？那么，現(xiàn)在小編就來(lái)教教你如何去做菠菜雞蛋盒子。
2.2粉條放在開水鍋煮至五分鐘撈出，沖涼水；
3.12粉條切成小段；雞蛋打散在碗內(nèi)，鍋里油熱后，炒成雞蛋塊；
4.21容器內(nèi)倒入菠菜，粉條、雞蛋塊；
5.加入蝦皮；
6.加入十三香；
7.1用溫水和面，醒半個(gè)小時(shí)，切成均勻的小劑子；
8.2加入香油，少許食用油，拌勻菠菜餡；
9.搟成圓形面片；
10.加入拌好的餡；
11.先把中心按住，再?gòu)膬蛇叞雌饋?lái)；
12.捏出花邊來(lái)；
13.電餅鐺內(nèi)加入適量的油，放入電餅鐺；
14.煎至兩面金黃即可；
下班回家和老公一起擠在廚房，親手來(lái)做一做美味的菠菜雞蛋盒子，不僅可以吃到營(yíng)養(yǎng)的食物，還能增進(jìn)夫妻感情哦，趕快去試試吧。
對(duì)于大多數(shù)現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的，因?yàn)樗麄兌己苊Α６粋€(gè)忙字，也毀掉了他們寶貴的健康。要知道，外面的飯菜里油鹽嚴(yán)重超標(biāo)，長(zhǎng)期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生，我們務(wù)必學(xué)會(huì)自己動(dòng)手做飯吃?，F(xiàn)在，小編就來(lái)為大家說(shuō)下有關(guān)葫蘆雞蛋盒子的做法。
2.1212將葫蘆，洋蔥切絲，蔥切蔥花，2個(gè)雞蛋打散。
3.2121鍋里放油，將雞蛋炒熟后裝起。
4.再用余油將洋蔥下鍋炒出香味。
5.再放入葫蘆炒熟。
6.1..............
7.2接著將炒熟的雞蛋放入一起翻炒，灑入蔥花，加鹽，胡椒粉調(diào)味后裝起。
8.紅蘿卜泥加面粉和成面團(tuán)醒20分鐘。
9.醒好后揉勻搟成1張面皮。
10.用一個(gè)盤子扣出一個(gè)個(gè)圓形面片。
11...........
12.取扣好的面片放入餡料。
13.再將其合上壓緊。
14.用叉子壓出花紋。
15..............
16.餅鐺刷油遇熱后放入盒子生胚。
17.一面煎熟后翻面再將另一面煎熟，煎的過(guò)程中注意調(diào)節(jié)開關(guān)，別煎糊了哦。
葫蘆雞蛋盒子介紹就到這里了，朋友們您是否對(duì)這道菜感興趣，學(xué)會(huì)了它的制作方法？那么趕快回家，在廚房自己嘗試一下吧！
健康的生活當(dāng)然離不開營(yíng)養(yǎng)的美食，營(yíng)養(yǎng)的美食當(dāng)然離不開嫻熟的烹飪技巧。所以我們經(jīng)常在家里學(xué)做飯，烹飪技術(shù)才會(huì)越來(lái)越好 ，那么今天小編就為大家來(lái)介紹素餡韭菜盒子的做法，趕快來(lái)提高一下你的烹飪技術(shù)吧！
2.12雞蛋攤成雞蛋餅
3.21韭菜、菠菜剁碎，雞蛋餅切成蛋丁
4.韭菜、菠菜先倒入油拌均勻
5.放入蝦皮和雞蛋丁
6.按個(gè)人口味放入鹽、少許醬油、少許雞精拌勻
7.燙好的面餳發(fā)好后搟成餅皮放入適量韭菜餡
8.將邊捏緊包好
9.餅鐺里倒少許油后將韭菜盒擺好，韭菜盒上面刷少許油后蓋上餅鐺，煎至兩面金黃即可
也許關(guān)于素餡韭菜盒子的版本你已經(jīng)吃過(guò)很多，但是你肯定想象不出自己做出來(lái)的會(huì)是什么味道？為了滿足好奇心，你真的可以自己動(dòng)手嘗試一下的。
韭菜雞蛋蝦仁盒子是一道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的菜品，操作簡(jiǎn)單，菜品色香味俱全，口味不咸不淡，一切恰到好處。這道菜看起來(lái)就能幫助人們?cè)黾邮秤€能幫助消化，回家的時(shí)候做上一道這樣的菜也能打磨時(shí)光。
2、韭菜摘洗干凈，盡量控干水
3、蝦處理干凈
4、雞蛋打到碗里，攪拌均勻
5、鍋里加油，油熱后放入雞蛋翻炒，如圖這樣就可以?；鹆?，不要把雞蛋炒老
6、翻炒同時(shí)，用鏟子把雞蛋鏟小碎塊，放涼
7、韭菜、蝦仁切好放盆里，放入碎雞蛋
8、餡料里先加入油攪拌，這樣不出水。然后加鹽、雞精攪拌均勻
9、面重新揉好，切成大一點(diǎn)的劑子
10、用手掌把劑子壓扁，搟成圓形（盡量搟薄一點(diǎn)，容易熟，還不會(huì)硬），放上餡料
11、然后對(duì)折，把口捏緊，不要露餡
12、鍋加油燒熱，放入盒子，中小火慢煎
13、一面煎好翻面，煎至兩面金黃就可以了
14、出鍋盛盤，略微涼一下就可以吃了，趁熱吃更美味哦！
做菜是一件很幸福的事，才開始學(xué)做菜就學(xué)會(huì)韭菜雞蛋蝦仁盒子的做法，一定非常有成就感，而且又多了一項(xiàng)新技能也是好的。
每逢節(jié)假日的時(shí)候，想想都激動(dòng)。而在放假期間，最舒服的事情莫過(guò)于三五小友一聚，吃點(diǎn)可口的飯菜了。而如果這聚會(huì)的地點(diǎn)，能放在家里，就更好不過(guò)了。那下面就來(lái)為大家介紹下有關(guān)烙雞蛋韭菜盒子的做法吧。
2.212韭菜摘洗干凈晾干。
3.兩飯碗面揉成面團(tuán)，靜止十分鐘繼續(xù)揉至光滑，面要稍微硬些，分成十等份。
4.搟成直徑約26厘米的圓。（如果你家的平底鍋是小號(hào)的，就要做小一點(diǎn)了）
5.在一個(gè)面片上鋪上韭菜餡，薄薄的一層，只要不露地下的面即可，不要厚啊，放半個(gè)雞蛋，或者一個(gè)雞蛋，隨便你。
6.另一個(gè)面皮貼上，封口。（一定一定要封嚴(yán)，好好捏壓幾遍，不然烙的時(shí)候裂開就不好了）
7.鍋里不放油!最小的火燒平底鍋，用手摸著有溫度時(shí)，用手托著菜盒放進(jìn)去。
8.放在鍋里，先別動(dòng)，等一會(huì)用手轉(zhuǎn)一下，轉(zhuǎn)的動(dòng)了，就翻個(gè)身，另一面轉(zhuǎn)的動(dòng)了，再翻身。
9.經(jīng)常給它翻身，不要偷懶讓一面熟了再翻另一面，要每隔一分鐘就翻身，直到成圖九，就可以了。
10.此種方法還可以做白菜的。
11.這個(gè)是韭菜雞蛋的。
烙雞蛋韭菜盒子這道菜的具體步驟已經(jīng)介紹好了，接下來(lái)就要看你自己的表現(xiàn)了。不過(guò)在動(dòng)手做之前，你還是需要把所有的輔料給準(zhǔn)備好的，只有這樣做出來(lái)的菜才會(huì)最美味。
其實(shí)很多時(shí)候，做菜不僅自己吃的開心，而且還能陶冶情操，讓自己放松。所以有時(shí)候我們需要學(xué)習(xí)一下做菜，下面就給大家介紹一道韭菜雞蛋蝦皮盒子的做法
2.2先洗干凈韭菜切小粒盛入容器內(nèi)。
3.12然后將切碎的煎雞蛋加入。
4.21再加入蝦皮一起攪拌。
5.放入姜蓉后再調(diào)入適量的鹽、胡椒粉、橄欖油以及少許雞精。
6.面團(tuán)揉好撖成皮。
7.放入調(diào)好的餡料。
8.在上面再放上另外一張面皮合起來(lái)。
9.然后用叉子壓出花邊的同時(shí)也壓緊了邊。
10.將電餅鐺通電加熱后倒入少許橄欖油，放入做好的盒子。
11.煎好一面再煎另一面，至兩面呈金黃色即可。
也許之前你沒有吃過(guò)韭菜雞蛋蝦皮盒子，也不會(huì)做，現(xiàn)在順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
為了生存，我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個(gè)好的身體，而好的身體則是需要營(yíng)養(yǎng)來(lái)維持的。那這營(yíng)養(yǎng)從何而來(lái)呢？當(dāng)然是飲食。所以，就從現(xiàn)在起，請(qǐng)跟著小編仔細(xì)學(xué)一下韭菜雞蛋餡盒子這道菜的做法，相信肯定對(duì)你有好處。
2.2面粉加清水揉成面團(tuán)，放一旁靜止
3.1韭菜切成末
4.2熱油鍋，一邊倒入雞蛋液一邊用筷子不停的攪動(dòng)，這樣炒出的雞蛋顆粒比較均勻，雞蛋碎晾涼備用
5.1將韭菜末、雞蛋碎、蝦皮放入容器內(nèi)，加適量的花椒粉、油、味精攪拌均勻，待包的時(shí)候在加少許鹽拌勻
6.2蝦皮清洗干凈
7.1分割成小劑子
8.2面團(tuán)揉成長(zhǎng)條狀
9.再用搟面杖搟成餅皮
10.取一面皮，放入適量餡
11.對(duì)折捏合
12.再捏成花邊
13.電餅鐺預(yù)熱，刷一層油
14.放入包好的盒子煎至金黃，可蓋蓋燜一會(huì)
15.一面煎好后翻面煎至兩面金黃即可
也許之前你沒有吃過(guò)韭菜雞蛋餡盒子，也不會(huì)做，現(xiàn)在順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
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