薺菜雞蛋盒子的做法
老人養(yǎng)生送雞蛋。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。隨著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《薺菜雞蛋盒子的做法》，希望能為您提供更多的參考。
很多人都不會做飯，這個在現(xiàn)代社會很正常。畢竟現(xiàn)代餐飲業(yè)的繁榮，我們可以在飯店吃飯。可是很多時候自己親手做的，味道真的不一樣，關(guān)于薺菜雞蛋盒子的做法，你可以自己動手做一下，然后自己品一下，相信味道絕對不一樣。
2.1倒入碗內(nèi)，再打入三只雞蛋。
3.2將提前浸泡至軟的蝦米剁碎。
4.12調(diào)入少許芝麻油，攪拌均勻。
5.21燒熱鍋放少許橄欖油，倒入蛋液。
6.煎好一面再反轉(zhuǎn)煎另一面至熟后取出。
7.由于這煎雞蛋餅里有蝦米，稍感硬，所以必須要剁碎。
8.1調(diào)入少許鹽以及胡椒粉攪拌均勻。www.cndadi.net
9.2然后倒入裝薺菜的大鍋里。
10.把事先準備好的面團搟成皮即可開始包盒子了。
12.平底鍋里倒入少許橄欖油，將包好的盒子放入開始煎。
13.兩邊都煎成金黃色即可熄火上碟食用了。
今天的薺菜雞蛋盒子就介紹到這里，不知道您學會了嗎？如果您是一個家庭主婦，喜歡做菜，那不要錯過這個機會，趕快去嘗試。
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雞蛋素盒子是一道做法非常有生活味道的家常菜，做這道菜不用刻意的去準備調(diào)料品，就家中基本的鹽、味精、醬油醋就可以打磨出精致的一道菜肴，這道菜的湯汁看起來更是色香味俱全，讓人忍不住流口水。
2、白菜，芹菜，一起絞成細細的碎粒，加少許鹽，拌勻，擠去水份，放盆待用
3、擠去水份的菜餡，加適量鹽，香油，料油（用花椒大料炸香的油），面筋，大蔥碎，海米和勻待用
4、面團分成均勻六分，揉圓，娶兩份，搟成薄薄的大小差不多的皮子
5、取另外一皮子蓋在放好雞蛋菜餡的皮子上，四周圍邊壓實
6、一個皮子中間放入菜餡，找平四周稍微凸起，中間打入雞蛋，雞蛋可打散可整，根據(jù)個人喜好
7、盒子邊越小越好，多余的邊用碗邊扎下，剩下的邊再重新壓實
8、輕輕地托起盒子放在預(yù)熱好的餅鐺里，蓋蓋兒加熱，這個時間可以做下一個，這個成熟，下一個正好差不多做好
9、燈滅盒子成熟
10、出鍋，切塊，裝盤
不開心的時候就做做菜，雞蛋素盒子就是一道能讓人開心的菜肴，這是一道來自舌尖幸福感的美味菜肴。
每次去朋友同事家做客的時候，你都會發(fā)現(xiàn)，他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時候，卻捉襟見肘了。這樣的你，看起來是不是特別沒面子。所以，為了你的尊嚴，現(xiàn)在就來跟我學一下粉絲雞蛋盒子的做法。
2.212干粉絲用開水燙軟后切小段，韭菜清洗干凈后切成約1至2厘米的段，雞蛋磕入碗中打散。
3.把粉絲、韭菜倒入鍋中，加入蝦皮。
4.加入適量橄欖油。
5.1加少許老抽。
6.2加入兩勺十三香。
7.加適量食鹽。
8.充分攪拌均勻備用。
9.面粉放入盆中，邊加開水邊用筷子攪拌，直至面粉全部變成濕面絮。晾涼后揉合成面團。
10.給面板上撒上適量面粉，取雞蛋大小一團面，用搟面杖搟面邊緣薄、中間略厚的圓片。
11.在面片的一邊放上適量菜餡。
12.面片對折，邊緣對齊，把重疊的面片邊緣捏合在一起，按牢。
13.如此完成所有的盒子制作。平底鍋中放少許油，油稍熱后把盒子放入，加蓋，微小火加熱。
14.一面煎至金黃后翻面，加蓋，微小火繼續(xù)加熱。煎至兩面金黃即可出鍋。
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你，是否擔心過自己的健康？要知道，飲食的健康對于一個人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以，從現(xiàn)在起，扔掉那些垃圾食品，看著粉絲雞蛋盒子的做法，下廚去做好它，這樣的你才會是最健康的。
常見的佳肴有很多，在對一些佳肴選擇的時候，需要對他們進行很好的了解，這樣在吃的時候，對身體也是有著很好的保護，韭菜雞蛋盒子是很常見的佳肴，這類佳肴受到很多人喜愛，在吃的時候?qū)ι眢w也沒有任何的損害，不過在對這樣食物選擇的時候，需要對韭菜雞蛋盒子的做法進行認識。
很多人對韭菜雞蛋盒子的做法并不是很清楚，這類佳肴在制作上，也是有著很好的方式，下面就詳細的介紹下，使得對它的制作，都是有著很好的了解，知道該如何制作最佳。
韭菜雞蛋盒子的做法：
材料：韭菜一把，青蝦仁，雞蛋兩只，蠔油，鹽，糖，料酒，豬油。
做法：
1、雞蛋攪碎后倒入油鍋中不停攪動，至熟時已經(jīng)把所有雞蛋攪散，放在鍋里備用
2、將青蝦仁洗凈祛紗線吸干水分(很重要哦)，切成小塊，不能太小放入雞蛋里面
3、韭菜切碎放入鍋里
4、加入蠔油一大勺，少量鹽和糖一點料酒和生抽，最后放入一勺豬油攪拌(本著素餡葷油，葷餡兒素油的原則，另外豬油可以讓本來嫌散的餡料凝固一些)
5、燙水和面，醒10分鐘左右
6、為了和茴香餡區(qū)分，韭菜合子像包餃子一樣對折后捏出花邊
以上就是對韭菜雞蛋盒子的做法詳細介紹，對韭菜雞蛋盒子制作的時候，韭菜和雞蛋都是必備的材料，在對他們選擇上，都是必須的，不過要注意的是，這些材料在使用的時候，需要適量的進行，不宜太多，否則會用不完，使得他們會壞掉。
對于每個人來說，年紀到了就要結(jié)婚生子，而之后就會頻繁面臨數(shù)次的親友到訪。親友到家做客，像樣的飯菜自然不可少。如果你不會做，是不是糗大了？那么，現(xiàn)在小編就來教教你如何去做菠菜雞蛋盒子。
2.2粉條放在開水鍋煮至五分鐘撈出，沖涼水；
3.12粉條切成小段；雞蛋打散在碗內(nèi)，鍋里油熱后，炒成雞蛋塊；
4.21容器內(nèi)倒入菠菜，粉條、雞蛋塊；
5.加入蝦皮；
6.加入十三香；
7.1用溫水和面，醒半個小時，切成均勻的小劑子；
8.2加入香油，少許食用油，拌勻菠菜餡；
9.搟成圓形面片；
10.加入拌好的餡；
11.先把中心按住，再從兩邊按起來；
12.捏出花邊來；
13.電餅鐺內(nèi)加入適量的油，放入電餅鐺；
14.煎至兩面金黃即可；
下班回家和老公一起擠在廚房，親手來做一做美味的菠菜雞蛋盒子，不僅可以吃到營養(yǎng)的食物，還能增進夫妻感情哦，趕快去試試吧。
對于大多數(shù)現(xiàn)代人來說，幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的，因為他們都很忙。而一個忙字，也毀掉了他們寶貴的健康。要知道，外面的飯菜里油鹽嚴重超標，長期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生，我們務(wù)必學會自己動手做飯吃?，F(xiàn)在，小編就來為大家說下有關(guān)葫蘆雞蛋盒子的做法。
2.1212將葫蘆，洋蔥切絲，蔥切蔥花，2個雞蛋打散。
3.2121鍋里放油，將雞蛋炒熟后裝起。
4.再用余油將洋蔥下鍋炒出香味。
5.再放入葫蘆炒熟。
6.1..............
7.2接著將炒熟的雞蛋放入一起翻炒，灑入蔥花，加鹽，胡椒粉調(diào)味后裝起。
8.紅蘿卜泥加面粉和成面團醒20分鐘。
9.醒好后揉勻搟成1張面皮。
10.用一個盤子扣出一個個圓形面片。
11...........
12.取扣好的面片放入餡料。
13.再將其合上壓緊。
14.用叉子壓出花紋。
15..............
16.餅鐺刷油遇熱后放入盒子生胚。
17.一面煎熟后翻面再將另一面煎熟，煎的過程中注意調(diào)節(jié)開關(guān)，別煎糊了哦。
葫蘆雞蛋盒子介紹就到這里了，朋友們您是否對這道菜感興趣，學會了它的制作方法？那么趕快回家，在廚房自己嘗試一下吧！
薺菜雞蛋餃子可能很少朋友會在生活中食用到吧，在我們的生活中經(jīng)常都會吃到韭菜餃子，白菜豬肉餃子，香菇餃子等，這些都是深受大眾的喜歡的，但是我們今天要為大家介紹一種餃子的做法，就是薺菜雞蛋餃子，相信這種餃子餡很少人聽說過，更別說吃過咯，我們今天就為大家呈現(xiàn)這道薺菜雞蛋餃子的做法，你們一定會喜歡這樣的餃子的哦!
步驟
1.首先，將鹽、雞蛋調(diào)勻，攪拌好放在旁邊備用。
2.雞蛋10只，打碎、攪勻。
3.勺子里面放的就是肥肉了，用肥肉把勺子擦一遍，這樣勺子上有了油，一會放蛋液做蛋皮的，就不會粘勺子了。
4.舀一勺蛋液放入勺子，迅速的轉(zhuǎn)勺子，讓蛋液飽滿整個勺子，這樣蛋皮的就可以了。
5.把攪好的肉餡放在蛋皮中間。
6.看蛋皮周圍有點干的時候，用筷子翹起一邊蛋皮，閉合蛋餃，就可以了。
小貼士：
1、不要一直把勺子放在火上，那樣蛋皮會糊底。蛋皮成形后，就離開火，如果蛋液還有少量在勺子里不要緊，一會放了肉餡，可以繼續(xù)烤干的
2、10只雞蛋一定要打勻哦，不然做蛋皮的時候，會一塊塊糾結(jié)起來的。
雞蛋
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對肝臟組織損傷有修復(fù)作用;
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細胞再生;
3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用。
以上主要是關(guān)于薺菜雞蛋餃子的做法的詳細介紹，在日常生活中應(yīng)該很少人聽過薺菜這種蔬菜吧，但是其實薺菜是一種非常好的蔬菜，它所含的維生素C等能夠被人體大量吸收，而雞蛋的營養(yǎng)價值更是不可小覷的，所以今天這道薺菜雞蛋餃子你們可以嘗試一下它的做法。
經(jīng)歷了一周五天的連續(xù)上班，你應(yīng)該很疲憊。而周末放假的你，肯定是蜷縮在沙發(fā).床上，午飯晚餐不是泡面，就是外賣。這樣的你，真的就不擔心英年早逝嗎？所以，趁著沒病趕緊自己學做點吃的吧?，F(xiàn)在，小編就來教你如何做好雞蛋炒薺菜。
2.1、撈出以后放到?jīng)鏊^涼
3.2鍋里加水燒開，薺菜放水里一燙馬上撈出，綠葉菜多少含有一點草酸，過一下熱水能清除掉
4.1把薺菜沫放到鍋里，打上兩個雞蛋、再放小許鹽
5.2再撈出來擠干水份放菜案上剁碎
6.1鍋里加油燒六成熱
7.2攪拌均勻
8.倒入薺菜
9.慢火煎一下，煎至兩面斷生凝固
10.倒上小許水翻炒一下
11.再倒入小許味精翻炒均勻了鍋
小編相信大家看完上面的介紹雞蛋炒薺菜，自己一定有所收獲。大家一定要按照上面的步驟，去廚房做一下吧。
薺菜是我們常見到的一種野菜，薺菜里面含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，經(jīng)常吃薺菜是非常有利于我們的身體健康，所以我們要多采用薺菜來搭配上其它食材做成各種各樣美味養(yǎng)生的菜肴。薺菜不但可以用來炒著吃而且也可以用來做湯，薺菜最常見到的做法是用來做成餃子或者包子的餡，下文我們大家介紹一下薺菜雞蛋水餃的做法。
薺菜（學名：Capsella bursa-pastoris），又名護生草、地菜、小雞草、地米菜、菱閘菜、花紫菜等，十字花科，薺菜屬植物，一、二年生草本植物。地方上叫香薺，北方也叫白花菜、黑心菜，瑤家叫“禾桿菜″，河南、湖北等地區(qū)叫地菜，是一種人們喜愛的可食用野菜。起源于東歐和小亞細亞, 目前在世界各地都很常見。其拉丁種名來自拉丁語，意思是小盒子、“牧人的錢包”，是形容它的角果形狀像牧人的錢包,英語名稱就是“牧人的錢包”。薺菜的營養(yǎng)價值很高，食用方法多種多樣，具有很高的藥用價值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治療產(chǎn)后出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發(fā)熱、目赤腫疼等癥。
人工栽培以板葉薺菜和散葉薺菜為主，冬末春初均可。傳統(tǒng)習俗則是在特定的日子吃鮮美的薺菜煮的雞蛋。味道鮮美，用來包餃子也是一個很好的選擇！在山東魯南地區(qū)（以滕州使用最為廣泛）有一種叫做菜煎餅小吃，經(jīng)常使用薺菜作為一種材料與其他混合加上雞蛋，口味鮮美，具有良好的口感。
1.薺菜洗凈切碎
2.雞蛋炒熟和薺菜放入盆中
3.加入鹽，油拌勻
4.和面
5.揪劑子，搟皮
6.放入餃子餡，包餃子
7.包好的餃子
8.將餃子入鍋煮熟即可
在上面的文章里面我們介紹了什么是薺菜，我們知道薺菜是一種常見的野菜，經(jīng)常吃薺菜可以起到很好的食療功效，薺菜有很多種做法，上文我們采用了薺菜搭配上雞蛋了面粉做成了薺菜雞蛋水餃，相信大家都掌握了薺菜雞蛋水餃的做法吧。
逢年過節(jié)，相信大家都會回去看看自己年邁的父母，這是關(guān)心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的應(yīng)該是默默陪伴他們，自己動手給他們做點好吃的。下面，就讓小編帶著大家來學習下關(guān)于薺菜雞蛋云吞
2.21兩邊煎至金黃色后盛出。
3.1薺菜摘洗干凈也剁碎。
4.2剁碎后備用。
5.將剁碎的薺菜倒入一大器皿內(nèi)，注入適量蔬菜油，將之攪拌均勻。（放入油是為了防止薺菜出水，可以用油將水分鎖?。?/p>
6.再把剁碎了已經(jīng)放涼的雞蛋加入。
7.1然后再將蒜蓉姜蓉也一起放入。
8.2攪拌均勻。
9.調(diào)入適量鹽以及雞精一起攪拌均勻。
10.用買回來的云吞皮包出兩種不同形狀的云吞。
11.燒開半鍋水后倒入做好的云吞，大火煮。
12.約煮兩三分鐘，調(diào)入少許鹽以及雞精作為湯的調(diào)味。
13.然后放入蔥、以及香菜。
14.最后再放少許冬菜，即可熄火食用。
健康的身體從美食開始，通過小編今天的講解，大家是不是已經(jīng)掌握的薺菜雞蛋云吞的制作技巧呢？那就快快去行動吧！
當你上了一天班回來，肯定覺得渾身疲憊。當然，這時你也會覺得肚子空空的，如何填飽肚子呢？最好的莫過于自己下廚房了。當你嘗到自己汗水中的美食，你肯定覺得無比香甜。下面，就給大家嘗試做一下薺菜雞蛋餡餅。
2.12雞蛋入鍋中炒熟。
3.21雞蛋剁碎。
4.薺菜摘洗干凈去掉根部。
5.入開水中焯燙。
6.12瀝干水分也剁碎。
7.21把薺菜和雞蛋放入大碗中，加入鹽，糖，雞精，胡椒粉
8.鍋中香油燒熱加入鮮辣粉炸香然后澆入餡料碗中。
9.拌均勻成為餡料。
10.1取一個搟成圓皮。
11.2面團再次揉均勻搓條切小劑子。
12.包入薺菜雞蛋餡。
13.像包包子一樣包起。
14.然后收口朝下按扁成為餡餅。
15.平底鍋加油燒熱放入餡餅。
16.中小火煎至2-3分鐘后翻面。
17.然后把火調(diào)小加蓋燜至5分鐘。
18.在翻面加蓋繼續(xù)燜至5分鐘兩面金黃即好。
對于一些人來說，要做薺菜雞蛋餡餅也許很簡單，但是只有付出真心的你，才能夠真正做好它。
韭菜雞蛋蝦仁盒子是一道營養(yǎng)價值豐富的菜品，操作簡單，菜品色香味俱全，口味不咸不淡，一切恰到好處。這道菜看起來就能幫助人們增加食欲，還能幫助消化，回家的時候做上一道這樣的菜也能打磨時光。
2、韭菜摘洗干凈，盡量控干水
3、蝦處理干凈
4、雞蛋打到碗里，攪拌均勻
5、鍋里加油，油熱后放入雞蛋翻炒，如圖這樣就可以?；鹆?，不要把雞蛋炒老
6、翻炒同時，用鏟子把雞蛋鏟小碎塊，放涼
7、韭菜、蝦仁切好放盆里，放入碎雞蛋
8、餡料里先加入油攪拌，這樣不出水。然后加鹽、雞精攪拌均勻
9、面重新揉好，切成大一點的劑子
10、用手掌把劑子壓扁，搟成圓形（盡量搟薄一點，容易熟，還不會硬），放上餡料
11、然后對折，把口捏緊，不要露餡
12、鍋加油燒熱，放入盒子，中小火慢煎
13、一面煎好翻面，煎至兩面金黃就可以了
14、出鍋盛盤，略微涼一下就可以吃了，趁熱吃更美味哦！
做菜是一件很幸福的事，才開始學做菜就學會韭菜雞蛋蝦仁盒子的做法，一定非常有成就感，而且又多了一項新技能也是好的。
每逢節(jié)假日的時候，想想都激動。而在放假期間，最舒服的事情莫過于三五小友一聚，吃點可口的飯菜了。而如果這聚會的地點，能放在家里，就更好不過了。那下面就來為大家介紹下有關(guān)烙雞蛋韭菜盒子的做法吧。
2.212韭菜摘洗干凈晾干。
3.兩飯碗面揉成面團，靜止十分鐘繼續(xù)揉至光滑，面要稍微硬些，分成十等份。
4.搟成直徑約26厘米的圓。（如果你家的平底鍋是小號的，就要做小一點了）
5.在一個面片上鋪上韭菜餡，薄薄的一層，只要不露地下的面即可，不要厚啊，放半個雞蛋，或者一個雞蛋，隨便你。
6.另一個面皮貼上，封口。（一定一定要封嚴，好好捏壓幾遍，不然烙的時候裂開就不好了）
7.鍋里不放油!最小的火燒平底鍋，用手摸著有溫度時，用手托著菜盒放進去。
8.放在鍋里，先別動，等一會用手轉(zhuǎn)一下，轉(zhuǎn)的動了，就翻個身，另一面轉(zhuǎn)的動了，再翻身。
9.經(jīng)常給它翻身，不要偷懶讓一面熟了再翻另一面，要每隔一分鐘就翻身，直到成圖九，就可以了。
10.此種方法還可以做白菜的。
11.這個是韭菜雞蛋的。
烙雞蛋韭菜盒子這道菜的具體步驟已經(jīng)介紹好了，接下來就要看你自己的表現(xiàn)了。不過在動手做之前，你還是需要把所有的輔料給準備好的，只有這樣做出來的菜才會最美味。
其實很多時候，做菜不僅自己吃的開心，而且還能陶冶情操，讓自己放松。所以有時候我們需要學習一下做菜，下面就給大家介紹一道韭菜雞蛋蝦皮盒子的做法
2.2先洗干凈韭菜切小粒盛入容器內(nèi)。
3.12然后將切碎的煎雞蛋加入。
4.21再加入蝦皮一起攪拌。
5.放入姜蓉后再調(diào)入適量的鹽、胡椒粉、橄欖油以及少許雞精。
6.面團揉好撖成皮。
7.放入調(diào)好的餡料。
8.在上面再放上另外一張面皮合起來。
9.然后用叉子壓出花邊的同時也壓緊了邊。
10.將電餅鐺通電加熱后倒入少許橄欖油，放入做好的盒子。
11.煎好一面再煎另一面，至兩面呈金黃色即可。
也許之前你沒有吃過韭菜雞蛋蝦皮盒子，也不會做，現(xiàn)在順從心意趕緊學做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
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