豆渣紅豆沙窩窩頭的做法
蓮子紅豆春季養(yǎng)生。
“知足者常樂,能忍者自安,忍饑者長壽,耐寒者體健。”養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“豆渣紅豆沙窩窩頭的做法”,相信能對大家有所幫助。
做飯對于都市人來說,就是奢侈的享受,許多人現(xiàn)在都沒有在家煮飯的習(xí)慣,廚房漸漸的變成了擺設(shè),簡便做飯是如今許多人都追求的下廚狀態(tài),豆渣紅豆沙窩窩頭這道菜可以快速做好,無需長時(shí)間的等待。
2、把豆渣,玉米面,酵母粉,用水和成面團(tuán)(打豆?jié){剩下的豆渣留下來,做窩窩頭,營養(yǎng)又美味。)放在一旁發(fā)酵,半小時(shí)……
3、把煮熟的紅豆跟紅糖放入攪拌機(jī)里攪拌
4、做成紅豆沙備用
5、面團(tuán)已經(jīng)醒了半小時(shí)
6、面團(tuán)壓成扁型,包入紅豆沙Ys630.cOm
7、包好后,在底部捏成一個(gè)洞
8、包好后,就可以上鍋蒸了,蒸二十分鐘即可。
9、出鍋,擺盤
10、開吃洛!( ̄? ̄)軟軟的,一口下去,甜甜的。
其實(shí),我們大可不必把烹飪想得過于復(fù)雜,還是有很多簡單的菜式的,比如豆渣紅豆沙窩窩頭的做法就很簡單。
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生活環(huán)境的惡化,學(xué)習(xí).工作壓力的增大,正在慢慢侵蝕我們的健康,所以養(yǎng)生行動刻不容緩。養(yǎng)生的方法很多,而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面,小編就來給大家介紹一下關(guān)于黑豆渣窩窩頭這道菜的做法。
2.加入水揉成團(tuán)即可,不要太用力,稍微能成型即可,所以水量要酌情增減
3.分成30克左右劑子,我這個(gè)量剛好可以做12個(gè)的
4.取一份面團(tuán),左手拿著,然后用另一只手的拇指按在面團(tuán)中間,左手再次配合旋轉(zhuǎn)捏成厚薄均勻的中空圓錐形窩頭胚子(如果面團(tuán)太干的話,可以在手上沾下水再整形)
5.盤底抹點(diǎn)油將加工好的窩頭一一擺上
6.燒開水,將窩窩頭放入,蒸15-20分鐘左右即可(根據(jù)窩頭大小控制時(shí)間)
也許你以前吃過黑豆渣窩窩頭,但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實(shí)做法的你,還有什么理由你自己動手做呢?這樣,你才會體會到真正的甘甜。
忙碌的生活中越來越多的人傾向外賣,而忽略了真正綠色健康的家常菜。豆渣五香餅 窩窩頭是一道非常美味的家常菜,忙碌的生活擠出一點(diǎn)時(shí)間,做做小菜,犒勞下忙碌中的自己,不要被生活磨去了棱角。
2、早上榨豆?jié){剩下來的豆?jié){一碗,加入玉米面,白面
3、倒進(jìn)面粉活好面,包上保鮮膜發(fā)酵
4、夏天2個(gè)多小時(shí)就發(fā)好了
5、在面板上活成一團(tuán),多揉一會
6、用搟面杖搟成薄面皮,撒上油,鹽,十三香,辣椒油,捏著面皮邊,兩面對折蘸均勻
7、卷成長條
8、做成自己想要大小的面團(tuán)
9、搟成薄餅,撒上芝麻,按壓一下,省的芝麻掉
10、油鍋煎熟
11、切好裝盤
12、其余的面做了窩窩頭
忙于工作本身沒有錯(cuò),但忽略飲食卻不應(yīng)該,豆渣五香餅 窩窩頭的做法簡單,只要有心,完全可以做到工作生活兩不誤。
豆面在日常的生活當(dāng)中會經(jīng)常吃到無論是饅頭還是窩窩頭都會有豆面復(fù)函在其中 許多人都愛吃豆面 因?yàn)槎紱]有還要的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富,而且經(jīng)常吃,對人體有很大的好處豆面兒屬于粗糧食品 經(jīng)常吃可以利于腸道的吸收那么接下來呢是為大家介紹一款豆面窩窩頭的做法?
主料:黃豆粉300克
輔料:玉米面(黃)750克
調(diào)料:白砂糖200克,蘇打粉15克
豆面窩頭的特色:
此窩頭色澤金黃,暄軟。香甜。
教您豆面窩頭怎么做,如何做豆面窩頭才好吃折疊編輯本段
1. 將玉米面放入盆內(nèi),用八成熱的水燙好,晾涼;
2. 再將黃豆面摻入,加入小蘇打,稍餳一會兒,加入糖揉勻;
3. 將面團(tuán)放在案板上,揉勻后搓成條,分成50克一個(gè)的劑子;
4. 劑子放在手中揉成圓形,右手大拇指在圓球表面鉆上一個(gè)小洞,邊鉆洞,左手掌邊配合右手指轉(zhuǎn)動玉米面球,直至洞口由小漸大,由淺到深,把面球頂端捏成尖形,成窩頭形狀;
5. 將小窩頭擺放整齊,上籠用旺火沸水蒸約20分鐘,即可食用。
大家看到豆面窩窩頭是不是非常的簡單?在現(xiàn)在的日常生活當(dāng)中許多人都會吃餐桌上的美味佳肴 可大家不知道豆面比起餐桌上各種美味佳肴都要含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值 大家可以利用自己的節(jié)假日時(shí)間來嘗試做出豆面窩頭吧!
人活著的每一天都離不開衣食住行,這是最基礎(chǔ)的物件,尤其是“食”,它關(guān)系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面,你最好能夠自己學(xué)做每一道菜。那么,下面就讓小編為大家介紹一下如何做好雜糧窩窩頭這道菜。
2.紫薯用搟面杖壓成泥,牛奶倒入碗中微波爐高火30秒至微熱即可。
3.紫薯味:盆里倒入適量面粉,加入紫薯泥,牛奶,白砂糖攪拌成棉絮狀。玉米味:盆里倒入適量玉米粉,加入少許面粉,牛奶,白砂糖攪拌成棉絮狀。
4.兩種口味的都活成光滑的面團(tuán)。
5.玉米味的面團(tuán)搓成長條,分成小份,用手捏成窩窩頭狀。
6.紫薯味的面團(tuán)也搓成長條,分成小份,也用手捏成窩窩頭狀。
7.冷水坐鍋,蒸籠上鋪上蒸籠紙,放入捏好的窩窩頭大火蒸20分鐘即可。
8.蒸好的窩窩頭是不是很可愛?雖然個(gè)頭不一樣大,因?yàn)槭堑谝淮巫觯?/p>
天底下愛吃雜糧窩窩頭的人很多,但是會做的卻很少。所以,深知做法的你,還會賴著不動嗎?要知道能夠獨(dú)自做好這道菜,也是你人生的一個(gè)亮點(diǎn)。
為了生存,我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個(gè)好的身體,而好的身體則是需要營養(yǎng)來維持的。那這營養(yǎng)從何而來呢?當(dāng)然是飲食。所以,就從現(xiàn)在起,請跟著小編仔細(xì)學(xué)一下花窩窩頭這道菜的做法,相信肯定對你有好處。
2.將馬齒莧剁碎。
3.加入自發(fā)粉。
4.加半碗溫開水一起攪拌。
5.攪拌均勻之后蓋上保鮮膜,在陽光下曬半個(gè)小時(shí)。目的是讓面粉自然發(fā)酵。
6.半個(gè)小時(shí)以后取出保鮮膜,加入玉米面粉。
7.再次攪拌。
8.打入兩個(gè)雞蛋放入少許酵母,再次攪拌均勻。
9.蓋上保鮮膜再次陽光下發(fā)酵20分鐘。
10.發(fā)酵好之后,打開保鮮膜。
11.拿起面團(tuán)在手中饌成團(tuán),用拇指在中間按下個(gè)坑。
12.蒸鍋下鋪上半濕屜布,饌好的窩窩頭放入蒸鍋中。蒸30分鐘。
13.蒸出鍋后就可以吃了。
也許你家中有人會做花窩窩頭,那么現(xiàn)在你就能證明給你的家人,你其實(shí)也可以做飯,照顧好自己和親人。
近年來,人們習(xí)慣了吃大魚大肉的生活,但是這樣的生活是極不健康的,是會影響身體的健康程度的,因此,人們在生活中越來越傾向于吃一些比較粗糙的食物,例如粗糧制作的主食是人們比較比較容易接受的,粗糧窩窩頭是一種粗糧制作的美味食物,雖然材料非常的簡單,但是營養(yǎng)成分不容小視。下面就來看看粗糧窩窩頭的做法講解吧。
1.蕎麥粉和小麥面粉混合。
2.在面粉中加入酵母和泡打粉。
3.面粉中慢慢加入冷水,用筷子不停攪拌成面絮狀。
4.不停揉搓成光滑的面團(tuán)在溫暖處餳發(fā)。
5.發(fā)酵至2倍大時(shí)取出。
6.排空氣體,揉搓成長條。
7.切成均勻的擠子,做成窩頭坯子。
8.冷水上鍋,濕紗布墊在蒸鍋上,放入窩頭坯子再餳發(fā)20分鐘,大火蒸15分鐘關(guān)火燜3分鐘即可。
9.上桌時(shí)配上配菜即可開吃。
適宜產(chǎn)婦、嬰幼兒、老年人以及空勤、海勤人員食用;適宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮腫、習(xí)慣性便秘者食用;適宜體虛自汗、多汗、易汗、盜汗者食用;適宜高血壓病、高脂血癥、動脈硬化者食用。
以上就是對于粗糧窩窩頭的做法講解了,粗糧窩窩頭的營養(yǎng)成分主要是纖維成分,一種能夠凈化腸胃,增加腸胃活動的成分,現(xiàn)代人習(xí)慣了吃精細(xì)的食物,但是粗糧窩窩頭這點(diǎn)粗纖維食物確實(shí)是人們身體卻缺乏的,希望人們能夠喜歡上粗糧窩窩頭這種傳統(tǒng)的食物。
人的生活水準(zhǔn)的提高,就開始注重養(yǎng)生保健了。但是很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū),養(yǎng)生并不是保健藥,又或者是花錢保養(yǎng)。那么,現(xiàn)在我就來介紹下黃金窩窩頭這道菜的做法。
2.2白糖適量
3.1把干酵母粉和適量白糖混入熱水中,慢慢攪拌溶解
4.2干酵母粉適量
5.再把混合好的白糖水和酵母粉的水放入玉米面中,慢慢倒入,一邊倒一邊用手搓面
6.如果混合好的水不夠,再加清水,這時(shí)候要慢慢加水,不要一次性加太多,免得會太稀了。
7.醒面,半個(gè)小時(shí)
8.蒸煮20分鐘左右,出鍋咯!
9.成品圖。
看完黃金窩窩頭的詳盡步驟,再通過你的反復(fù)嘗試,你必然能做出最美味的它。而從此以后,每當(dāng)你享受這道美食的時(shí)候,肯定會很欣慰。而心情好了,身心必然更健康。
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