文一Cooking 芝士焗通心粉的做法
養(yǎng)生貼士。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！彪S著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《文一Cooking 芝士焗通心粉的做法》，希望能為您提供更多的參考。
中國人一向都很講究吃，吃得好不好往往與一個人的生活水平也是掛鉤的，我們不該隨便應(yīng)對一日三餐，有的人可能會嫌麻煩而懶得自己做飯，其實，文一Cooking 芝士焗通心粉的做法容易，只要稍微花費些許時間就可以完成了，不妨一試。
2、雞肉去骨，去皮，2～7步為濃湯制作
3、黃油融化，放入面粉炒制，圖中面粉過多
4、雞肉切塊備用
5、牛奶提前預(yù)熱，不要煮開，倒入鍋中
6、放入，雞塊，一勺鹽，雞粉，胡椒粉，小火慢煮
7、濃湯使用前放入芝士煮30秒
8、煮通心粉，煮一鍋熱水，放一勺鹽
9、通心粉一會還要進烤箱，煮6～8分鐘即可，以中間有一絲硬為佳
10、通心粉煮好，盛出濾干水份，將濃湯與之融合攪拌
11、盛入烤盤，西紅柿切片，平鋪，表面撒上芝士
12、烤箱375F度預(yù)熱，放入烤盤
13、烤箱烤制25～30分鐘，香菜葉切碎，撒在表面
14、芝士焗通心粉，美味出爐
15、盛入小盤，分食即可，全程無煙
16、今日美景，幸福的一對情侶在海邊看日落， 享美食。
夏季可以多吃文一Cooking 芝士焗通心粉，不過一些人不喜歡過于冰涼的食物，可以加溫之后再食用，它的營養(yǎng)價值非常高，能夠補充人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)。
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在各式各樣的美食中，芝士通心粉是目前最受人們青睞的一種美食，通常來講，人們在制作芝士通心粉的時候，其首先需要做的事情便是弄清楚需要準備的食材，以及具體的操作步驟，因此，本文要為大家講述的內(nèi)容，便是關(guān)于芝士通心粉這道食物的具體做法。
一、紫蘇芝士通心粉
材料
主料：鮮紫蘇100克，松仁5克，洋蔥20克，青，紅，黃椒各一，白蘑菇20克，鹽胡椒粉15克，滋采紅花籽油100克，帕米森芝士粉10克，意粉100克，白葡萄酒20克，紅葡萄酒100克。
做法
1.將面放至鍋中，加少許鹽，煮15-20分鐘，然后撈出倒入紅花籽油拌勻。
2.將白蘑菇，洋蔥，青，紅，黃椒切片，并放入鍋中炒香，再放些松仁。
3.然后倒入紅、白葡萄酒，放入紫蘇調(diào)味。
4.鍋里放油再把做好的面倒入鍋里，加芝士粉炒勻即可出鍋。
二、芝士烤通心粉
做法
1、煮一鍋開水，加入少許鹽和胡椒粉，把通心粉倒入煮至軟，大約8分鐘。
2、把意大利面撈起過冷水，瀝干水份加入橄欖油拌勻備用。
3、把烤箱預(yù)熱200°。
4、先把洋蔥炒香，加入雜豆和肉碎炒至半熟，再加入雞肉丸繼續(xù)拌炒。
5、倒入意大利面醬半瓶(我選擇番茄洋蔥口味的)、胡椒粉少許、糖少許炒均勻才加入通心粉拌勻。
6、把炒均勻的通心粉倒入一個耐熱盤，撒上芝士。我很喜歡芝士，所以撒了很多~
7、放入烤箱烤8分鐘或至芝士成金黃色即可取出。
三、芝士焗通心粉
做法
1、先把意粉煮到八成熟后，過冷水，瀝干，備用。
2、把洋蔥，彩椒切絲，蔥白切段，芝士片切條備用。
3、洋蔥、蔥白、花生油，橄欖油放鍋里爆炒片刻，加入番茄醬、食鹽攪拌均勻。
4、瀝干水的意粉裝盤，把爆炒過的番茄醬汁淋到意粉上，撒少許胡椒粉(使用耐高溫碗具)
5、然后鋪上適量的彩椒，再把芝士條覆蓋在上面。
6、放入預(yù)熱好的烤箱焗(具體層數(shù)看您的乘具的高矮，保持食物處于烤箱的中層哦)，上下火200度焗10分鐘即可。
芝士通心粉的做法有哪些呢?根據(jù)文中所介紹的芝士焗通心粉、芝士烤通心粉和紫蘇芝士通心粉這三種芝士通心粉的食材及具體做法，相信大家已經(jīng)對于芝士通心粉做法的大體流程有了初步的認識，需要提醒大家的是，這三種芝士通心粉的口感是不一樣的，因此，大家要根據(jù)自己的口味進行選擇。
一般來講，在制作通心粉的過程中，如果食材選擇的不同，其在制作出來的通心粉的名稱和口感上也是不一樣的，而芝士通心粉這種通心粉的類型，是目前大家比較喜歡吃的，因此，接下來要為大家講解的，就是關(guān)于芝士通心粉的兩種不同的做法。下面我們就一起來看一下，希望大家都能夠有一個初步的了解。
一、芝士烤通心粉
材料：通心粉，肉碎，雞肉丸，洋蔥(切絲)，雜豆芝士
調(diào)味料：意大利面醬半瓶(我選擇番茄洋蔥口味的)，胡椒粉少許，糖少許，鹽少許，橄欖油少許
做法
1、煮一鍋開水，加入少許鹽和胡椒粉，把通心粉倒入煮至軟，大約8分鐘。
2、把意大利面撈起過冷水，瀝干水份加入橄欖油拌勻備用。
3、把烤箱預(yù)熱200°。
4、先把洋蔥炒香，加入雜豆和肉碎炒至半熟，再加入雞肉丸繼續(xù)拌炒。
5、倒入意大利面醬半瓶(我選擇番茄洋蔥口味的)、胡椒粉少許、糖少許炒均勻才加入通心粉拌勻。
6、把炒均勻的通心粉倒入一個耐熱盤，撒上芝士。我很喜歡芝士，所以撒了很多~
7、放入烤箱烤8分鐘或至芝士成金黃色即可取出。
二、芝士焗通心粉
材料
通心粉:100克
洋蔥適量
彩椒(紅、黃)適量
番茄醬:30克
食鹽:2克
花生油:10克
橄欖油:10克
黑胡椒粉適量
芝士片:4片
蔥:1根
做法
1、先把意粉煮到八成熟后，過冷水，瀝干，備用。
2、把洋蔥，彩椒切絲，蔥白切段，芝士片切條備用。
3、洋蔥、蔥白、花生油，橄欖油放鍋里爆炒片刻，加入番茄醬、食鹽攪拌均勻。
4、瀝干水的意粉裝盤，把爆炒過的番茄醬汁淋到意粉上，撒少許胡椒粉(使用耐高溫碗具)
5、然后鋪上適量的彩椒，再把芝士條覆蓋在上面。
6、放入預(yù)熱好的烤箱焗(具體層數(shù)看您的乘具的高矮，保持食物處于烤箱的中層哦)，上下火200度焗10分鐘即可。
芝士通心粉的做法有哪些呢?總的來說，目前最常見的兩種制作芝士通心粉的方法，便是芝士通心粉和芝士焗通心粉這兩種，對于喜歡吃芝士通心粉的人來說，要想自己動手來制作這款食品，其在平時就要多多積累做芝士通心粉的經(jīng)驗。
下面給大家介紹芝士焗飯的做法，大家看完以后記得自己做一下。只有自己動手，才能學(xué)會做菜。
2.21把所有的才材料切丁，蛋加蔥打散
3.熱鍋加少許油，加入蛋打散，變色撈出備用
4.鍋里加油，把切丁的所有配料加入鍋里翻炒，放入鹽，糖
5.1把飯盛一半到模具，均勻灑上飛魚子。再把剩下的飯鋪上
6.2把飯和蛋加進去一起炒入味關(guān)火
7.最后再鋪上芝士。
8.烤箱180度預(yù)熱5分鐘，把飯放進去烤5分鐘使芝士變軟
9.因為是給孩子吃所以我把芝士焗嫩點，這樣覺的健康。
10.再傳張搭配麥片的看看
11.這是上次做的，配上蘋果沙拉和鮮炸玉米汁
也許關(guān)于芝士焗飯的版本你已經(jīng)吃過很多，但是你肯定想象不出自己做出來的會是什么味道？為了滿足好奇心，你真的可以自己動手嘗試一下的。
芝士焗蝦仁的做法非常簡單，也是作為生活當(dāng)中的一道常見菜，大多數(shù)是芝士做法大全當(dāng)中的一道菜，不一定要讓我們看著視頻才能夠?qū)W會，其實想要嘗一嘗自己的手藝，首先可以根據(jù)文字解說來聽聽，接下來這一道芝士焗蝦仁非常的簡單，而且又節(jié)省了開銷，利用星期天的節(jié)假日，我們得去學(xué)習(xí)下嗎?
芝士焗蝦仁的食材和調(diào)料：
蝦仁，芝士
教您芝士焗蝦仁的家常做法，如何做芝士焗蝦仁才好吃
1.先將蝦仁炒至八成熟。
2.將芝士刨碎鋪在蝦仁上。
3.微波爐燒烤檔烤8分鐘。
芝士焗明蝦的做法
1 1、選取新鮮斑節(jié)蝦或體型較大的基圍蝦，在冷水中化凍。注意在化凍完畢之前不要用手將蝦分開，保證蝦的完整性。 2 2、將蝦從頸部剪開去黑線，用刀沿著剪刀切痕深剖，注意不要太深把蝦切斷了。之后將蝦身用刀背橫著拍平，能平整放在桌上即可。
3 3、調(diào)制腌料：在碗中加入1勺鹽和半勺黑胡椒粉，調(diào)入1勺白葡萄酒。檸檬1個壓榨后取清汁，倒入碗中攪勻至鹽基本融化即可。 4 4、將腌料用勺均勻鋪在蝦背的肉上，每次不用加太多，分多次完成以保證充足。最后將剩下半勺胡椒粉均勻灑上，靜置15分鐘。
5 5、平底鍋中放少量油，燒熱后蝦背朝上置入鍋中。中火煎至變色即可。注意盡量不要將蝦翻轉(zhuǎn)，以防蝦油流失。完成后裝盤待用。 6 6、洋蔥、培根切成碎末，蒜壓成蒜蓉。鍋中放入黃油融化后入鍋炒勻。翻炒1分鐘后倒入約4勺白葡萄酒，保持大火收汁。收干時盛出。
7 7、蝦平鋪在烤盤上，將6中炒好的副料均勻鋪在蝦背上。此處技巧同4?？梢赃m當(dāng)將撒的較多的料轉(zhuǎn)移到料較少的蝦上，并且盡量不圖片要將副料掉落到蝦身下的烤盤上，以免浪費。 8 芝士片切碎后大致覆滿副料即可。
9 8、烤箱預(yù)熱220度，放入烤盤。200度烘烤10分鐘，出爐后裝盤即可。
不一會兒的功夫芝士局蝦仁就完成了，這芝士焗蝦仁做法簡單，營養(yǎng)價值豐富，我們可以采取新鮮的對蝦或者是基圍蝦，放到?jīng)鏊锩娼鈨觯龅臅r候最好是放上花椒，大料來腌制一會，這樣可以讓蝦肉完全融化。
每當(dāng)上街，你是不是總?cè)淌懿蛔〗诌吤朗车恼T惑？為了解一時之饞，你肯定會奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好，多吃則會危害健康。而為了健康，最好就是在家吃飯?？吹竭@里，你是否已經(jīng)心動？那就趕緊跟著我學(xué)習(xí)一下如何做好芝士焗龍蝦這道菜吧。
2.將龍蝦頭和爪與龍蝦身分開。
3.準備好所有的食材：龍蝦身一只，芝士一片配料：胡椒粒少許，蒜蓉少許，面包糠少許龍蝦腌料：鹽，酒，姜汁
4.將龍蝦身用廚用剪刀剪開，然后用腌料腌制片刻。
5.將芝士，蒜蓉和面包糠胡椒粒分別放入半熟的龍蝦上再放入烤箱烤至芝士溶了。（之前已經(jīng)把龍蝦先放入烤箱烤至龍蝦六成熟）
6.烤好的熱乎乎的“芝士焗龍蝦”味道很鮮美，龍蝦肉剛剛焗熟，爽口彈牙，蒜蓉的焦香蓉入奶香的芝士，嗯，吃一口香醇滿溢口中。
食物充斥著我們每一天的生活，而食物的健康也與我們的性命息息相關(guān)。看完芝士焗龍蝦的介紹，你真的應(yīng)該自己學(xué)習(xí)、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開心、放心，而且還能夠收獲健康的身心。
美味可口的食物不僅會增加人的食欲，而且還會讓一個人的心情變好。而一份好的心情，會讓我們的身心越來越健康。所以，你有足夠的理由說服自己來學(xué)做美食。而現(xiàn)在，小編就來介紹一下有關(guān)芝士焗年糕的做法。
2.12將材料分別切塊切粒
3.21年糕水里煮沸撈出，蘑菇焯下水撈出，將年糕、培根片、小番茄、蘑菇、洋蔥放入一大碗，加一點點鹽、黑胡椒、披薩草，擠入番茄醬
4.將材料翻拌均勻
5.拌好后移至烤碗中，放幾粒青椒
6.鋪上馬蘇里拉芝士
7.在上面撒些披薩草
8.放入預(yù)熱好220度的烤箱中層20分鐘即可。
9.可以嘗到披薩的香味，又可以吃到軟糯的年糕，真是兩全其美！
健康的飲食對于一個人而言是非常重要的，而掌握了芝士焗年糕做法的你，為什么不為自己創(chuàng)造一個新的健康飲食的環(huán)境呢？不要猶豫了，趕緊去廚房操刀做菜吧。
蕃薯是我們生活中經(jīng)常能吃到的食物，而且它的做法也是比較多的，營養(yǎng)價值也是極其的豐富含有大量的蛋白質(zhì)和維生素，是我們生活中隨處可見的食物，它的口感甜可以說是老少皆宜，但是每個地方的飲食習(xí)慣不同，其中芝士焗蕃薯就是廣州人特喜歡一種吃法，下面一起了解下芝士焗蕃薯的做法。
?番薯，又名地瓜，紅薯。 其有甜薯、粉薯、黃心薯、紅心薯等多種品種。按皮色又有白皮和紅皮之分。番薯是一種理想的天然保健食品，含維生素E，淀粉和葡萄糖。有健脾胃，補虛乏，益氣力，強賢陰，通乳汁，消瘡癤腫毒，養(yǎng)顏美容之功效，可治腹瀉、消渴、夜盲、濕熱黃疸，尤其是便秘，更是有獨到的療效。番薯葉能治小兒疳積、糖尿病、無名腫痛。番薯可作為主食，亦能作菜，可蒸，可煮，烤食，又可曬干磨粉做成各種食品，也可制成芡粉、粉條、酒、醋等。
芝士焗蕃薯的做法
食材明細
番薯 一個
芝士 20g
.做法 .
1、番薯洗凈，把兩邊尖尖的部位切除，一是為了好看，二是這個位置不好吃。對半切，讓番薯能受熱均勻。
2、上鍋蒸熟，我用了十分鐘左右。
3、取出攤涼。
4、用個小勺把番薯肉挖出，注意輕柔對待，別弄破啦。
5、留半厘米左右的厚度，太薄會變形。一個番薯碗。
6、把番薯肉和切好的芝士拌均，再填回番薯碗中，放入微波爐中，高火微波三分鐘。
芝士焗蕃薯的做法比較簡單容易操作，我們平時在生活中也可以進行制作，而且也能把我們的飲食變得更加多樣化，從而讓我們更好的吸收食物中的營養(yǎng)價值，尤其是家里有老人小孩的多吃蕃薯也有很多好處。
龍蝦是一種昂貴的海鮮，龍蝦有著豐富的蛋白質(zhì)和多種微量元素，龍蝦里面含有的脂肪非常少，龍蝦的肉吃起來相當(dāng)?shù)孽r嫩，所以龍蝦是我們餐桌上面的美味，非常受到人們的歡迎，龍蝦的做法也是非常多的，龍蝦有很好的藥用價值，常吃龍蝦能止咳和化痰。
龍蝦的做法也是很多的，我們要找到合適的龍蝦做法，要不這么貴的食材如果采用不好的做法那就是一種浪費，龍蝦的一種經(jīng)典做法就是我們下文要介紹的芝士焗龍蝦。
龍蝦(學(xué)名：palinuridae)是節(jié)肢動物門甲殼綱十足目龍蝦科4個屬19種龍蝦的通稱。又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。它頭胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，體長一般在20厘米～40厘米之間，重0.5公斤上下，無螯，是蝦類中最大的一類。最重的能達到5公斤以上，人稱龍蝦虎。體呈粗圓筒狀，背腹稍平扁，頭胸甲發(fā)達，堅厚多棘，前緣中央有一對強大的眼上棘，具封閉的鰓室。主要分布于熱帶海域，是名貴海產(chǎn)品。中國已發(fā)現(xiàn)8種，以淡水龍蝦產(chǎn)量較大。
材料
馬蘇里拉芝士，洋蔥，龍蝦，白葡萄酒，胡椒，干羅勒，黃油，鹽
步驟
1，龍蝦去殼取出來
2，加入白葡萄酒，鹽，胡椒腌制1小時
3，烤盆下面加水預(yù)熱
4，鍋里面放油，燒熱，加入龍蝦微炸，小心油濺出來
5，半顆洋蔥切丁
6，龍蝦撈出來
7，鍋里放黃油，小火融化
8，加入洋蔥炒出香味
9，加入龍蝦炒勻
10，撈出來放到烤盆里面撒上芝士400華氏度烤到表面微焦即可
上文我們介紹了什么是龍蝦，我們知道龍蝦是海里面的珍品，龍蝦有非常高的營養(yǎng)價值和食用價值，常吃龍蝦能夠起到止咳化痰的功效，龍蝦的做法非常多，上文介紹了芝士焗龍蝦的具體做法，大家可以參考一下后在家也做出龍蝦大餐。
芝士焗扇貝這種食物我們在生活中是比較喜歡吃的，因為這種食物的味道很香，特別適合我們年輕人的食用。芝士焗扇貝含有很多的蛋白質(zhì)和脂肪以及礦物質(zhì)，我們在生活中適當(dāng)?shù)某砸恍┲ナ繜h扇貝對于我們的身體健康是有幫助的，所以我們在生活中應(yīng)該要學(xué)習(xí)它的制作方法和了解它的營養(yǎng)價值。
對于芝士焗扇貝這種美味的食物，我們在生活中是應(yīng)該要對于它的營養(yǎng)價值和制作方法有一定的了解的，所以我們建議大家在生活中應(yīng)該要對于芝士焗扇貝這種食物的制作方法好好的學(xué)習(xí)一下。
無論是在東方還是西方的食譜中，扇貝都是一種極受歡迎的貝類食物，在扇貝中有兩種類型的肉，一種是扇貝的內(nèi)斂肌，呈白色，很有肉感，另一種則是分布在內(nèi)斂肌周圍的肉，紅色且很柔軟。
干貝富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)含量高達61。8%，為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。礦物質(zhì)的含量遠在魚翅、燕窩之上。干貝含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮。與新鮮扇貝相比，腥味大減。干貝具有滋陰補腎、和胃調(diào)中功能，能治療頭暈?zāi)垦?、咽干口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等癥，常食有助于降血壓、降膽固醇、補益健身。據(jù)記載，干貝還具有抗癌、軟化血管、防止動脈硬化等功效。
材料：
奶酪70克、扇貝8個、蒜3瓣、白胡椒粉少許、鹽少許、黃油10克、白葡萄酒1匙。
做法：
1、準備所需材料，將扇貝清洗干凈備用。
2、將扇貝肉加少許胡椒粉、白葡萄酒拌勻腌10分鐘。
3、腌好的扇貝肉放入殼中，鋪放在烤盤上，刷上融化的黃油。
4、撒上壓碎的蒜茸。
5、grana padano奶酪刨成絲。
6、將奶酪鋪在扇貝上。
7、烤箱220度烤15分鐘即可。
8、趁熱食用吧。
為了能讓大家在生活中學(xué)習(xí)芝士焗扇貝的制作方法，文章介紹的為大家介紹了它的制作步驟，所以你們可以在沒事的時候跟著文章介紹的步驟來學(xué)習(xí)一下，這樣有助于你們在生活中食用芝士焗扇貝這種食物，希望你們可以多去學(xué)習(xí)一下。
大蝦是很多人比較喜愛的一種海鮮，這類海鮮的營養(yǎng)價值非常高，它在鈣的補充上有著很好的幫助，蝦含有的蛋白質(zhì)、膽固醇、磷、鉀、碳水化合物都是比較多，在對這樣食物選擇的時候，完全可以放心進行，不過因為膽固醇過高，所以在吃蝦的時候需要適量的進行，芝士焗大蝦是不錯之選。
芝士焗大蝦是制作大蝦最佳選擇，這樣的制作方法，使得蝦在口感上都是很不錯，而且吃的時候，對人體營養(yǎng)補充也是可以達到很好的效果，因此這樣的佳肴是不錯選擇。
芝士焗大蝦：
材料：新鮮大蝦，料酒OR白酒OR白葡萄酒，芝士，花椒，鹽。
做法
1.新鮮大蝦~~哦哦~真的滿大的~去掉蝦須，剪刀把蝦子背部剪開~去掉蝦線。清洗下蝦子，然后用料酒OR白酒OR白葡萄酒腌下。
2.芝士撕成小條，其他的配料也切成小塊~花椒碾成粉末備用~
3.用毛巾吸去蝦子表層多余水分
4.燒熱的鍋子，均勻抹上油，放入蝦子，用鏟子敝住蝦背。撒入適量鹽、花椒粉，翻面繼續(xù)煎至蝦皮顏色變成紅色熟了，取出。在蝦背處塞滿芝士條，放入微波爐轉(zhuǎn)上1-2分種，撒上配菜就可以了。
芝士焗明蝦
材料
材料蝦、各式蔬菜、寬面、培根末、芝士、洋蔥末、蒜泥、白酒、檸檬、黃油、鹽、胡椒
做法
1、將明蝦剖開背，抽去沙筋，用鹽、胡椒、白酒、檸檬汁腌漬。
2、用黃油炒香洋蔥末、蒜泥，投入培根末和白酒，翻炒至汁水收干。
3、將明蝦煎至七成熟，在背部剖開處塞入炒好的洋蔥末與培根末，蓋上芝士，放入焗爐焗至芝士呈金黃色且明蝦成熟。
4、各式蔬菜及寬面分別用黃油炒熟，加鹽、胡椒調(diào)味。
5、將各式蔬菜、寬面與明蝦分別排放在盆中，可以用檸檬片作裝飾。
以上就是對芝士焗大蝦做法詳細介紹，在制作芝士焗大蝦的時候，完全可以根據(jù)以上制作步驟進行，不過制作的時候，在火候上也是要掌握好，否則會使得芝士焗大蝦清脆發(fā)生改變，這樣吃的時候蝦也不會很好吃，這點要注意的。
芝士是一種做法多樣的物質(zhì)，芝士可以直接就著面包吃，可以拌沙拉，可以制作披薩，也可以用于烹飪菜肴。例如牛油芝士焗龍蝦(芝士牛油焗龍蝦)，芝士在這道菜里起到至關(guān)重要的作用，如果沒有芝士，這道菜就失去了意義。下面就來分享一下牛油芝士焗龍蝦(芝士牛油焗龍蝦)的做法。
一、食材
主料：波士頓龍蝦1/2只 口蘑100g 洋蔥1/4個 大蒜1瓣 ；
輔料；白葡萄酒50ml 白胡椒粉1茶勺 鹽1.5g 黃油20g 淡奶油200ml 芝士絲80g。
1.先上一張整只的波士頓大龍蝦。
2.龍蝦蝦背用剪刀從中間剪開。
3.然后翻過來同上邊的剪法一樣從中間剪開。
4.慢慢的掰開兩半，把蝦線挑出來扔掉。
5.兩邊有腮，這是不能吃的，把它剪掉。這樣龍蝦就收拾好了。
6.回到家后我把收拾好的龍蝦用清水泡了30分鐘，期間換了幾次水。
7.將龍蝦放在蒸屜上。
8.做一鍋水，水開以后放到鍋上蒸10分鐘。
9.蒜切末。
10.口蘑洗凈，橫豎各切一刀。
11.洋蔥切丁。
12.鍋中放入黃油，以小火將黃油燒熱后，放入洋蔥丁、蒜末翻炒。
13.放入口蘑，以中火炒出水分。
14.放入白葡萄酒。
15.待酒精揮發(fā)后，倒入淡奶油。
16.并調(diào)入鹽、白胡椒粉中火煮至濃稠。
17.盛出即成奶油蘑菇汁。
18.將蒸好的龍蝦放在鋪好錫紙的烤盤上，在龍蝦上鋪滿奶油蘑菇汁。
19.撒上馬蘇里拉奶酪絲。
20.放入烤箱，180度烤至表面金黃色即可食用。大約10——15分鐘左右。
二、小貼士：
盡量不要選用氣味較重的蘑菇，這樣會遮蓋住奶油的香味。
番薯是我們生活中最常見的一種食物，但是平時我們吃番薯都是水煮番薯，其實番薯的吃法有很多種，而且每個地域可能吃番薯的方法也是不同的，其中芝士焗番薯就是比較受喜歡的，而且他不會讓番薯的味道那么單一，而且做起來也比較簡單，下面我們一起了解下芝士焗番薯的做法。
番薯，又名地瓜，紅薯。 其有甜薯、粉薯、黃心薯、紅心薯等多種品種。按皮色又有白皮和紅皮之分。番薯是一種理想的天然保健食品，含維生素E，淀粉和葡萄糖。有健脾胃，補虛乏，益氣力，強賢陰，通乳汁，消瘡癤腫毒，養(yǎng)顏美容之功效，可治腹瀉、消渴、夜盲、濕熱黃疸，尤其是便秘，更是有獨到的療效。番薯葉能治小兒疳積、糖尿病、無名腫痛。番薯可作為主食，亦能作菜，可蒸，可煮，烤食，又可曬干磨粉做成各種食品，也可制成芡粉、粉條、酒、醋等。
芝士焗番薯的做法
食材明細
番薯 一個
芝士 20g
.做法 .
1、番薯洗凈，把兩邊尖尖的部位切除，一是為了好看，二是這個位置不好吃。對半切，讓番薯能受熱均勻。
2、上鍋蒸熟，我用了十分鐘左右。
3、取出攤涼。
4、用個小勺把番薯肉挖出，注意輕柔對待，別弄破啦。
5、留半厘米左右的厚度，太薄會變形。一個番薯碗。
6、把番薯肉和切好的芝士拌均，再填回番薯碗中，放入微波爐中，高火微波三分鐘。
飲食的魅力是我們無法抗拒的，要想把食物做的更加的美味我們就要更好的掌握食物的做法，通過對芝士焗番薯的做法了解之后，我們平時也可以在家做出美味的食物，而且這樣也能更好感受親自動手的樂趣。
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