奶香刀切饅頭的做法
冬季養(yǎng)生饅頭。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō)，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《奶香刀切饅頭的做法》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
飲食健康了，我們的身體才會(huì)真正健康起來(lái)，假如因?yàn)楹ε侣闊┎辉缸约鹤鲲埗L(zhǎng)期在外吃飯，結(jié)果令身體健康受到損害，那是得不償失的，奶香刀切饅頭的做法相對(duì)簡(jiǎn)單，做起來(lái)并不麻煩，所以不用擔(dān)心。
2、酵母用水稀釋
3、將面粉倒入盆中，加入白砂糖
4、倒入稀釋好的酵母水，攪拌成絮狀
5、然后依次倒入牛奶
6、揉制不粘手為止，放常溫處發(fā)酵一小時(shí)
7、發(fā)酵用手指戳一個(gè)洞，不回縮就可以了，大約2倍大
8、面板上撒點(diǎn)干面粉，取適量面團(tuán)搟成橢圓形。
9、然后依次對(duì)折，像疊被子一樣
10、然后用搟面杖搟成長(zhǎng)方形
11、按長(zhǎng)方向卷起來(lái)，盡量卷實(shí)點(diǎn)
12、前后可以用刀切一刀，然后用刀切成一小段一小段，放砧板上再次發(fā)酵半小時(shí)
13、將鍋中的水燒開(kāi)，然后將饅頭上鍋蒸15分鐘，關(guān)火，燜5分鐘
14、蒸好之后超蓬松的
15、取出放涼
經(jīng)常在外吃飯容易讓我們攝入過(guò)多的調(diào)味品，對(duì)健康不利，奶香刀切饅頭的做法簡(jiǎn)單，所需要的調(diào)味口很少。
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要想抓住一個(gè)男人的心，首先就得抓住他的胃。而對(duì)于男人來(lái)說(shuō)，也同樣如此。所以，為了心愛(ài)的他，你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現(xiàn)在小編就先來(lái)介紹下奶香南瓜刀切小饅頭的做法。
2.12去皮的南瓜用刀切成小塊
3.21切塊的南瓜放在微波適用塔吉鍋或容器中
4.1煮熟的南瓜放在碗中，用搟面杖搗壓成南瓜泥
5.2蓋好鍋蓋，放入微波爐高火加熱3分鐘，至南瓜熟軟
6.1備好的牛奶倒入南瓜泥中
7.2準(zhǔn)備20克牛奶（慧心貼心提示：搗壓好的南瓜泥中含有水分，牛奶的用量根據(jù)南瓜泥含有水分的多少而定）
8.1備好的酵母放在南瓜泥牛奶液中
9.2準(zhǔn)備1/4茶匙酵母
10.12用筷子攪拌均勻，放在一邊靜置5分鐘，使酵母發(fā)揮酵性
11.21準(zhǔn)備250克面粉放入和面盆中
12.備好的奶香南瓜酵母液分次放在面粉中（慧心貼心提示：面粉中放入南瓜泥時(shí)，最好分次放入，以免南瓜泥過(guò)量和好的面團(tuán)太軟）
13.用筷子把奶香南瓜酵母液與干面粉攪拌均勻，形成帶有少量干粉的面絮
14.1揉好的面團(tuán)上覆蓋一層干凈廚用濕布，放在一邊發(fā)酵
15.2用手把所有面絮揉合在一起，反復(fù)揉制成表面光滑的“三光”面團(tuán)
16.待面團(tuán)發(fā)酵至原先兩倍大，用手在面團(tuán)上扎個(gè)小洞，面團(tuán)不反彈不回縮，就發(fā)酵好了
17.餳發(fā)好的面團(tuán)放在案板上，用手反復(fù)揉制3～5分鐘，把面團(tuán)里面的空氣排出
18.揉好的面團(tuán)用刀切下一小塊，切面部分沒(méi)有明顯大的空洞，說(shuō)明面團(tuán)就揉好了
19.切開(kāi)的面團(tuán)重新揉合在一起使表面光滑面團(tuán)
20.用手掌心把面團(tuán)按扁成后圓餅性，用搟面杖在面餅上開(kāi)始搟制
21.把面餅搟開(kāi)搟薄搟大
22.面餅厚度約0.5CM左右，用手握著面餅的一端，向上提起向中間卷回
23.一直卷到面餅另一端，用手把邊緣部分捏緊，面團(tuán)形成封閉型長(zhǎng)條圓柱形面卷
24.用刀把面卷兩端的不規(guī)則部分切掉
25.用刀把面卷分割成大小均等的面劑子
26.用手指輕捏著面劑子的四個(gè)角，稍做整形
27.使面劑子的四個(gè)角變得圓潤(rùn)光滑
看了上面關(guān)于奶香南瓜刀切小饅頭的介紹，你肯定躍躍欲試了吧。那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學(xué)著做一下。當(dāng)然，一般人不可能一次成功。但是反復(fù)地嘗試，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
健康是比任何一樣?xùn)|西都要寶貴的，失去健康擁有再多也將顯得沒(méi)有意義，而合理的飲食則是健康的一個(gè)重要保障，刀切奶香雙色饅頭的做法很容易，而且材料也都是我們生活中隨處可見(jiàn)的，特別適合那些忙碌的上班族。
2、中粉分作兩等份，砂糖分作兩等份，其中一份加入可可粉；
3、各自加入一半量的酵母水溶液，然后一點(diǎn)一點(diǎn)加入牛奶，邊加入邊攪拌，成干濕適中的棉絮狀即可；
4、分別將平均好的兩份面混合均勻；
5、分別揉成光滑的面團(tuán)，覆蓋保鮮膜放溫暖處發(fā)酵；
6、發(fā)酵約兩倍大時(shí)，可查看面團(tuán)情況，如圖所示有大量蜂窩狀結(jié)構(gòu)就表示面團(tuán)發(fā)酵完成了；
7、再次將面團(tuán)揉勻，排氣，然后松弛5分鐘；
8、將白色面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形薄片；
9、可可味的那一份也搟作大小近似的長(zhǎng)方形薄片，然后將兩張貼合在一起；
10、卷緊一些卷起，搓成粗細(xì)一致（也可以白色向內(nèi)，可可味在外卷起）；
11、切成等大的劑子整好形，兩頭可整作鮮花狀；
12、蒸鍋放水，將饅頭胚子有間隔的碼放在蓖子上，蓋好鍋蓋靜置20分鐘二次發(fā)酵。二次發(fā)酵完成之后，開(kāi)中到大火，上汽后蒸制15分鐘關(guān)火，不要揭開(kāi)鍋蓋，燜3～5分鐘后即可開(kāi)蓋；
13、出鍋后的樣子和之前一樣整齊；
14、內(nèi)部結(jié)構(gòu)也很滿意。
刀切奶香雙色饅頭這道簡(jiǎn)單的美食做法你學(xué)會(huì)了嗎？在成功烹調(diào)的時(shí)候會(huì)不會(huì)有一種成就感在心中呢？這就是味蕾的幸福感。
看了喜歡的菜譜，是否也心動(dòng)著做一道刀切蜜香豆饅頭呢？這是一道能夠吃出健康、吃出美麗，而且不會(huì)膩的食物，香香的感覺(jué)，帶著一點(diǎn)點(diǎn)辣味，給人非常刺激的感覺(jué)，也能夠吸引你的味蕾，用平底鍋進(jìn)行煎，出現(xiàn)金黃色的感覺(jué)即可。
2、用溫水和好面團(tuán)放在一盆里，蓋上保鮮膜發(fā)酵。
3、發(fā)酵好排氣，揉勻，用刀切開(kāi) 像圖片這樣都是毛孔就是發(fā)好了。
4、讓后搟成長(zhǎng)方形大餅。
5、我買的是這種蜜香豆。
6、平鋪上面，鋪多少豆豆 隨各人喜好。
7、然后從一邊卷起來(lái)。
8、用刀切成自己喜歡的大小。
9、放入蒸鍋，15分鐘即可。
10、嘿嘿 出鍋啦 次吧 次吧！
11、成品圖。
沒(méi)有時(shí)間做飯是許多上班族都存在的問(wèn)題，學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單料理，可以解決這個(gè)難題，刀切蜜香豆饅頭這道菜只需要十幾分鐘，出鍋前加上適量的醬油提色即可。
中國(guó)那么多，你想去看看嗎？相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見(jiàn)識(shí)，可以開(kāi)拓視野，還有益身心健康。而到了一個(gè)陌生地，你首先要做的必然是嘗下當(dāng)?shù)氐拿朗?，這對(duì)于愛(ài)吃的你來(lái)說(shuō)，是頭等大事。而吃過(guò)了，可能就留戀了。而留戀了，就請(qǐng)跟我一起學(xué)著做下全麥奶香刀切這道美食吧。
2.2準(zhǔn)備好材料。
3.1放溫暖、濕潤(rùn)處發(fā)酵至約原來(lái)的兩倍大，我一般就用檢驗(yàn)面包面團(tuán)的方法，手指沾干粉插入面團(tuán)，小孔不回縮即可。
4.2化開(kāi)的酵母和糖水倒入混合好的粉中，酌情加水揉至面團(tuán)‘三光’。
5.取出面團(tuán)，輕壓排氣。
6.搓成長(zhǎng)條，切割成小劑子，整形。
7.冷水入鍋、蒸架上刷油，放上刀切生胚。
8.做好所有的以后，蓋蓋子，再醒約半小時(shí)左右。（這一步一定不能省略，這樣出品的刀切才會(huì)松軟好吃）
9.開(kāi)火，上汽后轉(zhuǎn)中小火再蒸20分鐘，關(guān)火悶三五分鐘開(kāi)鍋裝盆。
也許你家中有人會(huì)做全麥奶香刀切，但是相信做法卻是不一樣的。所以，為了體會(huì)這份區(qū)別，你應(yīng)該自己動(dòng)手做一下，只有自我的付出，才會(huì)體會(huì)到它價(jià)值的所在。
俗話說(shuō)民以食為天，吃在每個(gè)人的生活中所占據(jù)的地位是十分重要的，假如吃不好，身體的抵抗力就容易受影響，疾病就可能乘機(jī)找上門來(lái)，刀切雜糧饅頭的做法簡(jiǎn)單，而且還可以在一定程度上提高人體抗病力。
2、加入干面粉和熟燕麥片
3、和成面團(tuán)，蓋上保鮮膜發(fā)酵一夜
4、第二天面肥發(fā)好，加少許堿水中和酸堿，味道無(wú)酸味不加堿水
5、然后加入少許燕麥片，干面粉和黑芝麻碎粉（提前研磨碎粉）
6、和成光滑的面團(tuán)松弛5分鐘
7、用搟面杖搟成薄片
8、從一邊卷實(shí)
9、用切刀切均勻的塊
10、冷水放入蒸鍋，蓋上蓋開(kāi)鍋蒸15一18分鐘
11、關(guān)火打開(kāi)蓋，熱騰騰的開(kāi)花饅頭出鍋了
在生活中認(rèn)真對(duì)待自己的日常飲食尤其重要，盡管刀切雜糧饅頭的做法很簡(jiǎn)單，但它的美味卻是公認(rèn)的。
對(duì)于一個(gè)單身的人來(lái)說(shuō)，如果一個(gè)異性主動(dòng)上門找你，這時(shí)候你該做點(diǎn)什么呢？什么！你的想法好污。在這個(gè)時(shí)候，如果你能夠?yàn)樗錾蠋追菘煽诘拿朗?，她必然為你傾心。所以，現(xiàn)在就讓小編來(lái)教你如果做牛奶刀切饅頭吧。
2.1用手把面粉搓成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜，放溫暖處發(fā)酵至兩倍大，時(shí)間約兩小時(shí)，視溫度而定；
3.2溫水約30度，把酵母溶化；所混合的面粉倒入溫水中攪勻；
4.把發(fā)好的面團(tuán)倒入，攤在案板上放約15分鐘，然后再搓成光滑的面團(tuán)；
5.把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，然后用工具切成大小相等的份，稍為整形即可；
6.蒸鍋上備足夠的冷水，蒸架抹油，把做好的饅頭放入，再次醒發(fā)約15-20分鐘左右，水開(kāi)后再蒸15分鐘左右至熟，熟后不要立即打開(kāi)鍋蓋，約3-5分鐘左右即可打開(kāi)放涼食用。
有時(shí)候家庭聚會(huì)，總是被自己的親人抱怨，不會(huì)做菜，大家沒(méi)有口?！，F(xiàn)在不用擔(dān)心，看著上面的步驟，自己趕緊學(xué)習(xí)做一下牛奶刀切饅頭
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其實(shí)自己什么都沒(méi)有，因?yàn)樽钪匾慕】禌](méi)有了。那么，想要找回健康的你，該怎么辦呢？其實(shí)完全可以從飲食上找回。那么，現(xiàn)在就讓小編來(lái)教您如何做好豆?jié){刀切饅頭這道菜吧。
2.21２、往已經(jīng)放涼的豆?jié){中加入酵母，攪拌使其溶于豆?jié){。
3.1４、在盆中或者案板上，把和好的面團(tuán)揉至表面光滑。放在溫暖的地方發(fā)酵。
4.2３、家里如果有廚房稱，稱出豆?jié){的重量，加兩倍重量的面粉，用手和面團(tuán)。
5.５、面團(tuán)發(fā)至兩倍于原始面團(tuán)時(shí)，可以開(kāi)始蒸饅頭了。
6.６、取出發(fā)酵好的面團(tuán)，在案板上揉至光滑。
7.７、將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條形。
8.８、用刀切成適合的大小。
9.９、籠格上刷油或者鋪菜葉子，將切好的饅頭整形后放上籠格。將水燒熱后關(guān)火，放上饅頭后靜置十五到二十分鐘，讓饅頭進(jìn)行二次發(fā)酵。
10.10、發(fā)酵完成后，大火蒸十五到二十分鐘，關(guān)火后虛蒸三分鐘，開(kāi)鍋即可。
今天小編可是把多年珍藏的豆?jié){刀切饅頭介紹給大家了，望能受到大家的歡迎和喜歡，興趣的話，趕快隨著小編的方法去做一做。
現(xiàn)在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃，則是為了延長(zhǎng)壽命。那么，如何利用“吃”來(lái)延壽呢？還是得靠自己親手去實(shí)現(xiàn)。而現(xiàn)在，小編就先來(lái)介紹一下關(guān)于燕麥刀切饅頭的做法。
2.溫水分為二份，分別將細(xì)砂糖、酵母融化后倒入面粉中。
3.用筷子攪拌均勻。
4.加入燕麥粉并攪拌均勻。
5.揉成光滑面團(tuán)。
6.約發(fā)酵30至40分鐘。發(fā)酵時(shí)間冬、夏略有不同，氣溫越低，發(fā)酵時(shí)間越長(zhǎng)。判斷面團(tuán)是否發(fā)酵完成，可用手指粘點(diǎn)面粉，然后插入面團(tuán)中，面團(tuán)孔洞不回縮，即為發(fā)酵完成。
7.用搟面杖將面團(tuán)搟薄排氣。
8.對(duì)折，再搟薄，重復(fù)4至5次，直到表面光滑。
9.卷起成柱狀，并搓圓，搓光滑。
10.分切成等分。饅頭大小根據(jù)個(gè)人喜好可分成12或18個(gè)。
11.蒸籠表面涂油，將饅頭坯均勻碼放到蒸籠中，二次發(fā)酵約15分鐘。
12.發(fā)酵完成，體積略為膨大。
13.水燒開(kāi)約蒸12分鐘左右。
健康的生活離不了健康的飲食，自己在家里學(xué)著做菜，不僅健康，而且營(yíng)養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的燕麥刀切饅頭你學(xué)會(huì)了嗎？
過(guò)節(jié)總是離不開(kāi)大魚(yú)大肉，無(wú)肉不歡的親戚太多了，如果能夠掌握一些烹飪技巧，學(xué)會(huì)做玉米刀切饅頭的話，在每一個(gè)節(jié)日就能夠吃到自己做的美味佳肴了，做這道菜其實(shí)并不能，只要掌握技巧夠用心思，在飯桌上你的家人們肯定愛(ài)死你了。
2、將拌勻的面粉加入3湯匙油，雞蛋順著一個(gè)方向攪拌，半碗溫水分多次加入。攪拌成絮，停止加水。用手努力揉成不粘手的面團(tuán)。
3、蓋上濕布放到溫暖處醒發(fā)至兩倍大【我懶，我做的直接揉成長(zhǎng)條用刀切了！】
4、醒發(fā)好了后，拿出來(lái)繼續(xù)揉，排出氣體，把面團(tuán)揉光滑不粘手。搓成長(zhǎng)條，用刀切，放上蒸鍋。鍋底下放熱水。讓饅頭繼續(xù)醒發(fā)。如圖就發(fā)酵好了【有點(diǎn)發(fā)過(guò)了?】
5、水開(kāi)了，把饅頭放上鍋中蒸十分鐘。關(guān)火兩分鐘就可以出鍋了
6、蒸好的玉米饅頭
7、香香軟軟【前面忘了拍照，有不懂的可以隨時(shí)咨詢我噢】
人活著，無(wú)非就是吃穿住行，吃占據(jù)了很大一部分，玉米刀切饅頭的做法簡(jiǎn)單，讓我們?cè)凇俺浴鄙嫌侄嗔艘粋€(gè)選擇。
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