紫米面奶香發(fā)糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
千保健,萬保健,心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生,萬養(yǎng)生,心理平衡是“真經(jīng)”。人類的歷史長河中,圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳,養(yǎng)生的道理大家都懂,但真正踐行的并不多。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“紫米面奶香發(fā)糕的做法”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
很多人在做紫米面奶香發(fā)糕這道菜的時候覺得很難,但是做出來的成品卻不會讓人后悔,這道菜詮釋了美味兩個字,讓人看見就有了想吃的欲望。雖然說工序較為復(fù)雜,但是注意細(xì)節(jié)一樣可以色香味俱全,在準(zhǔn)備配料的時候可以根據(jù)自己口味準(zhǔn)備。
2、放入白糖,酵母粉,小蘇打攪勻
3、放入牛奶要一點點的放和到粘稠了蓋上鍋蓋等著發(fā)酵到兩倍大時
4、面就發(fā)好了
5、鍋中放水,隔水放簾,再放上濕屜布,手上沾點水,把發(fā)好的面鋪在屜布上.蓋上鍋蓋繼續(xù)發(fā)酵20分鐘,就開大火等水開了再蒸30分鐘就關(guān)火,不要打開鍋蓋再悶3分鐘就OK啦
6、出鍋,涼一會,切成小塊
7、成品圖
忙碌的工作讓許多人放棄了自己在家里做飯,不過紫米面奶香發(fā)糕的做法簡單,即使工作再忙,也可以自己享受到美味又健康的佳肴。
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現(xiàn)在有很多人忽視了自身的健康,平日里也不注重吃的,只是隨便在外面買點吃的,其實,想要吃上營養(yǎng)健康的東西也沒有想象的那么難,比如奶香夾心發(fā)糕的做法簡單,還是特別美味的一道菜肴,值得推薦。
2、0毫升牛奶加熱,放入2克安琪酵母融化!
3、蒸好的南瓜,加入牛奶安琪混合液,加入面粉,用筷子攪拌成濕潤的面團
4、開始做中間的夾心了!黑米面、糕米面、糯米粉、面粉按照1:1:1:1的比例,摻和均勻,加入白糖,用80毫升牛奶化開3克安琪酵母!
5、同樣和成濕潤的面團!
6、紅薯蒸透!
7、加入面粉,20毫升牛奶加2克安琪酵母,攪拌成濕潤面團!
8、容器里抹一層油!
9、將南瓜面團放入容器里!
10、在南瓜面團上再放入做好的夾心——黑米面團!
11、最上面一層放入紅薯面團!蓋上保鮮膜,放在溫暖處餳發(fā)!
12、容器里的面團明顯變大就餳發(fā)好了,放上枸杞葡萄干!蒸鍋內(nèi)放水,大火蒸45分鐘!
13、稍微放置晾一會兒,用手順著容器邊緣輕輕掰著發(fā)糕脫模!
14、晾涼切開!
15、再來一張!
16、是不是很想吃?。?/p>
很多人之所以不愿意自己做飯,是嫌做飯有太多的程序,太過麻煩,奶香夾心發(fā)糕的做法簡單,可以打消顧慮。
奶香大棗發(fā)糕這道菜在做的時候,要準(zhǔn)備需要的食材,注意調(diào)味料的準(zhǔn)備充足,需要用到蔥姜蒜等香菜,而醬油、醋、料酒在出鍋時加入,能夠潤色又豐富味道,是這道菜味道豐富的關(guān)鍵,裝盤后散上蔥花點綴。
2、牛奶加溫 然后把酵母溶化。牛奶不要太高溫會把酵母菌殺掉了。
3、將面粉白糖酵母牛奶都混合一起,揉成面團。
4、將面團蓋好放在一個溫和地方 等2-4小時。
5、等面團已經(jīng)發(fā)到2-3倍大 面團再揉一下,完事分成兩塊。第一塊放在容器里 上面放一層大棗,完事把第二塊鋪上去 上面再放一層大棗 這樣就可以了。
6、進鍋里蒸之前做好的棗糕蓋好再放20分鐘左右讓面團再發(fā)酵一會。放蒸鍋里大火蒸25分鐘,關(guān)閉火以后在鍋里燜5分鐘左右就可以拿出來使用啦!
我們并非完全否定在外吃飯的好處,但它有很多不足之處,奶香大棗發(fā)糕的做法很簡單,而且也比較健康。
想要活得快樂,首先我們得有一個健康的身體,而維護健康需要從飲食上下點功夫,在平時生活中我們應(yīng)認(rèn)真對待一天三餐,紅棗奶香發(fā)糕的做法簡單,一點都不麻煩,對于想要健康又怕麻煩的人來講是個好選擇。
2、另取一碗,取溫水化開酵母粉
3、將攪勻的酵母粉水分次倒入面粉中不斷攪拌
4、加入紅棗碎
5、用保鮮膜封好發(fā)酵,待鼓泡發(fā)好后鋪進紅棗
6、涼水入鍋上蓋
7、大火燒開,中火蒸30分鐘,關(guān)火燜5到7分鐘
8、用湯勺把順邊旋轉(zhuǎn)一周,反面扣下,輕拍盆底就可完整脫落
9、涼后切塊
紅棗奶香發(fā)糕的做法你是否掌握了呢?這也是所有菜譜中最簡單的了,做一份地道的紅棗奶香發(fā)糕讓你的家人、朋友一起嘗一嘗,濃郁的香味、汁液浸入米飯中,讓人欲罷不能。
家常菜就是要讓人有家的味道,奶香抹茶發(fā)糕是一道家鄉(xiāng)味十足的菜肴,做法簡單卻不敷衍。熱氣騰騰的菜上桌,一家人做在一起品嘗這道菜,這就是家的味道,餐桌上笑聲不斷,幸福的味道也莫過于此。
2、將奶粉除外的所有材料倒入容器中
3、將2步驟中的所有材料用筷子攪拌均勻(此時面粉還比較干)
4、往步驟3中加溫水,邊加水邊用筷子攪拌,水要一點一點加,不要一次性加太多,直到成糊狀無顆粒狀態(tài),如下圖(注意不要太稀了,黏稠狀態(tài)就好)
5、攪拌完的面用保鮮膜密封好放在溫暖處發(fā)酵
6、有明顯的氣泡就發(fā)酵好了
7、將奶粉倒入發(fā)酵好的面糊中用筷子進行攪拌
8、攪拌均勻,細(xì)膩無顆粒狀,與無發(fā)酵前的狀態(tài)一樣
9、將模具內(nèi)刷一層食用油,方便脫模
10、將攪拌均勻的面糊倒入模具中,震一下
11、電飯鍋里放水提前加熱,然后將裝有面糊的模具放在蒸籠上隔水蒸
12、蓋上蓋子,水開后繼續(xù)蒸25分鐘左右就可以啦!
13、蒸好后,稍涼一下脫模
14、然后切開食用,美美的奶香抹茶發(fā)糕開吃啦!
做飯本不是一件易事,但是奶香抹茶發(fā)糕的做法卻很簡單,只要稍微花點心思,就完全可以讓自己吃到美味食物。
營養(yǎng)美味的食物不僅能帶給人健康,也能讓人收獲愉快的心情,自己做飯雖然略顯麻煩,但看著家人吃得津津有味的樣子,是很令人滿足的,奶香黑芝麻發(fā)糕的做法很簡單,而且它所提供的營養(yǎng)素是極多的。
2、用料理機打磨成黑芝麻粉
3、牛奶、白糖和酵母攪拌至糖融化
4、放入面粉和芝麻粉
5、用刮刀攪拌成糊狀
6、模具刷一層薄油,把面糊倒入模具中,刮刀抹油把面糊抹均勻,抹平表面,放入烤箱發(fā)酵至兩倍以上
7、紅棗洗凈去核切成條,準(zhǔn)備杏仁和南瓜仁
8、發(fā)酵好后取出,擺上紅棗和杏仁、南瓜仁
9、冷水上鍋,鍋開后蒸30分鐘,關(guān)火后燜5分鐘在打開
10、放一張女兒拍的美圖
奶香黑芝麻發(fā)糕做好之后,一定要趁熱吃,因為冷了就會影響味道、口感,提醒大家冬季多做這道菜,讓你的飯桌增添更多美好的東西。
現(xiàn)代小吃店的美食五花八門,有一種食物偏受上班族朋友的喜愛,它就是可可芝麻奶香發(fā)糕,時間允許的話,朋友們也可以自己做可可芝麻奶香發(fā)糕,新鮮的雞肉、大米、根據(jù)個人口味放入香菇、牛肉、豬肉等等食材,更適合需要減肥的朋友食用哦。
2、將牛奶除外的所有材料倒入容器中混合
3、用筷子攪拌均勻
4、再一點點加入牛奶攪拌均勻至糊狀即可
5、蓋上保鮮膜放在溫柔處發(fā)酵
6、發(fā)酵到有明顯的氣泡狀就發(fā)好了
7、用筷子攪拌至發(fā)面前的狀態(tài)
8、膜具中抹一層黃油,晾涼后會自動脫膜
9、將面糊倒入膜具中震幾下排去氣泡
10、隔水上鍋蒸30分鐘左右(關(guān)火燜五分鐘)
11、噠噠噠噠,發(fā)糕蒸好咯!
12、涼一會兒脫模就可以開吃啦!
13、切開后松軟可口好吃的很
可可芝麻奶香發(fā)糕是一道適合新手入門做的簡單家常菜,一個人的時候,做上一道這樣簡單的菜也不會讓人覺得隨便。
奶香雙層紅棗發(fā)糕的做法,沒有大家想的那么的艱難。先把需要的東西準(zhǔn)備好,然后按步驟開始做,記得控制好火候。
2.2準(zhǔn)備好原料
3.1再用酵母水和面,揉成光滑的面團
4.2酵母用溫牛奶泡上幾分鐘(溫度30度左右,不能過高)
5.將面團放容器里蓋保鮮膜在溫暖處發(fā)酵
6.發(fā)酵好后,取出分成兩份將面團壓成圓餅狀,放進容器里,上面放上紅棗和葡萄干擺好
7.再將另一塊面團也放上紅棗和葡萄干,兩層疊在一起
8.將擺好的面團繼續(xù)醒發(fā)半小時,面團是原來的兩倍大
9.再放進蒸鍋里蒸上30分鐘,取出切塊即可食用
天天下館子,不僅浪費金錢時間,而且還“浪費”了健康。所以在掌握奶香雙層紅棗發(fā)糕的做法之后,如果你能獨自做好它,才能夠活得健康一點。
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