黑芝麻醬花卷的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無(wú)用的廢物。”養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《黑芝麻醬花卷的做法》，僅供您在養(yǎng)生參考。
獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。十一即將到來(lái)，你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節(jié)假日并不多，只有你自己學(xué)會(huì)做菜了，才能夠經(jīng)常嘗到媽媽的味道。那么，下面就請(qǐng)跟著小編一起來(lái)學(xué)一下如何做好黑芝麻醬花卷。
2.放入堿水?dāng)噭蛟诩由僭S干面粉和勻揉成光面團(tuán)，在準(zhǔn)備黑芝麻醬和花椒鹽備用
3.用搟面杖搟薄點(diǎn)，抹均勻黑芝麻醬，在放少許花椒鹽
4.從一邊抻來(lái)卷起
5.用刀切成等量均勻塊
6.取個(gè)卷子劑，先抻長(zhǎng)些
7.在對(duì)折疊擰成花卷
8.全部花卷擰巴好，不用醒發(fā)直接上蒸籠屜上
9.入蒸鍋之前把蒸鍋放入涼水，在把蒸屜入蒸鍋，蓋上鍋蓋小火至開(kāi)鍋上氣，改大火蒸12一15分鐘即可成熟
10.關(guān)火打開(kāi)鍋蓋，拿出花卷可以食用
11.早餐，搭配小菜，小米粥和咸鴨蛋，黑芝麻花卷一頓豐盛營(yíng)養(yǎng)早餐
顯然，讀完黑芝麻醬花卷這道菜的相關(guān)介紹，你此時(shí)應(yīng)該已經(jīng)了然于胸了。但是實(shí)踐才能出真知，所以相信你很快就會(huì)行動(dòng)起來(lái)。當(dāng)你嘗到自己做出來(lái)的美味，肯定是無(wú)比開(kāi)心激動(dòng)的。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
有誰(shuí)不希望自己活得健健康康的，其實(shí)很多時(shí)候疾病的發(fā)生是完全可以避免的，只要我們?cè)陲嬍撤矫娑嗉幼⒁?，是能在很大程度上遠(yuǎn)離許多疾病的，特別是胃病，蜂蜜芝麻醬花卷的做法相當(dāng)簡(jiǎn)單，既美味又健康，是很值得推薦的一道家常菜。
2、把發(fā)好的面在案板上揉揉，進(jìn)行二次醒發(fā)，切開(kāi)的效果。這樣蒸出來(lái)的花卷饅頭有嚼勁。
3、準(zhǔn)備好芝麻醬和蜂蜜
4、兩勺芝麻醬，兩勺蜂蜜加點(diǎn)油調(diào)諧開(kāi)
5、揪出一塊面搟開(kāi)
6、把蜂蜜和芝麻醬抹上，卷起來(lái)
7、卷好后，切開(kāi)
8、卷好的花卷，兩個(gè)重疊，擰下，我這是里面油有點(diǎn)多，都散開(kāi)。我把剩下的面做了幾個(gè)饅頭。
9、鍋里放水，水開(kāi)，把花卷放在蒸屜上蓋好鍋蓋，蒸30分鐘就好
10、蒸好的花卷，饅頭
11、裝盤(pán)開(kāi)吃
一家人在黃昏時(shí)刻圍在飯桌前，吃著親手做的蜂蜜芝麻醬花卷，心中肯定特別幸福美好，提醒大家做這道菜的時(shí)候必須要煮熟透，松軟的口感更適合食用。
在孩子長(zhǎng)大的過(guò)程之中，是需要接觸到各種各樣的食物的，也就是人們常說(shuō)的輔食。輔食可以幫助寶寶補(bǔ)充更多的營(yíng)養(yǎng)，保證寶寶能夠健康的成長(zhǎng)的。而很多父母就喜歡給孩子做黑芝麻醬吃。當(dāng)然，黑芝麻醬的具體制作方法也是有很多種的。下面，就為大家介紹一下嬰兒輔食黑芝麻醬的做法！
一、純芝麻醬
材料：黑芝麻少許，核桃油適量。
做法：
1、芝麻熱鍋之后，關(guān)小火炒幾分鐘。
2、稍微放涼后放入攪拌機(jī)攪拌。
3、將核桃油加入打好的芝麻粉之中攪拌一下。
4、倒入事先準(zhǔn)備好的干凈玻璃瓶中即可。
二、花生芝麻醬
材料：芝麻40g，花生150g，橄欖油30ml。
做法：
1、鍋中不用放油，直接芝麻炒熟。
2、再用平底鍋把花生炒熟，把皮去掉。
3、把芝麻和花生一起加入攪拌機(jī)當(dāng)中，反復(fù)打幾次，打成粉末狀。
4、加入30克的橄欖油，攪拌好。
5、做好的芝麻醬找個(gè)密封的罐子，冰箱冷藏，最好一周內(nèi)吃完。
小貼士：也可以加入其他堅(jiān)果一起做成芝麻醬哦。
三、鹽味芝麻醬
材料：白芝麻400g，芝麻油40克，細(xì)鹽2-4g。
做法：
1、用水洗凈白芝麻，
2、洗好后，用漏網(wǎng)滴干水份，即可倒入烤盤(pán)中，均勻鋪開(kāi)即可。
3、烤箱預(yù)熱200度(400F)，大概烘焙30多分鐘，期間一定要記得攪拌，不能走開(kāi)，因?yàn)橹ヂ楹苋菀缀?，?dāng)白芝麻烤制變成金黃色即可。
4、待完全冷卻后，倒入料理機(jī)中，打糊。
5、當(dāng)芝麻變成漿糊的時(shí)候就不太好打了，這時(shí)候我們加入40g芝麻油及2-4g鹽繼續(xù)攪打，很容易攪打就能夠非常細(xì)滑。
6、倒入事先準(zhǔn)備好的干凈的玻璃瓶中即可。
小貼士：
1、這種做法適合一歲以上的寶寶食用哦。
2、加鹽的目的一個(gè)是為了調(diào)味，另一個(gè)就是為了保存了哦。
可能有些人會(huì)覺(jué)得做飯實(shí)在是太麻煩了，在外面吃飯多簡(jiǎn)單，何必那么麻煩呢？但是在飯店吃飯肯定是沒(méi)有自己做來(lái)得衛(wèi)生的，要是希望自己活得更健康，就最好不要貪方便，黑芝麻醬層層餅的做法非常容易，做起來(lái)并不麻煩，值得推薦。
2、把面粉放入干凈的盆中，有溫水和軟一點(diǎn)的面，蓋上濕布醒30分鐘，然后拿出來(lái)揉均放入面板上
3、用搟面杖搟薄，黑芝麻醬加少許香油抹滿面皮上，撒上少許鹽
4、從一邊抻拉卷起
5、卷成長(zhǎng)條，在抻拉長(zhǎng)一點(diǎn)
6、從一邊卷起，成面擠子
7、在用搟面杖搟成圓餅，放入提前預(yù)熱餅鐺上，開(kāi)始烙制
8、烙制二面金黃即可
9、烙多好的餅放入面板，雙手同時(shí)向中間推動(dòng)，這個(gè)過(guò)程使餅瓤在切塊時(shí)不會(huì)壓死餅瓤
10、看什么的一個(gè)小過(guò)程，切塊后餅瓤不會(huì)重在一起，看到層次分明的餅餅
通過(guò)介紹不難看出黑芝麻醬層層餅的做法十分好掌握，即便你是剛學(xué)會(huì)做飯的人也能很好的做出來(lái)，至于菜的品相不是重要的重要的是味道。
黑芝麻的吃法可謂是豐富多樣，會(huì)不僅可以將黑芝麻做成各式各樣的甜點(diǎn)，也可以將黑芝麻磨成粉末之后做成黑芝麻糊，還有一種吃法就是做成黑芝麻醬。黑芝麻醬其實(shí)可以加在很多東西里面例如吐司面包和蛋糕中，不管哪種吃法都能發(fā)揮出黑芝麻的獨(dú)特風(fēng)味。所以黑芝麻醬的具體吃法有哪些呢?
黑芝麻醬南瓜吐司
材料
高筋面粉230g低筋面粉50g無(wú)糖豆?jié){150g細(xì)砂糖20g鹽3g無(wú)糖黑芝麻醬40g酵母粉3g生南瓜120g
做法
1面包機(jī)容器內(nèi)裝好做面包的葉片，將所有的面團(tuán)材料放入，酵母粉投入專(zhuān)用糟，選擇制作面包面團(tuán)的選項(xiàng)，設(shè)定手動(dòng)投入餡料。*一開(kāi)始面團(tuán)稍干勿急著加足水，南瓜(去皮去籽切細(xì)絲)含水量高，待南瓜絲加入面團(tuán)后，攪拌會(huì)出水。
2約1個(gè)小時(shí)首次發(fā)酵完成(手沾面粉手插面團(tuán)一個(gè)洞不彈回即發(fā)酵完成)，倒出面團(tuán)輕壓出空氣后滾圓，蓋保鮮膜或鍋?zhàn)铀沙谛?0分鐘。 醒好的面團(tuán)桿成長(zhǎng)形后由短邊往中間三折起來(lái)，轉(zhuǎn)90度再桿成長(zhǎng)形。(即桿平后再三折，重復(fù)3次，這樣烤出的面包口感較佳。)
3完成3次三折后，將面團(tuán)桿成長(zhǎng)形后卷起，取出面包機(jī)容器內(nèi)的葉片，將整型好的面團(tuán)平放入容器內(nèi)，放回面包機(jī)內(nèi)，蓋上蓋子進(jìn)行第二次發(fā)酵。若室溫低，可啟動(dòng)"制作天然酵母"的發(fā)酵功能，以控制溫度讓面團(tuán)較好發(fā)酵。約1～1.5小時(shí)面團(tuán)達(dá)八九分滿，即發(fā)酵完成，即可選擇烘烤模式進(jìn)行烘烤。
4烘烤完成，立刻倒出放鐵網(wǎng)架上放涼，完全冷卻后再行切片。
黑芝麻醬拌面自制黑芝麻醬(全素)
材料
自制黑芝麻醬2大匙熟拉面1人份杏鮑菇1支鮮香菇2朵姜末1小匙香菇精.鹽適量素高湯或水適量黑楜椒粒適量烘培腰果適量枸杞(配色)適量九層塔.(配色)1朵
做法
1杏鮑菇表面刻花后,與香菇用少許的油煎焦黃炒出香氣盛起備用
2原鍋少油炒香姜末
3下適量的素高湯與1小匙黑楜椒粒與香菇精
4把面下鍋略煮入味
5接著放入1大匙的自制黑芝麻醬
6拌炒均勻,盛盤(pán),灑上適量枸杞與腰果,出餐前用九層塔裝飾即完成
?黑芝麻不僅僅可以做成各種各樣的小蛋糕之外，還可以把它做成黑芝麻醬，然后下載些其他食物當(dāng)中使用，給我講了一些，甜點(diǎn)當(dāng)中，或者是做成其他的美味食物，下面我們就講解一下黑芝麻醬的做法。
?食材
?主料白芝麻200g 輔料芝麻油適量
步驟
?1.白芝麻用清水洗一下，用濾網(wǎng)瀝干水
?2.放進(jìn)超過(guò)里面，中火炒到水分收干
?3.馬上轉(zhuǎn)小火慢慢炒熟，聽(tīng)到有噼里啪啦芝麻炸的聲音就可以關(guān)火了
?4.將炒好的芝麻平攤開(kāi)，我是放在烤盤(pán)里面晾的。
?5.取適量的芝麻放進(jìn)攪拌機(jī)里打碎
?6.然后取出，倒入1大勺芝麻油進(jìn)去
?7.繼續(xù)進(jìn)行攪拌,最后芝麻里面也會(huì)出些油
?8.攪拌成很濃稠的醬就可以了。裝進(jìn)瓶子里面，冷藏起來(lái)，要吃的時(shí)候那出來(lái)即可。
小貼士
?1.先把炒熟的芝麻先打碎，再加一點(diǎn)香油進(jìn)去，這樣使芝麻粉濕潤(rùn)，攪拌機(jī)會(huì)更好工作。
?2.黑芝麻醬的做法也一樣的。
?3.由于攪拌機(jī)很小，所以是分了幾次攪拌的。
?以上就是黑芝麻醬的做法，雖然需要翻炒，但是在翻炒的過(guò)程中要講究技巧，把握好火候，這樣才能夠讓黑芝麻炒得更好一些不要黑芝麻炒糊，其次還要把握好量，以及最后對(duì)于黑芝麻醬的保存。也要保存的都密封一些。
花卷是一種常見(jiàn)主食，芝麻醬糖花卷更是諸多人的最?lèi)?ài)，甜甜的味道能極大的勾起人們的味蕾，不知不覺(jué)就胃口大開(kāi)。芝麻醬糖花卷的做法并不復(fù)雜，喜歡吃的親們可以自己在家操作，幾十分鐘的時(shí)間就可以吃了。
一、芝麻醬糖花卷的做法
1.將面團(tuán)的材料混合，放入面包機(jī)里揉至成團(tuán)，面團(tuán)表面光滑，利用面包機(jī)的發(fā)酵功能發(fā)至兩倍大。
2、面團(tuán)發(fā)好后，取出面團(tuán)，排氣，放在一旁醒15分鐘。
3、將面團(tuán)分成四份，取其中一份搟開(kāi)，搟成大餅狀。
4、然后在面餅的表面均勻的抹一層芝麻醬（芝麻醬提前用油攪拌至稍稀的狀態(tài)）。
5、在芝麻醬上面再均勻的撒上一層白糖，紅糖也可。
6、然后從上向下慢慢的，均勻的把面餅卷起來(lái)。
7、卷成長(zhǎng)條狀。
8、然后用刮板把它們均勻的分割。
9、蒸籠里放上屜布，屜布要沾水。
10、蒸鍋提前裝好水。
11、取兩塊面疊放在一起。
12、兩手捏住兩邊拉長(zhǎng)，兩手向相反的方向擰一圈捏合。
13、依次將它們整好。
14、如果沒(méi)有屜布，就在蒸架的上邊薄薄的抹一層油。
15、將花卷留有縫隙擺在屜上。蓋上鍋蓋，開(kāi)火，先開(kāi)中小火加熱5-10分鐘，然后再轉(zhuǎn)大火蒸10分鐘即可。
二、小貼士
1、配料中放了酵母，又放了泡打粉，主要是為了讓花卷更松軟。泡打粉可以選擇無(wú)鋁泡打粉。
2、放了泡打粉后，面團(tuán)的發(fā)酵時(shí)間有所減少，大約發(fā)1小時(shí)即可。
3、做芝麻醬糖花卷用白糖、紅糖均可。
4、芝麻醬較硬的話，提前用油稀釋攪拌均勻。
5、一定要將花卷放入蒸鍋后再開(kāi)火。開(kāi)火的時(shí)候先開(kāi)中小火，這樣是為了讓花卷里的酵母和泡打粉作用，使花卷利用這個(gè)溫度漲發(fā)。待小火蒸5分鐘以后，花卷慢慢長(zhǎng)大了，再轉(zhuǎn)大火。這樣蒸出來(lái)的花卷就很松軟了。
人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，這句話說(shuō)得固然有理。但是在現(xiàn)如今的社會(huì)中，驗(yàn)證這句話，還得從健康飲食的角度出發(fā)。何為健康飲食？那還得自己動(dòng)手來(lái)做。下面，就請(qǐng)大家跟著小編一起學(xué)做黑芝麻醬蔬菜餅。
2.加少許水打成糊
3.加面粉酵母粉和成團(tuán)餳發(fā)
4.餳發(fā)好的面團(tuán)
5.面板上排氣分成六份然后滾圓，先取一個(gè)搟成大圓片
6.均勻的抹上黑芝麻醬
7.卷起后再盤(pán)成圓餅狀
8.依次做好
9.用搟面杖微微搟扁
10.不粘鍋倒少許油放入生胚
11.兩面煎制焦黃起鉻渣，煎熟即可
黑芝麻醬蔬菜餅已經(jīng)介紹完了，不知你心中已經(jīng)理解了沒(méi)？退一步講，認(rèn)真看幾遍，你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢，你需要的就是付諸行動(dòng)了，因?yàn)槊朗扯际窃阱憻捴凶龀鰜?lái)的。
可能很多人對(duì)于黑芝麻醬的吃法有哪些都不太清楚更別提自己制作黑芝麻醬了，大多數(shù)都只是去超市買(mǎi)來(lái)吃，黑芝麻醬價(jià)格也不是很高，日常我們可以吃一些黑芝麻對(duì)于人體還很好，可能大家對(duì)于黑芝麻醬的吃法有哪些的問(wèn)題還沒(méi)有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)，下面就讓我們一起來(lái)了解一下黑芝麻醬的吃法有哪些的相關(guān)問(wèn)題吧。
1.：芝麻連皮一起吃不容易消化，壓碎后不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌，涂在面包上或放入沙拉醬裏，就能得到芝麻百分之百的好處
2：黑芝麻有養(yǎng)血補(bǔ)肝腎作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推遲和控制眼睛昏花。具體吃法是：把黑芝麻炒熟后研成粉，早晨起床和晚上睡覺(jué)前半小時(shí)各吃一湯匙，各約20克。
3：核桃+黑芝麻：改善睡眠質(zhì)量，因此常用來(lái)治療神經(jīng)衰弱、失眠、健忘、多夢(mèng)等癥狀。具體吃法是核桃配以黑芝麻，搗成糊狀，睡前服用15克，效果非常明顯。 包包子的過(guò)程我就不說(shuō)了.餡的做法是你要把芝麻翻炒的不用太熟，出了一點(diǎn)味道就關(guān)火，小火炒芝麻啊.然后把芝麻用搟面杖壓碎了，加上白糖(根據(jù)你的芝麻量和口味不同放多放少，一般是一斤的芝麻加2-3兩糖)攪拌在一起，然后加少量面(一斤芝麻用不到1兩的面)加水做餡然后包包子。你可以做類(lèi)似的糖餅或者直接做芝麻火燒.具體做法就是同樣的道理把芝麻搞碎然后再做燒餅
4：治療假性近視與防止高度近視加深方： 核桃仁泥1匙，黑芝麻粉1匙，牛奶或豆?jié){1杯，蜂蜜1匙。
以上內(nèi)容為我們介紹了黑芝麻醬的吃法有哪些的相關(guān)問(wèn)題，大家可以按照這些方法更好的食用黑芝麻醬，黑芝麻醬的吃法有很多，我們可以每天變著花樣吃，不在局限于一兩種吃法，我們很可能就會(huì)吃煩了，失去對(duì)黑芝麻醬的喜愛(ài)。
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